UNIVERSIDAD ALEJANDRO DE HUMBOLDT

CARRERA, COMERCIO INTERNACIONAL

CÁTEDRA, ECONOMIA I

SECCIÓN, DCN0301CI

TEORIAS DE LA OFERTA Y LA DEMANDA

Tutor: José Montoya Autor: Carlos

Tovar

CI:28.218.241

Caracas 14 de Octubre de 2021

Teorías de la Oferta y la Demanda

La ley de la oferta y demanda es un modelo económico básico postulado

para la formación de precios de mercado de los bienes dentro de la escuela
neoclásica y otras afines, usándose para explicar una gran variedad de
fenómenos y procesos tanto macro como microeconómicos. Además, sirve
como base para otras teorías y modelos económicos.

Diagrama básico de la oferta y la demanda en un mercado de un solo

producto. Se admite que existen dos curvas: la de demanda, que predice qué
cantidad de producto comprarán los consumidores para un determinado precio
del producto; y la de oferta, que predice cuánto producto será puesto a la venta
para un determinado precio de venta. El punto de corte entre las líneas hacen
ver lo que el trabajo ha producido a nivel estructural.

Formulación Básica

El modelo en su versión más sencilla se basa en la relación entre

el precio de un bien y las ventas del mismo, y asume que en un mercado
de competencia perfecta, el precio de mercado se establecerá en un punto,
llamado punto de equilibrio precio, en el cual se produce un vaciamiento del
mercado, es decir, todo lo producido se vende y no queda demanda no
satisfecha. El postulado de la oferta y la demanda implica tres leyes:
  Cuando, al precio corriente, la demanda excede la oferta, aumenta el
precio. Inversamente, cuando la oferta excede la demanda, disminuye el
precio.
 Un aumento en el precio, disminuye tarde o temprano la demanda y
aumenta la oferta. Inversamente, una disminución en el precio, aumenta
tarde o temprano la demanda y disminuye la oferta.
 El precio tiende al nivel en el cual la demanda iguala la oferta.

En economía el modelo generalmente se usa en conjunto con el tanteo

walrasiano.

Naturalmente cuando falla algunas de las asunciones el comportamiento

observado y el predicho resultan algo discrepantes, se han intentado versiones
más complicadas del modelo substituyendo los supuestos básicos por otras
asunciones lógicamente menos restrictivas, pero en esos casos el modelo
puede llegar a ser notoriamente más complicado. Como sucede en la teoría del
oligopolio.

A pesar de que el modelo es generalmente atribuido a Alfred Marshall[8]

(debido a que ese autor formalizó, analizó y extendió su aplicación), el origen
del concepto es anterior.

La expresión ‘oferta y demanda’ fue acuñada por James Steuart Denham en

su obra Estudio de los principios de la economía política, publicada
en 1767. Adam Smith usó esta frase en su libro de 1776 La riqueza de las
naciones, y David Ricardo, en su libro Principios de política económica e
impositiva de 1817, tituló un capítulo "Influencia de la demanda y la oferta en el
precio”. Fue explicada en 1730 por el economista Irlandés Richard Cantillón, en
su "Ensayo sobre la naturaleza del comercio en general" en el capítulo II de la
segunda parte.

En La riqueza de las naciones, Smith asume, en general, que la demanda

es relativamente fija en el plazo corto y mediano (dependiendo últimamente de
la cantidad de personas), y que, consecuentemente, es únicamente la oferta la
que hace que el precio suba o baje. Conviene recordar que en aquellos
tiempos las empresas eran pequeñas, y solo podían contribuir, cada una,
fraccionalmente a satisfacer la demanda. Esto, junto a la existencia de libre
competencia, hacia que los precios de mercados disminuyeran al máximo
posible, tendiendo al costo de producción, el que, a su vez, depende de
consideraciones técnicas, no de la demanda.

David Ricardo va aún más lejos afirmando: «Por abundante que sea la
demanda, nunca puede elevar permanentemente el precio de una mercancía
sobre los gastos de su producción, incluyendo en ese gasto la ganancia de los
productores. Parece natural por lo tanto buscar la causa de la variación del
precio permanente en los gastos de producción. Diminuyase esos y (el precio
de) la mercadería debe finalmente decaer, auméntense y seguramente subirán.
¿Qué tiene todo eso que ver con la demanda?

