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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA DE ODONTOLOGÍA
PRÁCTICA DE HISTOLOGIA BUCAL
GUIA DE PRÁCTICA N° 7
FECHA: 28 de enero de 2021
NOMBRE DEL DOCENTE: Paola Paredes
ASIGNATURA: Histología bucal
LUGAR DE LA PRÁCTICA : PLATAFORMA ZOOM
PUESTOS DE TRABAJO:
INTEGRANTES: GRUPO N°
1. Andrade Punina Karen Anahì 6.
2. 7.
TEMA DE PRÁCTICA:
MUCOSA ORAL MASTICATORIA
RESULTADO DEL APRENDIZAJE
➢ Distingue los componentes histológicos que conforman la morfología interna del sistema estomatognático estudiados en clase y en
revisiones de artículos científicos con el objetivo de describir las distintas estructuras que configuran los tejidos orales definiendo con
precisión sus funciones en el cuerpo humano y sus anomalías microscópicas.
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Identificar las capas histológicas de la mucosa bucal queratinizada

2. Describir los tejidos que forman la mucosa oral queratinizada
FUNDAMENTO TEÓRICO
➢ La mucosa masticatoria se encuentra fijada al hueso y no presenta estiramiento adhiere es por ello que presenta firmeza a los planos
profundos tales como en la encía y en el paladar duro. Así también, se encuentra sometida a fuerzas de fricción y presión durante la
masticación. Presenta un epitelio plano estratificado queratinizado o paraqueratinizado, con abundantes crestas epiteliales y corion
semidenso o denso. Carece de submucosa excepto en la parte lateral del paladar duro donde hay glándulas salivales y tejido adiposo. Se
encuentra en la encía y el paladar duro. Es de color rosado pálido porque tiene un revestimiento o epitelio superficial muy fibroso. Tiene
una consistencia física bastante firme y es dura a la palpación.
PALABRAS CLAVE: Mucosa oral, paladar, encia, queratinozitos

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
▪ Tablet
▪ Imagen de corte histológico descargado.
▪ Guía docente ▪ Diapositiva
▪ Informe de practica ▪
FORM-001-CO-FCS-2018
▪ Link de la práctica o clase practica ▪
PROCEDIMIENTO
El docente expondrá con una clase magistral sobre la estructura histológica de la mucosa oral masticatoria, así como las diferencias
histológicas de acuerdo a la función masticatoria a nivel del paladar duro y la encía, para que el estudiante de forma interactiva participe
y reconozca los elementos en los cortes histológicos observados con el microscopio óptico.
El estudiante deberá revisar la clase magistral, la imagen del corte histológico e identificar sus elementos.
El estudiante deberá dibujar la imagen histológica.
1. Dibujar la imagen escaneada y agregada en la práctica.

2. Observar y analizar la imagen del corte histológico para reconocer las diferentes estructuras solicitadas con respecto a la
mucosa oral masticatoria.
3. Registrar las estructuras correspondientes en el informe de cada estudiante.
LINK DE CLASE: https://cedia.zoom.us/j/81179023173

OBSERVACIONES Y/O RESULTADOS
El estudiante debe identificar las siguientes estructuras microscópicas en la placa histológica
➢ Identificar en la placa histológica:

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
6. Estrato granuloso
7. Estrato corneo (haces de queratina)
IMAGEN
“Prcatica 7”
CONCLUSIONES
➢ La mucosa oral se compone de un epitelio plano escamoso estratificado no queratinizado y una capa de tejido fibrocolágenoso llamada
lámina propia, en ocasiones la mucosa se adhiere a las estructuras profundas por medio de tejido fibrocolágenoso adicional y forma la
submucosa, una capa que también presenta modificaciones. En la mucosa masticatoria el epitelio puede presentar gránulos de queratina
o estar completamente queratinizado, razón por la cual, la mucosa se adhiere con firmeza a los planos profundos. Su ubicación es en la
encía y en el paladar duro dado como resultado que se encuentra sometida directamente a las fuerzas intensas de fricción y presión
originadas por el impacto masticatorio alimenticio, por ello suele estar fija al periostio del hueso y no experimenta estiramiento; además
presenta un epitelio orto o paraqueratinizado con numerosas crestas epiteliales y corion denso o semidenso. La submucosa es poco
significativa en los sectores laterales del paladar duro y carece de esta en la encía y la mucosa oral queratinizada se caracteriza por ser
rica en fibras colágenas
RECOMENDACIONES
• Es de gran importancia sobre todo tener conocimientos previos sobre generalidades histológicas den la mucosa oral masticatoria con el
objetivo de lograr identificar todas las estructuras que la constituyen para así infundir nuevos conocimientos sobre placas histológicas
CUESTIONARIO
1. ¿Qué función cumple la presencia de capa mucosa y submucosa en el paladar?
a. Movilidad al tejido
b. Adaptación del tejido al hueso
c. Vascularización del tejido
2. ¿Dónde se encuentra ubicado la mucosa masticatoria?

a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFÍA
1. Finn Geneser.Histología. Editorial Médica Panamericana,2000,812 p.
2. Junqueira L.C.Histología y texto y atlas básica. Editorial Elsevier,2006.488 p.
3. Gomez de Ferraris.Histologia, embriologia e ingenieria tisular bucodental. Editorial Médica Panamericana,2009.468 p.1.
4. Gómez de Ferraris M, Campos A. Histología , Embriología e Ingeniería Tisular Buco dental. 3rd ed. Edición Médica Panamericana,
editor. Buenos Aires; 2009.
5. Junqueria L, Carneiro J. Histología básica [Internet]. 12th ed. México: Editorial Médica Panamericana; 2016. Available from:
file:///C:/Users/Yadira/AppData/Local/Temp/Rar$DIb0.429/Histologia Basica Texto y Atlas Junqueira Carneiro_booksmedicos.org.pdf
6. Universidad Central de Venezuela. Mucosa Bucal [Internet]. Venezuela; 2013 [cited 2021 Jan 27]. Available from:
http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_odontologia/Imagenes/Portal/Histologia/2013/13_practica_de_mucosa_bucal.pdf
7. Sépulveda J, Medina R. Instructivo de laboratorio Histología, Biología celular y tisular. . 6th ed. McGraw-Hill ; 2014.
FIRMA DOCENTE FIRMA RESPONSABLE DE LABORATORIO
LUGAR DE LA PRÁCTICA: PLATAFORMA ZOOM
PUESTOS DE TRABAJO:
INTEGRANTES: GRUPO N°:
Arévalo Pástor Leidy Shantal
TEMA DE PRÁCTICA:
Distingue los componentes histológicos que conforman la morfología interna del sistema estomatognático estudiados en clase
y en revisiones de artículos científicos con el objetivo de describir las distintas estructuras que configuran los tejidos orales
definiendo con precisión sus funciones en el cuerpo humano y sus anomalías microscópicas.
- Identificar las capas histológicas de la mucosa bucal queratinizada.

- Describir los tejidos que forman la mucosa oral queratinizada.
FUNDAMENTO TEÓRICO
La estructura morfológica de la mucosa varía por la adaptación funcional a la influencia mecánica que actúa sobre ella, en las
diferentes regiones de la cavidad bucal. Sobre la base de estos criterios funcionales se puede dividir la mucosa bucal en tres
tipos principales:
• Mucosa de revestimiento: Labio (cara interna), mejilla, paladar blando, piso de la boca, superficie ventral de la lengua,
mucosa alveolar y vestibular.
• Mucosa masticatoria: encía y paladar duro.
• Mucosa especializada: Superficie dorsal y bordes de la lengua
Mucosa masticatoria. – Está sometida directamente a las fuerzas intensas de fricción y presión originadas por el impacto
masticatorio. Suele estar fijada al hueso y no onporimonto octiromionto. A acto tipo do ~coco corresponden la encía y el
paladar duro. (1)
Esta mucosa se ubica en zonas sometidas a fenómenos de presión y fricción, producto del proceso de masticación. Esta mucosa
se encuentra adherida al hueso y no experimenta estiramiento. (2)
El corion es denso o semidenso, presentando gruesos manojos de fibras colágenas que se insertan en el periostio. La submucosa
está ausente, excepto en los bordes laterales del paladar duro, donde existe tejido adiposo y glandular. (3)
PALABRAS CLAVE: mucosa oral, paladar, encía, queratinocitos.
▪ Imagen de corte histológico descargado. ▪ Diapositivas.

▪ Guía docente. ▪ Tablet.
▪ Informe de práctica. ▪ Artículo científico (revisión bibliográfica).
▪ Link de la práctica o clase práctica. ▪
PROCEDIMIENTO
El docente expondrá con una clase magistral sobre la estructura histológica de la mucosa oral masticatoria, así como las
diferencias histológicas de acuerdo a la función masticatoria a nivel del paladar duro y la encía para que el estudiante de forma
interactiva participe y reconozca los elementos en los cortes histológicos observados con el microscopio óptico.
LINK DE CLASE: https://cedia.zoom.us/wc/81179023173/start
Identificar en la placa histológica:

1. Capa mucosa.
2. Membrana basal.
3. Capa submucosa.
4. Estrato basal.
5. Estrato espinoso.
6. Estrato granuloso.
7. Estrato corneo (haces de queratina).
CONCLUSIONES
Está sometida directamente a las fuerzas intensas de fricción y presión originadas por el impacto masticatorio. Suele estar fijada
al hueso y no onporimonto octiromionto. A acto tipo do ~coco corresponden la encía y el paladar duro. El epitelio es
queratínizado o paraqueratinizado, con numerosas aestas epiteliales (en especial, en las encías) y corlan semidenso o denso.
Carece de submucosa en la encía, pero ésta está presente en la parte lateral del paladar duro donde encontramos tejido adiposo
y glandular.
RECOMENDACIONES
Se recomienda conocer la función y estructura básica de un corte histológico del tejido de la mucosa oral masticatoria para
poder estudiarlo y comprenderlo de mejor manera. Estudiar la clasificación y función de un tejido de la mucosa oral
masticatoria para poder manejarlo y entenderlo. El teñido debe ser realizado correctamente por medio de la hidratación
aplicación de colores y cernido para poder obtener imágenes claras del corte.
CUESTIONARIO

a. Movilidad al tejido.
b. Adaptación del tejido al hueso.
c. Vascularización del tejido.
a. Paladar blando.
b. Paladar duro.
c. La lengua.
BIBLIOGRAFÍA

3. Gomez de Ferraris.Histologia, embriologia e ingenieria tisular bucodental. Editorial Médica Panamericana,2009.468
p.
UNIVE RS IDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO
GUIA DE PRÁCTICA N°
FECHA: 28 de Enero de 2021
LUGAR DE LA PRÁCTICA : LABORATORIO
PUESTOS DE TRABAJO: Alvaro Leonardo Aucatoma Tuapanta
1. Alvaro Leonardo Aucatoma Tuapanta
TEMA DE PRÁCTICA:
Distingue los componentes histológicos que conforman la morfología interna del sistema estomatognático estudiados en clase y en
- Identificar las capas histológicas de la mucosa bucal queratinizada
- Describir los tejidos que forman la mucosa oral queratinizada
FUNDAMENTO TEÓRICO
La Mucosa Masticatoria está sometida directamente a las fuerzas intensas de fricción y presión originadas por el impacto masticatorio.
Suele estar fija al periostio del hueso y no experimenta estiramiento. Epitelio orto o paraqueratinizado con numerosas crestas epiteliales y
corion denso o semidenso. La submucosa es poco significativa en los sectores laterales del paladar duro. Carece de submucosa en la encía.
También es la que recibe directamente las cargas de masticación de alimentos. Los alimentos se deslizan por las zonas próximas a los
dientes: encía y paladar duro. Es de color rosado pálido porque tiene un revestimiento o epitelio superficial muy fibroso.

 Imagen de corte histológico descargado.
 Guía docente 
 Informe de practica 
 Link de la práctica o clase practica 
PROCEDIMIENTO
1. Se procede a observar la imagen del corte histológico descargada.
2. Se identifica las estructuras del tejido epitelial.
3. Se registra lo observado en el informe por cada estudiante.
IMAGEN DE LA PRACTICA 7

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
6. Estrato granuloso 1851134534
CONCLUSIONES
La Mucosa Masticatoria está compuesta de epitelio estratificado paraqueratinizado con un tejido conjuntivo denso irregular y colagenoso
subyacente. Epitelio queratinizado, papilas del corion, submucosa solo en las paredes laterales, fibras de colágeno, por esta razón pudimos
observar en la placa las capaz o estratos de la mucosa bucal los cuales son 5 capas, el primero es el estrato basal tiene una forma cilíndrica,
el segundo es el estrato espinoso que tiene una forma poligonal, el estrato granuloso las células son de forma aplanada, el estrato granuloso
tiene gránulos, el estrato lucido las células no poseen núcleo y por último el estrato corneo que forma haces de queratina.
RECOMENDACIONES
Para una buena identificación de las estructuras histológicas de la Mucosa Masticatorias, es aconsejable que tengamos muy en cuenta las
diferencias entre cada una de las partes y saber diferenciarlo correctamente, Tambien tener precisión al realizar los dibujos de dicho tema
y así poder visualizar correctamente las partes histológicas de la Mucosa Masticatorias, para así, poder apreciar una imagen más completa
y exacta.
CUESTIONARIO
1. ¿Qué función cumple la presencia de capa mucosa y submucosa en la mucosa masticatoria?

La principal función es ayudar a la fricción y presión por el impacto masticatorio
Por lo general se lo encuentra en el Paladar duro y Encías
BIBLIOGRAFÍA
1. Gómez de Ferraris M, Campos Muñoz A. Histologiá y Embriologiá bucodental. 3rd ed. Madrid: Editorial Médica
Panamericana; 2004. 2.
2. Suárez R, López M. HISTOLOGÍA [Online]. Escuelaosteopatiamadrid.com. 2019 [cited 27 enero 2021].
Available from: https://www.escuelaosteopatiamadrid.com/wpcontent/uploads/2019/02/apuntesnopr.pdf
FECHA: 28 de Enero del 2021
LUGAR DE LA PRÁCTICA: LABORATORIO
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Dennys Javier Baldeón Vallejo
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
La mucosa oral masticatoria está conformada por la encía y el paladar duro, la principal función de estas estructuras anatómicas es cubrir
la zonas que se encuentran expuestas a la fricción y presión de la fuerza masticatoria. Está compuesta por epitelio plano estratificado
paraqueratinizado, el epitelio paraqueratinizado cuenta con cinco estratos distribuidos de la siguiente forma: el estrato basal o germinativo
en donde encontramos queratinocitos con forma cinlíndrica, el estrato espinoso en donde los queratinocitos toman una forma poliédrica,
estrato granuloso en donde las celulas propias de este epitelio toman una forma aplanada, el estrado lúcido que es una zona de transición y
por último el estrato córneo en donde se ubican las fibras de queratina. La mucosa masticatoria no presenta submucosa ya que está sujeta
al periostio del hueso
PALABRAS CALVE: mucosa oral, encía, paladar
§
§ Imagen de corte histológico descargado.
§ Guía docente §
§ Informe de practica §
§ Link de la práctica o clase practica §
PROCEDIMIENTO
histológicas de acuerdo a la función masticatoria a nivel del paladar duro y la encía, para que el estudiante de forma interactiva participe y
reconozca los elementos en los cortes histológicos observados con el microscopio óptico.
El estudiante debe identificar las siguientes estructuraras microscópicas:
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
7. Estrato corneo
CONCLUSIONES
• La mucosa oral masticatoria está compuesta por la encía y el paladar duro, estas estructuras están conformadas por epitelio plano
estratificado paraqueratinizado y cumple una función importante en el soporte contra la fricción que generan las fuerzas
masticatorias.
RECOMENDACIONES
• Se recomienda repasar de forma constante la observación de placas histológicas para que en el momento
de la práctica, podamos identificar fácilmente cada una de las células que conforman los tejidos del
cuerpo, además estudiar con los informes como bibliografía complementaria, ya que nos permitirá
aprender el tema a estudiar de forma didáctica y práctica para una mejor comprensión
CUESTIONARIO

a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFIAS
3. Gomez de Ferraris.Histologia, embriologia e ingenieria tisular bucodental. Editorial Médica Panamericana,2009.468 p.
PRÁCTICA DE HISTOLOGÍA BUCAL
GUÍA DE PRÁCTICA N°7

NOMBRE DEL DOCENTE: Dra. Paola Paredes
ASIGNATURA: Histología Bucal
LUGAR DE LA PRÁCTICA: Plataforma Zoom
PUESTOS DE TRABAJO:
NOMBRE DEL ESTUDIANTE: SEMESTRE:
Cynthia Castro Segundo “A”
TEMA DE PRÁCTICA:
▪ Identificar las capas histológicas de la mucosa bucal queratinizada.
▪ Describir los tejidos que forman la mucosa oral queratinizada.
FUNDAMENTO TEÓRICO
Este tipo de mucosa corresponde a la zona de la encía y paladar duro. El epitelio que la constituye es plano, estratificado y
paraqueratinizado, presenta un color rosado pálido porque tiene un revestimiento o epitelio superficial muy fibroso. Tiene una consistencia
física bastante firme y es dura a la palpación.
La submucosa está ausente y, por lo tanto, se fija fuertemente al hueso y carece de movilidad, esta mucosa recibe directamente las cargas
de masticación de alimentos, es decir estos se deslizan por las zonas próximas a los dientes: encía y paladar duro. (Gómes de Ferraris &
Campos, 2009)
PALABRAS CLAVES: Mucosa oral, paladar, encía y queratinocitos.

