Biología Celular

2021
Libro de consulta:

Biología Celular
y
Molecular

Biología Celular y Molecular: Conceptos y

Experimentos – Gerald Karp – 6 Edición
Autor del libro: Gerald Karp
Año de publicación: 2011
Categoría: Biologia
 Semana 6
Sesión 17

• Clase teórica: Organelas Celulares

• Rol de funciones de las organelas celulares en el
funcionamiento celular y su relación con las patologías
humanas
¿Cuál es el rol de las organelas al
interior de la célula?
RESULTADOS DE
APRENDIZAJE DE LA SESIÓN

Al final de la sesión el estudiante:

• Define las funciones de las organelas

• Identifica los procesos metabólicos en los que

participan las organelas

REFLEXIÓN DE LA EXPERIENCIA

La célula funciona como un conjunto óptimo de

partes, estas son principalmente las organelas, las

cuales se encargan de diversas actividades para

que la célula sobreviva.

MATRIZ INTRACELULAR o Citoplasma
El citoplasma se refiere al espacio y contenido de la célula que se
encuentra por debajo de la membrana plasmática.

Funciones:
1. Desarrollo de las reacciones metabólicas celulares
2. Almacenar sustancias de reserva
3. Albergar las organelas
4. Participa en el movimiento celular

Componentes:
A. Hialoplasma o citosol
B. Organelas celulares
C. Citoesqueleto
Estructura y características
de las células

Biología Celular y Molecular: Conceptos y

Experimentos – Gerald Karp – 6 Edición
Autor del libro: Gerald Karp
Año de publicación: 2011
Categoría: Biologia
RETICULO ENDOPLASMÁTICO

• El retículo endoplásmico es un sistema de membranas que consiste en un sistema de

canalículos interconectados.

• Representa una especie de barrera que separa los compartimientos citoplasmáticos.

Posee dos caras, la citoplasmática (o citosólica) y la luminal (o endovacuolar o
extracelular).
Retículo Endoplásmico
núcleo

envoltura nuclear

cisterna del REL

ribosoma
cisterna del REG
Esquemas de las cisternas del R. E.
Funciones del R.E.
R.E.L.
. Producción de Lípidos
. Formación de la bicapa
(fosfolípidos)
. Detoxificación
(principalmente en
hepatocito)
. Acumulación de Ca++
. Transformación de Glu-6-P
en Glu (solo en hepatocito)
R.E.G.
. Elaboración de proteínas de
secreción
. Elaboración de proteínas de la
membrana plasmática
. Elaboración de proteínas de la
membrana del R.E.
. Plegamiento de proteínas
. Glicosilación de péptidos
. Degradación de algunas
proteínas.
Elaboración de Proteínas en el R.E.G.

Secuencia de procesos (2): 1: En el citosol, el ARNm se une a una

subunidad del ribosoma y comienza la síntesis de la proteína con un
Péptido Señal (PS) 2: El PS es reconocido por una Proteína de
Reconocimiento del PS (PRPS) en el citoplasma 3: el PRPS se une a la
Riboforina de la membrana del retículo 4: El PRPS se desprende 5: una
enzima del retículo corta el PS 6: se continúa la síntesis de la proteína
dentro del retículo 7: finaliza la síntesis y el ribosoma se desprende,
volviendo al citoplasma 8: la proteína se pliega dentro del retículo
Funciones del Retículo Endoplasmático Rugoso
• Plegamiento de proteínas:
• Proteína disulfuro isomerasa.
• Chaperona BiP.
• Calnexina y calreticulina
• N- Glicosilación
• N-glucosiltransferasas
• Exportación de proteínas mal plegadas.
• Chaperonas
APARATO DE GOLGI
• El aparato de Golgi (o complejo de Golgi) está constituido por un
conjunto de dictiosomas (o sacos lamelares), grupos de vesículas y
grandes vacuolas ocupadas por un contenido amorfo o granular.

