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SEMESTRE 2023-10
APELLIDOS:………………………………………………….………
DÍA:…………………….……………HORA:…..………….....……
SEGUNDA PARTE
PRÁCTICA Nº 07 (Semana 09)
Reacciones químicas.
PRÓLOGO
INFORME DE PRÁCTICA # 01
Nomenclatura Inorgánica de Compuestos Binarios
TRUJILLO- PERÚ
2023- 10
SEMINARIO N° 01 Y 02
2.- Número o estado de oxidación: Es el número de electrones que gana o pierden los
elementos para formar un compuesto; así:
Fe3+ + O2- Fe2O3
2+ 3-
Ca + PO4 Ca3(PO4)2
3.- Estados de oxidación de los principales elementos: Existe una correlación definida
entre los números de oxidación y los grupos donde están ubicados los elementos en la
tabla periódica; así:
IA IIA IIIA IVA VA VIA VIIA
Li Be B C N S Cl
Na Mg Al Si P Te Br
K Ca Se I
Ba +4,+2 +5,+3,+1 +6,+4,+2 +7,+5,+3,+1
+1 +2 +3 -4 -3 -2 -1
Casos especiales:
Mn +2 +3 +4 +6 +7
metal no metal
Cr +2 +3 +6
4.- Nomenclatura:
a) Tradicional:
Para los estados de oxidación positivos
Per…ico ico
04 03 ico 01
ico oso 02 estados
estados estados estado
de ico
de oso de de
oxidación
oxidación oxidación Hipo…oso oso oxidación
Hipo…oso
Ejemplos:
Ni2O3 óxido niquélico FeO óxido ferroso
Cl2O7 anhidrido perclórico Br2O anhídrido hipobromoso
Para los estados de oxidación negativos se utiliza la terminación URO; por ejemplo
en los aniones:
Br- Ión bromuro I Ión yoduro
Ejemplos:
Ca3N2 nitruro cálcico
Al2S3 sulfuro alumínico
Fe2S3 sulfuro férrico
b) Stock: Uso de los números romanos, que se obvia cuando el elemento tiene un solo
estado de oxidación; ejemplo:
Fe2O3 óxido de hierro (III)
CaO óxido de calcio
Cu(OH) hidróxido de cobre (I)
Fe2S3 sulfuro de hierro (III)
INFORME DE LABORATORIO Nº 01
Nomenclatura inorgánica de compuestos binarios
Para establecer la fórmula de cada compuesto, combine cada catión con el anión como
muestra el ejemplo, teniendo en cuenta el cruce de los estados de oxidación.
CuCl2
Cu2+
Cloruro cúprico
Al3+
K+
Pb4+
Sn2+
H+
Fe3+
Na+
Cd2+
Ba2+
Ni3+
Zn2+
Co 3+
INFORME DE LABORATORIO Nº 02
Nomenclatura inorgánica de compuestos ternarios
1. Para establecer la fórmula de cada compuesto, combine cada catión con el anión como
muestra el ejemplo, teniendo en cuenta el cruce de los estados de oxidación.
Ag+
CuSO4
Cu2+ Sulfato cúprico
AlPO4
Al3+ Fosfato de aluminio
Mg(BrO3)2
Mg2+ Bromato de magnesio
Fe3+
K+
Au3+
Li+
Cd2+
Ba2+
Ni3+
Ca2+
Na+
MgCO3
Fe(OH)2
HBrO2
Na 2SO4
K3PO4
H2SO4
K2Cr2O7
KOH
Ca3(PO4)2
Ba(MnO4)2
HNO3
PRÁCTICA N° 03
MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO
I. CAPACIDADES:
a) Reconoce los materiales y equipos que se usan en un laboratorio de Química.
b) Manipula y utiliza apropiadamente los materiales y equipos de laboratorio.
c) Mide con precisión masas y volúmenes de diferentes muestras.
INFORME DE LABORATORIO # 03
Materiales y Equipos de Laboratorio
I. Descripción de equipos y materiales de laboratorio:
Nombre y uso:
Nombre y uso:
Nombre y uso:
Volumen exacto
Nombre, descripción y uso:
Volumen aproximado
Nombre, descripción y uso:
III. CONCLUSIONES
IV. BIBLIOGRAFÍA
PRÁCTICA N° 04
PROPIEDADES FÍSICAS DE LA MATERIA
I. CAPACIDADES:
a) Determina la densidad de sólidos irregulares (Al y Fe) y de una sustancia en
estado líquido (etanol).
b) Calcula el porcentaje de error en la determinación de densidades de sustancias
conocidas.
c) Determina el punto de ebullición del etanol.
d) Compara la conductividad térmica del Al, Fe y Cu.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
Todas las sustancias tienen propiedades físicas que se observan, al margen de
cualquier cambio en la composición; por ejemplo: el color, la densidad, la dureza,
el punto de fusión, el punto de ebullición y la conductividad eléctrica la
conductividad calorífica y otras.
2.1. Densidad: relación que existe entre la masa (g) y el volumen (mL) que ocupa
una sustancia u objeto. Masa (g)
Densidad = -------------------
Volumen (mL)
Suele expresarse en g/cm3 o g/mL para sólidos y líquidos y g/L para los gases.
