UNIVERSIDAD DE PAMPLONA

FACULTAD CIENCIAS BÁSICAS

LABORATORIO DE QUÍMICA ANALÍTICA

EVALUACION DE ANTIÁCIDOS COMERCIAL

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Katerin Díaz Ortiz, 1121954481, katerin.diaz@unipamplona.edu.co, 2Sarita Pantoja Pantoja,
1004771057, sarita.pantoja@unipamplona.edu.co

Estudiantes del programa de Microbiología, Facultad de Ciencias Básicas, Universidad de

Pamplona, Pamplona, Colombia.
Resumen: En esta práctica de laboratorio, se realiza la determinación de la cantidad de hidróxido
de sodio (HCl) que se necesita para la neutralización de antiácidos comerciales, utilizando una
muestra de leche de magnesio como antiácido para poder comparar y analizar los resultados
obtenidos. La práctica consistía en titular por retroceso, donde se añade al analito un exceso de
reactivo valorante y utilizando un segundo reactivo estándar para valorar en exceso de primer reactivo.
Cuándo se observó el cambio de color rosado pálido, se suspendió la adición de NaOH, indicando que
el antiácido se encontraba en forma neutra registrando los datos obtenidos.

Summary: In this laboratory practice, the determination of the amount of sodium hydroxide (HCl)
needed for the neutralization of commercial antacids is performed, using a sample of milk of
magnesium as an antacid in order to compare and analyze the results obtained. The practice consisted
of titrating by back titration, where an excess of titrating reagent is added to the analyte and using a
second standard reagent to titrate in excess of the first reagent. When the pale pink color change was
observed, the addition of NaOH was suspended, indicating that the antacid was in neutral form,
recording the data obtained.

Palabras claves: antiácidos, titulación, neutralización.

Keywords: antacids, titration, neutralization.

Introducción: La acidez gástrica es un estómago lo protege de sus efectos. Sin

problema frecuente, a menudo relacionado con
el estilo de vida actual, cargado de estrés,
situaciones de nerviosismo, tensiones
laborales y familiares y comidas rápidas. Por
ello, una parte significativa de la población se
ve obligada a consumir con cierta frecuencia
antiácidos, no sólo para aliviar problemas
puntuales, sino también para evitar que puedan
derivar en dolencias de mayor importancia.
Cuando llegan al estómago, los alimentos se
mezclan con ácido clorhídrico (secretado por
las células parietales del estómago), moco y
pepsina, y posteriormente van siendo
desalojados de forma constante y controlada
hacia el duodeno. Esta acidez tiene un papel
importante, ya que es capaz de destruir
muchas de las bacterias ingeridas, ayuda a la
digestión de las proteínas (al proporcionar el
pH necesario para que la pepsina pueda iniciar
su degradación) y estimula la secreción biliar y
pancreática.
embargo, por diferentes motivos, esta mucosa
puede llegar a irritarse o inflamarse
produciendo las típicas molestias.
Antiácidos y antiulcerosos
Para aliviar la acidez gástrica se han usado
tradicionalmente los antiácidos, sustancias que
actúan localmente neutralizando el ácido
clorhídrico del estómago sin afectar a su
producción. Se suelen clasificar en sistémicos
y no sistémicos.
❖ Antiácidos sistémicos
Los antiácidos sistémicos (como el bicarbonato
sódico) son de acción rápida, poco duradera y
con posible efecto secundario. Al reaccionar
con el ácido clorhídrico, parte del ión
bicarbonato puede ser absorbido y producirse
una alcalosis sistémica.
❖ Antiácidos no sistémicos

