SÍLABO

NOMBRE DE LA INSTITUCIÓN : CERTUS

CARRERA : ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
UNIDAD DIDÁCTICA : GESTIÓN DE LA CALIDAD EN EL COMERCIO
INTERNACIONAL
CÓDIGO :
Nº HORAS : 16 (4 BLOQUE)
CRÉDITOS :
MALLA CURRICULAR :
FECHA DE VIGENCIA : SETIEMBRE 2020

I. SUMILLA

La unidad didáctica de Gestión de la Calidad en el Comercio Internacional busca desarrollar en

el estudiante habilidades para formular y aplicar herramientas de gestión para hacer sostenible
los procesos en el comercio exterior, teniendo para ello, la posibilidad de proponer mejoras y
procesos de control con miras a la mejora continua de la organización .

II. UNIDAD DE COMPETENCIA

Integra el desarrollo de la calidad, su mantenimiento y los esfuerzos de los diferentes procesos

de una organización para mejorarla y así permitir que la producción y los servicios se realicen en
los nivele adecuados para la satisfacción de sus clientes.

III. CAPACIDADES DE LA UNIDAD DIDÁCTICA

Reconocer los pasos del proceso de evaluación de los Sistemas de Gestión de la Calidad y
demostrar rigurosidad en el uso de las normas exigibles en aspectos vinculados con la
responsabilidad social, ética y medio ambiente.

IV. INDICADORES DE LOGRO y ACTITUDES DE LA UNIDAD DIDÁCTICA

Procesos Horas
Indicadores de logro Sesiones
cognitivos
Actitudes Contenidos Presencial Virtual
Recursos

Procesos
cognitivos
1. Argumenta la ⋅ Reconoce Sesión 1
importancia de la ⋅ Argumenta
calidad como parte ● Calidad y Excelencia. 4
de la gestión exitosa Recurso: ● Principios de Calidad.
de las Cuestionario de ● Six Sigma.
organizaciones. preguntas con
opciones
múltiples

1
 Procesos Sesión 2
cognitivos: ● Requisitos Técnicos de
2. Argumenta la
⋅ Observa Calidad.
importancia de las
⋅ Analiza ● Certificaciones
normas de calidad y
⋅ Argumenta Internacionales de Calidad
su implicancia en el 4
● Acuerdos de Medidas
Comercio
Recurso: Sanitarias y Fitosanitarias
Internacional.
Cuestionario de ● Normas de Empaques y
preguntas con Envasado
opciones
múltiples

Procesos
cognitivos: Sesión 3
3. Identifica las ⋅ Identifica ● Sistema Integrado de
variables a ⋅ Planifica Gestión.
considerar en el ⋅ Organiza ● Normas ISO. 4
proceso de ● Sistemas de Gestión en
implementación de Recurso: Seguridad Alimentaria.
sistemas de Gestión Cuestionario de ● Pasos para la Certificación
de la Calidad. preguntas con de Calidad.
opciones
múltiples

Procesos
cognitivos
⋅ Identifica
4. Identifica los Sesión 4
⋅ Planifica
aspectos más ● Evaluación de conformidad
⋅ Organiza
importantes en el ● Ensayos de Conformidad. 4
proceso de ● Inspección de Calidad.
Recurso:
certificación de ● Certificación.
Cuestionario de
Gestión de la
preguntas con
Calidad.
opciones
múltiples

V. METODOLOGÍA

La metodología que se utiliza en la unidad didáctica es vivencial - práctica y requiere de un alto

nivel de participación de los estudiantes, a través de la participación en cada sesión. Realizar una
solicitud de Recurso de Reclamación o Apelación.

VI. EVALUACIÓN

La evaluación será permanente, se considerará tarea académica y un video enfocado en el

aprendizaje:

Guía de evaluación final (GEF 01) = Tarea académica (TA)

2
 Se deberá presentar un video enfocado en el aprendizaje, al finalizar el módulo.

VII. FUENTES DE INFORMACIÓN

●Velasco Sánchez, Juan (2005), "Mejora continua y sistemas de gestión. Teoría y práctica",
Ediciones Pirámide. España.
●Velasco Sánchez, Juan (2005), "Mejora continua y sistemas de gestión. Teoría y práctica",
Ediciones Pirámide. España.
●Velasco Sánchez, Juan (2005), "Mejora continua y sistemas de gestión. Teoría y práctica",
Ediciones Pirámide. España.
●Pande, Peter. Holpp, Larry. (2008). “¿Qué es Seis Sigma?”. McGraw-Hill/Interamericana de
España, S.A. U. Madrid, España.
●Evans, James R. y William M. Lindsay (2008). “administración y Control de la Calidad, 7a Edición”.
Cengage Learning Editores, S.A. de C.V.
●Fontagné, L., Mimouni, M. y Pasteels, J.-M. (2005), "Estimación de los efectos de los OTC y las MSF
ambientales en el comercio internacional", Integración & Comercio N.º 22(9): 9-41.
●Escalera, G. y Pascual, M. (2004): “La normalización y certificación como ventaja competitiva para
la empresa española”, Boletín Económico ICE, Nº2820, octubre 2004, Ministerio de Industria,
Turismo y Comercio, Madrid.

PÁGINAS WEB

● INSTITUTO NACIONAL DE CALIDAD - INACAL

https://www.inacal.gob.pe

● AENOR
https://www.aenor.com/certificacion/calidad

● SGS
https://www.sgs.pe/es-es/certification