Tabla de densidad de sustancias comunes
Sustancia Densidad(g/cm3) Sustancia Densidad(g/cm3)
Hidrógeno(gas) 0,000089 arena 2,32
CO2(gas) 0,0019 aluminio 2,70
corcho 0,21 hierro 7,86
CH3CH2OH 0,789 cobre 8,92
agua 1 plata 10,50
magnesio 1,74 plomo 11,34
sal de mesa 2,16 oro 19,30
Vs= Vf - Vo
Volumen de muestra = Vf – Vi
V. CÁLCULOS Y RESULTADOS:
a) Densidad de sólidos irregulares
Cu 8,96
Fierro 7,86
b) Densidad de líquidos
Volumen de Masa Masa de Masa de Densidad Densidad
fiola de fiola fiola vacía + muestra experimental teórica % Error
Muestra (mL) vacía (g) líquido (g) (g) (g/mL) (g/mL)
Etanol 10 mL 0,80
T (°C)
t (seg)
VI. DISCUSIONES:
VII. CONCLUSIONES:
VIII. BIBLIOGRAFÍA:
PRÁCTICA N° 05
SEPARACIONES FÍSICAS
I. CAPACIDADES:
a) Diferencia los métodos de separación más comunes.
b) Propone el método de separación más adecuado para efectuar la separación de
los componentes de mezclas homogéneas o heterogéneas.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
Casi toda la materia que nos rodea consiste en mezclas de sustancias. Cada
sustancia de una mezcla conserva su identidad química y por lo tanto sus
propiedades, podemos separar una mezcla en sus componentes aprovechando la
diferencia en estas sus propiedades. Así basándonos en la diferencia en las
propiedades físicas de los componentes de una mezcla, propondremos los
métodos de separación más apropiados.
Por otra parte, existen actualmente cientos de miles de sustancias químicas y es
fácil de comprender que el número de combinaciones que se pueden tener
simplemente mezclando en parejas, es ya prácticamente infinito.
Sería absolutamente imposible crear métodos para la separación de todas estas
mezclas, Sin embargo existen una serie de procedimientos más o menos generales
para hacer separaciones y entre los más comunes están:
Filtración
Operación mediante el cual se separan las partículas sólidas del seno del líquido,
haciendo pasar la mezcla a través de un medio filtrante (papel filtro, algodón,
embudo bÜchner) que sirve para retener los sólidos suspendidos.
El líquido que atraviesa el medio filtrante se llama filtrado y el sólido retenido se
llama residuo.
Sedimentación
Al dejar en reposo un líquido que contiene sólidos en suspensión, las partículas
sólidas se depositan en el fondo debido a la gravedad. Este método es muy
utilizado, cuando las muestras son grandes; como por ejemplo en la obtención del
agua potable.
Centrifugación
Operación para separar un sólido de un líquido. La separación se fundamenta en
que se aumenta la velocidad de sedimentación de las partículas sólidas en
suspensión, incrementando la aceleración de la gravedad.
Se efectúa utilizando un equipo electromecánico, llamado centrífuga cuya parte
móvil gira a una velocidad mínima de 1800 r.p.m. y su uso es para con pequeñas
muestras.
Secado
Método que permite eliminar el contenido de humedad de una muestra sólida.
Destilación
Operación que involucra vaporización y condensación de un líquido. Este método
consiste en separar los componentes de una mezcla homogénea basándose en las
diferencias en los puntos de ebullición de dichos componentes. Un compuesto de
punto de ebullición bajo se considera "volátil" en relación con los otros
componentes de puntos de ebullición mayor.
Los tipos de destilación más comunes son: la destilación simple (de baja eficiencia),
la destilación fraccionada y la destilación por arrastre con vapor.
Evaporación
Es uno de los principales métodos utilizados en la industria química para la
concentración de disoluciones acuosas. Normalmente implica la separación de agua
de una disolución mediante la ebullición de la misma en un recipiente adecuado. Si
el líquido contiene sólidos disueltos, la disolución concentrada resultante puede
convertirse en saturada, depositándose cristales.
Decantación
Permite separar dos líquidos inmiscibles (mezcla heterogénea) empleando un
embudo de decantación donde se dejan reposar los líquidos que por acción de la
gravedad y la diferencia en la densidad se puede efectuar la separación.
Cromatografía
Es un método físico para llevar a cabo separaciones de sustancias, en dos fases,
una estacionaria y otra móvil, en las cuales los componentes a separar se
distribuyen.
* La selección de un método en particular dependerá del problema específico que
se tenga teniendo en cuenta también que hay mezclas que en principio se pueden
separar por varios métodos.
IV. PROCEDIMIENTO:
En un vaso de precipitados de 250 mL agregar 150 mL de agua y una cantidad
adecuada de arena fina y NaCl, luego agitar con la varilla de agitación. Usted
determine qué tipo de mezcla se obtiene al combinar dichos materiales.
4.1. Sedimentación
a) Verter aproximadamente la tercera parte (1/3) de la mezcla resultante en un
vaso pequeño de precipitados.
b) Dejar reposar la mezcla por 5 minutos.
c) Observar, luego separar cada componente con un gotero capilar y anotar.
