INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO

“SABIO NACIONAL ANTUNEZ DE MAYOLO”

CARRERA PROFESIONAL DE:

ADMINISTRACIÒN DE EMPRESAS
PLAN DE NEGOCIOS:

ELABORACIÒN Y COMERCIALIZACIÒN DE “CHOCOTEJAS EN BASE A CACAO Y

SACHAINCHI” PARA MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA Y GENERAR FUENTES DE
TRABAJO PARA LA POBLACIÒN DE LA PROVINCIA DE BAGUA - 2018.

“CHOCOTEJAS DULCE CORAZON S.A.C”

PARA OPTAR EL TÍTULO DE: ADMINISTRACIÒN DE EMPRESAS

PRESENTADO POR:
 MARÌA IDUBINA BECERRA DELGADO.
 KELLY LETICIA ALFARO MIRANDA.
 MARIA YASELI BURGA SANCHEZ.

ASESOR: C.P.C ROGER CASANOVA CORREA

2018
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA

PLAN DE NEGOCIO: ELABORACIÒN Y COMERCIALIZACIÒN DE

CHOCOTEJAS EN BASE A CACAO Y SACHAINCHI PARA
MEJOR LA CALIDAD DE VIDA Y GENERAR FUENTES DE
TRABAJO PARA LA POBLACIÒN DE LA PROVINCIA DE
BAGUA-2018

Nombre del Producto : “CHOCOTEJAS CORAZON” S.A.C

Número de RUC : 20335887803
País : Perú
Departamento : Amazonas
Provincia : Bagua
Distrito : Bagua
Dirección : Av. Héroes Del Cenepa #1234
Celular : 985430206
Página Web. : www.chocotejascorazónbagua.com.pe
E-mail : chocotejascorazónbagua@gmail.com.pe
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

LOGOTIPO:
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

DEDICATORIA

Dedico con mucho afecto y cariño a dios por iluminarme

en cada cosa que hago y a mis Familiares como mi madre,
hijas y esposo que día a día estuvieron apoyándome
económicamente y moralmente, y así poder desarrollarme
profesionalmente ante la sociedad

Este proyecto es dedicado a mi madre; quien con sus

consejos y sabias experiencias me dieron esa fuerza
necesaria para poder llegar hasta estas instancias, y ser
útil en la sociedad. Así mismo a mis hermanos quienes
también me ayudaron incondicionalmente.

Este proyecto es dedicado a mis queridos maestros del

I.ST P. TELESUP BAGUA, por darme sus sabias
enseñanzas para podernos desarrollarse como buenos
profesionales y ser útil en la sociedad.

MARIA IDUBINA BECERRA DELGADO

Este proyecto de investigación lo dedico a Dios, y

a mi madre y mi padre que gracias a su apoyo he
logrado estudiar mi carrera técnica de
administración de empresas, y agradecer a las
personas que más han influenciado en mi vida,
dándome los mejores consejos, guiándome y
haciéndome una persona de bien.

KELLY LETICIA ALFARO MIRANDA

 Elaboración y comercialización de
chocotejas

Dedico este proyecto a Dios y a mis padres. A Dios

porque ha estado conmigo en cada paso que doy,
guiándome, cuidándome y dándome fortaleza para
continuar, a mis padres, hermana quienes a lo largo
de mi vida han velado por mi bienestar y educación
siendo mi apoyo en todo momento. Depositando su
entera confianza en cada reto que se me presentaba
sin dudar ni un solo momento en mi inteligencia y
capacidad. Es por ello que soy lo que soy ahora. Los
amo con mi vida.

MARIA YASELI BURGA SANCHEZ

 Elaboración y comercialización de
chocotejas

INTRODUCCIÓN

LAS CHOCOTEJAS CORAZON BAGUA S.A.C., es una micro empresa dedicada a la

elaboración y comercialización de chocotejas en base a cacao y sacha inchi (MANI
DEL INCA).
La producción de chocotejas es un producto en base a cacao que contiene muchos
beneficios sorprendentes para la salud ya que en su composición contienen
magnesio, cromo, hierro, vitamina C, omega 6 y fibra, además de ser muy ricos en
flavonoides, que son compuestos químicos presentes en los vegetales, que protegen
al organismo de la oxidación que causa deterioro celular y por tanto, el
envejecimiento
Los granos de cacao orgánico también proporcionan una serie de neurotransmisores,
que son sustancias químicas que actúan como antidepresivos, imitando los efectos
positivos de los sicotrópicos, es decir, inducen a la felicidad, de allí que sea una
costumbre difundida mundialmente, el dejar una tableta de chocolate a base de
cacao en las almohadas de las habitaciones de los mejores hoteles, sinónimo de “un
dulce sueño”; y, todo esto gracias a la phenylethylamina, anandamida y teobromina,
sustancias responsables de la felicidad y el aumento de la energía que se
encuentran en los granos de cacao orgánico.

 Como resultado de su alto contenido en cromo, ayuda increíblemente para bajar

de peso en las cantidades adecuadas.
 Ayuda a regular las cantidades de azúcar en la sangre
 Hay quienes sostienen que el cacao también posee propiedades afrodisíacas y
que es un estimulante natural del amor.

EL SACHA INCHI es una semilla que pertenece a las oleaginosas; es una planta que
crece en la selva peruana que acelera el metabolismo y ayuda a mejorar la memoria.
Esta semilla tiene alto contenido de proteínas y aceite rico en vitamina A y E.
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

 Fortifica el corazón y estabiliza la presión arterial.

 Reduce el nivel del colesterol malo en la sangre.
 Agiliza las funciones cerebrales ligadas a la memoria.
 Ayuda a mantener el equilibrio del metabolismo.
 Es un antioxidante natural
 Refuerza el sistema inmunológico.
 Previene el envejecimiento prematuro.
 Tiene efectos protectores frente al desarrollo de algunos tipos de cáncer gracias
a su concentración de omega 3 e una de las oleaginosas mas nutritivas y
depurativas además, favorece la eliminación de toxinas y por ende la perdida de
peso.

 El presente plan de negocios para un mejor entendimiento está estructurado por
capítulos: capítulo I, capitulo II, capitulo III, capitulo IV, capítulo V, capítulo VI,
capitulo VII.
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

ÌNDICE
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

ANTECEDENTES:

LOCALES:

Actualmente la provincia de Bagua no cuenta con microempresas que den el valor o

la importancia a este producto como es el chocolate y el sacha inchi, que produce en
nuestra zona, de tal manera sabiendo que este producto contiene gran valor
nutricional, que contiene carbohidratos, lípidos, proteínas, contiene omega 3,6,9 y
así poder mejorar nuestra calidad de vida de nuestra población de la provincia de
Bagua.