Durante los últimos años del siglo XIX surgió la escuela de pensamiento

marginal. Este campo fue iniciado por Stanley Jevons, Carl Menger y Léon
Walras. La idea principal es que el precio se establecía a partir de la demanda:
los consumidores solo pagan lo que consideran adecuado por la utilidad que
perciben recibirán de los bienes, cualquiera sea el costo de producción. Esto
fue un cambio sustancial respecto a las ideas de Adam Smith sobre la
determinación del precio de venta.

"Tijeras de Marshall". P = precio. Q = cantidad producida. D (línea azul) =

demanda. S (línea roja) = oferta.

Este modelo fue criticado más tarde por Alfred Marshall en su Principios de
economía. Marshall re-introduce a la visión marginalista, a través de la
metáfora conocida como las tijeras de Marshall, la consideración del efecto de
la oferta, formalizando el modelo de la oferta y la demanda.

Desde finales del siglo XIX, esta teoría de la oferta y la demanda se ha

mantenido prácticamente inamovible. La mayoría de los estudios posteriores se
han centrado en buscar adecuar el modelo a situaciones más reales,
incorporando aspectos tales como los costes de transacción, la racionalidad
limitada o incluso el principio de no racionalidad, etc. basados en la percepción
que es el caso que la situación real del mercado corresponde a una
de competencia imperfecta.

Teoría Fundamental

Excedente de los consumidores y los productores en el punto

de equilibrio para las curvas de oferta y demanda.

El modelo establece que en un mercado libre, la cantidad de productos

ofrecidos por los productores y la cantidad de productos demandados por los
consumidores dependen del precio de mercado del producto. La ley de la
oferta indica que la oferta es directamente proporcional al precio; cuanto más
alto sea el precio del producto, más unidades se ofrecerán a la venta. Por el
contrario, la ley de la demanda indica que la demanda es inversamente
proporcional al precio; cuanto más alto sea el precio, menos demandarán los
consumidores. Por tanto, la oferta y la demanda hacen variar el precio del bien.

Según la ley de la oferta y la demanda, y asumiendo esa competencia

perfecta, el precio de un bien se sitúa en la intersección de las curvas de oferta
y demanda, Si el precio de un bien está demasiado bajo y los consumidores
demandan más de lo que los productores pueden poner en el mercado, se
produce una situación de escasez, y por tanto los consumidores estarán
dispuestos a pagar más. Los productores subirán los precios hasta que se
alcance el nivel al cual los consumidores no estén dispuestos a comprar más si
sigue subiendo el precio. En la situación inversa, si el precio de un bien es
demasiado alto y los consumidores no están dispuestos a pagarlo, la tendencia
será a que baje el precio, hasta que se llegue al nivel al cual los consumidores
acepten el precio y se pueda vender todo lo que se produce.

Curva de Oferta

La segunda ley enunciada establece que, ante un aumento en el precio de

un bien, y asumiendo un mercado competitivo, la cantidad ofrecida de ese bien
va a ser mayor; es decir, los productores de bienes y servicios aumentarán la
producción. Esto es generalmente referido como “Ley de la oferta”.

Curva de Oferta típica

Lo anterior es conceptualizado en la curva de oferta, que es la

representación gráfica de elasticidad existente entre el precio de un bien y la
cantidad ofrecida del mismo.

La pendiente de esta curva determina cómo aumenta o disminuye la

cantidad ofrecida de un bien ante una disminución o un aumento del precio del
mismo. Se denomina elasticidad precio de la oferta al grado de variación de la
cantidad ofrecida a una modificación en el precio. Esta va desde una respuesta
totalmente inelástica (línea vertical) significando que la producción no responde
a cambios en precios a una totalmente elástica (línea horizontal), significando
qué cambios en la producción son mayores qué cambios en los precios.
 Las determinantes de esa elasticidad incluyen: facilidad o no de adquirir
Insumos. Existencia o no de capacidad excesiva de producción y/o inventarios
acumulados. Complejidad del proceso de producción, o relativa dificultad de
implementar extensiones o modificaciones a ese proceso, incluyendo el tiempo
y costo necesario para implementar esas modificaciones. Consideraciones más
generales acerca de la posición de la empresa en relación al mercado,
incluyendo posible conveniencia de simplemente tomar ventaja del aumento de
precios, etc.