4.2. Filtración
a) Armar el equipo de filtración.
b) Doblar y colocar el papel de filtro en forma adecuada,
adicionando unas gotas de agua para fijarlo al embudo.
c) Agregar con cuidado aproximadamente la mitad de lo
que queda de la mezcla original, empleando la varilla de
agitación.
d) Continuar hasta efectuar la separación de toda la mezcla.
4.3. Centrifugación
a) De lo que queda de la mezcla original, añadir a un tubo de ensayo pequeño y
llevarlo a la centrífuga.
b) Colocar otro tubo con agua con igual nivel que el de la muestra para
contrapesar y deberán ser ubicados en posición diametralmente opuestos.
c) Conectar y encender la centrífuga, dejar funcionar por 2 minutos.
d) Apagar y retirar la muestra.
e) Observar y anotar.
4.4. Evaporación
a) Armar el equipo de evaporación.
b) En un vaso de precipitados de 100 mL, mezclar NaCl y agua hasta su
disolución.
c) Colocar la mezcla en una cápsula de porcelana.
d) Encender el mechero y calentar hasta eliminación del líquido.
e) Apagar el mechero, observar y anotar.
4.4. Decantación
a) Armar el equipo de decantación.
b) Colocar en el embudo de decantación aprox. 50 mL de aceite y
100 mL de agua del caño.
c) Tapar y agitar.
d) Dejar reposar 5 minutos y efectuar la separación
E)
4.7. Destilación
a) Instalar el equipo de destilación.
b) Verificar la conexión de agua.
c) Colocar la mezcla (alcohol más agua) en el balón Engler.
d) Encender la cocina eléctrica.
e) Controlar hasta la obtención de primera gota del líquido (vapor condensado).
f) Leer la temperatura y anotar.
g) Apagar la fuente de calor y cerrar la conexión de agua.
4.7. Cromatografía
Instalar el equipo de acuerdo al diagrama…
V. CÁLCULOS Y RESULTADOS:
Dibuje los equipos de separación física, debidamente ensamblados, que se
indican a continuación. Indique el nombre de las partes componentes:
a) Equipo de filtración
b) Equipo de evaporación
c) Equipo de decantación
d) Equipo de destilación
e) Equipo de cromatografía
VI. DISCUSIONES:
VII. CONCLUSIONES:
VIII. CUESTIONARIO:
1) ¿Por qué se dice que la destilación simple es una operación de baja eficiencia?
PRÁCTICA Nº 06
CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA
I. CAPACIDADES:
a) Interpreta el papel de los iones en la conducción de la corriente
eléctrica.
b) Clasifica las diversas soluciones acuosas o solutos disueltos en agua de
acuerdo a sus características electrolíticas como electrolitos fuertes,
débiles y no electrolitos.
c) Diferencia la disociación e ionización de diferentes sustancias en agua.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
2.1. Conductividad eléctrica: es la capacidad que tienen las sustancias
para conducir la corriente eléctrica; para que suceda esto, una
solución debe contener IONES (positivos y negativos).
2.2. Enlace químico: es la fuerza de carácter eléctrico que une a los
átomos para formar moléculas. Los átomos al enlazarse ganan,
pierden o comparten electrones en su capa de valencia, para llegar a
tener la configuración electrónica de un gas noble.
Fuerzas Interatómicas
- Enlace iónico: donde los metales transfieren electrones a los no
metales (mayor electronegatividad). Los compuestos iónicos fundidos
o en solución acuosa conducen la corriente eléctrica y la mayoría son
solubles en agua. Son sólidos cristalinos a temperatura ambiente y
tienen alta temperatura de fusión; ejemplo: NaCl, KNO3, Al (OH)3,
LiOH.
- Enlace covalente: donde los no metales comparten sus electrones.
Los compuestos covalentes disueltos en agua encontramos que los
hay buenos, débiles y en su mayoría no conducen la corriente
eléctrica. Además algunos son miscibles, parcialmente miscibles e
inmiscibles en agua; ejemplo: HCl, HNO3, H2SO4, CH3COOH, fenol,
kerosene, petróleo, aceite, etc.
- Enlace metálico: la unión se debe a los electrones de valencia que
están deslocalizados a lo largo de todo el sólido. La movilidad de los
electrones explica por qué los metales son buenos conductores del
calor y de la electricidad; ejemplo: Ag, Cu, Fe, Al, etc.
HI HCN Ca(OH)2
HBr HF Ba(OH)2
HCl
IV. PROCEDIMIENTO:
CONDUCTIVIDAD
4.1. Anotar en orden las disoluciones propuestas para la práctica.
4.2. Comprobar el buen funcionamiento del equipo de conductividad,
uniendo los electrodos se encenderá el foco.
4.3. Sumergir los electrodos en forma paralela en cada muestra. Si el
foco da luz, anotar si la intensidad es alta o baja en el respectivo
recuadro; si no enciende la luz indicar la intensidad como nula.
4.4. Cada vez que cambie de muestra, limpie los electrodos con la
franela.
