DIETA

REGIMEN GASTRODUODENAL

NO PUEDE COMER: grasas, frituras, condimentos artificiales, granos, picantes, leche completa,
café negro en exceso, jugos o frutas cítricas (naranja, limón, parchita, melón, patilla, toronja, etc.),
salsas, alimentos preparados con vinagre, enlatados, jugos de pote o de cartón, huevos, chocolate,
aguacate, embutidos, charcutería, perros calientes, hamburguesa, mantequilla, azúcar refinada,
pan blanco, harinas, gaseosas, comidas refritas o recalentadas, bebidas alcohólicas, cigarrillos.

PUEDE COMER: pollo, pescado, carne roja asada o a la plancha, cremas naturales, pasta, arroz,
vegetales cocidos, hortalizas, frutas frescas , leche o yogurt descremados, queso blanco no graso,
azúcar morena, miel de abeja, jugos naturales (no cítricos) , gelatinas.

RECOMENDACIONES ESPECIALES:

 Abundante liquido (más de 8 vasos de agua al día)

 Merienda de frutas y/o gelatina 10:00 AM Y 4:00 PM.
 Masticar despacio
 Comer a horas fijas; no dejar muchas horas sin comer; hacer pequeñas meriendas a base de
los alimentos permitidos.
 Evitar disgustos durante las comidas. Evitar comer cuando tenga prisa o esté
malhumorado. Evitar los ruidos molestos durante las comidas (televisión, radio,
teléfono).
 El uso del tabaco, cigarrillos, café, te y bebidas alcohólicas, debe ser restringido al mínimo.
 Reposar media hora después de las comidas principales. Debe dormir 8 horas diarias.

Dra. Marisela Díaz de M.

Gastroenteróloga