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OBJETIVO:
Conocer como se da el proceso del desarrollo de nuevos productos en el sector de produccin
confecciones para analizarlo y proponer mejoras al proceso analizado.
GENERALIDADES
Descripcin de la empresa
TOPITOP S.A. es una empresa dedicada a la confeccin y comercializacin de prendas de vestir
de algodn en el mercado local e internacional. Inici sus actividades el 07 de Julio de 1981 en la
ciudad de Lima. El fundador de la empresa es el Sr. Aquilino Flores.
La empresa cuenta con capital 100% peruano y con una integracin casi total en sus procesos de
produccin, abarcando desde el tejido del hilo hasta la prenda terminada para ello tiene seis
locales industriales ubicados estratgicamente a distancias cercanas.
TOPITOP S.A. cuenta con la infraestructura y la capacidad para controlar de manera integral el
proceso de manufactura. As mismo cuenta con un departamento de desarrollo de nuevos
productos, cuya labor consiste en atender los requerimientos de clientes que tienen necesidades
especficas. La empresa cuenta con ms de una veintena de tiendas distribuidas en Lima y en
provincias, la marca llega a la mayor parte del territorio peruano con una oferta extremadamente
variada. En el extranjero, dirige su produccin bajo la forma de marcas internacionales de prestigio
como The Gap, Old Navy, Hollister, Abercrombie, Oakley, entre otros. Actualmente es el primer
Productos
La empresa ofrece productos para el mercado nacional y extranjero, teniendo plantas de
produccin definidas para la fabricacin de los productos que van a cada mercado. Los productos
que son elaborados para la cadena de tiendas TOPITOP para abastecer el mercado local son
diseados dentro de la empresa, teniendo en cuenta la tendencia de la moda internacional unida a
la tendencia de la moda nacional, utilizando como materiales el algodn, el polar, el corduroy, etc;
mientras que los productos ofrecidos a las empresas nacionales son solo prendas a base de
algodn (polos, pantalones, casacas, truzas, etc.), pero no son diseados en la fbrica, sino el
cliente enva el pedido de la prenda con su diseo y especificaciones de calidad deseados.
ANALISIS INTERNO:
Para poder analizar el proceso del diseo de los productos que se dan en TopiTop, necesitamos
explicar primero las dos reas productivas en las que se encuentra dividida: Local y Exportaciones.
Adems se debe saber que de toda la produccin de Topitop, el 70% est orientada a
exportaciones, y slo el 30% a la produccin local, productos que se elaboran y venden bajo la
marca TOPITOP.
El rea de produccin local trabaja modelos de prendas elaborados en TopiTop, bajo
especificaciones y parmetros designados en TopiTop, desarrolla los modelos propios con
tendencia de colores de la temporada. Para el caso de produccin para exportaciones, se trabajan
modelos creados por el cliente bajo especificaciones que ellos rigen, proveen de valor agregado al
desarrollo de prendas de vestir de los pedidos de los clientes del exterior.
Conceptos clave:
Diseo.- Es la materializacin en una muestra fsica de los datos de entrada proporcionados por el
rea de diseo para el mercado local o exportacin, por parte del cliente y que deben ser validadas
por l.
Desarrollo.- Es la definicin de etapas, parmetros, equipos y dems recursos necesarios para
reproducir a nivel industrial el diseo requerido.
Desarrollo del Producto se encarga de analizar y desarrollar todos los procesos por los cuales
pasar el producto que el cliente requiere, as como de dar los detalles sobre la compra y ratio de
insumos (logstica) y proporciona los consumos unitarios de tejidos y complementos (planeamiento
y control de la produccin).
La relacin de esta rea con las dems unidades se explica a travs del siguiente grfico, notando
su importancia y la creciente necesidad de que est bajo la direccin de profesionales calificados y
rea de planeamiento
rea comercial
Almacn productos
terminados
rea de programacin y
control
rea de tejedura
rea de logstica
Desarrollo
de producto
Control de calidad
(local y exportacin)
Ing planta confeccin
rea de tintorera
rea de laboratorio
Cada seccin cuenta con 10 diseadoras a disposicin para desarrollar colecciones, 5 patronistas
a cargo del desarrollo de los moldes tanto de muestras como de produccin y un equipo de 120
personas (entre costureras, cortadores e inspectoras).
PROCESO DE DISEO DE PRODUCTO
A continuacin detallamos grficamente el proceso de desarrollo de productos para la produccin
local y de exportaciones:
Detalle
Polo manga larga
BVD con aplicaciones de lentejuelas
T-shirt magas cero
PESO
Demanda generada
Mrgenes de utilidad
Originalidad
TOTAL
50%
30%
20%
Producto A
Escala
Valor
1
0,5
3
0,9
3
0,6
2,0
Producto B
Escala
Valor
3
1,5
2
0,6
1
0,2
2,3
Producto C
Escala
Valor
2
1,0
2
0,6
2
0,4
2,0
Malo
Regular
Bueno
Muy bueno
El resultado obtenido, el producto ms factible es el producto B, BVD con lentejuelas para damas.
Diseo preliminar del producto:
Se elaboran los diseos y patrones de la prendas para correr luego con la produccin de los
prototipos, muestras de 10 unidades de diferentes tallas.
Se define la ruta del proceso que va a seguir, en nuestro caso:
Corte
Costura
Lavado
Bordado manual (lentejuelas)
Acabados (referido al empaque)
Se realizan pruebas de calidad para evaluar si la prenda va a tener un buen acabado, apariencia y
va a cumplir con las especificaciones iniciales. De encontrar algunas deficiencias se van realizando
los ajustes.
Se realiza el prototipo final y se establecen los parmetros finales de diseo para cada proceso
productivo; por ejemplo se deben haber definido para este ejemplo:
La hoja tcnica de medidas de la prenda (en pulgadas), estableciendo no slo las medidas
sino adems las tolerancias aceptadas.
Se procede a elaborar la ficha tcnica del producto, la cual es avalada y aprobada por el jefe de
Desarrollo de Producto y seguidamente se elabora el diseo de proceso. Lo que cae en el mbito
del rea de Ingeniera.
CONCLUSIONES:
Para empresas que trabajan con produccin flexible, el rea de Desarrollos de nuevos Productos
juega un papel fundamental, debido a que en ella se definen constantemente los nuevos modelos
as como los cambios y variaciones y mejoras a los diseos de productos que se tienen.
El rea de Desarrollo de Productos debe siempre mantener comunicacin con las reas que estn
relacionadas a los cambios; stas son Ingeniera, Produccin, Calidad, Planeamiento y Ventas.
Antes de lanzarse a desarrollar nuevos productos se debe evaluar la factibilidad tanto del mercado
como tecnolgica que requiere este cambio.
(Investigacin: Elabore la Cadena Operaciones o cadena de Procesos que se sigue en este
caso, analice la forma en que se conduce cada Proceso y discuta sobre las Fuentes de
Ventaja Competitiva que se aprecia en cada proceso)
Curso: Administracin de Negocios, PYMES, Comercio Exterior..
Ing. CESAR SANDOVAL INCHUSTEGUI
Fuente: adecuado de ESAN, Curso de Procesos.
Slo para fines de enseanza.