UNIVERSIDAD MINUTO DE DIOS

Taller 1
EJERCICIOS CAPACIDAD DE PRODUCCION

PROGRAMA

GESTION DE LA PRODUCCION

PRESENTADO POR: PAOLA YAMILE GOMEZ BARRERA ID 634791

JOHANNA DIAZ MORENO ID 686586

VIVIAN LORENA SINNING INFANTE ID 649673

PRESENTADO A : MANUEL JOSE INFANTE GARZON

NCR:14277

Fecha 16/08/2021

ZIPAQUIRA
 1. Si un sistema de producción tiene una utilización del 80% y un rendimiento del

75%, qué capacidad se necesita para producir 1000 unidades buenas al año?

Capacidad= 1000 unds/ año/(0.80*0.75)

Capacidad =1000 unds /año/(0.6)

Capacidad= 1.666,66 unidades

RTA= para producir 1000 unidades buenas al año con una eficiencia del 80% y

rendimiento del 75%, la capacidad necesaria es de 1,666.66 unidades

2. Si cada máquina tiene una capacidad efectiva de 34 un./mes, pero tan sólo puede

obtener un rendimiento del 60% y una utilización del 70%, ¿cuántas máquinas se

necesitarán para producir 900 000 un./ año?

Rendimiento=60%

Utilización =70%

Capacidad Efectiva 34unds

Capacidad Total= 900000un/año

M= RENDIMIENTO*UTILIZACION*CAP EFECTIVA

M= (60%*70%*34unds)

M = 0.6*0.7*34

M = 14.28 Unidades/mes

M = 14.28 * 12

M = 171.36 Unidades/año
CANTIDAD

=900.000 un/año/171.36 Unidades/año

=5.252,1

=5.253 maquinas

RTA: para producir 900000 unidades al año se necesitarán 5.253 maquina.

3. Calcular la Capacidad en Ton/día, considerando que hay 24 horas disponibles, y que

todos los días, por cuestiones de calidad y seguridad alimenticia, sí o sí hay que

hacer al menos 1 set-up, por más que se siga con el producto del día anterior.

Suponga que sólo se puede fraccionar por horas.

Prepare una tabla con los valores para diferentes combinaciones de cantidades de ambos

productos, y grafique estas combinaciones (“frontera de eficiencia”). En este ejemplo,

hacerlo priorizando al producto “A”.

Datos:

• Producto A:

Set-up: 3 horas

Ritmo de producción: 1 tonelada/hora

• Producto B:

Set-up: 5 horas
 Ritmo de producción: 2 toneladas/hora

TONELADAS X DIA= 1000 TON/DIA /23 HORAS= 43,47 TONELAS

PRODUCIDAS X DIA.

4. El área de Marketing le pregunta si podrá responder a la demanda de la línea de

detergentes para el próximo año. Para ello, le pasan un plan estimado mensual.

Suponga que la producción y el envasado se pueden hacer en línea, se cuenta en

cada máquina de envasado con un tanque pulmón y las máquinas son

independientes entre sí.

El año, para este ejercicio, consiste en 12 meses de 30 días cada uno.

a) Haga el cálculo de capacidad total y mensual, y el % de utilización esperado en

caso de seguir a la demanda del mismo mes.

b) ¿Cuántas máquinas envasadoras utilizará en promedio? ¿Hay alguna que podría

vender sin perjudicar la capacidad instalada de este proceso?

c) ¿Puede cubrir lo pronosticado cada mes? Si no puede, ¿cómo daría la

utilización? ¿qué alternativa/s tiene para cumplir con esta demanda?

 Ritmo de producción en sector fabricación: 900 litros/hora

 Velocidad máxima de cada envasadora: 6 litros/minuto

 Cantidad de máquinas envasadoras disponibles: 4

 Se dispone de dotación como para trabajar 24 horas, 360 días en el año, y no hay

restricciones de costos.

Mes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 TOTAL
Demanda [miles de 500 600 700 700 700 600 600 400 400 500 500 400 6600
 litros]

DATOS:

 900 litros/hora

 4 maquinas envasadoras

 225 litros/hora envasadora

 24 horas

 30 días

 720 horas

 162.000 litros/mes por envasadora

 4 envasadoras

 648.000 Litros/mes por 4 envasadoras

 Capacidad mínima 162.000

 Capacidad máxima 259.000

a) Haga el cálculo de capacidad total y mensual, y el % de utilización

esperado en caso de seguir a la demanda del mismo mes.

