Unidad II: Micología

Práctica 1. Observación de estructuras de hongos

Grupo 2701 Equipo 1

Alarcón Arteaga Jocelyn M.

Argüelles Álvarez Juan Carlos
Balbuena Pérez Brenda Verónica
Barragán Lara Mariana Lizeth
OBJETIVOS
1. Reconocer las principales
estructuras de los hongos
filamentosos y levaduriformes.

2. Adquirir la capacidad de
diferenciar los tipos de esporas
sexuales y asexuales.

3. Adquirir experiencia para ser

capaz de diferenciar a los hongos
de otro tipo de microorganismos.
FUNDAMENTACIÓN
TEÓRICA
 Clasificación del Reino fungi
División -cota (Eumycota)

Subdivisión -cotina (Ascomycotina)

Clase -mycetes (Plectomycetes)

Orden -ales (Eurotiales)

Familia -aceae (Gymnoascaceae)

Género / (Nannizzia)

Especie / (Nannizzia incurvata)

 Clasificación del Reino fungi
❖ Zigomycota
Es un hongo inferior que se caracteriza por :

● Presentar hifas gruesas y cenocíticas.

● Reproducción asexuada por esporas endógenas (esporangioesporas).
● Reproducción sexuada por cigosporas.
● Ejemplos: Representantes del orden Mucorales como Mucor sp. ó Rhizopus sp.
 Clasificación del Reino Fungi
❖ Basidiomycota
Está constituido por los macrohongos perfectos que incluyen setas.

Se caracteriza por:

● Tener hifas septadas o tabicadas.

● Reproducción es de tipo sexual por medio de basidiosporas formadas sobre
basidios.
● Reproducción asexual ya que presentan crecimiento vegetativo.
● Ejemplos: Representantes del orden Filobasidiales, Ustilaginales y
Homobasidiomycetes.
 Clasificación del Reino Fungi
❖ Ascomycota

Son hongos superiores.

Se caracterizan por:

● Tener hifas tabicadas.

● Reproducción asexuada mediante esporas externas o conidios, aislados, en
cadenas o dispuestas en conidióforos.
● Reproducción sexuada esta se por medio de ascas.
● Ejemplos: El más representativo es el hongo del género Alternaria sp.
 Clasificación del Reino Fungi
❖ Deuteromycota
Hongo filamentosos imperfectos.

Se caracteriza por:

● Tener micelio tabicado.

● Su reproducción se da por medio de conidias formadas en células especializadas o
conidióforos.
● Los más conocidos son los principales degradadores de celulosa: Trichoderma y
Chaetomium. Aunque también ampliamente conocidos son: Aspergillus y
Penicillium.
 Características del Reino Fungi
● Organismos eucariontes, su membrana celular está compuesta por
Ergosterol y su pared celular está formada por Quitina, Glucanas,
Mananas, Glucopéptidos y Manoproteínas.
● No poseen clorofila.
● Aerobios.
● Requerimientos de humedad elevada (90%).
● Luz no necesaria, salvo en algunos casos.
● Pueden ser unicelulares o pluricelulares.
● Heterótrofos (absorción).
● No mótiles (generalmente).
● Se reproducen sexual (Teleomórfica) y asexualmente
(Anamórfica)
 Nutrición
Saprofitos Como parásitos
Toman sus nutrientes de Cuando se nutren de
materias orgánicas muertas o materia viva.
en descomposición.
 Condiciones de Crecimiento
Temperatura pH Óptimo
➔ La mayoría de los hongos crecen ➔ Los hongos son acidófilos.
entre 0 y 55 °C. ➔ Crecen a valores de pH
➔ Rango ideal entre 20 y 30 °C. entre 5.6 y 6.8
➔ Hongos patógenos primarios y
oportunistas que afectan al ser
humano, crecen entre 35 y 40 °C.
 Estructuras somáticas
La mayoría de los hongos, tanto macroscópicos como
microscópicos, están formados por estructuras filamentosas o
elementos multicelulares; por tanto, a su unidad funcional se le
denomina hifa o filamento, y al conjunto de ellas micelio o talo.
Función de hifas y micelios
Micelio vegetativo o de nutrición

- Se encuentra inmerso en el
sustrato.

- Se encarga de absorber y
transformar nutrientes.

Micelio reproductivo o aéreo

- Soporta las estructuras Fase micelial y de levadura con talo

reproductivas. reproductor y vegetativo.
 Tipos de hifas y micelios
● Origen

Hifas verdaderas

- Propias de hongos filamentosos. Formación de hifa

verdadera (40x, eritrosina)
- Formadas por la germinación de
un conidio o espora.

