EQUIPO NÚMERO 2 Corregido-2

PROGRAMA NACIONAL DE
FORMACIÓN EN ADMINISTRACIÓN
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD-TECNICO
FINANCIERO PARA LA VIABILIDAD DE LA COPERATIVA SALUD AL
NATURAL, DEDICADA AL CULTIVO PROCESAMIENTO Y
COMERCIALIZACION DE PLANTAS E INFUSIONES MEDICINALES, UBICADA
EN BARQUISIMETO ESTADO LARA.
Proyectistas:
Aguilar Roxana
Guillen Yaireth
Sección: AD2301
Tutor Asesor: Lorenzo Carvallo
Barquisimeto, Abril 2021

INDICE
CAPITULO I
PARTE I
Pag
Razón Social 9
Localización Geográfica 9
Naturaleza de la Organización 9
Reseña Histórica 9
Nombre de la organización vinculada 10
Descripción del diagnóstico 10
Jerarquización de las necesidades 10
Selección de Necesidades 11
Teórico–Conocimiento 11
Aspectos legales 13
Participantes – comunidad 15
Vinculación del proyecto con el plan de desarrollo económico. 15

Y social de la nación
Las líneas del PNFA y la transversalidad con el eje del proyecto 15
Población beneficiada 16
2
Objetivo general 16
Objetivos específicos 16
PARTE II
Plan de acción por objetivos 17
Cronograma de Actividades 19
Nombre de la Propuesta 20
Nombre de la Organización 20
Tipo de Organización 20
Responsables del Proyecto 20
Descripción del Proyecto 20
Propósito de la Propuesta 21
Población Objetiva 21
Objetivo General 21
Objetivos Específicos 21
Justificación de la Propuesta 22
Resultado Esperado 22
3
Metodología Empleada 22
Etapas del Proceso Administrativo Involucradas en el Proyecto 22
Costo de la Propuesta 23
Análisis del producto 24
Demanda, competidores, canales de distribución y estructura 24
Oferta, proveedores las 4 P (plaza, producto, precio y promoción) 25
Eje de planificación territorial 27
CAPITULO II
ESTUDIO ADMINISTRATIVO-LEGAL
Filosofía de gestión 28
Misión 28
Visión 28
Principios 28
Objetivos Organizacionales 29
Valores Organizacionales 29
Análisis Foda: Estrategias 30
Organigrama 31
4
Manual descriptivo de cargos y funciones 32
Jornada Laboral 42
Constitución, redacción del documento constitutivo y registro 43
CAPITULO III
ESTUDIO TECNICO
Especificaciones del Producto 46
Talento humano por áreas funcionales (Nómina) 47
Descripción del proceso productivo 48
Diagramas de flujo 49
Materiales directos e indirectos 50
Maquinarias y equipos 50
Muebles y enseres 50
Distribución de planta o local comercial 50
Capacidad Productiva mensual o prestación del servicio 51
CAPITULO IV
ESTUDIO FINANCIERO Y ECONOMICO DE LA PROPUESTA
5
Inversión 52
Propiedad Planta y Equipos 52
Capital de Trabajo 52
Resumen de Inversión 53
Fuentes de Financiamiento 53
CAPITULO V
INGRESOS Y EGRESOS
Gastos generales de administración y venta 54
Gastos del personal administrativo 55
Costos de producción o prestación de servicios 56
Estructura de Costo 58
Punto de Equilibrio 59
Conclusión 60
Recomendación 61
6
Bibliografía 62
ESTUDIO DE FACTIBILIDAD-TECNICO FINANCIERO PARA LA VIABILIDAD

DE LA COPERATIVA SALUD AL NATURAL, DEDICADA AL CULTIVO
PROCEWSAMIENTO Y COMERCIALIZACION DE PLANTAS E INFUSIONES
MEDICINALES, UBICADA EN BARQUISIMETO ESTADO LARA.
7
Participantes:
Aguilar Roxana
Guillen Yaireth
Tutor Asesor: Lorenzo Carvallo
Resumen:
El presente proyecto socio productivo tiene como finalidad elaborar el estudio de
factibilidad técnico-financiero para la viabilidad de la Cooperativa Salud Al Natural
dedicada al cultivo, procesamiento y comercialización de plantas e infusiones
medicinales. Se encuentra ubicada en Villa Productiva II, Parte Alta, Calle 7,
Municipio Iribarren, Parroquia Ana Soto, Barquisimeto-Estado Lara. Aplicando
como metodología la investigación acción participante, el paradigma socio-crítico y
el enfoque cualitativo, utilizando como técnicas de instrumentos la observación,
entrevista y encuesta, vinculado con las líneas de investigación de la Universidad
Politécnica Territorial Andrés Eloy Blanco (UPTAEB) en la línea Nº 2. Área
institucional modelo de gestión productiva, asimismo las líneas de investigación
del programa nacional de formación en administración enlazándose en la línea Nº
2. Producción sostenible en los modelos productivos. Por consiguiente se debe
tener presente como parte fundamental de este proyecto los objetivos del plan de
la patria 2019-2025. Todo esto como avance para lograr los objetivos previamente
planificados que nos llevaran al resultado final de forma exitosa. Es totalmente
placentero y de gran satisfacción, poder generar un producto innovador y confiable
a través del correcto cultivo, procesamiento y la comercialización de dichas
plantas e infusiones medicinales, ya que en la actualidad son necesarias las
empresas que promuevan la salud aprovechando los recursos que nos brinda la
madre tierra y así satisfacer las necesidades de las personas que aprecian tener
una buena salud y que no poseen en estos momentos de muchos recursos
monetarios para poder costear algún medicamento que resulte altamente costoso
y de allí surge Salud Al Natural como una alternativa ante esto.
Descriptores: Estudio, factibilidad, técnico-financiero, viabilidad, cultivo,

procesamiento, comercialización, infusiones, medicinales.
CAPITULO I
PARTE I
1. Diagnostico Situacional.
1.1. Descripción del contexto:
8
1.1.1. Razón social: Conformación De La Cooperativa Salud al Natural Dedicada
al cultivo, procesamiento y comercialización de Plantas e Infusiones Medicinales.
Ubicada en la Comunidad Villa Productiva II. Barquisimeto-Edo Lara
1.1.2. Localización Geográfica: Calle 7 parte alta Villa Productiva II. Parroquia
Ana Soto Municipio Iribarren Barquisimeto (Edo. Lara) Venezuela.
1.1.3. Naturaleza de la organización: Producto de Plantas Medicinales.
1.1.4. Reseña Histórica: La idea de negocio nace el 15 de Junio del 2019 como
proyecto socio-productivo por parte de cinco proyectistas de la Universidad
(UPTAEB) por la inquietud de innovar un producto medicinal para todos los
clientes independientemente de sus recursos económicos. Con el propósito de
aplicar la sabiduría popular y el patrimonio cultural de nuestros abuelos, quienes
nos enseñan estas prácticas y hacen uso de la medicina natural para tratar
cualquier enfermedad.
Cabe destacar que este emprendimiento no se dio al momento, sino que fue un
proceso de descubrimiento a través de una lluvia de ideas en conjunto con el
tutor y profesor de Técnicas de Expresión Oral y Escrita Víctor Hernández, quien
nos motivó a crear un proyecto socio-productivo “como así era requerido” que se
orientara de nuestros gustos, habilidades y que mejor que naciera de los hogares
de los susodichos, trabajando la tierra con un cultivo de plantas medicinales.
De esta forma se comenzó a buscar un terreno que contara con el suficiente

espacio para cultivar las plantas, hasta hacer enfoque en una de las casas de
dichos proyectistas, ubicada en Villa Productiva. Luego el grupo se comprometió
a trabajar como equipo para lograr obtener un sinnúmero de plantas medicinales,
y a raíz de eso, se concentró en investigar y profundizar cuál era su origen y
desde cuando eran utilizadas, para que tipo de enfermedad o dolencia puedan ser
útiles, que parte de la plantas tienen propiedad curativa, y cuáles eran los
procedimientos a la hora de preparar infusiones si un cliente así lo requería.
Las personas deben sentirse responsables de su salud y deben comprender que

es mejor prevenir que curar. Las plantas medicinales tienen un enorme valor
curativo. Por eso debieran emplearse habitualmente como parte del estilo de vida,
sin pensar en ellas como medicina.
1.1.5. Nombres de las Organizaciones Vinculadas: Organizaciones que

apoyaron en la realización del proyecto:
1. Consejo Comunal: ``Chávez Corazón del Pueblo`` Calle 7 Parte Alta. Esta
organización social, nos suministró información para conocer las
necesidades de la comunidad en la que funcionaria nuestra empresa. Así
9
como la cantidad, de personas hombres, mujeres, niños y ancianos que la
habitan.
2. Organización Manos Mágicas C.A: Esta dirigida por la Dra. María Gutiérrez
quien es especialista en plantas medicinales la cual cuenta con experiencia
en esta área por más de 35 años. Posee su título de especialidad de
Neurópata-fisioterapeuta a fin de ayudar en la salud de las personas y
permitirles un mejor bienestar. Gracias a su orientación y experiencia se
realizó la selección de plantas a usar, el cultivo y el procesamiento que las
plantas requieren.
1.2. Problemas Necesidades o Intereses del Contexto.

1.2.1. Descripción del diagnóstico: Fue realizado a través de una encuesta que
recolectaba información para conocer la factibilidad que podría tener nuestro
producto medicinal, en la comunidad a la que va dirigido el proyecto. Instrumento
que nos ayudó a observar la necesidad de innovar un producto de plantas
medicinales.
Hoy en día los mercados solo emprenden negocios dirigidos a servicios de

comida, estética, limpieza y otros. Cosa que no está mal, pero si analizamos la
situación, se excluye el tema de la salud, como parte imprescindible de nuestras
vidas, y se le está haciendo a un lado.
Es importante reconocer que en estos tiempos tan difíciles que se nos presenta,
ha surgido una idea muy beneficiosa para todos. Como ejemplo podemos poner
una madre de familia, que no tiene los suficientes recursos para comprar un
medicamento farmacéutico, por sus precios tan elevados; precisamente tratamos
de hacer hincapié en esas personas, y que de esa forma opten por un producto de
plantas medicinales, que incluso tiene mejores propiedades curativas y su precio
no sea tan elevado.
1.2.2. Jerarquización de las necesidades
El futuro desempeño de la cooperativa Salud al natural, dependerá del resultado

del estudio de factibilidad, que le permitirá determinar la viabilidad técnica y
financiera, ya que es importante para nosotros como gerentes de una empresa
saber la factibilidad de nuestros productos que no nos genere ganancia y que no
allá competencia a nuestro producto, presentar nuestro proyecto y generarlo con
mucha disciplina ya que tenemos la ventaja de ser una empresa propia y saber
comunicar y dirigir una organización. Las personas necesitan un producto que les
cubra las necesidades de satisfacción, un precio accesible y que no ocasionen
daños de salud.
1.2.3. Selección de Necesidades:
10
La Cooperativa Salud al Natural, tiene la necesidad de crear unas infusiones
digestivas para satisfacer las necesidades de nuestros clientes ya que por el alto
costo de cualquier medicina al cual tiene un muy elevado precio y la mayoría de
las personas no están a la disposición por no tener los suficientes recursos
monetarios lo que nuestra empresa busca producir y que se adapten a el
presupuesto de las personas.
La conformación de la cooperativa Salud al Natural viene a cubrir la necesidad de

la inexistencia de empresas en la comunidad Villa productiva II que fabriquen
infusiones y puedan llegar al consumidor a muy bajos costos.
2 Justificación e impacto social.
2.1. Razones que conllevan a realizar el proyecto
2.1.1. Teórico – Conocimiento
Estudio de Factibilidad:
Según Rafael Luna y Damaris Chaves (2001) “Se entiende por factibilidad las

posibilidades que tiene de lograrse un determinado proyecto”.(s/p)
El estudio de factibilidad es el análisis que realiza una empresa para determinar si

el negocio que se propone será bueno o malo, y cuáles serán las estrategias que
se deben desarrollar para que sea exitoso.
Anexo 1
Estructura del Estudio de Factibilidad.
El modelo propuesto para la realización de estudios de factibilidad es una

combinación de elementos técnicos y económicos, donde aparecen como
11
aspectos fundamentales la creación de un grupo de expertos para la realización
de la tarea y la posibilidad de analizar la inversión, desde el punto de vista de
criterios cualitativos y cuantitativos, entre otros elementos. El modelo que aparece
a continuación recoge los siguientes elementos de análisis:
 Información General del Proceso Inversionista.

