GEOGRAFÍA DE ESPAÑA 2º BACHILLERATO

María Quirós Acejo

BLOQUE 7​ ​TEMA 13. LA ACTIVIDAD PESQUERA EN ESPAÑA.

Significado de la pesca en España. Regiones pesqueras en España y
principales caladeros. La importancia creciente de la acuicultura.

España es un país de gran tradición pesquera y una de las grandes potencias

pesqueras mundiales. Así lo indican el tamaño de la flota (tonelaje y potencia), el
volumen de capturas y el valor de la pesca desembarcada. No obstante, esta actividad
ha ido perdiendo peso en el conjunto de nuestra economía: descenso de la población
ocupada en el sector y disminución de su contribución al PIB (0.08% en 2006).

En la actualidad, existen unos 8.299 buques pesqueros, que capturan cada año
898.335™1 de pescado y dan empleo a 33.388 tripulantes. En su dimensión
económica, la pesca aporta el 1% del PIB.

Estos datos son indicativos de la importancia de la pesca española, aunque

con respecto a los datos de hace un cuarto de siglo, se aprecia un declive de la
actividad, consecuencia del agotamiento de los caladeros nacionales, de la nueva
situación internacional del mar (establecimiento de las Zonas Económicas Exclusivas y
del Mar Territorial), del ingreso en la UE, etc., todo ello configura un marco bien
diferente al que existía en la época dorada de la pesca, que correspondió a los años
70​.

España presenta características físicas que favorecen y perjudican la actividad

pesquera. En cuanto a las que benefician, la situación de España en una Península
con un amplio trazado costero y en dos archipiélagos, Balear y Canario, ha hecho que
sea tradicionalmente un país volcado al mar y a su explotación económica. Por otra
parte, España se sitúa entre dos mares de características muy distintas (el Océano
Atlántico, abierto y de aguas agitadas y frías, ​de salinidad moderada y corrientes
marinas que facilitan la distribución del plancton​, y el Mediterráneo cerrado, de aguas
tranquilas y cálidas, c​ontiene menos fitoplancton que el océano, no tiene mareas que
faciliten el vaivén de las aguas sobre la playa y la salinidad se eleva hasta el 38%, por
lo que el Mediterráneo es especial y frágil a efectos ecológicos​), lo que le ha permitido
tener acceso a una gran variedad de especies y el empleo de variadas modalidades
de pesca. En cuanto a los elementos negativos destaca la escasa extensión de la
plataforma continental, donde se desarrolla principalmente la pesca de bajura, lo que
ha provocado que los problemas de sobrepesca afecten mucho a nuestros caladeros y
que tradicionalmente la flota española haya optado por actuar en caladeros
internacionales.

Las diferencias marinas y litorales justifican la diversidad de la fauna y su

proverbial riqueza, tanto en especies como en calidad; entre ellas, destaca la sardina,
la merluza, el atún, el mero, etc. Las diferencias entre uno y otro mar explican también
la especialización portuaria y el distinto significado de la pesca en cada una de las
regiones costeras.

1
™= Tonelada de mercancia

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“Mar territorial”, se extiende hasta doce millas náuticas (22,22 kilómetros). El Estado
ribereño ejerce ​soberanía plena​: tiene el control total de esas doce millas como si
fueran una parte más de su territorio​.
La zona económica exclusiva, un espacio de hasta doscientas millas náuticas (370
kilómetros) desde el límite de las aguas interiores. A partir de ahí empiezan las aguas
internacionales, sobre las cuales no tiene soberanía ningún Estado y que se regulan
según los principios del derecho internacional público y la Convención del Mar de 1982.
Si las costas de un Estado se encuentran frente a las de otro Estado a una distancia
menor a la necesaria para que haya aguas internacionales entre ambos, las aguas que
hay entre ambos Estados se dividen tomando como referencia el punto medio entre
ambas costas. No es de extrañar, por tanto, que, pese a que las normas del derecho
del mar son bastante claras, todavía existan conflictos en torno a espacios marítimos
disputados entre varios Estados, incluido e ​ l que han protagonizado recientemente
Marruecos y España​ por unas aguas al sur de las islas Canarias.
Fuente: El orden mundial.com

A partir del establecimiento de zonas privativas en los mares, el 90% de los

recursos pesqueros mundiales quedaban comprendidos en los límites de las zonas
privativas de aprovechamiento. Para España las consecuencias fueron inmediatas y
muy perjudiciales, al quedar cortado el acceso a los caladeros tradicionales, situados
en aguas que, hasta entonces, habían gozado de la condición de internacionales y de
libre aprovechamiento pesquero.