NACIONALES:

La palabra "CHOCOTEJA" se le denomina a la teja iqueña cubierta con chocolate.

Es un postre típico del departamento de Ica y su tradición ha prevalecido desde hace
25 años. El delicioso sabor de la Chocotejas se debe a la exquisitez de los
ingredientes que compone su relleno. Por dentro, lleva una capa de manjar blanco o
dulce de leche que se entremezcla con una mixtura de frutos secos (higos, pecanas,
almendras, duraznos, entre otros más).

Las Chocotejas son elaboradas en distintos departamentos del Perú. Las más
reconocidas a nivel mundial son las Chocotejas iqueñas. De éstas encontramos,
marcas como la prestigiosa cadena de chocolates "Helena", "Doña Rosita" y "D'
gala".

La presente iniciativa empresarial, producción y comercialización de chocotejas, tiene

como objeto ofrecer un producto con los requisitos de salubridad, con ingredientes
naturales para satisfacción de los consumidores, un empaque que permita su
transportabilidad y conservación, además de estar acordes a las tendencias actuales
que existen en el mercado (hacia lo saludable y nutritivo).
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

INTERNACIONALES:
Esta historia se inicia a principios del siglo XX en el sur del Perú, en Arequipa, una
ciudad rodeada de volcanes, reconocida por su cultura artística tallada en la piedra
volcánica "sillar", que dio lugar a la arquitectura mestiza colonial más original de
América, por lo que hoy es considerada "Patrimonio de la Humanidad".

Juan Vidaurrázaga Menchaca, joven empresario español, es recibido por Arequipa y

en 1909, asociando la calidad del cacao peruano con las deliciosas recetas
europeas, decide fundar la Fábrica de Chocolates "La Ibérica", deleitando desde sus
inicios el gusto de los exigentes consumidores locales.

El chocolate para taza fue el primer producto desarrollado y su consumo se hizo

costumbre arraigada en los arequipeños.

A los pocos años amplía su variedad de productos elaborando chocolates de leche y

fondant para barras y tabletas, y posteriormente finos bombones de chocolate con
exquisitos rellenos.

.
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

CAPÍTULO I
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

1.1 RESUMEN EJECUTIVO

En la ciudad de Bagua, existen muchos comerciantes que venden golosinas de

chocotejas son elaborados con productos químicos, nuestra microempresa ofrece
chocotejas de productos naturales y que producen en la zona de la provincia de
Bagua, como el cacao y sacha inchi.

Es un producto con un sabor distinguido y una experiencia única en vuestro paladar.

Impresionando a los niños y personas de diferentes edades para el consumo.
Nuestro mercado objetivo será el 50% anual de la población. Nuestra competencia
serán las diferentes empresas que brindan los mismos y/ o similares productos.

Ofreceremos ofertas como descuentos de promoción para los clientes que nos
visiten por primera vez y/o requieran siempre de nuestro producto, Brindar un
descuento al cliente que requiera siempre de nuestros productos,
Brindar 2 servicios por uno (2 x 1).
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

1.2 ESQUEMA DE LA INVERSIÓN

N° SOCIOS APORTE %
MARÌA IDUBINA BECERRA DELGADO.
1 S/.20,000.00 67%
2 KELLY LETICIA ALFARO MIRANDA
S/.5,000.00 16%
MARIA YOSELY BURGA SANCHEZ
3 S/.5,000.00 17%
TOTAL S/.30,000.00 100%

Chart Title

17% MARÌA IDUBINA BECERRA

DELGADO.
KELLY LETICIA ALFARO
17% MIRANDA
MARIA YOSELY BURGA
67% SANCHEZ
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

1.3 OBJETIVOS DE LA EMPRESA

OBJETIVO GENERAL:

Formalizarse como lá única microempresa líder en la elaboración y

comercializacion de chocotejas en cálida e innovaciòn a nível local y nacional
en base a la producción del cacao y sacha inchi; que contiene un gran valor
nutricional para mejorar la calidad de vida y generar Fuente de trabajo de
nuestra província de bagua.

OBJETIVO ESPECÌFICO:

 Ser los favoritos en el mercado para tener un reconocimiento tanto local y

nacional .e internacional.
 Producir diferentes formas de chocotejas para diferentes celebraciones.
 Utilizar las herramientas empresariales para la ejecución del proyecto
productivo.
 Ofrecer productos de calidad a precios competitivos que satisfagan las
necesidades de nuestros clientes.
 Que el producto sea consumido por personas de todas las edades y así sea
uno como día de la juventud, navidad, día de la madre, 14 de febrero y para
toda festividad.

1.4 MISIÓN:

Somos una microempresa Baguina dedicada a la Elaboración y

comercialización de “CHOCOTEJAS DULCE CORAZÓN”, integrada por
personas emprendedoras; comprometidas en fijar estándares de calidad,
excelencia de nuestros productos y sobre todo utilizando tecnologías de
información de esta manera obtener la satisfacción de nuestros clientes ya
que ellos son nuestra razón de ser. 
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

1.5 VISIÓN:

En el 2023 Ser una microempresa productora líder en la elaboración y

comercialización de chocotejas ofreciendo un producto de calidad elaborado
con producto natural en base a cacao y sacha inchi (mani del inca) que se
produce en nuestra zona y de esta manera posicionarnos en el mercado a
nivel nacional; sin perder lo tradicional del producto.

1.6 ANÁLISIS DEL PROBLEMA:

 Que en la provincia de Bagua no existe empresas que elaboren chocotejas en

base a cacao y sacha inchi que es de la región donde tanto habitantes como
extranjeros puedan conocer los beneficios de las chocotejas y así poder ser
consumida ya que son elaborados con productos de nuestra zona.
 Nuestra Provincia de Bagua es una zona de constantes lluvias inesperadas, por
ello podrían suscitarse problemas ocasionados por los bruscos cambios
climatológicos, que no permiten la cosecha y transporte de los productos de la
zona.
 Caídas de carreteras, puentes a causa de desastres naturales como
derrumbes, rayos, temblores.
 Falta de profesionales que se dediquen a la elaboración del producto
“CHOCOTEJAS DULCE CORAZON”, Con productos Naturales de la zona,
Brindando producto de calidad para los turistas y los mismos ciudadanos.
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

PROBLEMA PRINCIPAL

Ausencia de empresas que elabore y comercialice las chocotejas de alta calidad con
productos naturales en la provincia de Bagua.