 Identificación del Mercado Potencial y los Segmentos que se trabajarían.
 Análisis de las Demandas y Ofertas que se Originan por la Inversión.
 Valoración de la Competencia Existente.
 Especificaciones del Proyecto de inversión.
 Elaboración del Cronograma de Ejecución de la Inversión.
 Evaluación Económica Financiera.
 Criterios Cuantitativos.
 Criterio Cualitativo.
 Conclusiones de Factibilidad Económica.
 Análisis de Riesgo o de Incertidumbre en la evaluación de Proyectos.
Etapas del estudio de factibilidad
Aspectos generales:
El proceso de evaluación de inversiones está estrechamente relacionado con el

concepto de proyecto de inversión.
Según Hernández, Hernández y Hernández (2010) ¨Un proyecto de inversión es

“un conjunto de planes detallados que tienen por objetivo aumentar la
productividad de la empresa para incrementar las utilidades o la prestación de
servicios, mediante el uso óptimo de los fondos en un plazo razonable”. (p.3)
Como aporte significativo, un proyecto de inversión surge de la necesidad de

algunos individuos o empresas de aumentar las ventas de productos o servicios. Y
es de allí que nosotros como Cooperativa hemos planteado este proyecto en el
que hemos decidido emprender y lograr así la venta futura y exitosa de lo que
estamos por darles a conocer.
Según Ana Karina Reyes Ortolá (2000). El análisis de factibilidad forma parte del
ciclo que es necesario seguir para evaluar un proyecto. Un proyecto factible, es
decir que se puede ejecutar, es el que ha aprobado cuatro estudios básicos:
1. Estudio de factibilidad de mercado demuestra la existencia de un mercado

potencial, suficiente para justificar la inversión en el proyecto. Se estudia la
competencia, básicamente para conocer las características de su funcionamiento
pudiendo determinar de esta manera ganancias a futuro.
12
2. Estudio de factibilidad técnica, es una evaluación que demuestre que el negocio
puede ponerse en marcha y mantenerse, mostrando evidencias de que se ha
planeado cuidadosamente, contemplado los problemas que involucra y mantenerlo
en funcionamiento.
3. Estudio de factibilidad medio ambiental, el estudio de factibilidad ambiental se

refiere a un análisis previo del terreno donde se quiere desarrollar una actividad,
obra o proyecto en cuanto a factores físicos y ambientales que influyen para
determinar si el mismo es factible o no, o si requiere de modificaciones para que
pueda ser desarrollado cumpliendo con todas las regulaciones y legislaciones
vigentes en materia ambiental.
4. Estudio de factibilidad económica-financiera.
Debe mostrarse que el proyecto es factible económicamente, lo que significa que

la inversión que se está realizando es justificada por la ganancia que se generará.
Para ello es necesario trabajar con un esquema que contemple los costos y las
ventas:
Costos: Debe presentarse la estructura de los costos contemplando costos fijos y
variables.
Ventas: En este punto el precio del producto o servicio es fundamental, ya que
determina el volumen de ventas, por lo que debe explicarse brevemente cómo se
ha definido éste. Debe mostrarse también estimaciones de ventas (unidades y en
dinero) para un periodo de al menos 1 año, justificando cómo se han calculado (a
través de investigaciones de mercado, estadísticas anteriores...) (p.34)
Impacto: Es el efecto esperado que va a tener la iniciativa en caso de ser

implementada. Tenemos que intentar imaginar el efecto de la idea una vez
implementada y concretada.
Ahora la factibilidad financiera, sintetiza numéricamente todos los aspectos

desarrollados en el plan de negocios.
Se debe elaborar una lista de todos los ingresos y egresos de fondos que se
espera que produzca el proyecto y ordenarlos en forma cronológica.
Viabilidad: Mide la complejidad de una iniciativa para ser implementada. Hay que
tomar en cuenta los recursos materiales y humanos en los que debemos incurrir
para implementarla.
Bajo Impacto / Baja Viabilidad: Son aquellas ideas que NO debemos hacer dado
que el impacto que esperamos es bajo y conlleva un alto grado de dificultad su
implementación.
13
Bajo Impacto / Alta Viabilidad: Son ideas que debemos llevar a cabo
rápidamente. Si bien cada una de estas ideas NO va a generar un gran impacto,
su realización es sencilla y en el corto plazo vamos a poder obtener resultados.
Además, en caso de tener varias ideas dentro del cuadrante, es de esperar que en
el acumulado de implementaciones podamos observar grandes impactos.
Alto Impacto / Baja Viabilidad: Son las grandes ideas de muy difícil realización.
Es importante tener siempre una o dos en análisis que nos sirvan como
aspiración. Sin embargo, es un error apostar todo a ellas ya que el riesgo de no
concreción es muy alto.
Alto Impacto / Alta Viabilidad: El agua en el medio del desierto. Estas ideas son
tan escasas como valiosas. En caso de generar una idea así debemos aprovechar
la oportunidad.
2.1.2. Aspectos legales
Constitución de la República Bolivariana de Venezuela
Capítulo V
De los Derechos Sociales y de las Familias
Expresa el Artículo 83, de esta ley que:
“La salud es un derecho social fundamental, obligación del Estado, que lo

garantizará como parte del derecho a la vida. El Estado promoverá y
desarrollará políticas orientadas a elevar la calidad de vida, el bienestar
colectivo y el acceso a los servicios. Todas las personas tienen derecho a la
protección de la salud, así como el deber de participar activamente en su
promoción y defensa, y el de cumplir con las medidas sanitarias y de
saneamiento que establezca la ley, de conformidad con los tratados y
convenios internacionales suscritos y ratificados por la República“.
Con este artículo se nos hace conocer que todos tenemos derecho a gozar de una
buena salud y es el estado quien debe implementar y ayudar a que todos los
servicios en cuanto a salud estén a la mano de quien lo necesite, para así
asegurar la calidad de vida de todos.
En este sentido el Artículo 84, establece:
“Para garantizar el derecho a la salud, el Estado creará, ejercerá la rectoría y

gestionará un sistema público nacional de salud, de carácter intersectorial,
descentralizado y participativo, integrado al sistema de seguridad social, regido
por los principios de gratuidad, universalidad, integralidad, equidad, integración
social y solidaridad. El sistema público de salud dará prioridad a la promoción
de la salud y a la prevención de las enfermedades, garantizando tratamiento
14
oportuno y rehabilitación de calidad. Los bienes y servicios públicos de salud
son propiedad del Estado y no podrán ser privatizados. La comunidad
organizada tiene el derecho y el deber de participar en la toma de decisiones
sobre la planificación, ejecución y control de la política específica en las
instituciones públicas de salud”.
Es por ello que el estado creara los mecanismos necesarios para exista un mejor
sistema de salud que permita a la sociedad prestar un servicio de calidad para la
población, es por ello con la educación y formación contantes, se implementaran
los mecanismos necesarios para que se realicen las investigaciones y se puedan
emprender proyectos que permitan dar una a porte al sistema de salud y así
poder prestar un mejor servicio a la sociedad.
En este sentido el Artículo 85, expresa que:

“El financiamiento del sistema público de salud es obligación del Estado, que
integrará los recursos fiscales, las cotizaciones obligatorias de la seguridad
social y cualquier otra fuente de financiamiento que determine la ley. El estado
garantizará un presupuesto para la salud que permita cumplir con los objetivos
de la política sanitaria. En coordinación con las universidades y los centros de
investigación, se promoverá y desarrollará una política nacional de formación
de profesionales, técnicos y técnicas y una industria nacional de producción de
insumos para la salud. El Estado regulará las instituciones públicas y privadas
de salud”.
De acuerdo al artículo plantado anteriormente, podemos decir que este se basa de

forma muy clara en el financiamiento que debe hacer o que le corresponde al
Estado como un ente superior. Y también es importante destacar, que es el
Estado quien debe promover y preparar en conjunto con universidades y centros
de investigación a los profesionales para la producción de los insumos de la salud.
Ley Orgánica de Salud
Se establece según el Artículo 25 de esta ley que:
“La promoción y conservación de la salud tendrá por objeto crear una cultura
sanitaria que sirva de base para el logro de la salud de las personas, la familia
y de la comunidad, como instrumento primordial para su evolución y desarrollo.
El Ministerio de la Salud actuará coordinadamente con los organismos que
integran el Consejo Nacional de la Salud, a los fines de garantizar la elevación
del nivel socioeconómico y el bienestar de la población; el logro de un estilo de
vida tendente a la prevención de riesgos contra la salud, la superación de la
pobreza y la ignorancia, la creación y conservación de un ambiente y
condiciones de vida saludables, la prevención y preservación de la salud física
y mental de las personas, familias y comunidades, la formación de patrones
culturales que determinen costumbres y actitudes favorables a la salud, la
15
planificación de riesgos laborales y la preservación del medio ambiente de
trabajo y la organización de la población a todos sus niveles”.
Como se pudo notar en el artículo 25, esta ley claramente quiere mantener y
lograr que todas las personas gocen de una salud plena, y que de esta forma las
familias y la comunidad prevengan cualquier tipo de riesgos conservando
asimismo un ambiente con condiciones aptas. También este artículo le da
importancia a la salud física, mental y emocional de las personas como
instrumento primordial para la evolución y desarrollo de la sociedad.
Ley orgánica del Poder Público Popular.
Se establece en el Artículo 15, de esta ley que:
“Las instancias del Poder Popular para el ejercicio del autogobierno son:
1.El consejo comunal, como instancia de participación, articulación e integración entre
los ciudadanos, ciudadanas y las diversas organizaciones comunitarias, movimientos
sociales y populares, que permiten al pueblo organizado ejercer el gobierno comunitario
y la gestión directa de las políticas públicas y proyectos orientados a responder a las
necesidades, potencialidades y aspiraciones de las comunidades, en la construcción del
nuevo modelo de sociedad socialista de igualdad, equidad y justicia social.
2.La comuna, espacio socialista que como entidad local es definida por la integración de
comunidades vecinas con una memoria histórica compartida, rasgos culturales, usos y
costumbres que se reconocen en el territorio que ocupan y en las actividades
productivas que le sirven de sustento y sobre el cual ejercen los principios de soberanía
y participación protagónica como expresión del Poder Popular, en concordancia con un
régimen de producción social y el modelo de desarrollo endógeno y sustentable
contemplado en el
Plan de Desarrollo, Económico y Social de la Nación.
3. La ciudad comunal, constituida por iniciativa popular mediante la agregación de
varias comunas en un ámbito territorial determinado.
4. Los sistemas de agregación comunal, que por iniciativa popular surjan entre los
consejos comunales y entre las comunas”.
Planteamos este artículo ya que en él, se establece una parte muy importante de
este proyecto, que vendría siendo el consejo comunal. El cual ha sido un ente que
nos ha ayudado en el desarrollo y planificación de esta Cooperativa; el consejo
comunal es una organización pequeña dentro de las comunidades, pero para
nosotros fue un elemento clave, que nos ha permitido conocer a fondo la
comunidad donde nos hemos establecido, ya que como bien lo dice el artículo
ayuda a que el pueblo organizado logre realizar proyectos que cubran las
necesidades de las personas.
Ley Orgánica de la Cooperativas.
En este sentido el Artículo 2, establece que:
16
“Las cooperativas son asociaciones abiertas y flexibles, de hecho y derecho
cooperativo, de la Economía Social y Participativa, autónomas, de personas
que se unen mediante un proceso y acuerdo voluntario, para hacer frente a sus
necesidades y aspiraciones económicas, sociales y culturales comunes, para
generar bienestar integral, colectivo y personal, por medio de procesos y
empresas de propiedad colectiva, gestionadas y controladas
democráticamente”.
Se destaca el presente artículo, ya que como Cooperativa expresa lo que somos y

