OTROS

NOMBRE NOMBRE
SPECIE NOMBRES EN
CIENTÍFICO EN INGLÉS
ESPAÑOL
Aceituna Olea europea Olives, fresh Olivas
fresca
Acelga Beta vulgaris var. Swiss chard
cycla
Acerola Malpighia glabra Barbados Cereza de
cherry, acerola Barbados, Cereza
de las Antillas
Achicoria Cichorium Chicory
intybus
Ajo Allium sativum Garlic
Albahaca Ocimum Basil
basilicum
Alcaucil Cynara scolymus GIobe Alcachofa
artichoke
Alcayota Sechium edule Chayote Chayote, güisquil
Ananá Ananas comosus Pineapple Piña
Anona Annona spp. Custard apple Anón, corazón de
buey
Apio Apium graveolens Celery
var. dulce
Apionabo Apium graveolens Celeriac Apio de raíz
var. rapaceum
Arándano Vaccinium sp. Blueberries
azul
Arándano Vaccinium sp. Cranberries
rojo
Arveja Pisum sativum Peas Chícharo, guisante,
arveja dulce
Arveja china Pisum sativum Snow peas
Atemoya Anona squamosa Atemoya
x A. cherímola
Babaco Carica pentagona Babaco
Banana Musa paradisiaca Banana Plátano
Banano verde Musa paradisiaca Plantain Plátano macho,
banana de freír
Batata Ipomoea batatas Sweet potato Camote, boniato
Berenjena Solanun Eggplant
melongena
Berro Nasturtium Watercress
officinale
Bledo Amaranthus spp. Amaranth Amaranto, espinaca
 china
Bok Choy Brassica Bok choy
chinensis
Brocoli Brassica oleracea Brocoli Brecol
var. italica
Caimito Chrysophyllum Caimito Sapote caimito
cainito
Calamondin Citrus Calamondin Lima de las
microcarpa Filipinas
Carambola Averrhoa Carambola, Fruta estrella
carambola starfruit
Cebolla Allium cepa Onions
bulbo
Cebolla de Allium cepa Green onions
verdeo
Cebollino Allium Chives Ciboulette
schoenoprasum
Cereza Prunus avium Sweet cherries
Ciruelas Prunus domestica Plums
Coco Cocos nucífera Coconut
Coliflor Brassica oleracea Cauliflower
var. botrytis
Colinabo Brassica oleracea Kolrabi Colrábano
var gongylodes
Col rizada Brassica oleracea Kale, collards Col crespa
var. acephala
Chaucha Phaseolus Snapbean Ejote, habichuela,
vulgarís poroto chaucha,
judía, vainita
Cherimoya Annona Cherimoya Chirimoya, anona,
cherimola anón
Chicosapote Achras sapote Sapodilla Níspero, chicle
Chirivia Pastinaca sativa Parsnip Pastinaca
Choclo Zea mays Sweet corn Maíz dulce, elote
Daikon Raphanus sativus Oriental radish Rábano chino,
rábano negro
Damasco Prunus Apricot Albaricoque
armeniaca
Dátiles Phoenix Dates
dactylifera
Durazno Prunus persica Peach Melocotón
Durión Durio zibethinus Durian Durio
Endivia Cichoríum Belgian endive Endivia belga,
intybus witloof
Escarola Cichorium Escarole Escarola rizada
endivia
Espárrago Asparagus Asparagus
officinalis
Espinaca Spinacia oleracea Spinach
Feijoa Feijoa sellowiana Feijoa
Frambuesa Rubus idaeus Raspberries
Fruto árbol Artocarpus altlis Breadfruit
del pan
Frutilla Fragaria spp. Strawberries Fresa, fresón
Granada Punica granatum Pomegranate
Grosella Ribes spp. Currants
Guanábana Anona muricata Soursop, Corozol
guanabana
Guayaba Psidium guajava Guava
Guinda Prunus cerasus Tart cherries Cereza ácida
Haba Vicia faba Broad beans
Higos Ficus carica Figs
Hinojo Foeniculum Fennel
vulgare
Jaboticaba Myciaria cauliflor Jaboticaba
Jaca Artocarpus Jackfruit
heterophyllus
Jenjibre Zingiber Ginger
officinale
Jicama Pachyrhizus Jicama
tuberosum