4.5. Finalizada la parte experimental, desconectar el equipo de
conductividad eléctrica y en su mesa procesar toda la
información.
V. CÁLCULOS Y RESULTADOS:
5.1. Conductividad en estado sólido:
NaCl(s)
K2Cr2O7 (s)
CuSO4(s)
Cu
Al
Fe
NaCl (ac)
Na2CO3 (ac)
K2Cr2O7 (ac)
KClO3 (ac)
HCl (ac)
H2 O destilada
H2 O potable
NaOH (ac)
Etanol (ac)
CH3COOH (ac)
CuSO4 (ac)
Sacarosa (ac)
VI. DISCUSIONES:
VII. CONCLUSIONES:
VIII. CUESTIONARIO:
1) Explique la diferencia entre disociación e ionización. Proponer dos ejemplos:
IX. BIBLIOGRAFÍA:
PRÁCTICA N° 07
REACCIONES QUÍMICAS
I. CAPACIDADES:
a) Verifica una reacción química al observar cambio de color, formación de un
precipitado, formación de gas o liberación de calor.
b) Diferencia las reacciones de combinación o síntesis, de descomposición, de
desplazamiento simple y de doble desplazamiento.
c) Formula y balancea por tanteos las reacciones químicas experimentales.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
Una reacción química es un cambio químico, donde dos o más sustancias
interaccionan para formar nuevas sustancias.
A+B C
Ejemplo
4 Fe + 3O2 2Fe2O3
Na2O + H2O 2NaOH
B. Reacciones de descomposición
Sólo un reactante por acción de un factor energético como puede ser la luz, calor (Δ) o
corriente eléctrica, se descompone formando dos o más productos.
AB A+B
Ejemplo:
CaCO3 CaO + CO2
2KClO3 2KCl + 3O2
A + BC AC + B
Orden de actividad de los metales de menor a mayor
Au, Pt, Ag, Hg, Cu, H, Pb, Sn, Ni, Co, Cd, Fe, Cr, Zn, Al, Mg, Na, Ca, Ba, K, Li
Desplazan al hidrógeno de los ácidos
Desplazan al hidrógeno del vapor de agua
Desplazan al hidrógeno
del agua fría
Ejemplo:
Zn + H2SO4 ZnSO4 + H2
Fe + CuSO4 FeSO4 + Cu
Ca + H2O Ca(OH)2 + H2
D. Reacciones de desplazamiento doble o de metátesis
Los reactantes se reacomodan y forman nuevas parejas. Es importante resaltar que
ningún elemento varía en su estado de oxidación.
AB + CD AD + CB
Si en los productos se forma un sólido que precipita, la reacción se
denomina de precipitación. El producto que precipita se indica con
una flecha hacia abajo y corresponde al metal más pesado; ejemplo:
Hg(NO3)2 + K2CrO4 HgCrO4 + KNO3
Na2CO3 + CaCl2 CaCO3 + NaCl
Pb(NO3)2 + KI PbI2 + KNO3
Si los reactantes son un ácido y una base para producir una sal y agua, la reacción se le
conoce como reacción de neutralización; ejemplo:
H2SO4 + Ca(OH)2 CaSO4 + H2O
HBr + NaOH NaBr + H2O
II. MATERIALES Y REACTIVOS:
Materiales
Tubos de ensayo
Mechero
Luna de reloj
Pinzas para tubo de ensayo
Reactivos
Cinta de magnesio Gránulos de Zn Sulfato cúprico (ac)
Sulfato cúprico pentahidratado Nitrato de Plomo (II) Yoduro de potasio
Hidróxido de calcio Ácido sulfúrico Cloruro de calcio
Ácido clorhídrico Carbonato de sodio Sodio
III. PROCEDIMIENTO:
a. Coger un trozo de cinta de magnesio con una pinza y acercar a la llama azul del
mechero, el magnesio reacciona con el oxígeno del aire para formar el producto
con la aparición de una luz blanca muy intensa, a la cual no se le debe mirar
directamente. La persona que quema la cinta de magnesio debe sostener un tubo
de ensayo para recibir el producto blanco formado (cenizas).
b. Coger el tubo de ensayo que contiene las cenizas de la reacción anterior y
adicionarle agua destilada en cantidad suficiente para cubrir las cenizas. Agitar
vigorosamente hasta disolver y adicionar 2 ó 3 gotas de fenolftaleína. Observar y
anotar.
c. Al producto obtenido en b, agregar HClcc gota a gota para neutralizar, observar y
anotar.
d. En un tubo de ensayo colocar un trozo de zinc y añadir sulfato cúprico, CuSO4
hasta cubrir totalmente el trozo de zinc. Sin agitar, dejar en reposo por lo menos 5
minutos, luego observar y anotar.
e. Colocar en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de cristales de sulfato de
cobrepentahidratado, CuSO4.5H2O acercarlo a la llama del mechero, calentar y
agitar hasta observar cambio. Observar y anotar.
f. Colocar en un tubo de ensayo 1 mL de nitrato de plomo (II), Pb(NO3)2 y adicionar
gota a gota yoduro de potasio, KI hasta observar cambio. Agitar, observar y anotar.
