DOCENTE: JULIÁN RICARDO DÍAZ RUIZ.

GRUPO: N° 02.

NRC: 1437

INTEGRANTES: CABANILLAS MONCADA,

DELVILORENZO
LUICHO NOVOA, NOE
TASILLA SAMAN, NELSON NETH
VEGA OCAS, EDWIN RENZO
VASQUEZ URTECHO, SAMUEL

Cajamarca 19 de junio del 2020

 INDICE

RECONOCIMIENTO DE LAS FUNCIONES QUÍMICAS I.....................................3

OBJETIVOS.............................................................................................................3

FUNDAMENTO TEÓRICO........................................................................................3

REGLAS PARA ASIGNAR NÚMEROS DE OXIDACIÓN......................................4

NOMENCLATURA.....................................................................................................4

NOMENCLATURA TRADICIONAL, CLÁSICA O FUNCIONAL......................4

SISTEMA STOCK...................................................................................................5

NOMENCLATURA SISTEMÁTICA O IUPAC.....................................................6

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS....................................................................6

SECUENCIA EXPERIMENTAL................................................................................7

“FORMACIÓN DE ÓXIDOS BÁSICOS”...............................................................7

“FORMACIÓN DE HIDRÓXIDOS”.......................................................................8

“FORMACIÓN DE UNA SAL HALOIDEA”.........................................................9

“FORMACIÓN DE UNA SAL OXISAL”.............................................................11

CUESTIONARIO.......................................................................................................13

BIBLIOGRAFÍA........................................................................................................15
 PRÁCTICA N° 1

RECONOCIMIENTO DE LAS FUNCIONES QUÍMICAS I

I. OBJETIVOS

 Identificar las diferentes funciones químicas en las simulaciones a trabajar.

 Nombrar y formular las funciones químicas representadas.
 Determinar la importancia de las funciones químicas en la industria.
 Elaborar un reporte, siguiendo el formato establecido en la Hoja de Reporte.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO

 Funciones Químicas Inorgánicas: Una función química es una familia de

compuestos con propiedades químicas semejantes. Las funciones químicas
inorgánicas son cinco: óxidos, hidróxidos, ácidos, hidruros y sales.
 El grupo funcional es el átomo o grupo de átomos que identifica a cada función
química
A. Reglas para asignar números de oxidación: se debe tener en cuenta:

 Todos los elementos no combinados tienen número de oxidación cero.

 El oxígeno actúa con número de oxidación 2- en casi todos sus compuestos. Con
excepción de los peróxidos donde actúa con 1-.
 El número de oxidación del hidrógeno es 1+, excepto los hidruros metálicos, los
cuales trabajan con 1-.
 En toda molécula, la suma algebraica de los números de oxidación afectados por
los subíndices correspondientes debe ser cero.
 Un ion poliatómico está formado por varios elementos. La carga neta es la suma
algebraica del número de oxidación de los elementos que lo forman, afectados
por sus respectivos subíndices.

B. Nomenclatura:

Al existir una gran variedad de compuestos químicos es necesario desarrollar un

método que permita entenderse y evite que un mismo compuesto sea nombrado
de formas distintas según el criterio personal. Por tanto, la nomenclatura química
es el sistema de normas, comunes en todo el mundo, para denominar a los
elementos y compuestos químicos.

a) Nomenclatura tradicional, clásica o funcional: En este sistema de

nomenclatura se indica el estado de oxidación del elemento de nombre
específico con una serie de prefijos y sufijos. De manera general las reglas
son:

 Cuando el elemento solo tiene un estado de oxidación, simplemente

se coloca el nombre del elemento precedido de la sílaba “de” y en
algunos casos se puede optar a usar el sufijo –ico. Ejemplo: K2O,
óxido de potasio u óxido potásico.

 Cuando tiene dos estados de oxidación diferentes se usan los sufijos

“oso” e –“ico”, “oso” cuando el elemento usa el estado de oxidación
menor, “ico” cuando el elemento usa el estado de oxidación mayor.
  Cuando tiene tres distintos estados de oxidación se usan los prefijos y
sufijos.

Hipo...................oso para el menor estado de oxidación

………. oso para el intermedio menor

………..... ico para el intermedio mayor

Hiper/Per..................ico para el mayor estado de oxidación

 Cuando entre los estados de oxidación se encuentra el 7 se usan los

prefijos y sufijos.

Per..................ico para el estado de oxidación

b) Sistema Stock: Este sistema de nomenclatura se basa en nombrar a los

compuestos escribiendo al final del nombre con números romanos el estado
de oxidación del elemento con “nombre específico”. De forma general,
bajo este sistema de nomenclatura, los compuestos se nombran de esta
manera: nombre genérico + de + nombre del elemento específico + el
estado de oxidación. Normalmente, a menos que se haya simplificado la
fórmula, el estado de oxidación puede verse en el subíndice del otro
elemento.

Ejemplo: Fe2S3, sulfuro de hierro (III)

Nomenclatura sistemática o IUPAC: También llamada

estequiométrica, se basa en nombrar las sustancias usando prefijos numéricos
presentes en cada molécula; por ejemplo, el agua con fórmula H2O, que
significa que hay un átomo de oxígeno y dos átomos de hidrógeno presentes en
cada molécula de este compuesto.

