UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA FACULTAD DE INGENIERÍA

QUÍMICA Y TEXTIL

Escuela Profesional de Ingeniería Química

Laboratorio de Operaciones Unitarias

I PI 135 B
Intercambiadores de Calor
Integrantes:
 Flores Vargas, Rosa Leidy 20162599J
 Gomez Hernandez, Willam Eduardo 20174102H
 Quispe Huayra, Alexis 20171556H
 Terrones Fernandez, Ersim Antony 20172648C

Profesor:
Ing. Cesar Javier, Osorio Carrera

Fecha de realización de laboratorio: 19/11/2021

Fecha de entrega de informe: 26/11/21

Lima, 26 de noviembre 2021

 INTERCAMBIADORES DE CALOR

ÍNDICE
1. Objetivos....................................................................................................................3
2. Fundamento teórico....................................................................................................3
2.1. Intercambiador de calor......................................................................................3
2.2. Tipos de intercambiadores de calor....................................................................4
2.2.1. Intercambiador de calor de doble tubo........................................................4
2.2.2. Intercambiador de calor compacto..............................................................6
2.2.3. Intercambiador de calor de coraza y tubos..................................................6
3. Datos experimentales.................................................................................................7
3.1. Datos del equipo:................................................................................................8
3.2. Sistema en Contracorriente:................................................................................8
3.3. Sistema en Paralelo:............................................................................................9
4. Cuestionario:..............................................................................................................9
4.1. Realice el balance térmico estableciendo el porcentaje de pérdidas..................9
4.1.1. Calor ganado por el agua:............................................................................9
4.1.2. Calor cedido por el vapor de agua saturado:.............................................10
4.2. Determine el coeficiente global experimental Uo referido al área exterior Ao.
10
4.3. Determine experimentalmente el coeficiente pelicular del agua hi y del lado
del vapor ho utilizando las ecuaciones 12 y 13 respectivamente................................11
4.3.1. Para el agua:..............................................................................................11
4.3.2. Para el lado del vapor:...............................................................................12
4.4. Considerando los valores experimentales de Uo y ho (vapor)estime el valor de
hi (AGUA)(hio) coeficiente del tubo exterior usando la ecuación 7...........................13
4.5. Calcule valores de los coeficientes de transferencia de calor peliculares
utilizando modelos empíricos......................................................................................14
4.5.1. Calcule el coeficiente pelicular del condensado ho utilizando la ecuación
27, calcule el número de Reynolds..........................................................................14
4.6. Calcule el coeficiente pelicular del condensado ho usando el método de
Wilson..........................................................................................................................15
4.7. Calcular el coeficiente pelicular del agua hi utilizando las ecuaciones 18, 19,
20 y 22. ¿Cuál es la más adecuada para el agua?........................................................16
4.8. En los valores de hi estimados existe el efecto de la longitud. Justifique su
respuesta......................................................................................................................18
5. Discusión de resultados...........................................................................................19
6. Conclusiones............................................................................................................19
7. Bibliografía:.............................................................................................................20

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 2

 INTERCAMBIADORES DE CALOR

TRANSFERENCIA DE CALOR EN INTERCAMBIADOR DE CALOR DE

DOBLE TUBO

1. Objetivos

 Evaluar el coeficiente global de transferencia de calor para un intercambiador de

doble tubo.
 Determinar experimentalmente los coeficientes de calor peliculares del agua y
del condensado.
 Determinar experimentalmente el factor de incrustamiento.
 Evaluar la influencia de la velocidad en la transferencia de calor.

2. Fundamento teórico
2.1. Intercambiador de calor
Un intercambiador de calor es un dispositivo diseñado para transferir calor de un
fluido a otro, sea que estos estén separados por una barrera o que se encuentren
en contacto. Son parte esencial de los dispositivos de refrigeración,
acondicionamiento de aire, producción de energía y procesamiento químico.
Un intercambiador típico es el radiador del motor de un automóvil, en el que el
fluido refrigerante, calentado por la acción del motor, se refrigera por la
corriente de aire que fluye sobre él y, a su vez, reduce la temperatura del motor
volviendo a circular en el interior del mismo.