#
 MES DEMAND MAQUINA Capacida Capacida % de

A S d d utilizació

Unitaria mensual n
ENERO 500.000 3 162.000 486.000 97.20%
FEBRERO 600.000 4 162.000 648.000 92.59%
MARZO 700.000 3 259.000 677.600 90.02%
ABRIL 700.000 3 259.000 677.600 90.02%
MAYO 700.000 3 259.000 677.600 90.02%
JUNIO 600.000 4 162.000 648.000 92.59%
JULIO 600.000 4 162.000 648.000 92.59%
AGOSTO 400.000 4 162.000 648.000 61.73%
SEPTIEBRE 400.000 4 162.000 648.000 61.73%
OCTUBRE 500.000 4 162.000 648.000 77.16%
NOVIEMBR 500.000 4 162.000 648.000 77.16%

E
DICIEMBR 400.000 4 162.000 648.000 61.73%

E
TOTAL 6.600.000

¿Cuántas máquinas envasadoras utilizará en promedio? ¿Hay alguna que podría

vender sin perjudicar la capacidad instalada de este proceso?

RTA/

Se podría estar utilizando tres máquinas, pero no se puede vender ninguna ya que en

ocasiones la demanda incrementa lo cual se necesitarían las 4 máquinas funcionando.

¿Puede cubrir lo pronosticado cada mes? Si no puede, ¿cómo daría la utilización?

¿qué alternativa/s tiene para cumplir con esta demanda?

RTA/

La demanda de cada mes se puede cubrir solo vería afectado unos meses la cual tocaría

emplear las envasadoras al 100% de su capacidad.

5. Una línea de producción de bombones que consiste en una moldeadora y una

envolvedora en serie, sin posibilidad de utilizar ningún pulmón, trabajó durante este

mes según los datos que se detallan a continuación. Se le pide que complete un

informe semanal con los diferentes indicadores de performance de producción.

Recordar a los efectos de indicadores de la línea, tomar siempre los valores

correspondientes a la línea en su conjunto (capacidad de la línea = la del cuello de

botella)

Datos:

Velocidad máxima de la moldeadora: 2100 bombones / hora

Velocidad máxima de la envolvedora: 30 unidades / minuto

Peso del bombón: 10 gramos

Horas durante la semana, con dotación programada a la línea: 120 horas (5 días x

24h)

Dotación: 11 operarios
 Costo horario: $5 por persona

Consumo energético: $2000 por semana (suponga que es un valor fijo dada la

tecnología que Ud posee, pero en las demás plantas del mundo lo incluyen en la

productividad para comparar costos totales)

Informe Semanal:

Producción de esta semana: 172,800 bombones (producto bueno)

Desperdicios: 45 kg

Eficiencia: .........................

% de desperdicios: ............... (medido sobre la producción buena)

Productividad laboral: .................. [kg/hh]

Productividad multifactor: ..................... [kg/$]

Utilización horaria de la línea (considerando 7 días): .................

Utilización de la moldeadora durante los 5 días de funcionamiento: ................

Respuesta

Acorde con este informe semanal, la producción por semana de producto bueno fue de

172.800 bombones, de los cuales 45 kg equivalen a desperdicios sabiendo que cada

bombón pesa 10 gr, en sentido la eficiencia de cada proceso sería de 99.3%, valor que se

obtuvo teniendo presente que la producción semanal fue de 172.800 bombones en un

tiempo de 120 horas, por lo tanto el tiempo de producción por cada unidad es de 0.00069

horas, esta se multiplica por la cantidad semanal de bombones (172.800) y esta misma se

divide entre el tiempo de producción que son 120 horas se obtiene como resultado una

eficiencia del 99.3%, adicionalmente 2.60% fueron los desperdicios sobre la producción

buena, valor que se obtuvo de 4.500*100/172.800.Para terminar se calcula la utilización de

la moldeadora durante 5 días de funcionamiento, esta se realiza con datos de velocidad

máxima de la máquina en un período de 120 horas o 5 días (2.100 und * 120 h = 252.000

und), la producción por semana según el informe 172.800 y luego realizamos una regla de

tres, empezando por la producción semanal que es de 172.800 unidades, se multiplica por el

100% de la velocidad máxima de la moldeadora, por último, se divide lo anterior entre

252.000, que pertenece al 100% (172.800 * 100%/252.000) lo cual da por resultado 68.57%

representando la utilización de la moldeadora durante los 5 días que está en operación.