▪ Imagen de corte histológico descargado. ▪ Diapositivas
▪ Guía docente ▪ Tablet
PROCEDIMIENTO
1. Se procede a observar la imagen del corte histológico descargada (Imagen de la práctica 7).
2. Se identifica las estructuras histológicas solicitadas por el docente (Placa histológica Mucosa Oral Masticatoria).
3. Se registra lo observado en el informe de práctica del estudiante.

El estudiante deberá identificar las siguientes estructuras en la placa histológica:
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinozo
En el corte histológico correspondiente a la IMAGEN 7 se puede visualizar la capa mucosa, presedida por la membrana basal, que es la
transición entre la capa mucosa y la capa submucosa, como se ha estudiado, en la mucosa podemos encontrar cinco estratos, de inferior a
superior, encontramos: en estrato basal o capa germinativa compuesta por una solo capa de células, luego se encuentra el estrato espinoso
conformado de tres a cinco filas de queratinocitos, precedido del mismo se encuentra el estrato granuloso compuesto de dos a tres capas
de células aplanadas, luego se presenta el estrato lúcido en la que los queratinocitos pasan a llamarse corneocitos y finalmente en el límite
apical se encuentra el estrato córneo en la que se forman los haces de queratina.
CONCLUSIONES
La mucosa masticatoria presenta un epitelio estratificado plano para queratinizado, este al encontrarse en el paladar duro y las encías
desempeña una función muy importante, pues va a estar en contacto con los alimentos al momento de la masticación.
RECOMENDACIONES
Se recomienda el estudio constante de la capa mucosa de la cavidad oral pues, no solo presenta la mucosa masticatoria sino también la
mucosa de revestimiento y la sensitiva es por ello que el visualizar más placas histológicas facilitarán su reconocimiento de manera más
sencilla.
CUESTIONARIO
a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFÍA
• Finn Geneser.Histología. Editorial Médica Panamericana,2000,812 p.
• Junqueira L.C.Histología y texto y atlas básica. Editorial Elsevier,2006.488 p.
• Gomez de Ferraris.Histologia, embriologia e ingenieria tisular bucodental. Editorial Médica Panamericana,2009.468 p.
UNIV ERSI DAD NACIO NAL DE CHIM BO RAZ O
FECHA: 28 de enero 2021
PUESTOS DE TRABAJO:
INTEGRANTES:
1. María Cáceres.
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
La mucosa masticatoria se encuentra en contacto directo con las fuerzas intensas de fricción y presión originadas por el impacto
masticatorio. Se encuentra fijada en el hueso y no llega a estirarse. Dentro de esta clasificación de la mucosa oral, encontramos: a la encía
y el paladar duro. El epitelio de esta estructura es queratinizado o paraqueratinizado, con numerosas crestas epiteliales y corion semidenso
o denso. Cabe resaltar, que las estructuras que carecen de submucosa son la encía y el paladar, debido a que no presentan movilidad.
(Geneaser, 2001)
PALABRAS CLAVES: mucosa oral, paladar, encía, queratinocitos.

 Imagen de corte histológico descargado.  Diapositivas
 Guía docente  Tablet
PROCEDIMIENTO
diferencias histológicas de acuerdo a la función masticatoria a nivel del paladar duro y la encía, para que el estudiante de forma

2. Se identifica las estructuras histológicas de la mucosa masticatoria y otros tejidos vecinos.
El estudiante debe identificar las siguientes estructuras microscópicas:

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
DIBUJO:
OBSERVACIONES:
En este corte histológico, encontramos:
1. A la capa mucosa, a la cual, se la puede diferenciar debido a que se encuentra conformada por tejido epitelial y por ello, su
coloración toma un color morado oscuro.
2. A la membrana basal, la cual, se sitúa entre el tejido epitelial y conectivo, es decir, separa estas dos estructuras.
3. A la capa submucosa, misma que se encuentra conformada por tejido conectivo y por ello, en ella podemos observar vasos
sanguíneos, nervios, fibras, sustancia fundamental y células.
4. El estrato basal, el cual, como su nombre lo indica se sitúa superior a la membrana basal y se refiere a una capa de células
basófilas tanto de tipo extrínseco como intrínseco.
5. El estrato espinozo, que se sitúa superiormente al estrato basal y se puede decir, que se encuentra formado por 3 a 5 filas de
células ligeramente basófilas de tipo intrínseco, aunque también se podemos encontrar células de Merckel y Langerhans.
6. El estrato granuloso, en donde sus células son aplanadas y encontramos gránulos de queratoyalina en su citoplasma.
7. El estrato corneo, el cual, viene a ser el último estrato y este siempre se encuentra en constante regeneración. Hay que resaltar,
que si es un epitelio queratinizado encontraremos haces de queratina.
CONCLUSIONES
 La mucosa masticatoria es aquella que soporta las fuerzas y presión, producidas por el impacto masticatorio. Se puede observar
este tipo de mucosa, en el paladar duro y las encías. Hay que resaltar, que se encuentra fija al hueso, cuenta con epitelio
queratinizado o paraqueratinizado, y que las estructuras que cuenten con este tipo de mucosa van a ser inmóviles, por lo cual no
van a presentar submucosa.
RECOMENDACIONES
 Leer adecuadamente acerca de la mucosa oral antes de realizar la práctica, para así reconocer de manera más sencilla cada una de sus
partes, al igual que, obtener una mejor precisión a la hora de realizar el dibujo.
CUESTIONARIO
a) Movilidad al tejido
b) Adaptación del tejido al hueso
c) Vascularización del tejido

a) Paladar blando
b) Paladar duro
c) la lengua
BIBLIOGRAFÍA
 Finn Geneser.Histología. Editorial Médica Panamericana,2000,812 p.

 Junqueira L.C.Histología y texto y atlas básica. Editorial Elsevier,2006.488 p.
 Gomez de Ferraris.Histologia, embriologia e ingenieria tisular bucodental. Editorial Médica Panamericana,2009.468 p.
FIRMA DOCENTE FIRMA DE REPRESENTANTE LABORATORIO
Mart
GUÍA DE PRÁCTICA N° 7
FECHA: 28 de enero del 2021.
PUESTOS DE TRABAJO:
INTEGRANTES: SEMESTRE
CHRISTIAN VILLACIS Segundo “A”
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
Este tipo de mucosa oral es sometido por fuerzas de fricción y presión originadas por el impacto masticatorio. Normalmente está fija al
periostio del hueso diferenciándose en su escasez de elasticidad. El epitelio puede presentar gránulos de queratina o estar completamente
queratinizado; la mucosa se adhiere con firmeza a los planos profundos. Se encuentra en la encía y en el paladar duro. El epitelio que lo
constituye es plano estratificado queratinizado y el corion puede ser más o menos fibroso. La submucosa está ausente y, por lo tanto, se fija
fuertemente al hueso y carece de movilidad. Cada mucosa está compuesta por un epitelio y un tejido conectivo subyacente denominado
corion o lámina propia. Ambos tejidos están conectados por la membrana basal. (1)
PALABRAS CLAVE: mucosa oral, paladar, encía, queratinocitos

 Diapositivas
PROCEDIMIENTO
histológicas de acuerdo a la función masticatoria a nivel del paladar duro y la encía, para que el estudiante de forma inte ractiva
participe y reconozca los elementos en los cortes histológicos observados con el microscopio óptico.
El estudiante deberá revisar la clase magistral, la imagen del corte histológico e identificar sus elementos. El
estudiante deberá dibujar la imagen histológica.
1. Observación de la imagen del corte histológico expuesto.

2. Se procede a dibujar el corte histológico presentado.
3. Identificación de las estructuras presentes en el corte histológico de la mucosa oral masticatoria.
4. Se registra lo observado e identificado del corte histológico en el informe por cada estudiante.

El estudiante deberá identificar las siguientes estructuras microscópicas en la placa histológica:
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinozo
CONCLUSIONES
La mucosa oral de tipo masticatoria ayuda en la presión y fricción causada por el proceso de masticación cuya función de protección
en las zonas expuestas a fuerzas masticatorias, es otorgada por su constitución, de tejido estratificado queratinizado además de
una tejido conjuntivo denso irregular y colágenos subyacente. Formada principalmente de 4 capas histológicas como la mucosa,
submucosa, capa muscular y adventicia. En la mucosa se obversa la presencia de diferentes capas o estratos denominados, estrato
basal, estrado espinoso, estrato granuloso, estrato córneo el mismo que por cornificación se renovará y continuará
consecutivamente la formación de esta mucosa.
RECOMENDACIONES
Para mejores resultados en el reconocimiento de las placas histológicas, es de suma importancia el repaso previo a la actividad y
memorización de las estructuras histológicas de la placa lo que beneficia en posteriores reconocimientos, practicar y repasar las
características mediante imágenes, apoyo de multimedia en 3D consolidará el aprendizaje.
CUESTIONARIO
1. ¿Qué función cumple la presencia de capa mucosa y submucosa en el paladar? a)
Movilidad al tejido

a) Paladar blando
b) Paladar duro
c) La lengua
BIBLIOGRAFÍA
FECHA: 28 de enero del 2021
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Feraud Ramirez Lusette Nicole
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
La mucosa masticatoria está sometida directamente a las fuerzas intensas de fricción y presión originadas por el impacto
masticatorio, esta suele estar fijada al hueso y no experimenta ningún tipo de estiramiento, a este tipo de mucosa corresponden
la encía y el paladar duro, el epitelio es queratinizado o paraqueratinizado, con numerosas crestas epiteliales, especialmente
en el área de la encía y corion semidenso o denso, carece de submucosa en la encía pero esta se encuentra presente en la parte
lateral del paladar duro, donde encontramos tejido adiposo y glandular. (Gomez de Ferraris & Campos Muñoz, 2009)
Palabras clave: Mucosa oral, paladar, encía, queratinocitos
▪ Tablet
▪ Guía docente ▪ Diapositivas
▪ Informe de practica ▪ Artículo científico (revisión bibliográfica)
PROCEDIMIENTO
diferencias histológicas de acuerdo a la función masticatoria a nivel del paladar duro y la encía, para que el estudiante de
forma interactiva participe y reconozca los elementos en los cortes histológicos observados con el microscopio óptico.
1. Se procede a observar la imagen del corte histológico descargada de la mucosa masticatoria

2. Se identifica las estructuras histológicas de la mucosa masticatoria
3. Se registra lo observado en el informe por cada estudiante

ESTRATO CORNÉO ESTRATO BASAL
MEMBRANA BASAL
CAPA SUBMUCOSA
CAPA MUCOSA
ESTRATO ESPINOSO
ESTRATO GRANULOSO
CONCLUSIONES
La mucosa masticatoria va a estar formada por los dos tejido epitelial y conectivo al cual se le dará el nombre de
corión ya que hay presencia de ambos tejidos, tiene cuatro capas que son, la capa mucosa, la capa submucosa, la
capa muscular y al final la capa adventicia, esta mucosa va a tener presencia de tejido epitelial plano de tipo
estratificado paraqueratinizado, tiene cuatro estratos que son el estrato basal, el estrato espinoso, el estrato lúcido
y el estrato corneo, produce haces de queratina y este va a renovarse constantemente
RECOMENDACIONES
• Observar bien la muestra para poder determinar y reconocer las estructuras del corte histológico de la
mucosa oral masticatoria, además de buscar artículos científicos y libros virtuales para poder de esta
manera complementar el estudio al momento de ver una placa histológica
CUESTIONARIO
2. ¿Dónde se encuentra ubicado la mucosa masticatoria
a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
Bibliografía:
Gomez de Ferraris, M. E., & Campos Muñoz, A. (2009). Histología, Embriología e Ingeniería Tisular
Bucodental (3rd ed.). México: Editorial Medica Panamericana.
Finn Geneser.Histología. Editorial Médica Panamericana,2000,812 p.
Junqueira L.C.Histología y texto y atlas básica. Editorial Elsevier,2006.488 p.
Ross, M., & Pawlina, W. (2015). Ross Histología Texto y Atlas (7th ed ed.). Estados Unidos: Editorial
Walters Kluwer.
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Forero Bogoya María Paula 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
en donde encontramos queratinocitos con forma cinlíndrica, el estrato espinoso en donde los queratinocitos toman una forma poliédrica,
al periostio del hueso.
PALABRAS CLAVES: Mucosa oral, paladar, encía, queratinocitos.
 Tablet
 Guía docente  Diapositivas
PROCEDIMIENTO
El docente expondrá con una clase magistral la estructura del tejido epitelial y sus elementos histológicos, así como las funciones
que desempeñan en el organismo, para que el estudiante de forma interactiva participe y en su ejercicio se esclarezcan.
LINK DE LA CLASE: https://cedia.zoom.us/j/81179023173

Identificar en la placa histológica :

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinozo
Estrato córneo
Capa mucosa
Estrato granuloso
Estrato espinoso
Capa submucosa
Estrato basal Membrana basal

CONCLUSIONES
• La mucosa oral masticatoria está compuesta por la encía y el paladar duro, estas estructuras están conformadas por epitelio plano
estratificado paraqueratinizado y cumple una función importante en el soporte contra la fricción que generan las fuerzas
masticatorias.
RECOMENDACIONES
• Se recomienda repasar de forma constante la observación de placas histológicas para que en el momento de la práctica, podamos
identificar fácilmente cada una de las células que conforman los tejidos del cuerpo, además estudiar con los informes como
bibliografía complementaria, ya que nos permitirá aprender el tema a estudiar de forma didáctica y práctica para una mejor
comprensión.
CUESTIONARIO

a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFIA
UNIV ERSI DAD NACIO NAL DE CHIM BO RAZ O
nmmn
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Melanie Lizbeth García Caicedo 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.
TEMA DE PRÁCTICA:
Distingue los componentes histológicos que conforman la morfología interna del sistema estomatognático
estudiados en clase y en revisiones de artículos científicos con el objetivo de describir las distintas estructuras que
configuran los tejidos orales definiendo con precisión sus funciones en el cuerpo humano y sus anomalías
microscópicas.
FUNDAMENTO TEÓRICO
MUCOSA MASTICATORIA:
Es la que recibe directamente las cargas de masticación de alimentos. Los alimentos se deslizan por las zonas
próximas a los dientes: encía y paladar duro. Es de color rosado pálido porque tiene un revestimiento o epitelio
superficial muy fibroso. Tiene una consistencia física bastante firme y es dura a la palpación.
Es sometida a fuerza de fricción y presión. Se encuentra fijada al hueso y no presenta estiramiento. Epitelio plano
estratificado queratinizado o para queratinizado, abundantes crestas epiteliales y corion semidenso o denso.
Carece de submucosa excepto en la parte lateral del paladar duro donde hay glándulas salivales y tejido adiposo.
Se encuentra en la encía y el paladar duro.
Características:
• Suelen esta en el periostio del hueso y no experimenta estiramiento.
• Epitelio orto o para queratinizado con numerosas crestas epiteliales y corion denso o semidenso.
• La submucosa es menos significativa en lo sectores laterales del paladar duro.
• Carece de submucosa en la encía.
Palabra claves: mucosa oral paladarecnia queratinocitos.