lo que queremos hacer. Es decir somos una asociación de personas unidas de
forma voluntaria que quiere hacerle frente a la necesidad en el sector salud; y así
generar el mayor bienestar posible para todas las personas que requieran plantas
o infusiones medicinales para su organismo.
Ley Orgánica del Trabajo
Se presenta en el Artículo 26 lo siguiente:
“Toda persona tiene el derecho al trabajo y el deber de trabajar de acuerdo a sus

capacidades y aptitudes, y obtener una ocupación productiva, debidamente remunerada,
que le proporcione una existencia digna y decorosa.
Las personas con discapacidad tienen igual derecho y deber, de conformidad con lo
establecido en la ley que rige la materia.
El Estado fomentará el trabajo liberador, digno, productivo, seguro y creador”.
Como se mencionó, todos tenemos el derecho y deber de trabajar. Es importante

que como personas podamos ocuparnos en algo productivo y que mejor desde el
cultivo de plantas medicinales y su correspondiente procesamiento, tomando en
cuenta también que el trabajo que se realice sea de forma segura y productiva;
para luego cubrir con las necesidades del público en general.
Constitución de la República Bolivariana de Venezuela
En el Artículo 127 de esta ley se establece que:
“Es un derecho y un deber de cada generación proteger y mantener el

ambiente en beneficio de sí misma y del mundo futuro. Toda persona tiene
derecho individual y colectivamente a disfrutar de una vida y de un ambiente
seguro, sano y ecológicamente equilibrado. El Estado protegerá el ambiente, la
diversidad biológica, genética, los procesos ecológicos, los parques nacionales
y monumentos naturales y demás áreas de especial importancia ecológica. El
genoma de los seres vivos no podrá ser patentado, y la ley que se refiera a los
principios bioéticas regulará la materia”.
Es una obligación fundamental del Estado, con la activa participación de la

sociedad, garantizar que la población se desenvuelva en un ambiente libre de
17
contaminación, en donde el aire, el agua, los suelos, las costas, el clima, la capa
de ozono, las especies vivas, sean especialmente protegidos, de conformidad con
la ley.
2.1.3. Participantes – comunidad
Cooperativa Salud Al Natural está conformada por Roxana Aguilar y Yaireth

Guillen, quienes unidas quisieron crear una alternativa económica y factible para la
comunidad Villa Productiva II en cuanto a medicinas por el alto costos de las
mismas en la actualidad.
2.1.4. Vinculación del proyecto con el plan de desarrollo económico y

social de la nación
Fundamentacion Política Plan de la Patria (2019-2025)
Gran Objetivo Histórico N° 2. Continuar construyendo el socialismo bolivariano

del siglo XXI, en Venezuela, como alternativa al sistema destructivo y salvaje del
capitalismo y con ello asegurar “la mayor suma de felicidad posible, la mayor suma
de seguridad social y la mayor suma de estabilidad política” para nuestro pueblo.
Objetivo Nacional N° 2.1. Generar las bases económicas y materiales para la

transición humanamente gratificante hacia el socialismo, transformando la cultura
rentista petrolera en un modelo económico productivo incluyente, eficiente y justo,
liberando las fuerzas productivas, a efectos de satisfacer las necesidades de
nuestra población y el país potencia.
Objetivo Estratégico N° 2.1.1.1. Diseñar estrategias que permitan garantizar la

participación del pueblo, aumentando su nivel de conciencia y participación activa
en la economía, para afrontar cualquier escenario que se origine como
consecuencia de la guerra económica.
Objetivo General N° 2.1.1.1.8. Generar como política el desarrollo de la base

económica productiva de los urbanismos, corredores y sectores urbanos,
comunas, con la generación de empleo y economía local en proyectos agrícolas,
industriales, turísticos, entre otros.
Cooperativa Salud al Natural es una asociación que se encuentra vinculada con

los objetivos expresados anteriormente por lo siguiente:
Con el objetivo histórico pretendemos primeramente buscar la felicidad de las
personas, todo esto a través del amor a las plantas, el ambiente y hacia nosotros
mismos; es decir cuidando de nuestra salud y de los más queridos. Del Objetivo
Nacional pretendemos formar una organización que sirva de desarrollo económico
y humano para todos, satisfaciendo las necesidades de la población. El objetivo
18
estratégico se relaciona de manera que estamos creando una organización donde
se encuentra activa la participación del pueblo (en este caso la comunidad y el
consejo comunal de Villa Productiva), de forma que podamos crecer en el
ambiento económico y afrontar cualquier realidad que se nos presente como un
obstáculo y por último el objetivo general también se relaciona con la Cooperativa
ya que creando esto, nos involucramos con este sector y generaremos en el futuro
empleo con el trabajo de la tierra, para cultivar y procesar las plantas medicinales.
2.1.5. Las líneas del PNFA y la transversalidad con el eje del proyecto
Línea 1: Participación Social En La Gestión De Las Organizaciones
Objetivo General: Estimular la participación organizada para identificar y aplicar

mecanismos de control que permitan identificar nuevas formas de producción y
organización social, comunitaria, cooperativa de manera de alcanzar el
mejoramiento individual y colectivo corresponsable.
Línea 2: Producción Sostenible En Los Modelos Productivos
Objetivo General: Desarrollar nuevas formas de producción de bienes y servicios

requeridos por toda la sociedad y de fácil distribución
Línea 3: Construcción De Un Nuevo Modelo Que Facilite La Eficiencia De Los
Procesos Administrativos En El Ámbito De La Gestión Pública
Objetivo General: Desarrollar los valores socialistas mediante la conciencia

colectiva a través del trabajo liberador y productivo para todos, que contribuya a
erradicar la corrupción dentro de las organizaciones
Línea 4: Modelo De Producción Y Consumo Para El Desarrollo Endógeno
Objetivo General: Atender la expansión de la economía social y el modelo de

apropiación de los excedentes, al tiempo de promover la creación y desarrollo de
EPS y redes de economía social para el aumento de la productividad apoyando
las Pymes y las cooperativas
Línea 5: Sistemas De Distribución Y Abastecimiento
Objetivo General: Desarrollar estrategias de participación colectiva para la

distribución y abastecimiento de bienes y servicios necesarios para la comunidad.
Línea 6: Modelos Administrativos
19
Objetivo General: Promover modelos administrativos que respondan al modelo
económico social.
Para impulsar la eficacia del desarrollo productivo “Cooperativa Salud Al Natural.”

en relación a las líneas de investigación del PNFA ha decidido implementar la
línea N° 2: Producción sostenible en los modelos productivos
Esta línea de investigación del PNFA tiene una importante relación con la
empresa, por el hecho de que estamos siendo innovadores en cuanto al área de
plantas medicinales, lo cual es un servicio que hoy en día es de alta demanda por
ser de alternativa económica.
Con esto también se hace referencia a la tecnología que nos ha servido de gran
aporte para dar a conocer de nuestro emprendimiento y que ha venido surgiendo
gracias a las etapas del proceso administrativo dirigido en esta ocasión al
desarrollo y crecimiento de la comunidad en donde se está llevando a cabo este
trabajo.
2.2. Población Beneficiada
Directa: Se beneficiaran de forma directa, tienda naturistas, bodegas, farmacias

entre otras.
Indirecta: Se beneficiaran de forma indirecta, 80 familias de la comunidad ya que

nuestro producto será de más fácil acceso (económicamente)
3. Objetivos del proyecto
3.1. Objetivo general
Elaborar el estudio de factibilidad técnico- financiero para la viabilidad de la

Cooperativa Salud al Natural.
3.2. Objetivos específicos.
1. Diagnosticar la necesidad de una cooperativa dedicada al cultivo,

procesamiento y comercialización de las plantas medicinales e infusiones
medicinales en la comunidad Villa Productiva II.
2. Determinar las etapas y estructura del estudio de factibilidad técnico y
financiero.
3. Presentar el estudio de factibilidad técnico y financiero.
Cuadro 1 Plan de acción por objetivos N° 1
20
Objetivo
¿Qué? ¿Cómo? ¿Cuándo? ¿Dónde? ¿Quiénes? ¿Con Qué?
Específico
Lo que se
Nº1 Explicación Fecha Lugar Responsables Recursos
vahacer
A través de
una técnica
de
recolección
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Diagnosticar la
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n de las plantas Villa Los como
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medicinales e 03/05/2019 Productiva integrantes del instrumento
para personas
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servicios
que más
frecuentan.
Fuente: (Guillen, Aguilar)
Objetivo ¿Con
¿Qué? ¿Cómo? ¿Cuándo? ¿Dónde? ¿Quiénes?
Específico Qué?
Lo que se
Nº2 Explicación Fecha Lugar Responsables Recursos
vahacer
21
Se procedió a
realizar las
Se pidió la debidas
orientación a investigacione
la profesora de s de todos los
Determinar fundamentos tipos de
la de organigramas
estructura administración, y se eligió el
organizativa quien nos funcional, ya Los -
Universidad
de la ayuda a elegir que como su 25/05/2019 integrantes del Cuadernos
(UPTAEB)
empresa el organigrama nombre lo equipo
Salud al que se indica es el
Natural, relacionara que agrupa las
C.A. con la funciones
empresa que precisas que
vamos a debe cumplir
emprender cada
integrante del
equipo

Objetivo
¿Qué? ¿Cómo? ¿Cuándo? ¿Dónde? ¿Quiénes? ¿Con Qué?
Específico
Lo que se ExplicaciónDeta Responsable
Nº3 Fecha Lugar Recursos
vahacer llada s
-Información
detallada de
Al tener las
las plantas de
plantas, las
alta
Presentar a Realizamos la sembramos en el
propiedad
nuestros cultivación de terreno donde va
Comunidad curativa.
clientes el las plantas, que a tener lugar la
Villa Los -Terreno
producto de según empresa; y A partir del
Productiva integrantes -Plantas en
la investigaciones diariamente 22/06/2019
II Calle 7 del equipo físico.
Cooperativ son de alta serán regadas
Parte Alta -Agua.
a Salud al propiedad con agua para
Natural. curativas. que su -Abono.
crecimiento sea
el indicado.