1.7 FORMULACION DEL PROBLEMA:

Después de haber analizado el problema se ha llegado a la conclusión que en la

provincia de Bagua la mayoría de la población consume las chocotejas que son
producidos con grandes cantidades de químicos, saborizantes causando daños
graves en la salud del ser humano con el pasar del tiempo, por esto hemos optado
por elaborar chocotejas con producto natural , curativos y energéticos como el cacao
y sacha inchi para mejorar la calidad de vida y satisfacer las necesidades de la
población.

¿De qué manera la elaboración y comercialización de chocotejas permitirá

mejorar la calidad de vida y generar fuentes de trabajo en la provincia de
Bagua?

1.8 HIPÓTESIS:

Si, se elabora y comercializa las chocotejas en base a cacao y sacha inchi, entonces
permitirá la mejor calidad de vida y generar fuentes de trabajo para la provincia de
Bagua.

1.9 VARIABLES:

A. La variable Independiente:

 Elaboración y comercialización de chocotejas en base a cacao y sacha inchi

(maní del inca).
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

B. La variable Dependiente:

 mejorar la calidad de vida y generar fuentes de trabajo para la población de la

provincia de Bagua-2018.

CAPÍTULO II
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

2.1 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Y VALOR DISTINTIVO

La semilla es oriunda de la selva peruana y posee varias propiedades.
El consumo de la planta nativa Sacha Inchi conocida como 'maní de los incas' es
muy importante para nuestra alimentación ya que posee altos contenidos
de aceites y proteínas.

La semilla es oriunda de la selva peruana donde se encuentra en estado

silvestre: San Martín, Ucayali, Amazonas, Madre de Dios y Loreto.

La lista de los beneficios del consumo de aceite de Sacha Inchi

 Refuerza el sistema inmunológico.

 Regular la presión arterial. Previene del infarto del miocardio y de la trombosis
arterial. Además, reduce la tasa de triglicéridos mejorando el riego sanguíneo
 Controla y reduce el colesterol.
 Ayuda a perder peso.
 Reduce los problemas hormonales en la mujer.
 Retrasa el proceso de envejecimiento.
 Combate el cansancio, stress, agotamiento nervioso o mental, insomnio.
 Aporta en el tratamiento de Crohn (inflamación del colon).
 Tendría efecto protectores durante el desarrollo de algunos tipos de cáncer.
 Su contenido de vitamina E permite prevenir el cuidado del cabello (seco o
maltratado) y su caída. Además de mantener la piel sana (sobre todo las
sensibles. deshidratadas, secas, incluyendo inflamaciones e irritaciones).
 Reduce la presencia del asma ante estímulos al érgicos.
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

 Su propiedad antinflamatoria ayuda en casos de sufrir de artritis,

arterioesclerosis, reumatismo y osteoporosis.

Chocotejas CUALIDADES

 el chocolate es rico en magnesio lo que se

convierte ideal para los deportistas y
estudiantes gracias a su valor nutricional que
ayuda al fortalecimiento muscular y un aporte
energético constante que favorece la actividad
CHOCOTEJAS física de una forma más continua.
 Regula la presión arterial y, por tanto, previene
DULCE CORAZON
el infarto al miocardio y la trombosis arterial. 
 el sacha inchi (maní del inca) Ayuda a
contrarrestar problemas de colon irritable e
hígado graso.
 Favorece la reducción de colesterol malo en la
sangre y estimula el incremento del colesterol
bueno.
 Regula la presión arterial y, por tanto, previene
el infarto al miocardio y la trombosis arterial. 

2.2 DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PRODUCTO

Funcionalidades Básicas
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

 Producto Natural.
 Venta Libre
 Precios Cómodos.
 Ofertas del producto por ser cliente estable
 Tabla de Composición Nutricional.
 Registro Sanitario.
 Fecha de Elaboración y Vencimiento.
 Ingredientes de Elaboración.
 Presentación: Cajas.
 La planta de fabricación es en el mismo lugar de venta.

2.3 SOPORTE TECNOLÓGICO

 Envoltura
 Pincel
 Olla
 Molde de plástico
 Recipientes
 Cocina
 Tableta de cobertura
 Mesa de trabajo
 Vitrina refrigerada
 Refrigerador
 Balón de gas

 Envoltura :sirve para envolver el producto o para exhibirlo, mejora la

presentación y permite su manipulación.
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

 Pincel : servirá para ir cubriendo las paredes del molde con la cobertura de
chocolate, darle el espesor requerido.

 Olla: es un recipiente que se utiliza para cocinar opara calentar una cierta

cantidad de agua. Estas vasijas, que pueden ser construidas con diversos
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

materiales (acero, barro, etc.), cuentan con asas o manijas que permiten
manipularlas sin quemarse.

 Moldes de plástico: nos permiten elaborar una inmensa variedad de

chocotejas de formas y texturas.
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

 Recipientes: servirá para derretir el chocolate y así poder colocar en los

moldes el chocolate.

 Cocina: servirá para hervir el agua y asi derretir el chocolate para colocar en
el molde.

 Mesa de trabajo: servirá como área de trabajo para realizar las distintas
manualidades a realizar para la elaboración de chocotejas.
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

 Vitrina refrigerada: servira para enfriar y mantener las condiciones de las

chocotejas, tienen otra función de mucha importancia: son el elemento
necesario para exhibir los productos con calidad y elegancia. Mantenerlas en
óptimas condiciones es lo que hará que los alimentos refrigerados se luzcan y
atraigan al consumidor.

 REFRIGERADOR: Es una máquina de refrigeración es tomar el calor del interior

del refrigerador y expulsarla al exterior, empleando una fuente de energía externa
para mantener el proceso. Un refrigerador es una bomba de calor, impulsada
generalmente por un motor eléctrico.
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

 Balones de Gas: El gas es un combustible a que vamos a dar energía

a la cocina.

2.4 ORIGEN DE LA IDEA DEL NEGOCIO

Nuestra idea de crear una empresa, surge viendo que actualmente no cuenta
con ninguna empresa comercializadora de chocotejas, por tal motivo estaremos
formalizando una microempresa que elabore chocotejas de producto natural del
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

cacao y sacha inchi (maní del inca) brindando un buen servicio y productos de
calidad para toda la población consumidora, ya que estos productos tienen una
elevada potencialidad de proteínas con un exquisito sabor al gusto del cliente.