Pseudohifas

- Características de levaduras. Formación de pseudohifa.

- Formada por gemación. Candida albicans.
- Estructura similar a una hifa
verdadera. (Sufren elongaciones).
 Tipos de hifas y micelios
● Morfología
Filamentoso o multicelular

- Propio de hongos
filamentosos.

Unicelular

- Característico de levaduras.
 Tipos de hifas y micelios
● Diámetro
Macrosifonado
Filamentos
macrosifonados de
- Diámetro mayor a 1 μm.
hongo dematiáceo.
- Presente en hongos
filamentosos.

Microsifonado
Filamentos
- Diámetro menor a 1 μm. microsifonados de
- Característico de actinomicetos. Nocardia brasiliensis.
 Tipos de hifas y micelios
● Presencia o ausencia de pigmentos
Micelio hialino
Penicillium sp
- Carece de pigmento.

Micelio pigmentado

- Posee pigmentos de tipo

melánico o carotenoides. Cladosporium sp
- Color oscuro (Hongos
dematiáceos).
 Tipos de hifas y micelios
● Presencia o ausencia de divisiones o septos
Micelio septado

- Tiene tabiques o divisiones.

- Presente en la mayoría de hongos
filamentosos.
- Cada septo marca una célula.
- Poseen poros que permiten el
intercambio de sustancias y
nutrientes. Geotrichum sp
 Tipos de hifas y micelios
● Tipos de poros de los septos

a) Simple - Un espacio altamente

permeable.

b) Microporos - Varios pequeños espacios.

c) Doliporo - Estructura septal flexible.

d) Poro rodante - Estructura membranosa

similar a “una puerta giratoria”. Selectivo.
 Tipos de hifas y micelios

Micelio cenocítico

- No posee divisiones.

- Las células no se encuentran

diferenciadas.

- Los organelos se encuentran dispersos en

el citoplasma de las hifas.

Mucor sp
Modalidades de las hifas
Candelabro fávico Cuerpos nodulares
Cuando las hifas toman el Las hifas parten de un
aspecto de un candelabro nudo o masa.
o “cuernos de ante”.

Cladosporium sp
Trichophyton schoenleinii
Espirales
Las hifas toman el
aspecto de un resorte.

Trichophyton mentagrophytes

Estolón
Hifa que conecta a
dos rizoides.

Rhizopus stolonifer

Rizoides
Cuando las hifas se
difunden en forma
de raíz.
 Hifas pectinadas Raquetas Zarcillos
Cuando sufren elongaciones Al ensancharse de Si las hifas se tornan en
en forma de “peine”. manera intercalar o final. forma de gancho.

Cunninghamella echinulata Epidermophyton floccosum Trichophyton mentagrophytes

 Reproducción de los hongos

Los hongos se reproducen por

conidios (esporas), que son
propágulos especializados
estructuralmente para
dispersarse, los cuales pueden
ser sexuales (teleomorfa) o
asexuales (anamorfa).
Reproducción Sexual
Durante la reproducción sexual células haploides de cepas
compatibles se acoplan mediante tres procesos para intercambiar
material genético.
Tipos de espora sexuales
Reproduccion Asexual
● Se forman nuevos hongos idénticos al progenitor, mediante mitosis.
● Los conidios son las estructuras reproductivas asexuales, estos pueden
formarse en hifas especializadas llamadas conidióforos.
● Su objetivo principal es el mantenimiento de la especie.
 Tipos de estructuras asexuales
Taloconidios: Que se forman de la hifa o talo.
a) Artroconidios: Son conidios que b) Blastoconidios: Son conidios que se
se forman de la fragmentación de forman por gemación.
las hifas.
 Tipos de estructuras asexuales
C) Clamidoconidios: Son conidios d) Dictioconidios: Son conidios
que se crean del engrosamiento de multicelulares que se dividen tanto
las hifas; pueden ser intercalares o transversal como longitudinalmente
terminales, propias de los hongos (como una especie de “red”); nacen de un
mohos y específicas C. albicans. poro y son propios de algunos hongos
dematiáceos.
Nacen en condiciones adversas.
Tipos de estructuras asexuales
e) Aleurioconidio: Son conidios que se forman
directamente de las hifas, es decir, son
formaciones sésiles. (Unicelulares o
pluricelulares).

Trichophyton sp.
Tipos de estructuras asexuales
Conidios: Que nacen de estructuras especializadas.

a)Microconidios: Son unicelulares y b)Macroconidios: Son pluricelulares,

se presentan de diferentes formas, polimorfos y de mayor tamaño.
por lo regular creando cadenas.

