UNIVERSIDAD CATÓLICA DE LA SANTÍSIMA CONCEPCIÓN

FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERIA CIVIL INDUSTRIAL

Caso N°1
Scientific Glass

Nombres: José Escobar Espinosa.

Macarena Sandoval Marabolí.

José Velásquez Mendoza.

CONCEPCIÓN, Septiembre 16 del 2016

En el análisis de este caso se pretende resolver la problemática de
Scientific Glass, la cual consiste en una gestión de inventario poco
eficiente, para implementar una manera más efectiva de gestionar su
 inventario y logística, se analizaran los costos que conlleva implementar
distintas opciones de logística.

Los productos analizados corresponden a vaso Griffin 500 ml y frasco

Erlenmeyer 500 ml, los cuales corresponden al 0,1% y 0,03% de todas
las unidades vendidas, además ambos productos son representativos del
tipo de producto que SG vendía.

Cálculo de inventario.

Cumplir con el objetivo de un nivel de servicio de 99% Z(0,99) 2,33

Proceso de Erlenmey Peso
Ítems Griffin
calculo er ponderado
$ $
Costo unitario A 3,96 4,56
Demanda media B 54,2 16,3
Desv.Est C 21,4 10,9
Demanda quincenal
total D=B*8 433,6 130,4 G1*0,75+
BODEGAS

Demanda quincenal G2*0,25

E=D+2,33*C*8^(
total (considerando 574,6 202,2
1/2)
Desv.Est)
Demanda anual total
(considerando F=E*4 2298,5 808,9
8

Desv.Est)
Costos totales
$ $ $
(considerando G=F*A
9.102,16 3.688,74 7.749
Desv.Est)

Cumplir con el objetivo de un nivel de servicio de 99% Z(0,99) 2,33

Proceso de Erlenmey Peso
Ítems Griffin
calculo er ponderado
$ $ G1*0,75+
Costo unitario A 3,96 4,56 G2*0,25
BODEGAS

Demanda media B 216,7 65,2

Desv.Est C 38,3 19,5
Demanda quincenal
total D=B*2 433,4 130,4
Demanda quincenal
E=D+2,33*C*2^(
total (considerando 559,6 194,7
2

1/2)
Desv.Est)
Demanda anual total F=E*4 2238,4 778,6
(considerando
Desv.Est)

Proyecto integrador gestión de operaciones Página 2

 Costos totales
$ $ $
(considerando G=F*A
8.864,11 3.550,50 7.536
Desv.Est)

Cumplir con el objetivo de un nivel de servicio de 99% Z(0,99) 2,33

Proceso de Erlenmey Peso
Ítems Griffin
calculo er ponderado
$ $
Costo unitario A 3,96 4,56
Demanda media B 433,4 130,3
Desv.Est C 51 26
Demanda quincenal
total D=B 433,4 130,3 G1*0,75+
BODEGA

Demanda quincenal G2*0,25

E=D+2,33*C*1^(
total (considerando 552,2 190,9
1/2)
Desv.Est)
Demanda anual total
(considerando F=E*4 2208,9 763,5
1

Desv.Est)
Costos totales
$ $ $
(considerando G=F*A
8.747,32 3.481,65 7.431
Desv.Est)

Dado los datos tabulados en las tablas anteriores, se obtuvo la cantidad

de inventario promedio que se debe poseer para cada caso, para para
así cumplir con el objetivo de un nivel de servicio de 99%.

Para el cálculo del peso ponderado, se multiplico las unidades vendidas

del 2009 del vaso Griffin por su precio unitario, dividido por la suma de
las de las unidades vendidas del vaso Griffin por su precio unitario y las
unidades vendidas del frasco Erlenmeyer por su precio unitario.

Costos de transporte.

Un ítem importante para analizar es el costo de transporte que implica

cada opción, ya que puede representar gran parte de los costos totales
que la empresa deberá asumir para gestionar las ventas.
Para calcular el costo de transporte en la opción con 8 bodegas se
calcula primero el gasto para abastecer desde Waltham los otros 7
Proyecto integrador gestión de operaciones Página 3
 almacenes, multiplicando el peso total a transportar por la tarifa de 0,40
dólares. Luego se procede a calcular los costos de envió desde las
plantas hacia los clientes y ya que hay repartidas 8 bodegas en todo el
territorio, se pagara a Winged fleet viajes que solo se realizan dentro de
la región ($5,00 tarifa fija). Para estos cálculos se asume que todos los
almacenes manejan iguales demandas.

Griffin Erlenmeyer
Ítems
Quincenal Anual Quincenal Anual
Costos de envío desde
$ $ $ $
Waltham
23 546 14 329
BODEGAS

a las demás bodegas

Costos de envío de $ $ $ $
bodegas a clientes 109 2.607 65 1.568
$ $
Total 3.153 1.897
8

$
Costo total ponderado 2.845

En la opción con 2 bodegas, los costos de envió para abastecer son más
bajos ya que solo la mitad de los artículos representan costo, debido a
que el transporte a Waltham es gratis, pero los costos de reparto a
clientes suben respecto a la anterior opción ya que con solo dos bodegas
hay una porción de repartos los cuales implican cruzar una región.