Después de haber analizado la problemática que atraviesan las diferentes

empresas y/o Instituciones en nuestra Provincia de Bagua de realizar eventos,
llegamos a la conclusión que es necesario formalizar una microempresa que se
dedique a la elaboración de productos naturales, como chocotejas contando con
personal capacitado, y así poder satisfacer todas las necesidades que nuestros
clientes soliciten nuestros producto .

Nuestra empresa contribuirá a fomentar más fuentes de trabajos y también

mejorara la calidad de vida económicamente en nuestra provincia de Bagua.

2.5 PRECIOS / PRESENTE / PASADO

PRODUCTO / AÑOS 2014 2015 2016 2017 2018
PRECIOS

CHOCOTEJAS S/.1.00 S/.1.20 S/.1.40 S/.1.50 S/.2.00

2.5.1 FIJACION DE PRECIOS POR PRODUCTO.

 Elaboración y comercialización de
chocotejas

PRECIO
PRODUCTO INSUMOS
COSTO DE VENTA UNITARIO S/.
PRECIO
DE VENTA

Materia Insumos P. precio Precio de venta

CHOCOLATE
400 paquetesS/.0.50
de S/. 550.00
  manjar chocolate S/.0.11
01 unidad de
chocotejas Sacha inchi17 kg manjarS/.0.039 s/. 280.00
pincel S/.0.008
10kg Sacha inchi s/. S/.2.00
95.00
Papel de
2,400
envoltura S/.0.25 S/. 6,000.00
Chocotejas
cajitas 10pincel S/0.33 s/. 20.00
Otros S/.0.20
  TOTAL S/.1.43
20 paquetes de s/. 60.00
envolturas

400Cajitas s/.800.00

COSTO DEL PRODUCTO s/. 1,805.00

DETERMINACION DE LA UTILIDAD BRUTA.

 Elaboración y comercialización de
chocotejas

COSTO UTILIDAD UTILIDAD

Nº PRODUCTO VENTAS DE PRECIO BRUTA BRUTA
AL MES PRODUCCION DE VENTAS MENSUAL ANUAL

400
CHOCOTEJAS 400 S/.6,000 S/.4,195 S/.50,340
CAJAS S/.1,805.00

2.6. VALOR DISTINTIVO PARA EL CONSUMIDOR.

 Elaboración y comercialización de
chocotejas

PUBLICO
PRODUCTO BENEFICIOS
OBJETIVO
 Excelente valor nutritivo y
curativo para el consumidor
 Servicio de calidad y rapidez.
 Personal capacitado para realizar
PUBLICO EN
los servicios a ofrecer.
Chocotejas GENERAL
 Buen trato, atención al cliente
personalizado, atención vía
telefónica.
 Alto diseño gráfico.

2.5.1 VALOR DISTINTIVO DEL PRODUCTO O SERVICIO FRENTE

AL COMPETIDOR

La empresa “Chocotejas Dulce corazón” marcara una gran diferencia por que
elaborara un producto con sabor único y distinguido en nuestro paladar.

 venta de productos con alto valor nutritivo y energético.

 Venta de producto 100% natural
 Venta de producto con una excelente presentación
2.7 MERCADO POTENCIAL

Tamaño de población
consumidora
30,768 habitantes

Población en su conjunto
76,921 habitantes

Público objetivo
5,960 habitantes

Muestreo, encuestas e interpretación de resultados.

N . S2. Z2
N=
E2 ( N −1 ) +S 2 . Z2

38,460.5∗0.52∗1.962
N=
0.052 ( 38,460.5−1 )+ 0.052∗1.96 2
38,460.5∗0.25∗3.85
N= 0.0025∗38,459.5+ 0.25∗3.85
9,615.125∗3.85
N= 96.14875+0.9625
37,018.23
N= 97.11125

N=381
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

ENCUESTA
Somos los alumnos del Instituto de Educación Superior Privado Telesup, estamos
realizando una investigación para poder realizar nuestro proyecto. La información que nos
proporcione será utilizada para conocer el grado de aceptación en el mercado para la
elaboración de chocotejas en base a cacao y sacha inchi
1) ¿Consume usted chocotejas?
SI NO AVECES
2) ¿Usted consumiría chocotejas en base a cacao y sacha inchi?
SI NO NO OPINA
3) ¿En qué momento u ocasiones lo consume o compras más?
Cuando lo recibes de regalo
Cuando se le antoja
Cuando necesita energías o está cansado
4) cuales son los factores que influyen en la compra de chocotejas
Por su sabor de chocolates
Por la combinación de frutas secas
Por costumbre
5) Con que frecuencias regalas chocolates en las diferentes ocasiones
Día de los enamorados
Día de la madre
Navidad
Aniversarios
Cumpleaños
6) usted qué precio estaría dispuesto a pagar por la unidad de chocotejas?

S/1.50 S/2.00 no opina

7) con que relleno le gustaría sus chocotejas?

a) Pasas, maní, almendras

31
 Elaboración y comercialización de
chocotejas

b) Sacha inchi (Maní Del Inca)

c) Manjar
d) Otros

8) cuanto pagaría por la caja de chocotejas de 06 Unidades?

a) S/10 – S/ 15
b) S/ 20 – S/ 30
c) Otros

9) en su opinión ¿Qué espera Ud. De una chocotejas?

a) Calidad
b) Cantidad
c) Precio
d) T.A

10) conoce Ud. Los beneficios que producen las chocotejas?

a) SI
b) NO
c) NO OPINA

11) conoce Ud. Los beneficios del sacha inchi (MANI DEL INCA)?

a) SI
b) NO
c) NO Opina

12) En qué lugar compraría el producto de chocotejas?

a) Mercado
b) Minimarket
c) Bodega

32
33
34
35
36
INTERPRETACION N° 06:
Después haber encuestado a 382 personas en la pregunta:
6.- usted qué precio estaría dispuesto a pagar por la unidad de
chocotejas?

Se ha obtenido los siguientes resultados: El 75%pagarìa S/.1.50, el 10%

pagaría S/.2.00 Y 15% no opina.

37
INTERPRETACION N° 07:

Después haber encuestado a 382 personas en la pregunta:

7.- Con que relleno le gustaría sus chocotejas?