▪ Tablet
▪ Informe de practica ▪ Artículos científicos
PROCEDIMIENTO
• El docente expondrá con una clase magistral sobre la estructura histológica del intestino delgado y el
procedimiento en la absorción de nutrientes, para que el estudiante de forma interactiva participe y
• El estudiante deberá revisar la clase magistral, la imagen del corte histológico e identificar sus elementos.
• El estudiante deberá dibujar la imagen histológica
1. Se procede a observar la imagen del corte histológico-descargada de la MUCOSCA MASTICATORIA.
2. Se identifica las estructuras y tipos en el corte histológico de la mucosa masticatoria.
LINK DEL ENLACE: https://cedia.zoom.us/j/81179023173

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
CONCLUSIONES
La mucosa oral a su vez la capa queratinizada se llamará ortoqueratina si las células no muestran núcleos y
paraqueratina si los mostraran, lo más común dentro de la cavidad bucal es que los epitelios queratinizados sean
constituidos por paraqueratina.
✓ Epitelio: El epitelio de la cavidad bucal es de tipo plano estratificado, pudiendo ser queratinizado,
paraqueratinizado o no queratinizado.
✓ Membrana Basal: Constituye la unión entre epitelio y tejido conectivo. Además de prestar adhesión
mecánica, entre sus funciones destaca servir como guía o armazón de células epiteliales en proliferación
durante la reparación o regeneración tisular.
✓ Lámina propia o corion: Lámina de tejido conectivo que le da sostén y nutrición al epitelio. Puede ser
laxo, denso o semidenso según la región.
✓ Submucosa: Formada por tejido conectivo laxo destinado a unir la mucosa a los tejidos subyacentes.
Puede estar presente como una capa separada, bien definida o faltar cuando el corion está firmemente
adherido a estructuras óseas subyacentes.
✓ Mucosa de revestimiento: función de protección, distensible y se adapta fácilmente al movimiento.
✓ Mucosa masticatoria: sometida a fuerza de fricción y presión. Se encuentra fijada al hueso y no presenta
estiramiento. Epitelio plano estratificado queratinizado o paraqueratinizado, abundantes crestas epiteliales
y corion semidenso o denso.
✓ Mucosa especializada: ubicada en la cara dorsal de la lengua. Formada por pequeñas proyecciones
llamadas papilas linguales, que son de cuatro tipos: filiformes, fungiformes, foliadas y caliciformes dentro
de las cuales se encuentran los corpúsculos gustativos especializados en la percepción de los sabores.
RECOMENDACIONES
• Es recomendable que los aprendizajes enseñados por la docente sean implantados en las prácticas de
laboratorio para que podamos identificar las partes y las estructuras histológicas en los cortes histológicos
que nos asigne la docente para su debido reconocimiento.
CUESTIONARIO
• ¿Qué función cumple la presencia de capa mucosa y submucosa en la mucosa masticatoria?

a) Movilidad del tejido
• ¿Dónde se encuentra ubicado la mucosa masticatoria?

a) Paladar blando
b) Paladar duro
c) La lengua
BIBLIOGRAFÍA:

• Gomez de Ferraris.Histologia, embriologia e ingenieria tisular bucodental. Editorial Médica
Panamericana,2009.468 p.
PUESTOS DE TRABAJO:
1.Marlon Gavilanez 6.
TEMA DE PRÁCTICA:
Distingue los componentes histológicos que conforman la morfología interna del sistema estomatognático estudiados en clase y en revisiones de
artículos científicos con el objetivo de describir las distintas estructuras que configuran los tejidos orales definiendo con precisión sus funciones
en el cuerpo humano y sus anomalías microscópicas

FUNDAMENTO TEÓRICO
MUCOSA MASTICATORIA
La mucosa masticatoria es considerada como un tejido que puede poseer diferente tipo de estructura según en la ubicación en la que
se encuentre de esta manera cambiando su funcionalidad específicamente provocando variaciones en su influencia mecánica
propiamente dicha este tipo de mucosa se puede encontrar en las estructuras conocidas como encías y también en el paladar duro
resulta importante mencionar que la mucosa masticatoria si bien se dice que participa en el proceso de masticación stá sometida
directamente a las fuerzas intensas de fricción y presión originadas por el impacto masticatorio
PALABRAS CLAVE : mucosa oral , queratinositos , paladar , encía
• Imagen de corte histológico descargado. ▪ Tablet
▪ Informe de practica ▪ Articulo Científico ( revisión bibliográfica)
PROCEDIMIENTO
1. El docente expondrá con una clase magistral sobre la estructura histológica de la mucosa oral masticatoria, así como las diferencias
2. El estudiante deberá revisar la clase magistral, la imagen del corte histológico e identificar sus elementos.
3. El estudiante deberá dibujar la imagen histológica.
5. Se identifica las estructuras histológicas del tejido de la mucosa masticatoria y otros tejidos vecinos.
LINK DE LA PRACTICA : https://cedia.zoom.us/wc/81179023173/start

El estudiante debe identificar en la placa histológica los siguientes elementos
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinozo
Estrato granuloso
Membrana basal
Estrato coreo
Estrato basal
Estrato espinoso
Mucosa
Submucosa
Estrato granuloso
Membrana basal
Estrato coreo
Estrato basal
Estrato espinoso
Mucosa
Submucosa
CONCLUSIONES
• Se puede concluir que la mucosa oral específicamente la masticatoria puede presentar características diferenciales claras
como su estructura dura ya que se encuentra sometida constantemente a las fuerzas intensas de fricción y presión
causadas claramente por el proceso de masticacion
RECOMENDACIONES
• se recomienda la previa utilización y estudio de elementos teóricos relacionados con el tema, así como también
utilizar gráficos para poder realizar una relación correcta entre estos dos componentes y asegurar un
conocimiento correcto y optimo sobre del tema pues como se puedo observar existen diferentes tipos de mucosa
oral cada una con sus características diferenciales sin embargo resulta de importancia poder diferenciarlas tanto
en teoría como en practica
CUESTIONARIO
a) Paladar blando
b) Paladar duro
c) La lengua
BIBLIOGRAFIA
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Doménica Nicole Burbano Erazo 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
La mucosa masticatoria está sometida directamente a las fuerzas intensas de presión y fricción originadas por la acción masticatoria. Esta
mucosa suele estar fijada al hueso y corresponde a la encía y al paladar duro ya que no presenta movilidad. El epitelio es queratinizado o
paraqueratinizado con numerosas crestas epiteliales y corion seidenso o denso. Suele ser de color rosado debido a que tiene un revestimiento
o epiteliio superficial muy fibroso. Tiene una consistencia física bastante firme y es de dura palpación.
PALABRAS CLAVE: mucosa oral, paladar, encía queratinocitos
▪ Tablet
PROCEDIMIENTO
1. El docente expondrá con una clase magistral sobre la estructura histológica de la mucosa oral masticatoria, así como las
4. Se procede a observar la imagen del corte histológico-descargada.
5. Se identifica las estructuras histológicas de la mucosa oral.
LINK DE LA CLASE: https://cedia.zoom.us/j/81179023173/start
El estudiante debe señalar e identificar los elementos solicitados:
IMAGEN DE LA PRÁCTICA 7
1. Estrato córneo
5. Membrana basal 2. Capa submucosa
3. Capa mucosa
6. Estrato basal
4. Estrato espinoso
DIBUJO DE LA PRÁCTICA 7
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
CONCLUSIONES
• A través del análisis de la mucosa masticatoria se puede concluir que es un tejido que es capaz de poseer epitelio plano
estratificado paraqueratinizado y suele estar presente en estructuras de la cavidad bucal que permanecen fijas, es decir, que
acrecen de movilidad como el paladar duro y las encías.
RECOMENDACIONES
• Comprender las funciones de la mucosa masticatoria, además reconocer todos los elementos que la componen y en las estructuras
donde se encuentran
CUESTIONARIO

a) Paladar blando
b) Paladar duro
c) La lengua
BIBLIOGRAFÍA
3. Gómez de Ferraris, G, Campos Muñoz A. (2009). Histología, Embriología e Ingeniería Tisular Bucodental. México: Médica
PUESTOS DE TRABAJO:
INTEGRANTES:
Olmedo Coba Johana Gabriela
TEMA DE PRÁCTICA:
- Distingue los componentes histológicos que conforman la morfología interna del sistema estomatognático estudiados en
clase y en revisiones de artículos científicos con el objetivo de describir las distintas estructuras que configuran los tejidos
orales definiendo con precisión sus funciones en el cuerpo humano y sus anomalías microscópicas.
Identificar las capas histológicas de la mucosa bucal queratinizada.
Describir los tejido que forman la mucosa oral queratinizada.
FUNDAMENTO TEÓRICO
Los tejidos blandos que tapizan la cavidad bucal constituyen una membrana denominada mucosa oral, compuesta por un
epitelio y un tejido conectivo subyacente denominado corion o lámina propia. Los dos tejidos están conectados por la
membrana basal. La mucosa se clasifica por su función y localización en mucosa masticatoria corresponde a las encías y el
paladar duro, debido a que recibe los roces y fuerzas de los alimentos durante la masticación, tiene un tejido epitelial
estratificado plano paraqueratinizado, y por ende tiene cinco estratos o capas, está ausente la submucosa, y se fija fuertemente
al hueso.
Palabras clave: mucosa oral, paladar, encía, queratinocitos.
 Imagen de corte histológico descargado  Informe de práctica
 Guía docente  Link de la práctica o clase práctica
 Tablet  Diapositivas
PROCEDIMIENTO

2. Se identifica las estructuras histológicas de la mucosa oral masticatoria.
El estudiante debe identificar las siguientes estructuras microscópicas en la placa histológica:
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
ESTRATO
ESTRATO
ESPINOSO
GRANULOSO
HACES DE
QUERATINA
MEMBRANA
BASAL
ESTRATO
CÓRNEO
CAPA
SUBMUCOSA
CAPA
MUCOSA ESTRATO
BASAL
CONCLUSIONES
- La mucosa masticatoria corresponde a las encías y el paladar duro, debido a que recibe los roces y fuerzas de los alimentos
durante la masticación, tiene un tejido epitelial estratificado plano paraqueratinizado, y por ende tiene cinco estratos o capas,
está ausente la submucosa, por lo que tiene un color blanquecino o rosa pálido.
RECOMENDACIONES
- Investigar de varias fuentes, leer y entender los diferentes tipos de tejidos y su clasificación para realizar de una manera
correcta las actividades.
CUESTIONARIO
a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFÍA
PUESTOS DE TRABAJO:
INTEGRANTES: GRUPO N°
1. Andrade Punina Karen Anahì 6.
2. 7.
TEMA DE PRÁCTICA:
➢ Distingue los componentes histológicos que conforman la morfología interna del sistema estomatognático estudiados en clase y en
1. Identificar las capas histológicas de la mucosa bucal queratinizada

2. Describir los tejidos que forman la mucosa oral queratinizada
FUNDAMENTO TEÓRICO
➢ La mucosa masticatoria se encuentra fijada al hueso y no presenta estiramiento adhiere es por ello que presenta firmeza a los planos
profundos tales como en la encía y en el paladar duro. Así también, se encuentra sometida a fuerzas de fricción y presión durante la
masticación. Presenta un epitelio plano estratificado queratinizado o paraqueratinizado, con abundantes crestas epiteliales y corion
semidenso o denso. Carece de submucosa excepto en la parte lateral del paladar duro donde hay glándulas salivales y tejido adiposo. Se
encuentra en la encía y el paladar duro. Es de color rosado pálido porque tiene un revestimiento o epitelio superficial muy fibroso. Tiene
una consistencia física bastante firme y es dura a la palpación.
PALABRAS CLAVE: Mucosa oral, paladar, encia, queratinozitos

▪ Tablet
PROCEDIMIENTO
1. Dibujar la imagen escaneada y agregada en la práctica.

2. Observar y analizar la imagen del corte histológico para reconocer las diferentes estructuras solicitadas con respecto a la
mucosa oral masticatoria.
3. Registrar las estructuras correspondientes en el informe de cada estudiante.

El estudiante debe identificar las siguientes estructuras microscópicas en la placa histológica
➢ Identificar en la placa histológica:

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
IMAGEN
“Prcatica 7”
CONCLUSIONES
➢ La mucosa oral se compone de un epitelio plano escamoso estratificado no queratinizado y una capa de tejido fibrocolágenoso llamada
lámina propia, en ocasiones la mucosa se adhiere a las estructuras profundas por medio de tejido fibrocolágenoso adicional y forma la
submucosa, una capa que también presenta modificaciones. En la mucosa masticatoria el epitelio puede presentar gránulos de queratina
o estar completamente queratinizado, razón por la cual, la mucosa se adhiere con firmeza a los planos profundos. Su ubicación es en la
encía y en el paladar duro dado como resultado que se encuentra sometida directamente a las fuerzas intensas de fricción y presión
originadas por el impacto masticatorio alimenticio, por ello suele estar fija al periostio del hueso y no experimenta estiramiento; además
presenta un epitelio orto o paraqueratinizado con numerosas crestas epiteliales y corion denso o semidenso. La submucosa es poco
significativa en los sectores laterales del paladar duro y carece de esta en la encía y la mucosa oral queratinizada se caracteriza por ser
rica en fibras colágenas
RECOMENDACIONES
• Es de gran importancia sobre todo tener conocimientos previos sobre generalidades histológicas den la mucosa oral masticatoria con el
objetivo de lograr identificar todas las estructuras que la constituyen para así infundir nuevos conocimientos sobre placas histológicas
CUESTIONARIO

a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFÍA
3. Gomez de Ferraris.Histologia, embriologia e ingenieria tisular bucodental. Editorial Médica Panamericana,2009.468 p.1.
4. Gómez de Ferraris M, Campos A. Histología , Embriología e Ingeniería Tisular Buco dental. 3rd ed. Edición Médica Panamericana,
editor. Buenos Aires; 2009.
5. Junqueria L, Carneiro J. Histología básica [Internet]. 12th ed. México: Editorial Médica Panamericana; 2016. Available from:
file:///C:/Users/Yadira/AppData/Local/Temp/Rar$DIb0.429/Histologia Basica Texto y Atlas Junqueira Carneiro_booksmedicos.org.pdf
6. Universidad Central de Venezuela. Mucosa Bucal [Internet]. Venezuela; 2013 [cited 2021 Jan 27]. Available from:
7. Sépulveda J, Medina R. Instructivo de laboratorio Histología, Biología celular y tisular. . 6th ed. McGraw-Hill ; 2014.
PUESTOS DE TRABAJO:
INTEGRANTES: SEMESTRE:
1. Joseline Colcha 2° “A”
TEMA DE PRÁCTICA:


FUNDAMENTO TEÓRICO
Está sometida directamente a las fuerzas intensas de fricción y presión originadas por el impacto masticatorio. Suele estar fijada al hueso
y no expenmenta estiramiento A este tipo de mucosa corresponden la encía y el paladar duro. El epitelio es queratinizado o
paraquerarinizado, con numerosas crestas epiteliales (en especral en las encías) y corion semidenso o denso Carece de submucosa en la
encía, pero ésta está presente en la parte lateral del paladar duro donde encontramos tejido adiposo y glandular
PALABRAS CLAVES: mucosa oral, paladar, encía, queratinocitos

▪ Imagen de corte histológico descargado. ▪ Tablet
▪ Guía docente ▪ Dispositivos
PROCEDIMIENTO
1. Se procede a observar la imagen del corte histológico descargada
2. Realizar el dibujo de dicho corte histológico
3. Diferenciar y entender en el dibujo, las estructuras de los cortes histológicos
4. Registrar en el informe lo observado en los cortes
En la placa histológica de la mucosa oral masticatoria podemos identificar:

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
IMAGEN
DIBUJO
CONCLUSIONES
Se concluye que la mucosa masticatoria es aquella que está en contacto directo con los alimentos por lo tan se encuentra sometida a las
fuerzas de fricción durante la masticación. Además, a este tipo de mucosa corresponden la encía y el paladar duro. En este tipo de mucosa,
el epitelio es queratinizado o paraquerarinizado. También de que la mucosa masticatoria carece de submucosa en la encía, excepto en la
parte lateral del paladar duro donde hay glándulas salivales y tejido adiposo. Aquí también tenemos que recalcar que los melanocitos de la
mucosa masticatoria son más numerosos que en el resto de la mucosa.
RECOMENDACIONES
Se recomienda que al momento de realizar los gráficos se vaya memorizando las partes de la mucosa oral masticatoria ya que esto nos
ayudará a mantenerlos en la mente y nos servirá para futuras prácticas. Además, se debe leer mucho antes de hacer la práctica para tener
un conocimiento previo de lo que se va a observar en lo práctico, caso contrario no se podrá diferenciar las diferentes capas que existen.
CUESTIONARIO

a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFIA
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Kerley Ojeda 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
Esta sometida directamente a las fuerzas intensas de fricción y presión originadas por el impacto masticatorio. Suele estar fijada al
ahueso y no experimenta estiramiento. A este tipo de mucosa corresponden la encía y el paladar duro. El epitelio es queratinizado o
paraqueratinizado, con numerosas crestas epiteliales (en especial a las encías) y corion semidenso o denso, carece de submucosa en la
encía, pero esta se encuentra presente en la parte lateral del paladar duro, donde encontramos tejido adiposo y glandular.
Palabras claves: mucosa oral, encia , queratinocitos
 Diapositivas
PROCEDIMIENTO

2. Se identifica la estructura de las mucosa masticatoria
Estrato corneo
Haces de
queratina
Capa
mucosa
Capa
submucosa
Estrato
Estrato granuloso Estrato basal
Membrana basal
espinoso
CONCLUSIONES
 Se pudo concluir que esta mucosa masticatoria se va a encontrar específicamente en la encía y en el paladar duro, carece de
submucosa. Y se la puede identificar por tener un aspecto clínico rosado.
RECOMENDACIONES
 Se recomienda conocer el concepto general de la mucosa masticatoria y sus funciones, la estructura que la compone, para su
fácil identificación en un corte histológico
CUESTIONARIO


a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
Bibliografía :
Finn Geneser.Histología. Editorial Médica Panamericana,2000,812 p.
Gomez de Ferraris.Histologia, embriologia e ingenieria tisular bucodental. Editorial Médica Panamericana,2009.468 p.
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Parra Villarroel Allison Andrea
TEMA DE PRÁCTICA:


FUNDAMENTO TEÓRICO
La mucosa masticatoria va a estar compuesta o constituida por tejido epitelial y tejido conectivo, este ultima va a ser denomina corion o
lamina propia. Estos dos tejidos se van a encontrar unidos por la membrana basal. La mucosa masticatoria se la clasifica por la localización
y la función que la misma va a cumplir en la cavidad bucal. Corresponde a la zona de la encía y paladar duro Esta mucosa es la que recibe
todos 1os roces y fuerzas que se realizan durante la masticación. El epitelio que la constituye es plano estratificado y e1 corion puede ser
más o menos fibroso. La submucosa está ausente y, por lo tanto, se fija fuertemente al hueso y carece de movilidad.
 Diapositivas
PROCEDIMIENTO
1. Se realiza el dibujo del corte histológico designado.
2. Señalar las capas histológicas y tejidos que conforma la mucosa oral masticatoria.
3. Registrar la evidencia mediante una foto en su informe.

