Introducción : la 

alimentación saludable es aquella que proporciona los nutrientes que el

cuerpo necesita para mantener el buen funcionamiento del organismo, conservar o
restablecer la salud, minimizar el riesgo de enfermedades, garantizar la reproducción,
gestación. La higiene personal implica cuidar y limpiar el cuerpo. Es importante que los
niños comprendan que el aseo en sí mismos es importante para la salud y el bienestar ya
que protege el cuerpo de gérmenes y enfermedades.

Desarrollo: La alimentación saludable es aquella que aporta a cada individuo todos los
alimentos necesarios para cubrir sus necesidades nutricionales, en las diferentes etapas de la
vida (infancia, adolescencia, edad adulta y envejecimiento), y en situación de salud. Ten en
cuenta que este apartado hace referencia a la alimentación saludable en general, y lo puedes
utilizar como base en tu alimentación diaria. En caso de presentar síntomas específicos
relacionados con la enfermedad o el tratamiento, debes dirigirte al apartado de recomendaciones
dietéticas específicas.
Cada persona tiene unos requerimientos nutricionales en función de su edad, sexo, talla,
actividad física que desarrolla y estado de salud o enfermedad.
Para mantener la salud y prevenir la aparición de muchas enfermedades hay que seguir un estilo
de vida saludable; es decir, hay que elegir una alimentación equilibrada, realizar actividad o
ejercicio físico de forma regular (como mínimo caminar al menos 30 minutos al día) y evitar fumar
y tomar bebidas alcohólicas de alta graduación.

¿QUÉ CARACTERÍSTICAS DEBE DE TENER UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE?

Una dieta saludable tiene que reunir las características siguientes:

o  Tiene que ser completa: debe aportar todos los nutrientes que necesita el organismo:

hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales y agua.

o  Tiene que ser equilibrada: los nutrientes deben estar repartidos guardando una

proporción entre sí. Así, los hidratos de carbono (CHO) han de suponer entre un 55 y un 60% de

las kcal totales al día; las grasas, entre un 25 y un 30%; y las proteínas, entre un 12 y un 15%.

Además hay que beber de 1,5 a 2 litros de agua al día.

o  Tiene que ser suficiente: la cantidad de alimentos ha de ser la adecuada para mantener

el peso dentro de los rangos de normalidad y, en los niños, lograr un crecimiento y desarrollo

proporcional.
Concepto de higiene personal
La higiene personal se define como el conjunto medidas y normas que deben cumplirse
individualmente para lograr y mantener una presencia física aceptable, un óptimo desarrollo físico
y un adecuado estado de salud. Las acciones que deben ejecutarse para obtener una higiene
personal adecuada, comprenden la práctica sistemática de las medidas higiénicas que debemos
aplicar para mantener un buen estado de salud.Mantener la limpieza personal lavándonos las
manos, como la de los alimentos y bebidas que consumimos, es fundamental para prevenir
distintos tipos de enfermedades: diarrea, influenza, hepatitis, neumonía, Síndrome Urémico
Hemolítico (SUH) e infecciones de la piel, entre otras. Se  entiende  como higiene?:
1. Limpieza, aseo de lugares o personas.
2.  Hábitos que favorecen la salud.
3.  Parte de la medicina orientada a favorecer hábitos saludables, en prevención de enfermedades.

Conclusión: demuestra que comer una dieta saludable puede reducir su riesgo de

obesidad y enfermedades tales como diabetes, cardiopatía, accidentes
cerebrovasculares, osteoporosis y algunos tipos de cáncer. La higiene
personal representa una función primordial en la prevención de enfermedades. Llevarla a
cabo de manera incorrecta puede causar olores desagradables e infecciones. El contacto
de tus manos en diferentes superficies dentro y fuera de casa puede derivar en la llegada
de gérmenes a tu cuerpo.
Bibliografía: http://www.aeal.es/alimentacion-y-nutricion/3-alimentacion-saludable/

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