1. Cronograma de Actividades
El cronograma de actividades se basa en un diagrama de Gantt la cual es una

popular herramienta grafica cuyo objetivo es mostrar el tiempo total determinado y
aunque no indica las relaciones existentes entre actividades, la posición de cada
22
tarea a lo largo del tiempo hace que se puedan identificar dichas relaciones e
interdependencias. Seguidamente se presenta el cronograma de actividades.
Cuadro 4
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio

Actividades
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Reunión del
Equipo

Asesoría con
el Tutor
Asesor
Visita a la
Empresa
Investigación
Cuadro 5
Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero

Actividades
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Reunión del

Equipo
Asesoría con
el Tutor
Asesor
Visita a la

Empresa
Investigació

n
6. Producto
6.1. Descripción de la Propuesta
6.1.1. Nombre de la Propuesta
23
Estudio de factibilidad técnico financiero para la viabilidad de la Cooperativa Salud
al Natural. Dedicada al cultivo, procesamiento y comercialización de plantas e
infusiones medicinales.
6.1.2. Nombre de la Organización
Cooperativa Salud al Natural
6.1.3. Tipo de Organización
Cooperativa: Son empresas centradas en las personas, que pertenecen a sus

miembros, quienes las controlan y dirigen para dar respuesta a las necesidades y
ambiciones de carácter económico, social y cultural comunes. Las cooperativas
unen a las personas de manera democrática e igualitaria.
6.1.4. Responsables del Proyecto
Proyectistas:
 Roxana Aguilar
 Yaireth Guillen
Docente:
 Lorenzo Carvallo
6.1.5. Descripción del Proyecto
Esta propuesta consiste en un estudio de factibilidad que dará como resultado la

viabilidad de la Cooperativa Salud al Natural, que nos ha permitido indagar acerca
de muchos procesos, técnicas e instrumentos de los cuales no teníamos
conocimientos. Y a la vez entender que el trabajo en equipo y organizado es la
clave para que todo emprendimiento logre sus objetivos previamente planificados.
Es por ello que decimos que es de gran ventaja la importancia de medicinas
naturales, lo cual promueve un cambio significativo en la comunidad a la que se
dirige. A fin de impulsar las gestiones sociales y satisfacer las necesidades
humanas.
Por lo tanto responden a las necesidades reales para el desarrollo de las

comunidades. Por lo que se toma en consideración tanto la realidad que se puede
cambiar como la cadena de red de producción, que se puede fortalecer a partir de
los conocimientos, vocaciones productivas, habilidades y hábitos de las personas.
Por todo esto estamos satisfechos de emprender en el campo de la salud con
plantas medicinales, ya que respondemos a una necesidad esencial de la vida
humana y que en los últimos tiempos se ha hecho tan difícil e inaccesible. Ya que
24
muchas personas no cuentan con los recursos monetarios para adquirir un
producto sumamente costoso o no se encuentran en los establecimientos
farmacéuticos, debido a la escasez.
6.1.6. Propósito de la Propuesta
El propósito de este proyecto es investigar sobre los elementos técnicos

necesarios para poner en funcionamiento la Cooperativa Salud al Natural,
abordando la localización, el tamaño, la departamentalización y todo lo referente a
esto, los equipos y enseres y un análisis financiero para dicha ejecución.
6.1.7. Población Objetiva
La cooperativa estima llegar a prestar un servicio alrededor de 300 personas en la

zona donde va a funcionar.
6.2. Objetivos de la Propuesta
6.2.1. Objetivo General
Presentar el estudio de factibilidad técnico y financiero.
6.2.2. Objetivos Específicos
 Llegar al mayor público posible en la comunidad Villa Productiva

llevándoles nuestro producto natural “Infusión digestiva RHSYAN”, como
alternativa saludable a medicinas que tienen un alto costo en el mercado.
 Preservar y cultivar las raíces de nuestros antepasados recordando sus

conocimientos acerca de la medicina natural.
 Aprovechar los recursos que nos brinda la madre tierra, llevando

información sobre ellos al público en general.
6.3. Justificación de la Propuesta
Con la conformación de la Cooperativa Salud al Natural pretendemos cubrir las

necesidades de las personas en general, en cuanto a la salud, brindándoles un
producto de bajo costo, efectivo y 100% natural. Así mismo con nuestro producto
estrella “Infusión digestiva RHYSAN” pretendemos dar una opción viable a nuestro
público respecto a un problema casi común en la sociedad, como lo es la mala
digestión y sus derivados. Esto se hace con el fin de demostrar que la medicina
natural tiene sus beneficios y son más accesibles a la comunidad.
6.4. Resultado Esperado
25
 Con nuestro producto “infusión digestiva RHSYAN” se espera satisfacer a la
comunidad de Villa Productiva II.
 Enseñar la importancia de la medicina natural y preservar el reconocimiento
a nuestros antepasados.
 Enseñanza de nuestros recursos naturales a nuestra clientela.
6.5. Metodología Empleada
Se emplea la metodología de proyecto factible utilizando herramientas de

investigación, encuestas para así poder llegar a las necesidades que requiere la
comunidad.
6.6. Etapas del Proceso Administrativo Involucradas en el Proyecto
En la planificación: Cualquier proyecto requiere unos pasos debidamente

establecidos que permitan fijar prioridades, definir estrategias y garantizar la toma
de decisiones en torno a un objetivo común.
Una buena planificación saltan a la vista. Las empresas mejor organizadas son,
casi siempre, las más consolidadas y rentables. El éxito empresarial no surge
espontáneamente; el éxito también debe planificarse. El proceso de planificación
son variadas:
 Convierte las metas de una empresa en objetivos accesibles.

 Define labores y tiempos de ejecución.
 Establece prioridades y pone el foco en las fortalezas de las
organizaciones.
 Mejora la toma de decisiones.
6.7. Costo de la Propuesta
Cuadro 6
26
Materia Prima Cantidad Monto
250.000,0
Abono (¼) 0
360.000,0
Agua 1L 0
55.000,0
Semilla 10 0
Maquinaria
60.000,0
Guantes 3 0
Envases 10 100.000,00
Tijera 3 100.000,00
Publicidad
Etiqueta 10 40.000,00
Gastos Administrativos
Traslado 3 5.000,00
(½) resma de
papelería hoja 475.000,00
Total 1.445.000,00
1.1 ANÁLISIS DEL PRODUCTO.

La Cooperativa Salud al natural ofrece al público un nuevo producto como
alternativa de medicamentos que pueden no ser encontrados o ser muy costosos
27
para poder consumirlo algunos usuarios en particular, por ello tenemos como
opción la infusión digestiva RHYSAN, que está compuesta de oreganón, menta,
hierbabuena y albahaca, plantas que al ser ingeridas tienen muchas propiedades
positivas para el estómago. Dicha infusión viene presentada en un envoltorio
plástico que permite a sus consumidores visualizar el contenido, así mismo tiene
una cantidad de 50g, con su respectiva etiqueta describiendo tanto el contenido
como exhibiendo orgullosamente el logo de nuestra organización.
Nombre de la Propuesta:
Producto “Infusión digestiva RYHSAN” de la Cooperativa Salud al Natural.
1.2 DEMANDA, COMPETIDORES, CANALES DE DISTRIBUCIÓN Y

ESTRUCTURA
Demanda
La organización busca dar una alternativa medicinal más natural al público de Villa
Productiva, basándonos en beneficiar a nuestro usuario con nuestros bajos costos
en comparación con las medicinas tradicionales que se utilizan hoy en día.
En plena pandemia en este año 2021, nos pudimos dar cuenta de cuanta
necesidad hay de utilizar la medicina natural, pues esta destacó por sus
respectivos beneficios y de la misma manera, como alternativa a una cura aun no
existente a un virus diagnosticado como peligroso.
Competidores
Los competidores existentes en la zona son muy pocos, lo que nos da la ventaja
de ser los primeros en innovar en la zona con la comercialización de plantas e
infusiones medicinales.
Canales de Distribución
De la misma manera, nuestros productos serán distribuidos de nuestra empresa,

ubicada en villa productiva, hasta las manos de nuestros consumidores, a fin de
facilitar la adquisición de los mismos. Por otro lado, organizaciones naturistas
podrán adquirirlos al mayor, lo que impulsara a que nuestro producto llegue a más
personas.
Anexo 2
28
1.3 OFERTA, PROVEEDORES, LAS 4 P (PLAZA, PRODUCTO, PRECIO Y
PROMOCION)
Cuando hablamos de proveedores, pensamos en conseguir la mejor calidad y

precio, por eso somos los miembros de nuestra empresa quien se encarga de
encontrar los mejores productos para cosechar y cuidar nuestras plantas
medicinales. El abono, los fertilizantes, las masetas y por supuesto, el empaque
de nuestro producto son base fundamental para hacer nuestro trabajo, por ello
nuestros proveedores son tiendas locales, las cuales visitamos y nos
abastecemos.
Plaza
La Cooperativa Salud al Natural, se encuentra ubicada en la Calle 7, parte alta

Villa Productiva II. Parroquia Ana Soto Municipio Iribarren, Barquisimeto (Edo.
Lara) Venezuela, sitio donde esperamos abarcar a la población allí habitante y
convencerlos de que Salud al natural es la mejor alternativa cuando de productos
naturales se habla.
Producto:
La infusión RHYSAN, nuestro producto estrella, está compuesto por diferentes

plantas cuyas características medicinales están orientadas a la digestión y
favorece el área estomacal, como lo son el oreganón, también conocido como
orégano orejón, la yerbabuena o hierbabuena, la albahaca y la menta, la cual,
además de aportar sus nutrientes, también le da un sabor delicioso a nuestra
infusión.
Precios: A través del siguiente cuadro estimamos nuestros costos:
29
Cuadro 7
Materia Prima Cantidad Monto
250.000,
Abono (¼) 00
360.000,
Agua 1L 00
55.000,
Semilla 10 00
Maquinaria
60.000,
Guantes 3 00
Envases 10 100.000,00
Tijera 3 100.000,00
Publicidad
Etiqueta 10 40.000,00
Gastos
Administrativos
Traslado 3 5.000,00
(½) resma de
papelería hoja 475.000,00
1.445.000,0
Total 0
Promoción:
Como miembros de la organización, decidimos hacer nuestra publicidad,

principalmente por el tradicional boca a boca, la cual hace llegar muy rápido la
información a nuestros clientes habitantes de la zona, así como también
utilizaremos las redes sociales como lo son el Facebook y el Instagram,
principalmente para personas que se encuentren lejos o que quieran observar e
incluso preguntar sobre nuestros productos.
1.4 Eje de planificación territorial.
30
Anexo 3
Estamos ubicados en la Calle 7, parte alta Villa Productiva II. Parroquia Ana Soto
Municipio Iribarren Barquisimeto (Edo. Lara) Venezuela. Decidimos que esta fuera
nuestra sede al tener la facilidad de que uno de nuestros miembros se ubica en la
zona, en la cual tiene el terreno y espacio perfecto para sembrar nuestros cultivos.
Por otro lado, en dicha comunidad podemos abarcar a una clientela convencida
de que la medicina natural es una buena alternativa, lo que nos da ventaja en el
momento de comercializar nuestros productos.
CAPITULO II
31
ESTUDIO ADMINISTRATIVO-LEGAL
1. Filosofía de gestión
La filosofía de gestión de nuestra organización está orientada en una misión,

visión, valores, y objetivos organizacionales que nos diferencian de otras. Poder
impulsar el uso de las maravillas que nos brinda la naturaleza a través de las
propiedades curativas de las plantas en diversas afecciones de la salud, es algo
sumamente importante para nuestra Cooperativa ya que nos solo estamos
demostrándonos a nosotros mismos que podemos ayudar a las personas en su
salud sino que también ponemos en práctica una de las enseñanzas de nuestros
antepasados. Todo esto deja una prueba clara de que el trabajo para poder ser
logrado con éxito debe hacerse por amor.
El amor único por el ambiente y las plantas, por mantenernos con buena salud
y principalmente por el amor que nos deja ayudar y satisfacer la necesidad de
quien lo requiere.
1.1 Misión
En Cooperativa Salud al Natural nos encargamos del cultivo, procesamiento y

comercialización de las plantas e infusiones medicinales con el compromiso
deleitar y satisfacer la necesidad de tratar alguna enfermedad que se presenta en
las personas de diferentes edades, siempre aportando la máxima información
sobre lo que le estamos entregando a fin de garantizarle una excelente atención y
la certeza de que nuestro producto es de buena calidad.
1.2 Visión:
Convertirse en una empresa líder, dedicada al cultivo, procesamiento y

comercialización de plantas e infusiones medicinales reconocida a nivel nacional e
internacional como líder en innovación, calidad y con costos bajos convirtiéndonos
en la mejor opción para nuestros clientes y consumidores, a través de la utilización
de tecnología de punta y prácticas empresariales honestas.
1.3 Principios:
Liderazgo: Ser líder en la industria de las infusiones, con una excelente gestión
garantizando la máxima satisfacción de los clientes, este liderazgo se lograra con
pasión, autenticidad, integridad y ética.
Innovación: La innovación será el motor para crear productos que logren

satisfacer las necesidades de los clientes.
32
Sostenibilidad: Basados en principios éticos, uno de los cuales indica que los
procesos y funciones empresariales se enfoquen en crear valor sin destruir el
medio ambiente.
Productividad: Utilizar prácticas de calidad, mejoramiento continuo que permitan

maximizar la producción y reducir los desperdicios al mínimo. Ofreciendo
productos de calidad a un precio asequible generando beneficios para
productores, distribuidores y consumidor final.
Centrado en el ser humano: Generar bienestar para todos nuestros empleados,

proveedores y clientes, pues el éxito no se mide solo en ganancias monetarias, si
no, por el beneficio creado para todas las personas implicadas y esto incluye el
crecimiento profesional, mental y espiritual de las personas y la sociedad.
1.4 Objetivos Organizacionales:
 Lograr la satisfacción de los clientes, transformando un producto que

supere las expectativas, mediante lo cual se obtenga resultados
económicos y financieros que permitan crecer equilibradamente.
 Ampliar la capacidad productiva y la generación de empleo; teniendo en

cuenta los limites financieros sin perder el control, para garantizar
rentabilidad duradera y un crecimiento sostenido.
 Estos objetivos trazados se pretenden lograr en un futuro no lejano

tomando en cuenta todas las oportunidades que se presenten, lo cual traerá
consigo un aumento en el valor de la organización y el prestigio social.
1.5 Valores Organizacionales:
 Conocimiento, pasión y energía por todo y en todo lo que hacemos.

