UNIVERSIDAD MAYOR, REAL Y PONTIFICIA DE SAN

FRANCISCO XAVIER DECHUQUISACA

FACULTAD DE TECNOLOGIA

CARRERA:

NOMBRE DE LA MATERIA:FISICOQUIMICA (QMC 206)

NUMERO DE PRÁCTICA:Nº 2

TITULO DE PRÁCTICA: DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD POR EL

METODO DE STOKES

GRUPO:Jueves 16:00 – 18:00

NOMBRES DE LOS ALUMNOS: CARRERA:

Univ. Ing.
Univ. Ing.
Univ. Ing.
Univ. Ing.
Univ. Ing.
Univ. Ing.
Univ. Ing.

FECHA DE REALIZACION DE LA PRÁCTICA: 08/09/2016

FECHA DE ENTREGA DE LA PRÁCTICA:29/09/2016

NOMBRE DEL DOCENTE:Ing. Naúm Eloy Copacalle Chacon

SUCRE – BOLIVIA
2016
DETERMINACIÓN DE LA VISCOSIDAD POR EL METODO DE STOKES
1.- INTRODUCCION.-

La viscosidad es una propiedad de los fluidos que tiende a oponerse a su flujo

cuando se le aplica una fuerza.

La determinación de la misma se torna importante al verse relacionada ésta con

la calidad del líquido a analizar, es así como se convierte en un valioso referente
en el diagnóstico de las propiedades de una muestra.

2.- OBJETIVOS.-

a) OBJETIVO GENERAL.-
o Determinar la viscosidad de líquidos poco viscosos por el
método de Stokes.
b) OBJETIVO ESPECÍFICO.-
o Determinación de la viscosidad del Shampoo haciendo variar
la altura de caída de la espera.
o Determinación de la viscosidad del Shampoo haciendo variar
el diámetro de la esfera.
o Determinación de la viscosidad de la glicerina haciendo variar
la altura de caída de la esfera.
o Determinación de la viscosidad de la glicerina haciendo variar
el diámetro de la esfera.
o Determinar de la viscosidad del aceite de motor de
motocicleta.

3.- FUNDAMENTO TEORICO.-

 Cálculo de la Densidad

m[ ] g
ρ= ¿ (1)
V cm3

ρ=Densidad del líquido

m= (Peso de Muestra +Probeta) – (Peso de Probeta) =Peso de Muestra

V=Volumen de la muestra

 Cálculo del volumen

π∗D 3 ( )
V= 2
6

 Cálculo de Viscosidad
 E+ R=w ( 1 )
R=6∗π∗r∗μ k∗v (2)
w=ρ S∗g∗V (3)
E=ρl∗g∗V ( 4)
π D3
V esf . = (5)
6
ρl∗g∗π D 3 ρS∗g∗π D 3
2,3,4,5 en 1 +6∗π∗r∗μ∗v =
6 6
ρS∗g∗π D ρl∗g∗π D3
3
−
6 6
μk =
6 π∗r∗v
2∗g∗r 2( ρS −ρ l)
μk = (3)
9v

g
μk =Viscosidad de la muestra [=¿
cm∗s

g
ρ si=Densidad del sólido[=¿
cm3

g
ρ si=Densidad del líquido[=¿
cm3

h m
v= =Velocidad Límite [=]
t s

r=Radio de la esfera[=¿m

 Ecuación Rigurosa
μ F=¿(4)

d =Diámetro de la esfera

D=Diámetro del tubo

4.- DESCRIPCION DEL EXPERIMENTO.-

a) Material del equipo

 Probetas de 500 y 1000 ml.
 Balanza electrónica.
 Esferas (Metálicas, vidrio)
 Cronómetros.
  Calibrador Vernier.
 Imán
 Regla.
 Marcador de Agua
 Material de Limpieza.
b) Reactivos
 Shampoo blanco
 Glicerina
 Aceite de motor de motocicleta.

5.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.-

1. Medir los diámetros de las esferas tanto de los de vidrio y de metal con un
calibrador Vernier y pesar cada una en la balanza electrónica.
2. Calcular la densidad de cada esfera, y con este dato calcular sus
volúmenes.
3. Pesar las probetas vacías, volverlas a pesar con la muestra para obtener
de la diferencia el peso de la muestra.
4. Calcular las densidades de lo Shampoo blanco y de la glicerina.
5. Medir el diámetro interior de cada una de las probetas con un calibrador
Vernier.
6. Medir los tiempos de caída de las esferas de vidrio y los de metal de
diferentes diámetros a diferentes alturas para cada muestra en probetas de
Shampoo, glicerina.
7. Medir el tiempo de caída de la esfera de metal de una altura de una
probeta de 500 ml que dentro la probeta estaba aceite de motor de
motocicleta.
5.1 Imágenes del experimento.-
Probeta con Shampoo Probeta con glicerina Probeta con aceite de
motor
6.- CALCULOS.-

a).- cálculo de las densidades de las esferas.-

 Esferas de Vidrio

m[ ] g
ρ= ¿ (1)
V cm3

Ejemplo:

Diámetro = 2.5cm
Peso = 22.22g
π∗D 3 Pi∗2.53 3
V= = =8.1812 cm
6 6

m 22.22 g g
ρ= = =2.7159 3
V 8.1812 cm3 cm
Diámetro = 1.5cm
Peso = 18.78g
π∗D 3 Pi∗1.53 3
V= = =1.7671 cm
6 6

m 18.78 g g
ρ= = =10.6275 3
V 1.7671 cm 3
cm
Diámetro = 1cm
Peso = 16.34g
π∗D 3 Pi∗13 3
V= = =0.535 cm
6 6

m 16.34 g g
ρ= = =30.2129 3
V 0.535 cm 3
cm
Diámetro = 0.8cm
Peso = 11.08g
π∗D 3 Pi∗0.83 3
V= = =0. 268 cm
6 6

m 11.08 g g
ρ= = =41.3432 3
V 0.2680 cm 3
cm
Diámetro = 0.5cm
Peso=9.98g
π∗D 3 Pi∗0.53 3
V= = =0. 1654 cm
6 6
 m 9.98 g g
ρ= = =60.3338 3
V 0.1654 cm 3
cm
 Esferas de Metal

m[ ] g
ρ= ¿ (1)
V cm3

Ejemplo:

Diámetro=1,4cm

Peso = 5.45g
π∗D 3 Pi∗1.43 3
V= = =1.4367 cm
6 6

m 5.45 g g
ρ= = =3.7934 3
V 1.4367 cm 3
cm

Diámetro = 0.8cm

Peso = 3.43g
π∗D 3 Pi∗0.83 3
V= = =0.2680 cm
6 6

m 3.43 g g
ρ= = =12.7985 3
V 0.2680 cm 3
cm
Diámetro = 0.6cm
Peso = 2.67g
π∗D 3 Pi∗0.63 3
V= = =0.1130 cm
6 6

m 2.67 g g
ρ= = =23.6283 3
V 0.1130 cm 3
cm
Diámetro = 0.5cm
Peso = 1.98g
π∗D 3 Pi∗0.53 3
V= = =0.0654 cm
6 6

m 1.98 g g
ρ= = =30.2752 3
V 0.0654 cm 3
cm
Diámetro = 0.3cm
Peso=0.52g
π∗D 3 Pi∗0.33 3
V= = =0.0141 cm
6 6
 m 0.52 g g
ρ= = =36.8794 3
V 0.0141 cm 3
cm

 CÁLCULO DE LAS DENSIDADES DE LOS LÍQUIDOS

 Shampoo Blanco.-
Peso de la probeta vacío= 36.338g
Peso de la probeta más Shampoo blanco = 44.877g
Peso del Shampoo = 8.539g
Volumen = 7ml

m[ ] g
ρ= ¿ (1)
V cm3

g
ρ=1.2198
cm3

 Glicerina.-
Peso de la probeta = 36.409g
Peso de la probeta más Shampoo blanco = 45.223g
Peso del Shampoo = 8.814g
Volumen = 7.45ml

m[ ] g
ρ= ¿ (1)
V cm3

g
ρ=1.1830
cm3

 Aceite de motor de motocicleta.-

Peso de la probeta = 36.394g
Peso de la probeta más Shampoo blanco = 49.323g
Peso del Shampoo = 12.929g
Volumen = 7.34ml

m[ ] g
ρ= ¿ (1)
V cm3
 g
ρ=1.7614
cm3

EXPERIMENTO PEPA DE VIDRIO CON GLICERINA.-

 Cálculo de las viscosidades

 Viscosidad del Shampoo blanco

h(35cm) μk μf
Esferas de
D(cm) ρ solid(g/ml)
vidrio (poise) (poise)
tf(seg)

1 9.50 2,5 2.7159 187.4478 210.0112

2 9.70 1.5 10.6275 652.1664 178.4484

3 11.00 1 31.2129 3119.30 162.6982

4 14.10 0.8 41.3432 5376.7 119.3284

5 0.5 152.599

2∗g∗r 2( ρS −ρ l)
μk = (3)
9v

2∗9.80∗1.252∗( 2.7159−1.2198 )
μk = =410.3384 Poise
9∗2.7159

μ F=¿(4)

d 3 5
2.104∗d d
[
μf = 1−
D
∗r +2.09
D ( )
−0.905
D ( ) ]∗μ =210.0112 Poise
k

Diámetro: 2,5cm 5,7mm

h (cm) ta(s) tb(s) tc(s) F (s)