g. Colocar en un tubo de ensayo 1 mL de hidróxido de calcio, Ca(OH)2 y agregar 2 ó
3 gotas de fenolftaleína. Adicionar gota a gota ácido sulfúrico concentrado, H2SO4cc
hasta observar cambio de color.
h. En un tubo de ensayo, colocar 1 mL de carbonato de sodio, Na2CO3 y luego cloruro
bárico, BaCl2 gota a gota hasta la formación de un sólido. Observar y anotar.
i. En un tubo de ensayo agregue aproximadamente 20 mL de agua, luego añada un
trozo pequeño de sodio, Na evite agitar, observe que hay desprendimiento de un
gas, el producto obtenido será un ácido o una base, usted verifique con el
indicador respectivo, para luego proceder a su neutralización respectiva.
V. RESULTADOS:
a) Ecuación química…………………………………………………………………………….
Tipo de reacción química………………………………..………………………………..
Observaciones………………………………………………………………………………….……
………………………………………………………………………………………………..
b) Ecuación química……………………………………………………………………………..
Tipo de reacción química………...………………………………………………………..
Observaciones…………………………...…………………………………………………….
……………………………………….......................................................................
VI. DISCUSIONES:
VII. CONCLUSIONES:
VIII. BIBLIOGRAFÍA:
PRÁCTICA N° 08
REACCIONES REDOX
I. CAPACIDADES:
a) Describe las características de una reacción de óxido – reducción.
b) Identifica el agente oxidante y reductor en las reacciones rédox.
c) Balancea las ecuaciones de las reacciones de óxido - reducción por el método del
ión electrón.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
Las reacciones en las cuales los elementos experimentan cambios del número de
oxidación se llaman reacciones de óxido – reducción o reacciones redox.
Estas reacciones se producen en todas las áreas de la química y la bioquímica.
La oxidación es el aumento algebraico del número de oxidación y corresponde a la
pérdida electrones. La reducción es una disminución algebraica del número de
oxidación y corresponde a una ganancia de electrones. La oxidación y la reducción
son procesos que suceden simultáneamente.
Ejemplo:
+2 +6 -2 +1 +7 -2 +1 +6 -2 +3 +6 -2 +2 +6 -2 +1 +6 -2 +1 -2
FeSO4 + KMnO4 + H2SO4 Fe2(SO4)3 + MnSO4 + K2SO4 + H2O
Analizando los elementos que cambian en su estado de oxidación son:
Fe: +2 +3 aumenta estado de oxidación, entonces se oxida
Mn: +7 +2 disminuye estado de oxidación, entonces se reduce
Otros ejemplos:
d) Por último, equilibrar las cargas sumando electrones (e-) al lado más positivo, con
el propósito de igualar la carga iónica neta. Multiplicar cada semirreacción por el
número de electrones transferidos.
e) Sumar las dos semirreacciones y simplificar solo los términos comunes que
aparecen en ambos lados de la ecuación.
f) Toda la información obtenida trasladar a la ecuación principal. Comprobar por
simple inspección el balance final y si fuera necesario reajustar algún coeficiente
por tanteo.
Ejemplo de aplicación del M.I.E. en medio ácido
+1 +4 -2 +1 +6 -2 +1 +6 -2 +1 +6 -2 +3 +6 -2 +1 +6 -2 +1 -2
Na2SO3 + K2Cr2O7 + H2SO4 Na2(SO4) + Cr2(SO4)3 + K2SO4 + H2O
H2O + SO3 2- [O] SO42- + 2H+ + 2e- x6 3
6e- + 14 H+ + Cr2O7 2- [R] 2Cr 3+ + 7H2O x2 1
3 H2O + 3 SO3 2- 3 SO42- + 6H+ + 6e-
6e- + 14 H+ + Cr2O7 2- 2Cr 3+ + 7H2O
3H2O+ 3SO3 2- + 6e- +14H+ + Cr2O7 2- 3SO42- + 6H+ + 6e- + Cr3+ + 7H2O
3SO3 2- + 8H+ + Cr2O7 2- 3SO42- + 2Cr3+ + 4H2O
Esta última información se traslada a la ecuación principal; así:
3Na2SO3 + K2Cr2O7 + 4H2SO4 3Na2(SO4) + Cr2(SO4)3 + K2SO4 + 4H2O
III. MATERIALES Y REACTIVOS:
- Materiales - Reactivos
Tubos de ensayo NaNO2 (ac) HCl cc KMnO4(ac)
K2C2O4 H2O2 K2Cr2O7(ac) Etanol H2SO4cc
IV. PROCEDIMIENTO:
4.1. En un tubo de ensayo colocar aproximadamente 0,5 mL de nitrito de sodio,
NaNO2; luego 5 gotas de HClcc y gota a gota del agente oxidante permanganato de
potasio, KMnO4. Visualizar que el contenido del tubo de ensayo se torna
ligeramente lila.
4.2. En un tubo de ensayo adicionar 20 gotas de solución de oxalato de potasio
K2C2O4, al cual debe adicionar 5 gotas de H2SO4 y gota a gota KMnO4 hasta
observar el cambio. Observar y anotar.