 Sentido de grupo familiar y compromiso hacia nuestros grupos de interés y
la sociedad en general.
 Austeridad y sostenibilidad con nuestros propios recursos y los recursos
universales.
 Honestidad, cercanía y vocación en el servicio al cliente.
 Apuesta por la calidad, la mejora, la innovación, la creatividad y el cambio
en positivo, tanto en la elaboración de nuestros productos como en la
prestación de nuestros servicios.
1.6 Análisis Foda: Estrategias
Cuadro 8
33
ANALISIS FODA FORTALEZAS DEBILIDADES
ESTRATEGIAS
ENTORNO 1-Presentar un producto 1-Avanzar con la idea de
INTERNO saludable y de calidad donde emprendimiento aunque
no muchas empresas se se establezcan empresas
dedican al sector salud. de plantas medicinales.
2-Usar las TIC en el negocio 2- Poner en marcha las

como medio digital que ideas del negocio aunque
ayuda a reducir costos. el gobierno ofrezca poco
ENTORNO financiamiento.
EXTERNO
OPORTUNIDADES FO DO
1-No existen competidores 1-Lograr el éxito a través de 1-Innovar con infusiones

directos en la comunidad esto, gracias a que somos para tratar afecciones en
donde nos establecemos. una empresa de infusiones particular…por ejemplo;
innovadoras y no existen afecciones del estómago.
competidores en la zona.
2-Nuevas y mejores 2- Implementar estas 2-Surgir como empresa

tecnologías. tecnologías y el uso correcto reconocida y que
de las TICS y los medios proporciona información
digitales para disminuir de nuestro producto a la
costos y que al consumidor clientela. Aunque el
le sea fácil adquirir nuestras estado no ofrezca su
infusiones. ayuda para este
emprendimiento, las
tecnologías han sido un
método muy útil ya que
podemos hacer
promociones y publicidad
que nos generara
ganancias.
AMENAZAS FA DA
1-Nuevos Competidores. 1-Ofrecer un cultivo y 1- Reducir y evitar la

procesamiento de las plantas existencia del competidor
de calidad y 100% natural. a través de la excelente
Sin el uso de químicos ni atención, y por supuesto
materiales perjudiciales a las la calidad del producto y
salud. Lo que nos su costo tan bajo.
diferenciara del resto de los
competidores que se dedican
a este ámbito.
2-Inestabilidad económica 2-Impulsar nuestro 2- Llevar a cabo el

del país. emprendimiento, reduciendo emprendimiento a pesar
los costos, gracias al uso de de no estar financiado por
las TIC y de los medios el estado. Es decir no
digitales. Por lo que la vamos a detenerlo por
inestabilidad económica no dicha debilidad; sino que
será un obstáculo, para la al trabajar con lo que nos
Cooperativa Salud Al brinda la naturaleza
Natural, mas sin embargo evitaremos ser parte de
será una alternativa y opción esa inestabilidad
ante aquellos medicamentos económica, que es lo que
de alto costo en la zona. queremos superar.
Conclusiones:
 El Estado debería crear incentivos tributarios para los sectores que

impulsen la producción y cambio de la matriz productiva enfocándose en el
34
sector salud.
 Promover y sostener las organizaciones productivas comunitarias, de tal
forma que la participación y competitividad de este sector incremente.
2. Organización:
2.1 Organigrama:
Dentro de nuestra organización existe una estructura organizacional ya

presentada anteriormente en la reseña histórica parte 1.1.4 del informe de
proyecto, que quedó establecida de la siguiente forma:
Anexo 4
2.2 Manual descriptivo de cargos y funciones:
35
Con lo expuesto anteriormente procedemos a realizar la descripción las funciones
básicas según el cargo que se le ha asignado al personal, lo cual establece las
relaciones internas y requisitos.
1-Denominación del Cargo:
 Presidente
Propósito general: El presidente de la empresa es la máxima autoridad
inmediata. Dirige y controla el funcionamiento de la Cooperativa y la representa en
todos los negocios y contratos. También convoca y preside las reuniones de la
Junta Directiva, y es el representante legal para todos los actos judiciales y
extrajudiciales.
Tareas principales: Son atribuciones del Presidente: Ejercer la representación

legal de la empresa, Presidir las sesiones de la Asamblea y de la Junta Directiva,
suscribiendo las respectivas actas, cumplir y hacer cumplir las decisiones
adoptadas por la Asamblea y la Junta Directiva, Apoyar las actividades de
la Empresa, Firmar cheques en forma conjunta con cualquiera de los dignatarios:
Vicepresidente y Tesorero, presentar a la junta directiva el informe semestral de
actividades. En caso de falta, ausencia o impedimento del Presidente, este podrá
ser reemplazado dentro del siguiente orden: Bien sea por el Vicepresidente o por
el Tesorero
Elementos descriptivos del cargo: Autonomía decisional: libertad para aplicar,

seleccionar o modificar los procedimientos, métodos y procesos de trabajo. 
Comunicación: frecuencia de contactos internos y externos que el cargo exige. 
Confidencialidad: tipo de información (de uso restringido o no) que se maneja o
trasmite en el cargo.  Supervisión requerida: forma de supervisión que recibe el
ocupante del cargo.  Responsabilidad: grado en que los insumos generados por
el cargo afectan los resultados alcanzados en la institución
Requisitos exigidos: Por lo general, tener Una Licenciatura en administración

de empresas, es el requisito mínimo para un puesto ejecutivo.
Área: Ejecutora: Alto Nivel, personal directivo.
Categorías de cargos. Según el nivel de funciones que desempeñe: Directivo:

Responsable del área administrativa y defensoría.
2- Denominación del cargo:
 Vicepresidente (Gerente de Administración)
36
Propósito General: Planificar, coordinar, dirigir y controlar las actividades de
finanzas (tesorería, contabilidad, presupuesto, administración de efectivo, análisis
financiero, costos e impuestos), garantizando el cumplimiento de las regulaciones
establecidas tanto a nivel nacional, internacional, como interno de la empresa
Tareas Principales: Las principales funciones del gerente de administración y

finanzas son las de proponer el plan anual de adquisiciones de bienes, controlar
los procesos de abastecimiento de bienes y servicios, siendo en este caso un
vínculo directo con proveedores y clientes a fin de conocer cuál es el estado de la
distribución.
Además, también controla el estado de personal, su presupuesto anual,
conociendo exactamente cuál es la situación remunerativa de los mismos y en su
caso, la productividad de los empleados. En este mismo sentido, controla en todo
caso que las funciones que desarrollan los distintos empleados es acorde a sus
potencialidades y capacidades.
En este mismo orden, es el encargado de desarrollar los perfiles de puestos
vacantes y contribuir a la contratación de nuevos empleados y regular la escala
salarial de la empresa. Sostenibilidad personal a fin de conseguir mejores
resultados a corto y largo plazo.
Elementos Descriptivos del Cargo: Autonomía decisional: libertad para aplicar,

Requisitos Exigidos: Debe poseer título de Licenciatura en administración o

carrera a fin.
Área: Ocupacionales: Administrativo, personal de apoyo (profesionales y

Técnicos).
Categorías de Cargos. Según el nivel de funciones que desempeñe:

Profesionales: Diseño y ejecución de sistemas y procedimientos técnicos, legales
y administrativos.
37
3-Denominación del cargo:
 Gerente de Evaluación y Control

Propósito General: Diseñar, dirigir y controlar el proceso de planificación
corporativa, coordinar la evolución de los proyectos así como el control de gestión
corporativo, diseñar y monitorear los procesos de la empresa, gestionar el Sistema
Integral de Riesgos y Gestión del Cambio Organizacional.
Tareas Principales: -Emitir lineamientos para el control de la planificación en sus

diferentes etapas y atender los requerimientos de información solicitados por entes
internos y externos, así como entes de control.-Dirigir y evaluar el cumplimiento de
los procesos mediante indicadores de gestión para una mejora continua.-Diseñar
diagnóstico situacionales de la empresa y presentar a la Gerencia General en
forma periódica-Colaborar con información oportuna y veraz, los requerimientos de
la Gerencia General y de las Entidades gubernamentales que lo soliciten
Elementos Descriptivos del Cargo: Autonomía decisional: libertad para aplicar,

Requisitos Exigidos: Carrera Universitaria Completa de Gerente en

Planificación y Control.
Área: Ocupacionales: Evaluación y control de la empresa.
Categorías de Cargos. Según el nivel de funciones que desempeñe: Técnicos:

Apoyo a la categoría de profesionales.  Profesionales: Diseño y ejecución de
sistemas y procedimientos técnicos, legales y administrativos.
4- Denominación del cargo:
 Gerente de Educación
Propósito General: Encargado de promover la educación y capacitación de todos
los miembros y terceras personas en lo relativo a la actividad económica de la
asociación.
Tareas Principales: -Capacitar a los miembros en las actividades referentes a lo

que se dedique la organización, implementando técnicas de integración y
desarrollo en todos los niveles. - Decide por adelantado qué hacer, cómo y cuándo
38
hacerlo. – Debe despertar el interés hacia el mejoramiento del desarrollo del
trabajo administrativo y obrero, los proyectos e involucrar a toda la Comunidad. -
Debe brindar asistencia a las partes en el proceso de búsqueda de soluciones,
aceptables y satisfactorias para ambas.
Elementos Descriptivos del Cargo: Comunicación: frecuencia de contactos

internos y externos que el cargo exige.
 Confidencialidad: tipo de información (de uso restringido o no) que se maneja o

trasmite en el cargo.
 Supervisión requerida: forma de supervisión que recibe el ocupante del cargo.
 Responsabilidad: grado en que los insumos generados por el cargo afectan los
resultados alcanzados en la institución
Requisitos Exigidos: Técnico Superior o Licenciatura en Administración de

Empresas. Tener suficiente conocimiento, capacitación, experiencia y
competencia para poder apoyar eficazmente al personal de educación en cuanto a
plantas medicinales. Es decir debe estar capacitado en el área ambiental y el
cuidado, cultivo, conservación, y procesamiento de plantas.
Áreas: Ocupacionales: Área de educación y Capacitación (profesionales y

Técnicos).
Categorías de Cargos. Según el nivel de funciones que desempeñe:

y administrativos.
Obreros: Apoyo en las áreas administrativas, de servicios y mantenimiento.
5-Denominación del cargo:
 Secretario.
Propósito general: Es la persona que ejerce como asistente de dirección o administrativo,
encargada de supervisar los asuntos, sobre todo aquello que requiera confidencialidad (es
decir, lo secreto), de la asociación.
Tareas principales:
Realizar labores gerenciales, manejar información financiera, documentar y

levantar informes, analizar tendencias y evaluar el desempeño de la empresa.
Recibir documentos; atender llamadas telefónicas; atender visitas; archivar

documentos; realizar cálculos elementales; informar todo lo relativo al
39
departamento del que depende; estar al pendiente de la tramitación de
expedientes; tener actualizada la agenda, tanto telefónica como de direcciones, y
de reuniones; poseer conocimiento de los departamentos de las administraciones
públicas con los que esté más relacionada la sección de que dependa; tener
conocimiento del manejo de maquinaria de oficina, desde calculadoras
hasta fotocopiadoras, pasando por ordenadores personales y los programas
informáticos que conllevan; amplios conocimientos en cuanto al protocolo
institucional y empresarial.
Elementos descriptivos del cargo: -Comunicación: frecuencia de contactos

internos y externos que el cargo exige.-Confidencialidad: tipo de información (de
uso restringido o no) que se maneja o trasmite en el cargo.-Supervisión requerida:
forma de supervisión que recibe el ocupante del cargo.-Responsabilidad: grado en
que los insumos generados por el cargo afectan los resultados alcanzados en la
institución.
Requisitos exigidos: Título profesional otorgado por una Universidad reconocida

por el Estado, en el área de Administración, Gestión, Finanzas o similar O mínimo
Técnico Superior Universitario.
Áreas Ocupacionales: Administrativo, personal de apoyo (profesionales y

