Agitación de mezclas

Es la operación que crea o acelera el contacto entre dos o varias fases. Se

refiere a forzar un fluido por medios mecánicos para que adquiera un
movimiento circulatorio en el interior de un recipiente. Esta operación unitaria
interviene en una diversidad de procesos con el fin de homogenizar, disolver o
acelerar procedimientos. Entre los objetivos de la agitación de mezclas
tenemos:

 Mezcla de dos líquidos miscibles como lo son el alcohol y el agua.

 Disolución de sólidos en líquidos como por ejemplo el agua y el azúcar.
 Mejorar la transferencia de calor.
 Dispersión de un gas en un líquido.

Entre otros.

Tanque típico del proceso de agitación

Generalmente el equipo consiste en un recipiente cilíndrico (cerrado o

abierto), y un agitador mecánico, montado en un eje y accionado por un motor
eléctrico. Las proporciones del tanque varían ampliamente, dependiendo de la
naturaleza del problema de agitación. El fondo del tanque debe ser
redondeado, con el fin de eliminar los bordes rectos o regiones en las cuales
no penetrarían las corrientes del fluido. La altura del líquido, es
aproximadamente igual al diámetro del tanque. Sobre un eje suspendido desde
la parte superior, va montado un agitador. El eje está accionado por un motor,
conectado a veces, directamente al mismo, pero con mayor frecuencia, a
través de una caja de engranajes reductores. El agitador crea un cierto tipo de
flujo dentro del sistema, dando lugar a que el líquido circule por todo el
recipiente y vuelva de vez en cuando al agitador.
Clases de Agitadores:

Agitadores de flujo axial: Generan corriente paralelas al eje del agitador.

Agitadores de flujo radial: Generan corrientes en dirección tangencial o radial.

Tipos de Agitadores:

De paletas: Estos agitadores son útiles cuando se desea evitar el depósito de

sólidos sobre una superficie de transmisión de calor.

De turbina: Los agitadores de turbina son eficaces para un amplio intervalo de

viscosidades; en líquidos poco viscosos, producen corrientes intensas, que se
extienden por todo el tanque y destruyen las masas de líquido estancado.

De hélice: Es un agitador de flujo axial, que opera con velocidad elevada y se

emplea para líquidos pocos viscosos.

Importancia de la agitación de mezclas en Farmacia

Todo proceso químico implica que los compuestos que tienen que reaccionar
deben ponerse en contacto, lo cual se realiza normalmente creando un medio
homogéneo en fase líquida mediante una buena disolución de los reactivos.

En farmacia, es importante la agitación ya que esta radica en la disolución de

los reactivos, facilita su contacto y garantiza la máxima homogeneidad posible
en el transcurso de una reacción.