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Fecha: 15/10/2021
Análisis de resultados
La carga eléctrica detectada en el potenciómetro fue tradicional en unidades de pH.
El alkaseltser nos da como resultado una disolución buffers en esta disolución la concentración de protones apenas
varía al añadir el ácido o base fuerte con la que trabajamos. La concentración de protones del agua simple experimenta
una elevación inmediata cuando se añade una mínima cantidad de un ácido cualquiera, la Aspirina también presentan
una elevación inmediata.
Conclusiones
Uno de los principales objetivos el cual fue aprender a calibrar el potenciómetro este no fue cumplido dado que las
circunstancias no nos permitieron realizar la practica presencialmente.
La titulación potenciométrica es un excelente método de análisis cuantitativo, pues en ella es visible cuál de las
disoluciones presenta el efecto buffer.
El pH de una solución se puede medir a través de un potenciómetro. Además, los alimentos pueden modificar el pH
de nuestro cuerpo, por lo que esta modificación puede afectar al organismo de diferentes maneras
Aplicaciones
Una de las aplicaciones más importante del pH es en el organismo mismo, puesto que, durante la digestión, se
efectúan procesos en el estómago que están condicionados a realizarse en pH ácido, mientras que en el intestino
delgado se requiere pH básico. Cada etapa en los procesos digestivos, se lleva a cabo a un diferente valor de pH.
Bibliografía
Zavala Cruz, G. G. (2008). UNA VISIÓN UNIVERSITARIA: EL pH, SUSTENTO EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO
PARA LA VIDA CELULAR. CienciaUAT, vol. 2, núm. 4, abril-junio, pp. 62-66 Universidad Autónoma de Tamaulipas,
Ciudad Victoria, México
Raymond, CHANG. Química. 10a Edición, Editorial Mc. Graw Hill. México D.F 2010.