Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas

Facultad de Negocios

CA77 Contabilidad Financiera

Sección: AM51
Trabajo de Investigación No.1

Ventas y Cuenta por cobrar

Código Apellido Nombre Carrera

U20162584 s s Administración
1 Ruiz Alyson y marketing
Soto

[Carbajal Chávez,
Carlos Guillermo]

2021-2

1
Mapa Conceptual (1 página)
 MARCO TEÓRICO

(Peña, 2010), en su artículo denominado “Contabilidad Hotelera, de restaurantes y de gestión”, precisan

la importancia de los ingresos por servicios hoteleros siendo reconocido por generar empleo y riquezas

dentro de la economía. Asimismo, identifica la utilidad y aplicación de conceptos como el costo

aplicados en los hoteles, los estados financieros especiales en negocios de hotelería e información

financiera relacionado con el rubro. También, se reconoce la contratación del servicio por el

cumplimiento de los contratos por el análisis del estado financiero como un activo y un pasivo del

contrato. Esto también depende del desempeño de la entidad y el pago del cliente.

Campa (2007) en su artículo “la contabilidad de gestión en la industria hotelera” determina que en el

sector de hotelería es un factor clave de éxito para generar ingresos eficientes. Teniendo, una barrera de

entrada y de salida. También el precio de la transacción (contrato con el cliente) siendo el importe de la

contraprestación que la entidad espera tener derecho del trasferir en nombres de terceros. Asimismo,

aportan a las principales magnitudes de la macroeconomía del país, así como el ocio, turismo y así

como producto hoteleros frente a otros productos y/o servicios.

El autor concluye que, con un ciclo de ventas o una cuneta por cobrar en el sector hotelero es

primordial ya que este sistema son términos provenientes de huéspedes y compañías quienes otorgan

créditos por medio de unos servicios del hotel, como los spas, celebraciones o eventos. Esto permite al

sistema tener reporte de manera actualizada y generar ingresos por los servicios hoteleros.

NORMATIVA CONTABLE

La Norma Internacional de Información Financiera 15 (NIIF 15) Nos precisa que el objetivo del

NIIF 15 es establecer los principios que aplicara una entidad para presentar información útil a los

consumidores de los estados financieros sobre los ingresos de las activadas ordinarias y el flujo efectivo

que surge en los contratos con los clientes. Asimismo, la entidad deberá contabilizar un contrato con el

cliente que se encuentre a disposición del servicio con el hotel y así se cumple con los contratos

establecidos mutuamente. (Deloitte 2014)

NORMATIVA TRIBUTARIA

La Ley del Impuesto a la Renta (LIR) no define que es el devengado. Sin embargo, para Bustamante

el principio de devengado con respecto a la normativa tributaria es más extenso que la definición

contable, ya que, exige el reconocimiento del ingreso o gastos en el momento a percibir la renta.

Asimismo, hace referencia a la contabilidad como una herramienta de toma de decisiones y gestión para

las empresas, en la que la administración tributaria es un ente regulador a quien la contabilidad le

provee información fiscalizar sus obligaciones formales y sustanciales. (Bustamante 2014)

NOTICIA

Según la Sociedad de comercio exterior del Perú (Comex), el sector turismo logro recaudar S/242

millones en tributos, es decir se percibió en ingresos de divisas un aumento del 104,3% durante el

primer trimestre del 2021. Esto generara un ingreso en los servicios hoteleros y un ciclo de ventas

favorables para la empresa y el país.

(La República, 2021)

 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Bustamante, C. (2014). I Foro Internacional de Tributación y Contabilidad. Lima, Perú: ECB

Ediciones S.A.C

Campa Planas, Fernando (2007).Contabilidad de gestión en la industria hotelera. Universidad Rovira

i Virgili https://www.tdx.cat/bitstream/handle/10803/8811/CopiadeTESISFINAL1.pdf?
sequence=1&isAllowed=y

Deloitte (2017). Normas Internacionales de Información Financiera. Recuperado de

https://www2.deloitte.com/co/es/pages/ifrs_niif/normas-internacionales-de-lainformacion-
financiera-niif---ifrs-.html

La Republica (2021) Sector turismo recaudo S/242 millones en tributos, según

Comex/ECONOMIA /LA REPUBLICA. https://larepublica.pe/economia/2021/07/12/sector-
turismo-recaudo-s-242-millones-en-tributos-segun-comex/

Peña Sánchez, Alcides (2010). Contabilidad Hotelera, de restaurantes y de gestión. Universidad Libre
Colombia
http://www.unilibre.edu.co/cartagena/pdf/investigacion/libros/ceac/CONTABILIDAD_HOT
ELERA_DE_RESTAURANTES_Y_DE_GESTION.pdf

X
RÚBRICA PARA CALIFICACIÓN DE LA COMPETENCIA
Dimensión  Excelente
Define los conceptos
clave y selecciona tesis. Define algunos de los
Selección de información información relevante
mostrandolo en el mapa
conceptual.
25% 1.00
Utiliza algunas estrategias
para alcanzar la
información requerida, a
través de fuentes
Búsqueda de información
relevantes, confiables y
académicas.
Más de (5) cinco
referencias.
30% 1.20
Comunica, organiza y
sintetiza la información
Uso de la información obtenida de las fuentes
para desarrollar su
propósito con claridad.
30% 1.20
Utiliza correctamente casi
todas las estrategias para algunas estrategias para el algunas estrategias para el
el uso de información, tales uso de información, tales uso de información, tales
como: citaciones,
Ética de la información
parafraseo, referencias,
indización. Reconoce la
condiciones éticas del uso condiciones éticas básicas condiciones éticas básicas
de información.
15% 0.60
. Extensión (5 pág)
Monografía . Correcta redacción
. Sin faltas de ortografía
. Citas en formato APA
- -0.20
 Bueno Regular Deficiente
Define con dificultad el
No define el alcance del
alcance del problema o No define el alcance del
problema o tesis. Define
problema o tesis. No define
algunos de los conceptos y
conceptos clave y los conceptos clave, ni
selecciona cierta
selecciona cierta selecciona información
información relevante para
información relevante para relevante.
el problema.
el problema.
0.75 0.50 0.25
Utiliza pocas estrategias
para alcanzar la Utiliza muy pocas
No utiliza estrategias para
información requerida, a estrategias para alcanzar la
alcanzar la información
través de algunas fuentes información requerida, a
requerida, a través de
relevantes y través de algunas fuentes.
algunas fuentes.
confiables.Más de cuatro Más de tres (3)
(4)
0.90 0.60 0.30
Comunica, organiza y
Comunica,pero no organiza
sintetiza la información
ni sintetiza la información El equipo no demostró un
obtenida de las fuentes
obtenida de las fuentes adecuado entendimiento
para desarrollar su
para desarrollar su del tema.
propósito aunque con poca
propósito con claridad.
claridad.
0.90 0.60 0.30
Utiliza correctamente Utiliza incorrectamente Utiliza incorrectamente
algunas estrategias para el
uso de información, tales
como: citaciones, como: citaciones, como: citaciones,
parafraseo, referencias, parafraseo, referencias, parafraseo, referencias,
indización. Reconoce la indización. Reconoce la indización. No reconoce la
condiciones éticas básicas
del uso de información. del uso de información. del uso de información.
0.45 0.30 0.15
No cumple con 1 de los No cumple con 2 de los No cumple con 3 o más de
tópicos indicados tópicos indicados los tópicos indicados
-0.40 -0.60