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HELADO DE FRUTILLA Q 50
Leche 1 Bolsa 6 6
Frutilla 25 Unidades 15 1
Envases 50 Unidades 100 2
Servilletas 500 Unidades 10 0.02
Cucharillas 100 Unidades 10 0.10
TOTAL 141.00 8.72
HELADO DE CHIRIMOYA Q 40
COSTOS VARIABLES PRECIO
UNIDADES PRECIO UNITARIO
(MENSUALES) (Bs)
Leche 1 Bolsa 6 6
Chirimoya 1 Unidad 8 8
Envases 50 Unidades 100 2
Servilletas 500 Unidades 10 0.02
Cucharillas 100 Unidades 10 0.10
TOTAL 134.00 16.12
HELADO DE MARACUYA Q 50
Leche 1 Bolsa 6 6
Maracuya 6 Unidades 6 1
Envases 50 Unidades 100 2
Servilletas 500 Unidades 10 0.02
Cucharillas 100 Unidades 10 0.10
TOTAL 132.00 8.62
HELADO DE API Q 30
Api 1 Bolsa 5 5
Azucar 1 Libra 3 3
Envases 50 Unidades 100 2
Servilletas 500 Unidades 10 0.02
Cucharillas 100 Unidades 10 0.10
TOTAL 128.00 10.12
HELADO DE BICERVECINA Q 30
Bicervecina 1 Botella 10 10
Azucar 1 Libra 3 3
Huevos 1 Maple 18 0.60
Envases 50 Unidades 100 2
Servilletas 500 Unidades 10 0.02
Cucharillas 100 Unidades 10 0.10
TOTAL 151.00 15.72
Resumen de datos:
Cu HELADO DE FRUTILLA Bs7.12
Cu HELADO DE CHIRIMOYA Bs12.12
Cu HELADO DE MARACUYA Bs6.12
Cu HELADO DE API Bs3.00
Cu HELADO DE BICERVECINA Bs5.47
COSTO VARIABLE UNITARIO Bs33.83
COSTO VARIABLE MENSUAL Bs1,400.75
Q Total 200
Q REQUERIDA
PU PARA LA Q PRECIO MENSUAL
(50 HELADOS)
17 2 100
250 3 150
50 2 100
50 0.02 1
50 0.10 5
416.67 7.12 356.00
Q REQUERIDA
PU PARA LA Q PRECIO MENSUAL
(40 HELADOS)
13 2 80
40 8 320
40 2 80
40 0.02 1
40 0.10 4
173.33 12.12 484.80
Q REQUERIDA
PU PARA LA Q PRECIO MENSUAL
(50 HELADOS)
17 2 100
100 2 100
50 2 100
50 0.02 1
50 0.10 5
266.67 6.12 306.00
Q REQUERIDA
PU PARA LA Q PRECIO MENSUAL
(30 HELADOS)
Q REQUERIDA
PU PARA LA Q PRECIO MENSUAL
(30 HELADOS)
7.50 2.50 75
2.50 0.25 7.50
30 0.60 18
30 2 60
30 0.02 1
30 0.10 3
130.00 5.47 164.10
COSTOS VARIABLES DE HELADOS CON LECHE DE ALMEDRAS
EXPRESADO EN BOLIVIANOS (Bs)
HELADO DE FRUTILLA Q 40
COSTOS VARIABLES
UNIDADES PRECIO PRECIO UNITARIO
(MENSUALES)
Almendra 1 Libra 12 12
Canela 1 Sobre 0.5 0.5
Frutilla 25 Unidades 15 0.600
Envases 50 Unidades 100 2
Servilletas 500 Unidades 10 0.02
Cucharillas 100 Unidades 10 0.1
TOTAL 147.5 15.2
HELADO DE CHIRIMOYA Q 40
COSTOS VARIABLES
UNIDADES PRECIO PRECIO UNITARIO
(MENSUALES)
Almendra 1 Libra 12 12
Canela 1 Sobre 0.5 0.5
Chirimoya 1 Unidad 8 8
Envases 50 Unidades 100 2
Servilletas 500 Unidades 10 0.02
Cucharillas 100 Unidades 10 0.1
TOTAL 140.5 22.6
HELADO DE MARACUYA Q 40
COSTOS VARIABLES
UNIDADES PRECIO PRECIO UNITARIO
(MENSUALES)
Almendra 1 Libra 12 12
Canela 1 Sobre 0.5 0.5
Maracuya 6 Unidades 6 1
Envases 50 Unidades 100 2
Servilletas 500 Unidades 10 0.02
Cucharillas 100 Unidades 10 0.1
TOTAL 138.5 15.6
Resumen de datos:
Cu HELADO DE FRUTILLA Bs7.20
Cu HELADO DE CHIRIMOYA Bs12.20
