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“Universidad Nacional Autónoma de Chota”

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA


DE CHOTA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL

INFORME:

PRESIÓN Y CAVITACIÓN.

ASIGNATURA: MECÁNICA DE FLUIDOS I.

DOCENTE: Ing. WALTER MANUEL VÁSQUEZ TAPIA.

ALUMNOS:
DÍAZ MEDINA, WILMER
RAFAEL FERNANDEZ, ROIMER
RAFAEL TICLLA, FREDY
TANTAJULCA COLUNCHE, DENIS
VÁSQUEZ GUEVARA, REILER ANTONNY

CHOTA-2019

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“Escuela Profesional De Ingeniería Civil” -VI Ciclo Mecánica De Fluidos I
“Universidad Nacional Autónoma de Chota”

ÍNDICE
RESUMEN..................................................................................................................................3
ABSTRACT.................................................................................................................................4
I. INTRODUCCION...............................................................................................................5
II. OBJETIVOS........................................................................................................................5
1. Objetivo general:..............................................................................................................5
2. Objetivos específicos:.......................................................................................................5
III. MARCO TEÓRICO.........................................................................................................5
1. Presión..............................................................................................................................5
1.1. Definición y unidades...............................................................................................5
1.2. Fuerza y presión en los solidos y en los fluidos........................................................5
1.3. Tipos de presión.......................................................................................................6
2. Tensión de vapor o presión de vapor................................................................................8
2.1. Definición.................................................................................................................8
2.2. Como ocurre la presión de vapor............................................................................10
2.3. Medición y unidades de la presión de vapor...........................................................10
3. Cavitación......................................................................................................................10
3.1. Efectos de la cavitación..........................................................................................10
3.2. Naturaleza de la cavitación.....................................................................................11
3.3. Descripción del fenómeno......................................................................................11
4. Descripción y control de la cavitación............................................................................13
4.1. Formación de las burbujas......................................................................................13
4.2. Contenido de aire....................................................................................................14
4.3. Implosión de la Burbuja.........................................................................................14
IV. CONCLUSIONES..........................................................................................................15
V. BIBLIOGRAFIA................................................................................................................16

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RESUMEN

En el presente informe se dará a conocer los temas de: la presión su definición,


clasificación y su aplicación en los sólidos y fluidos, dentro de ello se tratará sobre la
presión de vapor o también denominada tensión de vapor, se conocerá que es, como se
produce y en que unidades se puede medir; también abordaremos sobre el tema a de la
cavitación, su definición, descripción, naturaleza de este fenómeno, efectos que la
producen y la marea como controlarla.

Palabras clave: presión, presión vapor, tensión vapor, cavitación, control cavitación,
naturaleza cavitación, fluidos.

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ABSTRACT

In tris report will be released the topics of: the pressure definition, classification and its
application in solids and fluids, within it will be about the vapor pressure or also called
steam tension, it will be known that is, as occurs and in which units can be measured;
We will also address the issue of cavitation, its definition, description, nature of this
phenomenon, effects that produce it and the tide how to control it.

Keywords: pressure, vapor pressure, vapor tension, cavitation, cavitation control,


cavitation nature, fluids.

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I. INTRODUCCION

Para entender el comportamiento de los fluidos debemos conocer principalmente cuales


son las propiedades que este presenta, las cuales definen los rasgos de comportamiento
en condiciones diversas. Pues bien, dentro de estas propiedades tenemos a la presión, la
cual estáticamente ejerce una fuerza a los cuerpos que se someten dentro de un fluido,
tenemos la presión atmosférica, manométrica, hidrostática, vacío, relativa y absoluta,
dentro de ello esta la presión de vapor ejerciendo una fuerza proveniente de los gases de
solidos o líquidos hacia un liquido en una fase determinada como “equilibrio dinámico”;
la cavitación definida como el cambio de estado líquido a gaseoso y de estad gaseoso a
líquido, en pequeñas fracciones de tiempo y en determinadas condiciones, este
fenómeno muy frecuente en sistemas hidráulicos se presenta donde se dan cambios
bruscos de la velocidad del líquido, provocando ruidos, vibraciones y erosiones del
material.