El estudiante deberá identificar las siguientes estructuras microscópicas:
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
CONCLUSIONES
Es importante recalcar la funcionalidad al estar sometida con las fuerzas intesta del impacto masticatorio que presenta esta mucosa en
nuestro organismo que recubre sobre todo en la cavidad bucal al brindar la histología adecuada con respecto al paladar y la encía sin
embargo al carecer de submucosa en la encía se la puede observar en el paladar duro. No existe contacto con los alimentos.
RECOMENDACIONES
Se recomienda analizar los componentes principales de la mucosa oral masticatoria que se pueda observar en el corte histológico
identificando las diferentes capas tomando en cuenta la ausencia de la capa submucosa por la cual no tendrá movilidad y la importancia
del mismo en nuestro organismo para un mejor estudio y una correcta identificación.
CUESTIONARIO

a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFÍA

• Junqueira l.c.Histología y texto y Atlas básica. Editorial Elsevier,2006.488 p.
• Gómez de Ferraris.Histologia, Embriología e Ingeniería tisular bucodental. Editorial Médica Panamericana,2009.468 p.
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Audy Sebastián García Mayorga 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.
TEMA DE PRÁCTICA:
FUNDAMENTO TEÓRICO
La cavidad bucal está revestida por tres tipos de mucosa diferentes que cumplen funciones indispensables para mantener el sistema
estomatognático funcional fisiológica y metabólicamente. Se clasifican en:
• Mucosa de revestimiento cumple con la función de protección y esta formada por epitelio no queratinizado con un corión laxo y
una submucosa.
• Mucosa sensitiva se denomina así debido a que aloja los botones gustativos intraepiteliales cumple con la función sensitiva de
receptora de los estímulos gustativos, en el epitelio se localizan diferentes papilas linguales donde se encuentran los botones
(fungiformes, foliadas y caliciformes).
• Mucosa masticatoria se encuentra tapizando el paladar duro y encáas al igual que espacios interdentales, está sometida a fuerzas
de friccíon y presión por el impecto de la ATM (Articulación Temporomandibular), formado por epitelio queratinizado o
paraqueratinzado y corión semidenso, carece de submucosa, por lo tanto pierde función de movilidad (1).
Palabras claves: Mucosa oral, paladar, encía , queratinocitos.

▪ Guía docente ▪ Imagen de corte histológico descargado
▪ Informe de práctica ▪ Link de la práctica o clase práctica
▪ Diapositivas ▪
▪ Tablet ▪
PROCEDIMIENTO
LINK DE CLASE: https://cedia.zoom.us/wc/81179023173
1. Observar el corte histológico de la mucosa oral.
2. Identificar y diferenciar los componentes histológicos encontrados en la imagen de la mucosa oral.
3. Realizar un dibujo sobre la mucosa oral y determinar sus partes en el informe.

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal|
5. Estrato espinoso
7. Estrato corneo (haces de queratina) Estrato
basal Capa
mucosa
Estrato
córneo
Estrato
granuloso
Estrato
espinoso Capa
submucosa
Membrana
basal
CONCLUSIONES
La mucosa masticatoria es de tipo epitelial queratinizado o paraqueratinizado y está constituido de corión denso (más fibras que células);
se ubica principalmente en zonas expuestas a fricción, presión y grandes fuerzas mecánicas producidas por la ATM, por ese motivo recubre
el paladar duro y encías. Su particularidad es que carece de submucosa y a su vez de movilidad.
RECOMENDACIONES
Investigar y leer sobre la mucosa oral en libros bases de Histología Bucal y artículos científicos válidos y actuales, relacionados al tema
para adquirir mayor conocimiento y mejor comprensión.
CUESTIONARIO
a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFIA
• Junqueira L.C.Histología y texto y atlas básica. Editorial Elsevier,2006.488 p
• Gomez de Ferraris. Histologia, embriologia e ingenieria tisular bucodental. Editorial Médica Panamericana,2009.468 p.
GUÍA PRÁCTICA N° 07
PUESTOS DE TRABAJO:
INTEGRANTES:
Jaramillo Pazmiño Katia Vanessa
TEMA DE PRÁCTICA:
artículos científicos con el objetivo de describir las distintas estructuras que configuran los tejidos orales definiendo con precisión sus funciones en
el cuerpo humano y sus anomalías microscópicas

FUNDAMENTO TEÓRICO
La cavidad oral está limitada por estructuras como los labios hacia delante, los carrillos a los lados, el piso de la boca hacia abajo, el paladar hacia
arriba y la pared de la faringe hacia atrás; la superficie está tapizada por una mucosa cuya estructura varía en diversos sitios, dependiendo de la
función. La mucosa oral se compone de un epitelio plano escamoso estratificado no queratinizado y una capa de tejido fibrocolagenoso llamada
lámina propia. A veces la mucosa se adhiere a las estructuras profundas por medio de tejido fibrocolagenoso adicional y forma la submucosa, una
capa que también presenta modificaciones.
Palabras Clave: mucosa oral, paladar, encía,queratinocitos.
 Diapositivas
 Link de la práctica o clase practica

PROCEDIMIENTO
El docente expondrá con una clase magistral sobre la estructura histológica de la mucosa oral masticatoria, así como las diferencias histológicas de
acuerdo a la función masticatoria a nivel del paladar duro y la encía, para que el estudiante de forma interactiva participe y reconozca los elementos
en los cortes histológicos observados con el microscopio óptico.
-El estudiante deberá revisar la clase magistral, la imagen del corte histológico e identificar sus elementos.
-El estudiante deberá dibujar la imagen histológica.
-De esta manera cumpliendo el procedimiento podemos conocer las diferentes estructuras histológicas de la mucosa masticatoria.

El estudiante debe identificar en la placa histológica los siguientes elementos:
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
7. Estrato corneo ( haces de queratina)
CONCLUSIONES
Finalmente comprendimos que la mucosa oral masticatoria es la que recibe directamente las cargas de masticación de alimentos, se compone de
un epitelio plano escamoso estratificado no queratinizado y una capa de tejido fibrocolagenoso llamada lámina propia donde los alimentos se
deslizan por las zonas próximas a los dientes: encía y paladar duro. Van a tener características de color rosado pálido porque tiene un revestimiento
o epitelio superficial muy fibroso, además tiene una consistencia física bastante firme y es dura a la palpación
RECOMENDACIONES
Se recomienda adquirir conocimientos sobre la materia del tema mucosa oral masticatoria, para así poder realizar una mejor identificación del
corte histológico de esta manera aprendemos de una manera mas didáctica incluso podemos investigar de fuentes confiables
CUESTIONARIO
a) Movilidad del tejido

a) Paladar blando
b) Paladar duro
c) La lengua
BIBLOGRAFÍA
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Kevin Ariel Guamanzara Rivas 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
Formado por un tejido epitelial estratificado plano paraqueratinizado. Se encuentra en la zona del paladar duro y las encías. Sufre el rose
de los alimentos y fuerzas que se realizan durante la masticación, sometida directamente a las fuerzas de fricción y presión originadas por
el impacto masticatorio. El corion puede ser más o menos fibroso. Suele estar fija al periostio del hueso y no experimenta estiramiento. La
submucosa es poco significativa en los sectores laterales del paladar duro y carece en la encía. (1)
▪ Diapositivas
PROCEDIMIENTO
histológicas de acuerdo con la función masticatoria a nivel del paladar duro y la encía, para que el estudiante de forma interactiva participe
1. Se observa el corte histológico de la mucosa oral masticatoria.

2. Reconocimiento de los elementos histológicos de la placa histológica.
3. Se resuelve el informe de laboratorio en base a las observaciones.
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinozo
CONCLUSIONES
• La mucosa masticatoria esta compuesta por compuesta por tejido epitelial y el corión, se puede diferenciar 4 estratos de la mucosa
oral (estrato basal, espinoso, granuloso, lúcido y córneo). Es de color rosado pálido porque tiene un revestimiento o epitelio
superficial muy fibroso. Tiene una consistencia física bastante firme y es dura a la palpación.
RECOMENDACIONES
• Se debe tener un aprendizaje previo sobre la estructura de la mucosa oral masticatoria, en este caso del estómago, su definición,
características y capas, despejando dudas o incógnitas mediante el proceso de aprendizaje para facilitar el reconocimiento de los
elementos anatómicos en la práctica.
CUESTIONARIO
a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFÍA

PUESTOS DE TRABAJO:
1. Landázuri Guerrero Laurent Marcel
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
Está formada por la mucosa de revestimiento. Se encuentra en la cara interna del labio, cara interna de las mejillas, piso de la boca, cara
inferior de la lengua y paladar blando. Estas zonas no participan, directamente, en el fenómeno masticatorio y no tienen receptores del
gusto, suele estar fija al periostio del hueso y no experimenta estiramiento, este tipo de mucosa se localiza comunmente en el paladar duro
y en la encía. El epitelio de esta mucosa puede ser de tipo queratinizado y paraqueratinizado. La submucosa es poco significativa en los
sectores laterales del paladar duro. Carece de submucosa en la encía. Es la que recibe directamente las cargas de masticación de alimentos.
Los alimentos se deslizan por las zonas próximas a los dientes: encía y paladar duro. En esta muscosa no existe movilidad y el epitelio
tiene una capa gruesa de epitelio, tiene una consistencia física bastante firme y es dura a la palpación. Es de color rosado pálido porque
tiene un revestimiento o epitelio superficial muy fibroso. Los alimentos se deslizan por las zonas próximas a los dientes: encía y paladar
duro. Es de color rosado pálido porque tiene un revestimiento o epitelio superficial muy fibroso. Tiene una consistencia física bastante
firme y es dura a la palpación. El epitelio puede presentar gránulos de queratina o estar completamente queratinizado; la mucosa se adhiere
con firmeza a los planos profundos.
PALABRAS CLAVE: mucosa oral, palabdar, encia, queratinocitos
 Tablet
PROCEDIMIENTO


1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
CONCLUSIONES
Los tejidos que conforman la mucosa oral masticatoria son en la mucosa: tejido epitelial y tejido conectivo. En la submucosa: tejido
conectivo. En la muscular: tejido especializado muscular. En la adventicia: tejido conectivo. Se identificó que hay zonas que están
directamente relacionadas con la masticación. El epitelio puede presentar gránulos de queratina o estar completamente queratinizado; la
mucosa se adhiere con firmeza a los planos profundos. Se encuentra en la encía y en el paladar duro.
RECOMENDACIONES
Utilizar cualquiera de las bibliografías proporcionadas por la docente para un correcto desarrollo del informe. Analizar detenidamente la
información obtenida sobre el tema con el fin de poder llevar los conocimientos teóricos a la práctica (reconocimiento de estructuras
histológicas). Seguir y cumplir cada uno de los ítems expuestos en la guía del docente.
CUESTIONARIO
a) Paladar blando
b) Paladar duro
c) La lengua
BIBLIOGRAFÍA:
PUESTOS DE TRABAJO:
INTEGRANTES: Allauca Chiguano Lizeth Anabel GRUPO N°
TEMA DE PRÁCTICA:
Distingue los componentes histológicos que conforman la morfología interna del sistema estomatognático estudiados en clase y en revisiones
de artículos científicos con el objetivo de describir las distintas estructuras que configuran los tejidos orales definiendo con precisión sus
funciones en el cuerpo humano y sus anomalías microscópicas.
FUNDAMENTO TEÓRICO
La mucosa masticatoria se adhiere con firmeza a los planos profundos. Se encuentra en la encía y en el paladar duro. Esta mucosa es la que
recibe todos los roces y fuerzas que se realizan durante la masticación. El epitelio que la constituye es plano, estratificado y paraqueratinizado
y el corion puede ser más o menos fibroso. La submucosa está ausente y, por lo tanto, se fija fuertemente al hueso y carece de movilidad. Es
de color rosado pálido porque tiene un revestimiento o epitelio superficial muy fibroso. Tiene una consistencia física bastante firme y es dura
a la palpación.
Palabras clave: Mucosa oral, paladar, encia, queratinocitos.

 Diapositivas
PROCEDIMIENTO
1. Se dibuja la imagen escaneada y agregada en la práctica.

2. Se observa la imagen del corte histológico y se reconoce las diferentes estructuras solicitadas con respecto a la mucosa oral
masticatoria.
3. Se registra lo observado en el informe de cada estudiante.

El estudiante debe identificar las siguientes estructuras microscópicas:
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
Imagen de la práctica 7
Haces de
Queratina
Estrato
espinoso
Estrato
granuloso
Estrato
corneo
Estrato
basal
Membrana
basal
Capa Capa
mucosa submucosa
CONCLUSIONES
La mucosa masticatoria está sometida directamente a las fuerzas intensas de fricción y presión originadas por el impacto masticatorio, por ello
suele estar fija al periostio del hueso y no experimenta estiramiento; además presenta un epitelio orto o paraqueratinizado con numerosas crestas
epiteliales y corion denso o semidenso. La submucosa es poco significativa en los sectores laterales del paladar duro y carece de esta en la
encía.
RECOMENDACIONES
Se recomienda conocer las características histológicas de las distintos tipos de mucosa oral, para que no tengamos confusiones al momento de
reconocer un corte histológico.
CUESTIONARIO
a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFÍA
- Finn Geneser.Histología. Editorial Médica Panamericana, 2000,812 p.
- Junqueira L.C.Histología y texto y atlas básica. Editorial Elsevier, 2006.488 p.
- Gomez de Ferraris.Histologia, embriologia e ingenieria tisular bucodental. Editorial Médica Panamericana, 2009.468 p.
- Universidad Central de Venezuela. Mucosa Bucal [Internet]. Venezuela; 2013 [cited 2021 Jan 27]. Available from:
- Sépulveda J, Medina R. Instructivo de laboratorio Histología, Biología celular y tisular. . 6th ed. McGraw-Hill ; 2014.
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Melanie Lozada 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.
TEMA DE PRÁCTICA:
artículos científicos con el objetivo de describir las distintas estructuras que configuran los tejidos orales definiendo con precisión sus funciones
en el cuerpo humano y sus anomalías microscópicas.

FUNDAMENTO TEÓRICO
Este tejido esta compuesto por dos tipos de poblaciones celulares: la intrínseca, propia del epitelio, formada por los queratinocitos, que representan
el 90%, y la extrínseca, de origen ajeno al epitelio, formada por una población de celulas permanentes o residentes (9%) que engloban a los
melanocitos, a las células de Merkel y a las células de Langerhans; y una población transitoria (1%) formado por: granulocitos, linfocitos y
monocitos que infiltran el epitelio. Tiene 5 capas o estratos: el basal que presenta queratinocito cilíndrico junto con las células permanentes y
transitorias; el espinoso con queratinocitod poligonales y las células permanentes; el granuloso que presenta queratinocitos aplanados; el lúcido
con queratinocitos acelulares y el córneo con haces de queratina.
PALABRAS CLAVES: Mucosa oral, paladar, encía, queratinocitos.
▪
▪ Guía docente ▪
PROCEDIMIENTO

El estudiante debe identificsr las siguientes estructuras microscópicas
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinozo
CONCLUSIONES
- La mucosa masticatoria esta sometida directamente a las fuerzas de fricción y presión que se originan por el impacto masticatorio.
En esta encontramos poblaciones celulares extrínsecas e intrínsecas, se esta mucosa se encuentra dispuesta en 5 capas o estratos.
RECOMENDACIONES
- Es necesario conocer cada una de las características de los diferentes estratos de la mucosa masticatoria para que la identificación
en un corte histológico sea más fácil.
CUESTIONARIO
¿Qué función cumple la presencia de capa mucosa y submucosa en el paladar?
a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFÍA
• • Gomez de Ferraris.Histologia, embriologia e ingenieria tisular bucodental. Editorial Médica
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Luis Adrián Villegas Cruz
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
La mucosa bucal está constituida por un epitelio (Ep) de recubrimiento y por tejido conectivo (Cn) laxo que lo sostiene y nutre, llamado
lámina propia o corium. De acuerdo a características funcionales se pueden observar variaciones histológicas y podrán encontrarse mucosas
queratinizadas en paladar o encías y con gran variedad papilar, como acontece en lengua cubierta por una mucosa especializada.(1).La
mucosa oral masticatoria es la que recibe directamente las cargas de masticación de alimentos.(2)
Palabras clave: mucosa oral, paladar, encía, queratinocitos.

