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F-GA-05-02
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Julio María Matovelle
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Fecha: 15/07/2016
Calle Antonio Borrero 4-65 y calle Larga Formato Elaborado por: Ing. Santiago Moscoso Msc.
Cuenca – Ecuador Telf.: (593) 7 2831154 Formato Aprobado por: Consejo Ejecutivo
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dar soluciones a la Fecha: 15/07/2016
crisis socio ambiental.
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acción que estos Fecha: 15/07/2016
ejercen en la vida personal y social.
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Fecha: 15/07/2016 que la
- Examinar y clasificar a los conforman.
alcanos, alquenos y Indicadores para
alquinos por su estructura la evaluación del criterio:
molecular, sus propiedades I.CN.Q.5.7.1. Argumenta la
físicas y químicas en estructura del átomo de
algunos productos de uso carbono y demuestra que es
cotidiano (gas doméstico, un átomo excepcional, que
kerosene, espelmas, eteno, tiene la capacidad de unirse
acetileno). - Explicar e consigo mismo con diferentes
interpretar la estructura de enlaces entre carbono-
los compuestos aromá- carbono, formando así
ticos, particularmente del moléculas orgánicas con
benceno, desde el análisis propiedades físicas y químicas
de su estructura molecular, diversas, que se representan
propiedades físicas y mediante fórmulas que
comportamiento quí- mico. indican los tipos de enlace
- Clasificar y analizar las que la conforman.
series homólogas, desde la
estructura de los Criterio de
compuestos orgánicos, por evaluación:
el tipo de grupo funcional CE.CN.Q.5.8. Distingue los
que posee y sus hidrocarburos según su
propiedades particulares. composición, su estructura y
-Comparar las propiedades el tipo de enlace que une a
físicas y químicas de los los átomos de carbono;
compuestos oxigenados: clasifica los hidrocarburos
alcoholes, aldehídos, alifáticos, alcanos, alquenos y
ácidos, cetonas y éteres, alquinos por su estructura
mediante el análisis de sus molecular y sus propiedades
grupos funcionales, usando físicas y químicas en algunos
las TIC
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Fecha: 15/07/2016
productos de uso cotidiano
(gas doméstico, kerosene,
velas, eteno, acetileno), así
como también los
compuestos aromáticos,
particularmente del benceno,
a partir del análisis de su
estructura molecular,
propiedades físicas y
comportamiento químico.
Indicadores para
la evaluación del criterio:
I.CN.Q.5.8.1. Explica la
formación de los
hidrocarburos, su estructura y
el tipo de enlace, y los
clasifica en alcanos, alquenos,
alquinos y compuestos
aromáticos de acuerdo a sus
propiedades físicas y
químicas, mediante
experimentos básicos.
2 Hidrocarburos de - Establecer y examinar el - Grupos funcionales. 1. Resolver ecuaciones Criterio de 7
cadena abierta. comportamiento de los -Hidrocarburos de cadena químicas con sus fórmulas evaluación:
grupos funcionales en los abierta. moleculares, CE.CN.Q.5.9. Explica las series
compuestos orgánicos -Nomenclatura de los semidesarrolladas y homólogas a partir de la
como parte de la molé- estructura de los compuestos
hidrocarburos de cadena desarrolladas.
cula, que determina la orgánicos y del tipo de grupo
abierta. 2. Desarrollar la
reactividad y las funcional que poseen; las
propiedades químicas de los -Alcanos. nomenclatura de algunos
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propiedades físicas y químicas
de los compuestos
oxigenados (alcoholes,
compuestos. aldehídos, ácidos, cetonas y
éteres), basándose en el
- Diferenciar las fórmulas comportamiento de los
empíricas, moleculares, grupos funcionales que
semidesarrolladas y forman parte de la molécula y
desarrolladas y explicar la que determinan la reactividad
importancia de su uso en y las propiedades químicas de
cada caso. ejercicios orgánicos. los compuestos; y los
- Analizar y aplicar los principios en los que se basa
principios en los que se -Alquenos. 3. Resolver cuestionarios la nomenclatura de los
basa la nomenclatura de los compuestos orgánicos,
acerca de los compuestos
compuestos orgánicos en fórmulas empíricas,
-Nomenclatura de alquenos. orgánicos. moleculares,
algunas sustancias de uso
cotidiano con sus nombres
-Isomería de alquenos. 4. Investigar que son los semidesarrolladas y
comerciales. -Alquinos. nitritos y nitratos y su desarrolladas, y las diferentes
-Establecer y analizar las importancia en la industria clases de isomería, resaltando
diferentes clases de química. sus principales características
isomería resaltando sus y explicando la actividad de
principales características y los isómeros mediante la
explicando la actividad de interpretación de imágenes,
los isómeros, mediante la ejemplos típicos y lecturas
interpretación de imágenes, científicas.