II. OBJETIVOS

1. Objetivo general:

 Conocer las características y/o propiedades de presión y cavitación en los


fluidos.

2. Objetivos específicos:

 Recopilar información sobre la presión y la presión de vapor.


 Recopilar información sobre la cavitación, su descripción y control.

III. MARCO TEÓRICO

1. Presión

1.1. Definición y unidades

Un sólido al entrar en contacto con otro ejerce una fuerza en su superficie


tratando de penetrarlo. El efecto deformador de esa fuerza o la capacidad de
penetración depende de la intensidad de la fuerza y del área de contacto. La
presión es la magnitud que mide esa capacidad.

F
P= , (Pa=1 N /m2 ).
S

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1.2. Fuerza y presión en los solidos y en los fluidos

Una fuerza externa aplicada a una pared móvil de un recipiente que contiene un
fluido crea una presión que lo comprime. La fuerza repartida sobre la superficie
de la pared móvil da el valor de la presión (P = F/S). El volumen que ocupa el
fluido disminuye al aumentar la presión. La compresibilidad es casi nula en los
líquidos.

Aún sin fuerza externa, el peso del líquido ejercerá una presión hidrostática
sobre sus capas inferiores. Esta presión engendra una fuerza que actúa desde el
interior del líquido hacia fuera y perpendicularmente a todas las paredes del

recipiente.

F= P. S

1.3. Tipos de presión

1.3.1.Presión atmosférica

La presión atmosférica es la fuerza que ejerce el aire sobre la superficie


terrestre. La presión atmosférica se mide con un instrumento que se conoce
como barómetro y se mide en bares, hectobares y milibares (Los hectobares y
los milibares tienen idéntico valor).

Al igual que cualquier materia, movimiento o fuerza física, la presión


atmosférica posee una fórmula que la caracteriza y ayuda a estudiarlas y
calcularla.

Pa=d gases.g.h

 ρ es la densidad del mercurio ρ=13550 kg/m3


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 g es la aceleración de la gravedad g=9.81 m/s2

 h es la altura de la columna de mercurio h=0.76 m al nivel del mar


1.3.2.Presión relativa

Para medir correctamente la presión atmosférica surgió la denominada


presión relativa, que se mide en relación con la presión absoluta, es decir, el
valor cero de la presión relativa corresponde al valor de la presión absoluta.
Por lo tanto, la presión relativa es la que mide la diferencia entre la presión
absoluta y la presión atmosférica de un lugar determinado.

Pr = Pabs - Pa
1.3.3.Presión manométrica

Esta presión es la que ejerce un medio distinto al de la presión atmosférica.


Representa la diferencia entre la presión real o absoluta y la presión
atmosférica. La presión manométrica sólo se aplica cuando la presión es
superior a la atmosférica. Cuando esta cantidad es negativa se la conoce bajo
el nombre de presión negativa. La presión manométrica se mide con un
manómetro.

En resumen, la diferencia entre presión manométrica y presión absoluta es


que la presión manométrica es aquella que se mide en relación a la presión
atmosférica, mientras que la presión absoluta es aquella que se mide en
relación a un vacío perfecto.

1.3.4.Presión absoluta

Esta equivale a la sumatoria de la presión manométrica y la atmosférica. La


presión absoluta es, por lo tanto, superior a la atmosférica, en caso de que sea
menor, se habla de depresión. Ésta se mide en relación al vacío total o al 0
absoluto.

Pabs = Pman + Pa
1.3.5.Vacío

Se refiere a presiones manométricas menores que la atmosférica, que


normalmente se miden, mediante los mismos tipos de elementos con que se

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miden las presiones superiores a la atmosférica, es decir, por diferencia entre


el valor desconocido y la presión atmosférica existente. Los valores que
corresponden al vacío aumentan al acercarse al cero absoluto y por lo general
se expresa a modo de centímetros de mercurio (cmHg), metros de agua, etc.

Figura 01: ilustración de las presiones.

