UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ

Facultad de Administración de Negocios Internacionales

Curso:
Análisis e Investigación de Mercados Internacionales

“Tarea 01”

Autores:

Avellaneda Mazur Nestor Dan u19308997

Nagahata Laos, Mitsuo u19308688
Quispe Huallpa Yuli u21314605

Profesor:
Renzo David Gamarra

Lima – Perú
2021
 Ficha Técnica de la Uva

Nombre Científico: Vitis Vinifera

Usos: Se utiliza principalmente para alimentos, para la elaboración de vinos y
fabricación de pasas
Variedades de uva de mesa que se produce en el Perú: Red Globe (24-
28mm), Crimsin Seedles (18-19mm), Flame Seedless (18-19mm), Surgraone (18-
22mm), Thompson Seedles (18-20mm).
Zonas de Produccion: Ica, Arequipa, Lima, Ancash, Lambayeque, Piura y Tacna.
Partida Arancelaria: 0806.1000.00, Uvas Frescas

Existe 10 000 variedades de uva conocidas en el mundo, de las cuales, independientemente del
uso (de vino de mesa, pasas o de otro producto) 13 ocupan más de un tercio de la superficie
total de viñedo y 33 variedades, conforman el 50% total.

El sur del Perú, especialmente Ica es el principal productor de Uva en el país, seguido por Piura
y la Libertad que en los últimos años han presentado un incremento productivo de uva. La mayor
producción de las distintas variedades presentadas en la ficha técnica se da en los meses de
enero, febrero y marzo, así como en los meses que comprende ente octubre a diciembre.

En las tendencias que ofrece el mercado, tenemos a EEUU como el principal consumidor de este
producto (uva sin pepa y red glove), esto gracias al TLC con dicho país es que también incrementa
el nivel de exportaciones, además hay que agregar que la producción en el hemisferio norte es
en una temporada distinta a la producción del hemisferio sur del Perú, logrando que exista un
mayor flujo comercial en todo el año. Asimismo, China ocupa un lugar expectante en la
actualidad, por el incremento del consumo de uvas, aumentando su demanda muy
rápidamente, haciendo que se direccionen y se dupliquen las exportaciones latinoamericanas
hacia el continente asiático.

El consumo mundial de uvas se mantiene alto, en los mercados que generarían mayor demanda
como China, La India y Rusia uniéndose a los mercados ya cuajados como los EEUU y la Unión
Europea como los más grandes importadores de uvas.