Figura 1. Perfil de flujos dentro de un intercambiador de calor de coraza y tubos.

El equipo de transferencia de calor se define por las funciones que desempeña en

un proceso.
 Los intercambiadores recuperan calor entre dos corrientes en un proceso.
 Los calentadores se usan primeramente para calentar fluidos de proceso,
y generalmente se usa vapor con este fin.
 Los enfriadores se emplean para enfriar fluidos en un proceso, el agua es
el medio enfriador principal.
 Los condensadores son enfriadores cuyo propósito principal es eliminar
calor latente en lugar de calor sensible.
 Los hervidores tienen el propósito de suplir los requerimientos de calor
en los procesos como calor latente.
 Los evaporadores se emplean para la concentración de soluciones por
evaporación de agua u otro fluido.

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 3

 INTERCAMBIADORES DE CALOR

Condensador Cambiador de calor

Enfriador Caldera de recuperación de calor de tres etapas

En general, un cambiador de calor es un aparato recorrido por dos o más medios,

uno de los cuales cede a los demás calor o frío. Si un proceso químico debe
desarrollarse de una forma prevista de antemano, será preciso realizarlo a una
determinada temperatura. Las reacciones ponen en juego, en general,
considerables cantidades de calor. Casi siempre resulta conveniente enfriar los
productos de la reacción en un enfriador. El calor así recuperado, puede
utilizarse para recalentar otros productos o para precalentar los empleados en el
propio proceso. Incluso es obligado a veces proceder a este precalentamiento, a
fin de obtener temperaturas bastantes elevadas para que el proceso de
fabricación se desenvuelva normalmente.

2.2. Tipos de intercambiadores de calor

2.2.1. Intercambiador de calor de doble tubo.
Es el tipo más sencillo de intercambiador de calor. Está constituido por dos
tubos concéntricos de diámetros diferentes. Uno de los fluidos fluye por el
tubo de menor diámetro y el otro fluido fluye por el espacio anular entre los
dos tubos. En este tipo de intercambiador son posibles dos configuraciones
en cuanto a la dirección del flujo de los fluidos: contraflujo y flujo
paralelo. En la configuración en flujo paralelo los dos fluidos entran por el
mismo extremo y fluyen en el mismo sentido. En la configuración en

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 4

 INTERCAMBIADORES DE CALOR

contraflujo los fluidos entran por los extremos opuestos y fluyen en

sentidos opuestos.
En un intercambiador de calor en flujo paralelo la temperatura de salida del
fluido frío nunca puede ser superior a la temperatura de salida del fluido
caliente.
En un intercambiador de calor en contraflujo la temperatura de salida del
fluido frío puede ser superior a la temperatura de salida del fluido caliente.
El caso límite se tiene cuando la temperatura de salida del fluido frío es
igual a la temperatura de entrada del fluido caliente. La temperatura de
salida del fluido frío nunca puede ser superior a la temperatura de entrada
del fluido caliente.
En la figura siguiente se muestran esquemas de las dos configuraciones así
como la evolución de la temperatura de los fluidos en cada una de ellas:

Figura 2. Intercambiadores de doble Tubo en paralelo y a contracorriente

2.2.2. Intercambiador de calor compacto

Son intercambiadores diseñados para lograr una gran área superficial de
transferencia de calor por unidad de volumen. La razón entre el área
superficial de transferencia de calor y su volumen es la densidad de área b.
Un intercambiador con b > 700 m2/m3 se clasifica como compacto.
Ejemplos de intercambiadores de calor compactos son los radiadores de
automóviles, los intercambiadores de calor de cerámica de vidrio de las
turbinas de gas y el pulmón humano.
En los intercambiadores compactos los dos fluidos suelen moverse en
direcciones ortogonales entre sí. Esta configuración de flujo recibe el
nombre de flujo cruzado. El flujo cruzado se clasifica a su vez en mezclado
(uno de los fluidos fluye libremente en dirección ortogonal al otro sin

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 5

 INTERCAMBIADORES DE CALOR

restricciones) y no mezclado (se disponen una placas para guiar el flujo de

uno de los fluidos). En la figura siguiente se muestran esquemas de ambos
tipos de flujo:

Figura 3. Tipos de flujo en un intercambiador de coraza y tubos

2.2.3. Intercambiador de calor de coraza y tubos
Es el tipo más común de intercambiador de calor en las aplicaciones
industriales. Este tipo de intercambiadores están compuestos por gran
cantidad de tubos (a veces varios cientos) contenidos en un casco. Los
tubos se disponen con sus ejes paralelos al eje del casco. La transferencia
de calor tiene lugar a medida que uno de los fluidos se mueve por el
interior de los tubos mientras que el otro se mueve por fuera de éstos, por el
casco. Este tipo de intercambiadores se clasifican por el número de pasos
por el casco y por el número de pasos por los tubos. En la figura siguiente
se muestran dos ejemplos:

Figura 4. Intercambiadores de Carcasa y Tubo con casco

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 6

 INTERCAMBIADORES DE CALOR

3. Datos experimentales

ARREGLO EN PARALELO

∆P = 10 PSI
Flujo de Agua Flujo de Vapor Temperatura de pared
Altura de
L/mi T6 T7 Tiemp T5 T1 Tw4 Tw3 Tw2
condensad L/min TCondensado
n (IN) (OUT) o (s) (IN) (OUT) (in) (intermedia) (out)
o (cm)
8 23,0 54,9 1,0 174,5 0,695 42,0 125,5 125,3 125,4 125,1 124,9
10 23,1 51,6 1,0 176,3 0,687 47,0 126,0 125,2 125,4 124,6 124,4
12 23,0 46,1 1,0 163,0 0,744 50,0 126,0 124,6 125,9 124,8 124,3

                       
∆P = 15 PSI
Flujo de Agua Flujo de Vapor Temperatura de pared
Altura de
L/mi T6 T7 Tiemp T5 T1 Tw4 Tw3 Tw2
condensad L/min Condensado
n (IN) (OUT) o (s) (IN) (OUT) (in) (intermedia) (out)
o (cm)
8 23,0 58,3 1,0 92,0 1,317 58,0 128,9 128,6 129,3 128,7 128,4
10 23,0 53,1 1,0 98,0 1,237 59,0 129,4 129,0 130,1 128,9 128,4
12 23,0 47,3 1,0 102,0 1,188 61,0 129,1 128,7 131,5 130,6 129,6
                       
                       
 

                     

ARREGLO EN CONTRACORRIENTE

∆P = 20 PSI
Flujo de Agua Flujo de Vapor Temperatura de pared
Altura de
L/mi T6 T7 Tiemp T1 T5 Tw2 Tw3 Tw4
condensad L/min Tcondensado
n (IN) (OUT) o (s) (IN) (OUT) (in) (intermedia) (out)
o (cm)
8 23,6 51,6 1,0 206,4 0,587 64,0 123,2 124,8 122,3 122,5 124,2
10 23,6 47,6 1,0 237,0 0,511 64,0 123,2 127,3 122,3 122,1 123,4

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 7

 INTERCAMBIADORES DE CALOR

12 23,6 43,4 1,0 175,0 0,693 65,0 123,1 127,5 122,0 121,7 123,8

3.1. Datos del equipo:

L= 3,28 m
Di = 0,02093 m
D0 = 0,02667 m
∆X = 0,00287 m

3.2. Sistema en Contracorriente:

3.3. Sistema en Paralelo:

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 8

 INTERCAMBIADORES DE CALOR

4. Cuestionario:
4.1. Realice el balance térmico estableciendo el porcentaje de pérdidas.
4.1.1. Calor ganado por el agua:

Qagua  magua  Cp  T T  T7  T6

Donde:
magua: flujo masico de agua líquida [kg/s]
Cp: Capacidad Calorífica del agua
[kJ/kg.°C]
Paralelo:

Fa P Tprom Cp a
a (Kg/m3) q a (KJ/s)
(m3/s) (psi) (°C) (KJ/Kg°C)
0,000133333 39,0 992,594 4,17 17,6
0,00017 10 37,4 993,184 4,17 19,7
0,0002 34,6 994,168 4,17 19,2
0,000133333 40,7 991,946 4,17 19,5
0,00017 15 38,1 992,928 4,17 20,8
0,0002 35,2 993,963 4,17 20,2

