Las moléculas de los sistemas biológicos son los ladrillos que componen las estructuras de

todos los organismos vivos. Están altamente organizadas y se mantienen así, siempre
ordenadas, para el correcto funcionamiento de la actividad vital. Muchas de estas moléculas
presentan una característica estructural muy peculiar: son quirales.

La quiralidad es una propiedad intrínseca de las moléculas que le confiere propiedades únicas
a una molécula, dicha característica está directamente relacionada al comportamiento de un
sistema biológico y como éste se relaciona en un ecosistema.

La presencia de dos posibles conformaciones, izquierda o levo y derecha o dextro, es inherente

a todos los objetos quirales.

En los constituyentes básicos de las biomoléculas (aminoácidos, monosacáridos, ADN, ARN,

etc.), la quiralidad está muy presente, pero solo una de sus dos formas aparece, y siempre la
misma. El otro enantiómero no se encuentra formando parte de las biomoléculas de los seres
vivos. Por eso decimos que el mundo vivo es homoquiral.

Hay algunas moléculas quirales, como las enantiómeras, que tienen las mismas propiedades
físicas… excepto que interaccionan con la luz de modo opuesto: unas la desvían hacia la
derecha (y por eso se llaman dextrógiras), mientras que otras la desvían hacia la izquierda (y se
las conoce como levógiras). Los seres vivos suelen preferir una de las dos formas, por ejemplo
nuestro ADN está formado por la desoxirribosa, pero en su versión dextrógira. Mientras que la
mayoría de los aminoácidos adoptan la versión opuesta.

la homoquiralidad es una propiedad común de los aminoácidos y carbohidratos. Los

aminoácidos que producen proteínas quirales, que se traducen a través del ribosoma a partir
de la codificación genética, se presentan en forma de L. Sin embargo, los D- aminoácidos
también se encuentran en la naturaleza. Los monosacáridos (unidades de carbohidratos) se
encuentran comúnmente en la configuración D. La doble hélice del ADN es quiral (como
cualquier tipo de hélice es quiral), y la forma B del ADN muestra un giro hacia la derecha.

Las moléculas biológicas, como los aminoácidos y los azúcares son, muy frecuentemente,
quirales. Esto significa que existen versiones de las moléculas que se llaman enantiómeros, en
las que una es el reflejo en el espejo de la otra, como la mano derecha de la mano izquierda, y
no se pueden superponer. En la Tierra los aminoácidos y los azúcares existen en muchos casos
mayoritariamente como uno de los enantiómeros y en los seres vivos exclusivamente como
uno de ellos y no el otro. Este es uno de los grandes misterios de la biología molecular y es
clave para comprender el origen químico de de la vida.

¿Por qué los aminoácidos de las proteínas son todos enantiómeros con estructura L o, para
entendernos, zurda? ¿Y por qué los azúcares y el ADN son D, o sea, diestros? Una primera
hipótesis para responder a estas preguntas es que la homoquiralidad llegó a la Tierra en un
cometa en forma de moléculas precursoras que fueron las que dieron origen a la vida. Pero
esta hipótesis lo único que hace es diferir la pregunta y parece poco probable.
Una segunda hipótesis es la conocida como la Vester-Ulbricht. De la misma forma que hay
versiones de las moléculas zurdas y diestras, por así decirlo, también existen versiones zurdas y
diestras del estado del espín de los electrones; la Vester-Ulbricht sugiere que la radiación
polarizada de los electrones zurdos destruye, por ejemplo, los precursores de ADN zurdos, lo
que deja sólo moléculas diestras como elementos para que se desarrolle la vida. Esta hipótesis,
popular entre algunos científicos, no tenía sin embargo un apoyo experimental. Hasta ahora,
en que J. M. Dreiling y T. J. Gay, de la Universidad de Nebraska (EE.UU.) han probado que la
base física de la Vester-Ulbricht puede ocurrir (lo que no significa necesariamente que haya
ocurrido).

https://theconversation.com/somos-homoquirales-y-no-lo-entendemos-119101

https://es.wikipedia.org/wiki/Quiralidad

https://www.quo.es/ciencia/a61273/moleculas-quirales-en-el-espacio/

https://culturacientifica.com/2014/10/01/un-mecanismo-que-explica-el-origen-de-la-
homoquiralidad-biologica/