Universidad Autónoma de Nuevo León

Facultad de Ciencias Biológicas

UA. Bioquímica
Evidencia 2.1: Separación cromatográfica
Dra. Azucena del Carmen Garza Horta
Grupo 231
Alumno Matricula
Andrea Patricia Loera Alcocer 1930777 (No Trabajo)
Sofia Monserrat Gutiérrez Jaime 1870372
Yahaira Yusseht Guevara Rebolloso 1857169
Pedro Iván Hernández Martínez 1854188
Sofía Montserrat Hernández Móran 1925800
Paula Lizbeth Huerta González 1855094
Ayline Fernanda López Guerrero 2034746

25 de marzo del 2021

Se desea separar una mezcla de aminoacidos mediante cromatografia de
intercambio ionico. La mezcla contiene Phe, Glu, His, Ala y se encuentra
en buffer a pH 7.0, la mezcla se aplica a una columna con resina de
carboximetilcelulosa (intercambio cationico). De acuerdo a los
fundamentos de la tecnica, realiza lo que se te indica:
• Representa mediante un dibujo, la aplicación de la muestra sobre la
columna cromatográfica e identifica fase móvil, fase estacionaria y
muestra.

• Dibuja la estructura iónica de los aminoácidos a pH 7.0.

 • Realiza el cromatograma (perfil de elución) correcto de los
aminoácidos señalando a que aminoácido corresponde cada pico.

• Redacta una breve explicación del orden de elución de cada

aminoácido.
Mezcla de estándares de aminoácidos derivados con Carboximetilcelulosa,
separados con un eluyente en buffer a pH: 7.0 mediante una columna. 1)
Glu, 2) Ala, 3) Phe y 4) His. El orden de elución fue observado de menor a
mayor por tiempo de retención debido a su polaridad. La glucosa y la
histidina tuvieron un tiempo de retención muy parecido.