ANEXO N° 06

INFORME MENSUAL DE ASISTENCIA TÉCNICA Y CAPACITACIÓN NEC CHOLON I

INFORME N°009-2021-NEC-CHOLON-I/ATP/OEDS
A : ING. DAWIS JUNIOR DAVILA ALVARADO
COORDINADOR DEL NEC CHOLON 1
DE : OBLER EDWIN DURAN SACRAMENTO
A TP-NEC CHOLON I
ASUNTO : Informe de actividades de asistencia técnica y capacitación del
emprendimiento de producción y comercialización de miel de abeja
correspondiente al mes Junio
REFERENCIA : Contrato de servicios asistencia técnica N° …..
FECHA : Paraíso, 30 de junio del 2021

Me dirijo a usted, para hacer de su conocimiento las actividades de capacitación y

asistencia técnica realizadas a favor del emprendimiento producción y
comercialización de miel de abeja perteneciente al NE La Victoria, Del NEC Cholon I,
desarrolladas durante el mes de junio.
I. ANTECEDENTES
I.1 Datos personales de la Asistencia Técnica
- Datos generales del ATP:
ERI. : Haku Wiñay
GRUPO DE INTERES : Colmenar “la perla escondida de limón”
NUCLEO EJECUTOR : La Victoria
NUCLEO EJEUTOR CENTRAL : Cholon I
ASISTENTE TECNICO . : Obler Edwin Duran Sacramento
PROFESION/ESPECIALIDAD : Ing. Agroindustrial

- Ejes en los que se da la capacitación y asistencia técnica:

En la tecnología productiva de producción y comercialización de miel de abeja
- Fecha de aprobación del plan de asistencia técnica y capacitación:
08 de enero del 2021

- Metas generales
Obtener recurso humano calificados en la producción de polen y miel de
abejas, con un alto nivel de productividad, calidad y desarrollo personal con las
capacitaciones y asistencia técnica al grupo de emprendimiento inclusivo que
tendré a mi cargo la producción y gestión del ERI, en un entorno seguro y
respetuoso del medio ambiente.
 - Metas mensuales
Fortalecer conocimientos en manejo de colmena, alimentación artificial de
abeja, determinación de precio, aplicación de buenas prácticas de manufactura,
participación en ferias.

I.2 Actividades programadas en el mes

Las actividades programadas para el presente mes de acuerdo al plan de
asistencia técnica se detallan en el siguiente cuadro.

Cuadro 01: Programación de actividades del mes de junio.

N° TEMA ACTIVIDADES CAPACITACIÓN / METODOLOGÍA RESULTADOS
ASISTENCIA
TÉCNICA
1 Manejo de Se realizó el manejo de ASISTENCIA Demostración Usuarios con la capacidad
colmenas las colmenas con los TÉCNICA práctica en el y habilidad de realizar el
usuarios para apiario y manejo de las colmenas.
incrementar la población participación de
de las abejas. los usuarios.
2 Alimentación Se realizó la preparación ASISTENCIA Demostración Socios con habilidades en
artificial a las de jarabe como alimento TÉCNICA práctica en el la preparación de jarabe y
abejas artificial con los usuarios. apiario y alimentación a las abejas.
participación de
los usuarios.
3 Control de Se capacitó de cómo se CAPACITACIÓN Ponencia Usuarios capaces de
calidad de miel realiza control de calidad didáctica y realizar el control de
de miel de abeja, que participación de calidad de miel.
parámetros se controlan. los socios
4 Determinación Se capacitó a los usuarios CAPACITACIÓN Ponencia Usuarios capaces de
de precio de como calcular costos didáctica y realizar cálculos de costos
fijos, costos variables, participación de fijos y costos variables,
hallar margen de los socios dar valor al producto y
ganancia con el valor del analizar el precio de la
producto y analizar competencia.
precio de la competencia
para determinar el precio
del producto.
5 Aplicación de las Se orientó a los usuarios CAPACITACIÓN Ponencia Usuarios con
Buenas prácticas de la aplicación de las didáctica y conocimiento en la
de manufactura BPM en la apicultura. participación de aplicación de las BPM en
(BPM) los socios la apicultura.
6 Alimentación Se realizó la preparación ASISTENCIA Demostración Socios con habilidades en
artificial a las de jarabe como alimento TÉCNICA práctica en el la preparación de jarabe y
abejas artificial con los usuarios. apiario y alimentación a las abejas.
participación de
los usuarios.
7 Marcado de Se realizó la ASISTENCIA Demostración Usuarios alcanzan,
reinas demostración del pintado TÉCNICA práctica en el habilidades satisfactorias
de las reinas, y luego de apiario y en el marcado de las
 les hizo practicar a cada participación de reinas.
uno de los usuarios a los usuarios.
pintar las reinas hasta
completar las 12
colmenas.
8 Participación en Se participó en la feria ASISTENCIA Enseñanza en la Integrantes de grupo de
ferias que se llevará acabo el TÉCNICA exhibición de interés satisfechos con la
día 26 y 27 exhibiendo los productos en los venta de sus productos
productos derivados la stands derivados de la
apicultura. apicultura.

