AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE INDEPENDENCIA"

UNIVERSIDAD NACIONAL ENRIQUE GUZMAN

Y VALLEFACULTAD DE CIENCIAS
EMPRESARIALES ADMINISTRACIÓN DE
EMPRESAS

TEMA:
SEMANA 5
CURSO:
Gestión de Mypes
DOCENTE:

Luis Alvarado, Monzón

CICLO:
X
INTEGRANTES:
ENCISO VASQUEZ, JOSE LUIS

2021
 EXPORTACIÓN DE PALTA

Describir un producto para exportación debe contener:

La palta o también llamada aguacate es un fruto verde,

altamente nutritivo, alto en potasio y con la capacidad de
reducir el nivel de colesterol y triglicéridos, cuyos
principales lugares de producción de la palta de la costa
peruana son las regiones de La Libertad, Lambayeque,
Áncash, Cusco, Apurímac y Huancavelica.

1. Nombre del producto: Palta Hass.

2. Partida arancelaria
La palta Hass se encuentra en la Sección II: Productos del reino vegetal, capitulo 8
correspondiente a frutas y frutos comestibles, cortezas de agrios (cítricos), melones o
sandias, por ende, la partida arancelaria corresponde a 0804.40.00.00

3. Mercado para exportación (estudio de mercado)

Perfil del mercado, producto palta-Estados Unidos.
Estados Unidos es uno de los mayores importadores mundiales de
paltas con una demanda de un 26% del total, seguido por Francia con
un 23% y Japón con un 8,1%. En cuanto a la oferta, México es el
mayor productor mundial de palta dando cuenta de aproximadamente
un tercio de la producción mundial. Estados Unidos es el segundo
productor mundial. Sus principales zonas de cultivo son California y
Florida sin embargo, California da cuenta de alrededor del 90% de la
producción. Estados Unidos es seguido muy de cerca por Chile y
Republica Dominicana (FAO).
A pesar de que Estados Unidos es un gran productor de paltas, es a la vez un gran
importador de estas, debido al aumento en el consumo, y la brecha entre importación y
exportación de palta en USA sigue creciendo

Por lo tanto la palta fresca es principalmente importada a los Estados Unidos desde Chile y
desde México. Las importaciones desde México se incrementaron fuertemente desde 2004
cuando el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (APHIS) autorizó el ingreso de
palta Hass desde la región mexicana de Michoacán.
El siguiente gráfico muestra el aumento en general del consumo de palta en los Estados
Unidos. Se puede apreciar una mayor participación de la palta Hass de California en el
mercado americano y se puede destacar el aumento en el consumo de las paltas
provenientes de Chile y México.
 4. Lugar de producción en el Perú
La Libertad, Lima, Lambayeque e Ica son las principales regiones donde se produce
palta hass, y estas zonas concentran el 83 % de hectáreas productivas que tiene el país.
Es más, en los últimos 3 años, ha ocurrido un incremento de estos terrenos al sur:
Huancavelica, Ayacucho y Cusco pasaron de 1100 a 2000 hectáreas (el 95 % de la
producción de este tipo de palta se exporta).
La Libertad, Lima, Lambayeque e Ica son las principales regiones donde se produce
palta hass, y estas zonas concentran el 83 % de hectáreas productivas que tiene el país.
Es más, en los últimos 3 años, ha ocurrido un incremento de estos terrenos al sur:
Huancavelica, Ayacucho y Cusco pasaron de 1100 a 2000 hectáreas (el 95 % de la
producción de este tipo de palta se exporta).
 5. Exportaciones peruanas 3 últimos años
Exportación de palta:

6. Empresas exportadoras peruanas del producto

En el Perú las principales empresas exportadoras son: