CASO “DEPORTE TOTAL”

Lee con atención el siguiente texto.

A inicios del año 1991, Juan Spring abrió «Deporte Total», una empresa familiar dedicada a la
venta de vestuario deportivo en la ciudad de Viña del Mar. En diciembre del año 2000, Juan y
su familia estaban ocupados evaluando el desempeño del año anterior de «Deporte Total». La
demanda había crecido un 30% y al compararla con los años anteriores, se percataron que este
porcentaje de crecimiento era permanente en el tiempo, por lo que decidieron abrir un local en
Rancagua y otro en Concepción, manteniendo el centro de operaciones y bodegaje en Viña del
Mar, ciudad donde la familia estaba radicada y sin deseos de cambiarse de ciudad. Su filosofía
de trabajo es satisfacer la demanda de los clientes para mantener su fidelidad, por lo que
enviaban grandes cargamentos con los productos a las sucursales, para que no se generara un
quiebre de stock, y si se producía, se hacía un envío urgente del producto en el camión de la
empresa desde el Centro de Distribución de Viña del Mar. Asimismo, para aumentar sus
ventas, se dedicaron a comprar prendas deportivas de segunda mano y las vendían en sus
locales a un precio menor.

Los años pasaron y en enero de 2018, Juan y su familia evaluaron el desempeño del año
anterior de la empresa. En ese momento se percataron que la demanda arrojó un aumento del
80%, sin embargo, pudieron ver con claridad que el 90% de esa demanda era por productos de
segunda mano que generan menos ganancia y, el 10% restante de la demanda era por
artículos nuevos. Juan hizo sus cálculos y concluyó que, si la tendencia de la demanda sigue así
y no se rediseña la cadena de suministro, los costos se incrementarán con mayor rapidez que
los ingresos. Debido a esto, la empresa decidió analizar el desempeño de la cadena actual para
ver cómo podría rediseñarse para enfrentar mejor el rápido crecimiento previsto para los
siguientes años.

«Deporte Total», inició sus actividades enfocado en deportes populares de la época, como el
fútbol, tenis y natación, manteniendo su stock en una bodega en el mismo local. Con los años,
nuevos deportes se sumaron por la demande de los clientes de equipamiento para running,
esquí, golf, futbolito y tenidas para ir al gimnasio, entre otros. Esto llevó a que compraran una
bodega en los alrededores de Viña del Mar y ante el aumento de los equipos de deporte,
principalmente zapatillas, ampliaron la bodega y debido a la demanda de prendas desde las
sucursales, compraron dos camiones más, formando una flota de tres camiones en total, de los
cuales uno se mantiene con bajo movimiento para tenerlo disponible en caso de que falle uno
de los dos restantes.

El manejo del inventario lo lleva cada local en planilla Excel, siendo remitido vía email a la
sucursal de Viña del Mar que asume el rol de casa matriz, con el propósito de planificar las
compras y la distribución.

A contar del año 2015 implementaron una página web que ofrece sus artículos. Esta tecnología
aumentó la demanda, por lo que dejaron de hacer transporte urgente, y se dedicaron a
consolidar los pedidos y despacharlos una vez por semana. Ante esta espera de casi una
semana, algunos clientes decidían anular las compras y realizarla con otro proveedor; por este
motivo, a contar del año 2016 establecieron la política de volver a los transportes urgentes si la
compra era de alto valor, despachando un camión en forma inmediata para trasladar el
artículo.
Debido a la estacionalidad de algunos deportes como el esquí y la rápida obsolescencia de
ciertos artículos como las camisetas de fútbol (los equipos todos los años cambian de modelo o
los nombres de sus estrellas), hace que el stock de estas aumente, para disminuir este stock, la
mayoría de las veces, realizan liquidaciones para que no sea capital inmovilizado.
Juan está preocupado por el valor que paga para mantener operativo su Centro de
Distribución, puesto que lo considera elevado. Ante esto, solicitó una cotización por el arriendo
de una bodega en Viña del Mar, cuyo valor en promedio es de $215 por artículo. También se
preocupó por el costo en transporte, y consultó a otros amigos del rubro cuánto pagan de
transporte, recibiendo como respuesta que aproximadamente un 10% de las Ventas.

En base a la información entregada, desarrolle las siguientes preguntas:

1. ¿Qué clase de cadena de suministro es la que tiene Deporte Total? Explique ¿Por qué
se trataría de esa cadena y no otra?
2. De la estrategia implementada en el caso, ¿cuál o cuáles de sus elementos predominan
en las decisiones tomadas por el dueño de la empresa?
3. Analice la planeación de la cadena de suministro que hizo Juan Spring antes de 2018,
en base a:
 Ubicación, transporte, inventario y cliente.
 ¿Qué factores intervienen en cada una estas 4 áreas?
 En base a la información que tiene de Deporte Total, ¿qué cambios propone a
la estrategia para que sea implementada a contar de 2018?
4. Con estos antecedentes, ¿cuál sería el factor que genera la mayor debilidad de esta
cadena de suministro? ¿Por qué?
5. ¿Qué índice de gestión es posible desarrollar? ¿qué representa el resultado de esos
índices de gestión?

6. Nombre dos índices de gestión que usted estima que serían útiles de considerar y por
qué.
 7. Con estos nuevos datos: ¿cómo planificaría la cadena de suministro a contar del año
2018, en base a ubicación, transporte, inventario y cliente?
8. ¿Qué decisiones tomaría para optimizar la cadena de suministro? ¿por qué?

FORMATO ENTREGA “CASO DEPORTE TOTAL”

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CARACTERÍSTICAS DEL ENTREGABLE:

Extensión: Desarrolla la tarea en un máximo de dos hojas y con el debido cuidado ortográfico.
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