Asimismo, en los últimos años nuestros mares han perdido importancia

pesquera debido a la ​sobreexplotación​; los puertos se han convertido en muelles de
descarga de especies capturadas en aguas lejanas, al tiempo que los litorales aspiran
a recibir los beneficios de la transformación industrial de la pesca y de la distribución
comercial.

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Significado de la pesca en España

El sector pesquero español ha podido sobrevivir a décadas de incertidumbres,

conflictos y problemas por lo arraigado de la pesca en las regiones litorales, así como
por la importancia social y económica del recurso.

En la actualidad, la pesca en España se caracteriza por:

● Su ​destino principal es el consumo humano. Predomina el consumo en fresco

(77,8% en 2006), aunque crecen distintas formas de transformación industrial:
congelación, conserva, salazón y reducción (extracción de aceites y harinas a
partir de desechos).
● Las ​especies capturadas son peces en más de un 90% -destacando la
merluza, la anchoa, el atún, el bonito y la sardina-, siendo el resto moluscos y
crustáceos.
● La flota pesquera está integrada por una ​flota artesanal de bajura​, con
numerosas embarcaciones pequeñas que faenan en el Caladero Nacional y
utilizan técnicas de pesca tradicionales, y por una ​flota de altura y gran
altura​, integrada por grandes buques, que pescan en caladeros ajenos, en los
que permanecen días, semanas o incluso meses, e incorporan modernas
–pesca eléctrica o por aspiración, limpieza y congelado del pescado a bordo,
etc.-
● Lugares de pesca​. Además del Caladero Nacional, la flota pesquera española
faena en caladeros comunitarios –UE- y en caladeros internacionales.
● El ​volumen de la pesca desembarcada llegó a su momento álgido en la
década de 1970, pero desde entonces ha decrecido por el agotamiento de los
caladeros nacionales, la reducción de la flota pesquera y las limitaciones
impuestas a las capturas –cuotas pesqueras en la UE y restricciones
internacionales-.

La pertenencia española a la Unión Europea ha supuesto la adopción de la

Política Pesquera Común​ –PPC-, cuyas consecuencias para el sector han sido:

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● Se fija el precio de los productos y se garantizan rentas equitativas a los

pescadores.
● Se asignan cuotas a los países miembros con el fin de ​conservar los
recursos ​pesqueros – sostenibilidad-.
● Se adoptan políticas para mejorar las ​estructuras pesqueras​: reducción y
modernización de la flota, mejora de los equipamientos portuarios y de la
industria transformadora…
● Se realizan acuerdos con terceros países para tener acceso no sólo a los
caladeros europeos, sino también a los caladeros exteriores.

La pesca atraviesa hoy una situación de ​crisis​, motivada por diversos

problemas​ que la política pesquera trata de solucionar:

➔ El problema de los caladeros​, que provoca un insuficiente abastecimiento de

pescado y exige realizar costosas importaciones.
◆ Por un lado, el caladero nacional ofrece modestos recursos.
◆ Por otro, los caladeros comunitarios están sometidos a un sistema de
cuotas.
◆ Además, al establecerse ​Zonas Económicas Exclusivas de pesca
(ZEE), entre la costa de cada país y las 200 millas náuticas, España ve
cortado el acceso a sus caladeros tradicionales, hasta entonces
situados en aguas internacionales. Actualmente, para pescar en estas
zonas se firman ​acuerdos internacionales entre la Unión Europa y
terceros países. No hay que olvidar que también los caladeros
internacionales imponen restricciones a la pesca.
➔ El tamaño excesivo de la flota pesquera (en relación con las posibilidades de
pesca) y su elevada edad media.
➔ La población ocupada en la pesca es escasa, envejecida y con escasa
formación.
➔ El uso de las telecomunicaciones y las ​nuevas tecnologías aún es
insuficiente (para la detección de bancos de pesca, captura selectiva de
especies, nuevos cultivos marinos..)
➔ La necesidad de adoptar nuevas normas de seguridad, sanidad y
bienestar animal (correcto etiquetado del pescado, control de la
contaminación y las enfermedades…).
➔ La sobreexplotación ​de los recursos pesqueros por el exceso de capturas y el
uso indiscriminado de determinadas artes de pesca.
➔ La contaminación de las aguas por vertidos industriales o de combustibles de
barcos.

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Regiones pesqueras de España y principales caladeros

Un caladero es un área marítima apropiada para calar o disponer las redes de

pesca por su abundancia en especies explotables. Existen caladeros en alta mar y
caladeros costeros.

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CALADEROS NACIONALES España tiene un amplio perímetro costero, cuyo litoral se

parte entre mares diferentes:

Estas y otras diferencias marcan la división de las costas españolas en

diferentes caladeros, que se organizan en regiones pesqueras:

1. Caladero del Cantábrico y Noroeste. Dividido en dos regiones: región

Noroeste y región cantábrica. Dentro de ellas, Galicia tiene la primacía pesquera en
España, pues aporta un tercio de las capturas y casi la mitad del empleo pesquero.
Pese a todo, y como el resto de España, ha sufrido una reducción notable de la pesca
desembarcada y numerosos conflictos. Participa, junto con la flota cantábrica, de la
pesca en aguas adyacentes (sardina, merluza), en los caladeros comunitarios del
Atlántico (atún, pez espada) y en aguas muy alejadas (fletán, bacalao, atún), pues
dispone de una excelente flota.
2. Caladero del Golfo de Cádiz​. Comprende la región suratlántica. En
Andalucía la pesca de bajura tiene gran importancia social. Dispone de una flota de
unos 3000 barcos con un fuerte componente artesanal. Se pesca en el litoral, en
aguas de Marruecos y de Portugal, y en caladeros del Atlántico suroriental. En
conjunto las capturas han disminuido debido a la sobreexplotación y a la dificultad de
acceso a aguas ajenas. La provincia con mayor importancia pesquera es Huelva,
seguida de Algeciras en Cádiz.
3. Caladero mediterráneo​. Está dividido en las regiones de Tramontana,
levantina, surmediterránea y balear. En él se ha llegado a unos niveles mínimos por el
agotamiento de las pesquerías. La flota está obsoleta, la pesca es muy tradicional y el
Mediterráneo, un mar preocupante por el estado de conservación de sus recursos.
4. Caladero de Canarias. Comprende la región canaria. Tuvo su época de
esplendor entre los años 1961 y 1980 por la explotación del banco sahariano, muy
favorecido por la corriente fría de Canarias. Pero se ha visto privada de estos
caladeros tradicionales y sus puertos se han convertido en base de operaciones de las
flotas del Atlántico suroriental.

Principales regiones pesqueras:

1. Galicia conserva su primacía pesquera en España, pues aporta un tercio de las

capturas y casi la mitad del empleo pesquero. Ha seguido una evolución paralela la del
resto de España, con una reducción notable de la pesca desembarcada y numerosos
conflictos. Participa, junto con la flota cantábrica, de la pesca en aguas adyacentes
(sardina, merluza), en los caladeros comunitarios del Atlántico (atún, pez espada) y en
aguas muy alejadas (fletán, bacalao, atún), pues dispone de una excelente flota.
2. En ​Andalucía​, la pesca de bajura tiene más importancia social que económica. La
flota se aproxima a los 3000 barcos con un fuerte componente artesanal y un marcado
carácter de actividad a tiempo parcial. Se pesca en el litoral, en aguas de Marruecos,
de Portugal y en caladeros del Atlántico suroriental. En conjunto, ha experimentado
una trayectoria descendente por la disminución de las capturas en un mar
sobreexplotado y por la dificultad de acceso a aguas ajenas. La provincia con mayor
importancia pesquera es Huelva, seguida de Algeciras.
3. El ​litoral mediterráneo​, en el que la pesca de especies como la bacaladilla o el
salmonete ha sido muy considerable, se ha llegado a unos niveles mínimos por el