5 0.10 0.56 0.48 0.38
10 0.40 0.36 0.41 0.39
15 0.60 0.35 0.35 0.43
20 0.60 0.39 0.41 0.47
 25 0.40 0.37 0.35 0.37
30 0.40 0.59 0.38 0.46
35 0.70 0.61 0.41 0.57

Diámetro: 1.5cm 5,6mm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F (s)

5 0.80 0.52 0.35 0.56
10 0.40 0.48 0.44 0.44
15 0.50 0.49 0.41 0.47
20 0.40 0.61 0.41 0.47
25 0.70 0.45 0.43 0.56
30 0.60 0.55 0.62 0.59
35 0.60 0.60 0.47 0.56

Diámetro: 1cm 5,8mm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F(s)

5 0.50 0.30 0.31 0.37
10 0.40 0.48 0.42 0.43
15 0.30 0.44 0.42 0.39
20 0.60 0.45 0.44 0.49
25 0.30 0.57 0.47 0.45
30 0.40 0.48 0.41 0.43
35 0.50 0.43 0.50 0.48

Diametro: 0.8cm 1mm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F (s)

5 0.40 0.56 0.61 0.52
10 0.60 0.57 0.60 0.59
15 1.00 0.57 0.76 0.78
20 0.60 0.52 0.81 0.64
25 0.70 0.52 0.57 0.60
30 0.80 1.76 0.57 1.04
35 1.10 0.84 0.62 0.85

Diametro: 0.5cm 1,3mm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F (s)

5 0.30 0.39 0.53 0.41
10 0.70 0.43 0.41 0.51
15 0.60 0.46 0.49 0.52
20 0.50 0.47 0.47 0.48
25 0.70 0.49 0.67 0.62
30 0.40 0.40 0.63 0.48
 35 0.60 0.48 0.41 0.50

EXPERIMENTO CON PERDIGONES EN GLICERINA

Diametro: 0.8cm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F(s)

5 0.20 0.34 0.31 0.28
10 0.60 0.30 0.30 0.40
15 0.40 0.29 0.37 0.35
20 0.30 0.27 0.28 0.28
25 0.30 0.25 0.27 0.27
30 0.80 0.17 0.19 0.38
35 0.90 0.21 0.25 0.45

Diametro: 0,6cm 4mm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F(s)

5 0.20 0.30 0.22 0.24
10 0.40 0.43 0.30 0.38
15 0.30 0.27 0.31 0.29
20 0.40 0.35 0.32 0.36
25 0.30 0.31 0.35 0.32
30 0.50 0.42 0.38 0.43
35 0.60 0.52 0.32 0.48

Diametro: 0,5cm 9mm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F (s)

5 0.30 0.32 0.33 0.32
10 0.50 0.41 0.35 0.42
15 0.50 0.52 0.50 0.51
20 0.70 0.53 0.46 0.56
25 0.60 0.64 0.60 0.61
30 0.60 0.60 0.59 0.60
35 0.50 0.52 0.75 0.59
Diametro: 1,4cm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F (s)

5 0.30 0.35 0.56 0.40
10 0.40 0.92 0.53 0.62
15 0.70 0.80 0.55 0.68
20 0.90 0.82 0.74 0.82
25 0.70 1.05 0.73 0.83
30 0.60 0.70 0.85 0.72
 35 1.10 0.89 1.02 1.00

Diametro: 0,3cm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F (s)

5 0.80 0.84 0.67 0.77
10 1.30 1.36 0.69 1.12
15 0.90 1.13 1.41 1.15
20 1.40 1.17 1.25 1.27
25 2.50 0.78 1.21 1.50
30 1.30 1.39 1.34 1.34
35 1.90 1.11 1.44 1.15

EXPERIMENTO CON PEPAS DE VIDRIO EN SHAMPOO

Diametro: 2cm 5,7mm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F (s)

5 0.60 0.69 0.44 0.58
10 0.50 0.36 0.47 0.44
15 0.50 0.32 0.37 0.40
20 0.40 0.29 0.35 0.35
25 0.80 0.23 0.38 0.47
30 0.70 0.13 0.30 0.38
35 0.50 0.20 0.25 0.32
2.94

Diámetro: 1cm 5,7mm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F (s)

5 2.60 2.68 1.60 2.29
10 1.80 1.96 2.91 2.22
15 2.20 1.95 2.50 2.22
20 1.60 1.75 2.01 1.79
25 1.60 1.56 2.15 1.77
30 1.70 1.50 1.58 1.59
35 1.40 1.55 1.60 1.52
13.4

Diámetro: 1cm 5,8mm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F (s)