Técnicos).
Categorías de cargos, según el nivel de funciones que se desempeñe:

y administrativos.
2.3 Jornada Laboral:
Según el Artículo 173 de la nueva Ley Orgánica del Trabajo de los Trabajadores y
Trabajadoras (L.O.T.T.T).
La Cooperativa Salud Al Natural tendrá una jornada laboral de día, que según la
ley queda establecida de la siguiente forma:
-Jornada Diurna: entre las 5:00 a.m. y 7:00 p.m. y no podrá exceder las ocho (8)
horas diarias, ni de cuarenta (40) horas semanales.
Dentro de estos parámetros establecemos que nuestra jornada será de lunes a

viernes de 8:00 am a 12:00 pm y de 2:00 pm a 6:00 pm. Sin olvidar también que el
trabajador tendrá derecho a (2) días de descanso continuos y remunerados.
3. Aspectos institucionales, legales y jurídicos:
40
3.1 Constitución, redacción del documento constitutivo y registro
Esquema Explicativo de la Cooperativa Salud al

Natural.
Pasos Correspondientes Para su Registro.
Razón Social de la Organización
Cooperativa Salud Al Natural
Misión: Visión:
En Cooperativa Salud al Natural nos encargamos Convertirse en una empresa líder, dedicada al cultivo,
del cultivo, procesamiento y comercialización de las procesamiento y comercialización de plantas e infusiones
plantas e infusiones medicinales con el compromiso medicinales reconocida a nivel nacional e internacional
deleitar y satisfacer la necesidad de tratar alguna como líder en innovación, calidad y con costos bajos
enfermedad que se presenta en las personas de convirtiéndonos en la mejor opción para nuestros clientes
diferentes edades, siempre aportando la máxima y consumidores, a través de la utilización de tecnología
información sobre lo que le estamos entregando a fin de punta y prácticas empresariales honestas.
de garantizarle una excelente atención y la certeza de
que nuestro producto es de buena calidad.
Jornada Laboral:
La Cooperativa Salud Al Natural tendrá una jornada laboral de día, que según la ley queda establecida
de la siguiente forma: Jornada Diurna: entre las 5:00 a.m. y 7:00 p.m. y no podrá exceder las ocho (8)
horas diarias, ni de cuarenta (40) horas semanales.
Dentro de estos parámetros establecemos que nuestra jornada será de lunes a viernes de 8:00 am a 12:00
pm y de 2:00 pm a 6:00 pm. Sin olvidar también que el trabajador tendrá derecho a (2) días de descanso
continuos y remunerados.
41
Estructura Organizativa:
Presentamos nuestra estructura que es la siguiente:
Aspectos institucionales, legales y jurídicos:
Luego de la conformación de nuestra Cooperativa se nos pide la obtención de una reserva de

nombre, acta constitutiva y estatutos sociales, las cuales también serán presentadas.
Para poder realizar esto visitamos la página del SINCOOP y seguimos los siguientes pasos:
42
Paso 1: Organizamos la Cooperativa con 5 integrantes (en este caso
solo somos dos integrantes, por lo que procedimos a registrar
familiares), y se designó a la compañera Yaireth Guillen para que se
registrara en el sitio web (sincoop.mpcomunas.gob.ve). Creemos que
es importante también aclarar que la compañera Roxana Aguilar al
momento de registrar usuario la página no la registraba de forma
automática su nombre. De esta manera comenzamos el registro de la
Asociación Cooperativa a nombre de Yaireth.
SOLO SE
LOGRARON Paso 2: Verificamos si el nombre de la Cooperativa estaba disponible,
ESTOS TRES lo cual fue exitoso ya que se encontraba disponible, por lo que pre-
PASOS reservamos el nombre y procedimos a hacer lo siguiente antes de las
24 horas.
Paso 3: Reservar el nombre, generar el acta constitutiva y estatutos

sociales. Se realiza la reserva para lo cual tuvimos registrar información
referente a la razón social de la cooperativa, la ubicación, los asociados
fundadores y la actividad económica.
Al completar toda esta información, lo que fue algo difícil porque la
pagina costaba para cargar descargamos el documento de Reserva de
Denominación que tiene 90 días de duración.
Para continuar con el proceso de registro y generar el acta constitutiva,
registramos también en el sincoop las instancias, forma de toma de
decisiones, la duración de la cooperativa, el régimen económico, el
régimen de responsabilidad, la junta directiva, las atribuciones de los
cargos y los datos de la asamblea constituyente. Una vez realizado este
proceso, descargamos el documento del acta constitutiva y de
estatutos sociales.
43
Paso 4: Se debe hacer el proceso de legalización del Acta ante el SAREN.
(Esta parte no se pudo lograr debido a que estamos en tiempo de
pandemia y este momento las entidades correspondientes no están
laborando).
Paso 5: Se debe realizar el trámite para obtener el registro de información

fiscal (RIF) ante el Seniat.
Paso 6: Se ingresa al Sincoop para registrar los datos de la legalización del

Acta. Y se procede a solicitar la cita en el sistema.
Paso 7: Registro de Huellas Dactilares, Validación del Registro y emisión de

Certificados. Se debe asistir a una cita para registrar las huellas y entregar de
forma digital una información por correo. Esto al ser validado el operador del
Sunacoop procede a finalizar el proceso de la cita. Y a través del Sincoop y
en un plazo no mayor a 5 días hábiles nos será enviado al correo el
documento de la Constancia de Inscripción y el Certificado de Cumplimiento
firmados electrónicamente por el Superintendente.
A partir de ese momento ya el registro ante la plataforma de Sunacoop

estará completado. Y al disponer de los Certificados se podrá continuar con
el registro ante el INCES, el Ministerio del Poder Popular del Proceso Social
del Trabajo y el Registro Nacional de Contratistas.
CAPITULO III
44
ESTUDIO TECNICO
1. Especificaciones técnicas del producto
Para la elaboración de nuestras infusiones, utilizamos productos 100% naturales.

La infusión RHYSAN, nuestro producto estrella, está compuesto por diferentes
plantas cuyas características medicinales están orientadas a la digestión y
favorece el área estomacal, para la producción de esta. A partir de aquí se hizo la
formulación:
 Crear una filosofía de producto que sustente la necesidad del consumo de

productos naturales.
 Establecer una estructura de precios de la cual se tengan ventajas
competitivas.
 Diseñar una política de publicidad que genere impulso de compra y
recordación en el consumidor.
Materiales Directos
 Plantas (Oreganón, hierbabuena, albahaca y menta)

 Agua
 Abono
 Envases
Materiales indirectos
 Etiqueta
 Envoltura
 Empaque
 Mantenimiento de Maquinaria (horno, selladora)
 Guantes y gorro
2. Talento humano por áreas funcionales (Nómina).
Cuadro 9
45
Bono de Alimentacion
Cuadro 10
3. Descripción del proceso productivo
El tratamiento elegido a la hora de procesar las infusiones; Las hojas recolectadas

llegan frescas al punto de procesado y se tratan con métodos diversos en función
de la variedad de infusión que se quiere obtener. Nada en estos procesos es
aleatorio o fruto de la casualidad. Cada paso concentra miles de años de historia,
tradición y cultura. De ahí la meticulosidad. El cuidado con esmero. Diez pasos
para un ritual de sensaciones:
 La cosecha
Delicada selección y recolección de hojas y brotes.
 El Marchitado
Eliminación cautelosa de parte del agua contenida en las hojas para lograr mayor
concentración de extractos en sus células. Parte de los ácidos grasos del té se
transforman en compuestos aromáticos que intensifican su fragancia.
Unas veces basta con el marchitado que se produce de forma natural,

normalmente en cámaras de temperatura regulada en torno a los 30°. Otras,
requiere más tiempo, más cuidado. Todo depende de la variedad que se pretenda.
 El cuarteado
Movimiento de las hojas, a sacudidas, para asegurar un marchitado parejo. Y cada

té con las diferencias que le otorgan una personalidad propia.
46
 La fijación
Tratamiento de calor para evitar la oxidación, principalmente en los tés verdes, y

conservar su color. El proceso es similar al de una patata pelada. El aire la oxida y
la vuelve marrón. Pero con el hervido permanece blanca.
 El enrulado
La hoja busca su forma final. Se rompen las celdas de la hoja y se extraen sus
extractos. Cuanto más largo el proceso, más intenso el sabor del té.
 La oxidación
La encima polyfenol oxidasa reacciona con el oxígeno y provoca que las hojas se
tornen de color marrón. La duración de este proceso también varía. Los tés de alta
calidad requieren que este proceso se prolongue durante varias horas. Los más
comerciales de calidad inferior utilizan hornos de calor y los tiempos se reducen.
 La fermentación
Búsqueda de las condiciones idóneas de humedad y temperatura para que las

hojas fermenten. Diferentes para cada variedad.
 El secado
La hoja del té se seca hasta lograr niveles mínimos de agua, en torno al 2%.
 La clasificación
Selección de las hojas de forma y tamaño similar. Muy importante a la hora de

infusionar el té, porque el tiempo requerido varía.
 El envasado
Un ritual en sí mismo. Acertar con el embalaje adecuado. Es importante que el

recipiente lo conserve seco y protegido de la luz.
47
4. Diagramas de flujo
Anexo 5
48
5. Materiales directos e indirectos
Cuadro11
Cant.
Materiales Directos Unid Costos Unitarios Totales
Plantas medicinales 5 100.000,00 500.000,00
Agua 20 L 15.000,00 15.000,00
Abono 20 K 500.000,00 500.000,00
Envases 5 40.000,00 200.000,00

MATERIALES
INDIRECTOS
Etiqueta 5 200.000,00 1.000.000,00
Envoltura 5 200.000,00 1.000.000,00
Empaque 5 200.000,00 1.000.000,00
Guantes y gorros 3 400.000,00 400.000,00

6. Maquinarias y equipos
Cuadro 12
Costo
Maquinaria Cantidad Adquisición Totales
Maq. De procesamiento de hojas de té 1 20.000.000,00 20.000.000,00
Empacadora 3 30.000.000,00 90.000.000,00
Selladora 2 18.000.000,00 36.000.000,00
49
7. Muebles y enseres
Cuadro 13
Costos
Denominación Cantidades Adquisición Totales
Mesas 3 2.500.000,00 7.500.000,00
Sillas 6 1.500.000,00 9.000.000,00
Archivo 2 1.750.000,00 3.500.000,00

8. Distribución de planta o local comercial
Anexo 5
50
9. Capacidad Productiva mensual o prestación del servicio
Para garantizar la venta de las infusiones, es necesario captar nuevos clientes.

