Ergonomía y Estudio del

Trabajo
Profesor: M.Sc.-Ing.Ind. Antonio Malpartida Nerio
Correo: C20450@utp.edu.pe

Unidad: 01 Semana: 03 Sesión: 01

 Sesión 05:
01 Estudio de Métodos o Ingeniería
de Métodos
UNIDAD

Conceptos básicos del

estudio de métodos

Logro: Al terminar la unidad, el

estudiante será capaz de utilizar
los conceptos aprendidos para
Preguntas:
identificar y organizar los sistemas
existentes en los procesos ¿Qué es la ingeniería de métodos?
productivos del trabajo de
cualquier organización.
Datos/Observaciones
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Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos
✓ Logro de la sesión
Al terminar la sesión, el estudiante reconoce la ingeniería de métodos y sus fases de la
ingeniería de métodos.

✓ Utilidad
Analiza y aplica los conocimientos anteriores para realizar un examen crítico del método
actual haciendo uso de la técnica del cuestionamiento en una organización.

3 Datos/Observaciones Profesor: M.Sc.-Ing.Ind. Antonio Malpartida Nerio

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Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos
Índice

1. Introducción
2. Ingeniería de métodos
3. Fases de la Ingeniería de métodos
4. Técnica básica del cuestionario

4 Datos/Observaciones Profesor: M.Sc.-Ing.Ind. Antonio Malpartida Nerio

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Introducción
Desarrollo histórico de la ingeniería de métodos
▪ Año 1760: Jean Rodolphe Perronet hace estudios de tiempos para la fabricación
de alfileres comunes No. 6.
▪ Año 1776: Adam Smith publica “La riqueza de las Naciones”.
▪ Año 1820: Charles Babbage hace estudios de tiempo para alfileres comunes No. 11.
▪ Año 1832: Charles Babbage publica On the Economy of Machinery and Manufacturers (Sobre
la economía de la maquinaria y los fabricantes)
▪ Año 1881: Frederick W. Taylor comienza su trabajo sobre el estudio de tiempos.
▪ Año 1895: Taylor presenta sus descubrimientos a la ASME. Publica su ensayo “A piece rate
system”.
▪ Año 1901: Henry L. Gantt desarrolla su sistema de salaries de tarea y bono o bonificación
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Introducción
Desarrollo histórico de la ingeniería de métodos
▪ Año 1903: Taylor presenta su ensayo sobre administración del taller (“Shop Management”) a
la ASME.
▪ Año 1906: Taylor da a conocer su trabajo sobre el arte de cortar los metales (“ON the art of
cutting metals”).
▪ Año 1909: Frank Gilbreth publica su artículo “Bricklayng system” (Sistema de colocación de
ladrillos).
▪ Año 1910: El término administración científica (scientific management) fue acuñado por
Louis Brandeis en una reunión en casa de de H. L. Gantt. La Interstate Comerse Comisión
inicia una investigación del estudio de tiempos. Gilbreth da a conocer “Estudio de
movimientos” (Motion Study). Gantt publica su obra: “Trabajo, salarios y ganancias” (Work,
Wages and Profits)
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Introducción
Desarrollo histórico de la ingeniería de métodos
▪ Año 1911: Conferencia sobre administración científica patrocinada por Amos TUC School of
Administration and Finance, del Darmouth Collage.Taylor publica su ensayo “Los principios
de la administración científica” (The principles of Scientific Management)Harrington.
Emerson publica “La eficiencia como base para operación y salarios” (Efficiency as a Basis
for Operation and Wages)
▪ Año 1912: Se organiza la Sociedad para Promover la Ciencia de la Administración.Emerson
afirma que se puede ahorrar un millón de dólares diarios si los ferrocarriles del Este aplican la
administración científica. Gilbreth publica “Compendio de administración científica” (Primer
of Scientific Management).