5 2.10 2.00 1.83 1.98
10 1.80 1.85 1.79 1.81
15 1.70 1.68 1.72 1.70
20 1.40 1.39 1.45 1.41
25 1.40 1.64 1.36 1.47
30 1.30 1.22 1.42 1.31
 35 1.20 2.10 1.35 1.52
11.2

Diámetro: 1cm 1mm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F (s)

5 0.90 1.03 1.10 1.01
10 1.30 1.40 1.24 1.31
15 1.30 1.32 1.20 1.27
20 1.30 1.23 1.50 1.34
25 1.50 1.13 1.30 1.31
30 1.20 1.08 0.90 1.39
35 1.20 1.45 1.10 1.25
8.88

Diámetro: 1cm 1.3mm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F (s)

5 2.00 1.86 2.68 2.18
10 2.80 3.71 3.53 3.35
15 2.60 3.11 3.30 3.00
20 2.00 3.11 3.02 2.71
25 2.00 2.88 3.03 2.64
30 1.90 2.50 2.91 2.44
35 2.30 3.74 2.67 2.89
19.21

EXPERIMENTO CON PERDIGONES EN SHAMPOO

Diámetro: 0,8cm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F (s)

5 0.30 0.30 0.39 0.33
10 0.40 0.21 0.34 0.32
15 0.40 0.18 0.33 0.30
20 0.30 0.18 0.36 0.28
25 0.40 0.18 0.30 0.29
30 0.30 0.18 0.37 0.28
35 0.30 0.68 0.41 0.46
2.26

Diámetro: 0,6cm 4mm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F (s)

5 0.40 0.31 0.39 0.37
10 0.50 0.60 0.53 0.54
15 0.60 0.86 0.58 0.68
20 0.40 0.56 0.60 0.52
 25 0.30 0.51 0.58 0.46
30 0.20 0.48 0.59 0.42
35 0.40 0.43 0.50 0.44
3.43

Diámetro: 0,5cm 9mm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F (s)

5 0.4 0.21 0.52 0.38
10 0.4 0.83 0.53 0.59
15 0.5 0.56 0.48 0.51
20 0.5 0.59 0.58 0.56
25 0.6 1.08 0.61 0.76
30 0.5 0.50 0.50 0.50
35 0.4 0.43 0.42 0.42
3.72

Diámetro: 0,4cm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F (s)

5 2.8 2.58 2.60 2.65
10 3.1 3.21 3.30 3.20
15 2.7 2.75 2.80 2.75
20 2.7 2.53 2.90 2.71
25 2.5 2.26 2.70 2.49
30 2.5 2.04 2.40 2.31
35 2.6 2.18 2.30 2.36
18.47

Diámetro: 0,3cm

h (cm) ta (s) tb (s) tc (s) F (s)

5 0.3.1 0.3.13 0.2.07 2.76
10 0.3.1 0.3.05 0.3.26 3.14
15 0.3.2 0.2.55 0.2.34 2.70
20 0.2.9 0.2.28 0.2.21 2.46
25 0.2.8 0.2.66 0.2.81 2.76
30 0.2.5 0.1.81 0.1.88 2.06
35 0.2.9 0.1.94 0.1.80 2.21
18.09

EXPERIMENTO CON PERDIGON EN ACEITO DE MOTO EN PROBETA DE

500ml.

Diametro: 0,3cm

h (cm) t (s) t (s) t (s) F (s)

18 1.16 2.00 1.95 1.70
7.- RESULTADO Y ANALISIS DE RESULTADOS.-

 De acuerdo a los resultados obtenidos luego de numerosos cálculos,

podemos observar que la viscosidad entre dos Shampoo, nos demuestra la
calidad de ambos, tal es el caso que al usar una esfera de vidrio de 2.2 cm
de diámetro, en una probeta de 250 ml a una altura de 20 cm, obtuvimos
una viscosidad de 517.8718 poise para el Shampoo blanco mientras que
para el Shampoo verde obtuvimos una viscosidad de 410.3384 poise,
demostrando así que el Shampoo blanco es de mejor calidad. En las
mismas condiciones anteriormente mencionadas, obtuvimos una
viscosidad de 152.0847 poise para la glicerina.

8.- CONCLUSIONES.-

 Con la práctica realizada, logramos obtener la viscosidad de los reactivos

(Shampoo verde, blanco y glicerina)
 Al realizar el informe, nos dimos cuenta que hubo un gran error en la toma
de datos de la practica
 Dichos errores, pueden ser observados en las gráficas, ya que nuestros
resultados no fueron líneas rectas

9.-BIBLIOGRAFIA

 Luis Peña Pintado,

“VISCOSIDAD”,http://www.monografias.com/trabajos33/viscosidad/viscosid
ad.shtml.

 Water - Dynamic and Kinematic Viscosity,

http://www.engineeringtoolbox.com/water-dynamic-kinematic-viscosity-
d_596.html