Debido a que la oferta es proporcional al precio, las curvas de oferta son,

generalmente pero no siempre, crecientes. Además, y debido a la ley de los
rendimientos decrecientes, la pendiente de una curva de oferta puede ser
decreciente (es decir, suele ser una función cóncava), aunque no
necesariamente. Un ejemplo es la curva de oferta del mercado laboral.
Generalmente, cuando el salario de un trabajador aumenta, este está dispuesto
a ofrecer un mayor número de horas de trabajo, debido a que un sueldo más
elevado incrementa la utilidad marginal del trabajo (e incrementa el coste de
oportunidad de no trabajar). Pero cuando dicha remuneración alcanza ciertos
niveles, el trabajador puede experimentar la ley de los rendimientos
decrecientes en relación con su paga. La cantidad de dinero que está ganando
hará que otro aumento de sueldo tenga poco valor para él. Por tanto, a partir de
ese punto podría dedicar menos horas al trabajo a medida que aumente el
salario, decidiendo invertir su tiempo en ocio. 

Este tipo de curvas de oferta ha sido observado también en otros mercados,

como el del petróleo: después del récord del precio provocado por la crisis de
1973, los EE. UU. disminuyeron su producción de petróleo.

Curva de Demanda

La curva de demanda representa la relación entre la cantidad de un bien o

conjunto de bienes y servicios que los consumidores desean y están
dispuestos a comprar en relación al precio del mismo, suponiendo que el resto
de los factores se mantienen constantes. La curva de demanda es por lo
general decreciente, es decir, a mayor precio, los consumidores comprarán
menos. Esto es generalmente conocido como la “ley de la demanda”.
Curva de Demanda típica

Los determinantes de la demanda de un individuo son el precio del bien, el

nivel de renta, los gustos personales, el precio de los bienes sustitutivos, y el
precio de los bienes complementarios.

La pendiente y forma de la curva de la demanda representa la Elasticidad

precio de la demanda, con extremos en una línea vertical (demanda inelástica,
representando el caso en el cual el cambio en la demanda es menor que el
cambio en los precios) y una línea horizontal, o demanda elástica, con cambios
en demanda superiores a los cambios en los precios (por ejemplo, en un
mercado perfectamente competitivo, el aumento de precios por una empresa
puede llevar a que esa empresa pierda todo sus ventas).

La curva de demanda es casi siempre decreciente. Pero hay algunos

ejemplos de bienes que tienen curvas de demanda crecientes. Un bien cuya
curva de demanda es creciente se conoce ya sea como un bien de
Veblen o bien de lujo; o como un bien de Giffen o un bien inferior. El ejemplo
clásico de estos últimos, proveído por Alfred Marshall son los alimentos
básicos, cuya demanda viene definida por la pobreza, que no permite a sus
consumidores consumir comida de mejor calidad. Según aumenta los precios
ya sea de alimentos o generales, los consumidores no se pueden permitir
adquirir otros tipos de alimentos, por lo que tienen que aumentar su consumo
de alimentos básicos.
Cambios en la Demanda y Cantidad de Demanda

El gráfico muestra un incremento de la demanda desde D1 hasta D2,

provocando un aumento del precio y de la cantidad producida.

El precio de un producto del mercado está determinado por un equilibrio

entre la oferta (lo que se está dispuesto a producir a un precio determinado) y
la demanda (lo que se desea comprar a un precio determinado). El gráfico
muestra un incremento de la demanda desde D1 hasta D2, provocando un
aumento del precio y de la cantidad producida relativas.

Cuando más gente desea algo, la cantidad exigida en todos los precios
tenderá a aumentar. Esto es un aumento en la demanda. La demanda
creciente se puede representar en el gráfico como la curva a la derecha,
porque en cada punto del precio, se exige una mayor cantidad. o Este aumento
en demanda hace que la curva inicial D1 se desplace a la nueva curva D2. Esto
sube el precio de equilibrio de P1 al P2. Esto levanta la cantidad del equilibrio
de Q1 a Q2. Inversamente, si la demanda disminuye, pasa lo contrario, se va
de la curva D2 a D1. La demanda es lo que desea el consumidor, cuando sube
la demanda aumentan los precios. EJ: la demanda de helados en un día común
y corriente puede ser 40 unidades, pero en día de calor la demanda de helados
puede ser 100, esto es porque hay más personas que desean consumir
helados debido al calor, aun cuando el precio del helado no ha variado. Pero
como aumenta la demanda de helados lo más probable es que este suba su
precio.
 La cantidad demandada es lo que se está dispuesto a consumir a un precio
determinado EJ: si se tienen 30 dólares y el helado vale 15 dólares, la cantidad
demandada a ese precio será de dos helados, pero, si el precio del helado
disminuye a 10 dólares ahora habrá un aumento en la cantidad demandada ya
que ahora se podrán consumir tres helados (uno más que antes): la cantidad
demanda aumentó porque disminuyó el precio.