1.3.6.Presión hidrostática

La presión hidrostática es aquella generada por un fluido en reposo, al


contrario que la presión de un fluido en movimiento, llamada presión
hidrodinámica.
La presión hidrostática de un fluido en su contenedor provoca una fuerza
perpendicular a los bordes o paredes de dicho recipiente, sin importar la
dirección a la que se encuentre dirigido.

Dicha presión dependerá de la densidad y la altura del fluido o líquido con


referencia al punto en el que se está midiendo.
P=d fluido .g.h

2. Tensión de vapor o presión de vapor

2.1. Definición.

La presión de vapor es la presión de la fase gaseosa o vapor de un sólido o


líquido sobre la fase líquida, para una temperatura dada, en la que la fase
líquida y el vapor se encuentran en el llamado “equilibrio dinámico”, es decir,
se encuentran ambas fases en armonía entre sí. El valor de la presión de vapor
es independiente de las proporciones en que se encuentren el líquido y el vapor,
siempre y cuando ambas fases existan dentro del sistema que los alberga.
También se produce este fenómeno en los sólidos, cuando un sólido pasa
directamente a la fase gaseosa. En situación de equilibrio dinámico, las fases se
denominan líquido saturado y vapor saturado. Tomando el caso de una burbuja
de cristal con presión de vacío en su interior a temperatura constante, si se
introduce cierta cantidad de líquido en su interior éste se convertirá en vapor
hasta que se logre el equilibrio dinámico entre ambas fases. El equilibrio
dinámico se alcanza más rápido cuanto mayor sea la superficie de contacto

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entre el líquido y el vapor, ya que de este modo se favorece la evaporación de


dicho líquido. [ CITATION WIK191 \l 3082 ]

Aire a nivel del mar saturado con vapor de agua a 20ºC


Elemento Peso Molecular Presión de Vapor [mbar]
[Kg/Kmol]
Agua 18 23
Nitrógeno 14 780
Oxigeno 16 210
Tabla 01. Aire a nivel de mar saturado con vapor de agua a 20°C.

Gráfico 011. Presión de Vapor Vs Temperatura.

2.2. Como ocurre la presión de vapor.

A temperaturas muy bajas del punto de ebullición, algunas partículas se mueven


a tal rapidez que logran escapar de la masa líquida. Cuando ocurre esto, la
energía cinética del líquido baja y, por consecuencia, el líquido disminuye su
temperatura. Por lo tanto, absorbe más energía de su entorno para lograr el
equilibrio térmico.[ CITATION SHE16 \l 3082 ]

2.3. Medición y unidades de la presión de vapor

La presión de vapor es medida en unidades standard de presión. Esto quiere


decir que el Sistema Internacional de Unidades la reconoce como una unidad
derivada de la fuerza ejercida a través de un área determinada, conocida por el

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nombre de Pascal [Pa]. Un pascal es equivalente a un newton por metro


cuadrado [N·m-2 o kg·m-1·s-2]. Un isoteniscopio es un instrumento para medir
la presión de vapor de sustancias en fase líquida. El instrumento consta de
un manómetro y de un recipiente en el cual se deposita la sustancia a estudiar.
La apertura del manómetro se conecta a un sensor de presión. Es necesario
utilizar una célula de vacío para calibrar y ajustar la presión del sistema y
purificar la muestra. El instrumento es especialmente útil para el intervalo de
temperaturas entre 20°C y 150 ºC, y para presiones de vapor entre 1 y 100
[kN/m2].[ CITATION WIK191 \l 3082 ]

3. Cavitación.

Es un efecto hidrodinámico que se produce cuando el agua o cualquier otro fluido


pasa a gran velocidad por una arista afilada, produciendo una descompresión del
fluido. Puede ocurrir que se alcance la presión de vapor del líquido de tal forma que
las moléculas que lo componen cambian inmediatamente a estado de vapor,
formándose burbujas o, más correctamente, cavidades. Las burbujas formadas viajan
a zonas de mayor presión e implotan (el vapor regresa al estado líquido de manera
súbita, «aplastándose» bruscamente las burbujas) produciendo una estela de gas y un
arranque de metal de la superficie en la que origina este fenómeno.
Es un proceso físico que es muy parecido al de la ebullición, la diferencia es que la
cavitación es causada por una caída de la presión local por debajo de la presión de
vapor mientras que la ebullición lo hace por encima de la presión ambiente local