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Introducción
Desarrollo histórico de la ingeniería de métodos
▪ Año 1913: Emerson publica “Los doce principios de la eficiencia”. El Congreso
estadounidense agrega cláusulas al proyecto de ley de asignación estipulando que ninguna
parte de ésta puede ser utilizada para el pago del personal comprometido en el trabajo de
estudio de tiempos. Henry Ford da a conocer la primera línea de ensamblaje móvil, en Detroit.
▪ Año 1914: El profersor Robert Hoxie publica “Administración científica y trabajo”. La Ford
Motor Company introduce el salario de 5 dólares diarios.
▪ Año 1915: Se funda la Sociedad Taylor en sustitución de la Sociedad para Promover la
Ciencia de la Administración.
▪ Año 1916: Gantt publica “Liderazgo Industrial”.
▪ Año 1917: Frank y Lillian Gilbreth publican “Aplicaciones del estudio de Movimientos”.
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Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos
Introducción
Desarrollo histórico de la ingeniería de métodos
▪ Año 1923: Se funda la American Management Associations.
▪ Año 1927: Elton Mayo comienza los experimentos de Hawtorne en la planta de Hawthorne,
Illinois, de la Western Electric Company.
▪ Año 1933: Ralph M. Barnes recibe el primer Ph.D. otorgado en los Estados Unidos en el
campo de la ingeniería industrial, por la universidad de Cornell. Su tesis llevó a la publicación
de su “Estudio de Movimientos y Tiempos”.
▪ Año 1936: Se organiza la Sociedad para el Progreso de la Administración.
▪ Año 1940: Morris Cooke y Philip Murray publican “Mano de obra organizada y producción”.
▪ Año 1945: El Departamento de Trabajo estadounidense propugna establecer estándares para
mejorar la productividad de los pertrechos de guerra.
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Introducción
Desarrollo histórico de la ingeniería de métodos
▪ Año 1947: Entra en funciones un decreto de ley que permite a la Secretaria de Guerra
estadounidense utilizar el estudio de tiempos.
▪ Año 1948: Fundación del Instituto de Ingenieros Industriales en Columbus, Ohio. Eiji Toyoda y
Taichi Ohno en Toyota Motor Company inician el concepto de producción orientada (Lean
Production).
▪ Año 1949: Prohibición del uso de cronómetros, derivado del lenguaje de asignación.
▪ Año 1972: La Sociedad para el Progreso de la Administración se une a la American Management
Association.
▪ Año 1975: Se emite la norma MIL-STD 1567 (USAF), Medición del trabajo.
▪ Año 1983: Se emite la norma MIL-STD 1567 A, Medición del trabajo.
▪ Año 1986: Se concluye el Apéndice de la Guía para la medición del Trabajo, MIL-STD 1567 A.
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Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos
Ingeniería de métodos
Definición según la Organización Internacional del Trabajo (O.I.T.)
“Registro y examen critico sistemático de los modos existentes y proyectados de llevar a cabo un
trabajo como medio de idear y aplicar métodos mas sencillos y eficaces y de reducir los costos ”.

Mediante el “Estudio de Métodos” se analiza:

• Recorrido y manipulación de materiales
• Desplazamiento de los trabajadores en el taller
• Movimientos en el lugar de trabajo (micro movimiento)

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Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos
Ingeniería de métodos
Objetivos
1. Mejorar los procesos, procedimientos, disposición de: la mano de obra, planta, taller, lugar de
trabajo, equipo, materiales, instalaciones
2. Economizar el esfuerzo humano (reducción de fatiga innecesaria)
3. Incrementar la seguridad y crear mejores condiciones de trabajo (fácil, rápido, sencillo y
seguro el desempeño)

De este modo se logra:

✓ Incrementar la productividad
✓ Reducir el costo por unidad
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Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos
Ingeniería de métodos
Principios y requisitos
a. Enfocarse en las causas (no sobre efectos)
b. Mente abierta
c. Actitud constante de cuestionamiento
d. Acepte razones, no excusas
e. Trabajar sobre hechos, no opiniones
f. Cuidado “Siempre se ha hecho así”
g. Eliminar miedo a la critica
h. Resistencia al cambio es natural
i. Misión final: “Vencer la resistencia al cambio”

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Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos
Ingeniería de métodos
Etapas o fases del estudio de métodos

14 Datos/Observaciones Profesor: M.Sc.-Ing.Ind. Antonio Malpartida Nerio

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Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos
Ingeniería de métodos
Etapas o fases del estudio de métodos
Paso 1: Seleccionar la tarea a estudiar
✓ Solicitadas por la gerencia para elevar la productividad
✓ Solicitadas por el colaborador (problemas)
✓ Tareas con alto contenido de trabajo o repetitivas
✓ Grandes desplazamientos de materia prima o mano de obra directa
✓ Cuello de botella
✓ Bajo rendimiento
✓ Riesgo de seguridad.
✓ Riesgo de no calidad.