Dado que el mercado no está creciendo, es necesario brindarles a los clientes de
la competencia una diferenciación especial para que elijan nuestro producto. En la
actualidad, Salud al Natural tiene como estrategia posicionarse levemente por
debajo de los precios de la competencia. Se busca ahora complementar esta
estrategia brindando mayor calidad. La infusión RHYSAN, nuestro producto
estrella, sería ideal ya que está compuesto por diferentes plantas cuyas
características medicinales están orientadas a la digestión y favorece el área
estomacal, como lo son el oreganón, la yerbabuena o hierbabuena, la albahaca y
la menta, la cual, además de aportar sus nutrientes, también le da un sabor
delicioso a nuestra Infusión.
51
CAPITULO IV
ESTUDIO FINANCIERO Y ECONOMICO DE LA PROPUESTA
1. Inversiones
La cooperativa iniciara operaciones con recursos provenientes de fuentes propias

y financiación pública.
Cuadro 13
Fuente Interna (Capital Fuente Externa
Propio) (Préstamo Bancario) Total
Aportación Socios 75.000.000,00 75.000.000,00
Financiación Publica 75.000.000,00 75.000.000,00

Total 150.000.000,00
2. Propiedad Plantas y Equipos
Cuadro 14
Nombre Descripción Cantidad Costo Unitario Costo total
Maq. De procesamiento de hojas de té Maquinaria 1 20.000.000,00 20.000.000,00
Empacadora Maquinaria 3 30.000.000,00 90.000.000,00
Selladora Maquinaria 2 18.000.000,00 36.000.000,00
Mesas Muebles 3 2.500.000,00 7.500.000,00
Sillas Muebles 6 1.500.000,00 9.000.000,00
Archivo Eq oficina 2 1.750.000,00 3.500.000,00
Computadoras Eq oficina 2 5.500.000,00 11.000.000,00
3. Capital de Trabajo
52
Cuadro 15
Estructura Económica Estructura Financiera
Activos Corrientes Pasivos Corrientes
Obligaciones
Caja 166.000.000,00 Financieras 40.000.000,00
Banco 50.000.000,00 Proveedores 97.000.000,00
Inventario 50.000.000,00 Salarios por Pagar 97.000.000,00
Total Activos Total Pasivos 234.000.000,0

Corrientes 266.000.000,00 Corrientes 0
32.000.0
Capital de Trabajo Neto 00,00
4. Resumen de Inversión
53
Anexo 6
Activos Corrientes
Caja 166.000.000,00
Banco 50.000.000,00
Inventario 50.000.000,00
Total Activo Corriente 266.000.000,00

Propiedad Planta y Equipo
Terreno -
Edificación 500.000.000,00
Maquinaria 2.500.000.000,00
Muebles y Enseres 150.000.000,00

Total Propiedad planta y Equipo 3.150.000.000,00
Otros Activos
Inversiones a Largo Plazo 150.000.000,00
Total Otros Activos 150.000.000,00

TOTAL ACTIVOS 3.566.000.000,00
5. Fuentes de Financiamiento
Una de las maneras más fáciles que tienen las empresas para poder financiarse
es por medio de aporte de dinero de los fundadores o socios. Y otra muy buena
alternativa es un ente público que apoya económicamente y acompaña en los
primeros años a las cooperativa, aportando también valor a través de asesorías y
consejos útiles del mundo de los negocios.
Cuadro 16
Fuente Interna (Capital Fuente Externa
Propio) (Préstamo Bancario) Total
Aportación Socios 75.000.000,00 75.000.000,00
Financiación Publica 75.000.000,00 75.000.000,00

Total 150.000.000,00
54
CAPITULO V
INGRESOS Y EGRESOS
1-Gastos generales de administración y venta.
Presentamos como empresa una serie de gastos administrativos como lo son:

Gastos de Servicios (Agua, Electricidad, Cantv, Internet, Gas), Salario del
Personal, Útiles de Oficina, Seguridad Social, Presupuesto de Capacitación del
Personal (para saber cultivo y procesamiento correcto de las plantas medicinales,
así como sus propiedades curativas),Gastos de Materia Prima, Gastos de material
de limpieza, Gastos Contables,
Como gastos de Ventas tenemos: Mantenimiento de la Maquinaria, Marketing

(Publicidad y Promoción), Propagandas, Etiquetas-Empaques-Envolturas,
Comisiones por ventas, Sueldo del Jefe del departamento de ventas, sueldo de los
empleados encargados de las ventas.
La Cooperativa Salud Al Natural muestra los gastos de administración y ventas,

los cuales serán proyectados a continuación a través del siguiente cuadro:
Cuadro 17. Gastos generales de administración y venta

Producto E n e r o Febrero M a r z o I II Trimestre III Trimestre IV Trimestre Total Anual
Trimestre
A g u a 15.000,00Bs 15.000,00 Bs 15.000,00 Bs 45.000,00Bs 45.000,00 Bs 45.000,00 Bs 45.000,00 Bs 180.000,00
Electricidad 20.000,00 Bs 20.000,00 Bs 20.000,00 Bs 60.000,00 Bs 60.000,00 Bs 60.000,00 Bs 60.000,00 Bs 240.000,00 Bs
C a n t v 400.000,00 Bs 400.000,00 Bs 400.000,00 Bs 1.200.000,00 Bs 1.200.000,00 Bs 1.200.000,00 Bs 1.200.000,00 Bs 4.800.000,00 Bs
Internet 400.000,00 Bs 400.000,00 Bs 400.000,00 Bs 1.200.000,00 Bs 1.200.000,00 Bs 1.200.000,00 Bs 1.200.000,00 Bs 4.800.000,00 Bs
G a s 210.000,00 Bs 210.000,00 Bs 210.000,00 Bs 630.000,00 Bs 630.000,00 Bs 630.000 Bs 630.000,00 Bs 2.520.000,00 Bs
Salario del Personal 405.000,00 Bs 405.000,00 Bs 405.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 4.860.000,00 Bs
Útiles de oficina 10.000.000,00 Bs 10.000.000,00 Bs 10.000.000,00 Bs 30.000.000,00 Bs 30.000.000,00 Bs 30.000.000,00 Bs 30.000.000,00 Bs 120.000.000,00 Bs
Seguro Social 1.200.000,00 Bs 1.200.000,00 Bs 1.200.000,00 Bs 3.600.000,00 Bs 3.600.000,00 Bs 3.600.000,00 Bs 3.600.000,00 Bs 14.400.000,00 Bs
Presupuesto de Capacitación del Personal 5.000.000,00 Bs 5.000.000,00 Bs 5.000.000,00 Bs 15.000.000,00 Bs 15.000.000,00 Bs 15.000.000,00 Bs 15.000.000,00 Bs 60.000.000,00 Bs
Gastos de Materia Prima 2.000.000,00 Bs 2.000.000,00 Bs 2.000.000,00 Bs 6.000.000,00 Bs 6.000.000,00 Bs 6.000.000,00 Bs 6.000.000,00 Bs 24.000.000,00 Bs
55
Gastos de Material de Limpieza 2.000.000,00 Bs 2.000.000,00 Bs 2.000.000,00 Bs 6.000.000,00 Bs 6.000.000,00 Bs 6.000.000,00 Bs 6.000.000,00 Bs 24.000.000,00 Bs
Gastos Contables 19.000.000,00 Bs 19.000.000,00 Bs 19.000.000,00 Bs 57.000.000,00 Bs 57.000.000,00 Bs 57.000.000,00 Bs 57.000.000,00 Bs 228.000.000,00 Bs
Mantenimiento de la Maquinaria 6.000.000,00 Bs 6.000.000,00 Bs 6.000.000,00 Bs 18.000.000,00 Bs 18.000.000,00 Bs 18.000.000,00 Bs 18.000.000,00 Bs 72.000.000,00 Bs
Publicidad 5.000.000,00Bs 5.000.000,00 Bs 5.000.000,00 Bs 15.000.000,00 Bs 15.000.000,00 Bs 15.000.000,00 Bs 15.000.000,00 Bs 60.000.000,00 Bs
Promoción 5.000.000,00 Bs 5.000.000,00 Bs 5.000.000,00 Bs 15.000.000,00 Bs 15.000.000,00 Bs 15.000.000,00 Bs 15.000.000,00 Bs 60.000.000,00 Bs
Propaganda 5.000.000,00 Bs 5.000.000,00 Bs 5.000.000,00 Bs 15.000.000,00 Bs 15.000.000,00 Bs 15.000.000,00 Bs 15.000.000,00 Bs 60.000.000,00 Bs
Eti quet as 1.000.000,00 Bs 1.000.000,00 Bs 1.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 12.000.000,00 Bs
Empaques 1.000.000,00 Bs 1.000.000,00 Bs 1.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 12.000.000,00 Bs
Envolturas 1.000.000,00 Bs 1.000.000,00 Bs 1.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 12.000.000,000 Bs
Comisiones por Ventas 500.000,00 Bs 500.000,00 Bs 500.000,00 Bs 1.500.000,00 Bs 1.500.000,00 Bs 1.500.000,00 Bs 1.500.000,00 Bs 6.000.000,00 Bs
Sueldo de el Jefe del Departamento de Ventas 36.000.000,00 Bs 36.000.000,00 Bs 36.000.000,00 Bs 108.000.000,00 Bs 108.000.000,00 Bs 108.000.000,00 Bs 108.000.000,00 Bs 432.000.000,00
Sueldo de los empleados encargados de las ventas 405.000,00 Bs 405.000,00 Bs 405.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 4.860.000,00 Bs
Totales 101.555.000,00 Bs 101.555.000,00 Bs 101.555.000,00 Bs 304.665.000,00 Bs 304.665.000,00 Bs 304.665.000,00 Bs 304.665.000,00 Bs 1.218.660.000,00 Bs Anuales
2- Gastos de personal administrativo
De la misma forma que fueron expresados los gastos administrativos y de ventas

en el cuadro anterior, en este punto reflejaremos los gastos en base al personal
que laborará en la Cooperativa Salud Al Natural. Tomando en cuenta el personal
netamente administrativo y el personal de ventas, con base en esto se presenta a
continuación el siguiente cuadro.
La cooperativa Salud al natural es un proyecto socio productivo que nos ha

permitido indagar acerca de muchos procesos, técnicas e instrumentos de los
cuales no teníamos conocimientos. Y a la vez entender que el trabajo en equipo y
organizado es la clave para que todo emprendimiento logre sus objetivos
previamente planificados.
Es por ello que decimos que es de gran ventaja la importancia de un proyecto

socio productivo, lo cual promueve un cambio significativo en la comunidad a la
que se dirige. A fin de impulsar las gestiones sociales y satisfacer las necesidades
humanas. Por lo tanto responden a las necesidades reales para el desarrollo de
las comunidades.
56
Por lo que se toma en consideración tanto la realidad que se puede cambiar como
la cadena de red de producción, que se puede fortalecer a partir de los
conocimientos, vocaciones productivas, habilidades y hábitos de las personas.

farmacéuticos, debido a la escases. Cabe destacar también que ha sido un gran
reto y compromiso perseverante, el ir avanzando, y eso es realmente lo que se
necesita desde nuestro punto de vista para poder lograr lo que deseamos en
relación a nuestros objetivos.
Cuadro 18
Personal Enero Febrero Marzo I II Trimestre III Trimestre V Trimestre Total Anual
Administrativo y de Ventas Trimestre
Personal Encargado Del Departamento de Administración y Finanzas ( Roxana Aguilar) 19.000.000,00 Bs 19.000.000,00 Bs 19.000.000,00 Bs 57.000.000,00 Bs 57.000.000,00 Bs 57.000.000,00 Bs 57.000.000,00 Bs 228.000.000,00 Bs
Personal Encargado del Departamento de Ventas( Yaireth Guil en). Para el personal de ventas e 19.500.000,00 Bs 19.500.000,00 Bs 19.500.000,00 Bs 58.500.000,00 Bs 58.500.000,00 Bs 58.500.000,00 Bs 58.500.000,00 Bs 234.000.000,00 Bs
estima un poco mas por lascomis ones pautadasen el cuadro anterior.
T o t a l e s 38.500.000,00 Bs 38.500.000,00 Bs 38.500.000,00 Bs 115.500.000,00 Bs 115.500.000,00 Bs 115.500.000,00 Bs 115.500.000,00 Bs 462.000.000,00 Bs Anuales
3-Costos de producción o prestación de servicios
A partir de este punto se genera la descripción de los costos de:
Cuadro 19. Materiales Directos.