Elasticidad de la Oferta y la Demanda

La elasticidad se usa con frecuencia respecto de la relación precio-demanda

y de la relación precio-oferta, pero la aplicabilidad de este concepto no está
restringida a ese único caso, sino que es más amplia, ya que la elasticidad se
calcula con porcentajes debido a que es la única forma de obtener una unidad
de medida común. Al calcular la elasticidad en una relación se mantienen las
unidades de medida, por lo tanto, no mide un cambio proporcional, sino una
propensión, como la propensión al consumo keynesiana.

Desde un punto de vista matemático, la elasticidad E es un número real que

refleja qué incremento porcentual de una variable Y tendremos si se produce
un incremento porcentual de una variable X, que controla o determina
parcialmente el nivel de Y:

Una manera gráfica de determinar la elasticidad de una curva es el trazado

de la función y(x) en un gráfico con escalas logarítmicas o gráfico log/log. Esto
se puede hacer dibujando la función analítica y(x) ya obtenida o mediante la
ubicación de los pares (x, y(x)) y su posterior ultrarregresión. La
elasticidad E(y,x) será la pendiente de la curva trazada, lo que se justifica

mediante la definición de la elasticidad para curvas totalmente diferenciables:

Elasticidad Precio de la Demanda

La elasticidad precio de la demanda se deriva del cambio porcentual en la

cantidad (%ΔQd) y el cambio porcentual en el precio (%ΔP).

En una economía de mercado, si sube el precio de un producto o servicio, la

cantidad demandada de éste bajará, y si baja el precio de ese producto o
servicio, la cantidad demandada subirá. La elasticidad informa en qué medida
se ve afectada la demanda por las variaciones en el precio, de esta manera
pueden existir productos o servicios para los cuales el alza de precio produce
una variación pequeña de la cantidad demandada, esto significa que los
consumidores comprarán la misma cantidad, independientemente de las
variaciones del precio, la demanda de este producto es una demanda
inelástica. El proceso inverso, es cuando variaciones pequeñas en el precio
modifican mucho la cantidad demandada y entonces se dice que la demanda
de ese producto es elástica.

Por ejemplo, el pan ha sido un producto típicamente inelástico en la cultura

occidental, ya que es considerado un artículo de primera necesidad, de tal
manera que, aunque el precio del mismo subiera drásticamente, la demanda no
se modificaría en la misma medida (duplicar el precio de la barra de pan no
provoca que la demanda baje a la mitad), mientras que bajar su precio no
supondría un aumento de la demanda (que la barra de pan baje su precio a la
mitad no provocará que consumamos el doble de pan).

Conocer si nos encontramos ante un producto de alta o baja elasticidad es

muy importante a la hora de tomar decisiones relativas a precios. Si nos
encontramos ante un producto con una demanda inelástica, sabemos que
tenemos un amplio margen de subida de precios, y que una bajada de precios
no serviría de nada, ya que no se presentarían variaciones significativas en la
demanda. Si nos encontramos ante un producto con demanda elástica,
sabemos que una bajada de precios disparará la demanda, y por lo tanto dará
mejores resultados globales, mientras que una subida de precios puede
suponer una caída súbita en las ventas.

Matemáticamente se expresa de la siguiente manera, siendo Ed la

elasticidad, Qd la capacidad demandada y P el precio.

La elasticidad de la demanda es el grado en que la cantidad demandada

(Q), responde a las variaciones de precios (P) del mercado. En este caso,
dados unos precios (P) y unas cantidades (Q) y un (P * Q) = Ingreso, tenemos
que:

Cuando la reducción del precio (P) hace que la cantidad demandada (Q)
aumente tanto que la multiplicación de (P * Q) sea mayor a la original, se
presenta una demanda elástica.E>1

Cuando la reducción del precio (P) hace que la cantidad demandada (Q)
aumente en proporciones iguales y (P * Q) sea igual, la elasticidad es
proporcional o igual a 1.