▪ Guía docente
▪ Informe de practica
Link de la práctica o clase practica
Tablet
Diapositivas
▪ Artículo científico
PROCEDIMIENTO
1. Se observa y analiza el corte histológico presentado.

2. Se procede a identificar estructuras características en el corte.
3. Se describe los aprendizajes generados durante la práctica de laboratorio en la sección de conclusiones,
recomendaciones y cuestionario

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
4. Capa mucosa
1. Membrana basal
5. Estrato basal
6. Capa submucosa
7. Estrato espinoso
Imagen práctica de laboratorio 7
CONCLUSIONES
✓ La cavidad oral se encuentra cubierta por mucosa. La mucosa oral masticatoria es de color rosado pálido porque tiene un
revestimiento o epitelio superficial muy fibroso. Tiene una consistencia física bastante firme y es dura a la palpación.(2).
El epitelio puede presentar gránulos de queratina o estar completamente queratinizado; la mucosa se adhiere con firmeza a los
planos profundos. Se encuentra en la encía y en el paladar duro.(3)
RECOMENDACIONES
✓ La utilización de material bibliográfico adecuado tal como libros, artículos científicos, ilustraciones o en este caso cortes
histológicos es de gran utilidad al momento de reconocer estructuras presentes en tejidos, ya que por medio de su pigmentación
rosa y violeta se puede identificar células, uniones etc.
CUESTIONARIO

a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBIOGRAFÍA
GUIA DE PRÁCTICA N°7

FECHA: 28/01/2021
PUESTOS DE TRABAJO:
INTEGRANTES: María Fernanda Molina Pérez GRUPO N°:
TEMA DE PRÁCTICA:

- Distingue los componentes histológicos que conforman la morfología interna del sistema estomatognático estudiados en clase y en

FUNDAMENTO TEÓRICO
La mucosa oral masticatoria se ubica en zonas sometidas a fenómenos de presión y fricción, producto del proceso de masticación. Esta
mucosa se encuentra adherida al hueso y no experimenta estiramiento. El epitelio que posee es de tipo queratinizado o paraqueratinizado,
con numerosas crestas epiteliales que se corresponden con las papilas del corion. El corion es denso o semidenso, presentand o gruesos
manojos de fibras colágenas que se insertan en el periostio. La submucosa está ausente, excepto en los bordes laterales del paladar duro,
donde existe tejido adiposo y glandular.
Palabras clave: mucosa oral, paladar, encía, queratinocitos
▪ Tablet
PROCEDIMIENTO

2. Se identifica las estructuras celulares de la mucosa oral masticatoria.
Estrato granuloso
Haces de queratina
Capa
Capa mucosa submucosa
Membrana basal
Estrato basal
Estrato espinoso
CONCLUSIONES
• La mucosa oral masticatoria es la que recibe directamente las cargas de masticación de alimentos. Los alimentos se deslizan por
las zonas próximas a los dientes es decir encía y paladar duro. Es de color rosado pálido porque tiene un revestimiento o epitelio
superficial muy fibroso.
RECOMENDACIONES
• Identificar los componentes con cautela para que no exista ningún tipo de confusión y observar videos sobre la histología de la
mucosa oral masticatoria para complementar y reforzar nuestro conocimiento, así será más fácil su identificación.
CUESTIONARIO

a) Paladar blando
b) Paladar duro
c) La lengua
BIBLIOGRAFIA


FECHA: 28/01/2021
NOMBRE DEL DOCENTE: Dr. Paola Paredes
PUESTOS DE TRABAJO:
1. David Alejandro Portero Pérez 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
Es la que recibe directamente las cargas de masticación de alimentos. Los alimentos se deslizan por las zonas próximas a los dientes, las
encías y el paladar duro. Es de color rosado pálido porque tiene un revestimiento o epitelio superficial muy fibroso, algunas funciones que
realiza son la absorción de medicamentos y protección ante microorganismos externos. El epitelio que la conforma es plano, estratificado
y paraqueratinizado y el corion puede ser de tipo fibroso. Lasubmucosa está ausente y, por lo tanto, se fija fuertemente al hueso y carece
de movilidad. También iene una consistencia física bastante firme y es dura a la palpación.
Palabras clave: mucosa oral paladar, encía, queratinocitos.

§ Imagen de corte histológico descargado. § Tablet.
§ Guía docente. § Diapositivas.
§ Informe de practica. §
§ Link de la práctica o clase practica. §
PROCEDIMIENTO
Link de clase: https://cedia.zoom.us/wc/81179023173
1. Se analiza la información registrada en el fundamento teórico.

3. Se identifica las estructuras histológicas del tejido epitelial y otros tejidos vecinos.
1. Capa mucosa.
2. Membrana basal.
3. Capa submucosa.
4. Estrato basal.
5. Estrato espinozo.
6. Estrato granuloso.
CONCLUSIONES
• Esta mucosa forma parte de los procesos de masticación, recubriendo los tejidos que se encuentran alrededor de los dientes como
las encías y el paladar duro, la cual es de color rosado y esta formada por epitelio superficial fibroso, que actúa como barrera
ante agentes externos e internos.
RECOMENDACIONES
• Utilizar herramientas digitales que nos muestren las estructuras de la mucosa bucal masticatoria en un corte histológico para
entender de manera más clara su composición y así adquirir un mayor conocimiento y determinar todos sus componentes con su
respectiva función.
CUESTIONARIO
1. ¿Qué función cumple la presencia de capa mucosa y submucosa en el paladar?.
a. Movilidad al tejido.
b. Adaptación del tejido al hueso.
c. Vascularización del tejido.
2. ¿Dónde se encuentra ubicado la mucosa masticatoria?.
a. Paladar blando.
b. Paladar duro .
c. La lengua.
BIBLIOGRAFÍA

PUESTOS DE TRABAJO:
1. Dominguez Vásquez Edith Viviana
TEMA DE PRÁCTICA:
FUNDAMENTO TEÓRICO
La cavidad bucal está revestida por tres tipos de mucosa diferentes que cumplen funciones indispensables para mantener el sistema
estomatognático funcional fisiológica y metabólicamente. Se clasifican en: • Mucosa de revestimiento cumple con la función de protección
y esta formada por epitelio no queratinizado con un corión laxo y una submucosa. • Mucosa sensitiva se denomina así debido a que aloja
los botones gustativos intraepiteliales cumple con la función sensitiva de receptora de los estímulos gustativos, en el epitelio se localizan
diferentes papilas linguales donde se encuentran los botones (fungiformes, foliadas y caliciformes). • Mucosa masticatoria se encuentra
tapizando el paladar duro y encáas al igual que espacios interdentales, está sometida a fuerzas de friccíon y presión por el impecto de la
ATM (Articulación Temporomandibular), formado por epitelio queratinizado o paraqueratinzado y corión semidenso, carece de
submucosa, por lo tanto, pierde función de movilidad (1).
Palabras claves: Mucosa oral, paladar, encía, queratinocitos.
 Imagen de corte histológico descargado

 Guía docente  Link de la práctica o clase práctica
PROCEDIMIENTO
1. Se procede a observar la imagen del corte histológico
2. Se identifica las estructuras histológicas de la Mucosa oral Masticatoria
reconozca los elementos en los cortes histológicos observados con el microscopio óptico. El estudiante deberá revisar la clase magistral, la
imagen del corte histológico e identificar sus elementos. El estudiante deberá dibujar la imagen histológica.
LINK DE CLASE: https://cedia.zoom.us/wc/81179023173

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
CONCLUSIONES
 Se logró identificar las capaz o estratos de la mucosa bucal los cuales son 5 capas, el primero es el estrato
basal tiene una forma cilíndrica, el segundo es el estrato espinoso que tiene una forma poligonal, el estrato
granuloso las células son de forma aplanada, el estrato granuloso tiene gránulos, el estrato lucido las
células no poseen núcleo y por último el estrato corneo que forma haces de queratina.
RECOMENDACIONES
 Investigar y estudiar constantemente la información brindada por el docente, practicar la identificación

de elementos en distintas placas histológicas de la mucosa oral masticatoria, para así obtener seguridad al
momento de reconocer sus características.
CUESTIONARIO
a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFÍA
• Junqueira L.C.Histología y texto y atlas básica. Editorial Elsevier,2006.488 p
• Gomez de Ferraris. Histologia, embriologia e ingenieria tisular bucodental. Editorial Médica Panamericana,2009.468 p.
FECHA: 28 – 01 – 2020
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Sánchez Mejía Jennifer Nayeli
TEMA DE PRÁCTICA:
artículos científicos con el objetivo de describir las distintas estructuras que configuran los tejidos orales definiendo con precisión sus funciones en el
cuerpo humano y sus anomalías microscópicas.

FUNDAMENTO TEÓRICO
La mucosa oral masticatoria es la que recibe directamente las cargas de masticación de alimentos. Los alimentos se deslizan por las zonas próximas a
los dientes: encía y paladar duro. Es de color rosado pálido porque tiene un revestimiento o epitelio superficial muy fibroso. Tiene una consistencia
física bastante firme y es dura a la palpación. Tiene una túnica propia muy fibrosa. Tiene una consistencia física bastante firme, dura a la palpación.
Suele estar fija al periostio del hueso.
Palabras clave: mucosa oral, paladar, encia, queratinocitos.
▪ Diapositivas
▪ Informe de practica ▪ Articulo científico
PROCEDIMIENTO
1. El docente expondrá con una clase magistral sobre la estructura histológica de la mucosa oral masticatoria, así como las diferencias
LINK DE LA CLASE: https://cedia.zoom.us/wc/81179023173/start
• Se procede a observas la imagen descargada del corte histológico sobre el estomago
• Se identifica las capas histológicas del estomago
• Luego de registra lo observado en la placa histológica

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
CONCLUSIONES
- La mucosa masticatoria se encuentra en el paladar duro y encías. Esta formada por epitelio estratificado plano queratinizado, es el
encargado de recibir el roce durante la masticación.
RECOMENDACIONES
- Se recomienda indagar más sobre el aparato digestivo, buscar información en libros y artículos, además observar videos educativos en
los que se identifique los elementos que se encuentran en los cortes histológicos de estómago, para poder identificar de mejor manera
sus partes.
CUESTIONARIO
1. ¿Qué función cumple la presencia de capa mucosa y submucosa en la mucosa en el paladar?

2. a. Movilidad al tejido
3. b. Adaptación del tejido al hueso
4. c. Vascularización del tejido
6. a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFÍA

PUESTOS DE TRABAJO:
1. Olmedo Bastidas Kiara Samantha 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
Esta mucosa se encuentra en las zonas de la cavidad bucal que tienene contacto directo con los alimentos como, por ejemplos: las encías y
el paladar duro, porque son estructuras que realizan fuerza. Esta mucosa masticatoria esta formada principalmente por tejido epitelial plano
estratificado paraqueratinizado, tambien posee una lámina propia o corion que puede variar, puede ser más o menos fibroas que la de las
otras mucosas, en este epitelio no encontramos una capa submucosa ya que, se va a fijar de manera directa al hueso y por ende, esta mucosa
no presenta movimiento.
PALABRA CLAVE: MUCOSA ORAL, PALADAR, ENCIA, QUERATINOCITOS
▪ Tablet
▪ Informe de practica ▪ Articulo científico (revisión bibliográfica)
PROCEDIMIENTO
LINK DE LA CLASE: https://cedia.zoom.us/wc/81179023173/start

2. Se identifica las estructuras del estómago.

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
7.Estrato córneo
6.Estrato granuloso
5.Estrato espinoso
3.Capa submucosa
4.Estrato basal
2.Membrana basal
1.Capa mucosa
CONCLUSIONES
La mucosa oral de tipo masticatoria está formada por un epitelio estratificado paraqueratinizado porque se encuentra en estructuras de la
cavidad bucal que están frente a grandes movimientos como la masticación y en contacto directo con los alimentos, se encuentra en el
paladar y las encías.
RECOMENDACIONES
Se recomienda que, al momento de realizar la placa histológica del tejido de la mucosa oral masticatoria, para poder diferenciar los tejidos
se usen las tinciones correctas y se analicen de manera adecuada su estructura para que en un futuro sea mucho más fácil su reconocimiento
y estudio.
CUESTIONARIO

a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFÍA
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Bryan Rodrigo Fiallos Castillo
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
La mucosa masticatoria se encuentra sometida directamente a las fuerzas intensas de fricción y presión originadas por el impacto
masticatorio. Esta suele estar fijada al hueso y no se estira. Esta mucosa corresponde especificamente a la encía y el paladar duro. Su
epitelio es queratinizado o no queratinizado, con gran cantidad de crestas epiteliales, además posee corion que puede ser denso o semidenso.
Carece de submucosa en la encía, pero está presente en la parte lateral del paladar duro donde hay tejido adiposo y glandular.
PALABRAS CLAVES: Mucosa oral, paladar, encia, queratinizada.

▪ Imagen de corte histológico descargado. ▪ Informe de práctica
▪ Guía docente ▪ Link de la práctica o clase práctica
▪ Tablet
▪ Diapositivas
PROCEDIMIENTO

2. Se identifica las capas y tejidos de la mucosa bucal queratinizada.
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
Capa Mucosa
Estrato corneo
Haces de Estrato basal

queratina
Membrana
basal
Estrato granuloso
Estrato espinoso
Capa Submucosa
IMÁGEN DE LA PRÁCTICA 7
CONCLUSIONES
▪ Los queratinocitos que conforman el epitelio bucal poseen cinco capas o estratos: basal, espinoso, granuloso, lúcido y córneo. El
estrato basal está formado por células cilíndricas, estas se originan de células madres, se pigmenta más debido a su característica
basófila y a los gránulos de cromatina que se encuentran en el núcleo y el citoplasma. El estrato espinoso está formado de 2 a 5
filas de capas de células, los queratinocitos son poligonales, su núcleo es redondeado, posee gránulos de cromatina, pero en
menor cantidad por eso su coloración más clara. El estrato granuloso los queratinocitos son aplanados o escamosas, no hay
gránulos de cromatina en su lugar hay gránulos de queratohialina, estos son basófilos y actúan en el proceso de queratinización.
En el estrato lúcido ya no hay queratinocitos, el citoplasma no tiene organelo, posee células corneocitos que forman el estrato
córneo. Y por último es estrato córneo se encuentra en constante renovación o regeneración.
RECOMENDACIONES
▪ Reconocer mediante cortes histológicos las diferentes estructuras que conforman la mucosa bucal, así como los estratos en los
que se dividen los queratinocitos que integran el epitelio bucal, para asegurar una mejor comprensión del tema estudiado.
CUESTIONARIO

a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFÍA

PRÁCTICA N° 7
FECHA: 28/ 01/ 2021
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Jazmín Guakan
TEMA DE PRÁCTICA:
 Identificar las capas histológicas de la mucosa bucal queratinizada.

 Describir los tejidos que forman la mucosa oral queratinizada.
FUNDAMENTO TEÓRICO
Mucosa masticatoria es la que recibe directamente las cargas de masticación de alimentos. Los alimentos se deslizan por las zonas próximas
a los dientes: encía y paladar duro. Es de color rosado pálido porque tiene un revestimiento o epitelio superficial muy fibroso, tiene una
consistencia física bastante firme y es dura a la palpación, sometida a fuerza de fricción y presión, se encuentra fijada al hueso y no presenta
estiramiento. Esta formada por el epitelio plano estratificado queratinizado o paraqueratinizado, abundantes crestas epiteliales y corion
semidenso o denso, carece de submucosa excepto en la parte lateral del paladar duro donde hay glándulas salivales y tejido adiposo. Se
encuentra en la encía y el paladar duro.

 Imagen de corte histológico descargado.  Informe de practica
 Guía docente  Link de la práctica o clase practica
 Artículo Científico ( revisión bibliográfica)  Diapositivas
 Tablet
PROCEDIMIENTO
4. Se procede a observar la imagen del corte histológico de la mucosa masticatoria.

5. Se identifica las estructuras histológicas de la mucosa oral masticatoria.
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinozo
Estrato granuloso
Estrato espinoso
Haces de queratina
Membrana Basal
CONCLUSIONES
 La mucosa masticatoria se caracteriza principalmente porque está formado por el tejido epitelial estratificado plano
paraqueratinizado, esta mucosa suele estar fijada en el periostio del hueso además está sometido directamente a las fuerzas
intensas de fricción y presión originadas por el impacto masticatorio.
RECOMENDACIONES
 Dibujar de manera correcta los cortes histológicos pertenecientes a la mucosa masticatoria y tener previo conocimiento acerca
de las capas histológicas pertenecientes a esta mucosa.
CUESTIONARIO
b.Adaptación del tejido al hueso

a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFIA
- Finn Geneser.Histología. Editorial Médica Panamericana,2000,812 p.

