lOMoARcPSD|8516532

346407405 Practica 9 Calor de Combustion

Termodinámica (Universidad Nacional Autónoma de México)

StuDocu no está patrocinado ni avalado por ningún colegio o universidad.

Descargado por Juan Fermin Pacheco (rovinmordecai@gmail.com)
 lOMoARcPSD|8516532

Universidad Nacional Autónoma de

México.

Facultad de Química.

Laboratorio de Termodinámica.

Práctica 9: Calor de Combustión

EQUIPO1

Profesor: Dr. Gerardo Omar Hernández Segura.

Fecha de entrega: 08 de noviembre de 2016

Descargado por Juan Fermin Pacheco (rovinmordecai@gmail.com)

 lOMoARcPSD|8516532

Objetivo:
Que el alumno determine el calor de combustión de un sólido a partir de datos
obtenidos al usar la bomba calorimétrica.

Introducción.
La termoquímica es una rama de la termodinámica que estudia la transferencia de
energía térmica absorbida o liberada en forma de calor, sucede durante una
reacción química. En un proceso exotérmico, la energía se transfiere en forma de
calor del sistema a los alrededores; en un proceso endotérmico, la energía se
transfiere en forma de calor de los alrededores al sistema.
La combustión es una ejemplo de reacción química que libera grandes cantidades
de energía. Para que la combustión se lleve a cabo son necesarios tres elementos:
un combustible, una sustancia que contiene carbono, generalmente se oxida en
presencia de un comburente, el más común es oxígeno; comburente y energía.
Ésta reacción de combustión es una reacción redox, donde el combustible es el
agente reductor y el comburente el agente oxidante.
La máxima cantidad de energía que puede obtenerse de un combustible cuando se
quema es conocida como Poder Calorífico del combustible. Cada combustible tiene
entonces un Poder Calorífico característico . Para cuantificar la energía de
combustión utilizamos una bomba calorimétrica. La bomba calorimétrica es un
calorímetro de tipo isocórico, es decir a volumen constante; existen otros dos tipos
de calorímetros:isobárico, es decir a presión constante, como el vaso Dewar y
adiabáticos donde Q=0.
La energía de activación es la energía máxima para que las moléculas rompan y
formen enlaces. La energía interna es la magnitud de la energía almacenada en un
cuerpo, es una función de estado y es una propiedad extensiva.
La entalpía es la cantidad de energía calorífica de una sustancia, en una reacción
química si H> 0 entonces se refiere a una reacción endotérmica, en cambio H<0 se
refiere a una reacción exotérmica.

Material Pimera Parte:

● ácido benzoico
● báscula
● Vidrio de reloj
● Espátula
● Prensa pastilladora
● Broca de 1.5 mm
Material Segunda Parte:
● Bomba calorimétrica
● Termómetro dígital
● Probeta de 1000 mL
● Vidrio de Reloj

Descargado por Juan Fermin Pacheco (rovinmordecai@gmail.com)

 lOMoARcPSD|8516532

● 10 cm de alambre ignición Ni-Cr

● Pastilla de ácido benzoico

Rombos de Seguridad.
Ácido benzoico

Riesgos a la Salud: Poco peligrosos

Inflamabilidad: Poco flamable
Reactividad: Poco inestable

Agua

Riesgos a la salud: ninguno

Inflamabilidad: no inflamable
Reactividad: Estable

Oxígeno

Riesgos a la salud: ninguno

Inflamabilidad: no inflamable
Reactividad: Estable

Descargado por Juan Fermin Pacheco (rovinmordecai@gmail.com)

 lOMoARcPSD|8516532

Diagrama de Flujo

NOTA: Repetir el procedimiento experimental empleando el kranky en lugar de

la pastilla de ácido benzoico.

Resultados

Descargado por Juan Fermin Pacheco (rovinmordecai@gmail.com)

 lOMoARcPSD|8516532

Objeto Masa (g) Masa después Diferencia de

de quemarse (g) las masas (g)

Alambre 1 0.0163 0.0101 0.0062

Alambre 2 0.0165 0.0110 0.0055

Patilla de ácido 0.9663

benzoico

Kranky 1.2453

Resultados de la pastilla de ácido benzoico.

Tiempo Temperatura
(s) (°C)

30 21.57

60 21.57

90 21.57

120 21.56

150 21.56

180 21.56

210 21.56

240 21.56

270 21.56

Tiempo (s) Temperatura Tiempo Temperatura

(°C) (s) (°C)

15 21.56 240 23.97

30 21.69 255 23.94

45 22.04 270 24.00

60 22.44 285 24.01

75 22.79 300 24.02

Descargado por Juan Fermin Pacheco (rovinmordecai@gmail.com)

 lOMoARcPSD|8516532

90 23.04 315 24.03

105 23.00 330 24.04

120 23.42 345 24.04

135 23.63 360 24.04

150 23.66 375 24.05

165 23.73 390 24.05

180 23.80 405 24.05

195 23.85 420 24.05

210 23.88 435 24.05

225 23.95 Teq 24.05

Balance de energía de la pastilla de ácido benzoico

Descargado por Juan Fermin Pacheco (rovinmordecai@gmail.com)

 lOMoARcPSD|8516532

Datos del Kranky

Tiempo Temperatura
(s) (°C)

