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CEPRU
CENTRO DE ESTUDIOS PRE
UNIVERSITARIO - UNSAAC
ÁREA “B”
QUÍMICA
DIRECTORIO CENTRO DE ESTUDIOS PREUNIVERSITARIO -UNSAAC
DIRECTOR:
F Dr. FRANCISCO MEDINA MARTINEZ
INTEGRANTES:
F Dr. SANTIAGO SONCCO TUMPI
F Ing. VICTOR DUEÑAS AQUISE
F Mgt. CAYREL GENOVEVA JIMENEZ PAREDES
PERSONAL ADMINISTRATIVO:
F PEDRO PAUL LABRA QUISPICURO
F TEODORO WILDER MORA CARRILLO
F JODY MURILLO NEYRA
F WILBER CELSO GAMERO HANDA
F AMERICO FARFAN PORTOCARRERO
F FREDY ROLANDO GOMEZ YARAHUAMAN
CAPÍTULO I
QUÍMICA Y MATERIA
La química es una ciencia que estudia la materia, sus propiedades físicas químicas, los cambios
estructurales que ocurren y las variaciones de energía que acompañan a dichos procesos.
La química es una ciencia central. A su vez es el fundamento de las ciencias de la vida, como la
biología y la medicina. El siguiente grafico muestra la importancia de la química para el desarrollo
de todas las áreas.
MATERIA
Es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio (presenta inercia y extensión) e
impresiona a nuestros sentidos, ejemplos el agua, el aire, el cuerpo humano, una planta, cuaderno,
una piedra, etc.
PROPIEDADES DE LA MATERIA
DIVISIÓN DE LA MATERIA
Cuerpo. Es una parte limitada de materia que tiene masa y forma determinada y ocupa un
lugar en el espacio.
QUIMICA 2 CEPRU-2021-II
Partícula. Es la parte de la materia que por medios mecánicos podemos observar a simple
vista.
Molécula. Son porciones mínimas de materia, se obtienen por métodos físicos como la
sublimación, ebullición, filtración, disolución, etc.
Átomo. Es la mínima porción de materia, que se obtiene por métodos químico, es decir
cuando ocurren reacciones químicas. El siguiente esquema muestra la división de la materia.
CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
CLASIFICACION DE LA MATERIA
a.- Sustancia. Es una forma de materia que tiene composición fija (constante) y propiedades
distintivas. Se tiene dos tipos de sustancias: simples y compuestas
QUIMICA 3 CEPRU-2021-II
Sustancias simples. Están constituidas por un solo tipo de átomos, que no pueden
descomponerse en sustancias más sencillas por métodos químicos, podemos mencionar a
los elementos químicos y aquellos que están formados por dos o más elementos iguales como
O2, O3, Cl2, S8, P4. Los elementos químicos son representados literalmente mediante
símbolos.
Sustancias Compuestas. Están constituidas por dos o más elementos, diferentes por lo que
sus átomos son diferentes, se representan por fórmulas. Se pueden separar en sustancias
más sencillas por métodos químicos.
Sustancias simples Sustancias compuestas
b.- Mezclas. Se forman Cuando dos o más sustancias se combinan físicamente en proporciones de
masa no definidas, se clasifica como:
SUSTANCIAS MEZCLAS
Sus propiedades son específicas, lo Cada uno de sus componentes conservan
que permite identificarlos. sus propiedades
Sus componentes se hallan en Sus componentes varían considerablemente, sus
proporciones definidas de masa. proporciones en masa no son definidas.
Su formación origina cambios de energía Su formación no origina cambios de energía
Sus componentes pueden ser Sus componentes pueden ser separados
separados por métodos por métodos físicos.
químicos(sustancias compuestas)
Son sistemas muy homogéneos Son sistemas homogéneos y heterogéneos
FENÓMENOS O CAMBIOS FÍSICOS. Los cambios físicos son modificaciones o transformaciones que
se producen en cualquier materia pero que no implican una modificación en su naturaleza o composición,
ocurren en relación al volumen, forma o incluso estado. Ejemplos: los cambios de estado de la materia
(solidificación, evaporación, sublimación, licuación, fusión). Las sustancias son las mismas antes y
después de la transformación. Estos cambios son reversibles.
QUIMICA 4 CEPRU-2021-II
FENÓMENOS O CAMBIOS QUÍMICOS. Son aquellos en los que unas sustancias se transforman en
otras sustancias diferentes, con naturaleza y propiedades distintas. Se produce cuando la materia sufre
cambios en su estructura interna. Estos cambios son irreversibles, las sustancias que intervienen al inicio
se transforma en nuevas sustancias diferentes a las originales, por ejemplo, la oxidación del hierro, la
combustión del papel, la fermentación, la fotosíntesis, etc.
Estado sólido. Forma y volumen definidos, debido a que las partículas que lo componen están muy
juntas y en posiciones más o menos fijas, con fuerzas de atracción muy intensas por lo que las
partículas solo experimentan pequeñas vibraciones. Los sólidos son cristalinos, poseen redes
cristalinas y amorfas cuando no tienen redes cristalinas.
Estado líquido. Volumen definido, forma adopta del recipiente que lo contiene, las fuerzas entre las
partículas son más débiles por lo que las partículas tienen cierta libertad de movimiento: rotación,
traslación y vibración. Pueden deslizarse unas sobre otras y fluyen con facilidad. Son difícilmente
compresibles
QUIMICA 5 CEPRU-2021-II
Estado gaseoso. No tienen ni volumen ni forma definidas, las fuerzas de atracción son
prácticamente nulas por lo que las partículas adquieran una movilidad total de vibración, rotación y
traslación, siendo la distancia entre ellas mucho mayor que las que tienen el estado sólido y líquido.
Se pueden comprimir al aumentar la presión y se pueden expandir al disminuir la presión. Las
partículas tienen alta energía cinética.
Estado plasma. Es un estado similar al gaseoso, que se presenta cuando la materia se somete a
temperaturas muy elevadas y se ionizan a expensas de los choques de los átomos o de las
moléculas que se mueven con rapidez, Cuando existe una tormenta eléctrica está presente el estado
plasma, también está presente en el sol, las estrellas, las galaxias.
QUIMICA 6 CEPRU-2021-II
DIFERENCIAS EN LOS ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA
QUIMICA 7 CEPRU-2021-II
CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA
Los cambios de estado de la materia ocurren cuando hay aumento de energía o disminución de
energía y son reversibles, estos cambios son:
Fusión. Es el cambio de estado sólido al estado líquido. Las partículas adquieren mayor energía
cinética y se mueven más rápido, rompiendo los enlaces que las unen pasando al estado líquido.
Vaporización. Es el cambio del estado líquido al estado gaseoso. Las moléculas del líquido al ser
calentadas adquieren mayor energía y se mueven totalmente libres, características del estado
gaseoso. Ejemplo: cuando el agua hierve.
Sublimación. Es el cambio del estado sólido al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido.
Ejemplo la naftalina, yodo solido el hielo seco (CO2), etc.
Estos cambios de estado se producen por absorción de energía, ganancia de energía, aumento de
temperatura, calentamiento y se denominan procesos endotérmicos.
Solidificación. Fenómeno inverso a la fusión. Las partículas pierden energía, tienen un movimiento
lento estableciéndose enlaces entre ellas resultando un estado más rígido. Cuando el sólido formado
es un cristal, el proceso se llama cristalización.
Licuación ò licuefacción. Es la conversión del estado gaseoso al estado líquido al perder energía.
Las moléculas del gas al ser enfriadas pierden energía cinética, acercándose entre ellas y formando
enlaces. Se puede usar el término condensación, cuando el vapor se convierte en líquido.
El GAS como VAPOR se refiere a sustancias en estado gaseoso, es decir el estado de agregación
en que la materia no tiene forma ni volumen propio. La diferencia está, en que un vapor puede
convertirse en un líquido aumentando suficientemente la presión, mientras que un gas no puede
convertirse en un líquido a presión alguna si además no se lo enfría. Todas las sustancias tienen
una temperatura crítica que marca la transición entre ambos estados.
Sublimación inversa. Proceso inverso a la sublimación directa, es el paso del estado gaseoso al
estado sólido por enfriamiento, sin pasar por el estado líquido, denominado también deposición.
Estos tres últimos cambios de estado ocurren por pérdida de energía, liberación de energía,
disminución de temperatura, enfriamiento y se denominan procesos exotérmicos.
QUIMICA 8 CEPRU-2021-II
EJERCICIOS PRIMERA BALOT A
1. Indicar la veracidad (V) o falsedad (F) de las siguientes proposiciones:
I. Toda sustancia es un elemento.
II. Las soluciones son mezclas homogéneas.
III. En las mezclas heterogéneas se presentan varias fases.
A) FVF
B) FFF
C) FFV
D) FVV
E) VVV
2. En las siguientes proposiciones indicar (V) o falso (F) según corresponda:
- La densidad es una propiedad quím ica que exp resa la relación entre la m asa y e l
volum en. ( )
- El peso y la m asa se determ inan utilizando una balanza y un dinam óm etro
respectivam ente. ( )
- La oxidación, poder reductor y densidad son propiedades quím icas. ( )
- Las tem peraturas de fusión y ebullición son propied ades físicas. ( )
- La filtración de una m ezcla y la destrucción de la capa de ozono son fenóm enos
físicos. ( )
La alternativa que contiene la secuencia correcta es:
A) FFFVF
B) VVVFV
C) FVFVV
D) FFFVV
E) FFVVF
3. señale la afirmación correcta:
A) F QF QQ
B) F QQQ Q
C) QQF Q Q
D) F QQF Q
E) QQF F Q
6. En el siguiente conjunto de ejem plos de m ateria: Sacarosa, W ol fram io, bronce, cloruro
de sodio, alum inio, ácido hiposulfuroso y KMnO 4 . ¿Cuántas son sustancias com puestas?
A) 4
B) 3
C) 2
D) 5
E) 6
QUIMICA 9 CEPRU-2021-II
7. Indique a los procesos exo térm icos que ocurren en los cam bios de estado de la m ateria,
indique la alternativa correcta:
I. Fusión; deposición
II. Solidificación; licuefacción
III. Sublimación inversa; licuación
A) II y III
B) Solo I
C) Solo III
D) I y III
E) Solo I
CAPÍTULO II
ESTRUCTURA ATOMICA
Hipótesis de De Broglie “La materia también presenta dualidad onda - corpúsculo”, de forma
que toda partícula en movimiento lleva asociada una onda, cuya longitud de onda viene dada
por la expresión:
Siendo H un operador matemático y donde E es la energía total del electrón, V es la energía potencial
y Ψ (psi) es la función de onda del electrón, que no tiene un significado físico concreto, no indica ni
la posición ni la velocidad del electrón, tan sólo está relacionada con la amplitud de la onda; Sin
embargo, Ψ2 indica la probabilidad de encontrar el electrón en una determinada región, (zonas de
gran densidad electrónica llamadas orbitales)
Átomo. Es la partícula más pequeña de un elemento que mantiene la identidad química de este a
través de todos los cambios físicos y químicos. El átomo tiene una estructura interna que está
constituido por dos partes:
QUIMICA 10 CEPRU-2021-II
1. Una región interna llamada núcleo donde se ubican dos partículas subatómicas
fundamentales: los protones con carga positiva y los neutrones sin carga (ambas
partículas reciben el nombre de nucleones). En el núcleo se encuentra depositado la
mayor parte de la masa del átomo, aun cuando este es muy pequeño.
2. Una región externa llamada nube electrónica donde se encuentran los electrones,
partículas subatómicas fundamentales de carga negativa. El volumen de la nube
electrónica abarca prácticamente todo el átomo.
En la figura siguiente se muestra un diagrama simplificado del átomo, donde se aprecian las dos
regiones del átomo:
0 Núcleo n0
Neutrón
1.6749x10-
24 1- Nube
Electrón
electrónica e-
9.109x10-28
Representación de un átomo
QUIMICA 11 CEPRU-2021-II
Número de masa (A). Representa la suma del número de protones y neutrones que contiene un
átomo.
A = Z + n0
Núcleo Elemento Nucleones Protones Electrones Neutrones
atómico Químico (z) 𝒏
= 𝑨−𝒁
1
1𝐻 Hidrógeno 1 1 1 0
12
6𝐶 Carbono 12 6 6 6
56
26𝐹𝑒 Hierro 56 26 26 30
238
92𝑈 Uranio 238 92 92 146
NÚCLIDOS
Un núclido es una especie química nuclear en particular caracterizada por un número atómico Z y
por número másico (A), son de tres tipos:
1. Isótopos. Son átomos de un mismo elemento. Tienen igual número atómico y diferente
número de masa, ejemplo:
𝟏𝟐 𝟏𝟑 𝟏𝟒
𝟔𝑪 𝟔𝑪 𝟔𝑪
2. Isóbaros. Son átomos de elementos distintos, tienen diferente número atómico e igual
número de masa, ejemplo:
𝟒𝟎 𝟒𝟎
𝟏𝟖𝑨𝒓 𝟐𝟎𝑪𝒂
3. Isótonos. Son átomos de elementos distintos que poseen igual número de neutrones,
ejemplo:
𝟏𝟏 𝟏𝟐
𝟓𝑩 𝟔𝑪
QUIMICA 12 CEPRU-2021-II
EJERCICIOS DE SEGUND A B ALOT A
2+
X
- Tiene 34 protones
- Tiene 18 partículas fundam entales
- Tiene 10 electrones
- Tiene 14 neutrones
- Tiene 27 nucleones
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
E) 5
2. Un elemento presenta dos isótopos cuya sum a de neutrones es 70. Si l a suma de sus
núm eros de m asa es 128. Calcular el núm ero de electrones del catión divalente.
A) 27
B) 31
C) 29
D) 28
E) 30
3. El átom o neutro X de un elem ento es isobaro con y es isótono con . El núm ero de
electrones del átom o x e s:
A) 115
B) 82
C) 138
D) 56
E) 79
4. Respecto a los protones y neutrones, indicar como verdadero(V) o falso(F):
A) VFVF
B) VVVV
C) FVVV
D) FVFF
E) VFVV
3+
2 4 Cr y 27 Co 3 +
- Son isoelectrónicas
- Sus cargas nucleares sum an 45
- La suma de sus par tículas negativas es 51
- La suma de Z es 51
La secuencia correcta, es:
A) FFFV
B) FVVV
C) FFVV
D) VFFV
E) VFVV
QUIMICA 13 CEPRU-2021-II
6. Marque la proposición que es incorrecta:
A) 27
B) 28
C) 29
D) 30
E) 31
CAPITULO III
NÚMEROS CUÁNTICOS
Número cuántico principal (n): Indica los niveles de energía, el volumen, el tamaño del orbital. A
mayor valor de n mayor volumen. Puede tomar los valores enteros del uno al infinito (n
= 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7,......,∞).
