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CHACAYAN

“PLAN DE COMERCIALIZACIÓN DEL EMPRENDIMIENTO RURAL INCLUSIVO

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CUYES DEL GRUPO DE INTERÉS “CUY
MAGICO”

DEPARTAMENTO : CERRO DE PASCO

PROVINCIA : DANIEL A. CARRION
DISTRITO : CHACAYÁN
COMUNIDAD CAMPESINA : MISCA
NEC : CHACAYÁN
NE : MISCA
ERI : PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
DE CUYES
GRUPO DE INTERES : “CUY MAGICO”
SANTA RITA
ATEC : MARCO ANTONIO MASGO SANCHEZ

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CHACAYÁN, AGOSTO 2021

INDICE GENERAL

1. DATOS GENERALES....................................................................................................................3

1.1. Nombre del proyecto.............................................................................................................3

1.2. Localización............................................................................................................................3
1.3. Datos del Emprendimiento....................................................................................................3
1.4. Periodo de la asistencia.........................................................................................................4

2. Ubicación geográfica..................................................................................................................4
3. Misión – visión...........................................................................................................................4

3.1. Misión....................................................................................................................................4
3.2. Visión......................................................................................................................................5

4. Análisis FODA............................................................................................................................5

4.1. Análisis interno......................................................................................................................5

4.2. Análisis externo......................................................................................................................5

5. Estrategias de Marketing...........................................................................................................5

5.1. Producto.................................................................................................................................5
5.2. Precio.....................................................................................................................................5
5.3. Promoción..............................................................................................................................5
5.4. Plaza.......................................................................................................................................5

6. Recomendaciones......................................................................................................................5

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1. DATOS GENERALES

1.1. Nombre del proyecto

“ACCESO DE LOS HOGARES RURALES CON ECONOMIAS DE

SUBSISTENCIA A MERCADOS LOCALES, HAKU WIÑAY - N.E. MISCA,
NEC CHACAYAN.”

1.2. Localización

Departamento : Cerro de Pasco

Provincia : Daniel A. Carrión

Distrito : Chacayán

NEC : Chacayán

NE : Misca

Centro Poblado : Misca

1.3. Datos del Emprendimiento

ERI : Producción y comercialización de cuyes

Grupo De Interés : “Cuy Magico”

Línea de producción : cuyes

Miembros del grupo de interés :

Presidente: AYZANOA DE GONZALES , Martha

Secretario: SANTOS BUSTILLOS, Fariza

Tesorero: CRUZ FANO, Ananias

1.4. Periodo de la asistencia

La duración de capacitación y asistencia técnica comercial es de 03 meses,

durante el periodo del 20 de mayo al 19 de agosto de 2021.

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2. Ubicación geográfica

Ubicación (Departamento, provincia, distrito, centro poblado)

Cuadro N° 01. Ubicación del NEC Imagen N° 01. Ubicación del NEC

1: UBICACIÓN
REGION CERRO DE PASCO
PROVINCIA DANIEL A. CARRION
DISTRITO CHACAYÁN
C. CAMPESINA MISCA

2: LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA
LONGITUD -76.4375
LATITUD -10.4344

ALTITUD 3357 m.sn.m

3: LÍMITES DEL C. P.
NORTE Distrito de Paucar

SUR Provincia de Pasco 3. Misión – visión

Distrito de Santa Ana de
ESTE
Tusi 3.1. Misión
Distritos de Tapuc y
OESTE Somos un emprendimiento rural inclusivo
Vilcabamba
dedicada a la producción y
4: CLIMA: Frio
comercialización de cuyes en galpones
5: TEMPERATURA: con tecnologías de manejo técnico,
trabajamos para satisfacer las
MAX.: 16º MIN: 3º
necesidades de nuestros clientes,
6.AREA TOTAL: 163.07 km² promoviendo el comercio justo con
productos de calidad con la finalidad de
mejorar sus niveles de vida.

3.2. Visión

Llegar a ser una Pequeña y Mediana Empresa (MYPE) formal de crianza de

cuyes verticalmente integrada, con tecnología para comercializar productos
pecuarios que satisfagan las expectativas del consumidor promoviendo una
economía solidaria.

4. Análisis FODA

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Se realizó un análisis FODA, para poder identificar las fortalezas, debilidades,

oportunidades y amenazas, que existen internamente y externamente al
emprendimiento rural inclusivo, así conocer la situación actual del emprendimiento,
de la cual empezaremos el punto de partida.

4.1. Análisis interno

Fortalezas
 Capacidad de producción por las condiciones climáticas del sector.
 Conocimientos técnicos en crianza de cuyes
 Satisfacción a los clientes
 Capacidad a cambios de nuevas tecnologías.

Debilidades
 bajo nivel de asociatividad
 Crianza pequeña por el tamaño de sus galpones
 Parcelas pequeñas para su instalcion del forraje
 Escasos recursos económicos de los usuarios para incrementar su
producción.