Se ha obtenido los siguientes resultados: El 56%con

pasas,manì,almendras, el 30% sacha inchi (maní del inca) , 110%manjar y
4% otros.

38
INTERPRETACION N° 08:

Después haber encuestado a 382 personas en la pregunta:

8.-cuanto pagaría usted por la caja de 6 unidades de chocotejas?

Se ha obtenido los siguientes resultados: El 70%pagaria S/.10 -15, EL10%

pagaría de S/.20 - S/.30 Y 20% otros.

39
INTERPRETACION N° 09:

Después haber encuestado a 382 personas en la pregunta:

9.- en su opinión ¿Qué espera usted de una chocoteja?

Se ha obtenido los siguientes resultados: El 63%en la calidad, el

10%cantidad ,7% precio y 20%T.A.

40
INTERPRETACION N° 10:

Después haber encuestado a 382 personas en la pregunta:

10.-conoce usted los beneficios que produce las chocotejas?

Se ha obtenido los siguientes resultados: El 60% si, el 25% no y 15% no

opina.

41
INTERPRETACION N° 11:

Después haber encuestado a 382 personas en la pregunta:

11.-Conoce usted los beneficios de sacha inchi (maní del inca)?

Se ha obtenido los siguientes resultados: El 44% si, el 38% no y 18% no

opina.

42
INTERPRETACION N° 12:

Después haber encuestado a 382 personas en la pregunta:

12.-en qué lugar compraría el producto de chocotejas ?

Se ha obtenido los siguientes resultados: El 23%en el mercado, el 19%en

minimarket ,el 33% bodegas y 25%otros.

43
 2.8 DESCRIPCION DEL MERCADO

Teniendo en cuenta que el Psj. Heroes del Cenepa Nº 1234, es un lugar

estratégico muy bien ubicado cerca al parque central de Bagua, con bastante
negocio de por medio y está ubicado en muy buen punto y tendríamos acceso a
mayor población en consumo para nuestro futuro negocio
Bagua es una provincia que cuenta con 76,921 habitantes según INEI, es
considerado una ciudad comercial y productiva, ahora es un activo centro
comercial transitorio y la ciudad más importante de la región Amazonas, paso
activo para uno de los ingresos para la selva peruana, y es reconocida por su
producción (Arroz, Sachainchi. cacao, plátanos de diferentes tipos, variedades de
maderas naturales, pescado de rio, etc.)

2.9 TAMAÑO DE MERCADO PARA CADA SEGMENTO DE CONSUMIDORES

La provincia de Bagua cuenta con 76,921 habitantes, el cual, según datos de la

encuesta realizada, goza de una buena aceptación con un total de 50 % de la
población para consumir el nuevo producto de chocotejas hecho de cacao y
sachainchi que pronto saldrá al mercado para su venta.

Esta micro empresa se dedicará a la elaboración y comercialización de chcotejas

corazón natural hecho de cacao y sachainchi (mani del inca), teniendo como objetivo
consolidarse en el mercado a través de su producto exclusivo dulce delicioso y
medicinal.

Tenemos la ventaja de producir chocotejas de sachainchi teniendo como materia

prima el cacao y el sachainchi, un producto natural, que ayudará a prevenir algunas
enfermedades.

Esta semilla tiene alto contenido de proteínas y aceite rico en vitamina A y E.

 Fortifica el corazón y estabiliza la presión arterial.

 Reduce el nivel del colesterol malo en la sangre.
 Agiliza las funciones cerebrales ligadas a la memoria.
 Ayuda a mantener el equilibrio del metabolismo.
 Es un antioxidante natural

44
 Refuerza el sistema inmunológico.
 Previene el envejecimiento prematuro.
 Tiene efectos protectores frente al desarrollo de algunos tipos de cáncer gracias a
su concentración de omega 3,6 ,9 e una de las oleaginosas más nutritivas y
depurativas además, favorece la eliminación de toxinas y por ende la pérdida de
peso. , que es un dulce delicioso y nutritivo, que se encuentra en producción en
nuestra región y otros países, además se encuentra en pleno apogeo de exportación,
a diferentes lugares del Perú y el mundo.

45
2.10 Público objetivo, Segmento, Volumen de venta mensual, Rentabilidad esperada, Venta Bruta Anual por segmento,
Grado de consolidación y Factor clave.

Volumen Grado de
Público Rentabilidad Venta bruta anual Factor clave
Segmento de venta % consolidació
objetivo esperada por segmento
mensual n

Los Distribuidores Todo el año

100 25 % 1,500 18,000.00 3er
compradores
del producto Bodegas Todo el año
100 25% 1,500 18,000.00 2do
Público en 1er Todo el año
general 200 50% 3,000 36,000.00

TOTAL 400 100% 6, 000 72, 000.00

46
2.11 FACTORES CLAVES DE ÉXITO EN ESTE MERCADO
Para nuestro producto, CHocotejas Natural de cacao y sachainchi, los
factores de éxito será la concepción de un producto natural, libre de
conservantes, elaborado bajo las más estrictas normas de seguridad e
higiene, que garanticen un producto inocuo para el consumidor. Además,
se evaluará constantemente la percepción del consumidor respecto al
producto final, con la finalidad de percibir cambios en los gustos de los
mismos, ajustando así la fórmula de elaboración a las necesidades de los
clientes.

2.12 BARRERAS DE ENTRADA Y SALIDA

SALIDA
ENTRADA Cartera de clientes
Nuevo en el mercado Prestamos financieros.
No contar con cartera de Contratos o alianzas con
clientes. los distribuidores o
Competidores empresas vinculadas al
negocio, generándose
Documentación y tramite también compromisos
contractuales.

47
48
Evolución y Crecimiento: Ritmo de crecimiento histórico y futuro

Evaluación y
crecimiento 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Crecimiento
10% 12 % 14% 16% 18% 20%
productivo
Crecimiento
económico 12% 14% 16% 18% 20% 22%

TENDENCIA DEL CRECIMIENTO PRODUCTIVO

CRECIMIENTO PRODUCTIVO
1400%

1200%

1000%

800%

600%

400%

200%

0%
2013 2014 2015 2016 2017 2018
AÑO

49
TENDENCIA DEL CRECIMIENTO ECONÓMICO.

CRECIMIENTO ECONÓMICO
25%

20%

15%

10%

5%

0%
2013 2014 2015 2016 2017 2018
AÑO

2.13 PÚBLICO OBJETIVO

2.13.1 Segmentación de clientes en base a criterios objetivos
Los criterios para la segmentación del mercado objetivo utilizados para
el presente Plan de Negocios son los siguientes:

 Tamaño de mercado para cada segmento de consumidores

N SEGMENTO DEL
OBJETIVO TAMAÑO
º MERCADO
Distribuidores Brindar un producto que
1 100
satisfaga las necesidades de
las familias.
2 Bodegas Lograr contratos comerciales 100

con estas empresas.