Número cuántico secundario (l), orbital o azimutal: Indica el subnivel de energía, la forma, el
tipo de orbital. Puede tomar valores enteros desde 0 hasta (n–1). l = 0, 1, 2, 3……, (n–1). Cada
número (l) corresponde a un subnivel de energía para los orbitales de un átomo, dichos subniveles
son: s (Sharp: nítido), p (principal), d (difuso) y f (fundamental). Para cada subnivel de energía los
orbitales se muestran a continuación:
Número cuántico magnético (ml): Indica la orientación espacial del orbital. Puede tomar valores
enteros comprendidos entre –l y +l, incluido el cero (-3, -2, -1, 0, 1, 2, 3).
Número cuántico de spin (ms o s): Representa las posibles orientaciones, sentido de giro, del
electrón respecto a su propio eje. Sólo puede tomar valores de +1/2 y –1/2.
QUIMICA 14 CEPRU-2021-II
Número de
Número
electrones
Subnivel l de ml
(como
orbitales
máximo)
s 0 1 0 2
p 1 3 –1 0 +1 6
d 2 5 –2 –1 0 +1 +2 10
f 3 7 –3 –2 –1 0 +1 +2 +3 14
Ejemplos.
n 3
3p3 l 1
ml +1
ms +1/2
CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA
Diagrama o Regla de Moeller, es una regla muy simple y útil para recordar el orden de llenado de
los diferentes niveles y subniveles de energía del átomo. Sólo hay que seguir el orden marcado por
las flechas.
QUIMICA 15 CEPRU-2021-II
Diagrama de Moeller
Principio de Aufbau
1𝑠 2 2𝑠 2 2𝑝6 3𝑠 2 3𝑝6 4𝑠 2 3𝑑104𝑝6 5𝑠 2 4𝑑105𝑝6 6𝑠 2 4𝑓 145𝑑10 6𝑝6 7𝑠 2 5𝑓 146𝑑10 7𝑝6
Niveles de energía 1 2 3 4 5 6 7
Capas de
K L M N O P Q
electrónicas
Este principio establece que ningún par de electrones de cualquier átomo pueden tener los cuatro
números cuánticos iguales, por lo menos deben diferenciarse en uno.
Regla de Hund:
Esta regla establece que los orbitales con igual nivel de energía (se refiere a orbitales con el
mismo número cuántico n y el mismo número cuántico l), se llenan progresivamente de manera
que siempre exista un mayor número de electrones desapareados.
QUIMICA 16 CEPRU-2021-II
Configuración
Átomo Z Configuración electrónica
simplificada
Na 11 1s2 2s2 2p6 3s1 [Ne] 3s1
S 16 1s2 2s2 2p6 3s2 3p4 [Ne] 3s2p4
K 19 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s1 [Ar] 4s1
Fe 26 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d6 [Ar] 4s23d6
Y 39 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d1 [Kr] 5s2 4d1
Los elementos como el cromo, cobre, molibdeno, plata, oro, rutenio, son algunas de las excepciones
en la configuración electrónica.
𝟓𝟐
𝟐𝟒𝑪𝒓: 1s22s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d4
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s1 3d5 Notación simplificada [Ar] 4s1 3d5
𝟔𝟑
𝟐𝟗𝑪𝒖: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d9
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s1 3d10 Notación simplificada [Ar] 4s1 d10
𝟏𝟎𝟕
𝟒𝟕𝑨𝒈: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d9 Notación simplificada [Kr] 5s1 4d10
𝟏𝟗𝟕
𝟕𝟗𝑨𝒖: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d10 5p6 6s2 4f14 5d9
Catión 𝑨𝒁𝑬𝒒+ : Es un ion con carga positiva debido a la perdida de electrones de su último nivel
energía.
QUIMICA 17 CEPRU-2021-II
17Cl 1s2 2s2 2p6 3s2 3p5 17Cl
1- 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6
Isoelectrónicos o Isoeléctricos: Son especies químicas que presentan igual número de electrones
y la misma configuración electrónica.
Especie 𝟐𝟑 𝟏+ 𝟐𝟒 𝟐+ 𝟐𝟕 𝟑+ 𝟏𝟗 𝟏− 𝟏𝟔 𝟐− 𝟏𝟒 𝟑−
química 𝟏𝟏𝑵𝒂 𝟏𝟐𝑴𝒈 𝟏𝟑𝑨𝒍 𝟗𝑭 𝟖𝑶 𝟕𝑵
Z 11 12 13 9 8 7
Número
de 11–1=10 12–2=10 13–3=10 9+1=10 8+2=10 7+3=10
electrones
QUIMICA 18 CEPRU-2021-II
Configuración Electrónica de Elementos Químicos
QUIMICA 19 CEPRU-2021-II
EJERCICIOS DE TERCER A B ALOT A
1. Los núm eros cuánticos del electrón diferenciador de un elem ento X es (4,1,1, +1/2) .
Hallar el núm ero de m asa del elem ento neutro y el núm ero de electrones del catión X 2 + .
Sí el núm ero de neutrones excede e n 32 al núm ero de protones.
A) 58 y 29
B) 98 y 31
C) 86 y 25
D) 88 y 29
E) 25 y 86
2. Un elem ento X tiene nú m eros cuánticos (5, 1, 0, +1/2) para el últim o electrón. Diga si
las siguientes proposiciones son verdaderas (V) y falsa (F).
A) VFVF
B) FFFV
C) FVFV
D) FFVV
E) VVFF
3. Respecto a los números cuánticos:
QUIMICA 20 CEPRU-2021-II
IV. Cuanto m ayor sea el valor de n, el electrón esta rá m ás alejado del núcleo y tend rá
m ayor energía
La alternativa correcta, es:
A) I,II, III y IV
B) II, III y IV
C) I, II, y IV
D) III y IV
E) I,II y III
A) Los núm eros cuánticos para el electrón representado por la notación 3d 7 son (3,2,-1,
+1/2)
B) El spin determ ina el sentido de rotación del electrón
C) Todos los orbitales tienen la m ism a forma y tam año
D) n determ ina el tam año de una orbita
E) Dos electrones pueden tener n, l y m l y m s iguales
Los que no cum plen con la regla general de configuración electrónica, son:
A) 4 2 A, 2 0 J y 4 7 Z
B) 4 2 A, 2 4 G y 4 7 Z
C) 2 4 G, 3 5 T 47Z
D) 4 2 A, 2 4 G, 3 5 T y 4 7 Z
E) 2 0 J y 3 5 T
6. Señale el núm ero de orbitales atóm icos y electrones en los niveles de energía L y N.
A) 4 : 8 y 16 : 3 6
B) 4 : 8 y 16 : 32
C) 2 : 6 y 8 :16
D) 2 : 6 y 16 : 8
E) 9 : 18 y 16 : 8
7. Encontrar los núm eros cuánticos y giro del espín referido al últim o electrón de un anión
divalente cuya m asa es 32 y 16 neutrones.
A) (3:1:-1-½ ) horario
B) (3:1:+1-½ ) horario
C) (3:1:-1-½ ) antihorario
D) (3:0:-1-½ ) horario
E) (3:1:-1+½ ) horario
8. Los cuatro números cuánticos para el electrón diferenciador del elemento de núm ero
atóm ico 32, son :
A) 4, 1, -1, -1/2
B) 4, 1, 0, +1/2
C) 4, 2, -1, -1/2
D) 4, 1, 0, -1/2
E) 4, 1, -1/2, +1 /2
A) 3, 18
B) 3, 8
C) 8, 18
D) 8, 8
E) 18, 8
QUIMICA 21 CEPRU-2021-II
CAPÍTULO IV
Moseley asigno, un número atómico a cada elemento, basándose en el espectro de rayos X de cada
uno, desde modo concluyo que los elementos deberían clasificarse en orden creciente a su
número atómico.
Moseley propuso que el número atómico (Z) es el número de unidades carga positiva (protones) del
núcleo atómico.
Algunas de las propiedades físicas y muchas de las propiedades químicas de los elementos son
funciones periódicas de sus números atómicos. (Brown, T.L., Lemay, E.H., Bursten, B.E. & Burdge, J.R.
2004).
El primer periodo consta solo de 2 elementos, el 2do y 3er periodo son relativamente cortos y
consta de 8 elementos cada uno, el 4to y 5to periodo son relativamente largos y consta de 18
elementos cada uno, el 6to periodo es muy largo consta de 32 elementos, 14 de estos elementos
(números atómicos: 57 al 70) se colocan en una fila horizontal por debajo de la parte principal
QUIMICA 22 CEPRU-2021-II
Las columnas verticales de la tabla periódica se llaman grupos o familias cuyas propiedades son
similares entre sí. Hay 18 grupos designados con números arábigos del 1 al 18. También se les
designa con números romanos seguido de una letra A o B según sea el grupo al que pertenezca. El
número en cada grupo, indica el número de electrones de valencia ubicados en el último nivel de
energía, por ejemplo: los elementos del grupo IA (Li, Na, K, Rb, Cs y Fr) metales alcalinos tienen un
solo electrón de valencia, los elementos del grupo IIA (Be, Mg, Ca, Sr, Ba y Ra) metales alcalino
térreos tienen 2 electrones de valencia, etc. Los elementos IIIA se llaman boranos. Los elementos
del grupo IVA son los carbonoides. Los elementos del grupo VA nitrogenoides. Los elementos del
grupo VIA son los calcogenos o anfígenos. Los elementos del grupo VIIA son los Halógenos y los
elementos del grupo VIII se llaman gases nobles o(raros). (Brown, T.L., Lemay, E.H., Bursten, B.E. &
Burdge, J.R. 2004).
QUIMICA 23 CEPRU-2021-II
Los elementos se dividen en tres categorías: metales, no metales y metaloides. Los elementos: B,
Si, Ge, As, Sb, Te, Po y At, pertenecen a la categoría de los metaloides. En la siguiente figura, se
observa la clasificación de los elementos químicos en estas categorías. (Brown, T.L., Lemay, E.H.,
Bursten, B.E. & Burdge, J.R. 2004).
En los elementos representativos, numero de grupo (IA, IIA, IIIA, IVA, VA,…etc.) coincide con el
número de electrones presente en el último nivel energético (electrones de valencia) y además, en
un grupo, (llamado también familia), todos los elementos tienen la misma configuración electrónica
en su nivel energético principal superior, por consiguiente la configuración electrónica para rl ultimo
nivel de energía de estos elementos será desde ns1 hasta ns6. (Chang, R. 2010).
ELEMENTOS DE TRANSICIÓN INTERNA: se ubican entre los grupos IIIB y IVB, conformando la
serie de los lantánidos y actínidos, su electrón diferenciador ingresa en el nivel subnivel f del
antepenúltimo. Su posición en la tabla se define (n-2) f.
GASES NOBLES: formados por elementos que se ubican en el último grupo dela tabla: grupo 18 o
grupo VIIIA.
Comprende aquellos elementos que tiene el conjunto de orbitales s y p completamente llenos. Así
la configuración electrónica para los electrones mas externos en cada elemento es ns2np6 con
excepción del Helio (He = 1s2).
QUIMICA 25 CEPRU-2021-II
EJERCICIOS DE CU ART A B ALOT A
1. Identificar el bloque, periodo y grupo de la tabla periódica ocupada por el elem ento
cuyo electrón diferenciador en su configuración electrónica tiene los núm eros cuánticos
𝟏
(4,2,-2,- ). OMV
𝟐
A) d - 4° – VIIIB
B) p - 5° - VIIIA
C) d - 5° - VIIIB
D) p - 4° - VIIA
E) d - 4° - VIIB
2. Indicar verdadero o falso
En la tabla periódica m oderna:
A) FFFVF
B) VFFFV
C) VFFVF
D) FFVVF
E) VVFFF
A) 26
B) 31
C) 25
D) 28
E) 24
4. De los elem entos con 16X 8Y 34E 87M 55N determ ine cuál es el de m a yo r
electronegatividad.
A) E
B) X
C) Y
D) M
E) N
5. Con respecto a la tabla p eriódica m oderna escribir (V) si es verdadera o (F) si es falsa.
- Las filas en la tabla periódica se denom inan grupos o fam ilias.
- Los elem entos del grupo IA tienen la m a yor tendencia a perder un electrón
- El elem ento con m ayor electronegatividad en la tabla periódica m oderna es oxígeno
- Las colum nas en la tabla periódica m oderna se denom inan fam ilias y tienen
propiedades físicas y quím icas sim ilares
QUIMICA 26 CEPRU-2021-II
A) FFVV
B) VFVF
C) FVFV
D) VVFF
E) FVVV
6. Un elemento químico posee un último e- con estado cuántico (5,1 ,0 ,-1/2) Indique su grupo y periodo.
A) VA - 4
B) VA - 5
C) VIIA - 5
D) VIA - 6
E) IVB - 5
8. P ara un el em ento cuyo úl ti m o electrón ti ene l os números cuánti cos (4, 1 , -1 , - 1/2), i ndi qu e
(V ) si es verdadero y (F ) si es f al so.
I. E s un el em ento que perten ece al bl oque p
II. T i e ne m ayor el ect ronegati vi dad que un el em ento de num ero atóm i co 35
III . E s un no m etal
IV . P ertenece al m i sm o grupo del el em ento de núm ero at om i co16
A) VVFF
B) VVVF
C) VFVV
D) FFFV
E) FFVV
9. E n l a tabl a pe ri ódi ca actua l l os el em entos quím i cos, están ordenados en f orm a creci ente a s us:
A ) V al enci as
B ) E l ectronegati vi dades
C ) N úm eros atóm i cos
D ) Grupos
E ) Masas atóm i cas
10. E n l a T abl a P eri ódi ca actual , el b l oque, per íodo y g rupo en el que se encuent ra el i on X 2 + d e
91 nucl eones y de 40 pro t ones, corresponde a :
A ) B l oq s - período 4 - grupo 4B
B ) B l oq d - período 5 - grupo 5B
C ) B l oq d - período 5 - grupo 4B
D ) B l oq f - período 6 - grupo 4B
E ) B l oq d - período 5 - grupo 3B
CAPITILO V
ENLACE QUIMICO
NOTACIÓN DE LEWIS:
G.N Lewis, propuso que la capacidad de reacción de los elementos dependía fuertemente
de la configuración electrónica del último nivel ocupado en sus átomos y creo una
representación atómica que permite ver fácilmente sus propiedades, solo utiliza para
elementos representativos.