II. ANALISIS
II.1 Descripción de actividades realizadas.
Cuadro 02. Descripción de actividades realizadas en el mes de junio.

N ACTIVIDADES RESULTADOS RESULTADOS ALCANZADOS PARTICIPACIÓN PRINCIPALES

° PROGRAMADOS INTEGRAL GI PROBLEMAS
1 Manejo de Usuarios con la capacidad y Usuarios lograron el La participación Inasistencia
colmenas habilidad de realizar el aprendizaje satisfactorio de los usuarios de la
manejo de las colmenas. en manejo de colmenas. fueron el 66%. usuaria.
2 Alimentación Socios con habilidades en la Usuarios lograron La participación Inasistencia
artificial a las preparación de jarabe y habilidades satisfactorias de los usuarios de la
abejas alimentación a las abejas. en la preparación y fueron el 66%. usuaria.
aplicación de alimentos a
las abejas.
3 Control de Usuarios capaces de realizar Usuarios son capaces de La participación Ninguno
calidad de el control de calidad de miel. detectar la calidad y de los usuarios
miel procedencia de la miel de fueron el 100%.
abeja.
4 Determinació Usuarios capaces de realizar Usuarios capacitados para La participación Ninguno
n de precio cálculos de costos fijos y realizar cálculos de costo de los usuarios
costos variables, dar valor al fijos y variables para fueron el 66%.
producto y analizar el precio determinar el precio de
de la competencia.
venta.
5 Aplicación de Usuarios con conocimiento Usuarios capacitados y La participación Inasistencia
las Buenas en la aplicación de las BPM comprometidos en la de los usuarios de la
prácticas de en la apicultura. aplicación de buenas fueron el 66%. usuaria.
manufactura practicas de manufactura.
(BPM)
6 Alimentación Socios con habilidades en la
Usuarios lograron La participación Inasistencia
artificial a las preparación de jarabe y habilidades satisfactorias de los usuarios de la
abejas alimentación a las abejas. en la preparación y fueron el 66%. usuaria.
aplicación de alimentos a
las abejas.
7 Marcado de Usuarios alcanzan, Usuarios lograron La participación Inasistencia
reinas habilidades satisfactorias en habilidades satisfactorias de los usuarios de la
el marcado de las reinas. en el marcado de las fueron el 66%. usuaria.
reinas.
8 Participación Integrantes de grupo de
en ferias interés satisfechos con la
venta de sus productos
derivados de la apicultura.
Integrantes de grupo de La participación Inasistencia
interés lograron participar de los usuarios de la
en la feria y tuvieron éxito fueron el 66%. usuaria.
total en la venta de miel y
polen de abeja.

II.2 Análisis de Cumplimiento de Resultados.

Cuadro 03. Cumplimiento de resultados del mes de junio

TEMA
N° INDICADORES INDICADOR INDICADOR PROBLEMAS PARA
PROGRAMAD ALCANZAD ALCANZAR META DEL
O O INDICADOR
1 Manejo de colmenas Nivel de conocimiento 100% 66% Inasistencia de la
y competencias usuaria por su bebé.
2 Alimentación artificial Nivel de conocimiento 100% 66% Inasistencia de la
a las abejas y competencias usuaria por su bebé.
3 Control de calidad de Nivel de conocimiento 100% 90% Ninguno
miel y competencias
4 Determinación de Nivel de conocimiento 100% 100% Ninguno
precio y competencias
5 Aplicación de las Nivel de conocimiento 100% 60% Inasistencia de la
Buenas prácticas de y competencias usuaria por su bebé.
manufactura (BPM)
6 Alimentación artificial Nivel de conocimiento 100% 66% Inasistencia de la
a las abejas y competencias usuaria por su bebé.
7 Marcado de reinas Nivel de conocimiento 100% 65% Inasistencia de la
y competencias usuaria por su bebé.
8 Manejo de colmenas Nivel de conocimiento 100% 66% Inasistencia de la
y competencias usuaria por su bebé.