3 Público en General 200

50
 Principales Factores de crecimiento en cada segmento

SEGMENTO DEL
Nº FACTOR DE CRECIMIENTO
MERCADO
Pecios cómodos.
Producto de buena calidad, 100% natural,
1 Distribuidores
sabor natural..
Buena atención.
Producto de buena calidad, 100% natural,
sabor natural.
2 Bodegas
Precio cómodo..
Buena atención.
Público en General, Producto de buena calidad, 100% natural,
3 Instituciones públicas, sabor natural.
empresas privadas. Buena atención al público.

 Porcentaje de número de clientes a captar respecto al volumen de

mercado

SEGMENTO DEL
Nº POBLACION %
MERCADO
1 Distribuidores 1,490 25 %

2 Bodegas 1,490 25%

Público en General,
3 Instituciones públicas, 2,980 50%

empresas privadas.
TOTAL 5,960 100%

51
2.14 VOLUMEN DE VENTAS POR SEGMENTO

SEGMENTO DEL VOLUMEN DE VENTAS POR

Nº
MERCADO SEGMENTO AL MES
1 Distribuidores 100
2 Bodegas 100

3 Público en General 200

TOTAL UNIDADES 400

52
2.15 COMPETENCIA

Volumen de
Nombre de Crecimiento

Precios
ventas
la con Cuota de Posiciona- Línea de Segmento Canales de
(Unidades Servicios de clientes
competen respecto mercado miento Producto de clientes distribución
Mensual)
cia año anterior

Súper
s/ donofrio Población Radio
cocos 4% 2% 1° Reposición de la
1,800 2.00 en general Televisión
mercadería

Comparación de estos en base a los siguientes parámetros: volumen de venta, precio de crecimiento, cuota de
mercado, posicionamiento, líneas de producción segmentación de clientes, canales de distribución, servicios de
clientes.
Estrategias de competidores: público general, estrategia de marketing

Público Objetivo Marketing

- Volantes.
Distribuidores
- Bonos
Bodegas - Ofertas promociones

Descripción de sus fortalezas y debilidades

COMPETENCIA FORTALEZAS DEBILIDADES

 Perfil de puestos para
cada función
 Buen ambiente laboral
 Conocimiento del
mercado
Super cocos  Posibilidad de acceder a
créditos
 Características
especiales del producto
que se oferta.
 Falta de capacitación
 Problemas con la
calidad
 Incapacidad para ver
errores
 Productos o servicios
sin características
diferenciadoras

Descripción de sus Fortalezas y Debilidades

NOMBRE DE LOS FORTALEZAS DEBILIDADES

COMPETIDORES
 Falta de comunicación del jefe
 Es conocido en el al personal
mercado de  Existen departamentos de otros
Bagua que no están bien definidos
Súper cocos  La transparencia se desconoce,
 La microempresa se niega a proporcionar
está ubicada en información
una zona visible  Uso de recursos financieros de
para el publico manera desorganizada y
arbitraria
 2.16.1 Estudio de la oferta.

Esta microempresa estará dedicada a ofrecer una buena atención y buenos

precios a los productores de cacao y sachainchi; de tal manera que nos
permitirá elaborar el mejor nuestra chocotejas natural, sin utilizar insumos
químicos. La ubicación en la que se encuentra esta microempresa es
privilegiada porque cuenta con las facilidades de poder incrementar nuestra
producción. La zona cuenta con electrificación y además está ubicado en una
parte céntrica (lugar estratégico) donde a sus alrededores existen muchos
distritos y provincias cercanos que serían los posibles consumidores de esta
chocotejas corazón de sachainchi natural , también firmando convenios con
las tiendas comerciales.

Función De La Oferta

Los precios que se ofrecerán a los consumidores estarán acorde a los precios
de producción de calidad en el mercado de Bagua y teniendo en cuenta los
gastos de producción, impuestos, mano de obra, etc.
La oferta estará en función al precio de compra del producto mencionado y el
costo de los insumos.
A mayor calidad de cacao y sachainchi en el mercado de Bagua y
alrededores, se pagará más precio a los agricultores y al contado.

Ley de la oferta.

Nuestra empresa tendrá la capacidad de producir 2,400 chocotejas de

cacao y sachainchi natural al mes, contando con modernas maquinarias
para la producción del producto, para satisfacer la demanda en el mercado, si
los consumidores del producto aumentan entonces, se extenderá la
producción, como también en el caso de los agricultores estaremos
satisfaciendo para la mayor producción del cacao y sachainchi, pero si no se
llega a extender la producción de chocotejas natural de sachainchi , entonces
estaremos tomando nuevas estrategias para lograr expandir.

55
 A continuación, se presenta el volumen de producción y
el precio de venta en base a 2,400 chocotejas de sachainchi natural.

Producto. Costo de Precio

(CHOCOTEJAS Producción. de
NATURAL DE Venta.
SACHAINCHI)
400 CAJAS DE
S/. 1,805.00 S/. 6,000.00
CHOCOTEJAS

56
 CAPITULO III

3.1 EQUIPO DIRECTIVO Y ORGANIZACIÓN.

57
 En nuestra empresa hemos considerado las siguientes
áreas:

Administrador

Secretaria

Marketing

Compras

Almacén

Producción

Ventas

Caja

58
 3.2 ORGANIGRAMA FUNCIONAL O ESTRUCTURAL DE LA EMPRESA.

ADMINISTRACION

SECRETARIA CONTABILIDAD
SECRETARIA

MARKETING
MARKETING AREA
AREA DE
DE ALMACEN PRODUCCION AREA DE CAJA
COMPRAS VENTAS
VENTAS

3.3 ORGANIGRAMA NOMINAL

 BECERRA DELGADO, María Iduvina.
 ALFARO MIRANDA, Kelly Leticia.

59
  BURGA SANCHEZ, María Yacely.

ADMINISTRACION

BECERRA DELGADO MARIA I,

Junior Etahin.