Lewis postuló la regla del octeto, la cual afirma que los átomos tienden a perder, ganar o
compartir electrones, para llegar a estabilizarse energéticamente y adquirir ocho electrones
en su nivel externo, es decir llegar a la configuración electrónica de los gases nobles es muy
estable y contiene 8 e- en la capa de valencia (excepto el He),
Los metales tienden a perder sus electrones de valencia formando los iones positivos
llamados cationes.
Los no metales tienden a ganar electrones formando iones negativos o aniones.
-
Elemento Z Configuración
e de valencia
electrónica
1
Hidrógeno (H) 1 1
1s
QUIMICA 27 CEPRU-2021-II
2 3
Nitrógeno (N) 7 2 5
1s 2s 2p
1
Sodio (Na) 11 1
[10Ne] 3s
2 6
Argón (Ar) 18 8
[10Ne] 3s 3p
elemento Li Be B C N O F Ne
Electrones de 1 2 3 4 5 6 7 8
valencia
ENLACE QUIMICO
El enlace químico es la fuerza de atracción que mantiene unido entre sí a los átomos o iones para
formar moléculas o formar sistemas cristalinos. Los tipos de enlace presentes en las sustancias,
son responsables de las propiedades físicas y químicas de las mismas.
QUIMICA 28 CEPRU-2021-II
Enlace iónico. Llamado también como electrovalente se forma por las interacciones electrostáticas
entre los iones que pueden formarse por la transferencia de uno o más electrones de un átomo o
grupos de átomo a otro.se establece entre un metal y no metal.
Como consecuencia de la transferencia de electrones se forman iones catión y anión los cuales se
mantienen unidos por fuerzas de atracción electrostática.
Ejemplo.
QUIMICA 29 CEPRU-2021-II
Características de compuestos con enlace iónico
La atracción éntrelos iones se realiza en todas las direcciones, por lo que no se forman
moléculas sino inmensas redes cristalinas.
La variación de electronegatividades es igual o mayor de 1.7
Son sólidos a temperatura ambiente, ninguno es líquido no gas.
La fuerte atracción que existe entre los iones es responsable de los elevados puntos de
fusión
Los puntos de ebullición son también muy elevados.
Los compuestos iónicos al estado líquido fundido y sus soluciones conducen la
corriente eléctrica, porque se disocian en iones individuales.
Enlace covalente. Se forma cuando 2 átomos comparten uno o más pares de electrones,
se forman entre no metales. Cada átomo comparte electrones en la capa de valencia para
completar el octeto. Se forma un enlace covalente simple cuando solo comparten un par de
electrones, enlace covalente doble cuando comparten 2 pares de electrones y un enlace
covalente triple cuando comparten 3 pares de electrones.
Enlace covalente coordinado. Llamado también enlace covalente DATIVO, en este tipo
de enlace solo uno de los átomos es el que aporta el par de electrones que ambos átomos
compartirán. Ejemplo.
QUIMICA 30 CEPRU-2021-II
Enlace covalente polar. Se forman con átomos de diferente electronegatividad, el átomo
más electronegativo ejerce la atracción del electrón del átomo menos electronegativo
creándose en sus alrededores una carga parcial negativa ( y al otro extremo una carga parcial
positiva. La variación de la electronegatividad es menor de 1.7 y mayor de cero.
El enlace covalente apolar.- Se forma con átomos de igual electronegatividad (H2, Cl2, O2 ,
etc). La variación de la electronegatividad es igual a cero.
Características de compuestos con enlace covalente
Son gases, líquidos o sólidos con bajos puntos de fusión yebullición (menores 300°C).
La mayoría son insolubles en disolventes polares (H2O).
La mayoría son solubles en disolventes no polares, tales como hexano.
Los compuestos líquidos y fundidos no conducen la electricidad porque la mayoría no
contiene partículas cargadas.
Las moléculas covalentes no polares son blandos, puntos de fusión
extremadamente bajos o moderados, subliman en algunos casos y son solubles en
disolventes no polares ejemplos: He, Ar, H2, CO2, CCl4, I2.
Las moléculas polares tienen puntos de fusión bajos a moderados, solubles en
algunos disolventes polares y no polares ejemplo CHCl3 (Cloroformo), HCl.
Los sólidos covalentes macromoleculares, tienen altos puntos de fusión y Los
compuestos covalentes que tienen fuerza de atracción entre ellos mismos muy débiles,
tienen bajos puntos de fusión y ebullición, son volátiles y presentan olor. ebullición, son
duros, malos conductores de la electricidad y en general insolubles en solventes
polares.
átomo central en una molécula estable es menor que 8. Ejemplo: BF3; BCl3; AlI3; AlCl3.
Octeto expandido. Algunos átomos de los elementos del tercer periodo forman algunos
compuestos en los que hay más de ocho electrones alrededor del átomo central. Ejemplo:
SF6; PF5; SeF6.
SF6
QUIMICA 31 CEPRU-2021-II
BIBLIOGRAFIA
1. Brown, T.L., Lemay, E.H., Bursten, B.E. & Burdge, J.R. (2004). Química La ciencia central.
México. Novena edición. PEARDON EDUCACION, S.A. de C.V.
2. Chang, R. (2010). Química. México. 10a edición. McGRW-HILL/INTERAMERICANA
EDITORES, S.A. de C.V.
QUINT A B ALOT A
1. En la estructura de Lewis del Sr 2 Sb 2 O 7
Existen 8 enlaces covalentes
Un Sb no com pleta su octeto.
Cuatro enlaces son covalentes norm ales y cu atro covalentes dativos.
es un com puesto que conduce la corriente eléctrica
Cada átomo de Sr com parte un par de electrones
La alternativa correcta es :
A) VFFFV
B) VFFVV
C) VFVFV
D) VFFVF
E) FFVVV
A) 2
B) 4
C) 3
D) 5
QUIMICA 32 CEPRU-2021-II
E) 6
A) O2
B) NH 3
C) H2O
D) HNO 3
E) HCl
A) 1
B) 4
C) 3
D) 2
E) 5
A) F V VV
B) FFFV
C) VVFV
D) FVFV
E) VVFF
A) FFVV
B) VVFF
C) VFVF
D) FVFV
E) FVFF
8 . La al ternati va correc ta ent re com puesto – ti po de enl ace qu ím i co, es:
QUIMICA 33 CEPRU-2021-II
9 . D i ga el núm ero de enl aces coval entes dati vos en l as m ol écul as de óxi do de azu f re (IV ) y de
óxi do de f ósf oro (V ).
A) 2 y 3
B) 1 y 3
C) 1 y 4
D) 1 y 2
E) 2 y 1
10. E l enl ace que no corresponde al com puesto i ndi cado se encuentra en l a al terna ti va.
CAPÍTULO VI
NOMENCLATURA INORGÁNICA
QUIMICA 34 CEPRU-2021-II
NOMENCLATURA PARA COMPUESTOS INORGÁNICOS.
Las funciones químicas se clasifican tomando en cuenta el número de componentes, siendo como
sigue:
Funciones binarias (de dos elementos diferentes), óxidos metálicos y no metálicos, peróxidos y
superóxidos. Hidruros metálicos y no metálicos, aniones monoatómicos.
Funciones ternarias (de tres elementos diferentes), Hidróxidos, Oxoácidos: normales, especiales
(Meta, piro, orto) y poliácidos. Oxianiones poliatómicos. Sales oxisales neutras.
QUIMICA 35 CEPRU-2021-II
Funciones cuaternarias (de cuatro elementos diferentes) oxisales acidas, oxisales básicas y
oxisales dobles. (Atkins,2014)
FUNCIÓN BINARIA
1.Óxidos. Son compuestos binarios que se forman al combinarse el oxígeno con un metal y no
metal.
S4+ + O2- → SO 2
La fórmula se escribe intercambiando los números de oxidación entre el metal y el oxígeno, o entre
un no metal y el oxígeno colocando subíndices con números arábigos y son cargas del metal y no
metal respectivamente.
Nomenclatura. Se antepone la palabra oxido seguida de la preposición “de” y a continuación se
nombra al metal o del no metal indicando su número de oxidación en números romanos entre
paréntesis cuando tiene más de un numero de oxidación. Si tiene un solo número de oxidación la
nomenclatura será como sigue:
Oxido Formula Nomenclatura Base/acido
QUIMICA 36 CEPRU-2021-II
S4+ O2- SO2 Óxido de azufre(IV) Oxido acido
Casos especiales. El Mn, Cr y el V forman óxidos ácidos y óxidos básicos con los siguientes
números de oxidación:
Elemento Óxidos Óxidos
básicos ácidos
Mn +2 +3 +4 +6 +7
Cr +2 +3 +3 +6
V +2 +3 +4 +5
2. Peróxidos y superoxidos
Los peróxidos y súper óxidos constituyen estados de fuerte oxidación que se producen solo con
algunos elementos de los grupos de los metales IA (Alcalinos) y IIA (alcalinos térreos) también
se conocen peróxidos de Zn, Cd y Hg, se caracterizan por presentar en su estructura los grupos
funcionales: (Whitten,2015)
2-
Peróxidos Peroxo ( O2)
QUIMICA 37 CEPRU-2021-II
Mg2+(O2)2- MgO2 Peróxido de magnesio
3. Hidruros. Son compuestos binarios que se obtienen cuando un metal (M)q+ y un no metal(NM)q-
se combina con el hidrogeno. Donde (q+ y q- ) son cargas del metal y no metal respectivamente). La
fórmula se escribe intercambiando los números de oxidación entre el metal y el hidrógeno, o entre
un no metal y el hidrógeno colocando subíndices con números arábigos y con cargas del metal y no
metal respectivamente. (Chang, 2015)
QUIMICA 38 CEPRU-2021-II
Grupo Hidruro no Nomenclatura
metálico
B2H6 Diborano
SiH4 Silano
GeH4 germano
VA NH3 Amoniaco(azano)
PH3 Fosfina(fosfano)
AsH3 Arsina(arsano)
Los elementos del grupo VIA y VIIA en solución acuosa se llaman como ácidos (*)
2. Sales binarias. Se forman por la reacción química de metales y no metales (no incluye
hidrogeno ni oxigeno), q+ y q-, son cargas del metal y no metal o dos no metales.
Nomenclatura.se inicia con el nombre del no metal y se dará la terminación “URO”, seguida del
nombre del metal. La fórmula se escribe intercambiando los números de oxidación entre el metal y
el no metal oxígeno, colocando subíndices con números arábigos y son cargas del metal y no metal
respectivamente.
QUIMICA 39 CEPRU-2021-II
Formula nombre
FUNCIONES TERNARIAS
1. Hidróxidos(bases)
Se forman por la reacción de un oxido metálico con el agua.
Oxido básico + H2O → Hidróxido
Nomenclatura. Se inicia con la palabra hidróxido seguido del nombre del metal.
2. oxácidos
CO2 + H2 O → H2CO3
QUIMICA 40 CEPRU-2021-II
N2O5 + H 2 O → 2 HNO3
Nomenclatura. Para dar lectura de estos compuestos la IUPAC admite la nomenclatura funcional.
Se inicia con la palabra ácido y luego el nombre del elemento no metálico con un prefijo y una
terminación o un sufijo que depende del número de oxidación, según la siguiente tabla.
(Herring,2018)
Único ico
Menor oso
mayor ico
Todos los ácidos tienen la propiedad de perder hidrogeniones formando los radicales respectivos.
Para nombrar estos radicales se cambia la terminación de OSO por ITO e ICO por ATO.
(ácido sulfoxilico)
CASOS ESPECIALES.
3. Oxácidos polihidratados
QUIMICA 41 CEPRU-2021-II
Número de oxidación impar
Los óxidos ácidos del fósforo, arsénico, antimonio y boro forman este tipo de ácidos.
( C, Si, S)
(H2B2O5)2- Dihidrogenopiroborato
QUIMICA 42 CEPRU-2021-II
(HB2O5 )3- Hidrogeno piroborato
Otros ejemplos.
Función cuaternaria
1. Sales acidas: Se forman al reaccionar hidróxidos y oxisal formando la sal acida respectiva que
puede tener en su composición un hidrogeno o más y agua. Ejemplo.
Nomenclatura.
QUIMICA 44 CEPRU-2021-II
Se nombran como sal neutra, pero anteponiendo la palabra hidrogeno, si tienen más de un
hidrogeno se utilizan los prefijos di, tri, etc. por último el nombre del metal.
3. Sales dobles. Se originan al sustituir los iones hidrogeno de un oxácido por más de un
catión metálico. La reacción que ocurre cuando reaccionan dos hidróxidos diferentes y un
oxácido.
𝑲𝑶𝑯 + 𝑵𝒂𝑶𝑯 → 𝑲𝑵𝒂𝑺𝑶𝟒
QUIMICA 45 CEPRU-2021-II
Nomenclatura. Se nombra igual que una sal neutra primero al anión correspondiente,
aclarando qué el número de oxidación del elemento si tuviera dos o más números de
oxidación. Es el único caso de compuestos en las que se menciona el número de átomos
del metal, colocando los prefijos di, tri, etc. De los cationes que tengan subíndices.
(Chang,2015)
Formula Nomenclatura Formula Nomenclatura
EJERCICIOS DE B ALOT A VI
1. De la siguiente relación de compuestos:
Son ó xidos
F) 3
G) 5
H) 6
I) 2
J) 4
2. La fórm ula del com puesto: “dihidroxi orto silicato d e alum inio” es:
A) Al(OH) 2 SiO 3
B) Al(OH) 2 SiO 4
C) Al 2 OHSiO
D) AlOHSi 2 O 5
E) Al 2 (OH) 2 SiO 4
3. Los siguientes iones ClO ₄ˉ, SO₄ˉ², Clˉ, MnO₄ˉ, su nobre correcto es:
QUIMICA 46 CEPRU-2021-II
5. La fórm ula correcta del Hidrógeno sulfito de or o (III) es:
A) Au(HSOɜ) ₂
B) Au(H₂SO₂)ɜ
C) Au(OHSOɜ)ɜ
D) Au(HSO₂)ɜ
E) Au(HSOɜ)ɜ
6. Cuál de los compuestos tiene en su estructura el mayor número de átomos de
oxígeno.