4.3. En un tubo de ensayo colocar 1 mL de peróxido de hidrógeno, H2O2; luego 5 gotas
de HClcc. Y gota a gota del agente oxidante, KMnO4. Visualizar la presencia de
oxígeno que se libera como producto.
4.4. En un tubo de ensayo colocar 1 mL de etanol,C2H5OH; luego 5 gotas de H2SO4 cc.
y finalmente 10 gotas de K2Cr2O7. Calentar en baño maría para observar el color verde
azulado del Cr3+.
4.5. En un tubo de ensayo colocar 1 mL de peróxido de hidrógeno, H2O2; luego añadir
gota a gota KMnO4. Visualizar los cambios y anotar.
V. RESULTADOS:
NaNO2 + HCl + KMnO4 NaNO3 + MnCl2 + KCl + H2O
5.1
5.4
C2H5OH + H 2SO 4 + K 2Cr2O7 CH3CHO + K 2SO 4 + Cr 2(SO4)3 + H 2O
VI. CONCLUSIONES:
VII. DISCUSIONES:
VIII. BIBLIOGRAFÍA:
PRÁCTICA N° 09
ESTEQUIOMETRÍA
I. CAPACIDADES:
a) Establece relaciones molares y relaciones de masa en una reacción química.
b) Diferencia el reactivo limitante y el reactivo en exceso de una reacción química.
c) Determina el rendimiento teórico y real de una reacción química.
d) Evalúa y justifica el rendimiento experimental obtenido.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
La estequiometría estudia las relaciones cuantitativas que se establecen entre los
reactantes y productos de una reacción química. En varios procesos químicos, las
cantidades de los reactivos que se usan son tales que la cantidad de producto que se
forma depende del reactivo denominado reactivo limitante.
Para solucionar problemas donde no se conoce el reactivo limitante, un enfoque
alternativo es el de calcular el rendimiento teórico de uno de los productos partiendo de
cada reactivo por separado. El reactivo que produciría la menor cantidad de producto es
el reactivo limitante.
Ejemplo:
¿Cuál es el rendimiento teórico de cloruro de aluminio que se puede preparar al mezclar 50 g
de Al y 220 g de HCl, respectivamente?
Relaciones estequiométricas
Calculemos:
267 g AlCl3
50 g Al x = 247,2 g AlCl 3
RL 54 g Al
Rendimiento teórico (RT)
267 g AlCl3
220 g HCl x = 268,2 g AlCl 3
RE 219 g HCl
Rendimiento Porcentual
Porcentaje de rendimiento =
De acuerdo con Vogel, los rendimientos cercanos al 100% son denominados cuantitativos, los
rendimientos sobre el 90% son denominados excelentes, los rendimientos sobre el
80% muy buenos, sobre el 70% son buenos, alrededor del 50% son regulares, y debajo del
40% son pobres.
IV. PROCEDIMIENTO:
A. Primera reacción
1. Pesar en una luna de reloj aproximadamente 0,5 gramos de CaCl2.
2. En otra luna de reloj pesar aproximadamente 0,4 gramos de Na2CO3.
3. Colocar ambos reactivos en un vaso de precipitados de 50 mL, luego añadir
30 mL de agua destilada y agitar por 3 minutos.
4. Ensamblar el equipo de filtración.
5. Pesar el papel de filtro antes de colocarlo en el equipo de filtración.
6. Filtrar cuidadosamente la mezcla evitando que se queden restos en el vaso de
precipitación para esto agregar agua destilada hasta que no queden sólidos. Luego,
agregar agua destilada unas tres veces sobre el papel de filtro.
7. Retirar cuidadosamente el papel de filtro, colocarlo en una luna de reloj y secar en la
estufa.
8. Posteriormente al secado, pesar nuevamente el papel de filtro con los sólidos
incluidos y por diferencia de los pesos con el paso 5 obtener el rendimiento real de la
reacción.
9. Calcular el rendimiento teórico, experimental y el porcentaje de rendimiento.
B. Segunda reacción
1. Pesar una lámina de Mg.
2. Pesar el crisol vacío.
3. Quemar el magnesio y la ceniza depositarlo en el crisol.
4. Pesar el crisol con la ceniza.
5. Calcular el rendimiento teórico, experimental y el porcentaje de rendimiento.
VI. DISCUSIONES:
VII. CONCLUSIONES:
VIII. BIBLIOGRAFÍA:
PRÁCTICA N° 10
PREPARACIÓN DE SOLUCIONES
I. CAPACIDADES
a) Describe las técnicas establecidas para preparar soluciones.
b) Interpreta las diferentes unidades de concentración.
c) Calcula la cantidad de soluto necesario para preparar soluciones.
d) Realiza cálculos para preparar soluciones por disolución.
Molaridad (M)
Moles de soluto (moles)
M=
Volumen de solución (L)
Normalidad (N)
Equivalentes de soluto (equiv.)