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Ingeniería de métodos
Etapas o fases del estudio de métodos
Paso 2: Registrar todo lo relacionado con la tarea (método actual)
Efectuado el primer paso se procede a recabar información sobre la tarea, para registrarla y para
que está sea comprendida por los demás se recomienda el uso de instrumentos de registro de
información, los cuales se presentan en el siguiente cuadro:

Gráficos y diagramas de uso más corriente en el estudio de métodos

a) Gráficos que indican la sucesión de los hechos
✓ Diagrama de Operaciones (DOP)
✓ Diagrama de Análisis del Proceso (DAP)
✓ Diagrama Bimanual
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Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos
Ingeniería de métodos
Etapas o fases del estudio de métodos
Paso 2: Registrar todo lo relacionado con la tarea (método actual)
Gráficos y diagramas de uso más corriente en el estudio de métodos
b) Gráficos con escala de tiempo:
✓ Gráfico de actividades múltiples

c) Diagramas que indican movimiento:

✓ Diagrama de recorrido o de circuito
✓ Diagrama de hilos
✓ Gráfico de trayectoria

17 Datos/Observaciones Profesor: M.Sc.-Ing.Ind. Antonio Malpartida Nerio

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Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos
Ingeniería de métodos
Etapas o fases del estudio de métodos
Paso 2: Registrar todo lo relacionado con la tarea (método actual)

Enfoque
✓ Registro de la secuencia de actividades en la tarea.
✓ Registro de la relación de tiempo de las actividades en la tarea.
✓ Registro de trayectoria del movimiento de alguna parte de la tarea.

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Ingeniería de métodos
Etapas o fases del estudio de métodos
Paso 3: Examinar críticamente el método actual
▪ Examen exhaustivo con sentido critico
▪ Poner en tela de juicio la información anteriormente registrada, para poner de manifiesto las
deficiencias existentes y plantear mejoras
▪ “Técnica del cuestionamiento” (4W1H): Serie sistemática y progresiva de preguntas
Enfoque
✓ Eliminar partes de la actividad
✓ Combinar elementos
✓ Combinar secuencias de eventos
✓ Simplificar la actividad
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Ingeniería de métodos
Etapas o fases del estudio de métodos
Paso 3: Examinar críticamente el método actual
▪ Técnica del cuestionamiento 4W1H (What, Where, When, Who, How)
El propósito de cada elemento

20 Datos/Observaciones Profesor: M.Sc.-Ing.Ind. Antonio Malpartida Nerio

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Ingeniería de métodos
Etapas o fases del estudio de métodos
Paso 3: Examinar críticamente el método actual
▪ Técnica del cuestionamiento 4W1H (What, Where, When, Who, How)
El propósito de cada elemento

21 Datos/Observaciones Profesor: M.Sc.-Ing.Ind. Antonio Malpartida Nerio

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Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos
Ingeniería de métodos
Etapas o fases del estudio de métodos
Paso 3: Examinar críticamente el método actual
▪ Técnica del cuestionamiento 4W1H (What, Where, When, Who, How)
El propósito de cada elemento

22 Datos/Observaciones Profesor: M.Sc.-Ing.Ind. Antonio Malpartida Nerio

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Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos
Ingeniería de métodos
Etapas o fases del estudio de métodos
Paso 3: Examinar críticamente el método actual
▪ Técnica del cuestionamiento 4W1H (What, Where, When, Who, How)
El propósito de cada elemento

23 Datos/Observaciones Profesor: M.Sc.-Ing.Ind. Antonio Malpartida Nerio

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Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos
Ingeniería de métodos
Etapas o fases del estudio de métodos
Paso 3: Examinar críticamente el método actual
▪ Técnica del cuestionamiento 4W1H (What, Where, When, Who, How)
El propósito de cada elemento

24 Datos/Observaciones Profesor: M.Sc.-Ing.Ind. Antonio Malpartida Nerio

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Ingeniería de métodos
Etapas o fases del estudio de métodos
Paso 3: Examinar críticamente el método actual
▪ Técnica del cuestionamiento
4W1H (What, Where, When, Who, How)

Investigación estructurada:
Lista de verificación

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Ingeniería de métodos
Etapas o fases del estudio de métodos
Paso 4: Idear y definir un nuevo método
En esta fase se propone métodos que mejorarán la situación actual, tomando como base la etapa
anterior a través del examen crítico efectuado.
Basados en las ideas de mejoras es necesario definirlo para poderlo identificar y reconocer en todo
momento. Es así como lo podremos comparar con el método actual, observándose las economías
que se obtendrían, el costo que generarían los cambios y los posibles inconvenientes que pueden
ocasionar.
Es conveniente tomar en cuenta las sugerencias presentadas por los mismos trabajadores; esto
facilitará la implementación de las mejoras.

