TRANSFERENCIA DE CALOR Y

MASA

LABORATORIO N°3: INTERCAMBIADORES DE

CALOR

INTEGRANTES:

- Luis Angel Isidro Ramírez U20205292

- Aldo Stephano Munich Poma U20200064
- Kevin Jose Falcon Saavedra U20219931
- Fernando Manuel Gines Rosales 1634120

DOCENTE: Luis C. Vargas Figueroa

Ciclo: Marzo 1

Sección: 8787

2023
1. PLANTEAMIENTO DE LOS OBJETIVOS

- Analizar la eficiencia térmica entre un intercambiador de calor en

paralelo y otro en contraflujo: Determinar cuál de los dos diseños de
intercambiadores de calor es más eficiente. Se podrían medir las
temperaturas de entrada y salida de los fluidos y calcular la eficiencia
térmica para comparar los resultados.

- Investigar la variación de la temperatura de salida de los fluidos en la

transferencia de calor en ambos tipos de intercambiadores al momento
de modificar manualmente las temperaturas de entrada de estos. Se
pueden realizar pruebas con diferentes combinaciones de temperaturas
de entrada y medir la eficiencia térmica resultante en cada caso.

- Evaluar la variación de presión en los intercambiadores de calor en

paralelo y contraflujo. Medir y comparar las diferencias de presión a lo
largo del intercambiador de calor en ambos diseños nos permitirá
determinar cuál de los diseños posee una mayor resistencia al flujo y,
por lo tanto, requeriría una mayor energía para su funcionamiento.

- Estudiar la transferencia de calor mediante la variación del caudal de los

fluidos. Se analizará la variación de transferencia de calor en ambos
tipos de intercambiadores cuando se modifican los caudales de los
fluidos. Se pueden realizar pruebas con diferentes flujos y registrar los
cambios resultantes en la transferencia de calor, evaluando así la
influencia del caudal en el rendimiento de los intercambiadores.

- Comparar la efectividad de intercambio de calor en paralelo y contraflujo:

Se determinará cuál de los dos diseños proporciona una mayor
efectividad de intercambio de calor, es decir, cuál logra transferir una
mayor cantidad de calor entre los fluidos involucrados.
 2. MARCO TEÓRICO

Los intercambiadores de calor son dispositivos que facilitan el intercambio de

calor entre dos fluidos que se encuentran a temperaturas diferentes y evitan al
mismo tiempo que se mezclen entre sí. En la práctica, los intercambiadores de
calor son de uso común en una amplia variedad de aplicaciones, desde los
sistemas domésticos de calefacción y acondicionamiento del aire hasta los
procesos químicos y la producción de energía en plantas grandes.

Existen varios tipos de intercambiadores de calor, los más conocidos son:

Doble tubo, Coraza y tubo, Flujo cruzado y compacto.

- Intercambiador de doble tubo:

El intercambiador de doble tubo es el más sencillo, por el cual en el tubo

interno circula uno de los fluidos, mientras que el otro fluido circula por el
espacio anular. La transferencia de calor ocurre a través de la pared del tubo
interior, lo que permite que la energía térmica se transfiera de un fluido al otro.
Este diseño ofrece varias ventajas. Primero, los fluidos están completamente
separados, lo que evita la mezcla y la contaminación cruzada. Además, es
posible lograr un alto coeficiente de transferencia de calor debido al área de
superficie extendida proporcionada por los dos tubos.

El intercambiador de doble tubo tiene una variedad de aplicaciones en diversos

campos. Es mayormente utilizado en las industrias químicas y petroleras, para
transferir calor entre diferentes productos químicos, como en la refrigeración de
reacciones exotérmicas o en la condensación de vapores. Una aplicación más
cotidiana es en los sistemas de calefacción, ventilación y aire acondicionado,
donde se transfiere calor entre el aire interior y el fluido refrigerante.

- Intercambiador de coraza y tubo:

También denominado carcasa y tubo, es un intercambiador de calor utilizado

en numerosas aplicaciones, el cual consiste en un conjunto de tubos colocados
dentro de una carcasa o coraza más grande. El fluido caliente fluye a través de
los tubos internos, mientras que el fluido frío fluye alrededor de los tubos en el
espacio anular de la carcasa. La transferencia de calor ocurre a través de las
paredes de los tubos, lo que permite el intercambio de energía térmica entre
ambos fluidos.