Kaki Diospyros kaki Persimmon Kaki, sapote
japonés
Kiwano Cucumis Kiwano
afrícanus
Kiwi Actinidia Kiwifruit Grosella china, uva
chinensis espina
Kumquat Fortunella Kumquat Naranjita china,
japonica naranjo enano
Lechuga Lactuca sativa Lettuce
Lima Citrus Lime Lima ácida, limón
aurantifolia
Limón Citrus limon Lemon Limón real
Litchi Litchi chinensis Lychee
Longan Euphorbia Longan
longana
Malanga Xanthosoma spp. Malanga Cocoyam
Mamey Calocarpum spp. Mamey Mamey
sapote
Mandarina Citrus reticulata Mandarín
Mango Mangifera indica Mango
Mangostán Garcinia Mangosteen
mangostana
Manzana Malus pumila Apple
Maracuyá Passiflora edulis Passionfruit
Marañón Anacardium Cashew apple Anacardo
occidentale
Melón Cucumis melo Melon
Membrillo Cydonia oblonga Quince
Mora Rubus spp. Blackberries Zarzamora
Nabo Brassica rapa Tumip
var. rapifera
Naranja Citrus sinensis Orange
Nectarines Prunus persica Nectarine Nectarina, pelones,
melocotón
Níspero de Eriobotrya Loquat
Japón japonica
Nopales Opuntia spp. Cactus leaves Nopalitos
Ñame Dioscorea spp. Yam
Okra Abelmoschus Okra Ocra, Quimbombo,
esculentus chaucha egipcia,
molondrón, gombo
Palta Persea americana Avocado Aguacate, avocado
Papa Solanun Potato Papa inglesa,
tuberosum patata, turma
Papaya Carica papaya Papaya
Pepino Cucumis sativus Cucumber Pepinillo
Pepino dulce Solanun Pepino
muricatum
Pera Pyrus communis Pear
Pera asiática Pyrus pirifola Asian pear
Perejil Petroselinum Parsley
crispum
Pimiento Capsicum annum Bell pepper Chile, morrón,
pimentón, ají
Pitaya Acanthocereus Pitaya
pitahaya
Pomelo Citrus paradisi Grapefruit
Poroto Lima Phaseolus lunatus Limabean Ejote lima, haba
lima, frijol lima
Poroto seco Phaseolus Beans Ejote, frijol
vulgaris
Puerro Allium Leek
ampeloprasum
Rabanito Raphanus sativus Radish
Rábano Armoracia Horseradish Rábano de caballo
picante rusticana
Radichio Cichorium Radicchio
intybus
Rambutan Nephelium Rambutan
lappaceum
Remolacha Beta vulgaris Beet Betabel
Repollo Brassica oleracea Cabbage Col
var. capitata
Repollo de Brassica oleracea Brussels Col de Bruselas,
bruselas var. gemmifera sprouts repollitos
Repollo Brassica Chínese Col china
chino campestris cabbage
Ruibarbo Rheum Ruibarb
rhabarbarum
Rutabaga Brassica napus Rutabaga
var. napobrassica
Salsifí Tragopogon Salsify
porrifolius
Salsifí negro Scorzonera Scorzonera
hispanica
Sandía Citrullus lanatus Watermelon Patilla
Sapote Poutería Canistel
amarillo campechiana
Sapote Casimiroa edulis White sapote
blanco
Sapote negro Diospyros Black sapote
ebenaster
Tamarindo Tamarindus Tamarind
indica
Taro Colocasia Taro, eddoe,
esculenta dasheen
Tomate rojo Lycopersicon Tomato Jitomate
esculentum
Tomate de Cyphomandrea Tree tomato, Tamarillo
rbol betacea tamarillo
Tomatillo Physalis Husk tomato Uchuva, tomate
peruviana verde, miltomate
Topinanbur Helianthus Jerusalem Cotufa, alcachofa
 tuberosus artichoke de Jerusalem
Tuna Opuntia spp. Prickly pear
Uva Vitis vinifera Grape
Yuca Manihot Cassava Mandioca,
esculenta guacamote, cazabe
Zanahoria Daucus carota carrot
Zapallos Cucurbita spp. Pumpkin Calabaza, güicoy,
ayote, pipián,
auyama
Zapallito Cucurbita spp. Squash Calabacita,
calabacín, zuchinis,
pipián, güicoy
tierno