Aunque el ácido está suficientemente Los antiácidos no sistémicos (derivados de

concentrado para causar daño tisular, aluminio, magnesio y calcio) tienen una acción
normalmente el revestimiento propio del
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más lenta y sostenida, no presentan efectos
secundarios y no se absorben.
Estos fármacos, que durante muchos años se
utilizaron en el tratamiento de la úlcera péptica,
han sido sustituidos en la actualidad de una
forma bastante significativa por otro tipo de
fármacos, los antagonistas H2 y los inhibidores
de la bomba de protones. Estos antiulcerosos
actúan inhibiendo la secreción ácida del
estómago, son altamente eficaces y presentan
pocos efectos secundarios. Por ello, se asocian
de forma habitual a multitud de tratamientos
potencialmente gastro lesivos, y a veces son
denominados gastro protectores. (Trivino.
2004)
Los ingredientes activos más comunes son:
Mg(OH)2 (Hidróxido de magnesio), Al(OH)3
(Hidróxido de aluminio), NaHCO3 (Bicarbonato
de sodio) y CaCO3 (Carbonato de calcio).
La reacción entre el hidróxido metálico y el
ácido del estómago (HCl) es una reacción
ácido-base, muy similar a las estudiadas en los
experimentos previos:
Los carbonatos metálicos neutralizan el ácido
del estómago por la formación de sal, agua y
un gas:
Titulación por retroceso
Suena posible evaluar el antiácido en forma
similar a la usada en los experimentos
anteriores: disolver el antiácido en agua,
adicionar un indicador y titular con una base de
concentración conocida. Sin embargo existen
unas limitaciones por este método:
- Los ingredientes activos no son muy solubles
en agua.
- Se necesita conocer cuál es el ingrediente
activo.
- La técnica tendría que ser modificada para
cada diferente antiácido.
- Muchos de los antiácidos contienen más de
un ingrediente activo.
Por esta razón se utiliza la titulación por
retroceso. La tableta se disuelve en una
cantidad en exceso de ácido (Relativa a la
cantidad de ácido que neutraliza el antiácido)
de concentración conocida. Se deja que los
componentes activos neutralicen la cantidad de
ácido que ellos puedan, y luego se determina
la cantidad de ácido que no ha sido
neutralizado por una simple titulación ácido-
base.
(Chaparro y Cardona. 2015)
Metodología: esta práctica se llevó a cabo
basándonos en el video proporcionado por el
docente, “análisis de un antiácido por
volumetría por retroceso”. Se comienza
colocando 10ml de leche de magnesio en el
matraz, se añadió 50ml de HCl previamente
valorados de 0,1M, homogenizamos y colocaos
4 gotas de fenolftaleína, miramos que el
antiácido reaccione con una parte de ácido
clorhídrico, como este se encuentran en
exceso va a reaccionar con el ácido de sodio
que se encuentra en la bureta, de tal manera
que lo que queda de HCl se valora o se
neutraliza con el hidróxido de sodio, cundo
pase de incoloro a rosa.
RESULTADOS
Datos:
Leche de magnesio 10ml
HCL 50ml al 0.1M
Fenolftaleína 4 gotas
Para determinar la eficiencia de un antiácido,
este se valora con una solución de HCl de
concentración conocida. La valoración o
titulación consiste en añadir lentamente una
solución patrón o estándar a una cantidad
conocida del analito hasta que se alcance la
equivalencia química entre ambos (figura 1).
Este momento se manifiesta
experimentalmente por un cambio de color en
la solución o por la formación de una fase
insoluble, y se le denomina punto final.
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Bibliografías

❖ Travino, M (2004) Antiácidos y

antiulcerosos. Recuperado de
https://www.elsevier.es/es-revista-
farmacia-profesional-3-pdf-13070003
❖ Chaparro, L y Cardona, Y.(2019)
laboratorio de química analítica.
❖ Villagómez, L (2019). análisis de un
antiácido por volumetría por retroceso
(retro titulación o análisis indirecto).
Recuperado de
Figura 1 Equipo típico para una titulación
https://www.youtube.com/watch?v=yJ
WcLTcMnlQ
DISCUSION: Para determinar la eficiencia de
un antiácido, este se valora con una solución
de HCl de concentración conocida. La
valoración o titulación consiste en añadir
lentamente una solución patrón o estándar a
una cantidad conocida del analito hasta que se
alcance la equivalencia química entre ambos,
con esta prueba se puede determinar que tan
eficaz son los antiácidos comerciales, Los
antiácidos se utilizan frecuentemente para el
tratamiento de la acidez. El ingrediente activo
en tales medicamentos es una base o álcali la
cual neutraliza el exceso de ácido. Las tabletas
de los diferentes tipos de antiácidos que se
venden en los supermercados contienen
distintos ingredientes activos: el Alka-Seltzer
contiene bicarbonato de sodio, NaHCO3; la
Milanta y el Malox contienen hidróxido de
magnesio, Mg(OH)2.

Conclusión: Los antiácidos desarrollan

básicamente un mecanismo de reacciones
de neutralización, es decir ellos hacen de
tampón químico de los ácidos gástricos
que aumentan el valor del pH en el .
estómago.