El intercambiador de coraza y tubo son más utilizados en las industrias de

producción, como en plantas de energía, donde son ampliamente manejados
en las calderas de vapor para la generación de energía eléctrica, así como en
la condensación de vapor en los sistemas de condensación. Otra aplicación es
en el procesamiento de alimentos y bebidas, ya que se utilizan para la
pasteurización, esterilización y enfriamiento de productos alimentarios y
bebidas, como el procesamiento de leche, jugos y cerveza.

- Intercambiador de flujo cruzado:

Es un tipo de intercambiador de calor en el cual los fluidos que intercambian

calor fluyen en direcciones perpendiculares entre sí. En este diseño, un fluido
fluye a través de los tubos, mientras que el otro fluye perpendicularmente a
través de la carcasa del intercambiador. Este intercambiador permite una
transferencia de calor eficiente debido a la configuración en la que los fluidos
se encuentran. Esto facilita una transferencia de calor más rápida y efectiva
entre los fluidos, lo que resulta en una mayor eficiencia en comparación con
otros tipos de intercambiadores.
Este tipo de intercambiador posee una gran variación de aplicaciones en la
industria, como su aplicación en energías renovables, donde se intercambia
calor entre el fluido de trabajo y el fluido de transferencia de calor, como el
agua o el aire.

3. FUNDAMENTOS Y FÓRMULAS

En un intercambiador la transferencia de calor suele comprender convección en

cada fluido y conducción a través de la pared que la separa.

En el análisis de los intercambiadores de calor resulta conveniente trabajar con

un coeficiente de transferencia de calor total (U) que toma en cuenta la
contribución de todos estos efectos sobre dicha transferencia. La razón de la
transferencia de calor entre los dos fluidos en un lugar dado a un
intercambiador depende de la magnitud de la diferencia de temperatura local, la
cual varía a lo largo de dicho intercambiador.

- Temperatura media:

Para la mayoría de las ecuaciones de transferencia de calor, y los cálculos de

la capacidad calorífica específica y la densidad del agua, debe encontrar la
temperatura promedio para los circuitos de calor y frío en su intercambiador de
calor.

- Capacidad calorífica (C):

Es un producto de la masa de un material (m) y su capacidad calorífica

específica (c)

- Capacidad calorífica específica a presión constante (Cp.):

Para determinar la capacidad calorífica específica puede usar tablas o

mediante la fórmula (4), evaluando con temperatura media del agua (T).

Para 𝑐𝑝 (15°𝐶) = 4185,5J/kg °K

- Densidad (ρ):

Para determinar la densidad puede usar tablas o mediante la fórmula (5),

evaluando con temperatura media del agua (T).
 - Transferencia de Calor, Balance de Energía y Eficiencia:

La velocidad de transferencia de calor es una función del flujo másico de

fluido, el cambio de temperatura y la capacidad calorífica específica del
fluido (a una temperatura media).

En un intercambiador de calor ideal, que no pierde ni absorbe calor de su

entorno, el fluido frío absorbe todo el calor del fluido caliente. Así que la tasa de
transferencia de calor es:

Reajustado para el flujo volumétrico da:

- El coeficiente de equilibrio energético (CEB)

Muestra la relación entre la energía absorbida y emitida donde:

Pero, como se muestra, debido al flujo de calor posible dentro o fuera del
sistema, el coeficiente de equilibrio de energía puede dar una respuesta mayor
que 1 si el intercambiador de calor absorbe energía de su entorno. Por lo tanto,
es sólo para la orientación, porque, en realidad:

- Eficiencia media de la temperatura

La eficiencia de temperatura del circuito caliente

La eficiencia de temperatura del circuito frio

La eficiencia media de la temperatura

Diferencia de temperatura media logarítmica (LMTD)

Coeficiente global de transferencia de calor (U)

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

4.1 Intercambiador de calor de flujo paralelo y/o Contraflujo

- Conecte y monte su intercambiador de calor para contraflujo y la temperatura

del tanque calentador de 60 °C.
- Cree una tabla de resultados en blanco (ver tabla 1). Si tiene VDAS, en la
parte superior izquierda del diseño, seleccione el intercambiador de calor
correcto. El software creará automáticamente una tabla para usted cuando
comience a tomar lecturas.
- Utilice un termómetro preciso para comprobar la temperatura local del aire
ambiente como referencia.
- Para la primera prueba, utilice las válvulas de control manual para ajustar los
caudales de agua caliente y fría para la prueba 1, como se muestra en la tabla
N°1
- Deje pasar por lo menos cinco minutos para que las temperaturas del
intercambiador de calor se estabilicen.
- Registre las temperaturas del circuito caliente y frío.
- Repita el procedimiento para los caudales de las pruebas 2, 3 y 4.