La forma de nombrar los compuestos en este sistema es: prefijo-nombre

genérico + prefijo-nombre específico.
 Por ejemplo:

CrBr3 = tribromuro de cromo

CO = monóxido de carbono

III. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

Completa el cuadro identificando si en la simulación se utiliza un instrumento,

material, equipo o utensilio de laboratorio.

CUADRO 1

MATERIALES, IDENTFICA CLASIFICA

EQUIPOS Y
REACTIVOS
Balanza Analítica o digital Material o equipo
de
medición
Pb Plomo Reactivo

Cu Cobre Reactivo

Mg Magnesio Reactivo

Espátula Espátula de laboratorio Usos diversos

Soporte para pesar Soporte universal Soporte o sostén

Bureta Material Material volumétrico

Matraz Erlenmeyer Material Material volumétrico

NaOH- 1M Solución Hidróxido

HCl- 0.1 M Solución Ácido

H2SO4 Solución Ácido sulfúrico

IV. SECUENCIA EXPERIMENTAL

1. “FORMACIÓN DE ÓXIDOS BÁSICOS”

A) PRIMERA PARTE

 Observa cada una de las sustancias y completa el cuadro, según lo

indicado (Apóyate de tu tabla de estados de oxidación)

CUADRO 2

Sustanci Estado Fórmula Color Nombre Color

a
del
de inicial del de Función final del
compues
oxidació elemento Química compuesto
to
n
Cu +1 Cu2O Marrón Oxido Rojo violeta
Rojizo Cuproso
+2 CuO Rojo Oxido Azul
Salmón Cúprico
Zn +2 ZnO Gris oscuro Oxido Verde
Cíncico azulado
+2 PbO Negro Óxido Marrón
Pb Plumboso
+4 PbO2 Rojizo Óxido Amarillo
Plúmbico
Mg +2 MgO Blanco Óxido Amarillento
plateado Magnésico
  De los compuestos formados en el cuadro 2, nombra los compuestos
formados según el cuadro:

CUADRO 3

Sustanci Fórmula
a
del N. tradicional N. stock N. IUPAC
compues
to
Cu2O Óxido Cuproso Óxido de cobre Óxido de dicobre
(I)
Cu
CuO Óxido Cúprico Óxido de cobre Óxido de cobre
(II)

Zn ZnO Óxido cíncico Óxido de Zinc Óxido de Zinc

PbO Óxido Óxido de Óxido de plomo

Plumboso plomo
Pb
(II)
PbO2 Óxido Plúmbico Óxido de Dióxido de plomo
plomo
(IV)
Mg MgO Óxido Óxido Óxido de magnesio
Magnésico
de
magnesio.

2. “FORMACIÓN DE HIDRÓXIDOS”
B) SEGUNDA PARTE

 Según las observaciones realizadas completa el cuadro

CUADRO 4

Elemento Oxigeno Producto

metálico
Ecuación Química Na+1 O2 Na2O
Color que Plateado Incoloro Amarillento
manifiesta
Estado Físico Sólido Líquido Sodio
Nombre Sodio Oxígeno Óxido Sódico
Función Química: Na+1 + O2  Na2O Óxido básico

 Observa la reacción generada y completa el cuadro

CUADRO 5

Óxido básico Agua Producto

Ecuación Química Na2O H2O NaOH

Color que Blanco Incoloro Incoloro
manifiesta
Estado Físico Sodio Líquido Líquido
Nombre Óxido de sodio Agua Hidróxido de
sodio
Función Química: Na2O + H2O  NaOH Hidróxido

3. FORMACIÓN DE UNA SAL HALOIDEA CON NaOH Y HCl

B) SEGUNDA PARTE

 Observando las características de la solución que contiene la bureta,

completa las siguientes tablas:
CUADRO 1

Solución Concentraci pH Tipo de

ón solución

NaOH 1 Molar 13 Base fuerte

CUADRO 2

Iones presentes en Carga del Industrias en la que

ión
la solución se usa esta
solución
Hidroxilos -(Negativo) Medio
refrigerante,
transporte de
vapor y
Energía.
 Hidronios +(Positivo) Medio
refrigerante,
transporte de
vapor y
Energía.

 Carga del matraz: Observando las características de la solución que contiene el Matraz
de Erlenmeyer (Flask), completar las siguientes tablas:

CUADRO 3

Soluci Concentraci Tipo de

ón ón solución

HCl 10 Molar Ácido fuerte

CUADRO 4

Iones presentes en Carga del Industrias en la que

ión
la solución se usa esta
solución
Hidróxidos -(Negativo)
Para Procesos
textiles que
actúa como un
componente.
Hidronios +(Positivo) Se utiliza en las
fabrica de papeles, en
minerías y diversos
industrias de
producción.

C) TERCERA PARTE

 Según la reacción complete la siguiente tabla.