Contracorriente:

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 9

 INTERCAMBIADORES DE CALOR

Fa P Ta prom (°C) a (Kg/m3) Cp a q a = (KJ/s)

(m3/s) (psi) (KJ/Kg°C)
0.0001333 20 37.6 994.49 4.17429 15.49819524
0.0001667 35.6 993.79 4.17438 16.59385349
0.0002500 33.5 992.76 4.17450 20.51416494

4.1.2. Calor cedido por el vapor de agua saturado:

m condensado    Caudal condensado Donde:

magua : flujo másico del Condensado [kg/s]
Qcondensado  m condensado  

Paralelo:

Velocidad
Flujo masico Calor
F.condensad de
P Tcondensad a del Latente de %q
o Trasmisió
(psi) o (°C) (Kg/m3) condensado vaporizació perdido
(m3/s) n de calor
(Kg/s) n λ (KJ/Kg)
q (KJ/S)
10 0,0000116 42,0000 991,436 0,0115 2197,0739 25,2 30,1
0
0,0000115 47,0000 989,363 0,0113 2196,4973 24,9 20,9
0
0,0000124 50,0000 988,037 0,0122 2197,3620 26,9 28,7
0
15 0,0000220 58,0000 984,217 0,0216 2187,3531 47,3 58,8
0
0,0000206 59,0000 983,712 0,0203 2186,0369 44,3 53,1
0
0,0000198 61,0000 982,683 0,0195 2186,9146 42,6 52,6
0

Contracorriente:

P F.condensad T a Flujo Calor Velocidad % q perdido

(psi) o prom (Kg/m3) masico del Latente de de
(m3/s) (°C) condensad vaporizació Trasmisió
o n λ (KJ/Kg) n de calor
(Kg/s)
q (KJ/S)
20 0.0000098 124 930.360 0.0091 2192.1950 19.9605 22.3558
0.0000085 125.2 928.952 0.0079 2193.2680 17.3641 4.4357
5
0.0000115 125.3 929.876 0.0107 2193.1260 23.5424 12.8631

4.2. Determine el coeficiente global experimental Uo referido al área exterior

Ao.

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 10

 INTERCAMBIADORES DE CALOR

 T5  T6    T1  T7 
LMTD 
  T  T6  
Ln 5 
  T1  T7  

Ao    Do  L

Q agua  Uo  Ao  LMTD

En paralelo

P Fa qa LMTD Uo
(psi) (m3/s) (KJ/s) (°C) (KJ/m2s°C)
10 0,00013 17,62357 85,44744 0,75050
0,00017 19,69319 87,43329 0,81958
0,00020 19,17320 90,19610 0,77350
15 0,00013 19,48921 86,88787 0,81618
0,00017 20,79342 90,29308 0,83796
0,00020 20,16505 93,20517 0,78725

A contracorriente:

P Fa qa MLTD (°C) Uo
(psi) (m3/s) (KJ/s) (KJ/m2s°C)
20 0.00013 15.49820 85.72354 0.65786
0.00017 16.59385 89.28068 0.67631
0.00025 20.51416 91.58431 0.81505

4.3. Determine experimentalmente el coeficiente pelicular del agua hi y del lado

del vapor ho utilizando las ecuaciones 12 y 13 respectivamente.
4.3.1. Para el agua:

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 11

 INTERCAMBIADORES DE CALOR

Q agua Ai    Di  L
hi 
Ai  LMTDi

Por Conducción
. dT
qw  KM  A 
dr

. K  2 L(T wi  Twi" )
qw  M
D 
Ln  0 
 Di 
.


q wLn D0 
 Di 
Twi"  T wi 
K M  2 L
 Tw4  TW 3  T T
T win  ó T wout  w2 W 3
2 2

LMTDi 
 Twin  T6    Twout  T7 
" "

 T "  T6 
Ln  win 
 Twout  T7 
"

Paralelo:

P Fa Ktubo qa (KJ/s) Tw MLTD i hi

(psi) (m3/s) (KJ/m*s°C) (°C) (°C) (KJ/m2*s°C)
10 0,00013 0,0178 17,6 125,0 85,1 0,96
0,00017 0,0178 19,7 124,5 86,4 1,06
0,00020 0,0178 19,2 124,6 89,5 0,99
15 0,00013 0,0178 19,5 128,6 86,7 1,04
0,00017 0,0178 20,8 128,7 89,8 1,07
0,00020 0,0178 20,2 130,1 94,4 0,99

Contracorriente:

P Fa Ktubo qa Tw MLTD i hi
(psi) (m3/s) (KJ/ms°C) (KJ/s) (°C) (°C) (KJ/m2s°C)
20 0.00013 0.0178 15.4 123.0 84.6 0.84
0.00017 0.0178 16.5 122.6 86.4 0.89
0.00025 0.0178 20.5 122.5 88.6 1.07

4.3.2. Para el lado del vapor:

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 12

 INTERCAMBIADORES DE CALOR

Ao=π×Do×L
Paralelo:

P qa Tw T5(in) T1(out) MLTD o (°C) ho Rd

(psi) (KJ/s) (°C) (KJ/m2*s°C) (m2*s*°C/kJ)
10 17,62 125,0 125,5 125,3 0,3915 166,28 0,0060
19,69 124,5 126,0 125,2 1,0497 69,31 0,0144
19,17 124,6 126,0 124,6 0,4158 170,36 0,0059
15 19,49 128,6 128,9 128,6 0,1542 466,99 0,0021
20,79 128,7 129,4 129,0 0,5248 146,36 0,0068
20,17 130,1 129,1 128,7 -1,1888 -62,66 -0,0160

Contracorriente:

P qa Tw T1(in) T5(out MLTD o ho Rd (m2*s*°C/kJ)

(psi) (KJ/s) (°C) ) (°C) (KJ/m2s°C)
20 15.49 123.0 124.8 123.2 0.72819 77.44 0.0129
16.59 122.6 127.3 123.1 1.99185 30.31 0.0329
20.51 122.5 127.5 123.1 2.07521 35.97 0.0278

4.4. Considerando los valores experimentales de Uo y ho (vapor)estime el valor

de hi (AGUA)(hio) coeficiente del tubo exterior usando la ecuación 7.
1
hio 
1  X w DO 1 
    Rd 
Uo  k w Dm ho 
Diametro promedio en el tubo interior:
Di+Do
Dm=
2
Espesor de tubo interior :
Do-Di
X=
2

Paralelo:
P 1/Uo hio
(psi) (m2*s*°C/kJ) (KJ/m2*s*°C)
10 1,33245 0,86750
1,22013 0,97696
1,29283 0,89816

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 13

 INTERCAMBIADORES DE CALOR

15 1,22521 0,94945
1,19337 0,98813
1,27024 0,88147

Contracorriente:

P 1/Uo hio
(psi) (m2s°C/kJ) (KJ/m2s°C)
20 1.52008 0.72375
1.47862 0.74406
1.22691 0.89673

4.5. Calcule valores de los coeficientes de transferencia de calor peliculares

utilizando modelos empíricos.

4.5.1. Calcule el coeficiente pelicular del condensado ho utilizando la

ecuación 27, calcule el número de Reynolds.

1/ 4 1/ 3 1/3 m .
 k 3f  2f g    k 3  2 g   4  g  9.81 m : velocidad masica ,kg/seg
ho  0.725   1.51  f f    seg 2

 To  Do   f    f   f  L:longitud del tubo ,m Tv:Temperatura de vapor
. Tw:Temperatura de la pared :Calor latente
m
 Da=Diametro exterior del tubo ,m
L
Tv  Tw
4 Temperatura pelicular: Tf 
N re  2
f To  Tv  Tw

Paralelo:

