FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA

FARMACOBOTÁNICA

PRÁCTICA N°12

MORFOLOGÍA DEL FRUTO Y SEMILLA

INTEGRANTES :
1. Romero Ramírez Yessica Libia.
2. Sullca Santos Rocio Yanina.
3. Claudia Fernanda Aquino Garcia

CICLO : 2do

SECCIÓN : FB2N3

GRUPO : 4

DOCENTE : Alvarado Herrera Mabel Adelaida

FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 14/11/2022

FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 20/11/2022

PRÁCTICA N°12
MORFOLOGÍA DEL FRUTO Y SEMILLA
1. MARCO TEÓRICO:

Los frutos y las semillas constituyen los órganos de dispersión y propagación de las
especies vegetales de fanerógamas. Su caracterización morfológica es muy
importante dada la importancia económica y farmacognósica de muchas frutos y
semillas como drogas vegetales.

2. COMPETENCIAS:
Reconocer las partes de un fruto y diferenciar las clases de frutos.

3. MATERIALES:
• Aloe vera “zábila”
• Asclepias curassavica “asclepia”
• Citrus aurantium “naranja”
• Ficus carica “higo”
• Fragaria vesca “fresa”
• Helianthus annus “girasol”
• Malvastrum peruvianum “malva común”
• Matthiola incana “alhelí”
• Musa paradisiaca “plátano"
• Petroselinum sativum “perejil”
• Plantago major “llántén”
• Prunus persica “melocotón”
• Punica granatum “granada”
• Pyrus malus “manzano”
• Vicia faba “haba”
• Titricum aestivum “trigo”
• Pinus radiata “pino”

4. PROCEDIMIENTO:
4.1. En el fruto del “melocotón”, identificar:
A. Pericarpio:
• Epicarpio.
• Mesocarpio.
• Endocarpio.
4.2. Diferenciar y clasificar los frutos:
A. FRUTOS SECOS:
 a. Dehiscentes:
✓ Cápsula: “zábila”
✓ Folículo: “laurel rosa”
✓ Legumbre: “haba”
✓ Silicua: “alhelí”
✓ Pixidio: “llantén”
b. Indehiscentes:
✓ Aquenio: “girasol”
✓ Nuez: “castaña”
✓ Sámara: “tipuana”
✓ Cariópside: “maíz”
B. FRUTOS CARNOSOS:
a. Drupa: “melocotón”
b. Baya tricarpelar: “plátano”
c. Baya bicarpelar: “tomate”
Tipo baya:
- Pepónide: “pepinillo”
- Hesperidio: “naranja”
C. FRUTOS AGREGADOS:
a. Agregado de aquenios:
- Etério: “fresa”
- Cinorrodon: “rosa”
b. Agregado de Drupa:
- “chirimoya”
D. INFRUTESCENCIA:
a. Sinoco : “higo”
b. Estróbilo : “pino”

c. Sorosis : “pina”

5. RESULTADOS.
6. CUESTIONARIO.
➢ SEÑALE EL CONCEPTO DE FALSO FRUTO Y VERDADERO FRUTO.

FALSO FRUTO:
Un pseudofruto o "fruto falso" es el desarrollo de un tejido vegetal adyacente a
una flor que sujeta a un fruto, de forma que éste se asemeja en color y
consistencia a un fruto verdadero (proviene, de desarrollo del ovario).
El pedúnculo se desarrolla en una estructura carnosa, dulce en algunas
variedades, de fuerte color amarillo o anaranjado, que consiste en la parte
comestible de la castaña de cajú. La fruta en si es la semilla de la planta en forma
de medialuna en su ápice. Este proceso de desarrollo del pedúnculo también
ocurre en ciertas gimnospermas de la familia de las podocarpácea, donde el
pedúnculo en el cual se asienta la semilla sufre un ligero espesamiento y cambio
de color y consistencia1.
El higo es otro ejemplo de pseudofruto, trata de una estructura hueca con flores
en su interior (es decir, una inflorescencia). También se consideran frutos falsos
a la piña, las moras y las frambuesas1.
VERDADERO FRUTO
El fruto es el órgano procedente de la flor, o de partes de ella, que contiene a las
semillas hasta que estas maduran y luego contribuye a diseminarlas. Desde un
punto de vista ontogenético, el fruto es el ovario desarrollado y maduro de las
plantas con flor. La pared del ovario se engrosa al transformarse en la pared del
fruto y se denomina pericarpio, cuya función es proteger a las semillas. Con
frecuencia participan también en la formación del fruto otras partes de la flora
demás del ovario, como por ejemplo el cáliz o el receptáculo. El fruto es otra de
las adaptaciones, conjuntamente con las flores, que ha contribuido al éxito
evolutivo de las angiospermas1.
➢ EXPLIQUE CÓMO SE FORMA UN FRUTO, CONSIDERE UN EJEMPLO.

FORMACIÓN DE FRUTO

Después de la fecundación y al tiempo que se va desarrollando la semilla, se

modifican también las paredes del ovario que se convierten en un fruto. En este
proceso el ovario se modifica (normalmente crece) y los pétalos y estambres se
caen. Este proceso se llama maduración, por lo cual, se define al fruto como el
ovario fecundado y maduro. Durante la maduración, las paredes del ovario sufren
distintas modificaciones según los casos. Por ejemplo: pueden acumular
sustancias nutritivas como grasas y glúcidos dando lugar a frutos carnosos como
el melocotón, la cereza (y, en general, todos aquellos que se conocen
coloquialmente como frutos). Las paredes pueden también impregnarse de
sustancias duras tales como la lignina formando los frutos secos (almendra, etc.).
La función más importante del fruto es proteger la semilla y ayudar a su
dispersión2.
7. FUENTES DE INFORMACIÓN.
• Tema 6: Fruto. Hipertextos de Botánica Morfológica 2019. [Internet]. [citado el
18 de noviembre de 2022]. Disponible en:
http://www.biologia.edu.ar/botanica/print/Tema06.pdf

• TALLER REPRODUCCION DE LAS PLANTAS [Internet]. TU GUÍA DE

APRENDIZAJE. rojotse; 2022 [citado el 18 de noviembre de 2022]. Disponible
en: https://tuguiadeaprendizaje.co/taller-reproduccion-de-las-plantas/