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CAPITULO II
ACTIVIDADES PRODUCTIVAS.
Germn Ccanto Mallma
1.
El pas produce muy poco en comparacin con otros pases, sine embargo
teniendo mejores condiciones de recursos hdricos y variedad de microclimas puede
fcilmente cumplir con la demanda del mercado global.
Respecto a las especies aptas para el cultivo, en el mar tenemos: las ostras,
langostas, almejas, choros, abalones, cangrejos, pulpos y variedades de peces: en la
Costa haciendo uso de estanqueras en tierra tenemos: langostinos, camarones de
ri, conchas negras, carpas, lenguados, chanques y abalones; y en la Selva tambin
haciendo uso de estanqueras tenemos: boquichicos, gamitanas, sbalos, paiches,
tilapias, carpas, camarones, caracoles, tucunarenas y acarahuazs.
En cuanto a las reas marinas habilitadas para la acuicultura de 14 264,96 Hc
habilitadas solo han sido otorgados el 14,10 por ciento es decir solo 2 006,42 de Hc.
Ahora algunas alternativas de crianza consideradas rentables son las
siguientes:
La agroindustria.
El potencial comercial del sector agrcola lo convierte en el de mayor
importancia relativa en la economa peruana. Desarrollar este potencial es una
prioridad.
El rea de terreno cultivado en el pas nunca ha sido grande. El terreno estril
de los Andes no es adecuado para la mayora de cultivos, como s lo es el terreno de
la cuenca del Amazonas. Sin embargo, existe una profusin de microclimas en el pas
que hacen posible el desarrollado de una amplia variedad de cultivos.
En total el territorio peruano posee 84 de las 104 zonas ecolgicas conocidas en
el mundo y cuenta con 28 climas diferentes. Por ello, an sigue siendo sorprendente
que slo 2,6 millones de hectreas, del rea total de 123 millones de hectreas, estn
siendo utilizadas para la agricultura. La franja costera ha sido descrita como el
invernadero ms grande del mundo y se considera que hasta 7,5 millones de
hectreas son cultivables.
Actualmente, en las reas costeras se pueden producir cultivos que requieren
irrigacin extensiva, como el arroz, ya que el agua suministrada no es cobrada en su
totalidad a los usuarios. Esto significa que el desarrollo agrcola se ha desviado del
modelo de mercado el cual dicta la fijacin de precios para el suministro de agua.
Exportacin actual
Costa
Algodn
Uva
Frijoles
Marigold
Pasta de tomate
Azcar
Sierra
Cochinilla
Flores
Fresas
Kiwicha
Maz morado
Maz blanco
Selva
Caf
Palmito
Cacao
Ua de Gato
Achiote
Curcuma
Exportacin
potencia
Mango
Aceituna
Esprrago
Cebolla
Arroz
Ajo
Aceite de limn
Guanbana
Pecana
Ctricos
Brcoli
Aceite de oliva
Fibra de Alpaca
Organo
Tara
Quinua
Nueces
Madera
Palma aceitera
Chirimoya
Saco
Palta
Maca
Frijol
Alcachofa
Granadilla
Hierbas aromticas
Kamu-Kamu
Barbasco
Sangre de grado
Especias
Cuero de sajino
Cuero de
sachavaca
La industria manufacturera.
Empezaremos el anlisis de este importante sector por aprender la clasificacin
de los bienes que se producen y comercializan de acuerdo a su proceso productivo
(tomado de Perspectivas industrial-MITINCI).
a) Industria manufacturera primaria.
- Industria de elaboracin y conservacin de pescado.
- Elaboracin de azcar.
- Productos de refineras de petrleo.
- Productos primarios de metales no ferrosos.
b) Industria manufacturera no primaria.
- Bienes de consumo.
Aceite y grasas de origen animal y vegetal.
Productos lcteos.
Elaboracin de cacao, chocolate y confitera.
Destilacin, rectificacin y mezcla de bebidas alcohlicas.
Produccin de aguas minerales.
Elaboracin de tabaco.
Fabricacin de tejidos y artculos de punto.
Fabricacin de prendas de vestir.
Fabricacin de calzados.
Fabricacin de otros artculos de papel.
Fabricacin de productos farmacuticos.
Fabricacin de jabones y detergentes.
Cubiertas y cmaras de caucho.
- Bienes intermedios.
Productos de molinera.
Alimentos preparados para animales.
