I.

OBSERVACIONES Y PROCEDIMIENTO
4.1. Observación: Fruto (=pericarpio): sus partes
Muestras: frutos de “durazno”, “fresa”, “manzana”, “piña”.
Diferenciar, determinar y dibujar sus partes

4.2. Observación: Tipos de frutos.

Muestra: diversos tipos de frutos
Clasificar los frutos de acuerdo a la siguiente clasificación:
● Frutos simples: secos y carnosos
o Folículo en “flor de seda”

o Legumbre en “arverja”
o Cápsula en “chamico”: Cápsula en “chamico” (1, entera; 2, corte
radial)

o Silícua en “alhelí”

o Silícula en “lágrima de la virgen”

o Lomento en “nabo”

o Aquenio en “girasol”

o Cariópside en” trigo”

o Sámara en “tipa”
o Esquizocarpo en “malva-rosa”

o Utrículo en “amaranto” keloke

o Baya en “uva”

o Drupa en “durazno”, “ciruelo”

o Pomo en “manzana”

o Pepónide en “zapallo”
 o Hesperidio en “naranja”

o Balaústa en “granada”.

● Frutos agregados
o Eterio en “fresa”
 o Polidrupa en “zarzamora”

o Cinorrodón en “rosa”

● Frutos múltiples
o Sicono en “higo”
 o Sorosis en “piña”

o Cono o estróbilo en “pino”

o Gálbulo en “ciprés”

4.3. Observación: Estructura del pericarpo: hipanto, epicarpo, mesocarpo y

endocarpo.
Muestra: fruto del “manzano”
Corte: transversal
 Colorante: verde de metilo.

4.4. Observación: Estructura del pericarpo: epicarpo, mesocarpo y endocarpo.

Muestra: fruto del “durazno” o “melocotón”
Corte: transversal
Colorante: verde de metilo.
4.5. Observación: Estructura de una cariópside
Muestra: fruto del “trigo”
Corte: transversal o longitudinal radial (a nivel del surco medio)
Colorante: verde de metilo.
ANEXOS

Drupa: Prunus persica “durazno” Eterio en “fresa”

Pomo: Malus sylvestris, “manzana” y corte transversal mostrando el lóculo estrellado que han
formado los carpelos al soldarse.

Sorosis en” piña”

FRUTOS SIMPLES SECOS

Folículo en “flor de seda” Legumbre en “arverja” Silícua en “alhelí”

 Aquenio en “girasol” Cápsula en “chamico” (1, entera; 2, corte radial) Lomento en “nabo”

Cariópside en “trigo” Utrículo en “amaranto” Esquizocarpo en “malva rosa”

Sámara en “tipa”
 FRUTOS SIMPLES CARNOSOS

Drupa en “ciruelo” Pomo en “manzano” Pepónide en “zapallo”

Baya en “uva” (1. Epicarpo;

2. Mesocarpo; 3. Semilla cubierta por el
Hesperidio en “naranja” endocarpo; 4. Nervadura)

Balausta en “granada”

FRUTOS AGREGADOS
Eterio en “fresa” Polidrupa en “mora” Cinorrodón en “rosa”

FRUTOS MÚLTIPLES

Sicono en “higo” Sorosis en “piña”

Cono o estróbilo en “pino” Gálbulo en “ciprés”

ANATOMÍA

Anatomía del pericarpo

Anatomía de la cariópside de “trigo”