Materiales Directos Enero Febrero Marzo I Trimestre II Trimestre III Trimestre IV Trimestre Total Anual
Plantas Medicinales 500.000,00 500.000,00 Bs 500.000,00 Bs 1.500.000,00 Bs 1.500.000,00 Bs 1.500.000,00 Bs 1.500.000,00 Bs 6.000.000,00 Bs
A g u a 15.000,00 Bs 15.000,00 Bs 15.000,00 Bs 45.000,00Bs 45.000,00 Bs 45.000,00 Bs 45.000,00Bs 180.000,00 Bs
Abono 500.000,00 Bs 500.000,00 Bs 500.000,00 Bs 1.500.000,00 Bs 1.500.000,00 Bs 1.500.000,00 Bs 1.500.000,00 Bs 6.000.000,00 Bs
Envases 200.000,00 Bs 200.000,00 Bs 200.000,00 Bs 600.000,00 Bs 600.000,00 Bs 600.000,00 Bs 600.000,00 Bs 2.400.000,00 Bs
Totales 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 3.645.000,00 Bs 3.645.000,00 Bs 3.645.000,00 Bs 3.645.000,00 Bs 14.580.000,00 Bs Anuales
Cuadro 20. Mano de Obra Directa.
57
Personal Enero Febrero Marzo I Trimestre II Trimestre III Trimestre IV Trimestre Total Anual
Jefe del Departamento de Administración y Finanzas 19.000.000,00 Bs 19.000.000,00 Bs 19.000.000,00 Bs 57.000.000,00 Bs 57.000.000,00 Bs 57.000.000,00 Bs 57.000.000,00 Bs 228.000.000,00 Bs
Jefe del Departamento de Cultivo y Procesamiento 19.000.000,00 Bs 19.000.000,00 Bs 19.000.000,00 Bs 57.000.000,00 Bs 57.000.000,00 Bs 57.000.000,00 Bs 57.000.000,00 Bs 228.000.000,00 Bs
Jefe del Departamento de Ventas 19.500.000,00 Bs 19.500.000,00 Bs 19.500.000,00 Bs 58.500.000,00 Bs 58.500.000,00 Bs 58.500.000,00 Bs 58.500.000,00 Bs 234.000.000,00 Bs
Cuadro 21. La Carga Fabril, que incluye los materiales y mano de obra en su forma
indirecta.
Materiales Indirectos Enero Febrero Marzo I Trimestre II Trimestre III Trimestre IV Trimestre Total Anual
Etiqueta 1.000.000,00 Bs 1.000.000,00 Bs 1.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 12.000.000,00 Bs
Envoltura 1.000.000,00 Bs 1.000.000,00 Bs 1.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 12.000.000,00 Bs
Empaque 1.000.000,00 Bs 1.000.000,00 Bs 1.000.000,00 3.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 3.000.000,00 Bs 12.000.000,00 Bs
Mantenimiento de la Maquinaria ( Horno, sel adora) 6.000.000,00 Bs 6.000.000,00 Bs 6.000.000,00 Bs 18.000.000,00 Bs 18.000.000,00 Bs 18.000.000,00 Bs 18.000.000,00 Bs 72.000.000,00 Bs
Guantes y Gorros 400.000,00 Bs 400.000,00 Bs 400.000,00 Bs 1.200.000,00 Bs 1.200.000,00 Bs 1.200.000,00 Bs 1.200.000,00 Bs 4.800.000,00 Bs
Cuadro 22
Mano de Obra Indirecta Enero Febrero Marzo I Trimestre II Trimestre III Trimestre IV Trimestre Total Anual
Empleados del Departamento de Administración yFinanzas 405.000,00 Bs 405.000,00 Bs 405.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 4.860.000,00 Bs
Empleados del Departamento de Cultivo y Procesamiento 405.000,00Bs 405.000,00 Bs 405.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 4.860.000,00 Bs
Empleados del Departamento de Ventas 405.000,00 Bs 405.000,00 Bs 405.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 4.860.000,00 Bs
Empleados encargados de la Vigilancia 405.000,00 Bs 405.000,00 Bs 405.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 1.215.000,00 Bs 4.860.000,00 Bs
3- Estructura de Costo
Anexo 7
58
5- Punto de Equilibrio:
GRAFICA DEL PUNTO DE EQUILIBRIO
59
Anexo 8
40000
35000
30000
25000
20000 Costo Total

Ingresos Ventas
15000
10000
5000
0
0 20 40 60 80 100 120 140
Costos Fijos Mensuales

Descripción Importe
Alquileres $ 5.000
Salarios $ 10.000
Seguros $ 5.000
Total CF: $ 20.000
Costos Variables x unidad

Descripción Importe
Materias Primas p/u $ 70
Mant de maquinaria $ 10
Mano de obra p/u $ 20
Total CVxUnidad: $ 100
Precio de Venta: $ 300
Conclusiones:
60
La cooperativa Salud al natural es un proyecto socio productivo que nos ha
permitido indagar acerca de muchos procesos, técnicas e instrumentos de los
cuales no teníamos conocimientos. Y a la vez entender que el trabajo en equipo y
organizado es la clave para que todo emprendimiento logre sus objetivos
previamente planificados.
Es por ello que decimos que es de gran ventaja la importancia de un proyecto

socio productivo, lo cual promueve un cambio significativo en la comunidad a la
que se dirige. A fin de impulsar las gestiones sociales y satisfacer las necesidades
humanas. Por lo tanto responden a las necesidades reales para el desarrollo de
las comunidades.
Por lo que se toma en consideración tanto la realidad que se puede cambiar como
la cadena de red de producción, que se puede fortalecer a partir de los
conocimientos, vocaciones productivas, habilidades y hábitos de las personas.

farmacéuticos, debido a la escasez. Cabe destacar también que ha sido un gran
reto y compromiso perseverante, el ir avanzando, y eso es realmente lo que se
necesita desde nuestro punto de vista para poder lograr lo que deseamos en
relación a nuestros objetivos.
61
Recomendaciones
En concordancia con nuestro emprendimiento es importante como se ha venido

planteando desde el principio, que todo ser humano cuide y preserve su salud. Y
que tome en consideración a la hora de visitar nuestra tienda la información que
se le suministrar para el consumo del producto a fin de que el mismo funcione de
forma efectiva y segura.
Dos recomendaciones sumamente importantes son:
 Al tomar un remedio, sigue las instrucciones exactas. No debes tomar una

cantidad inapropiada pues podría ser que no obtuvieras beneficio alguno, o
lo que es peor: que te arriesgaras a sufrir efectos secundarios
potencialmente peligrosos.
 Antes de dar remedios de plantas a niños, ancianos o enfermos, asegúrate

de que pueden tomarlo y que estás preparándolo según se recomienda
para cada uno de ellos.
No hay dudas de que la naturaleza es pródiga y en ella podemos encontrar alivio
para la mayoría de nuestras dolencias, pero cualquier planta medicinal debe ser
tomada siguiendo las medidas pertinentes. Es la única manera de hacer un uso
saludable y efectivo de ellas.
62
Bibliografía
Información general de plantas medicinales disponible

en:https://www.plantasyremedios.com/recomendaciones-al-utilizar-plantas-
medicinales/
Actores Sociales: Para Alain Touraine (1997) disponible

en:https://biblio.flacsoandes.edu.ec/catalog/resGet.php?resId=6222
Estrategias Investigativas según K. J. Halten: (1987), disponible

en:http://blog.pucp.edu.pe/blog/freddycastillo/2012/03/14/el-concepto-de-
estrategia/
La Investigación cualitativa. Taylor y Bogdan (1987), citados por Blasco y Pérez

(2007) disponible en: http://www.eumed.net/tesis-
doctorales/2012/mirm/enfoque_cualitativo.html
Investigación Acción Participante Según Creswell, (2012) y (Bernal, 2010),

disponible en: https://recursos.ucol.mx/tesis/investigacion_accion.php
Paradigma Según la autora Eva María Machado Pérez (2015), disponible

en:http://www.afapna.es/web/aristadigital/archivos_revista/2015_febrero_7.pdf
Paradigma Socio crítico De acuerdo con Arnal (1992). Disponible

en:https://innomente.blogspot.com/2011/05/el-paradigma-socio-critico_19.html
Proceso administrativo y fases Lic. JUAN GARCÍA RETO, disponible en:

https://jugare.blogcindario.com/2009/07/00288-proceso-administrativo-chiavenato-
trabajo-ani-i.html
Estructura Organizativa Lau Rodríguez (2010), disponible

en:https://www.monografias.com/trabajos96/estructura-organizacional-
fundamentos- teoricos-su-evaluacion/estructura-organizacional-fundamentos-
teoricos-su- evaluacion.shtml
Fundamentación Jurídica (Bases Legales) Constitución de la República

Bolivariana de Venezuela /Capítulo V De los Derechos Sociales y de las Familias,
disponible en: http://www.oas.org/juridico/Mla/sp/ven/sp_ven-int-const.html
63

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PROGRAMA NACIONAL DE

Tutor Asesor: Lorenzo Carvallo

Barquisimeto, Abril 2021

Nombre de la organización vinculada 10

Descripción del diagnóstico 10

Jerarquización de las necesidades 10

Vinculación del proyecto con el plan de desarrollo económico. 15

Las líneas del PNFA y la transversalidad con el eje del proyecto 15

Plan de acción por objetivos 17

Responsables del Proyecto 20

Descripción del Proyecto 20

Etapas del Proceso Administrativo Involucradas en el Proyecto 22

Análisis del producto 24

Demanda, competidores, canales de distribución y estructura 24

Oferta, proveedores las 4 P (plaza, producto, precio y promoción) 25

Eje de planificación territorial 27

Análisis Foda: Estrategias 30

Constitución, redacción del documento constitutivo y registro 43

Especificaciones del Producto 46

Talento humano por áreas funcionales (Nómina) 47

Descripción del proceso productivo 48

Materiales directos e indirectos 50

Distribución de planta o local comercial 50

Capacidad Productiva mensual o prestación del servicio 51

ESTUDIO FINANCIERO Y ECONOMICO DE LA PROPUESTA

Propiedad Planta y Equipos 52

Gastos generales de administración y venta 54

Gastos del personal administrativo 55

Costos de producción o prestación de servicios 56

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD-TECNICO FINANCIERO PARA LA VIABILIDAD

Descriptores: Estudio, factibilidad, técnico-financiero, viabilidad, cultivo,

1.1.3. Naturaleza de la organización: Producto de Plantas Medicinales.

De esta forma se comenzó a buscar un terreno que contara con el suficiente

Las personas deben sentirse responsables de su salud y deben comprender que

1.1.5. Nombres de las Organizaciones Vinculadas: Organizaciones que

1.2. Problemas Necesidades o Intereses del Contexto.

Hoy en día los mercados solo emprenden negocios dirigidos a servicios de

1.2.2. Jerarquización de las necesidades

El futuro desempeño de la cooperativa Salud al natural, dependerá del resultado

1.2.3. Selección de Necesidades:

La conformación de la cooperativa Salud al Natural viene a cubrir la necesidad de

2 Justificación e impacto social.

2.1. Razones que conllevan a realizar el proyecto

2.1.1. Teórico – Conocimiento

Según Rafael Luna y Damaris Chaves (2001) “Se entiende por factibilidad las

El estudio de factibilidad es el análisis que realiza una empresa para determinar si

Estructura del Estudio de Factibilidad.

El modelo propuesto para la realización de estudios de factibilidad es una

 Información General del Proceso Inversionista.

Etapas del estudio de factibilidad

El proceso de evaluación de inversiones está estrechamente relacionado con el

Según Hernández, Hernández y Hernández (2010) ¨Un proyecto de inversión es

Como aporte significativo, un proyecto de inversión surge de la necesidad de

1. Estudio de factibilidad de mercado demuestra la existencia de un mercado

3. Estudio de factibilidad medio ambiental, el estudio de factibilidad ambiental se

4. Estudio de factibilidad económica-financiera.

Debe mostrarse que el proyecto es factible económicamente, lo que significa que

Impacto: Es el efecto esperado que va a tener la iniciativa en caso de ser

Ahora la factibilidad financiera, sintetiza numéricamente todos los aspectos

2.1.2. Aspectos legales

Constitución de la República Bolivariana de Venezuela

De los Derechos Sociales y de las Familias