CUADRO 5

Característica Desarrol
lo

Ecuación Química NaOH + HCl  NaCl + H2O

Estado Solido

Nomenclatura IUPAC Monocloruro de sodio

Nomenclatura STOCK Cloruro de sodio

Nomenclatura Tradicional Cloruro sódico

4. FORMACIÓN DE UNA SAL OXISAL CON NaOH Y H2SO4

 Observando las características de la solución que contiene la bureta,

completa las siguientes tablas:
CUADRO 1

Soluci Concentraci Tipo de

ón ón solución

NaOH 10 Molar Base Fuerte

CUADRO 2

Iones presentes Carga Industrias en la que se usa esta solución

en la solución del
ión
Hidroxilos -
se utiliza para la fabricación de
(Negativo
productos de uso diario, como papel,
)
aluminio, limpiadores de hornos y
desagües comerciales, y jabones y
detergentes.
Hidronios + Productos de petróleo y también en
(Positivo) textiles de
algodón.

 Observando las características de la solución que contiene el FLASK

(Matraz), completa las siguientes tablas:
 CUADRO 3

Soluci Concentraci Tipo de

ón ón solución

H2SO 1 Molar Ácido fuerte

4

CUADRO 4

Iones presentes en Carga del Industrias en la que

ión
la solución se usa esta
solución
Hidroxilos -(Negativo)
En la industria Se ha
usado como material
de construcción desde
hace mucho tiempo.
Hidronios +(Positivo) se utiliza para obtener
el producto químico

D) TERCERA PARTE
 Según la reacción completa la siguiente tabla.

CUADRO 5

Característica Desarrol
lo

Ecuación Química 2 NaOH + H2SO4  Na2SO4 +

2H2O

Estado Solido

Nomenclatura IUPAC Tetraoxosulfato (VI) de Disocio

Nomenclatura STOCK Sulfato de sodio

Nomenclatura Tradicional Sulfato Sódico

 CUESTIONARIO

1. Existe una reacción exotérmica entre el sodio y el agua. Explique.

El sodio metal se calienta y puede entrar en ignición y quemarse dando lugar a una

característica llama naranja. El hidrógeno gas liberado durante el proceso de
quemado reacciona fuertemente con el oxígeno del ambiente.
2Na(s) + 2H2O --> 2NaOH(aq) + H2(g)
Se trata de una reacción exotérmica. El sodio metal se calienta y puede entrar en
ignición y quemarse dando lugar a una característica llama naranja. El hidrógeno gas
liberado durante el proceso de quemado reacciona fuertemente con el oxígeno del
aire.

2. Qué funciones correspondientes a los óxidos e hidróxidos, conoces que sean

de uso común en la vida cotidiana.

FUNCIONES Y USOS DE LOS OXIDOS E HIDROXIDOS

 OXIDOS:  

- Ácido acético. Es el vinagre

-ácido sulfúrico. Las baterías de los autos

-ácido fosfórico. En la coca cola

-ácido cítrico. En los limones y la naranjas.

 HIDROXIDOS:

-   Hidróxido de potasio: en limpiadores de pintura,

industria textil, fabricación de creyones y papel.

-Hidróxido de bario: en venenos y fabricación de cerámicas.

-Hidróxido cúprico: Se usa como reactivo de laboratorio, también

como fungicida.

- Hidróxido de litio: se usa para mover dióxido de carbono en sistema

de purificación.
3. Cuáles son los productos obtenidos de las reacciones entre un óxido básico y la molécula
de agua
 CaO +H2O  Ca(OH)2……………… Hidróxido Cálcico.

 Al2O3 + 3H2O  Al(OH)3……………….Hidróxido Alumínico.

 PbO2 + 2H2O  Pb(OH)4…………………Hidróxido Plúmbico.

4. Cuáles son las principales aplicaciones industriales de las sales en la vida

cotidiana.
En general, las sales son compuestos iónicos que forman cristales. Son
generalmente solubles en agua, donde se separan los dos iones. Las sales típicas
tienen un punto de fusión alto, baja dureza, y baja compresibilidad. Fundidas o
disueltas en agua, conducen la electricidad.

Las sales oxisoles son empleadas en la industria alimenticia para conservantes

los alimentos por periodos mas largos de tiempo y también funciona como
fijadores de color, en la agricultura como fertilizantes, en la medicina como
absorbente y antiácido.
 BIBLIOGRAFÍA

Merino, J. P. (2013). Copyright © 2008-2020 - Definicion.de. Obtenido de

https://definicion.de/oxisales/: https://definicion.de/oxisales/
Seba, A y Roca, A (1996). Atlas de Prácticas de Física y Química. Editorial IDEA BOOKS S.A.
Barcelona, España.
ChemicalSafetyFacts.org. (2020). ChemicalSafetyFacts.org. Obtenido de
https://www.chemicalsafetyfacts.org/es/sobre-este-sitio-web/
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mendez, a. (25 de octubre de 2010). la guia quimica. Obtenido de https://quimica.laguia2000.com/acidos-y-
bases/ion-hidronio
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wikipedia. (21 de febrero de 2020). wikipedia. Obtenido de https://es.wikipedia.org/wiki/Ion_hidronio