- Junqueira L.C.Histología y texto y atlas básica. Editorial Elsevier,2006.488 p.
- Gomez de Ferraris.Histologia, embriologia e ingenieria tisular bucodental. Editorial Médica Panamericana,2009.468 p.
UNIVER SIDAD NACIONAL D E CH IMBOR AZO
FECHA: 28/01/2021
PUESTOS DE TRABAJO:
1.Ángel Velastegui 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
La mucosa oral masticatoria está conformada por la encía y el paladar duro, la principal función de estas estructuras anatómicas es cubrir la
zonas que se encuentran expuestas a la fricción y presión de la fuerza masticatoria. Está compuesta por epitelio plano estratificado
paraqueratinizado, el epitelio paraqueratinizado cuenta con cinco estratos distribuidos de la siguiente forma: el estrato basal o germinativo en
donde encontramos queratinocitos con forma cinlíndrica, el estrato espinoso en donde los queratinocitos toman una forma poliédrica, estrato
granuloso en donde las celulas propias de este epitelio toman una forma aplanada, el estrado lúcido que es una zona de transición y por último
el estrato córneo en donde se ubican las fibras de queratina.
Palabras claves: mucos oral, paladar, encia, queratinocitos
▪ Diapositivas
PROCEDIMIENTO
forma interactiva participe y reconozca los elementos en los cortes histológicos observados con el microscopio óptico. El
estudiante deberá revisar la clase magistral, la imagen del corte histológico e identificar sus elementos. El estudiante
deberá dibujar la imagen histológica.

2. Se identifica el corte perteneciente a la mucosa masticatoria en la placa histológica.

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinozo
CONCLUSIONES
-Concluyo que la mucosa oral masticatoria va a estar conformada por la encía y el paladar duro, la cual cumple funcion de cubrir las zonas
que se encuentran expuestas a la fricción y presión de la fuerza masticatoria.
RECOMENDACIONES
-Se recomienda realizar una investigación exhaustiva acerca del tema del informe para así poder entender con mayor facilidad y poder
desarrollar lo aprendido en clases
CUESTIONARIO
A. Movilidad al tejido
B. Adaptación del tejido al hueso
C. Vascularización del tejido
A. Paladar blando
B. Paladar duro
C. La lengua
BIBLIOGRAFIA
• Gómez de Ferraris.Histologia, embriologia e ingenieria tisular bucodental. Editorial Médica Panamericana,2009.468 p.

FECHA: 28/01/2021
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Christian Daniel Poalacin Paucar 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.
TEMA DE PRÁCTICA:
▪ Identificar las capas histológicas de la mucosa bucal queratinizada

▪ Describir los tejidos que forman la mucosa oral queratinizada
FUNDAMENTO TEÓRICO
La mucosa oral masticatoria se caracteristica debido a que este tejido esta sometido a una constante fricicón y preción provocada en la
masticación, sealoja al hueso, este tipo se localiza en las encías y el paladadr duro, el tejido que le localiza a lo largo de toda está región es
un epitelio queratinizado o paraqueratinizado y carce de submucosa, su coloración es un rosado pálido, la movilidad en la masticación es
importante ya que el el relieve del paladar y el dorso de la lengua son utilizados para la trituración de los alimentos, durantes este proceso
se precensia la saliva que contiene enzimas; además, cumple funciones como la absorción de medicamentos y protección ante agentes
microbianos.
▪ Diapositivas
PROCEDIMIENTO
1. Se procede a observar la imagen del corte histológico.

2. Se identifica las estructuras celulares del tejido presente en la mucosa oral masticatoria.
4. Finalmente se ubica las estructuras en el dibujo de la placa histológica realizada por cada estudiante.


1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
CONCLUSIONES
▪ La mucosa masticaría cumple la función de formar parte de los procesos masticatorios presentes en la trituración de alimentos,
se produce debido a que tiene la capacidad de soportar fricción y presión, se localiza a lo largo de las encías y el paladar duro
donde se encuentra lateralmente formado de tejido adiposo y granular.
RECOMENDACIONES
▪ El uso de aplicaciones o programas digitales donde se muestren todas las estructuras histológicas de la mucosa masticatoria,
facilitara la comprensión clara y sencilla de cada uno de los componentes determinando su función que cumple durante los
procesos masticatorios, ubicación, tejidos que lo componen y entre otras.
CUESTIONARIO


a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFÍAS

• Gomez de Ferraris.Histologia, embriologia e ingenieria tisular bucodental. Editorial Médica Panamericana,2009.468 p
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Azogue Aponte Dayana Yadira
TEMA DE PRÁCTICA:

- Distingue los componentes histológicos que conforman la morfología interna del sistema estomatognático estudiados en clase y
en revisiones de artículos científicos con el objetivo de describir las distintas estructuras que configuran los tejidos orales
FUNDAMENTO TEÓRICO
La mucosa oral masticatoria es la que recibe directamente las cargas de masticación de alimentos. Los alimentos se deslizan por las zonas
próximas a los dientes: encía y paladar duro. Es de color rosado pálido porque tiene un revestimiento o epitelio superficial muy fibroso.
Tiene una consistencia física bastante firme y es dura a la palpación. El epitelio puede presentar gránulos de queratina o estar completamente
queratinizado; la mucosa se adhiere con firmeza a los planos profundos. Su función es de protección: De los tejidos nobles y profundos
frente a las fuerzas mecánicas de la masticación.
PALABRAS CLAVE: mucosa oral, paladar encía, queratinocitos
 Imagen de corte histológico descargado.  Diapositivas
PROCEDIMIENTO
interactiva participe y reconozca los elementos en los cortes histológicos observados con el microscopio óptico
Link de la clase: https://cedia.zoom.us/wc/81179023173/start

2. Se identifica las estructuras de la mucosa oral masticatoria.
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
CONCLUSIONES
La mucosa bucal masticatoria tiene una consistencia física bastante firme y es dura a la palpación. El epitelio puede presentar
gránulos de queratina o estar completamente queratinizado; la mucosa se adhiere con firmeza a los planos profundos.
RECOMENDACIONES
Es recomendable tener un previo conocimiento acerca de los componentes del tejido epitelial, para el momento de realizar la
practica identificar de una manera más fácil.
CUESTIONARIO
1. Que función cumple la presencia de capa mucosa y submucosa en el paladar
2. Donde se encuentra ubicado la mucosa masticaría
a) Paladar blando
b) Paladar duro
c) La lengua
BIBLIOGRAFÍA
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Congacha Ochoa Camila Patricia 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
Es importante destacar que la mucosa masticatoria está en constante relación a las fuerzas de presión y fricción producto de la acción que
la que forman parte, la acción masticatoria. Su epitelio es queratinizado o paraqueratinizado, presenta crestas epiteliales y corion. Presenta
una consistencia firme y dura.
Está fijada al hueso, correspondiendo a la encía y al paladar duro con la característica de que no presentarán movilidad. Suele ser de color
rosado debido al revestimiento superficial. (1) (2)
Palabras clave: Mucosa oral, paladar, encía, queratinocitos.
 Diapositivas
PROCEDIMIENTO
1. Adquirir el conocimiento teórico sobre la mucosa oral masticatoria.

2. Reconocer e identificar los elementos histológicos que presenta.
3. Realizar la práctica de laboratorio en base al conocimiento adquirido.

El estudiante deberá identificar las siguientes estructuras microscópicas en la placa histológica :
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
Estrato corneo
Membrana
basal
Capa mucosa
Estrato basal
Estrato Capa submucosa Estrato espinoso

granuloso
CONCLUSIONES
 Al finalizar el respectivo análisis histológico, se concluye que la mucosa oral a pesar de formar parte del aparato digestivo, difiere
en su estructura respecto a la capa de la mucosa por presentar no únicamente epitelio ya sea queratinizado, no queratinizado y
paraqueratinizado con sus respectivos estratos, sino que está acompañada de tejido conectivo que se lo denominará corion .
RECOMENDACIONES
 Analizar y comprender las funciones que tiene la mucosa masticatoria, para su posterior reconocimiento en base a los elementos
que la conforman.
CUESTIONARIO
a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFÍA
FECHA: 28/01/2021
PUESTOS DE TRABAJO:
1.Emilia Estefanía Albán Barragán 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
La mucosa oral masticatoria posee un epitelio de tipo queratinizado o paraqueratinizado, con numerosas crestas epiteliales que se
corresponden con las papilas del corion. El corion es denso o semidenso, presentando gruesos manojos de fibras colágenas que se insertan
en el periostio. (2)
El epitelio puede presentar gránulos de queratina o estar completamente queratinizado; la mucosa se adhiere con firmeza a los planos
profundos. Se encuentra en la encía y en el paladar duro. Se constituye por dos tipos de poblaciones celulares: la población intrínseca,
propia del epitelio, formada por los queratinocitos, representando el 90% de la población celular y la población extrínseca, de origen ajeno
al epitelio.(1)(2)
sometida a fuerza de fricción y presión. Se encuentra fijada al hueso y no presenta estiramiento. Epitelio plano estratificado queratinizado
o paraqueratinizado, abundantes crestas epiteliales y corion semidenso o denso. Carece de submucosa excepto en la parte lateral del paladar
duro donde hay glándulas salivales y tejido adiposo. (2)
Palabras Clave: mucosa oral, paladar, encía, queratinocitos.
 Diapositivas
 Guía docente  Artículo científico (revisión bibliográfica)
PROCEDIMIENTO

2. Se identifica las estructuras de la mucosa oral masticatoria
El estudiante debe identificar las siguientes estructuras microscópicas en la imagen del corte histológico:
CONCLUSIONES
Para terminar, se pudo reconocer que la mucosa oral o bucal es muy importante ya que esta se encarga e influye en el movimiento transitorio
de los alimentos ingeridos para que así se pueda dar lo que es el proceso de digestión, al referirnos a la mucosa oral masticatoria podemos
caracterizarla por su color más pálido, está también va a carecer de submucosa, va a estar pegada al paladar, por lo cual no es elástica y va
a presentar varias crestas epiteliales y un corion semi denso, además se va a adherir siempre a los planos profundos.
RECOMENDACIONES
Se recomienda tener en cuenta la importancia de la mucosa de la cavidad oral y su subdivisiones como son la mucosa masticatoria,
especializada y de revestimiento ya que cada una posee características diferentes, por lo tanto debemos procurar basarnos en el marco
fundamental y además reconocer correctamente las partes de la placa histológica adjuntada en la práctica de laboratorio, para así a futuro
tener muy en cuenta y poder diferenciar este tipo de tejido mucoso.
CUESTIONARIO
a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFÍA:
UNI V E RS I DAD N ACI ON AL DE CHI MB OR AZ O
LUGAR DE LA PRÁCTICA
LABORATORIO
:
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Leslie Juliana Guevara Ojeda 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.
TEMA DE PRÁCTICA:
microscópicas.
FUNDAMENTO TEÓRICO
La mucosa masticatoria es la que recibe directamente las cargas de masticación de alimentos. Los alimentos se
deslizan por las zonas próximas a los dientes: encía y paladar duro. Es de color rosado pálido porque tiene un
revestimiento o epitelio superficial muy fibroso. Tiene una consistencia física bastante firme y es dura a la
palpación.
PALABRAS CLAVES: Mucosa oral, paladar, encía, queratinocitos.ami
MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS Diapositivas

 Guía docente 
 Informe de practica 
 Link de la práctica o clase practica 
PROCEDIMIENTO
El docente expondrá con ina clase magistral sobre la estructura de la mucosa masticatoria, asi como las
difentencias histológicas de acuerdo a la función masticatoria a nievel del palador duro y la encia, para que el
estudiante de forma interactiva participe y reconozca
https://cedia.zoom.us/j/81179023173

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
7. Estrato corneo (haces de queratina) Capa
Submucosa
Estrato
granuloso
Estrato Espinoso
Membrana
Basal
Estrato Basal
CONCLUSIONES
 La mucosa masticatoria está sometida directamente a las fuerzas de fricción y presión que se originan por
el impacto masticatorio.
RECOMENDACIONES
 Se recomienda la utilización de herramientas tecnológicas para buscar cortes histológicos y practicar en

el ámbito de reconocimiento
CUESTIONARIO
. ¿Qué función cumple la presencia de capa mucosa y submucosa en el paladar?

a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFIA
 Finn Geneser.Histología. Editorial Médica Panamericana,2000,812 p
 Gomez de Ferraris.Histologia, embriologia e ingenieria tisular bucodental. Editorial Médica

FECHA: 28/01/2021
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Maliza Chicaiza Katherin Estefania 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
El epitelio puede presentar gránulos de queratina o estar completamente queratinizado; la mucosa se adhiere con firmeza a los planos
profundos. Se encuentra en la encía y en el paladar duro, la mucosa oral masticatoria es la que recibe directamente las cargas de masticación
de alimentos. Los alimentos se deslizan por las zonas próximas a los dientes: encía y paladar duro. Es de color rosado pálido porque tiene
un revestimiento o epitelio superficial muy fibroso. Tiene una consistencia física bastante firme y es dura a la palpación. Está sometida
directamente a las fuerzas intensas de fricción y presión originadas por el impacto masticatorio, suele estar fija al periostio del hueso y no
experimenta estiramiento, formado de epitelio orto o paraqueratinizado con numerosas crestas epiteliales y corion denso o semidenso, aquí
la submucosa es poco significativa en los sectores laterales del paladar duro, carece de submucosa en la encía por lo que esta estructura
será completamente inmóvil.(1)
Palabras claves: mucosa oral, paladar, encía, queratinocitos.
 Internet
 Guía docente  Aula Virtual (Moodle)
 Informe de practica  Hojas de papel
 Link de la práctica o clase practica  Pinturas
PROCEDIMIENTO
interactiva participe y reconozca los elementos en los cortes histológicos observados con el microscopio óptico. UNIVERSIDAD
NACIONAL DE CHIMBORAZO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD CARRERA DE ODONTOLOGÍA FORM-
001-CO-FCS-2018 El estudiante deberá revisar la clase magistral, la imagen del corte histológico e identificar sus elementos. El
estudiante deberá dibujar la imagen histológica.

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinozo
Membrana Basal Capa Mucosa
Estrato Corneo Estrato

Espinoso
Estrato Granuloso
Estrato Basal
Capa
Submucosa
CONCLUSIONES
Después de terminar de realizar la práctica he llegado a la conclusión de que la mucosa oral masticatoria está constituida por epitelio
queratinizado similar al de la piel, pero carece de estrato lúcido. La lámina propia subyacente está compuesta por una gruesa capa papilar
de tejido conectivo laxo que sostiene vasos sanguíneos y nervios, en la parte profunda de la lámina propia hay una capa reticular de tejido
conectivo más denso, al igual que la piel, la profundidad y la cantidad de papilas de tejido conectivo contribuyen a la inmovilidad relativa
de la mucosa masticatoria, lo que la protege de las fuerzas de fricción.
RECOMENDACIONES
Se recomienda que como estudiantes de odontología después de hacer una práctica, debemos reforzar el conocimiento realizando prácticas
virtuales, también ayudándonos con imágenes y videos de los distintos cortes histológicos que hemos visto, como este que es de la mucosa
oral masticatoria que es de vital importancia para nuestro estudio.
CUESTIONARIO

a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
Bibliografía:
1. ACCES MEDIC. Cavidad oral | Histología. Biología celular y tisular. Instructivo de laboratorio, 6e |
AccessMedicina | McGraw-Hill Medical [Internet]. Accessmedicina.mhmedical.com. 2021 [cited 31
January 2021]. Available from:
https://accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?bookid=1503&sectionid=99838924#:~:text=La%20
mucosa%20oral%20se%20compone,capa%20que%20tambi%C3%A9n%20presenta%20modificaciones.
2. Slideshare. Histología Cavidad Bucal [Internet]. Es.slideshare.net. 2021 [cited 31 January 2021].
Available from: https://es.slideshare.net/majonm1/cavidadbucal-100615093409phpapp02-majo
FECHA:
28 de enero del 2021
PUESTOS DE TRABAJO:
INTEGRANTES: GRUPO N°:7
1.Angel Punina
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
La cavidad bucal forma parte del sistema estomatognático, como unidad morfo funcional que comprende estructuras óseas, musculares,
nerviosas, dentales y glandulares, que se organizan alrededor de articulaciones cráneo-témporo-mandibulares, dento-alveolares y dento-
dentales para llevar a cabo una diversidad de funciones esenciales para la supervivencia del individuo.
Esta sometida directamente a las fuerzas intensas de fricción y presión originadas por el impacto masticatorio. Suele estar fijada al ahueso
y no experimenta estiramiento. A este tipo de mucosa corresponden la encía y el paladar duro. El epitelio es queratinizado o
paraqueratinizado, con numerosas crestas epiteliales (en especial a las encías) y corion semidenso o denso, carece de submucosa en la
encía, pero esta se encuentra presente en la parte lateral del paladar duro, donde encontramos tejido adiposo y glandular.
PALABRAS CLAVE: mucosa, paladar,encia, queratinositos
▪ Tablet
▪ Informe de practica ▪ Articulo Científico ( revisión bibliográfica)
PROCEDIMIENTO

2. Se identifica las capas y tejidos de la mucosa bucal.
CONCLUSIONES
➢ Se pudo concluir que esta mucosa masticatoria se va a encontrar específicamente en la encía y en el paladar duro, carece de
submucosa. Y se la puede identificar por tener un aspecto clínico rosado
RECOMENDACIONES
❖ Se recomienda conocer el concepto general de la mucosa masticatoria y sus funciones y utilizar las herramientas tecnológicas para
buscar cortes histológicos y practicar en el ámbito de reconocimiento
CUESTIONARIO

a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFIA
Finn Geneser.Histología. Editorial Médica Panamericana,2000,812 p. • Junqueira L.C.Histología y texto y atlas básica. Editorial
Elsevier,2006.488 p. • Gomez de Ferraris.Histologia, embriologia e ingenieria tisular bucodental. Editorial Médica
Mart
GUÍA DE PRÁCTICA N° 7
FECHA: 28 de enero del 2021.
PUESTOS DE TRABAJO:
INTEGRANTES: SEMESTRE
1. Riera Sinchiguano Tatiana Mishell Segundo “A”
TEMA DE PRÁCTICA:
FUNDAMENTO TEÓRICO
Este tipo de mucosa oral es sometido por fuerzas de fricción y presión originadas por el impacto masticatorio. Normalmente está fija al
periostio del hueso diferenciándose en su escasez de elasticidad. El epitelio puede presentar gránulos de queratina o estar completamente
queratinizado; la mucosa se adhiere con firmeza a los planos profundos. Se encuentra en la encía y en el paladar duro. El epitelio que lo
constituye es plano estratificado queratinizado y el corion puede ser más o menos fibroso. La submucosa está ausente y, por lo tanto, se
fija fuertemente al hueso y carece de movilidad. Cada mucosa está compuesta por un epitelio y un tejido conectivo subyacente denominado
corion o lámina propia. Ambos tejidos están conectados por la membrana basal. (1)

 Diapositivas
PROCEDIMIENTO
1. Observación de la imagen del corte histológico expuesto.