3.1. Efectos de la cavitación.

Como ya se ha mencionado la cavitación ocurre en las bombas, aunque también


sucede en los ductos sobre todo donde se encuentran reducciones seguidas de
ampliaciones bruscas, (tubos venturi) estos efectos se pueden transmitir a las
demás partes del equipo de bombeo reduciendo la eficiencia y pudiendo causar
serios daños como la corrosión de partículas de metal (pitting)
Cuando las burbujas de vapor se implotan se produce una especie de martilleo lo
que produce un deterioro en las paredes de la carcasa, de las palas del impulsor
el cual el daño está en función de la proximidad en que se encuentran estas
implosiones.
Los efectos que tiene sobre la maquinaria de bombeo son:

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3.1.1.Efecto mecánico. 

Con las implosiones se decrecen los diámetros de las burbujas, las


partículas en estado líquido se aceleran y se desplazan hacia el centro de
estas burbujas chocando entre sí, estos choques provocan sobrepresiones
(golpe de ariete) que se propagan en todas las direcciones afectando
principalmente a las ranuras de las superficies metálicas por lo que en muy
poco tiempo pueden ocasionar daños a la estructura de la maquina (rotor)
3.1.2.Efecto químico. 

Con las implosiones de las burbujas se liberan iones de oxígeno que como
sabemos atacan las superficies de los metales.
3.2. Naturaleza de la cavitación

Actualmente se sabe que la cavitación es debida principalmente a la acción


mecánica de impactos rápidos, a manera de explosiones de las partículas de
líquido, aunque no se descarta la posibilidad de acción química corrosiva, cuya
naturaleza no se ha llegado a dilucidar por completo.
3.3. Descripción del fenómeno

La cavitación se produce siempre que la presión en algún punto o zona de la


corriente de un líquido desciende por debajo de un cierto valor mínimo
admisible. Esta baja que sufre la presión es debida a los efectos dinámicos de un
líquido al escurrir, siguiendo fronteras curvas o alrededor de cuerpos
sumergidos.
El fenómeno consiste en un cambio rápido y explosivo de fase líquida a vapor.
Si el líquido fluye a través de una región donde la presión es menor que su
presión de vapor, éste hierve y forma burbujas. Estas burbujas son transportadas
por el líquido hasta llegar a una región de mayor presión, donde el vapor regresa
al estado líquido de manera súbita aplastándose bruscamente las burbujas. Este
fenómeno se llama CAVITACIÓN

La cavitación en bombas puede producirse de dos formas diferentes:

a) Cavitación de succión

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La cavitación de succión ocurre cuando la succión de la bomba se encuentra


en unas condiciones de baja presión/alto vacío que hace que el líquido se
transforme en vapor a la entrada del rodete. Este vapor es transportado hasta
la zona de descarga de la bomba donde el vacío desaparece y el vapor del
líquido es de nuevo comprimido debido a la presión de descarga. Se produce
en ese momento una violenta implosión sobre la superficie del rodete. Un
rodete que ha trabajado bajo condiciones de cavitación de succión presenta
grandes cavidades producidas por los trozos de material arrancados por el
fenómeno, esto origina el fallo prematuro de la bomba.
b) Cavitación de descarga
La cavitación de descarga sucede cuando la descarga de la bomba está muy
alta. Esto ocurre normalmente en una bomba que está funcionando a menos
del 10% de su punto de eficiencia óptima. La elevada presión de descarga
provoca que la mayor parte del fluido circule por dentro de la bomba en vez
de salir por la zona de descarga, a este fenómeno se le conoce como
"slippage". A medida que el líquido fluye alrededor del rodete debe de pasar
a una velocidad muy elevada a través de una pequeña apertura entre el rodete
y el tajamar de la bomba. Esta velocidad provoca el vacío en el tajamar
(fenómeno similar al que ocurre en un venturi) lo que provoca que el líquido
se transforme en vapor. Una bomba funcionando bajo estas condiciones
muestra un desgaste prematuro del rodete, tajamar y álabes. Además, y
debido a la alta presión de funcionamiento es de esperar un fallo prematuro
de las juntas de estanqueidad y rodamientos de la bomba. Bajo condiciones
extremas puede llegar a romperse el eje del rodete.