ejemplos típicos y lecturas Indicadores para
científicas. la evaluación del criterio:
I.CN.Q.5.9.1. Clasifica las
series homólogas a partir de
la estructura de los
compuestos oxigenados:
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alcoholes, aldehí- dos, ácidos,
cetonas y éteres y el
comportamiento de sus
grupos funcionales.
I.CN.Q.5.9.2. Explica las
propiedades de los
compuestos orgánicos
determinando sus fórmulas
empíricas, semidesarrolladas
y desarrolladas; y aplica la
nomenclatura de los
compuestos orgánicos
analizando las clases de
isomerías.
3 Hidrocarburos de - Explicar y examinar el -Hidrocarburos alicíclicos. 1. Mediante un organizador Criterio de 7
cadena cerrada. origen, la composición e -Hidrocarburos aromáticos y gráfico explicar que son los evaluación:
importancia del petróleo, derivados del benceno. biomateriales. CE.CN.Q.5.13. Valora el
no solo como fuente de origen y la composición del
energía, sino como materia 2. Revisar documentos petróleo y su importancia
prima para la elaboración científicos y analizar la como fuente de energía y
de una gran cantidad de importancia de los materia prima para la
productos, a partir del uso biomateriales en la elaboración de una gran
de las TIC. actualidad. cantidad de productos;
- Examinar y explicar la comunica la importancia de
utilidad de algunos 3. Buscar ejemplos de alcanos los polímeros artificiales en
biomateriales para mejorar y alquenos y señalar sus sustitución de productos
la calidad de vida de los diferencias. naturales en la industria y su
seres humanos. aplicabilidad en la vida
4. Elaborar un perfume cotidiana; explica los
usando distintos materiales y símbolos que indican la
aromas. presencia de los compuestos
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Fecha: 15/07/2016
5. Investigar la importancia aromáticos y aplica las
del uso del petróleo. medidas de seguridad
recomendadas para su
6. Obtener metano s través de manejo; y comprende la
un birreactor. importancia para el ser
humano de alcoholes,
7 Determinar uso de los aldehídos, cetonas, éteres,
hidrocarburos. ácidos carboxílicos grasos y
ésteres, de amidas y aminas,
de glúcidos, lípidos, proteínas
y aminoácidos, en la vida
diaria, en la industria, en la
medicina, así como las
alteraciones para la salud que
pueden causar la deficiencia o
el exceso de su consumo.
Indicadores para
la evaluación del criterio:
I.CN.Q.5.13.1. Explica la
importancia del petróleo y los
polí- meros en la creación de
materia prima y su
aplicabilidad en la vida diaria;
así como identifica los efectos
negativos para el medio
ambiente y el ser humano.
I.CN.Q.5.13.2 Argumenta la
importancia para el ser
humano de los alcoholes,
aldehídos, cetonas, éteres
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Fecha: 15/07/2016 ácidos
carboxí- licos grasos y esteres,
amidas y aminas, glúcidos,
lípidos, proteínas y
aminoácidos (industria y
medicina); identifica los
riegos y determina las
medidas de seguridad
recomendadas para su
manejo; y explica los
símbolos que identifican la
presencia de los compuestos
aromáticos.
Criterio de
evaluación:
CE.CN.Q.5.14. Argumenta la
importancia de los
biomateriales en la vida
cotidiana, identifica la
toxicidad y permanencia de
los contaminantes
ambientales y los factores
que inciden en la velocidad
de la corrosión de los
materiales y comunica
métodos y prácticas de
prevención para una mejor
calidad de vida.