2. Se procede a dibujar el corte histológico presentado.
3. Identificación de las estructuras presentes en el corte histológico de la mucosa oral masticatoria.
4. Se registra lo observado e identificado del corte histológico en el informe por cada estudiante.

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinozo
Membrana Basal Estrato Corneo Estrato Espinoso Capa Submucosa
Capa Mucosa
Estrato Basal
Estrato
Granuloso
CONCLUSIONES
 En base a lo aprendido, concluimos que la mucosa oral de tipo masticatoria ayuda en la presión y fricción causada por el proceso
de masticación cuya función de protección en las zonas expuestas a fuerzas masticatorias, es otorgada por su constitución, de
tejido estratificado queratinizado además de una tejido conjuntivo denso irregular y colágenos subyacente. Formada
principalmente de 4 capas histológicas como la mucosa, submucosa, capa muscular y adventicia. En la mucosa se obversa la
presencia de diferentes capas o estratos denominados, estrato basal, estrado espinoso, estrato granuloso, estrato córneo el mismo
que por cornificación se renovará y continuará consecutivamente la formación de esta mucosa.
RECOMENDACIONES
 Para mejores resultados en el reconocimiento de las placas histológicas, es de suma importancia el repaso previo a la actividad y
memorización de las estructuras histológicas de la placa lo que beneficia en posteriores reconocimientos, practicar y repasar las
características mediante imágenes, apoyo de multimedia en 3D consolidará el aprendizaje.
CUESTIONARIO

a) Paladar blando
b) Paladar duro
c) La lengua
BIBLIOGRAFÍA
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Nathaly Silvana Ruiz Guaño
TEMA DE PRÁCTICA:
✓ Distingue los componentes histológicos que conforman la morfología interna del sistema estomatognático estudiados en clase y en
✓ Identificar las capas histológicas de la mucosa bucal queratinizada

✓ Describir los tejidos que forman la mucosa oral queratinizada.
FUNDAMENTO TEÓRICO
Corresponde a la zona de la encía y paladar duro. Esta mucosa tiene la función de protección, es distensible y se adapta fácilmente al
movimiento ya que recibe todos los roces y fuerzas que se realizan durante la masticación. El epitelio que la constituye es plano,
estratificado y paraqueratinizado, y el corion puede ser más o menos fibroso. La submucosa está ausente y, por lo tanto, se fija fuertemente
al hueso y carece de movilidad.
PALABRAS CLAVE: mucosa oral, paladar, encía, queratinocitos.

▪ Guía docente
▪ Informe de practica
▪ Link de la práctica o clase practica
▪ Diapositivas
▪ Tablet
PROCEDIMIENTO
Se registra lo observado en el informe por cada estudiante.
LINK: https://cedia.zoom.us/j/81179023173

2. Se identifica las diferentes capas de la mucosa oral de revestimiento, así como su membrana basal.
El estudiante deberá identificar los siguientes elementos en la placa histológica (imagen)
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
Membrana Basal
Estrato Corneo
Estrato Granuloso
Estrato Espinoso
Estrato Basal
Capa Mucosa
Capa Submucosa
Estrato Corneo Membrana Basal
Estrato Granuloso
Estrato Espinoso
Estrato Basal
Capa Mucosa
Capa Submucosa
CONCLUSIONES
✓ Finalmente, el paladar duro y a las encías se encuentran constituidas por cuatro capas que son: la mucosa oral masticatoria que
se caracteriza por ser única ya que está conformada por el corion (tejido conectivo) y el tejido epitelial que a la vez se forma de
5 estratos que son: el estrato basal, espinoso, granuloso, lúcido y córneo. El corion y el tejido conectivo se encuentran separados
a través de la membrana basal, asimismo presenta una submucosa constituida de tejido conectivo laxo, una capa muscular que
corresponde a tejido óseo y por último la adventicia formada por tejido conectivo.
RECOMENDACIONES
✓ Se recomienda identificar correctamente las estructuras de los diferentes tejidos, además de reforzar nuestros conocimientos con
diferentes fuentes de información como videos, artículos científicos, libros, para un mejor entendimiento del tema.
CUESTIONARIO
a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFÍA
• Gómez de Ferraris.Histologia, embriología e ingeniería tisular bucodental. Editorial Médica Panamericana,2009.468 p.

• Finn Geneser.Histología. Editorial Médica Panamericana, 2000,812 p.
• Junqueira L.C.Histología y texto y atlas básico. Editorial Elsevier, 2006.488 p.
PUESTOS DE TRABAJO:
1.Gladys Salome Chacón Espin 6.
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
La mucosa masticatoria está sometida directamente a las fuerzas penetrantes de fricción y presión originadas por el impacto en el proceso
masticatorio. Suele estar fijada al hueso y no experimenta estiramiento. A este tipo de mucosa pertenecen la encía y el paladar duro. El
epitelio es queratinizado o paraqueratinizado, con numerosas crestas epiteliales, en especial en las encías y corion semidenso o denso.
Carece de capa submucosa en la encía, pero esta se encuentra presente en la parte lateral del paladar duro, donde encontramos tejido adiposo
y glandular. (1)
PALABRAS CLAVE: Mucosa oral, paladar, encia y queratinocitos.
 Tablet
PROCEDIMIENTO
1. Se inicia con la observación de la imagen del corte histológico descargada.

2. Se procede a identifica las estructuras de la mucosa oral masticatoria.

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinozo
7. Estrato corneo 6. Estrato granuloso
3. Capa submucosa
2. Membrana basal
1. Capa mucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinozo
CONCLUSIONES
La mucosa masticatoria presenta un epitelio paraqueratinizado o queratinizado, cumple una importante función ya que soporta fuerzas
masticatorias, presenta un color rosado y se encuentra ubicada en el paladar duro y en la encía; esta mucosa masticatoria carece de
submucosa en la encía, pero esta se encuentra presente en la parte lateral del paladar duro, donde encontramos tejido adiposo y glándula.
RECOMENDACIONES
Se recomienda mirar diversas imágenes de cortes histológicos sobre la mucosa masticatoria para poder reconocer las estructuras presentes
en los cortes, relacionando con la materia adquirida y complementando de esa manera el aprendizaje.
CUESTIONARIO
a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFIA
INTEGRANTES:
Julissa Belén Soto Villa
TEMA DE PRÁCTICA:
artículos científicos con el objetivo de describir las distintas estructuras que configuran los tejidos orales definiendo con precisión sus funciones en
el cuerpo humano y sus anomalías microscópicas.

FUNDAMENTO TEÓRICO
Sometida a fuerza de fricción y presión. Se encuentra fijada al hueso y no presenta estiramiento. Epitelio plano estratificado queratinizado o
paraqueratinizado, abundantes crestas epiteliales y corion semidenso o denso. Carece de submucosa excepto en la parte lateral del paladar duro donde
hay glándulas salivales y tejido adiposo. (1)
Se encuentra en la encía y el paladar duro.La mucosa Masticatoria del Paladar Duro se puede dividir en 4 regiones : 1) Zona del rafe medio, borde
gingival y rugas palatinas. 2) Zona de la papila insiciva. 3) Cuadrantes anterolaterales. 4) Cuadrantes posterolaterales. (2)
El estrato basal: es la primera capa de estratos que se encuentra en la epidermis, es en la única donde hay presencia de melanocitos. El estrato
espinoso: se encuentra superficial al estrato basal o germinativo. Está formado por un promedio de dos a seis capas de células, que van tomando
forma de cubo y aplanándose a medida que se acercan a la capa siguiente.Estrato granuloso: en esta capa se inicia el proceso de queratinización.
(3)
PALABRAS CLAVE: Mucosa oral, paladar, encia, queratinocitos
▪ Tablet
▪ Informe de practica ▪ Guía de la mucosa oral
▪
PROCEDIMIENTO
El docente expondrá con una clase magistral sobre la estructura histológica de la mucosa oral, así como las diferencias histológicas en sus estratos
dependiendo de la ubicación anatómica de la misma, para que el estudiante de forma interactiva participe y reconozca los elementos en los cortes
histológicos observados con el microscopio óptico.

2. Se identifica las diferentes capas y estratos que posee la mucosa oral masticatoria.
El estudiante deberá identificar las siguientes estructuras microscópicas en la placa histológica

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
OBSERVACIONES:
• Se observa el estrato granuloso está compuesto por uno o varios estratos de células aplanadas
• En el estrato espinoso se pueden observar numerosos haces de filamentos de queratina
• Observamos que la mucosa oral masticatoria tiene presencia de epitelio plano estratificado queratinizado
FIGURA 1: CORTE HISTOLOGICO MUCOSA ORAL MASTICATORIA-DIBUJO
Estrato
Corneo Capa
Mucosa
Membrana
Basal
Estrato
Espinoso
Estrato
Granuloso
Estrato Capa
Basal Submucos
a
FIGURA 2: CORTE HISTOLOGICO MUCOSA ORAL MASTICATORIA-IMAGEN
CONCLUSIONES
• La Mucosa masticatoria es la que recibe directamente las cargas de masticación de alimentos, tiene un revestimiento o epitelio superficial
muy fibroso y está compuesto por epitelio plano estratificado queratinizado o paraqueratinizado.
RECOMENDACIONES
• Distinguir por medio de imágenes de cortes histológicos en las que se observe las diferentes estructuras, estratos y capas por
las que está constituida la mucosa oral masticatoria, tomando en cuenta sus partes histológicas y reconociendo su
conformación interna, así como también sus estratos.
CUESTIONARIO
a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFIA
LUGAR DE LA PRÁCTICA : Plataforma Zoom
PUESTOS DE TRABAJO:
1.Karen Telenchana
TEMA DE PRÁCTICA:
- Distingue los componentes histológicos que conforman la morfología interna del sistema estomatognático estudiados en clase y
en revisiones de artículos científicos con el objetivo de describir las distintas estructuras que configuran los tejidos orales

FUNDAMENTO TEÓRICO
La mucosa masticatoria se encuentra en relación directa con la masticación por ese motivo está formada por un epitelio
estratificado paraqueratinizado, el tejido de la mucosa oral masticatoria presenta características funcionales ya que se pueden
observar variaciones histológicas en el paladar y encías Los epitelios de la cavidad bucal se dividen en queratinizados y no
queratinizados, dependiendo si superficialmente están protegidos o no por esta capa cornea o queratina; a su vez la capa
queratinizada se llamará ortoqueratina si las células no muestran núcleos y paraqueratina si los mostraran, lo más común dentro
de la cavidad bucal es que los epitelios queratinizados sean constituidos por paraqueratina. Son epitelios estratificados por estar
conformados por varias capas o estratos. Se les denomina de planos por la apariencia de sus capas más superficiales. La mucosa
oral masticatoria está formada por los cinco estratos el basal, el estrato espinoso, el estrato granuloso, el estrato lúcido y
finalmente el estrato corneo, en algunos casos estos estratos pueden aumentar sus filas de células, además podemos encontrar a
las papilas coreanas que son depresiones epiteliales en la mucosa oral.
Palabras Claves: mucosa ora, paladar, encía, queratinocitos

 Imagen de corte histológico descargado.  Tablet
PROCEDIMIENTO
histológicas de acuerdo a la función masticatoria a nivel del paladar duro y la encía, para que el estudiante de forma interactiva
participe y reconozca los elementos en los cortes histológicos observados con el microscopio óptico.
2. Se identificó las diferencias que presenta la mucosa masticatoria y los estratos que la componen.

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
 Corte histológico
 Dibujo
Haces de queratina
Estrato corneo
Estrato espinoso
Estrato basal
Estrato granuloso
Membrana
basal
Capa mucosa
Capa submucosa
CONCLUSIONES
- Se concluye que la mucosa masticatoria se encuentra constantemente sometida a las fricción y presión durante el proceso
de la masticación se caracteriza por estar fija al hueso, además se caracteriza por no ser elástica es decir es fija e inextensible,
y carece de submucosa ya que en lugar de ella tenemos la presencia del tejido óseo que conforman los huesos del paladar y
las encías y así poder soportar el rose de los alimentos.
RECOMENDACIONES
- Se recomienda realizar un dibujo adecuado para identificar cada uno de los componentes presentes en las capas de la mucosa
oral masticatoria además es imprescindible no omitir ninguna de las partes del corte histológico ya que cada una de las
partes cumplen funciones específicas
CUESTIONARIO
1. ¿Qué función cumple la presencia de capa mucosa y submucosa en el paladar
a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFIA

FECHA: 28-01-2021
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Brian Uquillas
TEMA DE PRÁCTICA:
FUNDAMENTO TEÓRICO
Corresponde a la zona de la encía y paladar duro. Esta mucosa es la que recibe todos los roces y fuerzas que se realizan durante la masticación.
El epitelio que la constituye es plano, estratificado y «paraqueratinizado», y el corion puede ser más o menos fibroso. La submucosa está
ausente y, por lo tanto, se fija fuertemente al hueso y carece de movilidad.
A veces la mucosa se adhiere a las estructuras profundas por medio de tejido fibrocolagenoso adicional y forma la submucosa, una capa que
también presenta modificaciones.
Palabras clave: mucosa oral, paladar, encía, queratinocitos
▪ Tablet
▪ Guía docente ▪ Articulo Científico ( revisión bibliográfica)
▪ Informe de practica ▪ Diapositivas
PROCEDIMIENTO
El docente expondrá con una clase magistral sobre la estructura histológica de la mucosa oral, así como las diferencias histológicas
en sus estratos dependiendo de la ubicación anatómica de la misma, para que el estudiante de forma interactiva participe y
- Se puede observar que el epitelio que la constituye es plano, estratificado y paraqueratinizado, y el corion puede se observa
más o menos fibroso.
- En el estrato espinoso se pueden observar numerosos haces de filamentos de queratina
- Se observa el estrato granuloso está compuesto por uno o varios estratos de células aplanadas
Estrato Corneo Membrana Basal Capa mucosa Estrato espinoso
Estrato Granuloso Estrato Basal Capa submucosa
Fig. 1 Corte histológico de la mucosa oral masticatoria
CONCLUSIONES
- Está sometida directamente a las fuerzas intensas de fricción y presión originadas por el impacto masticatorio. Suele estar
fijada al hueso y no experimenta estiramiento. A este tipo de mucosa corresponden la encía y el paladar duro. El epitelio es
queratinizado o paraqueratinizado, con numerosas crestas epiteliales (en especial en las encías) y corion semidenso o denso.
Cabe recalcar que carece de submucosa en la encía, pero esta se encuentra presente en la parte lateral del paladar duro
RECOMENDACIONES
- Investigar las estructuras de la mucosa oral. masticatoria para una mejor comprensión de las mismas. Así mismo, visualizar
diferentes imágenes que nos puedan ayudar a diferenciar la estructura del mismo antes de hacer el informe practico. Por
último, estructurar cada elemento del esófago de una forma clara y precisa en la imagen.
CUESTIONARIO
a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFIA
CHRISTIAN FABIAN
FECHA: 2021/01/28
NOMBRE DEL DOCENTE: Dra. Paola Paredes
PUESTOS DE TRABAJO:
1. VERA JURGEN
TEMA DE PRÁCTICA:
FUNDAMENTO TEÓRICO
Corresponde a la zona de la encía y paladar duro. Esta mucosa es la que recibe todos 1os roces fuerzas que se realizan durante la masticación.
El epitelio que la constituye es plano estratificado para queratinizado y el corion puede ser más o menos fibroso. La submucosa está ausente
y, por lo tanto, se fija fuertemente al hueso y carece de movilidad. Es de color rosado pálido porque tiene un revestimiento o epitelio
superficial muy fibroso. Tiene una consistencia física bastante firme y es dura a la palpación. (1), (2)

 Tablet
PROCEDIMIENTO
1. Se observa la imagen adjuntada.