4. Descripción y control de la cavitación

La cavitación se produce siempre que la presión en algún punto o zona de la


corriente de un líquido desciende por debajo de un cierto valor mínimo admisible.
Esta baja que sufre la presión es debida a los efectos dinámicos de un líquido al
escurrir, siguiendo fronteras curvas o alrededor de cuerpos sumergidos.
El fenómeno consiste en un cambio rápido y explosivo de fase líquida a vapor. Si el
líquido fluye a través de una región donde la presión es menor que su presión de
vapor, éste hierve y forma burbujas. Estas burbujas son transportadas por el líquido

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hasta llegar a una región de mayor presión, donde el vapor regresa al estado líquido
de manera súbita aplastándose bruscamente las burbujas. Este fenómeno se llama
CAVITACIÓN
Cuando una masa liquida se calienta a presión constante o cuando se reduce la
presión a temperatura constante estática o dinámicamente, se forman y crecen
burbujas que también están sujetas a la difusión de gases disueltos dentro de las
cavidades y a la expansión del gas contenido en ellas.

Figura 02: ilustración de tubería con estrechamiento.

A fin de producirse una cavidad en el líquido (formación de bolsas de vapor por


cavitación), este debe ser primero estirado y posteriormente desgarrado. Si el-
líquido es considerado como un sólido, esto es inducido por un esfuerzo de
tracción. Por lo tanto, la facultad de un líquido de soportar. Este esfuerzo de
tracción es llamado "resistencia a la tracción".
Estos son valores mínimos teóricos para agua absolutamente pura.
Así, bajo ciertas condiciones, el agua puede soportar muy altas tensiones de
tracción o presiones negativas, mucho más bajas que la presión de vaporización.
Bajo tensiones de tracción un líquido generalmente se separa a la presión de
vapor. El hecho que las tensiones de tracción antes mencionadas y que el
comienzo de la cavitación se produzca con el arribo a la tensión de vapor,
conduce a la suposición de que las impurezas deben estar presentes en el líquido;
éstos son comúnmente llamados núcleos.
Estos núcleos son diminutas burbujas de gases adheridas a materiales sólidos
presentes en los líquidos, burbujas retenidas en fisuras en los conductos de
transporte del mismo, o gases absorbidos por el líquido.

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Estos núcleos al ser sometidos a una zona de baja presión comienzan a


expandirse. Si aún sigue disminuyendo la presión en una magnitud tal que se
alcance la presión de vapor del fluido a la temperatura respectiva, entonces el
líquido que rodea a este núcleo (micro burbuja) se vaporiza y comienza a crecer
hasta que se hace visible en forma de burbuja.
Si hay otros gases disueltos en el líquido, ellos también pueden colaborar en
formar esta cavidad por difusión de los mismos, cuando las condiciones físicas
de presión y temperatura lo ·permitan.
4.1. Contenido de aire

Los altos contenidos de gas parecen favorecer el comienzo de la cavitación,


debido a que originan una mayor cantidad de burbujas. Por otra parte, un
contenido elevado de aire (presión parcial de aire) disminuye la velocidad de la
implosión.
Con un contenido bajo de gas se demora el comienzo de la cavitación, ya que la
resistencia a la tracción del agua en este caso, comienza a tener un papel
considerable. Con elevados contenidos de aire, la presión para el comienzo de la
cavilación, es superior a la presión de vapor, ya que en este caso el crecimiento
de las burbujas está favorecido por la difusión de gas en el líquido.
4.2. Implosión de la Burbuja