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agotamiento de las pesquerías. La flota está obsoleta, la pesca es muy tradicional y el

Mediterráneo, un mar preocupante por el estado de conservación de sus recursos.
4. La pesca ​canaria tuvo su edad de oro entre los años 1961 y 1980. su significación
pesquera radicó en la explotación del banco sahariano, muy favorecido por la corriente
de Canarias. El cambio de coyuntura en el mar le privó de los caladeros tradicionales y
convirtió sus puertos en base de operaciones de las flotas del Atlántico suroriental.

CALADEROS COMUNITARIOS Y EN TERCEROS PAÍSES

Los caladeros españoles tienen pocas posibilidades, y es por esto que se hace
necesario buscar otros. Así se consolida una gran flota de altura y gran altura cuyas
operaciones se hacen en aguas libres, en los límites jurisdiccionales de los países
ribereños.
Desde el ingreso de España en la CEE (1986) y tras un período transitorio de
diez años estamos plenamente integrados en la Europa Azul. La Política Pesquera
Común (PPC) establece los totales admisibles de capturas y asigna cuotas de pesca,
tanto para el caladero nacional como para el comunitario. La ampliación de las zonas
exclusivas de cada país hasta las 200 millas (efectiva en los países de la UE desde el
1 de enero de 1997) supone la reducción de la actividad pesquera española en una
serie de áreas en las que pescaba tradicionalmente, sobre todo en las costas del Sur y
Oeste de Irlanda y en el golfo de Vizcaya. Afecta especialmente a las flotas gallega y
vasca.
El nuevo régimen jurídico de aguas jurisdiccionales se convirtió en definitivo
con la aprobación en 1982 por Naciones Unidas del Derecho del Mar, lo que provocó
el tener que negociar acuerdos pesqueros con distintos países para poder faenar en
sus Zonas Económicas Exclusivas. Como miembro de la UE, España no puede
negociar bilateralmente con los países no comunitarios, sino que es la UE la que firma
los acuerdos. Los derechos de pesca sobre otros países pueden tener varias
modalidades: en unos casos se conceden a cambio de ayudas financieras o técnicas
por parte de la UE, en otros es a cambio de concesiones comerciales o de trueques de
mercancías.
Los caladeros internacionales utilizados por los españoles han sido:
➔ Islandia: la especie que se pesca es el bacalao.
➔ El banco Atlántico nororiental (Noruega y Svalbard): bacalao, pota, calamar.
➔ El banco Atlántico noroccidental (Terranova, Groenlandia): bacalao, fletán.
➔ Gran Sol, Atlántico Norte (frente a las costas de Bretaña y sur de Irlanda):
merluza, rape, jurel.
➔ Agua libres del Atlántico, aguas internacionales adyacentes a las costas de
Portugal, Azores y España: bonito, pez espada, marrajo.
➔ Mauritania y Senegal: merluza negra, atún…
➔ En el Índico: Mozambique y Seychelles: crustáceos, merluza,…
➔ Caladero argentino, Chile y Malvinas: merluza negra.

En cuanto a los ​caladeros ​españoles presentan los siguientes problemas:

● Recursos hídricos en mal estado
● Recursos en fase de agotamiento por sobre pesca
● Excesivo equipo pesquero de la flota litoral

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Para solucionarlo se han establecido normas que regulan las artes de pesca
utilizadas, los tipos de redes, las tallas mínimas de las especies y las normas de
repoblación de las mismas.

Los caladeros españoles tienen pocas posibilidades, es por esto que se hace
necesario buscar otros. Así se consolida una gran ​flota de altura ​y ​gran altura ​cuyas
operaciones se hacen en aguas libres, en los límites jurisdiccionales de los países
ribereños.

