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Anexo N° 7
Perfil de Emprendimiento Rural Inclusivo - PERI
1. DATOS GENERALES.
Nombre de la idea o mejora de emprendimiento (*): CRIANZA Y COMERCIALIZACIÓN DE CUYES.
Nombre del Grupo de Interés: GALPON PUEBLO NUEVO
Nombre del NEC: SITABAMBA
Nombre del NE: LA UNIÓN – HUACABAMBA - UCHUBAMBA
Ubicación: Localidad: SITABAMBA
Distrito: SITABAMBA
Provincia: SANTIAGO DE CHUCO
Departamento: LA LIBERTAD
Nombres de los miembros del Grupo de Interés
Nombres y Apellidos DNI Cargo
1) Maricza Yovani Contreras Malqui 46582913 PRESIDENTE
2) Eloy Santos Yupanqui Paredes 19690246 SECRETARIO
3) Esmena Paz Calderon 19691238 TESORERO

Número total de integrantes del grupo: 03

Número total de integrantes hombres del grupo: 01
Número total de integrantes mujeres del grupo: 02
Recibe o ha recibido apoyo financiero o técnico de alguna Organización en los últimos 3 años? Si ( ) No ( x )
DESCRIBIR…………………………………………………………………………………………………………………………
……………
2. DESCRIPCION DEL EMPRENDIMIENTO.

Tipo de emprendimiento: (Marcar con X)

Agrario: : Forestal: Servicios: Pecuario: x Acuícola:

Agroindustria: Artesanía: Servicios:

Otros: (especificar)

Estado del emprendimiento: (Marcar con X)

Idea: En marcha: x
Si el emprendimiento está en marcha diga cuanto tiempo:
03 años

Objetivos del emprendimiento:

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- Mejorar la raza de los cuyes para tener una mejor acogida en el mercado.
- Contribuir en la alimentación de la población y combatir la anemia, gracias a los beneficios de la carne de cuy.
- Generar ingresos económicos para mejorar la calidad de vida de las personas.

Nombre de los principales productos que se elaboran, o elaborarán:

Producto 1: cuy (carne) Producto 2: Producto 3:

Lugar de producción: (Marcar con X)

Casa: Taller: Local Comunal: Otros: x

Mercado donde se venden o se piensan vender los productos:

Producto 1: MERCADO LOCAL Producto 2:_____________ Producto 3:______________

Volumen estimado de producción mensual:

Producto 1: 150 Producto 2: Producto 3:

Costo unitario de producción del producto: (viene de 3)

Producto 1: 17.90 Producto 2: Producto 3:

Precio unitario de venta del producto:

Producto 1: 25.00 Producto 2: Producto 3:

3. COSTOS DE PRODUCCIÓN: (Valores estimados que provienen de la HOJA DE TRABAJO)

PRODUCTO 1: Cuy (150 Unid)

Componentes Unidad de medida Cantidad Costo Unitario TOTAL S/

Gazapo Unid 150 10.00 1,500
Alimento Carga 70 15.00 1,050
Mano de obra Hrs 36 3.75 135
TOTAL 2,685.00

4. RECURSOS QUE LOS SOCIOS APORTAN AL EMPRENDIMIENTO.

Recursos Humanos:

Conocimiento y experiencia (años) en: Nombres:

Crianza de Cuyes – 07 años Maricza Yovani Contreras Malqui

Crianza de Cuyes – 03 años Eloy Santos Yupanqui Paredes

Crianza de Cuyes – 05 años Esmena Paz Calderon

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Materia Prima e insumos: Valor actual en S/. (Estimado)

170 cuyes 3,400.00

Materiales, herramientas y equipos: Valor actual en S/. (Estimado)

Palana (02) 40.00

Escoba 24.00

Carretilla 120.00

Infraestructura: Valor actual en S/. (Estimado)

Local 2,000.00

Acceso a Servicios para el emprendimiento : (Marcar con X)

Luz x Agua x Teléfono Internet

Transporte Celular x Acceso vial x

Otros (mencionar): …………………………………………………………………………………………………………….

5. COMPETENCIA.

¿Mi producto tiene competencia? (Marcar con X) Sí x No

Describa, ¿qué conoce de sus competidores?

La mayoría de productores en la zona realizan la crianza pero de manera tradicional sin ningún manejo tecnificado.

¿Cómo piensa hacer que su producto o servicio sea diferente para superar a la competencia?

Trabajar con línea Perú, y realizar un manejo tecnificado y con un control sanitario, para poder ofrecer al cliente un
producto de buena calidad.

6. PROBLEMAS DE LA IDEA O MEJORA DE EMPRENDIMIENTO

Materia prima e insumos:
Los parásitos externos que atacan a los cuyes es el principal problema.

Recursos Humanos:
Falta de conocimiento para manejo técnico de los cuyes.

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Proceso Productivo:
Mortandad por falta de asistencia técnica para el buen manejo en la crianza de los cuyes.

Proceso de Transformación:
Falta de conocimiento en la presentación que se puede ofrecer al público.