II.3 Proceso de Desarrollo de Capacidades

Cuadro 04. Cumplimiento de resultados del mes de junio
N° NOMBRE DE TEMAS ACTIVIDADES NIVEL DE RESPUESTA NIVEL DE RESPUESTA
INTEGRANTE DEL IG PROGRAMADOS DESARROLLADA DEL INTEGRANTE DE DEL INTEGRANTE A
S LAS ACCIONES DEL LAS ACCIONES
MES (%) ACUMULADAS (%)
1 TORRES RUIZ, Luis 8 8 100 91.7
2 ARAUJO ZAVALETA, 8 8 100 91.7
Alberto
3 TITO MACAHUASI, Lila 8 4 50 54.2
 II.4 Programación siguiente periodo
Cuadro 05. Cumplimiento de resultados del mes de julio.
N° TEMA ACTIVIDADES CAPACITACIÓN / METODOLOGÍA RESULTADOS
ASISTENCIA
TÉCNICA
1 Colocado de Se realizará asistencia ASISTENCIA Demostración práctica Usuarios con habilidad
alzas de miel. técnica en el colocado de TÉCNICA en el apiario y de realizar las técnicas
alzas de miel a las colmenas participación de los de colocado de alzas de
pobladas. usuarios. miel a las colmenas
pobladas.
2 División de Se realizará una asistencia ASISTENCIA Demostración práctica Usuarios capaces de
colmenas. técnica de la división de TÉCNICA en el apiario y realizar la división de
colmenas pobladas. participación de los colmenas pobladas.
usuarios.
3 Creación de Se dará asistencia técnica en ASISTENCIA Demostración práctica Usuarios capacitados y
reinas. la creación de reinas de TÉCNICA en el apiario y con habilidades en
abeja. participación de los técnicas de creación de
usuarios. reinas de abejas.
4 Repaso Se realizará una capacitación CAPACITACIÓN Ponencia didáctica y Usuarios absueltos
general en de repaso general del participación de los dudas en los temas de
manejo de la manejo de apicultura. socios apicultura.
apicultura.

III. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES (en función al análisis realizado)

III.1 Conclusiones
La conclusión de los 4 temas indiciados en el capítulo II de análisis son los
siguientes:
a) Descripción de actividades realizadas.
- Se realizó las capacitaciones y asistencias técnicas de manera satisfactoria
de las 8 actividades requerida durante el mes con resultado satisfactorios.
- Realizó manejo de colmenas sacando crías de colmenas fuertes en
colmenas de baja población.
- Se realizo alimentación artificial a las colmenas débiles.
- Se capacito en las BPM en la apicultura.
- Se capacito en de determinación de precio del producto.
- Se realizo asistencia técnica en el control de calidad de miel de abeja.
b) Análisis de Cumplimiento de Resultados.
- En indicador alcanzado durante el mes es de un 72.3%, que es un buen
indicador de aprendizaje por parte de los usuarios del grupo de interés.
- Se alcanzo solo ese porcentaje debido a que una usuaria asistió a 2
actividades, por motivo de tu bebe de 2 meses de edad.
c) Proceso de Desarrollo de Capacidades.
- En cuanto al desarrollo de las capacidades durante el mes con cada uno de
los usuarios fueron satisfactorios, solo que una usuaria faltó a 06 talleres
por consecuencia de su lactancia de su bebé.
 d) Programación siguiente periodo.
- Las programaciones de mes siguiente son 4 actividades, entre ellos 01
capacitación y 03 asistencias técnicas acorde a sus necesidades y
capacidades de los usuarios del grupo de interés.
III.2 Recomendaciones
III.2.1 Recomendaciones para el GI
- Construir el local para el almacén de materiales de la apicultura.
- Motivar a una usuaria que actualmente no está comprometido a un 100%,
y de esa manera con tres usuarios motivados se podrá tener éxito en el
emprendimiento.
- Revisar las colmenas de las abejas cada 10 días como mínimo para evitar
en enjambre en mese de verano.
- Dejar de ser dependientes del asistente técnico en el manejo de las
colmenas.
III.2.2 Recomendaciones para el proyecto
- Realizar el seguimiento y supervisión de los trabajos que se está
desarrollando con los grupos de interés y dar la logística necesaria a todos
NE para obtener los mejores resultados en campo.
- Las recomendaciones para el yachachiq son la presencia en los talleres de
capacitación y asistencia técnica.

IV. ANEXOS
Se adjunta fichas de capacitación y asistencia técnica, fotos
Es cuanto tengo que informar para los fines que estime conveniente.

Atentamente.

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Ing. Obler Edwin Duran Sacramento
DNI: 46851768
 ANEXOS
PANEL FOTOGRAFICO DE ASISTENCIA TÉCNICA Y CAPACITACIONES

IMAGEN 01: Colocado de cera en los bastidores IMAGEN 02: Revisión de colmenas

IMAGEN 03: Revisión y manejo de colmenas IMAGEN 04: Revisión y manejo de colmenas

IMAGEN 05: Marcado de reinas IMAGEN 06: Formación de reinas

 IMAGEN 07: Alimentación de Abejas IMAGEN 08: Alimentación de Abejas

| Revisión y manejo de colmenas

IMAGEN 09: IMAGEN 10: Revisión y manejo de colmenas

IMAGEN 11: Participación en la feria IMAGEN 12: Participación en la feria