La burbuja, ya aumentada de tamaño, es arrastrada a una región de mayor


presión, y finalmente se produce la “implosión”. Esta acción periódica, está
generalmente asociada a un fuerte ruido crepitante.
El aumento de tamaño de las burbujas reduce los pasajes del fluido en
movimiento, aumentando · así la velocidad de escurrimiento y disminuyendo por
lo tanto la presión. Tan pronto como la presión en la corriente supera la tensión
de vapor después de pasar la sección más estrecha, se produce la condensación y
el colapso de la burbuja de vapor.
La condensación tiene lugar instantáneamente. El agua que rodea a las burbujas
que estallan, golpea entonces las paredes u otras partes del fluido sin
amortiguación alguna.
Teniendo en cuenta la condensación de vapor, con distribución espacial
uniforme y ocurriendo en un tiempo muy corto, puede afirmarse que las burbujas
no colapsan concéntricamente.

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Se ha analizado el desarrollo de una burbuja en la vecindad de una pared,


teóricamente, calculándose el tiempo de implosión y la presión se demuestra que
la tensión superficial acelera la implosión y aumenta los efectos de la presión.
[ CITATION Ing08 \l 10250 ]

Figura 03: Colapso de una burbuja

Figura 04. Formación de jet

Figura 04. Implosión de la burbuja


4.3. Control de cavitación

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La cavitación no puede ser eliminada, o en muchos casos es antieconómico


intentarlo. No obstante la erosión deberá ser mantenida en un mínimo admisible.
Para lograr ese mínimo se puede actuar sobre los parámetros geométricos y no
geométricos.

a) Parámetros geométricos
 Generalmente se trata de eliminar el fenómeno de la cavitación
manteniendo el coeficiente de presión local sobre el perfil tan alto como
sea posible. En este sentido, las investigaciones se concentran en la
forma geométrica del borde de ataque de los álabes de las
turbomaquinas.
 También se tiene en cuenta la reducción de la cavitación es la rugosidad
de la superficie.
 Si bien la cavitación puede ser disminuida por una alta calidad en la
terminación de la superficie, un estado de cavitación difícilmente se verá
influenciado por la rugosidad de esta.
b) Parámetros no geométricos
 La protección catódica es empleada para suprimir los efectos
electroquímicos. La reducción de daño por cavitación se debe a la
formación electrolítica de gas.
 Los aditivos en el líquido son empleados también para producir un
revestimiento mediante reacciones químicas con el metal base, reducir la
tensión superficial, y a su vez debe inhibir la corrosión. Los aditivos
orgánicos que reducen la tensión superficial depositan al mismo tiempo
un delgado film orgánico sobre la superficie a proteger.
 Un revestimiento metálico sobre una maquina generalmente da mucho
más resistencia a la cavitación que un metal base de la misma
composición química que el revestimiento a la diferencia de la estructura.

IV. CONCLUSIONES

a. Presión
• Hoy en día la medida de Presió n está normalizada en PASCAL de acuerdo
con la Organizació n Internacional de Estandarizació n (ISO). El PASCAL en
un newton por metro cuadrado (1 N / m²).

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b. Tensión de vapor o presión de vapor.


 La presió n de vapor nos puede ayudar a identificar una muestra liquida
compará ndolo con un cuadro de presiones y puntos de ebullició n, esto se
debe a que cada disolució n presenta un punto de ebullició n diferente y
reaccionan diferente a diferentes presiones.

c. Cavitación
d. Descripción y control de cavitación.

V. BIBLIOGRAFIA

Ingenieros2011. (26 de 01 de 2008). Obtenido de


http://ingenieros2011unefa.blogspot.com/2008/01/cavitacion.html
SHERWOOD, R. C. (08 de MARZO de 2016). ECURED. Obtenido de
ECURED: https://www.ecured.cu/Presi%C3%B3n_de_vapor
WIKIPEDIA. (05 de ABRIL de 2019). WIKIPEDIA. Obtenido de WIKIPEDIA:
https://es.wikipedia.org/wiki/Presi%C3%B3n_de_vapor

Creus Sole A. (2007). La presión en los fluidos-mecá nica de fluidos. Editorial


Marcombo 5ªedicion Capitulo 3 Paginas 63-79

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