PLANIFICADOR SEMANAL DE ACTIVIDADES

CIENCIA Y TECNOLOGÍA
1° Y 2°
SEMANA: del 25 al 29 de Octubre - 2021

TÍTULO DE LA SESIÓN: ¿CÓMO LA CIENCIA Y TECNOLOGÍA

CONTRIBUYE A PREVENIR Y DISMINUIR LA ANEMIA?
DOCENTE: FÁTIMA DÁVALOS PÉREZ

COMPETENCIAS CAPACIDADES DESEMPEÑO DE GRADO

 Explica el mundo físico
basándose en conocimientos
sobre los seres vivos, materia
y energía, biodiversidad,
Tierra y universo
 Comprende y usa 
conocimientos sobre los
seres vivos, materia y
energía, biodiversidad,
Tierra y universo.
 Evalúa las implicancias del
saber y del quehacer
científico y tecnológico
Sustentaran su postura frente al aporte
de la ciencia y tecnología para la
prevención de la anemia y justificarán con
conocimientos científicos y ejemplos la
contribución de la ciencia y la tecnología
para la prevención y/o disminución de la
anemia mediante la elaboración de un
texto.

MATRIZ DE EVALUACIÓN

CRITERIOS DE EVALUACIÓN EVIDENCIAS INSTRUMENTOS

 Sustenta su postura frente al  Sustentaran su postura frente al aporte de

aporte de la ciencia y tecnología
para la prevención de la anemia.
 Justifica con conocimientos
científicos y ejemplos la
contribución de la ciencia y la
tecnología para la prevención
y/o disminución de la anemia.
la ciencia y tecnología para la prevención de
la anemia.
 Justificarán con conocimientos científicos y Lista de cotejo
ejemplos la contribución de la ciencia y la
tecnología para la prevención y/o disminución
de la anemia mediante la elaboración de un
texto.

Día 1 :
“La importancia de

la ciencia y tecnología

para la prevención de

la anemia”
 PROPÓSITO:
Sustentaran su postura frente al aporte de la ciencia y tecnología para la prevención de la
anemia y justificarán con conocimientos científicos y ejemplos la contribución de la ciencia
y la tecnología para la prevención y/o disminución de la anemia mediante la elaboración de
un texto.

ACCIONES O RETO
• ¿Crees que la ciencia y tecnología contribuiría a la prevención y/o disminución de la anemia
en nuestra región? ¿Por qué?
• En tu comunidad ¿Conoces algunos recursos o instrumentos tecnológicos que ayuden a la
detectar el índice de la hemoglobina para descartar o confirmar la anemia? Menciona ejemplos
• ¿Por qué será importante la ciencia y tecnología para la prevención y/o disminución de la
anemia?

SITUACIÓN SIGNIFICATIVA

Camila es una estudiante de segundo de secundaria, ha

visto en el periódico la siguiente noticia: “Científicos
trujillanos buscan combatir la anemia infantil aprovechando
la pulpa del café”, con el objetivo de combatir la
desnutrición y la anemia en la población infantil del país, la
Universidad Nacional de Trujillo desarrolla una investigación
en la región La Libertad que aprovecha los nutrientes de la
pulpa del fruto del café como alternativa alimenticia para
esta población vulnerable. Esta investigación pretende
determinar y obtener principios bioactivos como proteínas,
polifenoles, vitaminas y minerales como el hierro, mediante
procesos de concentración y conservación de la pulpa del
fruto del café para obtener una harina transformada
industrialmente para la preparación de alimentos en
presentaciones atractivas y agradables para el consumo
humano.
 EXPLORAMOS

• ¿Crees que la ciencia y tecnología contribuiría a la prevención y/o disminución de la anemia en nuestra
región? ¿Por qué?

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• En tu comunidad ¿Conoces algunos recursos o instrumentos tecnológicos que ayuden a la detectar el

índice de la hemoglobina para descartar o confirmar la anemia? Menciona ejemplos

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 Solo la ciencia y tecnología solo contribuyen en el tratamiento de la anemia? ¿Qué otras

enfermedades necesitan de la ciencia y tecnología?

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CONSTRUYENDO NUESTROS APRENDIZAJES

Análisis de hemoglobina para detectar la anemia

¿Qué es un análisis de hemoglobina?

El análisis de hemoglobina mide los niveles de hemoglobina en la

sangre. La hemoglobina es una proteína de los glóbulos rojos que
lleva oxígeno de los pulmones al resto del cuerpo. Los niveles
anormales de hemoglobina podrían ser signo de un trastorno de la
sangre.

MATERIALES
• EQUIPOS

HEMOGLOBINÓMETRO PORTÁTIL. Es un equipo

que tiene un filtro incorporado y una escala calibrada
para realizar lecturas directas de la hemoglobina en
g/dL o en g/L.
MICROCUBETA. Es un dispositivo de medición hecha de
poliestireno, de un solo uso, de un volumen conocido de
sangre, esta ingresa a su cavidad por acción capilar y a su
vez contiene una mezcla de reactivos preparados para
reaccionar con la sangre, esta debe ser compatible con el
hemoglobinómetro a utilizar.

CUBETA CONTROL. Es un dispositivo que sirve para

verificar el funcionamiento del equipo en algunos modelos
de hemoglobinómetro, mediante su medición.

LANCETA RETRÁCTIL O DISPOSITIVOS DE

PUNCIÓN O INCISIÓN CAPILAR. Se pueden utilizar
para la punción de la piel y obtener un flujo sanguíneo
adecuado.

ALCOHOL ETÍLICO (ETANOL) 70º, O DE USO

MEDICINAL DE 70°. Se emplea para la desinfección de
la zona de punción.

GUANTES DE LÁTEX NO ESTÉRILES. Se emplea como

barrera de contención del personal de salud.

TORUNDAS DE ALGODÓN. Se elaboran a partir de

algodón hidrófilo de uso medicinal con las manos limpias,
protegidas con guantes de látex descartables, estas se
usarán durante la limpieza de la zona de punción con el
desinfectante, para la limpieza de las primeras gotas de
sangre y para detener el sangrado en la zona de punción.
 DÍA 2 :

“CONTRIBUCIÓN DE LA CIENCIA Y TECNOLOGÍA EN LA

PREVENCIÓN Y/O DISMINUCIÓN DE LA ANEMIA

INNÓVATE PERÚ: PROYECTOS INNOVADORES QUE

COMBATEN LA ANEMIA

SOLUCIONES INNOVADORAS

Una de las primeras iniciativas es impulsada

por investigadores de la Universidad Peruana
Cayetano Heredia en asociación con la
Universidad de Ciencias y Humanidades.

Se trata de un SISTEMA PORTÁTIL de diagnóstico rápido y confiable de anemia que

beneficiará a las comunidades más alejadas del país, a través de imágenes obtenidas
desde un celular.

El CEO de Ento Piruw, Eduardo Lama, explicó los beneficios de la BARRA FORTIFICADA
CON HIERRO A BASE DE INSECTOS, granos andinos y cacao que contiene el
doble de hierro a comparación de la carne. Uno de sus insumos principales es el
aislado proteico del insecto Tenebrio Molitor conocido como el gusano de harina,
cultivado por la citada startup en condiciones inocuas y bajo un estricto protocolo
ensu laboratorio tecnológico.

Fernando Novoa, CEO de la empresa Healeat, comentó los

avances en el desarrollo y pruebas de validación de unas
GOMITAS MASTICABLES A BASE DE LA ALGA
SPIRULINA, que por su alto valor en hierro contribuye al
tratamiento de la anemia en niños en etapa escolar y en
madres gestantes. Señaló que decidieron optar por
la aspirulina porque ayuda a combatir anemia ferrosa,
fortalece el sistema inmunológico eincrementa la actividad
cerebral.
 Una bebida con alto contenido de proteínas, hierro y calcio, a base de té verde, jugo de
frutas 100% natural y PERLAS DE ALGAS NATIVAS DEL PERÚ COMO EL CUSHURO,
fue dada a conocer por Marcelo Utrilla, CEO de Muskhiy.

NUTRI H, las galletas peruanas que previenen y

combaten la anemia y desnutrición. Con su fórmula de
kiwicha, quinua y hierro hemínico han comprobado ser
eficaces en la prevención y eliminación de la anemia,
aumentando la hemoglobina en un periodo de 30 días

RETO:
¿CÓMO LA CIENCIA Y TECNOLOGÍA CONTRIBUYE A PREVENIR Y
DISMINUIR LA ANEMIA?
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DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

ACTIVIDAD 1
¿Por qué será importante la ciencia y
tecnología para la prevención y/o disminución
de la anemia?
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ACTIVIDAD 2
“Contribución de la ciencia y tecnología en la prevención
y/o disminución de la anemia”
Justifica con conocimientos científicos y ejemplos la
contribución de la ciencia y la tecnología para la
prevención y/o disminución de la anemia mediante la
elaboración de un texto.
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