Cu HELADO DE MARACUYA Bs6.20
COSTO VARIABLE UNITARIO Bs25.61
COSTO VARIABLE MENSUAL Bs1,024.40
Q Total 120
Q REQUERIDA
PU PARA LA Q PRECIO MENSUAL
(40 HELADOS)
6.7 2 80
6.7 0.08 3.33
200 3 120
40 2 80
40 0.02 0.8
40 0.10 4
333.3 7.2 288.1
Q REQUERIDA
PU PARA LA Q PRECIO MENSUAL
(40 HELADOS)
6.7 2 80
6.7 0.08 3.33
40 8 320
40 2 80
40 0.02 0.8
40 0.10 4
173.3 12.2 488.1
Q REQUERIDA
PU PARA LA Q PRECIO MENSUAL
(40 HELADOS)
6.7 2 80
6.7 0.08 3.33
80 2 80
40 2 80
40 0.02 0.8
40 0.1 4
213.3 6.2 248.1
COSTOS FIJOS
EXPRESADO EN BOLIVIANOS (Bs)
COSTOS FIJOS
MONTO (Bs)
(MENSUALES)
Sueldos y Salarios 3067.671
Alquileres (Garaje) 370
Agua Potable 45
Toppings 100
Combustible 325
Material de Limpieza 92
Publicidad 200
Total de costos fijos mensuales 4,200
SOAT 200
Mantenimiento y reparaciones 5,500
Ropa de trabajo 200
Material de Bioseguridad 100
Total de costos fijos anuales 6,000
Resumen de datos:
PUNTOS DE EQUILIBRIOS
EXPRESADO EN BOLIVIANOS (Bs)
HELADOS CON LECHE NORMAL:
PUNTO DE EQUILIBRIO HELADO DE FRUTILLA:
Costo Unitario 21.81 Bs./U
Precio 25 Bs.
Q producida 50 U
Costo Total 1,090 Bs.
Ingreso Total 43.61 Bs.
Q Requerida 44 U
UTILIDAD:
Costo Unitario 21.81 Bs./U Q
Utilidad esperada 0.15 %
Utilidad 25.08 Bs./U
44 E
Unidades
UTILIDAD (U) 25.08 Bs./U
Costo Unitario 21.81 %
UTILIDAD/HELADO 3.27 Bs./U
0 Bs.25 P
UTILIDAD:
Costo Unitario 26.81 Bs./U Q
0 Bs.32 P
34 E
Unidades
UTILIDAD:
Costo Unitario 20.81 Bs./U Q
UTILIDAD:
Costo Unitario 17.68 Bs./U Q
UTILIDAD:
Costo Unitario 20.16 Bs./U Q
Utilidad esperada 0.25 %
Utilidad 25.20 Bs./U
25 E
Unidades
UTILIDAD (U) 25.20 Bs./U
Costo Unitario 20.16 %
UTILIDAD/HELADO 5.04 Bs./U
0 Bs.25 P
UTILIDAD:
Costo Unitario 21.89 Bs./U Q
0 Bs.30 P
30 E
Unidades
UTILIDAD:
Costo Unitario 26.89 Bs./U Q
Utilidad esperada 0.3 %
Utilidad 34.96 Bs./U
31 E
Unidades
UTILIDAD (U) 34.96 Bs./U
Costo Unitario 26.89 %
UTILIDAD/HELADO 8.07 Bs./U
0 Bs.35 P
UTILIDAD:
Costo Unitario 20.89 Bs./U Q
0 Bs.30 P
E NORMAL (Costo Mensual)
734.32 1090.32
587.46 1072.26
734.32 1040.32
440.59 530.44
440.59 604.69
587.46 875.59
587.46 1075.59
587.46 835.59
5 P
P
P
P
P
P
PROYECCIÓN DE INGRESOS ANUALES
EXPRESADO EN BOLIVIANOS (Bs)
AÑO 5
960
25
24,000
AÑO 5
576
25
14,400
AÑO 5
576
25
14,400
AÑO 5
768
30
23,040
AÑO 5
768
35
26,880
AÑO 5
768
30
23,040
AÑO 5
174,336
PROYECCIÓN DE EGRESOS ANUALES
EXPRESADO EN BOLIVIANOS (Bs)
54,414 5 0 12.0% 0
VAN $b 7,946
TIR 18%
RCB 1.05
PRI 4 días, 11 meses y 14 días
VAN $b 16,005
TIR 21%
RCB 1.17
PRI 5 años y 3 días
BASE DEL PROYECTO
O EN BOLIVIANOS
2 3 4 5
141,648.00 141,648.00 152,544.00 174,336.00
141,648.00 141,648.00 152,544.00 174,336.00
112,314.64 112,314.64 115,224.82 121,045.18
94,228.39 94,228.39 97,138.57 102,958.93
18,086.25 18,086.25 18,086.25 18,086.25
29,333.36 29,333.36 37,319.18 53,290.82
