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Y TECNOLOGÍA 2021
Mini Emprendedor Caminista
“Mermelada de CUSHURO”
Integrantes:
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
REALIDAD PROBLEMÁTICA
La Anemia en el Perú es considerada un problema de Salud Pública.
En la actualidad según el ENDES 2019, el 42.2% de niños menores de
3 años, sufre de anemia, lo que dificulta su desarrollo y aprendizaje.
Es decir de 10 niños, 4 tienen anemia.
Según las regiones presentan mas anemia en
La Sierra (48,8%),
La Selva (44,6%),
Resto Costa (37,5%) y Lima Metropolitana (30,4%).
Y según departamentos se encuentra así
Ayacucho (57,6%),
Ancash (40,1%),
Lambayeque (37,7%) y
Apurímac (36,9%).
Tratamiento de la Anemia
Tomar medicamentos con hierro o vitaminas de tipo B.
Y consumir alimentos nutritivos ricos en hierro, carnes rojas, pescado y otros.
EL CUSHURO
OBJETIVO ESPECIFICO :
Elevar la hemoglobina a los niños con déficit de hierro.
JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA :
El Cushuro es un alga considerado por muchos como súper
¿ La Mermelada de
Cushuro ayudará a
prevenir la Anemia
en los niños?
MÉTODO, TÉCNICA E INSTRUMENTO
Tipo de investigación : Experimental
Materiales e Ingredientes:
Olla
Cocina
Cucharon
Envase