Calor
P
kf Twprom Tvprom ∆To Tf μ Latente a ho
(psi
(KJ/m*s°C) (°C) (°C) (°C) (°C) (uPa.s) específico (Kg/m3) (KJ/m2s°C)
)
λ (KJ/Kg)
0,0006800 125,0 125,4 0,40 125,2 219,9 2197,1 938,4 28,95502
10 0,0006800 124,5 125,6 1,10 125,1 219,5 2196,5 938,3 71,99324
0,0006800 124,6 125,3 0,75 124,9 220,1 2197,4 938,5 79,19213
15 0,0006800 128,6 128,8 0,20 128,7 213,7 2187,4 935,5 110,71494
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 14
 INTERCAMBIADORES DE CALOR

0,0006800 128,7 129,2 0,55 128,9 213 2186,0 935,2 86,01669

0,0006800 130,1 128,9 -1,20 129,5 213,5 2186,9 935,5 -----

Contracorriente:

Calor
kf Tvpro
P Twprom ∆To Tf μ Latente a ho
(KJ/ms°C m
(psi) (°C) (°C) (°C) (uPa.s) específico (Kg/m3) (KJ/m2s°C)
) (°C)
λ (KJ/Kg)
0.00068 123.0 124.0 1.00 123.5 229.5 2192.2 940.2 22.88413
20 0.00068 122.6 125.2 2.65 123.9 228.3 2193.3 940.5 17.96454
0.00068 122.5 125.3 2.80 123.9 226.5 2193.6 940.6 17.75601

4.6. Calcule el coeficiente pelicular del condensado ho usando el método de

Wilson.

1
 R0  Ri  Rw  Rd Ln( Do / Di )
U Rw 
2   L  k
R0  Rw  A
Rd  0 (Asumiendo que el equipo es nuevo)
1
Ri
V 0.8

1 1
 A
U   V 0.8

Paralelo:

P CAUDA CAUDAL V (m/s) Uo 1/ 1/ UoAo

(psi L m3/s (KJ/m2s°C V^0. (m2s°C/J
) LPM ) 8 )
10 0,69456 0,000011 0,0213 0,7505 21,7 0,00036
6 6 0
0,68743 0,000011 0,0211 0,8196 21,8 0,00033

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 15

 INTERCAMBIADORES DE CALOR

5 4 8
0,74310 0,000012 0,0228 0,7735 20,5 0,00035
4 5 5
15 1,31739 0,000022 0,0405 0,8162 13,0 0,00033
0 1 0
1,23673 0,000020 0,0380 0,8380 13,6 0,00032
6 3 7
1,18824 0,000019 0,0365 0,7872 14,1 0,00034
8 4 2

Contracorriente:

P CAUDAL CAUDAL 1/ Uo
V (m/s) Uo (KJ/m2s°C) 1/ V^0.8
(psi) LPM m3/s (m2s°C/J)
0.58721 0.0000098 0.01806 0.6578 24.81 0.00152
20 0.51135 0.0000085 0.01572 0.6763 27.71 0.00148
0.69265 0.0000115 0.02130 0.8150 21.74 0.00123

Aplicando una regresión lineal:

A(10 psi) = 2,000E-03

A(15 psi) = 1,900E-03

1
ho 
Ro  Ao.eq

Paralelo:

P ho
Rw(°C/W) Ro(°C/W)
(psi) (KJ/m2s°C)
10 0,00064 0,00136 27,11049
15 0,00064 0,00126 29,25763

Contracorriente:
1
ho 
A(10 psi)=2.600 E−03 Ro  Ao.eq

P ho
Rw(°C/W) Ro(°C/W)
(psi) (KJ/m2s°C)
20 0.00064 0.00196 18.82248

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 16

 INTERCAMBIADORES DE CALOR

4.7. Calcular el coeficiente pelicular del agua hi con diferentes ecuaciones.

¿Cuál es la más adecuada para el agua?