30 23.31

60 23.31

90 23.31

120 23.30

150 23.30

180 23.30

210 23.30

240 23.29

270 23.29

300 23.29

Tiempo (s) Temperatura Tiempo Temperatura

(°C) (s) (°C)

15 23.29 300 25.57

30 23.41 315 25.57

45 23.77 330 25.58

60 24.16 345 25.59

75 24.49 360 25.59

90 24.67 375 25.59

105 24.88 390 25.59

120 25.04 405 25.60

135 25.16 420 25.60

150 25.20 435 25.59

165 25.32 450 25.59

180 25.38 465 25.59

Descargado por Juan Fermin Pacheco (rovinmordecai@gmail.com)

 lOMoARcPSD|8516532

195 25.43 480 25.59

210 25.46 495 25.59

225 25.49

240 25.51 Teq 25.59

255 25.53

270 270

285 285

Balance de energía para el kranky

Descargado por Juan Fermin Pacheco (rovinmordecai@gmail.com)

 lOMoARcPSD|8516532

Análisis de Resultados
En el experimento se utilizó un calorímetro que como se conoce es un dispositivo
que lo compone un termómetro y un contenedor cuyas paredes son aislantes y
donde dentro de este se coloca el sistema a estudiar pero este necesita una
constante donde agrupe la capacidad térmica de cada instrumento que lo compone
(recipiente, tapa, termómetro), y para eso se utiliza esta constante “K”.

Otro concepto nuevo e importante en la práctica es U, se define como la suma de la

energía (cinética, potencial, rotacional, vibracional, electrostática y demás) de todas
las moléculas que contiene el sistema en estudio, es una función de estado pero
algo que es muy importante es que no se puede medir directamente de forma
experimental, pero lo que sí se puede medir así son las variaciones que tiene esta
(ΔU) y la mejor forma de medir esta es por sus variaciones de temperatura, lo cual
sigue teniendo la misma forma en el manejo de signos (+,-) para una ganancia y
una pérdida de calor.

Un concepto que también trabajamos fue el de ley cero donde para empezar nos
justifica la utilización del termómetro y aparte nos dice que en un tiempo
infinitamente largo dos objetos llegarán a tener la misma temperatura (equilibrio
térmico), en esta práctica la aplicamos para que todos los componentes de nuestro
experimento alcanzarán la misma temperatura por lo cual esperamos 5 minutos y
así poder evitar gradientes de temperatura las cuales podrían influir en nuestras
mediciones.

Las posibles fuentes de error que se pudieron presentar en el experimento están en

la pérdida de masa que se tiene en el momento de manejar nuestras muestras, otra
posible fuente de error puede ser que se forman gradientes de temperatura dentro
del calorímetro y otra muy importante es el problema de exactitud en las mediciones
de masa de agua que se introducían al recipiente.

Aplicación del lenguaje termodinámico

El sistema de estudio es el interior del recipiente donde se encuentra el oxígeno en
exceso, el ml. de agua y la muestra que se coloca para su combustión este es un
sistema heterogéneo donde hay más de un componente los cuales son el kranky el
O₂ fase vapor y el ml de agua e incluso se podría considerar el aire que quedó
atrapado pero es una mínima cantidad, es un sistema cerrado porque sólo puede
intercambiar energía en formade calor, sus paredes son rígidas porque a aplicar una
fuerza no se deforman ni cambia su volumen, es una pared adiabática que no
permite el paso de calor, es una pared impermeable ya que no permite el pasa de
ninguna sustancia.

Descargado por Juan Fermin Pacheco (rovinmordecai@gmail.com)

 lOMoARcPSD|8516532

Conclusiones
Determinamos el calor de combustión de una pastilla de 1.1g aproximadamente de
ácido benzoico y el de una hojuela de maíz cubierta con chocolate de 1.1g
aproximadamente, producto comercial llamado kranky, mediante una bomba
calorimétrica a volumen constante, a partir de la masa de las muestras, la
temperatura registrada al inicio y al final de la combustión y también de la masa del
alambre con el que se sostuvo el kranky; la pastilla comercial fue utilizada para
obtener la constante del calorímetro. Concluimos que el chocolate tiene un gran
contenido calórico, pues fue consumido por completo en el proceso, así mismo,
tomando en cuenta las fuentes de error en el proceso, observamos que el contenido
calórico registrado en el empaque del producto comercial “kranky”es correcto.

Bibliografía
Ira N. Levine. Fsicoquímica. Vol 1. 5° Edición. Mc Graw Hill. España. 2002. Pp
60,61.
http://www.equiposylaboratorio.com/sitio/contenidos_mo.php?it=2912
01/11/16 12:24pm

Descargado por Juan Fermin Pacheco (rovinmordecai@gmail.com)

 lOMoARcPSD|8516532

Descargado por Juan Fermin Pacheco (rovinmordecai@gmail.com)