PRÁCTICA NO 5.

PRUEBAS BIOQUÍMICAS
PARA LA IDENTIFICACIÓN DE
ENTEROBACTERIAS

Centro de Ciencias Básicas

Medicina Veterinaria y Zootecnia

⬧ Alumnas: Angel Nicole González Cosio Amaya.

Daniela Merla De Lara.

⬧ I.D.: 211879
269242

⬧ Grado: 5to semestre

⬧ Materia: Microbiología Veterinaria.

⬧ Departamento: Microbiología.

⬧ Profesor: D. en C. Haydée Martínez Ruvalcaba

⬧ Apoyo técnico: M. en I.A. José Luis Carrazco Rosales

⬧ Fecha de entrega: 04/10/2021

 Práctica No 5. Pruebas Bioquímicas para la Identificación de Enterobacterias

PRÁCTICA 5: PRUEBAS BIOQUÍMICAS PARA LA IDENTIFICACIÓN DE

ENTEROBACTERIAS.
Cuestionario:
1. ¿Qué es una prueba bioquímica?
Las pruebas bioquímicas son un conjunto de procedimientos experimentales que se emplean
rutinariamente en los laboratorios clínicos y en los laboratorios de experimentación
microbiológica para la determinación de ciertos parámetros corporales, de la presencia/ausencia
de algunos compuestos químicos en el cuerpo y para la identificación y caracterización de
especies microbianas (Parada Puig, 2021).

2. ¿Cuál es el fin de realizar pruebas bioquímicas?

Las pruebas bioquímicas son fundamentales para la medicina y la veterinaria modernas, por
ejemplo, en términos del diagnóstico clínico de un gran número de patologías humanas y
animales, pues son empleadas corrientemente para determinar el estado fisiológico del cuerpo
en base al análisis de diferentes muestras corporales (Parada Puig, 2021).

En la microbiología, por otra parte, las pruebas bioquímicas son esenciales para la caracterización
de especies y cepas de bacterias, hongos, arqueas y demás organismos microscópicos, ya que
son muy comúnmente utilizadas para determinar aspectos importantes del metabolismo: qué
comen, qué excretan, qué respiran, de qué están cubiertos, el pH al que crecen, etc (Parada Puig,
2021).

3. ¿Qué prueba bioquímica nos sirve para observar la capacidad de una bacteria de
descarboxilar o desaminar un aminoácido?
LIA: Lisina es un aminoácido que puede ser descarboxilado o desaminado (LAQB Chávez Gómez,
2021).

4. ¿Qué azucares son fermentables en el TSI y que otros datos nos puede proporcionar
este medio?
Glucosa, lactosa y sacarosa. También puede ocurrir la producción de precipitado negro, así como
indicadores de pH (LAQB Chávez Gómez, 2021).

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 Práctica No 5. Pruebas Bioquímicas para la Identificación de Enterobacterias

5. ¿Qué medios nos permiten determinar si una bacteria es capaz de producir ácido
sulfhídrico?

Para detectar la capacidad de producir sulfhídrico, utilizamos también el medio de Kliger, el

medio contiene tiosulfato de sodio como sustrato necesario para la producción de sulfhídrico,
citrato de hierro y amonio como fuente de iones de Fe+3 que se combinan con el ácido sulfhídrico
y producen sulfuro de hierro que se observa como un precipitado en el medio de color negro.

Podría usarse también el medio LIA o KIA

Ejemplo de algoritmo para la identificación presuntiva de enterobacterias y especies

relacionadas.

(LAQB Chávez Gómez, 2021)

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 Práctica No 5. Pruebas Bioquímicas para la Identificación de Enterobacterias

REFERENCIAS

LAQB Chávez Gómez, R. I. (13 de Septiembre de 2021). Pruebas Bioquímicas. Identificación de

Enterobacterias. Obtenido de Aula Virtual:
https://aulavirtual.uaa.mx/pluginfile.php/335190/mod_resource/content/2/Pruebas%20bi
oqu%C3%ADmicas.pdf

Parada Puig, R. (12 de Enero de 2021). Pruebas bioquímicas. Obtenido de Lifeder:

https://www.lifeder.com/pruebas-bioquimicas-microbiologia/