Indicadores para
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Fecha: 15/07/2016 la
evaluación del criterio:
I.CN.Q.5.14.1. Argumenta la
importancia de los
biomateriales en la vida
cotidiana, identifica los
contaminantes ambientales,
los factores que inciden en la 6
velocidad de la corrosión de
los materiales y comunica
métodos y prácticas de
prevención para una mejor
4 Compuestos - Examinar y explicar la calidad de vida.
oxigenados importancia de los -Alcoholes
alcoholes, aldehí- dos, -Fenoles 1. Elabora un cuadro
cetonas y éteres en la -Éteres
industria, en la medicina y resumen de las
-Aldehidos principales Criterio de
la vida diaria (solventes -Cetonas características de los evaluación:
como la acetona, el alcohol,
-Acidoscarboxilicos aldehídos, cetonas y CE.CN.Q.5.13. Valora el
algunos éteres como
antiséptico en quirófanos), -Ésteres éteres en la industria,
origen y la composición del
-Tioésteres petróleo y su importancia
así como el peligro de su en la medicina y la
-Isomería como fuente de energía y
empleo no apropiado vida diaria (solventes materia prima para la
(incidencia del alcohol en la como la acetona, el elaboración de una gran
química cerebral, muerte alcohol, algunos cantidad de productos;
por ingestión del alcohol
éteres como comunica la importancia de
metílico).
antiséptico en los polímeros artificiales en
-Examinar y comunicar la
quirófanos). sustitución de productos
importancia de los ácidos
2. Busca aplicaciones en naturales en la industria y su
carboxílicos grasos y
la vida diaria. aplicabilidad en la vida
ésteres, de las amidas y
cotidiana; explica los
aminas, de los glúcidos,
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Fecha: 15/07/2016
lípidos, proteínas y símbolos que indican la
aminoácidos para el ser presencia de los compuestos
humano en la vida diaria, en aromáticos y aplica las
la industria y en la medidas de seguridad
medicina, así como las recomendadas para su
alteraciones que puede manejo; y comprende la
causar la deficiencia o importancia para el ser
exceso de su consumo, por humano de alcoholes,
ejemplo de las anfetaminas, aldehídos, cetonas, éteres,
para valorar la ácidos carboxílicos grasos y
trascendencia de una dieta ésteres, de amidas y aminas,
diaria balanceada, mediante de glúcidos, lípidos, proteínas
el uso de las TIC. y aminoácidos, en la vida
diaria, en la industria, en la
medicina, así como las
alteraciones para la salud que
pueden causar la deficiencia o
el exceso de su consumo.
Indicadores para
la evaluación del criterio:
I.CN.Q.5.13.1. Explica la
importancia del petróleo y los
polí- meros en la creación de
materia prima y su
aplicabilidad en la vida diaria;
así como identifica los efectos
negativos para el medio
ambiente y el ser humano.
I.CN.Q.5.13.2 Argumenta la
importancia para el ser
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humano de los alcoholes,
aldehídos, cetonas, éteres
ácidos carboxí- licos grasos y
esteres, amidas y aminas,
glúcidos, lípidos, proteínas y
aminoácidos (industria y
5
medicina); identifica los
riegos y determina las
Compuestos medidas de seguridad
nitrogenados recomendadas para su
manejo; y explica los
-Examinar y comunicar la -Aminas símbolos que identifican la
importancia de los ácidos -Amidas presencia de los compuestos
carboxílicos grasos y -Nitritos aromáticos.