Preparacin e hilatura de fibras textiles.
Industria de pasta de madera, papel y carbn.
Qumica bsica.
Pinturas y barnices.
Fibras manufacturadas.
Productos de plstico.
Productos de vidrio.
Fabricacin de cemento, cal y yeso.
Fabricacin de artculos de hormign, cemento y yeso.
Industria bsica de hierro y acero.
Hilos y cables aislados.
- Bienes de capital.
Consideramos que en lo referente a este sector, es de mayor aplicabilidad
realizar un anlisis general de los indicadores de la Industria Manufacturera no
primaria, detenindonos en aquellos rubros de mayor crecimiento y rentabilidad.
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
Tejidos de punto.
Jabones, artculos de limpieza, perfumes y cosmticos.
Hilados, tejidos y acabados textiles.
Industria de pulpa de madera, papel y cartn.
Industria de envases de cajas de papel y cartn.
Qumica bsica.
Plsticos.
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Tejido de punto.
- Chompas de fibra de alpaca.
- Chompa de lana.
- Chompa de algodn.
Tejidos hechos a telar.
- Tapices.
- Alfombras.
- Telares.
- Pasadizos.
Otras confecciones.
- Bordados.
- Aplicaciones hechas manualmente.
Cermica.
- Barro.
- Loza.
- Porcelana.
Madera
- Muebles tallados.
- Espejos.
- Cuadros.
- Marcos.
- Retablos.
Bisutera.
- Pulseras.
- Collares.
- Aretes.
Joyera.
- Artculos de oro.
- Artculos de plata.
Piedra tallada.
- Artculos decorativos.
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2.
Peletera.
- Alfombras.
- Tapices.
- Cubrecamas.
- Peluche.
- Prendas de vestir
Fibra vegetal.
- Canastas.
- Sombreros.
- Otros hechos de fibra y paja.
Cuero.
- Artculos de cuero repujado.
- Calzado.
Instrumentos musicales.
- Quenas.
- Tinajas.
- Zampoas.
- Antaras.
Produccin Agrcola.
Maz Choclo:
106,862
tm anual Primer Productor.
Naranjas:
112,653
tm anual Primer Productor.
Mashua:
9,578
tm anual Primer Productor.
Pia:
54,003
tm anual Primer Productor.
Paltas:
27,420
tm anual Primer Productor.
Caf:
33,310
tm anual Primer Productor.
Arbeja Verde:
3,113
tm anual Primer Productor.
Haba Grano Verde:26,202
tm anual Primer Productor.
Quinua:
2,229
tm anual Segundo Productor.
Papas:
421,052
tm anual segundo Productor.
Olluco:
21,111
tm anual Segundo Productor.
Cebollas:
40,154
tm anual Segundo Productor.
Produccin Pecuaria.
Trucha:
Ovino:
Vicua:
Alpaca:
Vacuno:
12
Porcinos:
Metlicos:
b)
No metlico:
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Energa
N de Centrales Hidroelctricas : 16
N de Centrales Trmicas : 04
Turismo
Industria manufacturera
N de Empresas Industriales : 3,550 y generan 6,741
El 95 % son pequeas y micro empresas, 4% mediana
empresa y 1% gran empresa.
El 4.4% es de carcter manual, 67.4% es de carcter manual
y mecnico, el 29.1% es de carcter manual, mecnico y
automatizado y finalmente el 2.2% hace uso de sistemas computarizado.
El 85.7% de estas empresas genera 5 empleos, y el 8.7% genera de 6 a 10
empleos.
Banca
Principales
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4.
Qu queremos hacer?
Dnde?
Cmo lo hacemos?
Quines?
Cundo?
A quienes venderemos o daremos servicios?
Empresas o negocios.
15
16
Demanda
Uso de uniformes
en los colegios.
Adquisicin de
alimentos.
Tomar helados
para refrescarse.
Comer pavo en
navidad.
Adquisicin de
artefactos
electrodomsticos.
Negocio
Instalar un stand
en una feria escolar.
Venta de frutas y
verduras de temporada
de puerta en puerta.
Triciclo de venta
de helados durante el
verano.
Venta de pavos
en el Jr. Ica.
Poner un stand
en la feria navidea.
-
Empresa
Universal textil
S.A. (elaboracin de
telas de uniforme).
Supermercados
Da.
-
Heladera Artica.
Avcola Gazal.
Curacao.
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Explorando oportunidades
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