Asignatura: Seminario de logística

Unidad 1. La Logística y Cadena de Suministro

Alumno: Romero Rivera José Eduardo
Actividad 2.- Elementos del plan logístico.
Grupo Modelo es una de las compañías que apuesta por la innovación logística de
los emprendedores latinos para resolver los retos que enfrenta en su cadena de
suministro.
Importancia de la logística en la empresa: Grupo Modelo tiene 75% de las ventas
de cerveza en el mercado mexicano y exporta a más de 150 países en diversas
partes del mundo, por lo que analiza y desarrolla un nuevo programa de logística en
el abastecimiento de materia prima para la producción en sus plantas, la distribución
de la fábrica a los centros logísticos, la entrega a establecimientos y la exportación
de sus productos.
“Se requiere de una eficiencia en costos de operación”, dijo José Luis Quiroz,
gerente de tráfico de la empresa.
Grupo Modelo construye el futuro de su logística: Grupo Modelo, a través de su
área Techlog, encargada de la implementar proyectos innovadores en logística a
nivel nacional, desarrolló 6 proyectos que significaron importantes ahorros y un
incremento en la eficiencia de sus procesos productivos.

La empresa está firmemente convencida de que el apoyo a procesos de innovación

operativa y logística permeará en todas sus operaciones y mejorará la calidad de
vida de sus empleados y de las comunidades en donde opera.

Los seis proyectos efectuados en 2019 fueron:

PROYECTO CARACTERISTICAS
Es la iniciativa de Grupo Modelo que busca cargar camiones en el menor tiempo
posible y bajo mejores condiciones de seguridad. Mediante el uso de Inteligencia
YMS o Yard Management System
Artificial que identifica, cuenta y envía alertas, se reduce casi 0.5 horas por estadía
de camión en la planta.
Ha mejorado las prácticas de 250 centros de distribución con un ahorro de 50% del
La Automatización de Inventarios
tiempo en el proceso de control de inventarios y reportes financieros, con una
Cíclicos
exactitud de hasta 97%.
Se basa en una herramienta de monitoreo de unidades por folio para la
distribución doméstica, exportación y envase nuevo, en 2019 este trabajo se vio
Tracking
reflejado en un ahorro de 200 camiones en flota doméstica y 8.5 horas menos por
ciclo.

Garantiza la productividad de la flota y asigna a las unidades más ligeras posibles

TMS o Transport Management
con la mejor tarifa disponible, representando un ahorro de 30% del costo fijo
System
mensual en transporte y reducción de la flota de camiones de 1400 a 1100.

Reduce el uso de papel y da visibilidad y trazabilidad a las rutinas establecidas en

La Digitalización de Rutinas
el sistema de gestión de Grupo Modelo tales como listas de verificación.
Fomenta la cooperación entre empresas para reducir retornos vacíos. Con la
El proyecto de Transporte
ayuda de las empresas más grandes de México, en 2020 Grupo Modelo realizará al
Colaborativo Externo
menos 900 viajes sin retorno vacío.
Además de esta convocatoria que realiza anualmente, la firma cervecera también
ha implementado otras estrategias para mejorar su logística. En 2020 impulsó
Transporte Colaborativo Externo, un proyecto para reducir la circulación de
camiones vacíos a través de la colaboración entre varias empresas.

Otros de sus planes fueron la automatización de inventarios en más de 250 centros

de distribución en territorio mexicano, y la implementación del sistema TMS para
aumentar la productividad de la flota de camiones que traslada sus productos.

Conclusiones: La importancia de la logística en las empresas hoy en día radica en

el hecho de poder abastecer de materias primas y productos en un corto plazo de
tiempo, de forma que el producto final pueda a estar a disposición del consumidor
lo antes posible.

Para ello se hace totalmente imprescindible una buena gestión del inventario, de
manera que no se produzcan situaciones de desabastecimiento pero que tampoco
se produzca un exceso de stock que acabe provocando pérdidas a la empresa
propietaria de la mercancía.
A fin de ser cada vez más eficiente, la logística está llevando a cabo un proceso de
tecnificación y depende cada vez más de las nuevas tecnologías.

Referencias
Ortega, R. I. (21 de 10 de 2021). El financiero. Obtenido de Grupo Modelo construye el futuro de
su logística: https://www.elfinanciero.com.mx/transporte-y-movilidad/2021/09/08/grupo-
modelo-construye-el-futuro-de-su-logistica/

Portal automotriz. (16 de 08 de 2021). Obtenido de Grupo Modelo apuesta por la seguridad e
innovación logística: https://www.portalautomotriz.com/noticias/transporte/grupo-
modelo-apuesta-por-la-seguridad-e-innovacion-logistica

POZAS, J. L. (06 de 01 de 2020). CIO MEXICO. Obtenido de Grupo Modelo mejora su logística con el
uso de Inteligencia Artificial: https://cio.com.mx/grupo-modelo-mejora-su-logistica-con-el-
uso-de-inteligencia-artificial/

T21 MX. (06 de 01 de 20). Obtenido de Grupo Modelo apuesta por la innovación logística:
http://t21.com.mx/logistica/2020/01/06/grupo-modelo-apuesta-innovacion-logistica

Velázquez, F. (12 de 01 de 2021). The Logistics World. Obtenido de Grupo Modelo busca startups y
big suppliers de innovación logística para su cadena de suministro:
https://thelogisticsworld.com/innovacion/grupo-modelo-busca-startups-y-big-suppliers-
de-innovacion-logistica-para-su-cadena-de-suministro/