ésteres, de las amidas y -Glucidos
aminas, de los glúcidos, 1. Investiga acerca de
-Lípidos
lípidos, proteínas y Criterio de
-Proteinas los ácidos carboxílicos
aminoácidos para el ser evaluación:
-Enlace pectídico grasos y ésteres, de las
humano en la vida diaria, en CE.CN.Q.5.13. Valora el
la industria y en la -Biomoleculas amidas y aminas, de
los glúcidos, lípidos, origen y la composición del
medicina, así como las petróleo y su importancia
alteraciones que puede proteínas y
como fuente de energía y
causar la deficiencia o aminoácidos.
materia prima para la
exceso de su consumo, por 2. Busaca aplicaciones en elaboración de una gran
ejemplo de las anfetaminas, la vida diaria. cantidad de productos;
para valorar la 3. Analiza cómo estos comunica la importancia de
trascendencia de una dieta compuestos afectan los polímeros artificiales en
diaria balanceada, mediante en la vida diaria. sustitución de productos
el uso de las TIC. naturales en la industria y su
aplicabilidad en la vida
cotidiana; explica los
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símbolos que indican la
presencia de los compuestos
aromáticos y aplica las
medidas de seguridad
recomendadas para su
manejo; y comprende la
importancia para el ser
humano de alcoholes,
aldehídos, cetonas, éteres,
ácidos carboxílicos grasos y
ésteres, de amidas y aminas,
de glúcidos, lípidos, proteínas
y aminoácidos, en la vida
diaria, en la industria, en la
medicina, así como las
alteraciones para la salud que
pueden causar la deficiencia o
el exceso de su consumo.
Indicadores para
la evaluación del criterio:
I.CN.Q.5.13.1. Explica la
importancia del petróleo y los
polí- meros en la creación de
materia prima y su
aplicabilidad en la vida diaria;
así como identifica los efectos
negativos para el medio
ambiente y el ser humano.
I.CN.Q.5.13.2 Argumenta la
importancia para el ser
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humano de los alcoholes,
aldehídos, cetonas, éteres
6 ácidos carboxí- licos grasos y
La química del esteres, amidas y aminas,
petróleo y el glúcidos, lípidos, proteínas y
aminoácidos (industria y
impacto ambiental
medicina); identifica los
riegos y determina las
medidas de seguridad
7
recomendadas para su
-Energía renovable y no manejo; y explica los
renovable símbolos que identifican la
-Polímeros sintéticos presencia de los compuestos
-Los plásticos aromáticos.
1. Investiga cuales son
-Impacto ambiental las principales fuentes
-Síntesis orgánica de energía renovable. Criterio de
evaluación:
2. Investiga cuales son CE.CN.Q.5.13. Valora el
las principales fuentes origen y la composición del
petróleo y su importancia
de energía no como fuente de energía y
materia prima para la
renovable.
elaboración de una gran
3. Buscar ejemplos de cantidad de productos;
polímeros sintéticos. comunica la importancia de
4. Analizar cuáles son los los polímeros artificiales en
sustitución de productos
principales impactos
naturales en la industria y su
ambientales de los
aplicabilidad en la vida
compuestos de cotidiana; explica los
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carbono. símbolos que indican la
presencia de los compuestos
aromáticos y aplica las
medidas de seguridad
recomendadas para su
manejo; y comprende la
importancia para el ser
humano de alcoholes,
aldehídos, cetonas, éteres,
ácidos carboxílicos grasos y
ésteres, de amidas y aminas,
de glúcidos, lípidos, proteínas
y aminoácidos, en la vida
diaria, en la industria, en la
medicina, así como las
alteraciones para la salud que
pueden causar la deficiencia o
el exceso de su consumo.
Indicadores para
la evaluación del criterio:
I.CN.Q.5.13.1. Explica la
importancia del petróleo y los
polí- meros en la creación de
materia prima y su
aplicabilidad en la vida diaria;
así como identifica los efectos
negativos para el medio
ambiente y el ser humano.
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importancia para el ser
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humano de los alcoholes,
aldehídos, cetonas, éteres
ácidos carboxí- licos grasos y
esteres, amidas y aminas,
glúcidos, lípidos, proteínas y
aminoácidos (industria y
medicina); identifica los
riegos y determina las
medidas de seguridad
recomendadas para su
manejo; y explica los
símbolos que identifican la
presencia de los compuestos
aromáticos.
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Ing. Marcela Fecha: 15/07/2016 Ing. Santiago
Chacho Ing. Marcela Chacho Moscoso B. MSc.
DOCENTE(S): DIRECCIÓN ÁREA ACADÉMICA: VICERRECTOR:
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