Sieder – Tate

0.14
 b  1
Nu  0.023  Nre  Npr  
0.8

3

 w 

10000  Nre  10 7 0.7  Npr  16700 L D  60

Dittus – Boelter

Nu  0.023  Nre 0.8  Npr n

10000  Nre  120000 0.6  Npr  100 L D  60

Sleicher – Rouse:

b
Nu  5  0.015  Nre a  Nprw

1
a  0.88 
0.24 b  0.5  exp   0.6  Nprw 
4  Nprw 3

10000  Nre  10 6 0.1  Npr  10 6

Paralelo:

P Cp Ka
Densidad ub uw
(psi T6 (°C) T7 (°C) Tb (k) kJ/Kg.° (KJ/ms°C
Kg/m^3 Kg/m.s Kg/m.s
) C )
23,0000 54,9000 38,9500 992,5940 0,0006 0,0002
4,17439 0,63900
0 0 0 0 2 4
23,1000 51,6000 37,3500 993,1840 0,0006 0,0002
10 4,17439 0,63700
0 0 0 0 2 4
23,0000 46,1000 34,5500 994,1680 0,0006 0,0002
4,17439 0,63200
0 0 0 0 8 4
23,0000 58,3000 40,6500 991,9460 0,0006 0,0002
4,17439 0,64100
0 0 0 0 2 4
23,0000 53,1000 38,0500 992,9280 0,0006 0,0002
15 4,17439 0,64000
0 0 0 0 2 4
23,0000 47,3000 35,1500 993,9630 0,0006 0,0002
4,17439 0,63300
0 0 0 0 8 4

Números adimensionales:

P W NPr NUSSEL NUSSEL NUSSELT

Nre (b) NPr (b)
(psi agua (w) Sieder T Sleicher –
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 17
 INTERCAMBIADORES DE CALOR

Dittus
) Kg/s Tate Rouse
Boelter
0,1323 12964,5861 4,0568 1,5613
81,79368 78,56122 57,50989
5 2 0 1
0,1655 16215,3653 4,0695 1,5662
10 97,92826 94,07782 68,43430
3 7 4 1
0,1988 17709,6079 4,5112 1,5786 110,2140 105,1994
73,59480
3 4 5 1 6 8
0,1322 12956,1223 4,0441 1,5564
81,66585 78,42209 57,38900
6 8 4 4
0,1654 16211,1857 4,0504 1,5588
15 97,75484 93,88181 68,25257
9 5 6 7
0,1987 17705,9561 4,5041 1,5761 110,1378 105,1156
73,52197
9 7 2 1 2 3

hi hi hi % ERROR % ERROR % ERROR

hi
P Sieder Dittus Sleicher – Sieder Tate Dittus Sleicher –
Experiment
(psi Tate Boelter Rouse VS Boelter Rouse
al
) (KJ/m2s°C (KJ/m2s°C (KJ/m2s°C Experiment Experiment Experiment
(KJ/m2s°C)
) ) ) al al al
10 2,49719 2,39850 1,75580 0,96074 61,52697 59,94397 45,28157
2,98043 2,86324 2,08278 1,05726 64,52667 63,07481 49,23831
3,32801 3,17659 2,22226 0,99327 70,15415 68,73147 55,30347
15 2,50109 2,40175 1,75759 1,04223 58,32910 56,60548 40,70136
2,98916 2,87073 2,08704 1,07413 64,06586 62,58342 48,53328
3,33097 3,17908 2,22357 0,99016 70,27402 68,85378 55,46971

La más adecuada es la de Sleicher – Rouse por ser la que proporciona menor porcentaje
de error.

Contracorriente:

P Cp
Densidad ub uw Ka
(psi T6 (°C) T7 (°C) Tb (k) kJ/Kg.°
Kg/m^3 Kg/m.s Kg/m.s (KJ/ms°C)
) C
23.6000 51.6000 37.6000 994.4925
4.17429 0.00062 0.00024 0.63900
0 0 0 0
23.6000 47.6000 35.6000 993.7925
20 4.17438 0.00062 0.00024 0.63700
0 0 0 0
23.6000 43.4000 33.5000 992.7600
4.17450 0.00068 0.00024 0.63200
0 0 0 0

Números adimensionales

P NUSSEL NUSSELT NUSSELT

W agua
(psi Nre (b) NPr (b) NPr (w) Sieder Dittus Sleicher –
Kg/s
) Tate Boelter Rouse
20 0.13260 12989.3830 4.05671 1.56128 81.91818 78.68068 57.59325
3
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 18
 INTERCAMBIADORES DE CALOR

