1

Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira

Asignatura: Biología General

Laboratorio 3: transporte a través de las membranas

Nombres: Cintya Dayana Caicedo --- 1004616605

Julieth Adriana Cueltan ---

Grupo de Laboratorio: 3

INTRODUCCION.

La membrana plasmática no aísla a la célula completamente, sino que constituye una barrera

altamente selectiva, que tiene la propiedad de regular el intercambio de materiales entre la célula

y el medio que la rodea. el “modelo del mosaico fluido” postulado por S. J. Singer y G.

Nicholson en 1972, que representa la estructura actualmente aceptada de las membranas. La

bicapa de lípidos es la base de la membrana, las proteínas se disponen como un mosaico de

partículas que pueden penetran hacia el interior e incluso atravesar por completo la bicapa, y

pueden presentar numerosos glúcidos asociados. Además, destaca que las membranas son fluidas,

dinámicas y sus componentes móviles, característica muy importante que permite la existencia de

interacciones transitorias.

OBJETIVOS.

 La actividad por realizar por ambas estudiantes tiene como objetivo explorar y observar el

proceso de difusión a través de una membrana celular semipermeable ideada por un

simulador y basada en experimentos a realizar en casa, donde comprenderá como es el

 2

proceso mediante el cual algunas partículas pasan a través de la membrana plasmática y

mediante algunas actividades ambas entenderán el proceso de difusión pasiva, activa,

gradiente de concentración entre otros procesos.

 Establecer las características de los mecanismos de transporte a través de la membrana

RESULTADOS.

PARTE I: Observación de transporte de agua en plantas vasculares.

Planta con agua normal Planta con solución salina

La planta con agua normal consiguió tener un buen estado porque el agua hace que las raíces

permanezcan frescas y no le impide realizar su proceso de fotosíntesis, mientras que la planta con

solución salina se marchito un poco, porque la sal le impidió absorber bien el agua y los

nutrientes de ella.

¿Qué le sucedió a la membrana de cada una de las plantas?

 3

La planta con agua normal pasa por osmosis y lleva moléculas de agua por la membrana

plasmática que intervienen proteínas de una manera positiva en su gradiente concentración y las

células de la planta no se deshidratan, pero la planta con la solución salina tiene un obstáculo en

el proceso de absorción debido a la sal y tiende a marchitarse por deshidratación.

¿El fenómeno de la presión osmótica que le ocurre a cada planta es el mismo?

Ambas plantas no pasan por lo mismo, porque la planta de agua normal está en medio hipotónico

y la planta de solución salina está en un medio hipertónico, pasan por procesos diferentes.

¿Qué nombre recibe dicho fenómeno y en qué consiste?

El fenómeno recibe el nombre de crenación, de solución hipertónica, al estar en esta solución con

gran cantidad de soluto, tiende a liberar su agua. La destrucción de la célula se produce por

deshidratación.
 4

PARTE II: Proceso de ósmosis en la membrana de un huevo.

Se observa que el agua entra en el huevo y crea una pequeña burbuja en la superficie del orificio,

porque tiene una menor concentración en el contenido de la clara y más en el agua. Ocurre esto

por osmosis, porque el agua del vaso pasa por la membrana del huevo porque es semipermeable y

hace que pase a través del agua.

¿Que salió por el agujero superior del huevo?

Salió una pequeña burbuja de agua combinada con la clara del huevo.

¿En qué tipo de solución se encontraba el huevo y qué fenómeno se observó al

estar en esa solución?

Estaba en una solución hipotónica y fenómeno que presentaba era citólisis en la que el agua

buscaba un escape por su gran cantidad.

 5

¿Qué es el recubrimiento blanco que le quedó al huevo después de quitarle la

cáscara?

Ese recubrimiento blanco luego de la cascara es la membrana.

¿Cómo está conformado el huevo?

El contenido comestible del huevo lo forman la clara y la yema. La clara contiene principalmente

agua (88%) y proteínas, de las que la albúmina es la más importante. En la yema el 50% es agua,

y el resto se reparte equitativamente entre proteínas y lípidos.

¿Qué pasa si el huevo se coloca en un vaso que tenga suficiente azúcar o sal?

La densidad del agua varía mediante la adición de solutos (en nuestro caso, la sal). El agua salada

es más densa que el agua dulce. Al añadir sal al agua, conseguimos un líquido más denso que

el agua sin sal, lo que hace que el empuje que sufre el huevo sea mayor y supere el peso

del huevo, provocando que flote.

¿Cómo hacen los paramecios y las euglenas que viven en medios hipotónicos, para

regular la cantidad de agua que entra a su interior?

Las vacuolas colaboran al regular la cantidad de agua, ya que esta saca la extralimitación de agua

que entra al huevo y lo mantiene en una buena proporción.

 6

PARTE III: Difusión a través de una membrana selectivamente

permeable (diálisis).

MATERIALES

Vasos de precipitados

Agua

Placa de Petri

Báscula

Bandeja

Azúcar

Varilla

Tubos de diálisis

Proceso en el transcurso de la simulación

 7

La homeostasis se lleva adelante a partir de los procesos de retroalimentación y de control.

Cuando se genera un desequilibrio dentro del organismo, esos dos procesos permiten recuperar el

equilibrio perdido. Además, su eficiencia varía a lo largo del paso del tiempo en los seres vivos.