La ampliación de las zonas exclusivas de cada país hasta las 200 millas, que
se hacen efectivas en los países de la U.E. desde el 1 de enero de 1997, lo que
supone la reducción de la actividad pesquera española en una serie de áreas en las
que pescaba tradicionalmente, sobre todo en las costas del Sur y Oeste de Irlanda y
en el golfo de Vizcaya, desapareciendo las ¾ partes de la flota de arrastre que
faenaba allí. Afectará especialmente a las flotas gallega y vasca.

Se sugiere la figura de la empresa pesquera conjunta, que permite la pesca en

los países colaboradores y a España dar salida a una flota desmesurada en relación
con los recursos propios.

Importancia creciente de la acuicultura en España.

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La acuicultura se presenta como una interesante alternativa a alguno de los

problemas de la pesca en España. La acuicultura se define como la cría de especies
vegetales y animales acuáticos, marinos o de agua dulce. La acuicultura representa
casi el 30% de la producción pesquera mundial, ocupando España el puesto 11º.

La alternativa para solucionar el déficit de productos pesqueros y superar la

crisis del sector hace que se desarrolle la acuicultura de forma más tecnificada a como
se venía haciendo desde hace ya algunos años.

España reúne condiciones favorables para esta actividad: costas largas y de

características diversas que permiten especies variadas y de calidad. Por eso, se está
fomentando como forma de aumentar el abastecimiento de pescado. Su
emplazamiento es muy diverso: pueden ubicarse en el mar, en tierra firme (en tanques
o en estanques) o en enclaves naturales, tanto de la zona continental como
marítimo-terrestre (salinas, marismas, albuferas, lagos y lagunas).

El estado actual de la acuicultura es muy esperanzador, estando más

desarrollada la acuicultura de aguas marinas, que las de aguas dulces, aunque
técnicamente presenta un avance más destacado que la primera.

La Comunidad Autónoma con mayor producción es Galicia, seguida a gran

distancia por Murcia, Andalucía y Cataluña.
La acuicultura marina en la costa cantábrica se orienta al cultivo del ​mejillón​,
centrado en Galicia. En menor medida, se cultivan ​ostras, ​almejas y berberechos, y
el pulpo​. En las costas mediterráneas, suratlántica y canaria, más templadas, se
cultivan doradas y lubinas y se experimenta con el atún rojo, el lenguado y el pulpo.

Destacan las producciones de ​rodaballo​, ​lubina​, ​dorada​, ​salmón ​y ​trucha​. El

rodaballo ha tenido gran auge en los últimos años aprovechando las adecuadas
temperaturas de las costas gallegas, entre 12º y 19º C. El 70% de la producción de
rodaballo se produce en piscifactorías (gran parte de ellas ubicadas en La Coruña).

La acuicultura continental, de agua dulce, se centra en la ​trucha arco iris

producida en Galicia, Cataluña y ambas Castillas, y, en menor medida, en la cría de
cangrejos, carpas y esturiones en las marismas del Guadalquivir y en el Parque de
Doñana.

Al igual que en el caso de la acuicultura de agua dulce, las empresas

dedicadas a la acuicultura de aguas marinas también inciden indirectamente en
empresas complementarias, dedicadas a la fabricación de piensos compuestos e,
incluso, en las instalaciones dedicadas a la depuración. La producción acuícola tiene
importante repercusión sobre las fábricas de conservas, de moluscos y de pescado,
que se concentra básicamente en la región gallega.

Parece claro que el desarrollo de la acuicultura aportará en el futuro una

alternativa importante al dilema entre el crecimiento de la demanda de productos
pesqueros y el agotamiento de los recursos, que habitualmente se extraían de los
caladeros interiores y exteriores.

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La producción acuícola padece algunos problemas, como los elevados costes

de instalación y de producción, que reducen la competitividad; las enfermedades que
afectan a los animales y la contaminación de las aguas. Para solucionar estos
problemas y aumentar la competitividad y la producción, esta actividad es impulsada
por la UE concediéndose fondos.

http://europa-azul.es/importaciones-pescado/​. Artículo relacionado.

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