Microsporum gypseum
Tipos de estructuras asexuales
Endosporas: Que se localizan dentro de una membrana o
esporangio.

a) Esporangiosporas
 Estructuras especializadas

● Conidióforo - Prolongación del talo que soporta a los conidios.

● Métula - Rama del conidióforo que origina las fiálides.

● Fiálide - Ramificación hifal conidiogénica. (Fialoconidios)

● Vesícula - Prolongación del conidióforo en forma de burbuja.

Propia del género Aspergillus.
 Estructuras especializadas

● Esporangio - Estructura membranosa en forma de bolsa. Alberga

esporangiosporas. Propia de mucorales.

● Esporangióforo - Hifa que sostiene al esporangio. (Eporangiosporas

dispuestas en cadenas)

● Esporangiolo - Esporangio corto (Contiene una sola esporangiospora).

● Columnela - Estructura estéril. Prolongación del esporangióforo formada

dentro del esporangio.
PROCEDIMIENTO
RESULTADOS
ESPERADOS
Absidia sp Micelio: macrosifonado de
entre (4-8 μm), cenocítico e
hialino.

Reproducción anamórfica:
por esporangiosporas.

Estructuras especializadas:
esporangióforos largos,
columnela grande y en
forma “de pera”, esporangio.

Fase teleomórfica:
zigosporas.

Taxonomía: Glomeromycota
(antes Zygomycota),
Mucorales, Mucoraceae,
Absidia.
Mucor sp
Micelio: macrosifonado (4-8
μm), cenocítico e hialino.

Reproducción anamórfica:
esporangiosporas.

Estructuras especializadas:
esporangióforos
ramificados, el esporangio.

Fase teleomórfica:
zigosporas.

Taxonomía:
Glomeromycota (antes
Zygomycota), Mucorales,
Mucoraceae, Mucor.
Rhizopus sp
Micelio: macrosifonado (5-10
μm), cenocítico e hialino.

Modalidad de micelio:
rizoides y estolones.

Reproducción anamórfica:
esporangiosporas.

Estructuras especializadas:
esporangióforos largos,
esporangio.

Fase teleomórfica:
zigosporas.

Taxonomía: Glomeromycota
(antes Zygomycota),
Mucorales, Mucoraceae,
Rhizopus.
 Geotrichum sp
Micelio: macrosifonado (1-3 μm),
septado e hialino.

Reproducción anamórfica:
artroconidios

Fase teleomórfica: ascosporas y se

denomina Endomyces geotrichum.

Taxonomía: Ascomycota,
Hemiascomycetes,
Saccaromycetales, Geotrichum.
 Acremonium sp
(Cephalosporium sp)
Micelio: macrosifonado, septado e hialino.

Reproducción anamórfica: microconidios.

Estructuras especializadas: conidióforos

delgados.

Fase teleomórfica: algunas especies

producen ascosporas.

Taxonomía: Ascomycota, Sordariomycetes,

Sordariomycetidae, Hypocreales,
Acremonium.
 Aspergillus clavatus
Micelio: el micelio nutritivo es macrosifonado
(2-4 μm), septado e hialino; el reproductivo es
macrosifonado (4-8 μm), por lo general no
septado e hialino.

Reproducción anamórfica: microconidios

redondos o elípticos.

Estructuras especializadas: la cabeza

aspergilar, vesícula en forma de clava de donde
nacen fiálides o esterigmas.

Taxonomía: Ascomycota, Eurotiomycetes,

Eurotiomycetidae, Eurotiales, Trichoconaceae,
Aspergillus clavatus.
Aspergillus flavus
Micelio: macrosifonado (2-4 μm),
septado e hialino.

Reproducción anamórfica:
microconidios redondos,
equinulados.

Estructuras especializadas:
cabeza aspergilar, vesícula
redonda de donde dos series de
fiálides o esterigmas (biseriado).

Taxonomía: Ascomycota,
Eurotiomycetes,
Eurotiomycetidae, Eurotiales,
Trichocomaceae, Aspergillus
flavus.
Micelio: el nutritivo es macrosifonado (2-4
μm), tabicado e hialino; el reproductivo es
Aspergillus fumigatus
macrosifonado (4-8 μm), en esencia no
septado e hialino.

Reproducción anamórfica: por

microconidios redondos.

Estructuras especializadas: la cabeza

aspergilar está compuesta por conidióforos
cortos, vesícula semirredonda o subclávica
de la que nacen una sola serie de fiálides o
esterigmas.

Fase teleomórfica: Neosartorya fumigata.