4.2. Análisis externo

 Oportunidades
 Acceso vial en condiciones aceptables
 Posicionamiento en el mercado local
 Creciente innovación tecnológica en el sector.
 Promoción y publicidad

Amenazas
 Presencia de los competidores
 Inestabilidad económica
 Alza de los precios de productos concentrados para la alimentación
del cuy
 Riesgo que se identifiquen plagas en el forraje para la alimentación del
los cuyes

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5. Estrategias de Marketing

5.1. Producto

ACTIVIDAD PROCESO FRECUENCIA

La crianza de dia cuy para su comercialización realizar capacitaciones en
será ofrecido con las características según el mas tecnologia de la crianza
mercado que exija y del tipo de cuy de las y como también en
Bimensual
carateristicas fenotípicas, además marcando la marketing digital
tendencia actual entre nuestros competidores y
satisfacer la necesidades de los consumidores.
El producto la que ofrece el ERI como bien se El grupo del ERI Cuy Magico
sabe ofrece componentes nutritivas hacia el realizaran el proceso de
sistema inmunulogico del ser humano para su asociatividad con el fin que
regeneración de los tejidos afectados por el covid a futuro logre la
Cada 6 meses
19 y por su alto valor proteico y bajos en grasa y sostenibilidad de la crianza
prevenir la anemia en niños como también de sus venta
final en mercados de gran
consumo
este hecho causa particular
preocupacion en los
Un preocupación para el ERI los pequeños usuarios del grupo ya que el
extensiones de parcelas cultivables con las que calor es mas intenso y como
cuentan para su instalación de jorrajes y como también las lluvias lo que
también el elemento vital para su riego como el afecta muchas veces el
agua, y como también los factores climáticos que cultivo del jorraje, ya que se
hoy en dia son de mucha preocupación . ya que el tiene aparicion de plagas la cada vez que sea
impacto ambiental que pueda causar con la que desconocen y como necesario
construcción del vial terrestre la que se viene también con esta
ejecutandopor el tramo en la cual se encuentran constrccion vial pueda traer
ubicados tanto sus jorrajes como sus galpones la mas enfermedades y plagas
que traería una afectación ya sea positivo como para sus jorrajes la que les
negativo. obligaría a usar plaguicidas
como insecticidas para su su
desarrollo de las mismas.

el producto ofrecido sera de buena calidad Desarrollar crianza de

,marcando la tendencia actual entre nuestros diferentes tipos de cuyes Trimestral
competidores ,asi mismo lo que nos diferencia de dando prioridad a línea Perú
nuestra competencia
Realizar publicaciones con banners y mediante
constantes fortalecimiento diario
redes sociales

5.2. Precio y costo de producción

COSTO TOTAL CANTIDAD/MESES COSTO DE PRECIO DE UTILIDAD  
PRODUCCION VENTA AL
UNITARIO MERCADO MARGEN ETAPA DE EDAD
COMERCIAL 

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3,409.68 240 14.21 20 5.79
0.41% CUY EN PIE

2,561.90 120 21.3 30 8.7

0.41% CARNE DE CUY

REPRODUCTORES
497.28 20 24.86 38 13.14
0.53%

5.3. Promoción

ACTIVIDAD PROCESO FRECUENCIA

La comercialización del cuy será ofrecido de
buenas características fenotípicas marcando
la diferencia a las líneas de cuy con respecto
a nuestros competidores y asi satisfacer las
necesidades con nuestro producto de cuy.
Incentivaremos a nuestro consumidor
mediante campañas de publicidad (baners) y
las redes sociales.
el principal medio de modificar cada vez
comunicamcion a utilizar seran que se requiera
las redes sociales .ya que se trata
de un recurso en exponencial
crecimiento en el mercado de
hoy.

El ERI cuenta con mayor crianza de la línea

Redes sociales y banners mensuales
Peru como también de los diferentes tipos

5.4. Plaza

ACTIVIDAD PROCESO FRECUENCIA

El mercado potencial para el ERI es ofrecer productos de buena Cada quincena
local ya que los consumidores se calidad que satisfagan las
acercan al galpón para adquirirlo necesidades del consumidor
Otro de los mercados potenciales es la Realizar los trabajos de
provincia de Yanahuanca ya que el concretizar acuerdos con la
transporte es accesible autoridad provincial y ser Forma mensual
participe y asi hacer conocer
los productos que se ofrece.
Como se cuenta con clientes de la Participar en las ferias
Provincia de Ambo, buscaremos agropecuariar regional que semanal
incertarnos a la Region Huánuco y asi realiza cada fin de semana y

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ampliar nuestros consumidores. hacer conocer el producto

Buscar convenios con organizaciones
no gubernamentales para buscar
nuevos nichos de mercado con el fin
de garantizar y ampliar nuestra
comercialización de los cuyes
como es la carne de cuy.
Que estos organizaciones
ayuden a lograr mercados
objetivos con mercados Anual
consumidores de la carne de
cuy

6. Recomendaciones

 Diseñar y ejecutar periódicamente investigaciones de mercado que permite monitorear los

cambios de preferencia ,gustos y necesidades de los clientes en consumo al producto y al
servicio para que el emprendimiento pueda posicionarse y desarrollar estrategias de
innovación
 Implementar organigrama circular en la organización para una eficiente ejecución de las
actividades del emprendimiento.
 Aplicar estrategias de mercadotecnia y promociones tanto auditivas como visuales que
permite dar a conocer de la mejor manera los productos de las flores que ofrecen al publico
en general y asi posicionarlo en la mente del cliente y mercado.
 Elaborar material de publicaciones innovadores y creativo con la asesoría de personas
especialistas en marketing ,que el objetivo primordial es llegar al cliente y conquistarle para
que siempre consumo nuestras flores en general.

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