“AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ.

200 AÑOS DE INDEPENDENCIA”

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
UNIVERSIDAD DEL PERÚ, DECANA DE AMÉRICA

FACULTAD DE ESTUDIOS GENERALES Equipo:

Área: Ciencias de la Salud
Curso: Ciencias de la naturaleza ll
Docente: Roger Aníbal Gamboa Ruiz
Tema: La agricultura orgánica y la
crisis del café.
Grupo 3
“Mismocracia”
•ADRIAN JAFET SANCHEZ ÑACCHA
•ALEJANDRO ENRIQUE SANDOVAL
GARCÍA
•CARLOS FARIT DIAZ CASTRO
•DIANA CAROLINA RIOS VASQUEZ
•GONZALO GINO VILCHEZ JUAREZ
•LADY ESTEFANNY QUISPE TORRES
•SILVIA ROSARIO CHALCO MENDOZA

2021
La agricultura orgánica y la crisis del
café
Agricultura SENASA:
Autoridad nacional encargada de la
orgánica fiscalización de la producción
orgánica nacional y la que propone
las normas y sanciones para dar
garantía del producto orgánico en el
Actividad que
mercado nacional e internacional.
pretende ofrecer
También registra a los organismos de
alimentos libres de certificación de la producción
sustancias tóxicas. orgánica, los audita y supervisa a sus
operadores en el campo.
Minagri:
Reglamento técnico para los
Ente rector en
producción orgánica Productos Orgánicos
(conforme Ley de Requisitos para los productos
Promoción de la orgánicos que toman como
Producción Orgánica referencia las normas de
o Ecológica). organismos internacionales como
el Codex Alimentarius y normas de
países consumidores de nuestra
producción orgánica.
 La crisis del café
¿Como inició?
La aparatosa caída de la producción de café en el El café orgánico es
Perú ocurrió a partir de 2012, debido a una el principal
epidemia de roya amarilla. producto
agroecológico
¿A quienes afectó?
A las cooperativas cafetaleras y a los
productores orgánicos, que en su inmensa
mayoría son pequeños agricultores pobres.

El SENASA reportó 99 841 ha de

café orgánico en 2010 y apenas 98
747 ha en 2013.
Medidas

A pesar de las dificultades que tenían acerca al café, hubo

un relativo incremento en las exportaciones de productos
orgánicos , como el banano, café y cacao.

Las medidas tomadas fueron implementadas con

respaldo legal. Entre ellas esta:

● La Ley Nº 30015 (2013), ) facultó al MINAGRI para

movilizar presupuestos hacia el combate de la roya
● El DS Nº 048-2013-PCM. Declaró emergencia en
11 regiones para poder expandir y lograr la marcha
de acción contra la roya amarilla.
● RM Nº 0244-2016-MINAGRI, formuló una
Estrategia de Mediano Plazo para el Desarrollo del
Sector Cafetalero en el Perú.
 Conclusión
● Para difundir la agricultura orgánica, es necesario apoyar
los productores a elevar la producción sin deforestar.
● No hubo una buena investigación por parte del sector
correspondiente.
● Es indispensable que el sector público agrario tenga
programas agresivos y amplios de extensión o asistencia
técnica.
● En 2012, 2 246 702 productores rurales individuales, solo
el 10,08% recibía asistencia técnica
● No se tiene en importancia los los proyectos de
investigación o a los productores tradicionales.
GRACIAS
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