Taxonomía: Ascomycota, Eurotiomycetes,

Eurotiomycetidae, Eurotiales,
Trichocomaceae, Aspergillus fumigatus.
 Aspergillus niger
Micelio: el micelio nutritivo es
macrosifonado (2-4 μm), septado e hialino;
el reproductivo es macrosifonado (4-8 μm),
pocas veces septado e hialino.

Reproducción anamórfica: microconidios

redondos o elípticos.

Estructuras especializadas: la cabeza

aspergilar está compuesta por
conidióforos largos, vesícula redonda de
donde nacen alrededor dos series de
fiálides o esterigmas (biseriado).

Taxonomía: Ascomycota, Eurotiomycetes,

Eurotiomycetidae, Eurotiales,
Trichocomaceae, Aspergillus niger.
Aspergillus terreus Micelio: macrosifonado (2-4
μm), tabicado e hialino.

Reproducción anamórfica:
microconidios redondos.

Estructuras especializadas:
la cabeza aspergilar está
compuesta por conidióforos
largos, vesículas redondas o
subesféricas de donde
nacen dos series de fiálides
o esterigmas (biseriado).

Taxonomía: Ascomycota,
Eurotiomycetes,
Eurotiomycetidae,
Eurotiales, Trichocomaceae,
Aspergillus terreus.
Penicillium sp
Micelio: macrosifonado (2-4 μm), septado
e hialino.

Reproducción anamórfica:
microconidios redondos.

Estructuras especializadas: conidióforos

y fiálides.

Fase teleomórfica: la mayoría de las

especies son mitospóricas; sin embargo,
hay reportes de algunas formas
ascosporadas.

Taxonomía: Ascomycota, Eurotiomycetes,

Eurotiomycetidae, Eurotiales,
Trichocomaceae, Penicillium.
 Alternaria sp
Micelio: macrosifonado de
(2-4 μm), septado y oscuro
(café-----hongo dematíaceo).

Modalidad de micelio:
algunas cepas forman cuerpos
nodulares.

Reproducción anamórfica:
por macroconidios.

Taxonomía: Ascomycota,
Dothideomycetes,
Pleosporales, Pleosporaceae,
Alternaria.
 Cladosporium sp

Micelio: macrosifonado (2 a 4 μm), septado y Estructuras especializadas: conidióforo corto.

oscuro (café-verdoso----hongo dematíaceo)
Fase teleomórfica: algunas especies presentan
Modalidad de micelio: algunas cepas forman ascosporas.
cuerpos nodulares.
Taxonomía: Ascomycota, Dothideomycetes,
Reproducción anamórfica: por microconidios. Capnoidales, Davidiellaceae, Cladosporium.
Curvularia sp
Micelio: macrosifonado
(2-4 μm), septado y oscuro
(café----hongo
dematíaceo).

Modalidad de micelio:
algunas cepas forman
cuerpos nodulares.

Reproducción
anamórfica:
macroconidios.

Taxonomía: Ascomycota,
Euascomycetes,
Pleosporales,
Pleorporaceae, Curvularia.
APLICACIÓN DE LA PRÁCTICA EN LAS ÁREAS
TERMINALES DE LA CARRERA
 Farmacia Industrial
Los hongos se utilizan para obtener antibióticos, como la penicilina
(Penicillium notatum, P. Chrysogenum) las cefalosporinas
(Cephalosporium), la griseofulvina (Penicillium griseofulvum) y el ácido
fusídico (Fusidium, Mucor), así como hormonas y enzimas.

Bioquímica Clínica
El tener conocimiento de los diferentes tipos de hongos nos permite hacer
un diagnóstico correcto de distintas enfermedades que se presentan en
los humanos, ya que el 70% de las enfermedades son causadas por
parásitos fúngicos.
 Farmacia Clinica
Las infecciones causadas por hongos son tratadas con antifúngicos, por lo
que se deben conocer las medidas a seguir para asegurar la eficacia de los
mismos. Además, en el uso de ciertos medicamentos se deben tomar en
cuenta las medidas a seguir para que el consumo de ciertos alimentos, en
este caso, de origen fúngico, así como el contacto con otro tipo de hongos
para evitar un riesgo de interacción negativa hacia el funcionamiento
terapeútico de dicho medicamento.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
- Arenas R. Micología médica ilustrada. 3ª ed. México. Mc Graw Hill.
- Bonifaz Alexandro. Micología médica básica. 4° ed. México. Mc Graw Hill.
- Cepero M, Restrepo S, Franco A, Cárdenas M, Vargas N. Biología de Hongos.
Bogotá: Ediciones Uniandes; 2012.
- Prats G. Microbiología Clínica. Buenos Aires: Médica Panamericana; 2007.