9. Indicar como verdadero (V) o Falso (F) cada una de las siguientes proposiciones:
A) FVFV
B) VFVF
C) VVFF
D) FFVV
E) FFFV
CAPITULO VII
MASA ATÓMICA
Por acuerdo internacional, la masa atómica (algunas veces conocida como peso atómico) es la masa de un
átomo, en unidades de masa atómica (uma). Una unidad de masa atómica se define como una masa
QUIMICA 47 CEPRU-2021-II
exactamente igual a un doceavo de la masa de un átomo de carbono-12. (Chang, R. Y College, W. 2002, p.
68)
Teniendo en cuenta esta definición de masa atómica, entonces la masa atómica promedio de cualquier
elemento está en función de las masas atómicas de sus isotopos y los porcentajes de abundancia de los
mismos, considerándose a los isotopos naturales de los mismos.
El peso fórmula de una sustancia no es más que la suma de los pesos atómicos de cada uno de los
átomos de su fórmula química. Por ejemplo, el ácido sulfúrico (H 2SO4) tiene un peso fórmula de 98.1 uma.
(Brawn, Lemay y Bursten 2004, P.84)
Si la fórmula química no es más que el símbolo químico de un elemento, como Na, el peso fórmula es
igual al peso atómico del elemento. Si la fórmula química es la de una molécula, el peso fórmula también se
llama peso molecular. Por ejemplo, el peso molecular de la glucosa (C6H12O6) es: (Brawn, et al. 2004, p.84)
Dado que las sustancias iónicas como el NaCl existen como matrices tridimensionales de iones, no es
apropiado hablar de moléculas de NaCl. Más bien, hablamos de unidades formulares, representadas por la
fórmula química de la sustancia. La unidad formular del NaCl consiste en un ion Na + y un ion Cl-. Por tanto, el
peso fórmula del NaCl es la masa de una unidad formular: (Brawn, et al. 2004, p.84)
MOL
En el sistema internacional (SI), es la cantidad de una sustancia que contiene tantas entidades
elementales (átomos, moléculas u otras partículas) como átomos hay exactamente en 12 g (0.012 kg) del
isótopo de carbono-12.
NÚMERO DE AVOGADRO
Generalmente, este número se redondea a 6,022 x 1023. Así, al igual que una docena de naranjas
contiene 12 naranjas, 1 mol de átomos de hidrógeno contiene 6.022x1023 átomos de hidrógeno. (Chang, R. y
College, W. 2002, P. 69)
QUIMICA 48 CEPRU-2021-II
De acuerdo a este concepto, se puede hablar de un mol de átomos (igual al peso de un átomo-gramo.
At-g), de un mol de iones, de un mol de moléculas (igual a una molécula-gramo, mol-g).
También se puede definir como la cantidad de una sustancia que contiene el mismo número de
entidades químicas, que contiene 12 gramos de carbono-12. Se muestra el siguiente cuadro:
VOLUMEN MOLAR
Se llama volumen molar, al volumen que ocupa un mol de cualquier gas ideal a condiciones normales
de presión y temperatura, siendo este valor igual a 22.4 lt.
N° mol-g = V (lt)
22.4 lt
QUIMICA 49 CEPRU-2021-II
CONDICIONES NORMALES (CN)
Se dice que una sustancia se encuentra a condiciones normales (CN) de presión y temperatura
cuando: (Chang, R. y College, W. 2002)
COMPOSICIÓN CENTESIMAL (CC). La CC nos indica el porcentaje en masa de cada elemento que lo forma,
con respecto a la masa total de dicho compuesto; por lo tanto, la composición centesimal de un compuesto
indica qué porcentaje de la masa molecular corresponde a cada elemento. Es decir, en 100 gramos de
compuesto, qué cantidad en gramos corresponde a cada elemento. Para hallar la composición porcentual o
centesimal se debe hacer los siguientes pasos: (Chang, R. y College, W. 2002)
O : 3 x 16 = 48.00 48
%O = 𝑥100 = 56,47
85
1mol de NaNO3= 23 + 14 + 48 = 85 g.
QUIMICA 50 CEPRU-2021-II
Fórmula empírica (FE). Indica la proporción en la que se combinan los átomos que forman la molécula, esto
es posible si se conoce la composición porcentual de cada elemento en el compuesto. Se obtiene de datos
experimentales. El procedimiento es el siguiente:
Determinar el número de moles para cada átono según el porcentaje o según el peso de los elementos.
Si el número de moles resulta un número decimal, se debe dividir entre el número de moles menor de
todo ellos.
Si en el paso anterior existiera algún valor decimal, multiplicar por el número entero más sencillo para
convertirlo en entero, También multiplicar por este número los demás valores.
Por ejemplo. El análisis de una sustancia inorgánica dio como resultado la siguiente composición centesimal:
Na = 22,77%; B = 21,78%; O = 55,45%. Determina su fórmula empírica
1mol Na Na = 0,99/0,99 =1 Na = 1 x 2 = 2
𝐧(𝐍𝐚) = 22,77g x = 0,99
23 g Na
1molH
𝐧(𝐁) = 21,78gHx = 1,98 B = 1,98/0,99 =2 H =2x2=4
11gB
1molO
𝐧(𝐎) = 55.45gOx = 3.466
16.0gO O =3.466/0,99 = 3,5 O = 2 x 3,5 = 7
Na2 B4 O7
Fórmula molecular (FM). Llamada también fórmula verdadera, indica la composición atómica real de una
molécula, que se determina conociendo la formula empírica. La FM es un múltiplo entero y positivo de la FE,
por consiguiente, se cumple: (Chang, 2015)
QUIMICA 51 CEPRU-2021-II
CH2O= 12+2+16 = 30 FM = n FE
F) 20 m oles
G) 15 m oles
H) 10 m oles
I) 25 m oles
J) 30 m oles
3. Hallar la masa en gramos de: 2 moles de CCl4 y 3.6 x1022 moléculas de PH3
(pesos atómicos CL=35.5 C=12 H=1 P=31)
A) 308 - 2.0
B) 300 - 3.0
C) 290 - 2.0
D) 308 - 3.0
E) 300 - 2.0
4. Calcular la masa molecular de un gas diatomico cuyo volumen es 11.2 litros a condiciones
normales si dicho gas tiene una masa de 35.5 gramos?
A) 71
B) 35.5
C) 106,5
D) 7.1
E) 3.55
5. El núm ero de Avogadro representa:
QUIMICA 52 CEPRU-2021-II
8. La m asa de 2.0 x 10 2 3 m oléculas de agua destilada, es: (PA H=1 , O=16)
A) 5.98 g
B) 8.96 g
C) 5.01 g
D) 5.38 g
E) 4.38 g
9. La com posición centesimal del agua en una sal de nitrato de sodio tetra hidratado, es:
(P.A. Na=23, N=14, O=16, H=1)
A) 45.5 %
B) 45.9 %
C) 54.1 %
D) 11.5 %
E) 56.9 %
10. El volum en en litros de 2.38 m oles de un gas en encuentra a condiciones norm ales
es:
A) 53.3
B) 22.8
C) 6.3
D) 11.2
E) 60.3
CAPÍTULO VIII
ACIDOS Y BASES
TEORÍA DE ARRHENIUS. Fue establecida por Svante Arrehenius, y estudia el comportamiento de las
sustancias en soluciones acuosas.
Ácido HCl(ac) → H1+ + Cl1-
TEORÍA DE LEWIS
En la teoría de Lewis habrá un elemento quien dono los electrones a través de enlaces dativos.
Acido. Sustancias que reciben un par de electrones
Base. Sustancia que dona un par de electrones.
(Raymond Chang, Kenneth A. Goldsby. (2016).
QUIMICA 53 CEPRU-2021-II
: NH3 + H1+ →(NH4)1+
Base Acido Ion amonio
REACCIONES QUÍMICAS
Proceso en el que cambia la naturaleza de una o varias sustancias (reactivos), transformándose en otras
nuevas (productos), esto supone un reordenamiento de los átomos, mediante la ruptura de los enlaces y la
formación de otros nuevos.
Una reacción química se representa mediante una ecuación química.
ECUACIÓN QUÍMICA
Toda ecuación química debe cumplir con la ley de la conservación de la materia, es decir que las cantidades
de las sustancias reactantes son igual al de los productos de la reacción.
En una ecuación balanceada, las fórmulas de los reactivos (las sustancias que se combinan en la reacción)
se escriben a la izquierda de la flecha y las fórmulas de los productos (las sustancias que se forman) se
escriben a la derecha de la flecha. También se puede indicar el estado físico de reactivos y productos. El
símbolo (s) indica un sólido, (g) un gas y (l) un líquido. Una sustancia disuelta en agua constituye una solución
acuosa de esa sustancia y se indica como (ac). Las cantidades relativas de reactivos y productos se muestran
colocando números llamados coeficientes, antes de las fórmulas.
TIPOS DE REACCIONES
1. POR EL AGRUPAMIENTO ATOMICO
Reacción de adición, síntesis o combinación
En las reacciones de adición, síntesis o combinación, se combinan dos sustancias para formar una
tercera.
𝐴 + 𝐵 → 𝐴𝐵
4𝐹𝑒(𝑠) + 3𝑂2 (𝑔) → 2𝐹𝑒2 𝑂3 (s)
Reacción de descomposición
Un solo compuesto reacciona para producir dos o mas sustancias. Estas reacciones se llevan a cabo
cuando se elevan la temperatura
𝐴𝐵 → 𝐴 + 𝐵
∆
𝐶𝑎𝐶𝑂3 (𝑠) → 𝐶𝑎𝑂(𝑠 ) + 𝐶𝑂2 (g)
Reacciones de desplazamiento
QUIMICA 54 CEPRU-2021-II
Un elemento reacciona con un compuesto desplazando otro elemento de él. Las reacciones de
desplazamiento pueden ser de desplazamiento simple o reacciones de doble desplazamiento
(metátesis).
𝐴 + 𝐵𝐶 → AC + B (Simple desplazamiento)
𝐴𝐵 + 𝐶𝐷 → AC + BD (doble desplazamiento)
QUIMICA 55 CEPRU-2021-II
Las reacciones ocurren de “izquierda a derecha”, de reactivos a productos y que continúa hasta que se
completan, es decir, hasta que el reactivo limitante se termina.
2𝐶2 𝐻6 + 7𝑂2 → 4𝐶𝑂2 + 6𝐻2 O
Reacciones reversibles
Las reacciones ocurren de “izquierda a derecha”, de reactivos a productos y que continúa hasta que se
completan, es decir, hasta que el reactivo limitante se termina. No obstante, muchas reacciones parecen
detenerse antes de que esto pase. La razón es que otra reacción, la inversa de la primera, también tiene
lugar. La reacción directa (izquierda a derecha) no se ha detenido, pero la reacción inversa (derecha a
izquierda) está ocurriendo en el mismo momento. Por tanto, no ocurren más cambios en las cantidades
de reactivos o productos. En este punto la mezcla de reacciones ha alcanzado el equilibrio químico.
𝑁2 + 3𝐻2 ↔ 2𝑁𝐻3
𝐶𝑂2 + 𝐻2 𝑂 ↔ 𝐻2 𝐶𝑂3
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
CH 3 NH 2 + H 2 O OH - 1 + CH 3 NH 3 +
A) VVV
B) FVV
C) FFF
D) FFV
E) VVF
2. La siguiente ecuación química:
Zn + 2HCl ZnCl2 + H2
Por el ordenamiento atómico Corresponde a:
A) Adición
B) Desplazamiento simple
C) Descomposición
D) Doble descomposición
E) Doble desplazamiento
3. Respecto a la reacción:
+ −
𝐻𝐹(𝑎𝑐) + 𝐻2 𝑂(𝑙) 𝐻3 𝑂(𝑎𝑐) + 𝐹(𝑎𝑐)
Marque la proposición correcta.:
QUIMICA 56 CEPRU-2021-II
A) La sustancia que dona un protón es 𝐻2 𝑂
B) 𝐹 − es la base conjugada de HF.
C) 𝐻𝐹 y 𝐻3 𝑂+ son pares conjugados acido base.
D) La sustancia que acepta un protón es HF
E) HF es el ácido conjugado del ion hidronio.
HA + H2O → H3O+ + A-
Se consideran par ácido base de conjugado:
A) H2O y A-
B) HA y A -
C) HA y H2O
D) HA y H3O+
E) HA y A +
NÚMERO DE OXIDACIÓN
Para hacer un seguimiento de los electrones en las reacciones REDOX es conveniente asignar números de
oxidación, entonces el número de oxidación también llamado estado de oxidación, significa el número de
cargas que tendría un átomo en una molécula (o compuesto iónico) si los electrones fueran transferidos
completamente. (Raymond Chang, Kenneth A..Goldsby. 2016).
QUIMICA 58 CEPRU-2021-II
Fuente: Raymond Chang, Kenneth A. Goldsby. (2016).
OXIDACIÓN
Es el proceso por el cual un átomo pierde electrones durante una reacción química.
Fe 2+ -1e- → Fe3+
REDUCCIÓN
Es el proceso por el cual un átomo gana electrones durante una reacción química.
N5+ +2e- → N3+
AGENTE OXIDANTE
produce la oxidación de otras sustancias.
su estado de oxidación disminuye en la reacción REDOX.
gana electrones.
se reduce.
AGENTE REDUCTOR
produce la reducción de otras sustancias.
su estado de oxidación aumenta en la reacción REDOX.
pierde electrones.
se oxida.
(Petrucci, Herring, Madura, Bissonnette. 2011).
QUIMICA 59 CEPRU-2021-II
BALANCEO DE ECUACIONES QUÍMICAS
Una ecuación química debe balancearse para que suministre información cuantitativa útil sobre la reacción.
El balanceo o ajuste de una reacción asegura que aparezca el mismo número de átomos de cada elemento
en ambos lados de la misma.
1. Primero se buscan los elementos que aparecen una sola vez en cada lado de la ecuación y con igual
número de átomos: las fórmulas que contengan estos elementos deben tener el mismo coeficiente.
Por tanto, no es necesario ajustar los coeficientes de dichos elementos en este momento.
2. A continuación, se buscan los elementos que aparecen solo una vez en cada lado de la ecuación pero
con diferente número de átomos.
3. Por último, se balancean los elementos que aparecen en dos o más formulas del mismo lado de la
ecuación.