0.16563 16225.3001 4.06952 1.56621 97.97615 94.12381 68.46672

3
0.24819 22105.6581 4.51137 1.57865 131.60623 125.61856 87.58367
7

P hi hi hi hi % ERROR % ERROR % ERROR

(ps Sieder Dittus Sleicher Experimen Sieder Dittus Sleicher –
i) Tate Boelter – Rouse tal Tate VS Boelter Rouse
(KJ/m2s° (KJ/m2s° (KJ/m2s° (KJ/m2s°C Experimen Experimen Experimen
C) C) C) ) tal tal tal
20 2.50099 2.40215 1.75834 0.84913 66.04817 64.65114 51.70836
2.98188 2.86464 2.08377 0.89006 70.15099 68.92932 57.28595
3.97397 3.79316 2.64467 1.07320 72.99428 71.70703 59.42027

La más adecuada es Sleicher-Rouse porque más se ajusta, es decir proporciona menos error

4.8. En los valores de hi estimados existe el efecto de la longitud. Justifique su

respuesta.

Paralelo:

P
Va (ft/s) L/D
(psi)
20 0.06285 35.4016316
0.05473
0.7 0.07414
hi L
 1  
h D
h  Para el flujo totalmente desarrollado en tuberias

Contracorriente:

P
Va (ft/s) L/D
(psi)
0,07434
10 0,07358
0,07954
35,4016316
0,14101
15 0,13237
0,12718

5. Discusión de resultados

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 19

 INTERCAMBIADORES DE CALOR

 Del balance de energía realizado al vapor de agua y al agua líquida para el flujo
en paralelo se puede observar que la cantidad de calor que entrega el vapor para
calentar el agua no todo ese calor es aprovechado por el agua ya que se pierde
cierta cantidad de calor eso se comprueba con los cálculos realizados; esto se
debe a que no está bien aislado la tubería es por ello que el calor se pierde y no
se aprovecha por completo en calentar el agua.

 Del balance de energía realizado al vapor de agua y al agua líquida para el flujo
en contracorriente se puede observar que la cantidad de calor que entrega el
vapor para calentar el agua no todo ese calor es aprovechado por el agua ya que
se pierde cierta cantidad de calor eso se comprueba con los cálculos realizados;
una de las posibles razones por la cual todo este calor que entrega el vapor no se
aprovecha es porque la tubería no está completamente aislada ello hace que el
calor se pierda.

 Se observo que la termocupla 4 estaba descalibrada ya que esta no marcaba un

valor coherente.

6. Conclusiones

 Las pérdidas del balance térmico se dan debido a que no toda la carga térmica
del vapor logra ser transferida al agua líquida, perdiéndose esta en el
condensado, en la resistencia por ensuciamiento a lo largo del intercambiador.

 De las dos disposiciones de flujos empleadas se concluye que el tipo

contracorriente es la óptima ya que en esta disposición la perdida de calor es
menor.

 El intercambiador en contracorriente determina mayores flujos de calor a través

de los valores hi y h0 obtenidos y comparados respecto a la disposición en
paralelo.

 Para una misma caída de presión vimos que el coeficiente global paralelo era
mayor que el arreglo en contracorriente, esto puede ser influenciado en gran
medida por las pérdidas de calor del vapor dando como resultado un error en las
lecturas de las temperaturas en el intercambiador durante el laboratorio.

7. Bibliografía:

FOUST, Alan S. “Principios de Operaciones Unitarias”. Compañía Editorial

Continental S. A. Décima Reimpresión. México. 2006. Págs.: 333 – 363.

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 20

 INTERCAMBIADORES DE CALOR

NECATI ÖZISIK M. “Transferencia de Calor”. Editorial McGraw Hill. Primera

Edición. Colombia. 1979. Págs.: 416 – 445.

INCROPERA, Frank. “Fundamentos de Transferencia de Calor”. Editorial Prentice

Hall. Cuarta Edición. México. 1999. Págs.: 554 – 568; 581 – 615.

HOLMAN, J. P. “Transferencia de Calor”. Editorial McGraw Hill. Octava Edición.

España. 1998. Págs.: 379 – 409.

LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS I 21