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Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos
Ingeniería de métodos
Etapas o fases del estudio de métodos
Paso 4: Idear y definir un nuevo método
Herramienta de análisis
✓ “Evaluación costo/beneficio (C/B)”
Aspectos a considerar:
✓ Cuantitativos: ahorro en Corto, Mediano, y Largo Plazo
✓ Cualitativo: Mejoras en la satisfacción del empleo, moral del trabajador y relaciones.
Contenido:
✓ Herramientas y equipos
✓ Método detallado
✓ Datos/Observaciones
Diagrama de disposición del lugar
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Ingeniería de métodos
Etapas o fases del estudio de métodos
Paso 5: Implantar el nuevo método

Presentado el nuevo método (mediante los gráficos o diagramas señalados) ante los supervisores y
la dirección de la empresa y después de ser aprobado, hay que presentarlo a los colaboradores
para que ellos lo conozcan y también lo aprueben.

Finalmente, cuando ha sido aceptado se debe entrenar a los colaboradores en el nuevo método y
realizar algunos ajustes si fueran necesarios.

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Ingeniería de métodos
Etapas o fases del estudio de métodos
Paso 5: Implantar el nuevo método

Fases de implantación:
✓ Aprobación de la Alta Dirección
✓ Aprobación del Jefe de Departamento
✓ Aceptación de los operarios involucrados
✓ Enseñar el nuevo método a los trabajadores
✓ Hacer seguimiento la marcha (importante)

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Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos
Ingeniería de métodos
Etapas o fases del estudio de métodos
Paso 6: Mantener el nuevo método

El analista encargado debe controlar el establecimiento del nuevo método, sin que se efectúen
cambios por pequeños que fueren sin previa consulta.

En forma paulatina esta vigilancia puede ir disminuyendo en la medida en que se observa que los
colaboradores cumplen con el método propuesto y éste pase a ser “el método de trabajo”.

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Ingeniería de métodos
Etapas o fases del estudio de métodos

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Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos
Ingeniería de métodos
Campo laboral asociado con la Ingeniería de Métodos
Las oportunidades que existen en el campo de la producción para los estudiantes de las carreras de
ingeniería industrial, dirección industrial, administración de empresas, psicología industrial y
relaciones obrero-patronales son:

1. Medición del trabajo. 6. Administración de salarios.

2. Métodos de trabajo. 7. Seguridad.
3. Ingeniería de producción. 8. Control de la producción y de los inventarios.
4. Análisis y control de fabricación o manufactura. 9. Control de calidad.
5. Planeación de instalaciones

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Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos
Ingeniería de métodos
Beneficios implementar Ingeniería de Métodos
✓ Minimizan el tiempo requerido para la ejecución de trabajos
✓ Conservan los recursos y minimizan los costos
✓ Efectúan la producción sin perder de vista la disponibilidad de energéticos
✓ Proporcionan un producto cada vez más confiable y de alta calidad
✓ Maximizan la Seguridad y la Salud Ocupacional de todos los colaboradores - bienestar
✓ Alineamiento de la producción y el cuidado del medio ambiente
✓ Aplican un programa de administración según un alto nivel humano.

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Estudio de Métodos o Ingeniería de Métodos
Resumen y Conclusiones
✓ La ingeniería de métodos es un registro y examen critico sistemático de los modos existentes y
proyectados de llevar a cabo un trabajo como medio de idear y aplicar métodos mas sencillos y
eficaces y de reducir los costos.
✓ La ingeniería de métodos logra: Incrementar la productividad y Reducir el costo por unidad.
✓ Al implementar la Ingeniería de Métodos: Minimizan el tiempo requerido para la ejecución de
trabajos, Conservan los recursos y minimizan los costos, Maximizan la Seguridad y la Salud
Ocupacional de todos los colaboradores – bienestar, Alineamiento de la producción y el cuidado
del medio ambiente.

Resumen y Conclusiones
 Gracias por su atención
M.Sc.-Ing.Ind. Antonio Malpartida Nerio
Correo: C20450@utp.edu.pe

Datos/Observaciones