• La síntesis de glucoesfingolípidos y la modificación de las

glucoproteínas es una de las funciones principales del aparato de
Golgi.
Aparato de Golgi: Sistemas Membranosos
Fundamentos de Biología
Celular y Molecular. 15ª. Ed.
Buenos Aires; El ateneo. 2012.
LISOSOMAS

• Se encuentran en el citoplasma de las

células eucariotas.
• Son estructuras esféricas rodeadas de
membrana simple.
• En su interior se mantiene un pH ácido
• Contiene enzimas capaces de degradar
material de origen interno y externo.
(DIGESTIÓN CELULAR)
Anatomía del Lisosoma
https://sites.google.com/site/nuestraseucariot
as/organulos-membranosos/lisosomas
Fundamentos de Biología
Celular y Molecular. 15ª. Ed.
Buenos Aires; El ateneo. 2012.
VESÍCULAS

Orgánulos celulares constituidas por una membrana y

un contenido interno, variables en número, forma y
tamaño.
Se originan del RE y del Aparato de Golgi

Son de menor tamaño que las vacuolas, pueden

cumplir diferentes funciones:

✓ Vesículas de transporte

✓ Vesículas de secreción
PEROXISOMAS
Los peroxisomas son organelas presentes
en casi todas las células eucariotas.
Su función es la de oxidar algunos
compuestos (por ejemplo el peróxido de
hidrógeno) utilizando oxígeno atmosférico,
reacciones de detoxificación (etanol).
Si bien estas oxidaciones son equivalentes
a las que se producen en las mitocondrias,
en los peroxisomas no están acopladas con
la formación de ATP, por lo que no son
Micrografía de peroxisomas estructuras de producción energética.
al M.E.T.

Aproximadamente una cuarta parte del alcohol que entra en el hígado se procesa en los peroxisomas.
PEROXISOMAS

Vesículas importantes que se encuentran en el citoplasma de las células eucarióticas.

Contiene enzimas oxidasas (productoras de peróxido de hidrógeno) y catalasas (que lo
eliminan)
Miden: 0,5 a 1um de diámetro
Todas las células animales (excepto eritrocitos) y muchas células vegetales
contienen peroxisomas.
MITOCONDRIAS
• Doble membrana.
• Semiautónomo.
• Energético (productor de ATP)
• Teoría endosimbiótica.
• Célula eucariota: Animal y Vegetal.
• Número dependiendo actividad.
• Visibles al microscopio óptico.
• Forma variable: alargada o granulosa..
Apliquemos lo aprendido

¿A dónde se dirigen las moléculas que

atraviesan la membrana?
INTEGRAMOS LO APRENDIDO

¿Qué aprendimos hoy?

• Indique todos los componentes
celulares implicados en la secreción
celular.
• Indique qué organelas están
involucradas en la eliminación de
alcohol a nivel celular.
ACTIVIDAD ASINCRÓNICA

Revisión del material del aula virtual:

Video: Organelas celulares

https://www.youtube.com/watch?v=URUJD5NEXC8

Las células eucariotas y procariotas

Publicado el 15 ago. 2012
https://www.youtube.com/watch?v=5YYOStm_SPU&list=PLeMqp
eezZO-8MlNg9WJIykxndHeecCU0e

Desarrolla los ejercicios propuestos por el docente en el material

de apoyo insertado en el aula virtual de la semana
correspondiente.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
• Karp G. Biología Celular y Molecular: Conceptos y experimentos. 6ta ed. México D.F: Mc
Graw Hill Interamericana; 2011.

• Elaboración de proteínas en el R.E.R. [Internet]. [Consultado el 08 Febrero 2021].

Disponible en: https://images.app.goo.gl/b9MQ29Y3GpC4ZqiH9

• Aparato de Golgi-Escuelapedia-Recursos didacticos. [Internet]. [Consultado el 08

Febrero 2021]. Disponible en: https://images.app.goo.gl/fyCPkUCBBJUcP3cP6

• Sistemas membranosos. Aparato de Golgi. [Internet]. [Consultado el 08 Febrero 2021].

Disponible en: https://rafaeles07.webnode.es/aparato-de-golgi/

• De Robertis E. Biología Celular y Molecular. 15ª. Ed. Buenos Aires; El ateneo. 2012.

• Biología y Geología. [Internet]. [Consultado el 08 Febrero 2021]. Disponible en:

http://biogeo.esy.es/BG2BTO/morfologiacelular2.htm