2. Se procede a leer el libro de Geneser.
3. Se procede a dibujar la imagen del corte histológico descargado.
4. Se identifica cada una de las partes que conforman el tejido.
5. Se registra lo observado en el informe.

Estrato Corneo Membrana Basal Capa Mucosa
Estrato
Estrato Espinoso
Granuloso
Estrato Basal Capa Submucosa
Estrato Corneo Membrana Basal Capa Mucosa
Estrato
Granuloso
Estrato Espinoso
Estrato Basal
Capa Submucosa

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
CONCLUSIONES
La mucosa masticatoria está sometida directamente a las fuerzas intensas de fricción y presión originadas por el impacto masticatorio y
suele estar fija al periostio del hueso y no experimenta estiramiento. El epitelio orto o paraqueratinizado con numerosas crestas epiteliales
y corion denso o semidenso y la submucosa es poco significativa en los sectores laterales del paladar duro, carece de submucosa en la
encía. La mucosa masticatoria del paladar duro se puede dividir en 4 regiones: 1.-Zona del rafe medio, borde gingival y rugas palatinas.
2.-Zona de la papila incisiva. 3.-Cuadrantes anterolaterales. 4.-Cuadrantes posterolaterales.
RECOMENDACIONES
 Se recomiendo que al revisar la placa histológica se tenga un conocimiento previo para poder entender el corte histológico
leyendo minuciosamente acerca de la mucosa oral masticatoria antes de realizar la práctica.
CUESTIONARIO

a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFIA
FECHA: 28/01/2021
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Villa Pilco Katheryn Fernanda 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
Los tejidos blandos que tapizan la cavidad bucal constituyen una membrana denominada mucosa. Toda mucosa está compuesta por un
epitelio y un tejido conectivo subyacente denominado corion o lámina propia y una submucosa. Ambos tejidos están conectados por la
membrana basal. La mucosa oral masticatoria posee un epitelio de tipo queratinizado o paraqueratinizado, con numerosas crestas epiteliales
que se corresponden con las papilas del corion. El corion es denso o semidenso, presentando gruesos manojos de fibras colágenas que se
insertan en el periostio. (1) (2)
Se constituye por dos tipos de poblaciones celulares: la población intrínseca, propia del epitelio, formada por los queratinocitos,
representando el 90% de la población celular y la población extrínseca, de origen ajeno al epitelio.
Esta última agrupa a las células permanentes o residentes, correspondientes al 9% del total celular y una población transitoria, que
representa al 1%. Las células permanentes corresponden a las denominadas células dendríticas o células claras: melanocitos, células de
Merkel y de Langerhans. (2)
También vamos a encontrar varios estratos basales como es el germinativo se constituye por una capa única de células de forma cúbica o
cilíndrica. El núcleo es redondo u oval y el citoplasma se observa intensamente basófilo El estrato espinoso está compuesto por varias
capas de células, estas tienen forma poligonal, su núcleo es redondo y pequeño. El citoplasma es ligeramente basófilo y presenta abundante
cantidad de filamentos intermedios. El estrato granuloso está constituido por dos o tres capas de células aplanadas. Y por último el estrato
córneo se compone de células planas, sin núcleo. El citoplasma es fuertemente acidófilo. (1)
▪ Tablet
PROCEDIMIENTO
Link de práctica: https://cedia.zoom.us/j/81179023173

2. Se identifica las estructuras de la mucosa oral masticatoria

1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinozo
CONCLUSIONES
Puedo concluir diciendo que la mucosa oral masticatoria se va a encargar de recibir directamente las cargas de masticación de alimentos,
está compuesta por un epitelio y un tejido conectivo subyacente denominado corion o lámina propia y submucosa. Es de color rosado
pálido porque tiene un revestimiento o epitelio superficial muy fibroso. Va a tener dos tipos de poblaciones de células que son las
extrínsecas e intrínsecas, y pues ahí vamos a encontrar a los queratinocitos, melanocitos, células de Merkel y de Langerhans, que van a
cumplir un papel muy fundamental en la cavidad bucal
RECOMENDACIONES
Es importante tener un conocimiento claro sobre cada una de las estructuras que conforman la mucosa oral masticatoria, para que de esa
manera se facilite la práctica al momento de realizar el reconocimiento de las placas, y de esa forma poder reconocer de manera correcta
cada estructura sin confundirnos, también debemos informarnos sobre cada una de las patologías que existe en la mucosa oral masticatoria
si alguna de sus estructuras empieza a fallar y cuáles son sus consecuencias.
CUESTIONARIO

a) Paladar blando
b) Paladar duro
c) La lengua
BIBLIOGRAFÍAS
PUESTOS DE TRABAJO:
1.Villagómez Castelo Santiago Dominic
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
PALABRAS CALVE: mucosa oral, encía, paladar

en donde encontramos queratinocitos con forma cilíndrica, el estrato espinoso en donde los queratinocitos toman una forma poliédrica,
al periostio del hueso.

 Guía docente 
PROCEDIMIENTO
El estudiante debe identificar las siguientes estructuraras microscópicas:
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinoso
7. Estrato corneo
Estrato córneo
Capa mucosa
Estrato granuloso
Capa submucosa
Estrato espinoso
Estrato basal Membrana basal
CONCLUSIONES
Se concluye que es la que recibe directamente las cargas de masticación de alimentos. Los alimentos se deslizan por las zonas próximas a
los dientes: encía y paladar duro. Es de color rosado pálido porque tiene un revestimiento o epitelio superficial muy fibroso. Tiene una
consistencia física bastante firme y es dura a la palpación.
RECOMENDACIONES
Se recomienda que para el estudio se haga de forma continua y acompañado de placas histológicas para que el conocimiento vaya
acompañado de su visualización de cada uno de sus componentes y pueda ser mucho mas fácil la identificación en lo posterior.
CUESTIONARIO

a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFIAS
3. Gomez de Ferraris.Histologia, embriologia e ingenieria tisular bucodental. Editorial Médica Panamericana,2009.468 p.
PUESTOS DE TRABAJO:
1. Gabriela Yuquilema
TEMA DE PRÁCTICA:

FUNDAMENTO TEÓRICO
Corresponde a la zona de la encía y paladar duro. Esta mucosa es la que recibe directamente cargas de masticación de los alimentos
que se deslizan por las zonas próximas a los dientes . Está recubierta por un epitelio plano estratificado queratinizado con los cuatro
estratos: basal, espinoso, granuloso y córneo puede ser más o menos fibroso. Consta de una lámina propia de tejido conjuntivo gruesa
y fibrosa, la submucosa está ausente y, por lo tanto, se fija fuertemente al hueso subyacente y carece de movilidad.
Es de color rosado pálido porque tiene un revestimiento o epitelio superficial muy fibroso. Tiene una consistencia física bastante firme
y es dura a la palpación.
Palabras clave: mucosa oral, paladar, encia, queratinocitos

PROCEDIMIENTO
2. Se identifica las estructuras de la mucosa oral masticatoria.

El estudiante deberá identificar las siguientes estructuras microscópicas en la placa histológica :
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinozo
CONCLUSIONES
La mucosa masticatoria va a estar conformada tanto por el tejido epitelial como de tejido conectivo, además este va a constar de 4 estratos,
las cuales son: basal, espinoso, granuloso y córneo. Se van a encontrar en las encias y en el paladar duro. Su estrato corneo puede ser mas
o menos fibroso.
RECOMENDACIONES
Realice el trabajo a conciencia si no comprende el tema busque información en distintas plataformas y en diferentes libros. Al momento de
identificar las estructuras o elementos que tiene el tejido que se esta estudiando es recomendable buscar distintas imágenes que en muchos
de los casos vienen en los libros, pero si en tal caso no existen imágenes en los libros, debe buscar placas histológicas de la web.
CUESTIONARIO
a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFÍA
• Fortoul, T. (2010). Histología y biología celular (Vol. 2° Ed). México DF: Mc Graw-Hill Interamericana Editores S.A.
UNI VE RSI DA D NA CION AL D E C HIMB ORA ZO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA
SALUD CARRERA DE
ODONTOLOGÍA
NOMBRE DEL DOCENTE: Dr. Paola Paredes
PUESTOS DE TRABAJO:
CINTHIA ZAMBRANO
TEMA DE PRÁCTICA:
microscópicas.

FUNDAMENTO TEÓRICO
La mucosa oral masticatoria, es la que recibe directamente cargas de masticación de alimentos que se deslizan por
las zonas próximas a los dientes: encía y paladar duro. Por lo tanto, están sometidas a las fuerzas intensas de fricción
y presión originadas por el impacto masticatorio. Esta suele estar fijada al periostio del hueso y no experimenta
estiramiento.
Está formada por un espitelio paraqueratinizado con numerosas crestas epiteliales y corion denso o semidenso. En
la mucosa masticatoria la presencia de submucosa es poco significativa en los sectores laterales del paladar duro.
Sin embargo, va a carecer de submucosa en la encía.
PROCEDIMIENTO
El docente expondrá con una clase magistral sobre la estructura histológica de la mucosa oral masticatoria,
así como las diferencias histológicas de acuerdo a la función masticatoria a nivel del paladar duro y la
encía, para que el estudiante de forma interactiva participe y reconozca los elementos en los cortes
histológicos observados con el microscopio óptico.
LINK DE LA CLASE: https://cedia.zoom.us/j/81179023173

2. Se identifica las estructuras histológicas de la mucosa oral masticatoria y otros tejidos vecinos.
1. Capa mucosa
2. Membrana basal
3. Capa submucosa
4. Estrato basal
5. Estrato espinozo
IMAGEN DE LA PRACTICA 7 (ANEXO)
En la placa histológica se identifica, una capa de mucosa que está conformada por tejido epitelial, es decir que
contiene células muy unidas entre sí, además de que se tiñen de un color morado oscuro porque su núcleo tiene
gránulos de cromatina. Luego, se entre la mucosa y el tejido conectivo una lámina, la membrana basal, la cual se
va a encargar de nutrir al tejido epitelial. Encima de la membrana basal, encontramos el estrato basal, en donde sus
células toman una forma cúbica. Encontramos sobre el estrato basal, el estrato espinoso, en donde ya presenta varias
hileras de queratinocitos, sus células son de forma poligonal con un núcleo redondo. En el estrato granuloso, que
está sobre el estrato espinoso, encontramos 2 a 3 capas de células planas, en donde su citoplasma está lleno de
gránulos de queratohialina. Finalmente, en el estrato corneo se pueden apreciar ya células más planas, esta capa se
formó de las células claras y entre ellas ayudan a la producción de fibras de queratina. Además, es el estrato que va
a estar en constante regeneración.
Cabe destacar, que en la mucosa masticatoria es poco significativa la presencia de submucosa, es por ello que no es
identificable, ya que suele faltar cuando el corion está firmemente adherido a estructuras óseas subyacentes.
CONCLUSIONES
• La mucosa oral masticatoria es la que recibe directamente las cargas de masticación de alimentos, se va a
encontrar en la encía y paladar duro. Es de color rosado pálido porque tiene un revestimiento o epitelio
superficial muy fibroso, su epitelio por lo tanto es estratificado plano paraqueratinizado. Esta mucosa tiene
una consistencia física bastante firme y es dura a la palpación, por lo que no posee capa de submucosa.
RECOMENDACIONES
• Para la realización de la práctica histológica sobre la mucosa masticatoria es necesario tener conocimiento
previo para su correcta identificación, uno de los aspectos que no se debe confundir es que la mucosa
masticatoria al estar adherida a una estructura ósea subyacente esta no está presente.
CUESTIONARIO

a. Paladar blando
b. Paladar duro
c. La lengua
BIBLIOGRAFÍA
1. Gómez de Ferraris M, Campos Muñoz A. Histología, Embriología e Ingeniería Tisular Bucodental.

Ciudad de Mexico: Panamericana; 2019.
2. Ross, Michael H., and Wojciech Pawlina. Histología: Texto y Atlas. Ed. Médica Panamericana, 2007.
3. Rioboo Crespo, M., and A. Bascones Martínez. "Aftas de la mucosa oral." Avances en
Odontoestomatología 27.2 (2011): 63-74.

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

PRÁCTICA DE HISTOLOGIA BUCAL

MUCOSA ORAL MASTICATORIA

RESULTADO DEL APRENDIZAJE

1. Identificar las capas histológicas de la mucosa bucal queratinizada

PALABRAS CLAVE: Mucosa oral, paladar, encia, queratinozitos

1. Dibujar la imagen escaneada y agregada en la práctica.

LINK DE CLASE: https://cedia.zoom.us/j/81179023173

El estudiante debe identificar las siguientes estructuras microscópicas en la placa histológica

➢ Identificar en la placa histológica:

2. ¿Dónde se encuentra ubicado la mucosa masticatoria?

PRÁCTICA DE HISTOLOGIA BUCAL

MUCOSA ORAL MASTICATORIA

RESULTADO DEL APRENDIZAJE

- Identificar las capas histológicas de la mucosa bucal queratinizada.

PALABRAS CLAVE: mucosa oral, paladar, encía, queratinocitos.

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

▪ Imagen de corte histológico descargado. ▪ Diapositivas.

LINK DE CLASE: https://cedia.zoom.us/wc/81179023173/start

OBSERVACIONES Y/O RESULTADOS

Identificar en la placa histológica:

1. ¿Qué función cumple la presencia de capa mucosa y submucosa en el paladar?

1. Finn Geneser.Histología. Editorial Médica Panamericana,2000,812 p.

FIRMA DOCENTE FIRMA RESPONSABLE DE LABORATORIO

PRÁCTICA DE HISTOLOGIA BUCAL

MUCOSA ORAL MASTICATORIA

RESULTADO DEL APRENDIZAJE

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

MUCOSA ORAL MASTICATORIA

Identificar en la placa histológica:

1. ¿Qué función cumple la presencia de capa mucosa y submucosa en la mucosa masticatoria?

FIRMA DOCENTE FIRMA RESPONSABLE DE LABORATORIO

PRÁCTICA DE HISTOLOGIA BUCAL

MUCOSA ORAL MASTICATORIA

RESULTADO DEL APRENDIZAJE

- Identificar las capas histológicas de la mucosa bucal queratinizada

PALABRAS CALVE: mucosa oral, encía, paladar

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

LINK DE CLASE: https://cedia.zoom.us/wc/81179023173/start

OBSERVACIONES Y/O RESULTADOS

El estudiante debe identificar las siguientes estructuraras microscópicas:

1. ¿Qué función cumple la presencia de capa mucosa y submucosa en el paladar?

FIRMA DOCENTE FIRMA RESPONSABLE DE LABORATORIO

PRÁCTICA DE HISTOLOGÍA BUCAL

GUÍA DE PRÁCTICA N°7

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

OBSERVACIONES Y/O RESULTADOS

FIRMA DOCENTE FIRMA RESPONSABLE DE LABORATORIO

PRÁCTICA DE HISTOLOGIA BUCAL

MUCOSA ORAL MASTICATORIA

RESULTADO DEL APRENDIZAJE

- Identificar las capas histológicas de la mucosa bucal queratinizada.

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

LINK DE CLASE: https://cedia.zoom.us/wc/81179023173/start

1. Se procede a observar la imagen del corte histológico descargada.

OBSERVACIONES Y/O RESULTADOS

El estudiante debe identificar las siguientes estructuras microscópicas:

2. ¿Dónde se encuentra ubicado la mucosa masticatoria?

 Finn Geneser.Histología. Editorial Médica Panamericana,2000,812 p.

FIRMA DOCENTE FIRMA DE REPRESENTANTE LABORATORIO

PRÁCTICA DE HISTOLOGÍA BUCAL

MUCOSA ORAL MASTICATORIA