Experimento 2 - TermoFluidos

CONSTRUCCIÓN DE UN CALORÍMETRO
Objetivos

● Construir un calorímetro con materiales caseros.

● Medir la capacidad calorífica del calorímetro.

Materiales

✔ Una lata de gaseosa

✔ Un vaso de poliestireno (Icopor) de 32 Oz con tapa
✔ Un termómetro
✔ Un pitillo de plástico de los que se puede doblar en un extremo
✔ Algodón o papel periódico
✔ Trozo de foamy
✔ Una jeringa de 20 ml.
✔ Bisturí o tijeras

Marco Teórico

El calor específico (Ce) de una sustancia sabemos que es la cantidad de calor necesaria para elevar un
grado Celsius a la temperatura de un gramo de la sustancia. Sus unidades son J/g °C. La capacidad
calorífica de una sustancia es la cantidad de calor requerida para elevar un grado Celsius la temperatura
de cierta cantidad de la sustancia. Sus unidades son J/°C.

Podemos encontrar la cantidad de calor en el sistema con la fórmula:

Q=mCe(Tf-T0)
El calor específico (Ce) de una sustancia sabemos que es la cantidad de calor necesaria para elevar un
grado Celsius a la temperatura de un gramo de la sustancia. Sus unidades son J/g °C. La capacidad
calorífica de una sustancia es la cantidad de calor requerida para elevar un grado Celsius la temperatura
de cierta cantidad de la sustancia. Sus unidades son J/°C.

La calorimetría es una de las técnicas más empleadas dentro de la termodinámica para realizar la
caracterización de los sistemas que generan o absorben energía térmica. En particular, el recipiente
utilizado para efectuar las medidas de calor se denomina calorímetro, en su forma más sencilla es una
vasija de paredes aisladas que aloja en su interior un termómetro, un agitador, y un líquido calorimétrico
que generalmente es el agua, como se esquematiza en la siguiente figura.
La calibración del calorímetro consiste en determinar la capacidad calorífica que presenta el conjunto de
materiales que forman las distintas partes del calorímetro (vaso calorimétrico, sistema de agitación,
dispositivos de medida de temperatura, recipientes contenedores, etc.) y que van a absorber una parte
de la energía térmica suministrada al sistema. Aceptando que las partes físicas del calorímetro son
siempre las mismas, la capacidad calorífica del calorímetro será una constante propia de cada
instrumento. Particularmente, la capacidad calorífica se refiere a la cantidad de calor que hay que
suministrar a toda la extensión de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad, es decir que:
𝑄
𝐶= ∆𝑡

En esta práctica se pretende construir un calorímetro sencillo usando materiales de fácil acceso y
posteriormente calibrarlo determinando su capacidad calorífica.

Preparación:

Realiza los siguientes pasos para la construcción de tu calorímetro:

1. Toma la lata de aluminio y utilizando el bisturí quítale la parte superior.

2. Elabora en foamy una tapa (que coincida con el diámetro de la boca de la lata) y ábrele 2
orificios, uno para introducir el agitador y el otro para el termómetro.
3. Coloca la lata dentro del vaso de poliestireno y rodéala de algodón o papel periódico de tal
forma que la lata quede bien ajustada y centrada.
4. Toma la tapa del vaso de poliestireno y ábrele los mismos dos orificios que hiciste en la tapita de
foamy, de tal forma que todo quede alineado. Instala la tapa del vaso y pon el termómetro en
uno de los orificios.
5. Construye el agitador usando el pitillo tomando la punta doblada como aspa. Tapa ambos
extremos del agitador para que no entre aire por ahí, para ello puedes usar silicona o plastilina.
Pon el agitador en su posición y verifica que todo quede bien ajustado.
(Deja aquí evidencia de la preparación. Toma una secuencia de fotos, una por cada paso)

Temperatura de equilibrio de una mezcla

Primero vamos a utilizar nuestro calorímetro para medir la temperatura de equilibrio de una mezcla de
agua caliente y agua fría.

1. Pon en el calorímetro 150 mL de agua a temperatura ambiente y mide su temperatura, 𝑇1.

2. Calienta 100 mL de agua a una temperatura próxima a 𝑇2 = 50°𝐶. Viertala en el calorímetro,
tápelo y agítelo suavemente durante uno o dos minutos para que se estabilice la temperatura.
Anote ese valor como 𝑇𝑒.

(Deja aquí evidencia fotográfica de los pasos 1 y 2)

3. Repite los dos pasos anteriores 3 veces y anota el valor de la temperatura de equilibrio. Llena la
tabla dada y calcula la temperatura de equilibrio promedio.

𝑇𝑒 - toma 1 𝑇𝑒 - toma 2 𝑇𝑒 - toma 3 𝑇𝑒

Tabla 1: (Asigna un nombre adecuado a esta tabla)

Análisis de los resultados obtenidos

1. Teniendo en cuenta que idealmente debe cumplirse que el calor perdido por el agua caliente
debe ser igual al calor ganado por el agua fría (𝑄𝑓 + 𝑄𝑐 = 0), calcula la temperatura teórica de
equilibrio de esta mezcla, 𝑇𝑒𝑞. (Ayuda: Para calcular las masas utiliza la densidad del agua y el
volumen de agua caliente y fría que usaste.)

(Deja aquí evidencia de los cálculos del paso 1)

2. Compara el valor teórico de la temperatura de equilibrio con el obtenido experimentalmente. ¿A

qué se puede deber la discrepancia? Calcula el error relativo usando la expresión.
|ρ𝑡𝑒𝑜−ρ𝑒𝑥𝑝|
𝑒𝑟𝑒𝑙 = ρ𝑡𝑒𝑜
× 100%

(Deja aquí evidencia de los cálculos del paso 2)

3. Incluye ahora en tus cálculos el calor ganado por el calorímetro. Usando el hecho que

𝑄𝑓 + 𝑄𝑐𝑎𝑙 + 𝑄𝑐 = 0,

donde 𝑄𝑐𝑎𝑙 = 𝐶𝑐𝑎𝑙∆𝑇 y 𝐶𝑐𝑎𝑙 es la capacidad calorífica del calorímetro, escribe una expresión para
calcular la capacidad calorífica del calorímetro en términos de las demás variables
experimentales. Reemplaza los valores medidos y calcula 𝐶𝑐𝑎𝑙 para el calorímetro que
construiste.
(Deja aquí evidencia del paso 3)

Conclusiones:

(Escribe aquí tus conclusiones en español e inglés, una por cada objetivo)

Referencias bibliográficas:

Tomás Serrano, A., & García Molina, R. (2015). Experimentos de física y química en tiempos de crisis (1.a
ed.). Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia.
Rúbrica de Calificación

Introducción (introducir e indicar qué se realizó en el laboratorio) [0.6]

Evidencia fotográfica [1.0]

Registro de tabla con temperaturas [0.4]

Análisis de Resultados [2.0]

Conclusiones [1.0]