Práctica No.

2
Calorimetría: Determinación de la capacidad calorífica y entalpía de fusión

Objetivos:
Que el estudiante:

 Aplique adecuadamente las definiciones calor, transferencia de energía y calor de

reacción.
 Calcule el valor de la capacidad calorífica del calorímetro y de entalpía de
solución.
 Analice los factores que pudieron afectar a su sistema de reacción.

Prelaboratorio:
1. Defina (con sus ecuaciones y dimensionales): temperatura, calor (química),
capacidad calórica, calor específico, entalpía, reacción endotérmica y reacción
exotérmica.
2. Busque cuál es el valor del calor específico del agua y el valor del calor de
fusión del hielo.
3. ¿Qué tipo de reacción se estará llevando a cabo y qué signo tiene el cambio de
entalpía?
4. ¿Qué es un calorímetro?
5. ¿Cuál es la ecuación de formación de una molécula de agua (líquida) y cuánto
es la entalpía de formación teórica?

Reactivos y equipo:
1 Agitador magnético 2 Vasos térmicos
1 Soporte universal 1 Beaker de 250 mL
2 Termómetros 1 Balanza
1 Estufa con agitación Agua

Procedimiento:
Calibración de un calorímetro:
1. Pesar el calorímetro (vaso térmico).
2. Verter en el calorímetro 100 gramos de agua a temperatura ambiente. Introducir
un agitador magnético.
3. Armar el dispositivo de medición.
4. Calentar en un beaker aproximadamente 200 mL de agua a 60°C. Cuando el agua
llegue a la temperatura fijada pesar con exactitud 100 gramos. Nota: Colocar el
 recipiente con agua caliente sobre una plancha u otro vaso de poliestireno
previamente tarado para evitar contacto directo con el plato de la balanza.
5. Colocar los 100 gramos de agua caliente pesada en el otro calorímetro.
6. Realizar lecturas de la temperatura de cada una de las masas de agua a intervalos
de 1 minuto durante 5 minutos.
7. En el minuto 6 mezclar ambas masas de agua, vertiendo el agua caliente dentro
del calorímetro con el agua fría.
8. En el minuto 7 continuar con las lecturas de temperatura y tiempo para la mezcla
hasta que se alcance el equilibrio térmico o, en otras palabras, hasta obtener tres
lecturas sucesivas idénticas.
9. Detener la agitación, retirar el termómetro del calorímetro y vaciar su contenido.
10. Repetir el procedimiento 2 veces más.
11. Determinar la capacidad calorífica (Cc) del calorímetro a partir de los datos
experimentales.

Entalpia de fusión del hielo

1. Limpie cuidadosamente el calorímetro secándolo muy bien por dentro y por fuera.
2. Determine su masa junto con la de sus accesorios, termómetro y agitador, en la
balanza. Anote este valor como M0.
3. Caliente agua en un vaso de cristal, nunca en el calorímetro, hasta una
temperatura que exceda a la del ambiente en unos 15º C.
4. Eche el agua caliente en el calorímetro hasta un poco más de su mitad
5. Saque, del refrigerador, unos cubitos de hielo que pondrá sobre papel de filtro para
que vayan iniciando la fusión y alcancen la temperatura de 0ºC. Normalmente del
congelador salen con una temperatura inferior a 0ºC.
6. Ponga en la balanza el calorímetro con agua y determine la nueva masa M’. La
masa del agua añadida es M = M’ – M0.
7. Agite con suavidad el agua del calorímetro hasta que observe que la temperatura
se hace estable. Tome este valor como T0. Tome la precaución de que el
termómetro del calorímetro no toque las paredes ni el fondo, para no falsear los
datos.
8. Tome un trozo de hielo fundente, secándolo con el papel de filtro lo mejor posible,
y échelo con rapidez y cuidado dentro del calorímetro. Procure que no salpique el
agua hacia fuera. Remueva el agua del calorímetro suavemente con el agitador y
cuando haya fundido el hielo lea la temperatura final.
9. Repita la operación anterior hasta conseguir que el descenso de la temperatura,
en el calorímetro, sea del mismo valor aproximadamente que el aumento
experimentado cuando echaste el agua caliente. Anote esta temperatura T.
10. Calcule el valor de entalpia de fusión y compárelo con los valores teóricos.

Referencias:
Pattison, D.B.: J.G. Miller & W.W. Lucasse. (1943). Simplified Calorimetric Studies of
Various Types. Journal of Chemical Education 20(7):319-326. DOI: 10.1021/ed020p319