N=
Volumen de solución (L)
H2SO4 2 FeCl3 3
HNO3 1 K2SO4 2
HBr 1 KMnO4 1
HCl 1 KNO3 1
CH3COOH 1 Fe2(SO4)3 6
NaOH 1 Na2SO4 2
Ca(OH)2 2 CuSO4.5H2O 2
PRÁCTICA N° 11
DETERMINACIÓN DE LA DUREZA EN EL AGUA
I. CAPACIDADES:
a) Determina la dureza cálcica y total de una muestra de agua en ppm de CaCO3.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO:
La Dureza es una característica química del agua que está determinada por el
contenido de carbonatos, bicarbonatos, cloruros, sulfatos y ocasionalmente
nitratos de calcio y magnesio, pero principalmente, es debida a la presencia de los
cationes alcalinotérreos mayoritarios, Ca2+ y Mg2+.
Agua, nombre común que se aplica al estado líquido del compuesto de hidrógeno y
oxígeno H2O. El agua pura es un líquido inodoro e insípido. Tiene un matiz azul,
que sólo puede detectarse en capas de gran profundidad. El agua es uno de los
agentes ionizantes más conocidos. Puesto que todas las sustancias son de alguna
manera solubles en agua, se le conoce frecuentemente como el disolvente
universal. El agua combina con ciertas sales para formar hidratos, reacciona con
los óxidos de los metales formando hidróxidos y actúa como catalizador en muchas
reacciones químicas importantes.
Esta propiedad del agua es la que se estudiará en esta práctica; hay que decir que
la dureza del agua, además de ser la suma de las concentraciones de calcio y
magnesio, es la propiedad que tiene de precipitar el jabón y la formación de
sedimentos y costras en tuberías.
V. CÁLCULOS Y RESULTADOS:
VI. DISCUSIONES:
VII. CONCLUSIONES:
VIII. BIBLIOGRAFÍA:
PRÁCTICA N° 12
DETERMINACIÓN DEL pH
I. CAPACIDADES
a) Determina la acidez o basicidad de una solución acuosa mediante el uso de
papel de tornasol y soluciones indicadoras.
b) Mide el pH de diferentes muestras en solución acuosa utilizando el papel
universal y el pH-metro.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO
Los ácidos y las bases pueden definirse según su comportamiento al disolverlos
en agua pura.
2.1.- Teoría de Brönsted – Lowry.
Un ácido es una sustancia que puede transferir un protón, H+, a otra
sustancia; así:
HBr + H2O H3O + + Br –
Ácido Base Ácido Base
conjugado conjugada
• Una base es una sustancia que puede aceptar un protón; así:
NH3 + H2O NH4 + + OH –
Base Ácido Ácido Base
conjugado conjugada
Los niveles muy bajos de iones H+ en una solución acuosa se describen más
fácilmente en términos de valores de pH.
También tenemos que:
pOH= - log [OH-] y pH + pOH = 14
2.4.- Escala de pH
HCl(ac)
NaOH(ac)
leche gloria
bicarbonato de sodio
jugo de limón
leche magnesia
jugo envasado
vinagre
Ácida (HCl)
Básica (NaOH)
VI. DISCUSIONES:
VII. COCLUSIONES:
VIII. BIBLIOGRAFÍA:
APÉNDICE 01
AUTOEVALUACIÓN 01: NOMENCLATURA INORGÁNICA
Apellidos:…………………………………………..………………………………………………
I. Identificar las siguientes proposiciones como verdaderas (V) o Falsa (F):
a) El MgSO4 es una sal haloidea…………………… ( )
b) Es un oxido metálico SO2 ………………………… ( )
c) El HClO4, es un óxido básico………….……..…… ( )
d) El azufre actúa con (-2)en H2S ………………… ( )
e) El CaCl2 es un compuesto binario……………. ( )
f) Para los peróxidos el oxígeno actúa con -2 ... ( )
Bromuro sódico
Ácido nítrico
Na3PO4
BaCl2
Li2SO4
I2O7
K2Cr2O7
CaS
Ni2O3
KOH
Tubo refrigerante
Probeta
Tubo de ensayo
Fiola
b) NH3 + H2O
d) HCl + H2O
CuSO4
CH3COOH
Agua potable
NaOH
IV. Explique el por qué de la alta solubilidad en agua de cada una de estas sustancias:
Compuesto Solubilidad (..g /100 mL) Explicación
NaCl(s) 37
CH3-CH2-OH(l) ∞
NH2-CO-NH2(s) 108
a) MgO + H2O
b) CuSO4 . 5 H2O
c) Zn + HCl
d) Na + H2O
e) FeSO4 + Hg2(NO3)2
f) LiOH + HCl
g) C2H5OH + O2 fuego
III. Escriba ecuaciones químicas balanceadas que correspondan a cada una de las
descripciones siguientes:
a) El ácido sulfúrico, H2SO4 reacciona con el yoduro de hidrógeno, HI, para producir
dióxido de azufre, SO2, yodo, I2 y agua.
c) Los huesos humanos están formados, principalmente, por fosfato de calcio. El cloruro de
calcio, CaCl2 reacciona con fosfato de potasio, K3PO4 para formar fosfato de calcio,
Ca3(PO4)2 y cloruro de potasio, KCl.
APELLIDOS:......................................................................................................