4. Se verifica la ecuación balanceada para asegurarse de que hay el mismo número total de cada tipo
de átomos en ambos lados de la ecuación. (Raymond Chang, Kenneth A. Goldsby. (2010 Pag. 96)
El método del tanteo consiste en observar que en cada miembro de la ecuación se tenga la misma cantidad
de átomos para cada tipo. Muchas ecuaciones químicas pueden balancearse al tanteo
Ejemplo 2. En la formación de la molécula del agua, para igualar los átomos en ambos lados es necesario
colocar coeficientes y de esta forma queda una ecuación balanceada.
2 H 2 + O2 → 2 H2O
Este método considera solo los átomos de los elementos que cambian en su número de oxidación para
balancear.
Se realizan los siguientes pasos:
QUIMICA 60 CEPRU-2021-II
3. Balancee la masa y la carga en las semi - reacciones.
4. Multiplique las semi reacciones por los factores adecuados, de modo que el agente reductor done tantos
electrones como sean consumidos por el agente oxidante.
En este método, la reacción global se divide en dos semi - reacciones: la reacción de oxidación y la de
reducción. Las ecuaciones de estas dos semi- reacciones se balancean por separado y luego se suman para
obtener la ecuación global balanceada.
Para balancear la ecuación seguimos estos pasos:
1.- Escriba la ecuación no balanceada de la reacción en su forma iónica.
2.- La ecuación se divide en dos semi- reacciones.
3.- Cada semi - reacción se balancea de acuerdo con el número y tipo de átomos y cargas.
Para las reacciones que se llevan en un medio acido, se agrega H 2O para balancear los átomos de
oxígeno, y H+ para balancear los átomos de hidrogeno.
Para las reacciones que se llevan a cabo en un medio básico, se agrega dos iones oxhidrilo para balancear
los átomos de oxígeno y H2O para balancear los átomos de hidrogeno.
4.- Se suman las dos semi - reacciones y se balancea la ecuación final por inspección. Los electrones en
ambos lados de la ecuación se deben cancelar. Si las semi-reacciones de oxidación y reducción contienen
diferentes números de electrones, tendremos que multiplicar una o las dos semi - reacciones para igualar
el número de electrones.
QUIMICA 61 CEPRU-2021-II
Balanceo en Medio Ácido
2. De la reacción
𝑯𝟐 𝑶𝟐 + 𝑲𝑴𝒏𝑶𝟒 + 𝑯𝟐 𝑺𝑶𝟒 → 𝑶𝟐 + 𝑲𝟐 𝑺𝑶𝟒 + 𝑴𝒏𝑺𝑶𝟒 + 𝑯𝟐 𝑶
A) I
B) I y III
C) I, III y IV
D) IV y III
E) IV,II
QUIMICA 62 CEPRU-2021-II
4. Al balancear en med io básico la ecuación iónica:
Ión perm anganato + Ión brom uro produce Óxido de m anganeso (IV) + Ión
Brom ato, los coeficientes del agua y del OH son, respectivam ente:
K) 4 - 3
L) 2 – 2
M) 1 – 2
N) 3 – 3
O) 1 - 1
5. En la siguiente reacción, por el m étodo de ion-electrón en medio ácido:
Ion dicrom ato + ácido sulfuroso → ion crom o trivalente + ion hidrógeno sulfato
A) II, III, IV
B) I,II,IV
C) I,II,III,IV
D) I,III, IV
E) I,IV
6. Al balancear la siguiente ecuación quím ica en m edio ácido, el coeficiente del agua en
productos es:
Zn + NO 3 - Zn 2 + + NO
A) 3
B) 2
C) 4
D) 1
E) 5
7. Indicar el coeficiente del agua al balancear la siguiente ecuación:
K 2 Cr 2 O 7 + HI KI + CrI 3 + I 2 + H 2 O
A) 2
B) 3
C) 7
D) 5
E) 6
8. Al balancear:
H2S + NH4OH (NH4)2S + H2O
A) 5
B) 4
C) 6
D) 3
E) 2
QUIMICA 63 CEPRU-2021-II
10. La suma de los coeficientes de los productos de la ecuación balanceada,
KMnO4 + H2SO4 + H2O2 → MnSO4 + K2SO4 + O2 + H2O
Es:
A) 11
B) 13
C) 16
D) 10
E) 8
CAPÍTULO VIII
CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS
El término estequiometría significa literalmente medir los elementos. Y la palabra griega stoicheion significa
elemento.
Sin embargo, incluye todas las relaciones cuantitativas en las que intervienen las masas moleculares y
atómicas, las fórmulas químicas y la ecuación química.
Petrucci, Herring, Madura, Bissonnette. (2011).
Estequiometria es la parte de la química que estudia las relaciones cuantitativas entre las sustancias que
intervienen en una reacción química (reactivos y productos). Cualquier cálculo estequiométrico que se lleve
a cabo, debe hacerse en base a una ecuación química balanceada, para asegurar que el resultado sea
correcto.
LEYES PONDERALES
2Mg + O2 → 2MgO
QUIMICA 64 CEPRU-2021-II
Ley de la composición constante o ley de las proporciones definidas.
2 H2 + O2 2H2O
2 mol 1 mol 2 mol Relación molar
4 g 32 g 36 g Relación de masa
Ejemplo 1.
Ejemplo 2.
QUIMICA 65 CEPRU-2021-II
(Raymond Chang, Kenneth A. Goldsby. 2010, Pag. 185)
CÁLCULOS ESTEQUIOMETRICOS.
CÁLCULOS PONDERALES.se relacionan la masa de las sustancias y puede ser expresada en gramos o en
moles. Ejemplo. Cuantos gramos de oxigeno s e obtiene si en el reactor se colocan 150 gramos de clorato de
potasio, según la ecuación (K = 39, Cl = 35.5, O =16
2 KClO3 + Q→ 3 O2 + 2 KCl
2(122.3) g 3(32) g
100g X
CÁLCULOS VOLUMÉTRICOS.
Ejemplo 1. Si en el reactor se colocan 10 litros de sulfuro de hidrogeno cuantos litros se obtendrán de óxido
de azufre (IV) a condiciones normales según la ecuación.
10 litros X
2(22.4litros) 2(22.4litros)
𝑋 = 10 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑆𝑂2
Ejemplo 1. Si se desea obtener 10 litros de hidrogeno a condiciones normales, cuál sería la masa de
magnesio que se necesita. Según la ecuación.
QUIMICA 66 CEPRU-2021-II
Mg (s) + H2SO4→ MgSO4 + H2(g)
X 10 litros
𝑋 = 10.714𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠𝑑𝑒
𝑚𝑎𝑔𝑛𝑒𝑠𝑖𝑜
EJERCICIOS DE B ALOT A IX
1. El clorato de potasio se descompone por acció n del calor form ando Cloruro de potasio
y O xígeno m olecular. Los gram os de clorato de potasio necesarios para producir 20
litros de Oxígeno a condiciones normales cuando el rendim iento de la reacción es del
65%, es:
A) 104,2
B) 102,2
C) 132,2
D) 112,2
E) 122,2
2. Al reac cionar 28,8 gramos de carburo de alum inio con suficiente agua para producir
m etano gaseoso e hidróxido de alum inio el volum en de m etano que se obtien e a
condiciones norm ales es:
A) 44,8 li tros.
B) 13,4 li tros.
C) 28,8 li tros.
D) 22,4 li tros.
E) 18,4 litros.
4. Cuantos gramos de cloruro de cromo (III) son necesarios m edir para producir 75 g de
cloruro de plata, según la siguiente reacción:
Cloruro de crom o (III) + nitrato de plata →nitrato de crom o (III + cloruro de plata
A) 77 g
B) 20.5 g
C) 80 g
D) 27.6 g
E) 68 g
A) 2 m ol
B) 0.25 m ol
C) 1 m ol
D) 0,5 m ol
E) 0,75 m ol
Al + O2 Al2O3
QUIMICA 67 CEPRU-2021-II
A) 7.5
B) 10
C) 18
D) 15
E) 12
7. Una barra de zinc que pesaba 100 g es atacada com pletamente por ácido sulfúrico, el
fenóm eno se registra m ediante la siguiente reacción:
Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2 (g)
los litros de hidrógeno que se liberan a condiciones norm ales, son:
A) 24.8 L
B) 31.58 L
C) 44.8 L
D) 34.46 L
E) 45.32 L
A) 72.3 %
B) 56.5 %.
C) 60.0 %
D) 66.6 %
E) 25.3 %
9. El reactivo lim itante y el porcentaje de rendim iento de la reacción
2Fe + H 2 O → Fe 2 O 3 + 3H 2
Si se sabe que al reaccionar 0.4 m oles de hierro con 27g de v apor de agua, s e
desprende 1.07g de hidrógeno.
A) H2O - 32%
B) H2O - 90%
C) Fe - 87.5%
D) Fe - 89.2%
E) Fe - 27%
I. El reactivo en exceso es el NO
II. El porcentaje de rendimiento de la reacción es 88% para 1.1mol O2 formados
III. El cociente entre rendimientos de la reacción para 1.1 mol O2 formados y rendimiento de la
reacción para 27 L O2 formados es 0.9
IV. El reactivo limitante es el ozono
A) III y IV
B) II y IV
C) II, III y IV
D) I, II, III y IV
E) I, II y III
CAPÍTULO X
SOLUCIONES.
Son mezclas homogéneas de dos o más sustancias puras donde no existe precipitación, se ve como una sola
fase. Los componentes son el solvente que es el medio donde se disuelven los solutos. Según la proporción
de los componentes existen soluciones diluidas, concentradas y saturadas. Según el estado del soluto y
solvente tenemos las siguientes soluciones. (Chang. R 2006)
QUIMICA 68 CEPRU-2021-II
En una solución o disolución, a sus componentes los podemos clasificar como solvente o como soluto:
a) Solvente o disolvente.
Es la sustancia que disuelve a la otra sustancia. Es la que esta presente generalmente en mayor cantidad y
la que determina el estado físico de la solución.
El disolvente es el componente que permite que el (o los) solutos puedan dispersarse o separarse hasta
moléculas o iones. En una solución acuosa, el agua siempre será el solvente, independientemente de la
cantidad que exista en la solución (Chang. R 2006).
b) Soluto:
Es una o más sustancias que generalmente están en menor proporción en la solución. Estan logran
dispersarse hasta el nivel de moléculas o iones. Por ejemplo, sustancias moleculares como la glucosa
(C6H12O6), alcohol etílico(C2H5OH), o acetona (CH3COCH3) se disuelven en agua dispersándose a nivel de
moléculas (no se disocian).
En cambio, compuestos como el cloruro de sodio NaCl o el sulfato de cobre CuSO 4, se disuelven en agua
disociándose en iones, y como tales, se dispersan en el seno del solvente. Esto es posible por la naturaleza
polar del agua. Solventes apolares como la gasolina, son incapaces d separar los iones de la red cristalina
de solutos ionicos como el NaCl.
Algunas sustancias moleculares como el HCl(g), HBr(g) se disuelven en agua disociándose en iones (Chang. R
2006).
Son unidades de concentración que no dependen de la naturaleza química de los componentes , solo se
realizan cálculos, según la cantidad de dichos componentes, expresados generalmente en forma
porcentual.
Porcentaje en masa (%m).- Expresa la cantidad de gramos de soluto contenidos en 100 gramos de
solución.
𝐆𝐫𝐚𝐦𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐭𝐨
%m/m = 𝑿𝟏𝟎𝟎
𝑮𝒓𝒂𝒎𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐+𝒈𝒓𝒂𝒎𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒗𝒆𝒏𝒕𝒆
Ejemplo: solución acuosa de HCl al 10% %m indica que hay 10 gramos de ácido clorhídrico disueltos en
100g de solución
Porcentaje en volumen (%V) .- Expresa la cantidad en mililitros de soluto en 100 mililitros de solución.
𝐕𝐨𝐥𝐮𝐦𝐞𝐧 𝐝𝐞 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐭𝐨
%𝑽/𝑽 = 𝑿 𝟏𝟎𝟎
𝑽𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒕𝒐 + 𝑽𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒗𝒆𝒏𝒕𝒆
QUIMICA 69 CEPRU-2021-II
Por ejemplo: solución acuosa de alcohol etílico al 20% V indica que hay 20 mL de alcohol etílico disuelto en
100 mL de solución.
𝐆𝐫𝐚𝐦𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐭𝐨
%𝒎/𝑽 = 𝑿 𝟏𝟎𝟎
𝑽𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊𝒐𝒏
Una solución de cloruro de potasio al 15%(m/v) contiene: 15 gramos de cloruro de potasio (soluto) disuelto
en 100ml de solución.
MOLARIDAD (M). Expresa la relación entre el número de moles de soluto por litro de solución.
𝐦𝐨𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐭𝐨
𝑴=
𝒍𝒊𝒕𝒓𝒐 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊𝒐𝒏
MOLALIDAD (𝐦 ) Expresa la relación entre el número de moles de soluto por kilogramo de solvente.
𝐦𝐨𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐭𝐨
𝒎=
𝒌𝒊𝒍𝒐𝒈𝒓𝒂𝒎𝒐 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍𝒗𝒆𝒏𝒕𝒆
Equivalente (Eq).- Un equivalente químico es una unidad de cantidad de sustancia que requiere de 1 mol
de electrones para reaccionar. Masa equivalente es la masa en gramos de un equivalente de sustancia y
se denomina a menudo simplemente como equivalente (Eq
M
1 𝐸𝑞 =
θ
Donde: M = masa molar, θ es un valor que depende del tipo de sustancia (Chang. R 2006).
DILUCION: Proceso físico por el cual se agrega más solvente a una solución logrando disminuir la
concentración inicial de la solución.
En una dilución se cumple que la cantidad de soluto se mantiene constante y el volumen del solvente
agregado se adiciona al volumen de la solución inicial para obtener el volumen final.
𝑪𝟏 𝑽𝟏 = 𝑪𝟐 𝑽𝟐
QUIMICA 70 CEPRU-2021-II
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
EJERCICIOS DE B ALOT A X
1. Se tiene una solución 24% p -v de Cloruro de Calcio de densid ad 1,25 g/m l. Determ ine
la Molalidad de la solución .
A) 2,40
B) 1,25
C) 1,85
D) 2,14
E) 2,85
A) 10 ml
B) 25 ml
C) 30 ml
D) 40 ml
E) 45 ml
3. ¿Cuántos gramos de sulfuro de hidroge no se debe agregar al agua para obtener 2,5
litros de solución 0,8N? (PA: S = 32; H = 1)
A) 28 g.