7,333.34 7,333.34 9,329.79 13,322.70
22,000.02 22,000.02 27,989.38 39,968.11
18,086.25 18,086.25 18,086.25 18,086.25
258.75
55,573.60
40,086.27 40,086.27 46,075.63 113,886.72
JA INVERSIONISTA
noviembre del 2021)
2 3 4 5
141,648.00 141,648.00 152,544.00 174,336.00
141,648.00 141,648.00 152,544.00 174,336.00
117,538.39 116,232.45 117,836.69 122,351.12
94,228.39 94,228.39 97,138.57 102,958.93
18,086.25 18,086.25 18,086.25 18,086.25
5,223.74 3,917.81 2,611.87 1,305.94
24,109.61 25,415.55 34,707.31 51,984.88
5,738.96 6,353.89 8,676.83 12,996.22
18,370.66 19,061.66 26,030.48 38,988.66
18,086.25 18,086.25 18,086.25 18,086.25
55,573.60
-10,882.80 -10,882.80 -10,882.80 -10,882.80
25,574.11 26,265.11 33,233.93 101,765.72
AÑO 5
840
25
21,000
AÑO 5
504
25
12,600
AÑO 5
504
25
12,600
AÑO 5
672
30
20,160
AÑO 5
672
35
23,520
AÑO 5
672
30
20,160
AÑO 5
152,544
ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD - PROYECCIÓN DE EGRESOS
EXPRESADO EN BOLIVIANOS (Bs)
HELADOS CON LECHE NORMAL:
FRUTILLA AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4
CANTIDAD 600 660 660 720
COSTO VARIABLE 4,272 4,699 4,699 5,126
COSTO FIJO 8,812 8,812 8,812 8,812
TOTAL EGRESOS 13,084 13,511 13,511 13,938
AÑO 5
672
8,145
7,050
15,194
AÑO 5
840
5,141
8,812
13,953
AÑO 5
504
1,509
5,287
6,797
AÑO 5
504
2,757
5,287
8,044
AÑO 5
672
4,841
7,050
11,890
AÑO 5
672
8,201
7,050
15,250
AÑO 5
672
4,169
7,050
11,218
AÑO 5
40,743
56,396
97,139
PROYECCIÓN DE FLUJOS DE CAJA CON EL ANÁLALISIS DE SENSIBILIDAD
ITEM /AÑO 0 1
A. INGRESOS 108,960.00
Ingresos por ventas (+) 108,960.00
B. COSTOS -110,113.78
Costos Operativos (-) 85,497.85
Depreciación (-) 18,086.25
Intereses - costo financiero (-) 6,529.68
C. UTILIDAD BRUTA (A - B) -1,153.78
D. IMPUESTO A LAS UTILIDADES (C * 25%) 0.00
E. UTILIDAD NETA (C - D) -1,153.78
Depreciación (+) 18,086.25
Valor residual en libros (+)
Inversión capital propio (-) -36,276.00
Capital de trabajo (-) -55,573.60
Recuperación de capital de trabajo (+)
Amortización (-) -10,882.80
FLUJO NETO (∑) -91,849.60 6,049.67
55,573.60 RESULTADO
28,107.54 28,107.54 34,096.90 101,907.99
JA INVERSIONISTA
noviembre del 2021)
2 3 4 5 IMPUESTO A LAS
119,856.00 119,856.00 130,752.00 152,544.00 AÑO 1
119,856.00 119,856.00 130,752.00 152,544.00 -288
-111,718.03 -110,412.09 -112,016.33 -116,530.76 CRÉDITO FISCAL ACUMULADO (AÑO
88,408.03 88,408.03 91,318.21 97,138.57 IMPUESTO A PAGAR DEL AÑO 2
18,086.25 18,086.25 18,086.25 18,086.25 COMPENSACIÓN
5,223.74 3,917.81 2,611.87 1,305.94
8,137.97 9,443.91 18,735.67 36,013.24 1º FORMA:
1,746.05 2,360.98 4,683.92 9,003.31
6,391.93 7,082.93 14,051.75 27,009.93 2º FORMA:
18,086.25 18,086.25 18,086.25 18,086.25
RESULTADO
55,573.60
-10,882.80 -10,882.80 -10,882.80 -10,882.80
13,595.38 14,286.38 21,255.20 89,786.99