SECRETARIA CONTABILIDAD
BURGA SANCHEZ YACELY ALFARO MARANDA, LETICIA

AREA DE PRODUCCION CAJA

MARKETING COMPRAS ALMACEN TEC.
1 ING. INDUSTRIAL VENTAS
1. OPERARIO 1. OPERARIO
2 Tec. Industriales COMPUTACION

3.4 FUNCIONES QUE CUMPLE CADA UNA DE LAS AREAS

ADMINISTRADOR

60
  Es el representante legal de la empresa.
 Coordinación y liderazgo
 Planifica, organiza, dirige y supervisa a la empresa.
 Revisa y verifica los movimientos y registros contables, estados de cuentas,
conciliaciones bancarias, cierres de cuentas y balances de comprobación.
 Lleva registro y control administrativo del presupuesto asignado a la unidad.
 Elabora y analiza cuadros relacionados con el movimiento y gastos
administrativos.
 Lleva el control de las cuentas por cobrar y pagar.
 Elabora y mantiene actualizada la ejecución presupuestaria de la unidad.
 Emite y firma cheques, conjuntamente con el supervisor.
CONTADOR:

 Es el representante del aspecto financiero de la empresa.

 Encargado de proporcionar la documentación necesaria a los socios,
proveedores, terceros, etc.
 Se encarga de administrar los recursos financieros de la empresa en
cualquier problema que se presente. 
SECRETARIA:

 Concentración de Cifras.
 Recepción de llamadas telefónicas.
 Encargada de requerimiento de los útiles y materiales de oficina.
 Formular manuales de programación de usuarios.
 Elaborar y proponer proyectos de base de datos para el mejoramiento y
modernización de los servicios de secretaria general.

MARKETING

 Elaborar y llevar a cabo experimentos de marketing

 Observar y analizar el comportamiento del consumidor.
 Elaborar encuestas y análisis de la información.
 Evaluación de las posibilidades de un mercado.

61
  Desarrollar y hacer pruebas de nuevos productos.
 Creación de nombre y marcas comerciales.
 Planear en bases, diseños, formas, colores.

AREA DE COMPRAS

 Localizar, seleccionar y establecer las fuentes de establecimientos de materia

prima, suministros y servicios a la empresa.
 Entrevistar a los proveedores o a sus representantes.
 Cotizar los precios, la calidad y transporte.
 Negociar condiciones de entrega y de pago, trato necesario en caso de
rechazo y ajustes.
 Vender desechos, sobrantes y artículos de desuso.
 Recibir, guardar y almacenar los artículos y materiales.
 Análisis y control de fabricación o manufactura.

AREA DE ALMACEN

 Registro de entradas y salida del almacén.

 Coordinación del almacén con el área de producción.
 Coordinar y supervisar la recepción y distribución del producto.
 Concertar con el área de transportes, la planeación de rutas para la
distribución del producto.
 Vigilar la toma física de inventarios ordinarios y extraordinarios.
 Asistir a reuniones.
 Revisar y firmar documentos (notas de entrada y salida, transferencias,
devoluciones y otros).

AREA DE PRODUCCION
 Medición de trabajo.
 Método del trabajo.
 Calidad de producción.
 Planeación y distribución de respectivos materiales de los trabajadores entre
otros.

62
  Planeación y distribución de instalaciones.
 Control de la producción y de los inventarios.
 Control de calidad.

AREA DE VENTAS

 Determinar las necesidades y deseos de los clientes.

 Generar y cultivar relaciones con los clientes.
 Conocimientos de la empresa, de los productos y servicios que la
microempresa comercializa y del mercado. 
 Relaciones con los distribuidores y minoristas.
 Estrategias de ventas.
 Financiamiento de ventas.
 Costos y presupuestos de ventas.
CAJA
 Cobro de facturas (contado y crédito).
 Control de caja fuerte.
 Cambio de moneda extranjera.
 Confección de liquidaciones de (caja, facturas cobradas).
 Recaudación del día.
 Crédito.
 Comisiones
 Anticipos y pagos de personal.
 Pago de impuestos.
 Pago de proveedores.
 Pago de comisiones.
 Cobro de créditos.

3.5 MIEMBRO DIRECTIVO CON SU PERFIL PROFESIONAL

ADMINISTRADOR:

 Licenciado en administración, profesional universitario.

 Poseer una mentalidad analítica, reflexiva, crítica, creadora, orientadora y con
capacidad promotora.

63
  Ser hábil en el campo de la planificación, organización,
y el control.
 Con habilidad en la negociación, que se traduce a la rápida construcción de
consensos y en la educada administración de los consensos.
 Tomador de decisiones de la naturaleza de su profesión personal y
empresarial.
 Facilidad para comunicarse con el lenguaje claro, correcto, oportuno,
adecuado y universal.
 Actualizado en las tecnologías de puntas en informática y comunicaciones.
 Tener experiencia laboral en empresas públicas o privadas.

CONTADOR

 Profesional Competente.
 Conocimiento y manejo de programas contables.
 Conocimiento de finanzas.
 Visión general de los objetivos y estrategias de una organización.
 Responsable, cordial, y amable.

SECRETARIA:

 Conocimiento y manejo de computación.

 Conocimiento de trámite documentario.
 Entusiasta y responsable.
 Cordial, amable, con iniciativa.
 Mantener archivo de norma legal actualizada.

MARKETING

 Análisis de precios en la competencia.

 Ver y mejorar ante nuestros competidores (diseños novedosos, nuevos, etc.)
 Determinar estrategias de precios.

64
  Analizar canales de distribución.
 Analizar los sistemas de transporte y entrega.
 Seleccionar y programar medios de publicidad.
 Determinar los tipos de promociones a realizar.
 Elaborar y distribuir publicaciones y propagandas.

AREA DE COMPRAS

 Licenciatura en Administración de Empresas o Ingeniería Industrial, en

entrenamiento o tres años como Comprador en otra empresa.
 Ser una persona con bastante capacidad de negociación, carisma, analítica y
bien relacionada.
 Satisfacer al cliente interno de la empresa con el 100% de efectividad.
 Facilidad de palabra.
 Actitud de servicio.
 Sentido de responsabilidad.
 Adaptación al cambio.

AREA DE ALMACEN

 Conocimientos indispensables en computación.

