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Objetivo: hacer reaccionar ácido acético con bicarbonato de sodio para


la obtención de acetato de sodio.

Modelo simbólico:

C2H4O2 (aq) + NaHCO3 (aq) → NaC2H3O2 (aq) + CO2 (g) + H2O (l)

Modelo microscópico:

Modelo macroscópico:
¿Qué explica este modelo? Nuestro modelo explica cómo se
encuentran organizados los átomos de los reactivos en este caso el
ácido acético con el bicarbonato de sodio y después lograr ver cómo es
que finalmente quedaron reorganizados los átomos en el acetato de
sodio que es el producto resultante principal obtenido.

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