Griffin Erlenmeyer
Ítems
Quincenal Anual Quincenal Anual
Costos de envío desde
$ $ $ $
Waltham
13 312 8 188
BODEGAS

a las demás bodegas

Costos de envío de $ $ $ $
bodegas a clientes 126 3.024 76 1.820
$ $
Total 3.336 2.007
2

$
Costo total ponderado 3.010

En la opción de solo una bodega no existen costos de envíos para

abastecer ya que la bodega seria Waltham. Pero se elevan los costos

Proyecto integrador gestión de operaciones Página 4

 hacia los clientes por el hecho de que importantes porciones de repartos
se realizan cruzando una y dos regiones.

Griffin Erlenmeyer
Ítems
Quincenal Anual Quincenal Anual
Costos de envío de $ $ $ $
1 BODEGA

bodegas a clientes 144 3.462 87 2.081

$ $
Total 3.462 2.081
$
Costo total ponderado 3.123

En cuanto a la opción de externalizar los procesos de logística y reparto

a Global Logistics hay costos por enviar la totalidad de las existencias a
la bodega de Atlanta y luego se calcula el costo de reparto a clientes.
Cabe destacar que previamente se calcularon la demanda total de cada
región, agrupando y sumando la demanda de las bodegas por zona.
(Sureste= Atlanta; Noreste= Massachusetts y Toronto; Centro= Chicago,
Denver y Dallas; Suroeste=Phoenix; Noroeste=Seattle).

Griffin Erlenmeyer
Ítems
Quincenal Anual Quincenal Anual
Costos de envío de $ $ $ $
bodegas a clientes 160 3.843 96 2.311
Outsourcing

Costo de envío desde $ $ $ $

Waltham a Atlanta 26 624 16 376
$ $
Total 4.467 2.687
$
Costo total ponderado 4.031

Comparación de costos.
Finalmente se analizan los costos totales para cada una de las opciones.

Outsourcin
8 Bodegas 2 Bodegas 1 Bodega
Ítems g
$ $ $ $
Costo inventario 1.162 1.130 1.115 -

Proyecto integrador gestión de operaciones Página 5

 $ $ $ $
Transporte 2.845 3.010 3.123 4.031
$ $ $ $
Costo por capital 1.085 1.055 1.040 1.040
$ $ $ $
Costo total 5.093 5.196 5.278 5.071

De la tabla anterior se obtuvo que la manera más efectiva de gestionar

el inventario y logística es implementar la opción de Outsourcing dado
que no posee costo de inventario y mano de obra encargada del
funcionamiento de las bodegas, puesto que al externalizar el servicio,
este se encargara y asumirá dichos costos.

Por otro lado, la diferencia
debe a que en su conjunto
el 0,13% de las ventas
considerando la totalidad
significativas.
de los costos totales son mínimas, esto se
las ventas de ambos productos representan
totales de Scientific Glass, sin embargo
ventas, las diferencias de costos serán

Además al externalizar el servicio de transporte, se reduce

considerablemente el tiempo de respuesta a los clientes, lo que conlleva
ofrecer y entregar un servicio eficiente, estos son algunos de los
beneficios que no son fácil de cuantificar pero son relevantes al
momento de tomar una decisión.

Propuesta.

Además del análisis y comparaciones de las distintas opciones que

manejaban en Scientific Glass, se propone una solución distinta en la
cual se considera operar solo con 3 bodegas, pensando en establecer
una en cada región con la intención de que al trabajar junto con Winged
Fleet se asuma la tarifa fija más baja con la menor cantidad de
almacenes para reducir los niveles de inventario y sus costos asociados.
Waltham y Phoenix son las primeras candidatas ya que son las
principales bodegas con las que SG trabajo desde un principio, luego
una en Chicago suena como una buena opción por su ubicación céntrica
dentro de Norte América.
Se realizan y exponen los costos de transporte e inventario de la misma
forma que se analizaron las opciones anteriores.

Cumplir con el objetivo de un nivel de servicio de 99% Z(0,99) 2,33

Proceso de Erlenmey Peso
Ítems Griffin
calculo er ponderado

Proyecto integrador gestión de operaciones Página 6

 $ $
Costo unitario A 3,96 4,56
Demanda media B 144,5 43,5
Desv.Est C 38,3 19,5
Demanda quincenal
total D=B*3 433,40 130,40 G1*0,75+
BODEGAS

Demanda quincenal G2*0,25

E=D+2,33*C*3^(
total (considerando 588,0 209,1
1/2)
Desv.Est)
Demanda anual total
(considerando F=E*4 2351,9 836,4
3

Desv.Est)
Costos totales
$ $ $
(considerando G=F*A
9.313,39 3.813,91 7.939
Desv.Est)

Griffin Erlenmeyer
Ítems
Quincenal Anual Quincenal Anual
Costos desde Waltham $ $ $ $
a las demás bodegas 16 390 10 235
3 BODEGAS

Costos de envío de $ $ $ $
bodegas a clientes 109 2.606 65 1.567
$ $
Total 2.996 1.801
$
Costo total ponderado 2.703

Finalmente la suma de los costos asciende a $5.005, cual sería mejor

incluso que externalizar todos los procesos de envíos y logística a
Global Logistics.

Ítems 3 Bodegas
$
Costo inventario 1.191
$
Transporte 2.703
$
Costo por capital 1.111
$
Costo total 5.005

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