 Ser honesto.
 Tener buena presencia.
 Capacidad física para cargar y acomodar productos.
 Técnico en computación y administración.
 Tener experiencia en el ámbito laboral.
 Elaboración y control de inventarios.
 Técnicas de almacenamiento de materiales y equipos.
AREA DE PRODUCCION

 Efectuar diagnostico que permita el espacio de desarrollo industrial.

 Planear, diseñar métodos de producción y servicios.
 Capacidad de diseñar e interpretar un sistema productivo.

65
 AREA DE VENTAS

 Amplia experiencia en empresas públicas.

 Dinámico y capacidad de liderazgo.
 Experiencia y responsabilidad en su trabajo.
 Experiencia en ventas y manejo de personal.
 Conocimientos básicos de Word y Excel.
 Debe tener actitud, habilidad, entusiasmo, paciencia, responsable, cordial y
amable.

CAJA

 Garantizar las operaciones de una unidad de caja.

 Eexperiencia progresiva de carácter operativo en el área de caja.
 Técnico en computación y/o contabilidad.
 Tratar en forma amable y efectiva con el público en general.
 Realizar arqueos diarios de movimiento de caja.

3.6 MARCO LEGAL

TIPO DE SOCIEDAD:

En la elaboración del estudio de nuestro proyecto se ha considerado la decisión

de formar una micro Empresa en la modalidad de Sociedad Anónima Cerrada
S.A.C; por normas legales esta sociedad no puede exceder de veinte socios y
el capital social está dividido en participaciones iguales, acumulables e
indivisibles, que no serán incorporados en títulos valores, ni tampoco
denominarse acciones. El capital social está formado a través de cinco
aportaciones correspondientes a cinco socios, de tal manera que al constituirse
la sociedad el capital debe estar pagado en no menos del veinticinco por
ciento(25%) de cada participación y depositado en una entidad financiera
integrada en el Sistema Financiero Nacional a nombre de la sociedad; ésta se
encuentra regulada por las disposiciones de la Nueva Ley General de

66
 Sociedades según Ley Nº 26887 que entró en vigencia a
partir del 1º de enero del 1998. La parte administrativa de esta Sociedad de
Responsabilidad Limitada estará a cargo de uno de los socios, quien será el
que representa en todos los problemas y eventos relacionados a la empresa. El
Gerente o administrador formalmente de las facultades generales y especiales
que forman parte de la representación procesal por el sólo mérito de su
nombramiento en condición de pacto social, en tal efecto solo podrá ser
reemplazado judicialmente y por dolor, culpa o inhabilidad de ejercicio procesal,
siendo oportuno mencionar que toda sociedad comercial de responsabilidad
limitada solo puede constituirse simultáneamente en un solo acto. La sociedad
puede constituirse con un mínimo de dos socios, los cuales pueden ser
personas naturales o jurídicas.
En caso de que la sociedad pierda su pluralidad mínima de sus socios y ésta
no se reconstituya en un máximo plazo de seis meses calendarios, se disuelve
de pleno derecho al terminar o concluir dicho periodo, no pudiendo ser exigida
tal pluralidad de socios cuando el único socio sea el estado o en casos
especiales señalados por la ley vigente para tal efecto

Nuestra sociedad se constituirá mediante la denomina escritura pública, en la

que está referida el pacto social, que incluye el estatuto; quedando advertido
que cualquier modificación de éstas se necesitarán la formalidad.

En La elaboración de la Escritura Pública de Constitución de Empresa de

Responsabilidad Limitada se nombran a los gerentes y administradores que
sean necesarios para hacer cumplir las funciones correspondientes, estos
actos se inscriben obligatoriamente y en forma legal en las oficinas de
Registros Públicos de la ciudad de Bagua – SUNARP – Bagua, siendo a partir
de éste acto la adquisición de personalidad jurídica hasta el término de su
liquidación o extinción.

67
 DENOMINACIÓN O RAZÓN SOCIAL:
En nuestro proyecto de inversión por la que tiene efecto su correspondiente
sociedad usará como razón social: chocotejas de sachainchi natural
“SACHACACAO” pudiendo utilizar en su forma abreviada siguiente: SAC.

Cabe aclarar oportunamente que esta denominación o razón social es posible y

aplicable en el presente proyecto porque según la investigación
correspondiente en las oficinas de la SUNARP – Bagua no preexiste en los
Registros Públicos; así mismo es necesario indicar que el domicilio legal de
esta sociedad será el señalado en la parte inicial del presente proyecto, es
decir, Centro de Bagua Av. HEROES DEL CENEPA Nº 1234, en donde se
procederá a la ubicación de la oficina de Gerencia y Administración y otras
áreas necesarias que integrarán el proceso de fabricación del mencionado
producto.

INSCRIPCIÓN DE LA SUNAT:
Nuestra Empresa será inscrita debidamente en las oficinas de la
Superintendencia Nacional de Administración Tributaria – SUNAT de la
provincia de Bagua, y para tal efecto se realizará el trámite respectivo para
obtener el número de Registro Único de Contribuyente (Nº RUC); según las
normas vigentes en tal entidad y posteriormente para efectuar las operaciones
de impresión de boletas de venta, facturas, guías de remisión, proformas, etc.

REGISTRO DE LA MARCA:
Para efectuar el registro de la marca del mencionado producto se harán los
trámites correspondientes en las oficinas de INDECOPI donde se incluirá
también el logotipo, cumpliendo naturalmente con todos y cada uno de los
requisitos legales que la ley exige para tal fin; oportunamente la persona
solicitante del registro de marca recibirá la orden respectiva, para que la
mencionada solicitud sea publicada en el diario de circulación nacional, es
decir, “El Peruano”, teniendo un plazo máximo de tres meses calendarios a
partir del día de emisión de la orden, y luego solicitar la resolución
correspondiente dentro de los cinco días útiles siguientes.

68
LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO:
La Licencia de Funcionamiento de la Empresa en mención se tramitará
oportunamente, tan luego de haber obtenido el Registro Sanitario, presentando
previamente a la autoridad todos los requisitos legales que la ley indica para la
correspondiente licencia (D. Ley 776), tales así como el Contrato Notarial de
arrendamiento local donde se instalarán las diversas Oficinas de Gerencia,
Administración, Almacén, Sala de Proceso, entre otros, en las cuales se
ejecutarán las diferentes actividades en las puesta en marcha de la Empresa.

La Licencia de Funcionamiento tendrá en periodo de vigencia no menor de 3

años, pudiendo ser renovada al concluir dicho plazo, para la continuación de
las actividades de la Empresa, en los años siguientes.

69
70