B) 51 g.
C) 20 g.
D) 17 g.
E) 34 g.
4. ¿Qué volumen de agua se debe agregar a 450 ml de una solución 1,5M para que la nueva concentración
sea de 0,6M?
A) 1125 m l
B) 1000 m l
C) 500 m l
D) 840 m l
E) 675 m l
5. Si se disuelven 23g de bicarbonato de sodio en 400m l de agua. Determinar el % de
m asa de soluto. Consi dere densidad de agua 1g/m L.
A) 5%
B) 15%
C) 10%
D) 25.3%
E) 5.43 %
6. ¿Qué cantidad de glucosa C 6 H 1 2 O 6 (m asa m olar=180g/m ol) se necesita para pr eparar
100cm 3 de disolución 0.2M.
A) 6.2g
B) 6.3g
QUIMICA 71 CEPRU-2021-II
C) 5.6g
D) 3.5g
E) 3.6g
A) 4,39
B) 5,01,
C) 4,64
D) 3,46
E) 4,46
8. La m olalidad de una solución acuosa de acido nítri co al 10% que tiene u na densidad
1,2g/m L es: P.A. N=14, H=1, O=16.
A) 1,67
B) 1.12
C) 1.20
D) 1,24
E) 1.76
9. Los m ililitros de una solución de ácido sulfúrico de densidad 1,98g/cm 3 del 90% en
peso que contenga 36g de soluto es:
A) 20
B) 10
C) 40
D) 30
E) 25
10. Se tiene una solución preparada de 52g de fluoruro de litio con medio litro de agua, la molalidad es:
(masa atómica Li = 7 F=19 )
A) 2
B) 4
C) 3.6
D) 4.3
E) 3
11. Se dispone de una solución acuosa de etanol (C2H5OH) al 10%m de 0.98 g/mL de densidad. El valor
de m y M para esta solución, será:
A) 1.9 y 2 .4
B) 2.4 y 2 .1
C) 2 y 2
D) 0.9 y 2 .2
E) 0.9 y 2 .5
CAPÍTULO XI
QUÍMICA ORGÁNICA
La química orgánica es una rama de la química que estudia los compuestos que contienen carbono, llamada
también la química del carbono.
Tetra Valencia. En casi todos los compuestos orgánicos .el carbono es tetravalente, forma un total de cuatro
enlaces covalentes Cumpliendo su octeto electrónico. Forma 4 orbitales híbridos SP3.
Auto saturación. El carbono tiene un radio atómico pequeño y tiene la capacidad de formar enlaces simples,
dobles y triples.
QUIMICA 72 CEPRU-2021-II
12
6C
Configuración electrónica en el estado fundamental 1s2 2s2 2p2
Configuración electrónica en su estado energético más estable: 1S2 2S1 2𝒑𝟏𝒙 𝟐𝑷𝟏𝒚 𝟐𝑷𝟏𝒛
Electrones de valencia 4.
Carbono primario, cuando un átomo de carbono solo comparte un enlace covalente con un solo átomo de
carbono.
Carbono secundario, Cuando un átomo de carbono forma dos enlaces covalentes con dos átomos de
carbono.
CH3 – CH2 – CH3
𝐶𝐻2 = 𝐶𝐻2 𝐷𝑜𝑠 𝑐𝑎𝑟𝑏𝑜𝑛𝑜𝑠 𝑠𝑒𝑐𝑢𝑛𝑑𝑎𝑟𝑖𝑜𝑠
Carbono terciario, cuando un átomo de carbono forma tres enlaces covalentes con 3 átomos de carbono
Carbono cuaternario, cuando un átomo de carbono forma cuatro enlaces covalentes con 4 átomos de
carbono.
QUIMICA 73 CEPRU-2021-II
HIDROCARBUROS. Los compuestos orgánicos más sencillos son los hidrocarburos en su estructura
contienen solo hidrogeno y carbono. Los hidrocarburos se clasifican en alcanos, alquenos y alquinos.
Nomenclatura. Los alcanos lineales no ramificados se nombran con un prefijo latino o griego que indica el
número de átomos de carbono, seguido del sufijo ano. Ver el cuadro siguiente. (CAREY FRANCIS A. 2003)
Nomenclatura de radicales, cuando alguno de los alcanos pierde un átomo de hidrógeno se forma
un radical alquilo. Estos radicales aparecen como ramificaciones sustituyendo átomos de hidrógeno
en la cadena principal del alcano. (MURRY Mc JOHN. 2000)
1.- La base del nombre distintivo es la cadena continua más larga de átomos de carbono.
2.- La numeración correlativa de los átomos de carbono se inicia por el extremo más cercano a una
ramificación (es lo mismo que decir un sustituyente o un radical). En caso de encontrar dos
ramificaciones a la misma distancia, se empieza a numerar por orden alfabético desde el extremo
más cercano a la ramificación de menor orden alfabético. Si se encuentran dos ramificaciones del
mismo nombre a la misma distancia de cada uno de los extremos, se busca una tercera ramificación
y se numera la cadena por el extremo más cercano a ella.
QUIMICA 74 CEPRU-2021-II
3.- Si se encuentran dos o más cadenas con el mismo número de átomos de carbono, se selecciona
la que deje fuera los radicales alquilo más sencillos. En los isómeros se toma los lineales como
más simples. El n-propil es menos complejo que el isopropil. El ter-butil es el más complejo de los
radicales alquilo de 4 carbonos.
4.- Cuando en un compuesto hay dos o más ramificaciones iguales, no se repite el nombre, luego
de colocar los números que corresponden a las ubicaciones de dichos radicales se le añade el
nombre con un prefijo numeral. Los prefijos numerales son: di, tri, tetra, etc.
6.- Se escriben las ramificaciones (no olvidar: sustituyentes o radicales, es lo mismo) en orden
alfabético y el nombre del alcano que corresponda a la cadena principal se agrega al nombre del
último radical.
Al ordenar alfabéticamente, los prefijos numerales y los prefijos n-, sec- y ter- no se toman en
cuenta.
7.- Por convención, los números y las palabras se separan mediante un guión, y los números entre
si, se separan por comas.
1)
Se define la cadena de carbonos continua más larga y se numera desde el extremo más cercano a
un radical, y se identifican todos los radicales existentes en la molécula.
La cadena continua más larga tiene 7 carbonos y se empezó la numeración desde la derecha porque
ahí está el radical más cercano (CH3). Identificamos los radicales y el número del carbono al que
están unidos (2-metil y 4-etil), la nomenclatura es: 4-etil-2-metilheptano
2)
QUIMICA 75 CEPRU-2021-II
Buscamos la cadena continua de carbonos más larga, la cual no tiene que ser siempre horizontal.
Numeramos por el extremo más cercano a un radical, que es el derecho. Ordenamos los radicales
en orden alfabético y unimos el nombre de la cadena al último radical.
5-isopropil-3-metilnonano
3)
Buscamos la cadena de carbonos continua más larga, numeramos por el extremo más cercano al primer
radical, que en este caso es del lado izquierdo. Nombramos los radicales con su respectivo número en orden
alfabético y unimos el nombre de la cadena al último radical.
3-metil-5-n-propiloctano
4)
Seleccionamos la cadena continua de carbonos más larga. Al tratar de numerar observamos que a la misma
distancia de ambos extremos hay un radical etil, entonces nos basamos en el siguiente radical, el n-butil para
empezar a numerar.
QUIMICA 76 CEPRU-2021-II
Recuerde que el n-butil por tener guión se acomoda de acuerdo a la letra b, y no con la n. La nomenclatura
es: 5-n –butil-4,7-dietildecano
5)
Al seleccionar la cadena de carbonos continua más larga observamos que a la misma distancia de cada
extremo hay un radical, un metil y un etil, entonces iniciamos la numeración por el extremo más cercano al
etil ya que es el radical de menor orden alfabético.
3-etil-4-metilhexano
En otros casos es posible que nos den el nombre del compuesto y a partir de éste graficar la fórmula
estructural del mismo:
Ejemplos:
1) 3,4,6-trimetil heptano
Graficamos la cadena de heptano, que tiene siete átomos de carbono. Los numeramos de izquierda a
derecha, pero se puede hacer de izquierda a derecha.
Luego colocar los radicales en el carbono que les corresponda (Un metil en el 3, un metil en el 4 y un metil
en el 6, que es igual a 3,4,6 –trimetil). Tenga cuidado de colocar el radical por el enlace libre.
QUIMICA 77 CEPRU-2021-II
Como el carbono forma 4 enlaces, completamos nuestra estructura con los hidrógenos necesarios para que
cada uno tenga sus 4 enlaces.
2) 3-metil-5-isopropilnonano
Los radicales pueden acomodarse de diferentes formas, siempre y cuando conserve su estructural.
Finalmente completamos con los hidrógenos necesarios para que cada carbono tenga sus 4 enlaces.
4) 5-ter-butil-5-etildecano
QUIMICA 78 CEPRU-2021-II
Los dos radicales de la estructura están en el mismo carbono (el Nº 5) por lo tanto se coloca uno arriba y el
otro abajo del carbono 5, indistintamente.
5) 5-sec-butil-5-ter-butil-8-metilnonano
Ahora completamos con hidrógeno para que cada carbono tenga 4 enlaces.
QUIMICA 79 CEPRU-2021-II
6) 5-isobutil-4-isopropil-6-n-propildecano
Contamos los enlaces para poner los hidrógenos necesarios para completar 4 enlaces a cada carbono.
Los cuatro primeros miembros bajo condiciones normales o en su estado natural son gaseosos. Entre el 5 -
15 átomos de carbonos son líquidos y los restantes sólidos. El punto de ebullición asciende a medida que
crece el número de carbonos. Todos son de menor densidad que el agua. Son insolubles en el agua pero
solubles en solventes orgánicos. (CAREY FRANCIS A. 2003)
Propiedades Químicas. Presentan muy poca reactividad con la mayoría de los reactivos químicos. Por este
motivo se los llama también parafinas.
Combustión.
Halogenacion (Cl2), son reacciones de sustitución. Los alcanos con los halógenos
reaccionan lentamente en la oscuridad, pero más velozmente con la luz.
QUIMICA 80 CEPRU-2021-II
EJERCICIOS B ALOT A XI
CH 3
CH 3 – C – CH 2 –
CH 3
F) Neopentil
G) Ter-butil
H) Isopropil
I) Sec-pentil
J) Isopentil
2. En la combustión completa del nonano, el número de moles de oxígeno que reacciona es:
A) 28
B) 9
C) 14
D) 7
E) 18
3. Al reaccionar el butano con el brom o, adem ás de ácido brom hídrico el producto
principal que se form a es:
A) 2-brom o butano
B) 3-brom o butano
C) Brom o butano
D) 1,2 brom o butano
E) 1,3 dibrom o butano
4. Cuántos carbonos prim arios, secundarios, terciaros y cuaternarios existen
en el:
A) 4, 6, 1,2
B) 2, 7, 2,1
C) 7, 9, 1,2
D) 7, 6, 1,2
E) 5, 9, 1,2
5. En el com puesto: 5 -tercbutil, 4 -etil, 3-isopropil,2,6,6 -trim etil octano el núm ero de
carbonos Terciarios y C uaternarios, respectivamente, es:
A) 5 - 2
B) 4 - 3
C) 6 - 2
D) 4 - 2
E) 6 - 3
6. De la siguiente reacción:
A) CH2Cl – CH2Cl + H2
B) CH3 – CHCl2
C) CH3 – CH2Cl + HCl
D) CH3 – CH2Cl + H2O
E) CH2Cl – CH2Cl + CCl4
ALQUENOS. Formula general CnH2n. Los alquenos se diferencian con los alcanos por el doble enlace a lo
largo de la molécula. Esta condición los coloca dentro de los llamados hidrocarburos insaturados junto con
los alquinos. Con respecto a su nomenclatura es como la de los alcanos con terminación eno, lugar de ano
de los alcanos. Al tener un doble enlace hay dos átomos menos de hidrógeno como veremos en las siguientes
estructuras. (MURRY Mc JOHN. 2000)
QUIMICA 81 CEPRU-2021-II
El orbital 2s se combina con 2 orbitales p, formando en total 3 orbitales híbridos llamados Sp2. El orbital p
restante queda sin combinar, formando el cuarto enlace.(Enlace pi П)
formula nomenclatura
CH2 = CH2 eteno
CH2 = CH –CH3 propeno
CH2 = CH — CH2 — CH3 1-buteno
CH3 – CH = CH — CH3 2-buteno
CH3 — HC = CH — CH2 —CH3 2-penteno
H2C = CH — CH = CH2 1,3 butadieno
Propiedades Físicas:
Los tres primeros miembros son gases, del carbono 4 al carbono 18 líquidos y los demás son
sólidos. Son insoluble en agua, solubles en solventes apolares orgánicos como el benceno ,éter,cloroformo
y son menos densos que el agua. (WADE L. G, JR., 2004)
Propiedades Químicas:
Los alquenos son mucho más reactivos que los Alcanos. Se producen reacciones de adición
En presencia de catalizadores metálicos como níquel, los alquenos reaccionan con el hidrógeno, y
originan alcanos.
