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¿Qué es?
El cross-docking hace referencia a un tipo de preparación de pedidos en el que la mercancía
se distribuye directamente al usuario sin pasar por un periodo de almacenamiento previo.
Poco importa que los productos sean materias primas, artículos terminados o componentes
destinados a fábricas, tiendas físicas o clientes finales. El cross-docking puede adaptarse a
cualquiera de estos escenarios.
Para conseguir que se lleve a cabo, es indispensable tener una excelente planificación
y control de los tiempos cumpliendo correctamente con el proceso, el cuál es el
siguiente:
Tipos de crossdocking
Empresas manufactureras:
Recepción, consolidación y envío de materias primas o partes hacia la planta.
Desde las líneas de producción para suplir directamente los pedidos de los clientes
(internos y/o externos).
Distribuidores: Fabricantes envían sus mercancías a un distribuidor que
ensamble los productos y luego los envíe hacia su cliente.
Transportadores: Configuración de estibas basadas en destinos geográficos. Lo
cual permite la consolidación de mercancías y la optimización de los costos.
Ensamble en tránsito: Cross Docking de compatibilidad con
estrategias postponement, mediante la cual el ensamble de los equipos se lleva
en tránsito.
Cross Docking de oportunidad: Las aplicaciones descritas con anterioridad se
basan en una idea de aplicación del Cross Docking de manera continua, es decir
como una práctica estándar, sin embargo, en la actualidad es frecuente
encontrar una aplicación del Cross Docking llamada Cross Docking de
oportunidad que se basa en la filosofía de utilizar la metodología si y solo si es
necesario. El requisito fundamental para llevar a la práctica esta aplicación es
que un proveedor pueda organizar órdenes de sus clientes en un ciclo reducido
de anticipación de 24 a 48 horas, y el cambio de ritmo es determinado por
condiciones predeterminadas de aprovechamiento de la oportunidad.
¿Cuándo conviene utilizar el cross-docking en el almacén?
1. Grandes volúmenes de mercancías con demanda estable: los flujos permanecen
constantes y pueden “predecirse” con pequeño margen de error. Esto permite una
buena planificación de las operaciones de cross-docking y elimina la necesidad de
almacenar grandes cantidades de stock de seguridad.
2. El tipo de mercancías se deteriora con el tiempo o caduca: por ejemplo, en el caso
del sector alimentario, los productos deben llegar con la suficiente vida útil para ser
puestos a la venta. Por otro lado, el cross-docking ahorra costos ligados al
almacenamiento refrigerado.
1. Ahorra espacio de almacenamiento ocupado: aunque hay que reservar una zona en
la bodega dedicada a controlar y acondicionar las mercancías entrantes, el cross-
docking libera espacio de almacenaje estable. Un beneficio ligado a este punto es
el ahorro de costo de inventario.