I. Balancear las siguientes semireacciones e indicar si se trata de un
proceso de oxidación o de reducción
C CO2
SO42- SO2
Cl - Cl2
MnO4- Mn2+
Ag Ag+
IO3 - I2
Cr2O7 2- Cr3+
II. Balancear la siguiente ecuación redox por el Método del Ión Electrón
Indique el agente oxidante y el agente reductor.
CH3CH2OH CH3COOH
Cr2O7 2- Cr3+
III. Balancear con el Método del Ión Electrón la siguiente reacción redox en medio básico.
También identifique el agente oxidante y el agente reductor.
K2Cr2O7 + S + H2O SO2 + Cr2O3 + KOH
Cr2O72- Cr2O3
S SO2
- Cuando 5,80 gramos de sodio se calientan y reaccionan con 5,40 gramos de Al2O3.
- ¿Qué masa en gramos de Al y los moles de Na2O pueden producirse?
III. En la reacción:
4NO2 + O2 + 2H2O 4HNO3
¿Cuántos gramos de NO2, O2 y de H2O se necesitan para producir 200 g de HNO3?
III. Se dispone del ácido sulfúrico comercial (96,4% en peso, densidad= 1,84 g/ mL)
¿Cuántos mililitros de este ácido se requieren para preparar 1,5 L de una solución de
H2SO4 2,5 M?
IV. Describa el procedimiento para preparar 200 mL de una solución de NaOH 0,5M.
IV. Determine el valor de pH, [OH-], [H+] y pOH en una disolución acuosa de
Ca(OH)2 cuya concentración es 1250 mg de Ca(OH)2 / 1250 mL de solución.
Solución C 4,8x10-6
Solución D 8,2
APÉNDICE 02
MASAS ATÓMICAS INTERNACIONALES (Escala basada en el Carbono – 12)
Elemento Símbolo Nº Atómico Masa
Aluminio Al 13 26,98
Antimonio Sb 51 121,75
Azufre S 16 32,06
Bario Ba 56 137,33
Berilio Be 4 9,01
Bromo Br 35 80,00
Cadmio Cd 48 112,41
Calcio Ca 20 40,08
Carbono C 6 12,01
Cloro Cl 17 35,45
Cobre Cu 29 63,55
Cromo Cr 24 52,00
Fluor F 9 18,99
Fósforo P 15 30,97
Hidrógeno H 1 1,00
Hierro Fe 26 55,85
Litio Li 3 6,94
Magnesio Mg 12 24,31
Manganeso Mn 25 54,94
Mercurio Hg 80 200,95
Níquel Ni 28 58,69
Nitrógeno N 7 14,00
Oro Au 79 196,97
Oxígeno O 8 16,00
Plata Ag 47 107,87
Plomo Pb 82 207,20
Potasio K 19 39,09
Silicio Si 14 28,09
Sodio Na 11 22,99
Telurio Te 52 127,60
Titanio Ti 22 47,87
Yodo I 53 126,90
1g = 0,0353 onzas
1 kg = 2,205 lbs
1 Tn métrica = 1000 kg
Masa Gramo (g) Kilogramo ( kg) 1Tn métrica = 2205 lbs
1 onza = 28,35 g
1 lb = 453,6 g
1 arroba = 11,34 Kg
1 L = 1000 cm3 = 1000 mL
Volumen Litro (L) Metro cúbico (m3) 1 m3 = 1000 dm3 = 1000 L
1 pie3 = 28,32 L = 7,475 galones
1 pie3 = 0,0283 m3
1 atm = 1,013 bars
Presión Atmósfera Pascal (Pa) 1 atm = 760 mm Hg = 760 torr
1 atm = 29,92 pulg Hg
1 atm = 14,70 lb / pulg2
Temperatura Celcius Kelvin ºK = º C + 273,15
ºF = 1,8 (ºC) + 32
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
a) Brown, T. L.; LeMay, H.E. Jr. & Bursten, B.E. Químíca. La Ciencia Central. 7ma. ed.
Prentice-Hall Hispanoamericana. S.A. México 1998.
b) Martínez Urreaga, Joaquín; Narros Sierra, Adolfo; Fuente García Soto, María.
Experimentación en Química General. International Thomson Editores Spain Paraninfo,
S. A. Madrid. 2006.
e) Whitten, K.W.; Gailev, K.D. & Davies, R.E. Química General. 3ra. ed. McGraw-Hill.
México. 1991.
f) Atkins, Peter; Jones, Loretta. Principios de Química: Los Caminos del Descubrimiento.
Editorial Médica Panamericana S. A. Buenos Aires. Tercera Edición. 2006.
g) Armas Ramírez, C.E.; Armas Romero, C.E. & Díaz Camacho, J. Ciencia Química.
Conceptos Fundamentales. 1ra. ed. Editorial Libertad EIRL. Trujillo (Perú). 1996.
Páginas Web:
Química General. http://cwx.prenhall.com/bookbind/pubbooks/blb_la/
PRÁCTICA:
a) Armas R.; Díaz C. Experimentos de Química. Primera edición. Editorial Libertad
EIRL. Trujillo. 1996.