QUIMICA 82 CEPRU-2021-II
1. Hidratacion. Sigue la regla de Markonicov, el oxidrilo procedente del agua, se ubica en el
carbono menos sustituido (WADE L. G, JR., 2004)
ALQUINOS. Formula general CnH2n-2. Estos hidrocarburos presentan un enlace triple .Con respecto a
la nomenclatura la terminación es en “ino”. El triple enlace resulta del orbital 2s que se hibridiza con un
orbital 2p para formar dos nuevos orbitales híbridos llamados “sp”. Por otra parte quedan 2 orbitales “p” y
forman los dos enlaces restantes.
formula nomenclatura
CH ≡ CH etino
CH ≡ C — CH3 propino
CH ≡ C — CH2- CH3 butino
CH ≡ C — CH2- CH2- CH3 pentino
Propiedades físicas:Los dos primeros son gaseosos, del tercer carbono al 14 son líquidos y los
demás son sólidos. Son insolubles en agua. Solubles en solvente apolares como benceno,
cloroformo. (MURRY Mc JOHN. 2000)
Propiedades Químicas:
1. Hidrogenación.
2. Combustión
3. Halogenacion
QUIMICA 83 CEPRU-2021-II
Propino 1,1,2,2 tertacloro propano
EJERCICIOS BALOTA XI
1. El núm ero de carbonos cuaternarios en el 5 – terc butil – 3 – etil – 8,9 dim etil – 2,8
undeca dieno, es:
A) 4
B) 3
C) 5
D) 6
E) 2
2. El nom bre correcto del siguiente alqueno es:
A) 2-metil,5-propil,2,4,6 -heptatrieno
B) 6-metil,3-propil,1,3,5 -heptatrino
C) 6-metil,3-propil,1,3,5 -heptatrieno
D) 2-metil,5-propil,2,4,6 -heptatrino
E) 2-metil,5-propil,2,3,6-heptatrino
3. Las fórmulas C 4 H 1 0 y C 4 H 8 representan respectivam ente:
A) Alcano y Alqueno
B) Alqueno y Alquino
C) Alcano y Alquino
D) Alquino y Alqueno
E) Alqueno y Alcano
4. Nombre la estructura que se m uestra:
A) 6-metil-3-propil-1,4-heptadiíno
B) 2-metil-5-propil-3,6-heptadiino
C) 3-propil-6-m etil-1,4-heptadiíno
D) 2-etil-5-propil-3,6-heptadiino
E) 3-propil-6-m etil-1,4-heptadiíno
A) V F F V
B) V F V V
C) V F F V
D) V V F V
E) F F V V
QUIMICA 84 CEPRU-2021-II
HIDROCARBUROS AROMÁTICOS
El estudio de estos compuestos demostró que no estaban relacionados con alcanos, alquenos o
alquinos, constituyendo un nuevo grupo de hidrocarburos de los cuales el más sencillo es el
benceno. La aromaticidadactualmente se refiere a las propiedades que otorga la presencia de doble
enlace conjugados en anillos planos. (WADE L. G, JR., 2004)
Benceno.Kekule en 1885, estableció una estructura par el benceno (C6 H6) WADE L. G, JR., (2004)
Nomenclatura IUPAC
Para los derivados del benceno mono sustituidos, la nomenclatura se inicia nombrando al sustituyente y
finalmente la palabra benceno. Muchos de estos compuestos tienen nombres comunes veamos algunos
ejemplos. (MURRY Mc JOHN. 2000)
Cuando existen dos sustituyentes, se hace uso de los prefijos: Orto meta y para. (WADE L. G, JR., 2004)
prefijo posición
orto 1-2
meta 1-3
para 1-4
QUIMICA 85 CEPRU-2021-II
o-xileno m- xileno p-xileno
1. Halogenación.
2. Nitración.
3. Sulfonación.
C6H6 + H2 SO4 → C6H5-SO3H + H2O
4. Alquilación
QUIMICA 86 CEPRU-2021-II
Son aquellos que se forman por la unión de dos o más núcleos bencénicos condensados, donde dos o más
átomos de carbono son comunes a dos anillos bencénicos. Los más importantes son: (CAREY FRANCIS A.
2003)
6
5 7
8 1 8 9 1 4
2 7 8
7 2 3
6 3 6 3 2 9
5 4 5 10 4 1 10
naftaleno antraceno fenantreno
FENOLES
Los fenoles son derivados del benceno donde uno de sus H ha sido reemplazado por el grupo hidroxilo (OH)
(CAREY FRANCIS A. 2003)
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1. CAREY FRANCIS A. (2003) Química orgánica. 6ta Edicion McGraw-Hill, S.A. Mexico.
2. MURRY Mc JOHN. (2000) Química orgánica 5ta Edición. México. Paraninfo.
3. WADE L. G, JR., (2004) Química orgánica 5ta Edición. España Pearson Educación, S. A., Madrid.
CAPÍTULO XII
Son compuestos orgánicos que presentan en su estructura átomos de oxígeno formando un determinado
grupo funcional. Por esta razón se les conoce como Funciones oxigenadas. Las principales funciones
oxigenadas son:
ALCOHOLES. Los alcoholes son compuestos orgánicos que presentan en su estructura el grupo funcional
Oxhidrilo: -OH unido a una cadena carbonada Alifática.
Clasificación de Alcoholes:
2.- Polioles: Son alcoholes que presentan en su estructura dos o más grupos OH
Formula Nomenclatura
CH3.OH Metanol
CH3 - CH2.OH Etanol
CH3- CH2- CH2- CH2OH Butanol
QUIMICA 87 CEPRU-2021-II
CH2OH- CH2OH
CH2OH-CHOH-CH2OH
Nomenclatura de Alcoholes:
1.- A la cadena carbonada más larga se lee como un Hidrocarburo cambiando la terminación “o”
por “ol”.
2.- En los polioles se intercala entre el nombre del Hidrocarburo y la terminación “ol” un prefijo
3.- Los carbonos se numeran asignando número 1 al Carbono del extremo más cercano al OH.
La ubicación del OH se señala solo si el OH está en cualquier Carbono que no sea terminal.
Propiedades físicas. Los alcoholes por poseer en su estructura el grupo (OH), forman los puentes de
hidrogeno. El punto de ebullición de los alcoholes aumenta con el aumento de la cadena carbonada lineal.
Pero disminuye cunado se encuentra con mayor ramificación. Los tres primeros alcoholes primarios son
solubles en el agua y los alcoholes superiores son menos solubles.
Propiedades químicas.
2. Oxidación: En presencia de oxidantes Fuertes los alcoholes primarios se oxidan formando aldehidos
y acidos carboxilicos
Etanol etanal acido etanoico
CH3–CH2(OH) + O → CH3CHO → CH3COOH
En cambio los alcoholes secundarios se oxidan formando Cetonas
QUIMICA 88 CEPRU-2021-II
3. Deshidratación
ETERES
Los éteres son compuestos que están relacionados con los alcoholes y pueden considerarse como derivados
de estos, en los que se ha sustituido el hidrogeno del grupo oxidrilo por un grupo alquilo (R) o aromático (Ar).
Tienen como fórmula general.
R - O - R o Ar - O - Ar
Nomenclatura.
Según la IUPAC
Formula Nomenclatura
CH3 - O - CH3 Dimetil éter, metoxi metano
CH3 - O - CH2- CH3 Etil,metil éter, metoxi etano
CH3 - O - C6H5 Fenil,metil éter, metoxi benceno
C6H5 - O - C6H5 Difenil éter, fenoxi benceno
QUIMICA 89 CEPRU-2021-II
CH 3 – (CH 2 ) 2 – CH 2 OH H 2 SO 4 ----------- + ------------
A) Butano + H 2 O
B) Butanona
C) Buteno + H 2 O
D) Etano + Etanol
E) Butino + H 2 O
CH 3 CH 3
–
CH 3 C – O – CH 2 – C – CH 3
CH 3 CH 3
A) 2, 2, 4, 4 – Te tram etilpentano
B) 2 – pentanol
C) Terbutilneopentileter
D) Alcohol terbutilneopentílico
E) Eter neopentílico
3. La siguiente fórmula quím ica corresponde a: PGV
CH2OH
A) Fenol
B) Hidroxibenceno
C) Alcohol bencilico
D) Hidroxim etilfenil
E) Meti l-o xi-fenil
A) 2-metil-2-butanol
B) 2-propen-1-ol
C) 3,3-dim etil-2-butanol
D) 1-metil-ciclohexanol
E) 2-metil-1-butanol
6. La deshidratación del alcohol 2 -m etil-3-pentanol en presencia de ácido sulfú rico
produce adem ás de agua:
A) 2-metil-3-penteno
B) 4-metil-2-penteno
C) 2-metil-2-penteno
D) 4-metil-3-penteno
E) 4-metil-4-penteno
7. En la sustancia 7 -m etil-3,5-decanodiona el núm ero de carbonos se cundarios es :
A) 2
B) 3
C) 5
D) 4
E) 6
8. El número de pares fórmula – nombre correctas son:
QUIMICA 90 CEPRU-2021-II
I. C4H6OH butanol
OH
NH2
V. m – nitrofenol
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
E) 5
9. Las fórmulas que corresponden correctamente a sus nom bres indicados , son:
I) 2 butanol
CH3 C H CH2 CH3
|
OH
II) Butil etil éter
C3H5 - O- C4H9
III) Fenol
OH
V) fenil metanol
C6H5-CH2OH
A) 1
B) 2
C) 4
D) 3
E) 5
10. En las siguientes reacciones:
A + [O] B + H2O
B + [O] CH3-COOH
Indicar a que compuestos corresponden, respectivamente A, B
A) Etanol, cloroetano
B) Etanal, etano
C) Etanol, etanal
D) Etano, metanal
E) Etanol, etanona
QUIMICA 91 CEPRU-2021-II
A) 2-butanol
B) 3-metil—1-buteno
C) 2-metil-2-buteno
D) Acido butanocio
E) 2-buteno
CAPITULO XIII
ALDEHIDOS y CETONAS.
Los aldehídos son compuestos oxigenados que presentan en su estructura el grupo funcional Carbonilo
formado en carbono primario.Se forman durante la oxidación de los alcoholes primarios . En cambio las
cetonas son compuestos oxigenados que presentan en su estructura el grupo funcional Carbonilo formado
Aldehído Cetona
En la formula (R), puede ser cualquier radical alquílico o radical aromático. ( Chang R 2016)
En cambio, la Nomenclatura IUPAC para las cetonas indica que a la cadena carbonada más larga se lee
como Hidrocarburo cambiando la terminación “o” por “ona”. Los carbonos se numeran asignando número 1
al carbono del extremo más cercano al grupo carbonilo. Una nomenclatura común para estos compuestos es:
leer los radicales unidos al grupo carbonilo en orden alfabético y se termina con la palabra “cetona”. ( Chang
R 2015)
Formula nomenclatura
HCHO Metal ,metaldehído (formaldehido)
CH3- CHO Etanal, etanaldehido(acetaldehído)
CH3- CH2- CHO Propanal , propanaldehido
CH3- CO- CH3 Dimetil cetona, acetona
CH3-CO-CH2-CH3 Etil, meti cetona(2-butanona)
CH3-CO-CH2-CH2- CO –CH3 2,5- hexanodiona
C6H5CHO benzaldehiddo
C6H5-CO- C6H5 Difenilcetona (benzofenona)
C6H5- CO – CH2- CH3 Etil,Fenil cetona
Propiedades físicas. Los aldehídos y cetonas son solubles en el agua y solventes polares. El metanal es
un gas. Hasta el carbono 12 son líquidos y los demás son sólidos Las cetonas desde la propanona hasta la
decanona son líquidos volátiles y aromáticos, luego son sólidos e inodoras.
QUIMICA 92 CEPRU-2021-II
Propiedades químicas.
1. Oxidación. Los aldehídos por oxidación en presencia de Na 2Cr2O7 y K2MnO4, producen ácidos
orgánicos.
R- CHO + O → R - COOH
Na2Cr2O7
Aldehído ácido carboxílico
2. Reducción. Los aldehídos y cetonas pueden reducirse catalíticamente con hidrogeno en presencia
de catalizadores como Ni, Pd, Pt, dando como productos alcoholes primarios los aldehídos y
alcoholes secundarios las cetonas. (Whitten K, 2015)
R- CHO + H2 → R – CH2OH
𝐋𝐢𝐀𝐥𝐇𝟒
R - CO- R + H2 → R – CH(OH) – R
𝐋𝐢𝐀𝐥𝐇𝟒
Etanal Etanol
2 propanona 2- propanol
CARBOHIDRATOS
Conocidos también como azúcares o glúcidos abundan en la naturaleza y son sintetizados por plantas y
animales.
Químicamente, los carbohidratos son polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas, cuyas formas cíclicas son las
que más abundan.
A) MONOSACARIDOS. Son los azúcares más simples que no pueden ser hidrolizados en otros azúcares
más simples. Se les nombra con la terminación OSA.
QUIMICA 93 CEPRU-2021-II
GLUCOSA (DEXTROSA), C6H12O6, corresponde al 2, 3, 4, 5, 6 - pentahidroxihexanal. Es un sólido blanco
soluble en agua. Las estructuras son:
D-Glucosa ( α –D-glucopiranosa)
D- Fructosa (α –D - fructofuranosa)
D- Galactosa ( α – D - galactopiranosa)
SACAROSA, C12H22O11, abunda en caña de azúcar, formado por glucosa y fructosa. Es soluble en agua β
(1, 2)
QUIMICA 94 CEPRU-2021-II
LACTOSA, C12H22O11. Se considera como azúcar de leche, formada por glucosa y galactosa.
GLUCOGENO Es un polisacárido del a glucosa se conoce como el almidón animal, se encuentra solo en
células animales y no en vegetales. Se almacena en el hígado y músculos como reserva de glucosa.
Glucógeno
CELULOSA ES otro polisacárido lineal de glucosas. Se encuentra solo en células vegetales. Constituye una
sustancia que da soporte a las plantas (fibra vegetal). Es materia prima para la fabricación de papel,
nitrocelulosa y fibras textiles. ( Whitten K. 2015)
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
QUIMICA 95 CEPRU-2021-II
6. HEIN-ARENA. Fundamentos de Química. Editorial Thomson Learning, 10a edición, México,
2001 7.
7. HILL − FEIGL. Química y Vida. Publicaciones Culturales S.A. de C.V., 1ª. Ed, México, 1986 8.
8. PETRUCCI-HARWOOD Y GEOFFREG. Química General. Editorial Prentice Hall, 8a Edición,
España, 8a edición, 2003 9.
9. WHITTEN – DAVIS - PECK. Química G. 10.Silberberg MS. Química general 2ª edición. Impreso
en México McGraw-Hill Interamericano Editores S. A de C.V. 2002.
10. Kotz JC, Truchel PM, WeaverGC.l. Química y reactividad química 6ª Edición. Impreso en
México. 2005eneral. Mcgraw-Hill Interamericana, 5a Edición, España, 1999, isbn 84-481-1386.
12. Irene Gonzales Mayo “química general” 2007
11. Carlos Alonso - www.alonsoformula.com
12. www.quimicaweb.net www.monografías.es www.concurso.cnice.mec.es
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/3esofisicaquimica/impresos/qui ncena5.pdf
libro física y química 4ESO editorial SM libro física y química 3ESO editorial SM libro física y
química 1 BACHILLERATO editorial Mc Graw Hill
1. En la reacción del ácido benzoico con la fenilam ina apar te de agua tam bién se form a.
A) Difenil am ina
B) Difenil am ida
C) Nfenil bencenam ina
D) Nfenil benzam ida
E) NNdifenil am ina
2. La fórm ula global de la sustancia pr opano dioato de dibutilo es:
A) C 7 H 1 4 O 2
B) C 8 H 1 8 0 4
C) C 1 0 H 1 6 0 2
D) C 1 1 H 2 0 O 4
E) C 9 H 2 2 O 2
A) Acido propanoico
B) 1-propanol
C) Propanal
D) 2-propanol
E) Propano
4. Los aldehídos y cetonas se les denominan como compuestos carbonílicos. ¿Cuál de los
siguientes no corresponden a esta categoría?