Cuando la reducción del precio (P) hace que la cantidad demandada (Q)
aumente muy poco o nada que la multiplicación de (P * Q) es menor a la
original, se afirma que la demanda de un bien es inelástica o rígida. E<1

Principales factores que pueden influir en la elasticidad precio de la

demanda
  La existencia de bienes sucedáneos o sustitutivos recíprocos, en mayor
o menor medida.
 La proporción del ingreso del consumidor que dedica al gasto del bien
objeto de análisis.
 El carácter complementario de algunos bienes con relación a otros más
caros o más baratos.
 La mayor o menor durabilidad del bien objeto de análisis
(perecederidad).
 La extensión del ejercicio considerado en el análisis.
 Los gustos y preferencias del consumidor.

Elasticidad de la demanda con la renta

La elasticidad-renta de la demanda o elasticidad demanda renta, mide el grado en

que la cantidad demandada de un producto responde a la variación de la renta de los
consumidores. Su cálculo se realiza dividiendo la variación porcentual de la cantidad
demanda entre la variación porcentual de la renta de los consumidores. Dado un cierto
bien cuya demanda es Qi se calcula como:

Esto permite clasificar a los bienes económicos en:

 Bienes inferiores cuando EDR es negativa.

 Bienes normales cuando EDR es positiva o nula.
 Bienes suntuarios, cuando EDR es superior a 1.
 Bienes de primera necesidad, cuando 0 < E DR < 1.

Elasticidad cruzada de la demanda

La elasticidad cruzada de la demanda informa del grado de influencia que

tiene en la demanda de un producto, las variaciones en el precio de otro
producto diferente relacionado.
 Si el resultado de la ecuación es mayor a cero, estamos hablando de un
bien sustituto. Por el contrario, si es menor a cero, estamos hablando de un
bien complementario.

Por lo tanto, si al subir el precio del bien X, esto conlleva a un aumento de la

demanda del bien Y, estamos hablando de bienes sustitutos. Y si ocurre lo
contrario, estaríamos hablando de bienes complementarios. Y dependiendo de
en cuanto varíe la demanda del bien Y, veremos si es elástico (varía mucho la
demanda) o inelástica (varía poco).

Elasticidad precio de la Oferta

La elasticidad precio de la oferta (EPO o Es) es una medida utilizada en

economía para mostrar la respuesta, o elasticidad, de la cantidad ofrecida de
un bien o servicio ante cambios en su precio.

Cuando el coeficiente es menor que uno, la oferta del bien puede

describirse como inelástica. Cuando el coeficiente es mayor que uno, la oferta
puede describirse como elástica. Una elasticidad de cero indica que la cantidad
ofrecida no responde a cambios en el precio: está "fijada" en la oferta. Este tipo
de bienes normalmente no tienen componente laboral, o bien no son
producidos, limitando las posibilidades de expansión en el corto plazo. Si el
coeficiente es exactamente uno, se dice que el bien es unitariamente elástico.

La cantidad de bienes ofrecidos puede, en el corto plazo, ser diferente de la

cantidad producida, ya que los productores tienen stocks que pueden aumentar
o disminuir.

La oferta es elástica cuando las variaciones en los precios causan sensibles

alteraciones en la misma. Los autos y los libros tienen una oferta elástica ya
que cuando suben los precios, aumenta el volumen de la oferta, incrementarse
debido a que las fábricas pueden trabajar más tiempo y producir más.

Existe una fórmula para poder sacar la elasticidad del precio de la oferta de
un producto que consiste en:

Elasticidad precio de la oferta = variación proporcional en la cantidad

ofrecida (Δ%Qo)/ variación proporcional en el precio (Δ%P)
(Diferencia entre Q1 y Q2) / (1 % de Q1) = (Δ%Qo)
(Diferencia entre P1 y P2) / (1 % de P1) = (Δ%P)

Entonces podríamos decir que la manera simplificada se desarrolla de la

siguiente manera:
{(Diferencia entre Q1 y Q2) / (1 % de Q1)} / {(Diferencia entre
P1 y P2) / (1 % de P1)}

Donde:

Q1 es la primera cantidad ofertada en un lapso de tiempo

determinado.

Q2 es la segunda cantidad ofertada en el mismo lapso de

tiempo.

P1 Es la primera cantidad del precio del objeto a ofertar.

P2 es la segunda cantidad del precio del objeto a ofertar.