PREGUNTAS.

1. ¿Qué tubos de diálisis tuvieron poco o ningún cambio de masa, después del periodo de 24

horas?

A) “AS”

B) “CD”

C) “A” “D”

2. ¿Porque se utilizó agua pura como grupo de control?

A) El grupo de control proporciona un estándar de comparación para el grupo experimental

B) El grupo de control representa una celda real porque las celdas reales contienen agua

C) El grupo de control no fue necesario

3. ¿Porque la masa de los tubos de diálisis “A” y “D” no cambio durante el periodo de 24

horas?

A) El material del tubo de diálisis estaba obstruido

 8

B) La concentración tanto dentro como fuera del tubo de diálisis es la misma

C) La presión de la membrana del tubo de diálisis estabiliza el flujo de agua.

4. ¿Qué declaración a continuación describe mejor cómo responde una célula a su entorno

externo?

A) la diferencia en la concentración de sólidos en el ambiente externo de una célula no tiene

ningún efecto sobre cómo el agua entra y sale de una célula.

B) Si la concentración de sólidos en el ambiente externo de las células es mayor que en el

ambiente interno, el agua sale de la celda.

C) si la concentración de sólidos en el ambiente externo de las células es menor que en el

ambiente interno, el agua sale de la celda.

PARTE IV: Permeabilidad de la membrana celular

 9

La rebanada de remolacha que se encuentra en el vaso de agua caliente soltó mucho más

pigmento que la del agua a temperatura normal, las altas temperaturas del agua generan que en

las células ocurra la difusión.

¿Por qué razón la rebanada de remolacha sometida a calentamiento libera más

pigmento que la dejada a temperaturas ambiente?

Esto se da ya que el agua caliente está a una temperatura muy alta y permite el aumento de la

actividad cinética y se difunde rápidamente, mientras que la otra, la temperatura del agua es más

baja que la del ambiente y mucho más baja que la del agua caliente.

¿Qué le sucedió a la membrana celular de la remolacha sometida a calentamiento?

 10

El calentamiento en la membrana le afecta a la permeabilidad y provoca que este pase por la

desnaturalización de la parte lipídica.

PARTE V: Efecto de la temperatura en el proceso de difusión

La tinta se disuelve en el agua de una manera diferente, en cada uno de los recipientes. En el agua

caliente actúa la cinética.

¿Por qué razón se da ese comportamiento del colorante?

En esta la energía cinética tiene una mayor velocidad y ocasiona la difusión rápida de los

compuestos, el colorante llega a comportarse de esta forma porque la temperatura del agua varia

en cada uno de los recipientes.

 11

¿Qué factores afectan la difusión de sustancias a través de la membrana celular?

Los factores que afectan son: el tamaño, el gradiente de concentración, la hidrofobicidad; porque

es claro que si el tamaño de esta es grande su velocidad para realizar la difusión es menos, si su

gradiente de concentración es mayor, su velocidad de difusión también lo será y si su

hidrofobicidad es mayor ya que esta tiene una mayor solubilidad en los lípidos, su velocidad de

difusión también será mayor.

CONCLUSIONES

 Al realizar los experimentos en casa, entendimos y observamos el comportamiento de la

membrana celular al ser expuesta a dichas situaciones.

 Vimos como la temperatura afecta a la manera en que las sustancias reaccionan.

 Observamos la acción de la teoría de la cinética y, procesos como la crenación, la osmosis

y la citólisis.

 Logramos aprender y comprender el transporte de la membrana a través de la célula y los

cambios que esta afronta al ser expuesta en múltiples situaciones y notamos claramente

sus cambios.
 12

BIBLIOGRAFIA

 "Homeostasis". Autor: Equipo editorial, Etecé. De: Argentina. Para: Concepto.de.

Disponible en: https://concepto.de/homeostasis-2/. Última edición: 5 de agosto de 2021.

Consultado: 02 de diciembre de 2021 - Fuente: https://concepto.de/homeostasis-2/

 Mariana Gelambi. (9 de abril de 2019). ¿Qué es la crenación? (Biología). Lifeder.

Recuperado de.https://www.lifeder.com/crenacion/

Los vasos de precipitados A, B, C, D y E, contienen 1000 ml de agua.

El vaso A es agua de control.

El vaso B de igual forma, y contiene un 0% de solución salina.

El vaso C contiene una solución de azúcar al 5% (50 gramos de azúcar.)

El vaso D contiene una solución de azúcar al 10% (100 gramos de azúcar.)

El vaso E contiene una solución de azúcar al 15% (150 gramos de azúcar.)

Los tubos de diálisis simulan ser células, uno de los 5 esta lleno de agua de control y los

demás con 50-100 ml de una solución de azúcar al 10%.

 13

Se pesan los tubos de diálisis, se registran los datos que da la bascula y cada tubo se mete

en los 5 vasos de precipitados. Luego de 24 horas, se sacan los tubos de diálisis con agua

al 0-10% de los vasos de precipitados y se nota el cambio.

Los siguientes fueron los resultados:

Normal Luego de 24 horas

Vaso A 17.59 17.66
Vaso B 8.75 10.40
Vaso C 11.24 12.10
Vaso D 10.71 10.57
Vaso E 18.05 15.60