Comercialización

La bastante oferta del producto y la poca demanda que nos llevaría a bajar el precio para
dar salida a nuestro producto.

Gestión del emprendimiento u Otros

La desintegración del grupo por la pérdida de interés de algún integrante.

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7. REQUERIMIENTOS DEL EMPRENDIMIENTO

7.1 Requerimientos de Asistencia Técnica

 
RUBRO DE TIEMPO
RESULTADO ESPECIALISTA REQUERIDO PRESUPUESTO
ASISTENCIA ESTIMADO
ESPERADO (breve perfil) ESTIMADO S/
TÉCNICA (meses)
Tecnología  Manejo Técnico,
productiva Sanitario, Nutricional y  Ingeniero Zootecnista o Técnico  
Reproductivo de Cuyes Agropecuario 6 meses 7,200.00

TOTAL ASISTENCIA TÉCNICA 6 meses 7,200.00

7.2. Consolidado de requerimientos (*)

Requerimientos Descripción Cantidad Costo Unitario Total
(En S/) (En S/)

Maquinarias y equipos
Jeringas 1 ml caja 1 20 20
Agujas desechables caja 1 9 9
Eternit Gran Honda Unid. 26 78 2028
Arandela plastica Unid. 200 0.2 40
clavos 5" x 9" Kg 5 5.3 26.5
clavos 4" Kg 5 3.5 17.5
Traslucida super onda 3.05 x 1.11 x 1.2 MM Unid. 4 82 328
Gazaperas Unid. 20 12 240
comederos Unid. 18 12.5 225
bebederos de arcilla Unid. 20 7 140
Balanza digital electronica Unid. 1 140 140
Jabas transportadoras Unid. 5 90 450
Balde de pintura color blanco Unid. 2 85 170
Malla plastificada 3/8 rollo x 30 mt 4 130 520
Materias primas e insumos
Cuyes raza Perú Macho Unid. 10 25 250
Cuyes raza Perú Hembra Unid. 90 25 2250
Taylosina Unid. 2 15 30
Zeus 50 ml Unid. 1 25 25
Fipronil rojo 30 ml Unid. 6 10 60
5 x 1 Vacunos 250 ml Unid. 1 16 16
Btk amoquat x 1 Lt Unid. 2 40 80
Probiolyte Sobre sobre 2 12 24
Semilla Rye Grass kg 1 27 27
Alfalfa var. Pallasquina Kg 2 42 84
Alimento Peletizado sacos 10 120 1200
TOTAL S/ 8,400.00

(*) Requerimientos que se hacen al concurso CLAR

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8. ARTICULACIÓN PARA EL APOYO DE TERCEROS

¿Han logrado conseguir algún otro tipo de apoyo para el emprendimiento? Explique

No, en caso de resultar ganadores se puede gestionar con otras instituciones el apoyo al emprendimiento.

9. APORTES DEL GRUPO DE INTERÉS:

Monetario S/. : Físico (valor S/.): 5,584.00 (Viene de 4.)

¿Para qué sería utilizado el aporte monetario?

No habrá aporte monetario.

10. BREVE ANÁLISIS DE POSIBLES RIESGOS O AMENAZAS QUE PUDIERA AFRONTAR EL

EMPRENDIMIENTO

Las variaciones en los cambios climáticos, lo que produce efectos negativos en los pastos y estos asu vez causan
mortalidad en cuyes sobre todo los gazapos que son los más sensibles.

FECHA: 22 03 2021

Maricza Yovani Contreras Malqui

46582913
Representante Del Grupo de Interés

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Carta de compromiso del Grupo de Interés

Sitabamba, 30 de Marzo del 2021

SEÑOR:
PRESIDENTE DEL COMITÉ LOCAL DE ASIGNACIÓN DE RECURSOS - CLAR

……………………………..…………………………………………………………………

PRESENTE.-

Mediante la presente, los integrantes del Grupo de Interés GALPON PUEBLO NUEVO ubicado en el
departamento de LA LIBERTAD, provincia de SANTIAGO DE CHUCO, distrito de SITABAMBA, localidad de
SITABAMBA, perteneciente al Núcleo Ejecutor LA UNION- HUACABAMBA- UCHUBAMBA, nos presentamos ante
Ud. y le manifestamos lo siguiente:

Que, en caso nuestro Perfil de Emprendimientos resulte seleccionado para su financiamiento, los abajo suscritos
nos comprometemos a participar activamente y a permanecer en el Grupo de Interés desde su implementación
hasta la puesta en marcha y ejecución del emprendimiento rural.

En señal de conformidad, procedemos a firmar la presente Carta de Compromiso

No habiendo otro particular, nos despedimos de Ud.

Atentamente

Nombre, Firma y DNI de integrantes del Grupo de Interés

Maricza Yovani Contreras Malqui ………………..…………………….. 46582913

Eloy Santos Yupanqui Paredes ……………………………………….. 19690246

Esmena Paz Calderon ……………….……………………….. 19691238