I. CH3- CH2-OH
II. CH3- CH2-CH2 - CHO
III. HOOC-CH3
IV. CH3- CH2-CO-CH3
A) Solo I
B) I y III
C) I y IV
D) II y IV
E) II y III
5. Por o xidación y reducción del 3,4 -dim etilpentanal, se obtiene:
A) 3,4-dim etilpentanol y Áci do 3,4 -dim etilpentanoico
B) Ácido 2,3 -dim etilpentanoico y 3,4 -dim etilpentanol
C) 3,4-dim etilp entanoico y 3,4 -dim etilpentanal
D) Ácido 3,4 -dim etilpentanoico y 3,4 -dim etilpentanol
E) Ninguno de los anteriores
QUIMICA 96 CEPRU-2021-II
A) I,II y III
B) I, III y IV
C) III y IV
D) II y III
E) Sólo II
7. El nombre correcto del siguiente compuesto es:
A) 2,4-dimetil-4-heptanona
B) 3,3-dimetil-heptanona
C) 4-metil-3-pentanona
D) 2,4-dimetil-3-pentanona
E) 2,2-dimetil-4-pentanona
8. Escribir (V) si es verdadero o (F) si es falso de las siguientes proposiciones:
- La función aldehído se encuentra en carbono secundario
- La función cetona se encuentra en carbono secundario
- La glucosa es un isómero de fructosa
- La sacarosa es un oligosacárido
La secuencia correcta es:
A) FVFV
B) FVVF
C) VFVV
D) FVVV
E) VFVV
9. El polisacárido que constituye una fuente de reserva de energía en los animales, es:
A) Sacarosa
B) Almidón.
C) Glucógeno.
D) Celulosa
E) Lactosa
10. Respecto a los carbohidratos, escribir si es (V) verdadero ó (F) si es Falso según corresponda:
( ) La glucosa, la galactosa y la fructosa son hexosas
( ) La sacarosa está formado por glucosa y galactosa
( ) La lactosa se encuentra en la caña de azúcar
( ) El almidón está formado por amilosa y glucógeno
la alternativa correcta
A) VFVF
B) FFVV
C) FVFV
D) VFFF
E) VVFV
CAPITULO XIV
ACIDOS CARBOXILICOS
O O
- C - OH R - C - OH R - COOH
grupo carboxilo ácido carboxílico estructura condensada
QUIMICA 97 CEPRU-2021-II
O O O
H - C - OH CH3 - CH2 - C - OH CH3 - CH2 - C - OH
ácido metanoico ácido etanoico ácido propanoico
ácido fórmico ácido acético ácido propiónico
ácido monocarboxílico acido monocarboxílico ácido monocarboxílico
5
COOH
C2H5
COOH
CH3 - C - CH2 - COOH
3 2 1
C2H5
ácido 3-etil-3-metilpentanoico ácido benzoico ácido - naftoico
ácido monocarboxilico ácido monocarboxilico ácido monocarboxilico
O O
CH3 - CH = CH - C - OH CH3 - CH = CH - CH-CH2 - C - OH
6 5 4 3 2 1
ácido 2-butenoico CH3
ácido monocarboxilico ácido 3-metil-4-hexenoico
ácido monocarboxílico
ACIDOS GRASOS. Los ácidos carboxílicos abundan en la naturaleza; se encuentran tanto en el reino vegetal
como animal (Chang y Goldsby, 2013). Los ácidos grasos de los triglicéridos comunes son ácidos carboxílicos
no ramificados de cadena larga con alrededor de 12 a 20 átomos de carbono (Wade, 2011).
HIDROXIÁCIDOS. Son compuestos que en su estructura presentan dos grupos funcionales hidroxilo y
carboxilo.
COOH
CH2
OH OH - C - COOH
CH2
H3C - CH - COOH
COOH
ácido láctico ácido cítrico
ácido 2-hidroxipropanoico ácido 2-carboxi-2-hidroxipropanoico
QUIMICA 98 CEPRU-2021-II
PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ÁCIDOS CARBOXILICOS
O O
LiAlH4 LiAlH4 R - CH2-OH
R - C - OH R- C - H
ácido carboxílico aldehido alcohol primario
O O
LiAlH4 LiAlH4 CH3- CH2 - CH2OH
CH3- CH2 - C - OH CH3- CH2 - C - H
ácido propanoico propanal propanol
O O
+ R' - OH H2SO4
R - C - OH R - C - O - R' + H2O
ácido carboxílico alcohol éster
O O
H2SO4
CH3- CH2 - C - OH + CH3- CH2 - CH2OH CH3- CH2 - C - O - CH2 - CH2 - CH3
ácido propanoico propanol propanoato de propilo
+ H2O
3. Formación de sales. Los ácidos carboxílicos reaccionan con bases formando sales.
O O
R - C - OH + M - OH H2O
R- C - O - M +
ácido carboxílico base sal
O O
CH3- CH2 - CH2- C -OH + NaOH CH3- CH2 - CH2- C -ONa + H2O
ácido butanoico butanoato de sodio
QUIMICA 99 CEPRU-2021-II
4. Formación de anhidridos. Estos compuestos es forman cuando dos moléculas de acido
carboxílico reaccionan, con pérdida de agua.
O O O O
+ H2O
R - C - OH + R' - C - OH R - C - O - C - R'
ácido carboxílico ácido carboxílico anhidrido
O O O
+ H2O
2 CH3 - C - OH CH3- C - O - C - CH3
anhidrido acético
ácido acetico
5. Formación de amidas. La reacción de un ácido carboxilico y una amina produce una amida
O O
+ R'-NH2 R - C - NH - R' + H2O
R - C - OH
amina amida
ácido carboxílico
O O
+ CH3-CH2-NH2 CH3 - CH2 - C - NH- CH2-CH3 + H2O
CH3 - CH2 - C - OH
N-etilpropanamida
ácido propanoico
ESTERES
Los ésteres se encuentran entre los compuestos más ampliamente distribuidos en la naturaleza, están
distribuidos en el mundo vegetal y animal ( McMurry, 2008). Su estructura es la siguiente:
O
R - C - O - R'
Nomenclatura de esteres. Para darles nombre se cambia la terminación – oico del ácido por –ato, seguido
de la palabra de y luego se lee el radical proveniente del alcohol.
O O O
H - C - O - CH3 CH3 - C - O - CH3 CH3- CH2 - C - O - CH2 - CH3
metanoato de metilo etanoato de metilo propanoato de etilo
O
CH3- CH2 - CH - CH2 - CH2 - C- O - CH2 - CH3
4 1
C4H9
8
4- etiloctanoato de etilo
O O CH3
C- O-CH
C- O-CH3
CH3
benzoato de isopropilo
benzoato de metilo
1. Hidrolisis. Los esteres se hidrolizan para formar agua en medio ácido, para producir un ácido
carboxílico y un alcohol
O O
H2O
R - C - O - R' R - C - OH + R' - OH
+
H ácido carboxílico alcohol
éster
O O
H2O
CH3- CH2 - C - O - CH2 - CH2 - CH3 CH3- CH2 - C - OH + CH3- CH2 - CH2OH
+
propanoato de propilo H ácido propanoico propanol
2. Formación de una sal de ácido carboxílico. Una sal de ácido se forma por medio de la reacción de un
ácido carboxílico con una base (Wade 2011).
Cuando reacciona un éster de glicerol o grasa neutral (formada por ácidos grasos y glicerol) con hidróxido de
sodio o de potasio se forma un jabón que es una sal metálica de ácido carboxílico graso, este proceso se
conoce como saponificación
Referencias bibliográficas
Wade, L.G. (2011) QUIMICA ORGANICA Volumen 2. México. Pearson Educación de México
1. ¿Cuál de las siguientes alternativas es el nombre del radical característico (grupo funcional) de los ácidos
orgánicos?
A) Hidrogenión
B) Acido orgánico
C) Cetónico
D) Carbonilo
E) Carboxilo
2. La siguiente formula CH 3 -COOH, corresponde a:
A) Ácido Propionico
B) Ácido form ico
C) Ácido Propanoico
D) Ácido Etanodioico
E) Ácido acético
A) 3-hidroxibutanoato de metilo
B) 3-hidroxipropanoato de m etilo
C) 3-oxobutanoato de m etilo
D) 3-butanol-ato de m etilo
E) 3-hidroxibutanoato de metilo
5. Indique el nom bre del siguiente com puesto:
CAPÍTULO XV
Son compuestos orgánicos que en su estructura contienen átomos de nitrógeno. Entre estos compuestos se
consideran más importantes a las aminas, aminoácidos, amidas y nitrilos.
AMINAS
Las aminas son compuestos derivados del amoniaco que tienen el grupo funcional R-NH2
Nomenclatura
1. Para nombrar a las aminas primarias, secundarias o terciarias se leen primero los radicales
constituyentes en orden alfabético y se termina en la palabra amina considerando a la cadena carbonada
principal. Si la amina es secundaria se puede nombrar primero la letra N, y NN cuando es amina terciaria,
luego el nombre de los sustituyentes y finalmente el nombre da la amina considerando la cadena
carbonada principal.
2. Para nombrar las poliaminas y los compuestos donde además del grupo amino existe otra función, se
lee el grupo amino como sustituyente, marcando la posición que ocupa en la cadena carbonada principal,
concluyendo con el nombre del hidrocarburo o de la función respectiva. Ejemplos. (Chang, 2016)
Al igual que el amoniaco, las aminas son bases, ya que pueden usar el par no compartido de electrones en
el nitrógeno para aceptar H+ de un ácido, dando sales de amonio, Como son iónicas, las sales de amonio
son mucho más solubles en agua que las aminas neutras. Así, una aminas insoluble en agua, como la
trietilamina, se disuelve fácilmente cuando se convierte en su sal de amonio por reacción con HCl.
Muchas medicinas importantes, que contienen aminas como la morfina (un analgésico) y la tetraciclina (un
antibiótico), son insolubles en los fluidos corporales, por lo que son difíciles de administrar en el sitio adecuado
del organismo. Si esos medicamentos se convierten en sus sales de amonio, aumenta su solubilidad en agua
hasta el punto en que es posible su administración a través del torrente sanguíneo(Murry, 2009).
AMIDAS. Son compuestos nitrogenados que derivan de los ácidos carboxílicos y el amoniaco, en los que el
grupo –OH del grupo carboxílico ha sido sustituido por –NH2, y se tiene como fórmula general.
De acuerdo a la sustitución de los hidrógenos del grupo “NH2”, tiene a la clasificación de las amidas
primaria, secundarias y terciarias.
Nomenclatura.
1. Para nombrar las amidas primarias, se reemplaza el sufijo –óico, del ácido carboxílico del que se
deriva, por la terminación –amida.
2. Si es secundaria o terciaria, se inicia nombrando la letra N (secundarias)o NN (terciarias)seguida de
los nombres (del o de los) sustituyente(s) , por último el nombre de la amida correspondiente. (Murry,
2009)
Ejemplos de amidas primarias
formula nomenclatura
(glicina)
Acido-2-amino propanito
(alanina)
(fenilalanina)
Acido-2-amino-3-metil butanoico
(valina)
(Tirosina)
(isoleucina)
NITRILOS
Son compuestos nitrogenados derivados del cianuro de hidrogeno o ácido cianhídrico, donde el hidrogeno ha
sido sustituido por un radical alifático o aromático que tiene por formula general
Nomenclatura.
1. La IUPAC considera a los nitrilos como derivados de los hidrocarburos y para leerlos se añade al nombre
del hidrocarburo la palabra nitrilo.
2. Tambien se pueden leer como derivados del cianuro de hidrogeno (L.G. Wade, 2012)
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1. Brown T. L. (2009). LA CIENCIA CENTRAL. 11a Ed. Editorial Pearson Educación. México
2. Chang R. (2015). PRINCIPIOS ESENCIALES DE QUÍMICA GENERAL.10ª Ed. Editorial McGraw-
Hill. México.
3. Wade L.G (2013).QUÍMICA ORGÁNICA Volumen 2. 7ma Edición. Editorial Pearson Educación.
México.
1. La siguiente fórmula:
CH-(CH3)2
N C2H5
Corresponde a:
A) Alcohol + nitrilo
B) Acido carboxílico + nitril o
C) Alcohol + am ina
D) Anhidrido + am ina
E) Acido carboxílico + am ina
3. El com puesto: N -fenil-3-m etil-pentanam ida es:
A) Am ida secundaria
B) Am ida N,N - sustituida
C) Poliam ida
D) Am ida terciaria
E) Am ida Prim aria
4. La otra nom e nclatura del com puesto : 3-m etil-butano nitrilo es:
A) Cianuro de isobutilo
B) Cianuro de 3 -m eti-butilo
C) Cianuro de 2 -m etil-butilo
D) Cianuro de isopropilo
E) Cianuro de 3 -m etil-propilo
5. Cuantos de los siguientes com puestos es tán correctam ente nom brados:
A) 3
B) 1
C) 2
D) 0
E) Solo la prim era
6. Los nom bres correctos de los com puestos orgánicos respectivam ente son:
6. El com puesto orgánico que presenta m ayor núm ero de átom os es:
A) N,N-difenilbencenam ida
B) N-butil-N-propilpropanam ida
C) N,N-dietilpentanam ida
D) N-etil-N-m etilhexanam ida
E) N,N-difeniletanam ida
CH3
I) N,N-dietil-5-metil-2-hexanamida
II) N,N dietil, 5 metil-2-hexanamina
III) N,N dietil, 5 metil-2-hexilamida
IV) Es una amida N-sustituida
V) Es una amina terciaria.
A) 2
B) 3
C) 1
D) 4
E) 5
9. Indicar la alternativa correcta que corresponda a A y B.
A + KOH → HCOOK + H2O
A + CH3OH → B + H2O
A) m etanal y m etanoico
B) ácido etanoico y m etanal
C) ácido metanoico y m etanam ida
D) m etanal y ácido m etanoico
E) ácido metanoico y m etanoato de m etilo
CUSCO-2021